酒店策劃(集合8篇)

酒店策劃 篇1

一、主題擬定

1、新結婚時代

新時代，不一樣的婚禮

2、紅管家

圓夢一日，美夢一生

二、服務理念

不同的愛情之路，同樣的美好期許；不同的個性需求，同樣的時尚氣息。傳統古典、浪漫唯美、民族情結，在共同中求不同。新結婚時代/紅管家，你的專屬婚禮。

三、中式婚禮——愛情迴歸家庭傳統只因深刻

八抬大轎迎娶嬌娘，鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過火盆，鳳冠霞帔步入喜堂，舞獅助興，張燈結綵，處處洋溢著吉祥富貴，拜敬父母，端茶敬酒盡顯大戶家風。這一幕不是電影中的片段，僅是你的婚宴慶典的一部分。

1、服裝：鳳冠霞帔、蓋頭

2、樂隊：傳統婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想，鑼鼓、嗩吶、笙都是以響宣告亮為主，同時反映婚姻本身的隆重。二胡、揚琴、琵琶等可用於合奏。

3、曲目：傳統婚禮多采用喜慶歡快的民樂，如：百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜（滿庭芳女子民樂組）、花好月圓、掀起你的蓋頭來（女子十二樂坊）、龍鳳呈祥等。

4、特色節目：新婚三句半、舞獅

5、傳統典禮：新娘在新郎的陪同下跨火盆、馬鞍；一拜父母、二拜來賓、夫妻對拜、掀起蓋頭、斟茶敬老；長輩發言、新人發言

6、菜品：根據客戶籍貫或者客戶要求調整菜系，突出家鄉特色，同時增加部分傳統婚宴食物（紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象徵“早生貴子”）

7、餐具：居於民族特色、以及婚宴特色的餐具

8、婚宴現場佈置：

“紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發達等意義的象徵。在傳統婚禮上張貼大紅喜字，懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛，同時也暗示著新婚夫婦婚後的日子會越過越紅火。

婚宴現場佈置道具必不可少的有：紅地毯、馬鞍、火盆、中式傢俱、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對聯、囍字，同時可根據客戶要求細節調整，如：體現書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。

四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人

無法給你愛琴海上的奢華婚禮，卻能用花海迎接你的到來。沒有教堂神聖的宣誓，我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚，請啜一口為愛情開啟的香檳美酒，羅曼蒂克是為您插上幸福的夢幻翅膀。你的婚禮有專屬的mini交響樂隊，為你演奏一首屬於的你的婚禮進行曲……

1、服裝：婚紗、禮服

2、樂隊：西式婚禮的樂隊主要以鋼琴、小提琴為主，也可以增加浪漫的薩克斯獨奏和吉他樂隊。

3、曲目：曲目選擇以浪漫抒情，耳熟能詳的西式婚禮音樂為主，如：婚禮進行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、IBelieve等。

4、特色節目：花式調酒表演，為新人調製一款浪漫的`愛情美酒

5、浪漫儀式：新娘新郎由花童陪伴步入紅毯；在司儀的見證下宣誓、互換戒指、長輩贈言；新人切婚禮蛋糕、為香檳塔注入幸福美酒

6、菜品：西式婚禮搭配西式自助冷餐，簡約時尚充滿異域情調

7、餐具：婚宴自助餐具務必考究，同時飾以鮮花、絲帶等作為裝飾，既出氣氛又提升品質感和獨特感。

8、婚宴現場佈置：

在西方的天主教傳統裡，白色代表著快樂；亦是富貴的象徵。到了本世紀初，白色代表純潔聖潔。西方傳統的白色結婚禮服，在早期是貴族的特權，只有上層階級才能穿代表權力和身份的白色婚紗。而整個婚禮的主色調也是在白色上點綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象徵意義美好的顏色，意指婚禮的神聖聖潔。

婚宴現場佈置道具必不可少的有：鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時可根據客戶需求搭配一些特別裝飾，如客戶信奉天主教，可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現場。

五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福

今天是什麼日子？美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒（長袍），頭戴奢華尊貴的扎薩勒（頭戴），披紅掛綠，五彩繽紛。“銀盃裡斟滿了醇香的奶酒，賽羅羅唻敦賽哎……”，悠揚的祝酒歌，訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴，激昂的馬頭琴，傳承草原文明的殿堂為你獻上最誠摯的新婚祝福。

1、服裝：蒙古族禮服

2、樂隊：民族婚禮中的樂器應具有民族性，馬頭琴自然是首選。

3、曲目：歡快喜慶的蒙古族音樂，悠揚的蒙古歌，可以將婚禮現場帶回到廣袤的草原上。如：萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。

