實用的酒店策劃集錦六篇

酒店策劃 篇1

隨著市場經濟的發展，各行各業的競爭變得異常激烈，營銷觀念也從原來的以自我為中心的產品觀念、生產觀念和推銷觀念，逐漸發展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業奮鬥的最終目標可以概括為一句話：創造增加並保留住客源。

酒店餐廳的設計和策劃，酒店可以在店徽的設計，餐廳的裝修格調、傢俱、佈局、彩色燈飾等下功夫，使之起到促銷的功能，如可以營造傣族風格的竹樓餐廳；三十年代舊上海的餐館；富有浪漫、高雅藝術氣息的西餐牛扒店；清宮服飾等面貌出現的中餐廳；以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象；餐廳內到處可見的紅、白、綠三種鮮豔國旗色的意式餐廳；中茶的川味餐廳等形象營銷成功的例子。

隨著社會的進步，人們的物質需求和精神需求都在向高層次的方向發展，具體到消費，也充分體現出這種多元化特點。不同層次，不同消費心理和消費習慣的客人，他們的消費標準及對酒店提供的服務是有區別的.。這種要求服務人員既要按規定服務方式和服務規範進行服務，又要為客人提供更加有針對性的服務，這樣才能滿足客人極端個性化的心理需求，如：在一家餐廳就餐，服務人員會針對客人的愛好就餐人數來幫助客人點菜；同時根據客人菜品消費的檔次高低來推薦酒水；在席間非常講究上菜的時機和火候，注意服務細節；結賬時快速準確，讓客人既體會到熱情服務，又深刻感受到酒店的良苦用心和默默關懷，這樣怎能不讓客人感動呢？現代營銷學有一句非常通俗的話“營銷不僅是讓客人滿意，更重要的是讓客人感動”只有這樣，客人才會變成“回頭客”。

微笑服務是員工最基礎的服務禮節和服務規範。微笑是一種待客態度，是產品，更是有效的營銷手段。在酒店業最流傳著這樣的一句話：菜品不足服務補，服務不足態度補。這裡的態度就是要求微笑服務。微笑服務本質上有兩個含義：微笑服務即代表了酒店對客人熱情歡迎的態度，又代表了服務人員對自身職業的高度的榮譽感和責任心。只有管理者為員工創造一個溫暖、和諧、向上的環境，員工才會有發自內心的微笑。同時還要培養員工的“敬業樂業”精神。

酒店銷售時有“80/20法則”，即80％的營業額是來自於其中20％的忠實顧客群的重複購買或消費，而其他20％的營業額才來自於那些80％的遊離顧客。因此我們應大力發展忠實客戶群，即推行會員制，發放貴賓卡：

1）凡在我酒店消費××××元以上（餐飲、客房）即發放VIP金卡，享受住宿4.5折，就餐9.5折優惠。到本店結盟娛樂場所消費享受協議優惠價；

2）凡在我酒店預存現金××××元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與VIP客人相同的優惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優惠、贈送菜餚、時尚禮品等活動。

開業後十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優惠並獲贈時尚禮品等優惠活動，就餐享受8折或贈菜一道。

每月評出客房及餐廳消費前十名，給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的 ％左右，全額消費可為其消費金額的 ％左右。如無貴賓卡可免費贈送，在以後消費時享受優惠。

以上為酒店餐飲營銷策劃方案的部分內容，更多內容請下載後檢視。如果您對我們的資料感到滿意，請關注，謝謝支援！

酒店策劃 篇2

xx節即將來臨，為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛；並在裝飾和佈置上突出新穎和獨特；加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，程度的達到良好的社會效益。

初擬策劃及佈置方案如下：

一、xx節酒店的佈置及裝飾

1、今年的酒店佈置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的'方式來操作。

2、今年的酒店佈置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業點，四樓晚會現場做重點，其他地方為輔。

3、今年的酒店佈置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。

二、主題活動安排

1、狂歡夜自助大餐：

內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。（獎品以贊助為主）

氣氛佈置：熱烈、明亮、歡快

票價：xx元/張、兒童票半價

節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目稽核和總協調。

2、燭光晚宴：

規模：xx人

內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛佈置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

