八年級生物細菌教學

一、教學目標分析

1、知識與技能目標：描述細菌的形態結構、生命活動特點和在自然界中的作用及與人類的密

切關係，對細菌在生物圈中起著非常重要作用的認識。

2、過程與方法目標：學生通過觀察、分析討論和歸納與總結的過程，獲得自主、合作與探

究性學習的方法，各種能力得到了提高。

3、情感態度與價值觀目標：瞭解細菌對人類有害的一面，學生懂得了講究衛生的道理；細菌對人類的兩面性，學生樹立了能一分為二看待事物的辨證唯物主義世界觀；細菌沒有真正的細胞核，從植物界裡劃分出來屬於微生物的範疇，總結出了生物具有多樣性；有些細菌有夾膜、產生芽孢抵抗不良的環境，說明生物是適應環境的。

4、教學重點：（1）描述細菌的形態結構、生命活動特點和在自然界中的作用及與人類的密切關係，對細菌在生物圈中起著非常重要作用的認識。

（2）各種能力的提高

（3）情感態度與價值觀的提升

　　二、教學設計思路

從生活（外科大夫給病人做手術時為什麼要對病人進行消毒？）入手匯入新課（板書：細菌）——細菌的分佈與大小（我發放的資料介紹細菌分佈的實驗和細菌的大小，由學生閱讀回答）——細菌的形態（播放多媒體課件，學生觀察）——細菌的結構（學生閱讀教材、觀察多媒體課件，先獨立觀察思考，然後小組討論交流，彙報總結）——細菌的生命活動特點（複習提問、播放多媒體課件，總結歸納生殖特點和營養方式）——細菌在自然界中的作用（播放多媒體課件，學生觀察總結）——細菌與人類的關係（學生閱讀資料和利用已有的生活經驗組成甲乙兩隊進行辯論，教師補充）——反饋、總結與評價（給學生提出問題的機會，由其他同學解答或老師解答；老師提出一些問題，由學生小組討論後回答。學生從“三維目標”學習收穫加以總結。老師作整體評價）——佈置作業（課後完成小實驗）

　　三、教學策略與學習方式

1、教學策略：教學過程主要採用“問題——探究式”教學方式，包括“發現式探究”和“推理式探究”。其次個別環節還採用“講述式”和“談話式”教學。

2、學習方式：在教師的組織、啟發和引導下，學生採用自主、合作與探究式的學習方式。

　　四、教學過程

　　1、聯絡實際，創設情境，引出課題。

老師：外科大夫給病人做手術時為什麼要對病人進行消毒？

學生：消滅細菌、病毒等

老師：對，回答的很好。他們都是微生物，我們今天

就只學習《細菌》的有關知識。

老師：請你們談談對細菌的認識？

學生：感冒細菌使人患感冒……

老師：這是細菌對人類有害的一面；其實細菌對人類還有有益的一面，例如：我們吃的泡菜和酸牛奶都是利用乳酸菌製成的……

老師：關於細菌還有很多知識要學習，今天讓我們共同走進細菌世界，揭示其神祕的面紗。（板書：細菌）

設計意圖：聯絡生活實際，學生非常感興趣，自然引出主題。

　　2、閱讀材料，分析實驗，彙報總結。

老師：細菌分佈在哪呢？

學生：（活動）閱讀和分析我發放的資料（關於細菌分佈的實驗的'過程和現象）。學生：回答細菌分佈廣。

老師：（小結）細菌分佈極廣，遍佈地球上的任何蹤跡，如：空氣、土壤、水、火山、甚至極地的冰雪中和生物體的內和外。

老師：細菌分佈如此廣？有誰用肉眼看見過細菌呢？

學生：沒有

老師：為什麼呢？原因是細菌非常小，必須藉助於高倍顯微鏡或電子顯微鏡才能看清楚。那麼究竟細菌小到什麼程度呢？

學生：閱讀我發放的資料並回答。

老師：播放多媒體課件（10億個細菌相當於一顆小米粒的大小）。

老師：（小結）細菌非常小，10億個細菌相當於一顆小米粒的大小，僅1毫米左右，2000---3000個並排能穿過縫衣的針線孔。

設計意圖：關於細菌分佈廣的實驗課堂上無法完成，我收集了別人做的實驗過程和現象，讓學生分析得出結論。這樣彌補了沒做實驗的不足，又有證據得出結論。播放多媒體課件（10億個細菌相當於一顆小米粒的大小），非常直觀，有力地說明了細菌確實是很小的。

老師：細菌的形態如何呢？請同學們看大螢幕，這就是顯微鏡下看到的細菌的三種形態——球形、杆形和螺旋形。（板書：細菌的形態：球形、杆形和螺旋形）學生：觀察

設計意圖：培養學生的觀察力。

　　3、小組合作，討論探究，彙報總結。

老師：細菌的形態不一樣，那麼它的結構怎麼樣呢？播放多媒體課件，大螢幕展示《細菌細胞模式圖》。下面同學們觀察教課書中的《細菌細胞模式圖》和螢幕展示的《細菌細胞模式圖》及複習回顧植物細胞的結構。思考以下幾個問題：（1）細菌細胞結構包括哪幾部分？每一部分有什麼作用？（2）有些個別細菌細胞還有哪些特殊的結構？（3）細菌細胞與植物細胞的主要區別是什麼？

（學生活動）

學生：在獨立觀察思考的基礎上，以小組的形式討論探究、彙報總結上述3個問題。老師：給予各小組評價。在重點地方給予補充。播放細菌細胞結構的動態分解圖，重點講解細菌細胞是無真正的細胞核，是原核生物，從植物界劃分出來，屬於微生