4、特色節目：蒙古舞

5、傳統典禮：蒙古族姑娘為新郎新娘獻哈達、敬酒；祭敖包，步入宴會廳；喇嘛頌經，新郎新娘為父母獻上哈達

6、菜品：豐盛的蒙餐

7、餐具：蒙古族餐具

8、婚宴現場佈置：濃厚的蒙古族民俗色調、民族工藝品、裝飾品的點綴。哈達、火盆、聖燈都是婚宴現場佈置的道具。

六、配套服務

1、根據婚禮風格裝飾特色婚車，也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用

2、主題服務，宴會服務員根據婚宴形式著裝

3、個人專屬婚禮logo設計

4、婚宴請柬設計

5、婚禮專題片

6、婚禮電影

7、婚禮紀念冊

七、商家贊助（降低投入，消費資源共享）

婚紗禮服以贊助形式提供給消費者使用，與婚紗攝影機構合作推出紅管家婚慶活動。合作單位可在宣傳冊上印有logo或者在宣傳冊中加印廣告（承擔一部分印刷費），同時可以互換廣告位，如：在婚紗攝影店內懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。

八、宣傳冊擬定

1、頁數：16p（包含封面封底）+2p（硫酸紙扉頁）

封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁燙金logo/正文1服務理念

正文2—4中式婚禮/正文5—7西式婚禮/正文8—10蒙式婚禮

正文11配套服務/正文12團隊介紹（策劃、樂隊、合作單位等）

硫酸紙扉頁祝語/封三內蒙古飯店及紅管家簡介/封底聯絡方式

2、工藝：內頁200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜

3、主色調：時尚、現代、簡約

4、數量：20xx冊

酒店策劃 篇2

現在階段，酒店業競爭日益激烈，消費者也變得越來越成熟，這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在即將來臨的XX年我們計劃對我們酒店做出一系列方案，如酒店品牌形象塑造，酒店品牌推廣，如開業慶典活動策劃，2月14號情人節活動策劃，春節年夜飯銷售方案，因本地風俗習慣都偏愛春節前後舉辦婚禮，婚宴市場開發方案等等，吸引消費者到我店消費，提高我店的品牌效益和經營效益。

【一】 市場環境分析

1.、我點尚未營業，暫時不去討論研究我店經營中存在的問題

2、周圍環境分析

儘管我縣的整體消費水平一般，但我店的地理位置特點（我店位於舒州大道縣城中心繁華地帶，是去天柱山風景區的必經之路）其位置優越，交通極為方便。來天柱山風景區旅遊的遊客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國家的巨集觀政策，提倡並推廣農村城市化，幫助農民創業，培訓農民個人技能，增加農民就業崗位，提高農民人均收入，使農村走向小康村的美好藍圖。雖然我店是四星級高檔酒店，但只要有消費能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群，有待我們開拓這一市場

3、競爭對手分析

風景區內的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實力，有良好的軟硬設施，是我們非常強勁的競爭對手，他們的弱勢是離縣遠，市場定位高，目標市場單一，他們主要針對旅遊業和政府接待這一市場。潛陽國際大酒店總的經營狀態還可以，地理位置也還優越，但現在隨著競爭日益激烈，他們最近的客房折扣太大，標準間熟客一百四都開過，和快捷都相差無幾，他這種行為是會員行動卻忽視會員營銷的形式。是提高了客房入住率，但嚴重損害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有衝突。如果讓客人辦一張會員金卡，那效果會不一樣。恆華大酒店、皖城大酒店、天柱國際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經營狀況還不錯，但也有經營上的通病：

（1）、目標顧客群定位不太準確，過於狹隘。主要原因是酒店過多，供大於求，而且經營模式雷同，沒有自己的特色或定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了服務質量問題。例：雪湖大酒店在幾年前想開通農村婚宴市場，是拉到了客戶。但在菜品質量上沒有下功夫，他們的忽視導致間接沒有充分尊重到客戶。婚宴結束有的人說菜口味不好，有的說分量太少，總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農村家裡燒的好，最後其酒店餐飲部經營不善只好找個人承包，到最近才收回來重新裝修。

（2）、新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動效應，市場知名度較小，市民不能夠深入瞭解，對其特點、服務、宴會標準、客房價格等等一概不知。不相信可以做實驗，在街上找十個人，你問他們酒店的名字他們肯定知道，問服務專案和價格，特點深入瞭解的人肯定不多

（3）、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低房價、低檔菜物美價廉來吸引大量的的.附近居民和客商。總體上看他們的經營情況是不錯的，而我們雖然設施和服務都不錯，但由於市場定位的差異，對我們未來開拓縣城市民潛在的市場影響力是很大的，他們也是非常強勁的競爭對手之一。

（4）川樓酒店是潛山餐飲業經營很好的酒店，他位於汽車客運站旁，地理位置非常優越。其復古裝飾風格做的很全面，經營時間久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經過都能看到不同標語如：某位學生的拜師宴，某領導來潛山考察，某小姐婚宴，最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館，在合肥開川樓分店，他的市場佔有率不斷擴大，他離我店距離只有幾步之遙，是我店餐飲部第一大競爭對手。