票價：xx元/張、兒童票半價

（以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示）

三、酒店整體氣氛佈置

1、給各營業區發服裝，發禮品。

2、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛佈置。

3、酒店提供照相留影服務。

四、廣告宣傳

1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳（費用已含在全年廣告費用預算中）

2、印製宣傳單xx份（費用財務另呈領導批示）

3、印刷賀卡送客戶（費用銷售部另呈領導批示）

4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

五、各項工作倒計時

1、x月x日——x月x日拉贊助，x月x日到位擺置大廳。

2、x月x日具體佈置方案製出。

3、x月x日聖誕票、賀卡、宣傳單製出。

4、各部門x月x日開始賣票，並各媒體上廣告。

5、x月x日開始佈置景點。

6、x月10日佈置完畢。

7、x月x日送賀卡。

8、x月x日核定娛樂部節目。

9、x月x日下發晚會備忘錄。

10、x月x日下發服裝。

11、x月x、x日作好晚會各項工作。

酒店策劃 篇3

在20xx年末，xx國際大酒店將為您帶來一個精彩絕倫的聖誕狂歡夜。雪花飛舞中，燈光繚繞的聖誕外景將酒店的夜色勾勒得絢爛多彩，門口處夢幻的藍色系裝飾將整個大堂映襯得妖嬈而神祕。大堂內，身穿紅袍的聖誕老人帶著夢想中的禮物與歡樂悄悄的降臨您的身邊。柔美孩童的歌聲;華麗的色調，浪漫的氣氛;空氣中甜蜜的味道，聖誕節獨有的浪漫與溫馨;每一處，都帶給您無盡的驚喜。我們精心籌備聖誕狂歡活動，將激情點燃，將歡樂釋放，帶上你的朋友，一起來加入吧，讓我們帶您走進聖誕的華麗樂章。

一、活動目的

通過聖誕節的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯絡，引導周邊地區居民及各單位的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、活動內容

(一)大堂內活動

1、活動時間：

20xx年12月24日至12月26日

(1)節日頌歌

酒店上空飄揚著優美的聖誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時段播放不同的聖誕歌曲。

24日—26日於每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂，享受聖誕老人帶來的祝福。

演職人員：由蘿北青少年校外活動中心提供。

(2)聖誕派送

聖誕老人、小天使背跨一個禮品包，禮品包內放滿繽紛的糖果、巧克力，巡遊於酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。

要求：聖誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選，根據時間調配各區域。

聖誕老人：閆東輝、何鑫小天使：寧麗麗、李紅玉

時間安排：12月15日至26日早8：30—17：00大堂及各區域輪流派送。

24日晚17：30指定三層界江堂開場派送。

24日—26日20：30名山俱樂部派送禮品。

26日晚15：00三層界江堂派送禮品。

(3)聖誕銷售

在酒店大堂聖誕區域內，準備琳琅滿目的聖誕禮品。包括設計精美的聖誕飾品，糕點師精心製作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的聖誕傳統禮品供客人選擇。

要求：聖誕精緻禮品、巧克力、糖果由財務部負責購買，

餐飲部負責製作聖誕糕點，四季廳提供展櫃，禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責出售。

(4)聖誕募捐

在酒店大堂放置一棵聖誕樹，邀請來賓購買精美裝飾品及許願卡，許願卡售價1元，將其懸掛在聖誕樹上，並許下來年美好的願望。活動所得款項將全部贈予蘿北縣敬老院的老人們，用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心願卡，並當場將錢投入捐贈箱)。

要求：希望之樹介紹由營銷部製作(活動期間營銷部人員機動，在樹下引領客人上樓及介紹聖誕樹)。

許願卡由房務部準備，出售由大堂經理負責。

(二)酒店大型主題活動

第一樂章激情舞動平安夜

12月24日，盛大的狂歡之夜星光璀璨，各種娛樂節目紛至沓來;幸運大抽獎，豐盛自助大餐及傳統聖誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來賓帶來整夜的狂歡。

1、活動時間

20xx年12月24日17：00-21：00

2、活動內容

界江國際大酒店將繽紛呈現奢華盛宴帶來的'聖誕魔力。脣齒留香的聖誕火雞、融會傳統及新派的中式美食盛宴、各式酒店特製的精美糕點、美味醇香的特釀啤酒，如此奢華的聖誕盛宴，配上絢麗開敞的界江堂及經典高雅的現場演出，將一份濃濃的聖誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時，酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群，在夢幻般誘人的聖誕氣氛中盡情享用聖誕晚餐。