物，形成了豐富多彩的生物界。說明了什麼？

學生：說明了生物具有多樣性。

老師：回答的很好。（板書：細菌的結構特點包括細胞壁、細胞膜、細胞質、無成形的細胞核、不含葉綠體）。

老師：播放多媒體課件（夾膜、鞭毛和芽孢）並介紹它們的作用。

設計意圖：老師提出主要問題，學生在老師的組織、啟發和引導下，先獨立思考後再進行小組合作與探究學習。這是新課標所倡導的理念，是新課改最為關注的地方。老師：我們瞭解了細菌的形態、結構特點，那麼細菌的生命活動有什麼特點呢？（板書：細菌的生命活動特點）

　　4、複習舊知，師生互動，引出新知。

老師：生物體的生殖方式是什麼？

學生：有性生殖和無性生殖（出芽生殖和分裂生殖等）

老師：細菌的生殖方式是什麼？請看大螢幕（播放細菌細胞分裂的多媒體課件）學生：觀察、回答是分裂生殖。

老師：同學們觀察的很好。（板書：生殖方式：分裂生殖）細菌在適宜的條件下分裂的速度是相當快，每20分鐘分裂一次。現在假設你手上有一個細菌，那麼一個小時後會有幾個細菌？

學生：8個細菌

老師：你從中受到什麼啟發？

學生：要養成飯前便後要洗手，常洗澡、勤換衣等良好的衛生習慣。

老師：回答的很好。下面繼續思考下一個問題：植物體的生殖方式有幾種？學生：兩種：一種是自養（例如植物），另一種是異養（例如動物）。

老師：剛才我們學完了細菌細胞的結構特點，請同學們推測一下細菌的營養方式是什麼？為什麼？

學生：細菌的營養方式是異養，原因是細胞中不含有葉綠體，不能進行光合作用。老師：同學們分析的很好。大多數細菌的營養方式是異養，包括寄生和腐生兩種。播放寄生菌和腐生菌的課件。但還有少數細菌的營養方式是自養的，例如：藍細菌細胞中含有葉綠素a，是自養的，屬於光能營養型；還有一些細菌利用化學能把CO2和無機物合成供自己利用的有機物，屬於化能營養型。（板書：細菌的營養方式：多數是異養（寄生和腐生兩種）的，少數是自養的。

設計意圖：關於細菌的生命活動特點的內容主要採用師生談話法、觀察法進行教學，這些傳統的教學方法不能丟棄。多媒體輔助教學，變靜態為動態、變抽象為具體，達到優化教學的效果。

　　5、觀察與思考，歸納與總結。

老師：生物體都有一個產生、發展、衰老和死亡的過程。但我們並沒有看見動植物屍體遍地都是，原因就是腐生細菌和其它腐生生物分解了動植物屍體的緣故。請看大螢幕，播放多媒體課件（腐生細菌分解動植物屍體的過程圖解）。請回答腐生細菌在自然界中作用？

學生：觀察、總結：腐生細菌在自然界中起物質迴圈的作用。

老師：細菌與人類的關係如何呢？請同學們閱讀我發放的資料、討論、歸納與總結。（學生活動）

學生1：細菌使人和動植物患病，例如：肺炎雙球菌使人患肺結核，對人有害的。學生2：豆科植物的根瘤菌有固氮作用，對人有益的。

學生3：甲烷菌能產生沼氣，對人有益的。

老師：可見細菌對人既有有益的一面、又有有害的一面。下面我們組成甲、乙兩對進行辯論。

學生：正反兩方進行激烈的辯論

老師：對甲、乙兩方給予評價，看來你們難分勝負、平分秋色。同時補充相關內容。例如：美國“9.11”事件以後炭疽熱病菌曾一度引起人們的恐慌，夾在郵件中哄乾的炭疽熱芽孢，在自然界中能長期存活，危害極大。這是有害的一面。有一種蘇雲金桿菌產生芽孢和副芽孢子體能分泌的毒素，能殺死菜青蟲等昆蟲；人體內含有大量的有益細菌，大腸中除大腸桿菌以外還有400多種其它種群，能抵抗有害的細菌，還能產生維生素。這是有益的一面。可見，我們要全面、科學地看待細菌，樹立一分為二的辨證唯物主義思想觀點。

　　6、練習與反饋，評價與總結。

老師：給學生提出問題的機會。同學們關於細菌你有哪些不清楚的問題？學生：食物變餿了，是細菌還是真菌起的作用？

老師：是細菌，關於真菌我們下節繼續學習。

老師：提出問題，細菌的生殖方式主要是是什麼？細菌為什麼從植物界裡劃分出來？

學生：細菌的主要生殖方式是分裂生殖；細菌細胞沒有真正的細胞核，所以從植物界中劃分出來。

老師：本節課你有哪些收穫？

學生：我學到了細菌的形態結構特點、生命活動特點和在自然界中的作用及與人類的關係，各種能力得到了提高，同時情感態度與價值觀有所昇華。例如：從細菌有害的一面看，我們懂得要養成良好的衛生習慣；從細菌兩面性看，我們要樹立一分為二的辨證唯物主義思想觀點；還有生物具有多樣性和適應環境的能力等。老師：給予各小組整體評價。

　　7、知識拓展，課後延伸。

老師：課後要廣泛收集細菌的有關資料，並留一個小實驗作業，取一個廣口瓶放些土，把一個小動物屍體放入土中，把蓋去掉放入土壤中，過一段時間進行觀察。