酒店專業的就業前景

專業前景：

酒店專業是全球十大熱門行業之一，高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會，2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業犯愁。預計到2010年，高階酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的`高薪階層。國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅遊業將成為上海服務產業的支柱，目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家，高階灑店管理人才搶手。

一、培養目標

本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅遊基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業後主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。

二、專業培養要求

本專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。

學生畢業後可在以下崗位從事工作：

* 各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;

* 各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員;

* 各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作;

* 各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;

各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、資訊服務等工作。