活動售票：大堂搭建聖誕票銷售臺由營銷部人員負責售票。

3、活動地點：界江堂

門票：成人98元—128元/位兒童48元/位

工程部負責在界江堂休息廳入口處設定1.4米身高線。

餐桌布置：乳白色的檯布、擺放著聖誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節日氣氛。(界江堂門口設簽到處，桌上擺有簽到牌，由營銷部人員負責簽到)。餐飲部負責佈置。

用餐形式：按照自助餐、提前設定桌號。此次活動宴會自助餐標準為128元，98元/位，兒童1.4米以下48元/位。

流程安排：

16：30-17：00在晚宴開始前播放聖誕歌(輕音樂)

服務人員頭戴聖誕帽，給予每桌客人先上一盤別緻的聖誕點心，周圍擺上各式各樣的糖果。

17：00(由營銷部人員及大堂副理及領位負責引領客人)參加活動人員進場就餐。

18：00餐飲工作人員擺放聖誕蠟燭同時將宴會廳內燈光關閉。等待由工作人員扮演的聖誕老人、天使出場。聖誕老人、小天使分別站於界江堂主席臺兩側後方，待聖誕音樂響起後隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾，把觀眾參與活動的激情調動起來。

18：00-18：05聖誕老人、小天使發放禮品及由主持人講述聖誕節的來歷同時宣佈晚宴開始，並介紹酒店聖誕節特色活動，主持人介紹時需將燈光開啟。

18：05-18：10開場熱舞康樂部：夜總會演職人員

18：10-18：15歌曲表演歡天喜地康樂部：宋曦嬋

18：15-18：25群口快板界江頌工程部

18：25-18：35抽獎：參與獎(紀念獎)4名(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎)

18：35-18：45互動遊戲

18：45-18：50超生游擊隊房務部慕傑、裴東旭

18：50-18：55員工走秀房務部、工程部、餐飲部、康樂部閆東輝、寧男、管強、張國強、李思宇、趙娜、何昕、宋陽春、陳燕、王榮華、李洪玉、許洪波

18：55-19：05笛子獨奏太陽出來照西方周師華工程部

19：05-19：10抽獎：三等獎3名(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎)另加互動遊戲

19：25—19：40小品房務部洗衣廠全體員工

19：40-19：50俄語歌曲春天房務部、餐飲部房務部陳燕、綦緣、王宇紅、餐飲部張娟、吳惠敏

19：50-20：00魔術餐飲部張寶國、赫博友

20：00-20：05抽獎：二等獎(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎)另加互動遊戲

20：05-20：25調酒康樂部：周武劉佳林

20：25-20：35男聲獨唱母親餐飲部家屬：閆勝全(餐飲部李桂秋愛人)

20：35-20：42搞笑舞蹈四小天鵝餐飲部張琳、周悅、何杏、趙福實、赫博友

20：42-20：52小品大聖娶親康樂部冉憲兵曲寶樂寧麗周平

20：52-21：00抽獎：一等獎(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎)加互動遊戲

21：00-21：10小品大聖娶親冉憲兵曲寶樂寧麗周平

21：10-21：20全體員工相親相愛一家人

21：20-21：25聖誕老人派發聖誕禮物並與賓客合影

注：節目未定節目時間會有所調整。

獎品：

一等獎：1888元聖誕大餐(1名)包含6扎啤酒紅酒1扎二等獎：商務套房1間夜價值1888元(2名)

三等獎：商務標準間1間夜價值498元(3名)

四等獎：**中心浴卷10張(4名)

注：1、此次活動參加人員較多各崗位需按照所負責區域明確分工指定專職負責人員。

2、工作人員均頭戴聖誕帽及身配聖誕裝飾物為客人服務。

3、兒童視情況免費(需經部門經理或營銷部經理同意)

4、財務部趙燕玲負責將重獎者票上簽字蓋章。

製作象形獎品：例如：大餐噴繪圖片、標準間圖片、商務套房圖片，使用kt板製作，由尹寧寧負責製作。

餐飲包房活動

活動時間：12月24日—26日17：30—22：00

活動方案：

晚包房實行買斷消費，普通包房與豪華包房制定不同的消費價位，大包2000元/桌(不含酒水)，中包1000元/桌(不含酒水)，小包房不設最低消費。

定餐贈送禮品：預定大包、中包均按照房間贈送聖誕禮物。

凡當晚到我酒店大包、中包消費者均按照房間贈送自釀葡萄酒和鮮花祝福，每桌客人都免費贈送葡萄酒或啤酒2大扎，並由身著天使裝工作人員送上一支紅玫瑰，並真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表界江國際大酒店祝你們聖誕快樂，這種意外的禮物和暖融融的話語會使每一位消費者都倍感親切和激動，也能和我酒店的距離一下拉近。消費的激情也就會被充分地調動起來。因為在這裡給自己帶來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，消費者會獲得意外驚喜。

注：玫瑰花由餐飲部負責申請，財務部負責購買。

包房放置精緻選單(大廚特別推薦)、聖誕套餐，能讓客人感受到物有所值。

酒店策劃 篇4

第一部分 前言

精品酒店(boutique hotel)是指以提供獨特、個性化的居住和服務水平作為自己與傳統高星級酒店加以區分的酒店。它在酒店的設定和環境上，強調“小而精緻”，所謂小，是指客房數量要少;精緻則是指它的內部裝修要極豪華或具有特色。在服務方面，他採用的是管家式服務，服務人員與客房的比例是3比1或者是4比1。在具備這些條件後，精品酒店得以生存的關鍵在於它的客戶群體，簡單地說就是“有錢又有閒”的極少數高階客人。

由於投資經營這樣的酒店的成本相當高，而且如果沒有極高的平均房價和客房出租率為保證，精品酒店是很難維繫的，所以，世界上現有的類似酒店的投資方一定是資金雄厚，又有較高社會層次背景的公司或個人，比如寶格麗酒店(bvlgari hotel)，就是知名奢侈品品牌寶格麗(bvlgari)和頂級酒店麗茲卡爾頓(ritz-carlton)合作的結晶。

那麼，當我們既不具備上述條件，又不想讓自己的酒店不是走星級飯店的老路，就是成為現在流行的經濟型酒店時，有沒有其他型別的酒店可以投資?

答案是有，在結合精品酒店和經濟型酒店的種種優勢特徵後，我們隆重推出“小飾品加盟”的概念，這個詞是三個英文單詞的組合體，“diy”是“do-it-痛並快樂著!革命不耽擱睡眠!”的縮寫，代表自己動手，加盟服務;“bou”是“boutique”的字首，代表精品;“tel”是“hotel”的'字尾，代表酒店，單詞合起來就是“自助式精品酒店”的意思。

第二部分 自助式精品酒店的目標市場

前面說過，精品酒店追逐的是那些“有錢又有閒”的人，是極少數處於金字塔尖的人，他們具有與眾不同的產品取向，喜歡享受人前人後成功者的感覺，追求個性化的美容產品加盟，與此相比，自助式精品酒店的目標市場可以簡單地描述為“渴望有錢又有閒”的人，從長遠看，他們渴望有錢，且瞧不起暴發戶般的價值觀，喜歡享受有格調的生活，是精品酒店的潛在客源，但從現狀看，他們還沒有能力支付大量的金錢換取高規格的服務，尚處於個人資本原始積累的階段，不過，如果費用不是很高，他們也樂於嘗試帶有若干高尚風格的產品與服務，體現其女生飾品加盟店的生活情趣。如果以目前國內發達地區為背景，這一群體，至少應該包括：外企白領和部分中高層管理人員，it、廣告、諮詢、媒體等新型行業從業人員，外貿公司營銷人員，有高等教育背景的美容產品加盟創業者和自由職業者以及有國外生活、工作經歷的各類人員。他們都受過高等教育，比較接受美容文化，渴望成功，事業略有小成，收入較高，個性獨立，自我保護意識較強，喜歡自己動手服務，美容產品加盟較高的生活享受。

酒店地址

開元路、定安路、中山中路、中山南路、保俶路、曙光路、浣紗路等地區

酒店名稱

考慮未來的連鎖，應將“diyboutel”作為美容產品加盟商標，就象雅高集團的“softitel(索菲特酒店)”、“novotel(諾富特酒店)”一樣，首家酒店可以稱為“杭州××德寶酒店”，德寶是“diyboutel”的音譯。

獨立建築，類似杭州湖濱歐洲街的風格，石材外表，高度不超過6層或者選擇租賃高層建築部分樓層，形成類似上海金茂君悅酒店、萬豪明天廣場酒店的格局。店名要用亞力克字，用白色的字排列在牆上，包括中英文，用向上的射燈照射牆面，避免使用霓虹燈。

酒店色彩

象牙黃，淺咖啡，黑色，紅色，駝色，灰色

大堂格局

總檯坐式服務，小而精緻，純色的總檯背景，電梯充裕。

客房數量

80-100間

客房型別

半封閉式套房，面積大於35平方米(不包括洗手間)。

客房設施

洗手間、寫字檯和床頭各有一處網線介面，只設淋浴房，液晶電視，單人閱讀沙發，落地閱讀燈，產品加盟mini音響，時尚雜誌，提供航空裝小食或糖果但不提供任何銷售物品，不設定冰箱但提供冰桶，提供可放如膝上型電腦的保險櫃，電熱水壺和免費分包裝多品種咖啡與茶，隱藏式分體式空調，雨傘，強化隔音效果，單色無花紋窗簾、地毯，彩色有花紋的床上棉織品。

客房自助服務

樓層設定1-2個24小時自助服務區，有洗衣乾衣一體機、微波爐、電熱水壺、製冰機、自動售貨機、各種一次性餐具，各種電器均有大幅圖文並茂上牆的說明書，服務區監控消防裝置齊全，並設定有“幫助服務”按鈕。

樓層小會議室

30人以內，支援有線無線上網，投影音響設施齊全。

客房時尚亮點

創意設計的“請勿打擾牌”，自助洗衣竹籃和籃內提示，床頭兩邊掛牆式小音箱，定做的雨傘，彩色有花紋的棉織品。

客房收費

不籤協議，只按消費額給予折扣，初始門市房價統一388元含單早，網路售價358含單早，週末上浮10%，節假日上浮50%，按門市價入住的顧客，按同一姓名客房消費滿3000享受5%的折扣，滿6000享受10%的折扣，以此類推，最高享受50%的折扣。

多功能咖啡廳

名稱叫“紅館”，定為於新式酒廊和咖啡館、酒吧的混合物，英文是“cellar de rouge”，“rouge”是法語紅色的意思，位於酒店一樓和二樓，裝修類似於杭州綠茵閣咖啡廳，突出紅色主色調，經營上採取和其他知名連鎖店合作的辦法，提供自助早、晚餐，商務套餐，自助下午茶、酒吧服務，各檔雪茄，有小舞臺適合爵士小樂隊live演出，300個餐位左右，營業時間6：30am——1：00am，週末適當延遲，有吸菸區非吸菸區。

餐廳時尚亮點

純色無花紋餐具，流線型長吧檯，模擬酒窖，各國葡萄酒

餐廳收費標準

自助早餐對外收費40元一位，住店客人30元，週日自助早午餐延遲到下午一點，收費對外60元一位，住店客人50元一位，自助晚餐對外收費130元兩位，78元一位;住店客人120元兩位，68元一位，週六自助晚餐上浮10%，商務套餐38元——88元不等，低價推廣各國葡萄酒，進價50元以下售價上浮60%，進價50-100元售價上浮40%，進價100元以上上浮20%。

個性便利店

設兩個出入口，分別連線大堂和臨街，23：00以後關閉臨街出口，加盟連鎖企業，但自行命名並出售部分自行採購物品，店名叫“艾瑪小鋪”，英文名叫“ai-mart 24hour store”，風格類似上海的城市超市

便利店時尚亮點

50%以上為進口商品，有冰激淋甜筒機，出售水果，較多的啤酒，飲料，因為酒店有餐廳，許多食品在保質期內如無法銷售，可以提供給餐廳，提供部分和酒店風格一致的家居用品。

前廳自助服務區

內設傳真機、影印機、印表機、碎紙機、電腦、包裝材料等物品。

前廳時尚亮點

每個客房提供5張有酒店標誌的a4紙，其餘紙可以按張去便利店購買，自助包裝服務如上海宜家。

經營理念

提供一流硬體，儘可能地由自助服務替代人力服務，僅僅提供旅客住宿，餐飲和生活必需品購買三項基本服務，強化它們的時尚色彩，淡化傳統酒店特徵，通過在顧客心目中留下特殊的，喜好的深刻印象形成具有典型回頭客性質的高成長性目標市場，走專業酒店之路，同時，通過減少服務人員降低經營成本，獲取較高利潤，未來形成一定規模的連鎖經營酒店。主攻上海和本地市場，選擇《上海一週》、《申江服務報》、《行報》、《生活週刊》等報紙為廣告載體，開業後連續做8周，內容也形象、品牌推廣為主，突出酒店亮點。除保留客房、餐飲和便利店費用外，其餘傳統酒店的收費專案基本廢除，即使損壞賠償也按成本價收取，目的是保持與顧客的低接觸，讓你明白酒店不是什麼都想賺錢，儘量減少糾紛。

多功能咖啡廳和個性便利首先考慮的是對社會經營，必須要較高的贏利水平，其次才作為酒店的配套設施。

組織結構

完全參照經濟型酒店執行。

酒店策劃 篇5

一、活動時間：

20xx年1月1日9:38

二、活動地點：

立信花園酒店

三、活動主題：

立信花園酒店-開業慶典

四、參加人員：

酒店內部人員及宴請嘉賓

五、主辦方：

立信花園酒店

六、活動目的

1.製造熱點效應，樹立公眾形象；

2.向廣大民眾傳達酒店正式開業，吸引民眾及其他對專案的注重；

3.擴大立信花園酒店在九江地區的聲譽和實力，為以後經營做鋪墊。

七、活動前期的準備工作

1.舞臺背景、展板、物料等設計定稿；

2.製作請帖送請帖；

3.購買胸花、礦泉水及飲料或者茶水；

4.專業禮儀小姐、主持人、專業攝影、攝像等相關單位對接落實；

5.邀請瑞昌電視臺電視臺、瑞昌報、潯陽晚報及相關媒體進行宣傳；

6.舞臺搭建、現場物料確定。

八、現場的佈置

A.入口處 -入口張貼入口指示牌，兩側掛彩旗、氣球等；（酒店南邊，路旁）

B.簽到處 - 鋪設紅地毯，嘉賓出示請帖，禮儀小姐佩戴胸花（酒店正門口）

C 慶典舞臺（酒店正門處）

九、活動執行安排

根據本次活動需要，配置人員現場執行團隊負責整體活動執行，包括：現場總負責、現場執行導演、舞臺執行、安裝組、攝像組、

十、組織機構及分工協作

組織機構：一部四組：即：指揮部 ，接待組、現場工作組、安全保衛組、後勤組。

（一）、指揮部

總指揮： 副總指揮：

職責：

1.審定慶典方案；

2.活動各項工作的審定和排程；

3.確定邀請領導和嘉賓及剪綵人員名單,審定邀請函；

4.領導講稿擬定並確定好致詞的領導及貴賓名單；

5.各項活動的`督導；

6.程式和實踐的編排確定

（二）、接待組

負責人：

1.來賓接待：對口迎送，一貫始終

（1）市領導對口迎送

（2）酒店方迎送商界嘉賓

（3）瑞昌市立信商業運營管理有限公司迎送媒體記者

（三）、現場工作組

組長：

副組長：

1.禮儀小姐、龍獅隊、威風鑼鼓隊指揮和排程；

2.會場的所有慶典效果調控和操作；

3.慶典儀式組織和執行。

（四）、安全保衛組

組長：

副組長：

1.來賓車輛的現場指揮及停放安排；

2.慶典現場安全保衛工作；

3.現場醫療救護工作；

4.慶典期間特殊情況處理。

（五）、後勤工作組

組長：

副組長：

1.活動所用的物品購買和製作（如請帖、紀念品等）；

2.領導嘉賓食宿安排

3.做好休息室接待準備工作；

4.慶典活動物資保障工作

酒店策劃 篇6

一、酒店中秋節活動目的

中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、酒店中秋節活動主題

中秋同歡喜，好禮送不停

三、酒店中秋節活動物件

針對高中低不一樣的人群進行不一樣的中秋促銷活動，有效的.照應不一樣的人群。

四、酒店中秋節活動時間

20xx年xx月xx日xx月xx日

五、酒店中秋節活動形式

打折；贈送；抽獎

六、定價策略

客房和餐飲價格基本上堅持不變，但研究節日期間的一些活動安排可採取打折或禮包的形式推出。

餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要研究純利潤來進行促銷活動，提議對價格高的菜採取減量或減價方法。

七、酒店中秋節活動具體資料

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋異常加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費得到快照一張。

八、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

3、並進行傳單發放。

九、其它相關策略

十、嗅覺營消，讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來

人員調動、酒店佈置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。