（二）和一些夥伴合作

1、沒有提供餐飲的快捷賓館

2、茶樓足浴等合作

3、和旅行社合作

4、婚慶公司或結婚登記處合作

5、婚紗影樓合作

只要我們以誠信、共贏的理念和以上公司達成長期合作，可以少花費精力招攬客戶，提升營業額

四 現場活動

1、在開業前銷售部能拿到一個婚宴單哪是最為理想的。把開業典禮、一場婚宴活動和婚慶公司一起做最有亮點結婚儀式和舒州國際大酒店的開業典禮。這樣不僅凝聚了人氣，也借參加婚宴的賓客對舒州國際大酒店親身體驗來宣傳，這是非常實用的營銷策略。但這個活動的前提必須有婚宴單。舒州國際大酒店第一場婚宴單給予非常優惠的折扣並請電視臺報道做有償新聞

2、開業當天來消費的顧客可以參加抽獎活動

3、開業促銷折扣

a) 凡是在1月x號到1月x號，到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x折的享受

b) 凡是在1月x號到1月x號，到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x+1折的享受（x代表開業日期期間的折扣，這是非常實際性的資訊是領導層決定的事情，所以我用代號）

5、 客房促銷

l 在開業活動一定時期內開特價房

l 在開業活動一定時期內辦理會員金、銀卡會比以後辦理收納的卡費優惠

l 1、在開業抽獎活動中贈送本酒店豪華客房一晚，體驗四星級的奢華

l 2、在開業活動期間在我店消費情侶贈送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品

l 3、在開業活動期間來我店消費的一家三口可以給她們在酒店內拍幾張紀念照片

l 4、外地遊客來消費可以贈送瓜蔞子禮盒

以上六個客房促銷活動消費者（個人，戀人，三口之家）只能享受一個活動，不能同時享受兩個或更多的活動

6、 餐飲部促銷

l 1、在開業活動期間預定婚宴會有適當折扣，還提供接送婚宴賓客班車（車檔次要根據婚宴消費能力確定,但不能太低，太低會有損酒店聲譽）

l 2、在開業活動期間預定本酒店高檔包間高標準菜餚贈送酒水一瓶

l 3、在開業活動期間預定本酒店中標準菜餚免費贈送一份高檔菜

l 4、在開業活動期限餐飲消費一千以下送一份精美禮品

l 5、在開業活動期限有來我店消費客戶生日，會贈送一份比平時送給消費客戶要大很多的蛋糕（如果是小姐送一娃娃也可）

l 6、在開業活動期限酒水也可適當給予折扣

餐飲部是一個突變性特大的部門，也是一個非常敏感的部門，他的經營體系會隨著市場菜價起伏而變動，所以他的細緻化促銷不能過早確定，如菜品促銷只能靠服務員推銷

五現場佈置

1、 在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩則各置中式花籃（具體數字由舒州國際大酒店安排）

2、 雙龍拱門一個，燈柱兩個（一天）

3、 酒店大門上方懸掛多幅有關酒店開業的標語

4、 酒店宴會廳或大廳置掛氣球200串，約一千個（要根據酒店竣工看情況設計氣球佈局）

5、 放鞭炮和音樂。吸引行人注意（音樂間接性，也不能放的時間過長，一便打擾附近住民生活）

6、 準備一些日常生活品如豆漿機、高檔四件套床上用品等，本酒店豪華客房免費住一晚，還有一些市民喜歡的小禮品作為現場抽獎的獎品

酒店策劃 篇3

活動背景

12月24日晚平安夜，開元名都大酒店一樓開元廳，一場由開元主辦打造的“開元聖誕狂歡夜”隆重開場。這裡不僅有濃厚的聖誕氛圍，美味的聖誕大餐，還有豐富的聖誕禮物。

活動目的

通過聖誕晚會，營造出一種奮鬥向上，青春健康，熱愛生活的.美好氣氛，這是一次新老朋友的交流晚會，“聖誕晚會”作為一種極具親和力的交流方式，給新顧客提供與老朋友交流平臺，同時為開元名都提供展示企業文化魅力的舞臺

活動時間

20xx年12月24日

活動地點

開元名都開元廳

活動主題

歡樂嘉年華開元名都聖誕晚會

策劃思路

用色彩彰顯純粹，用動感演繹魅力，用舞蹈來詮釋激情，用音樂來傳達力量，演繹出一場融合歡樂、狂歡、幸福的聖誕晚會

活動安排時間

18:00~19:00 來賓簽到

19:00~19:05 開場表演

19:05~19:10 主持人開場白

19:10~20:40 節目表演

20:40~20:50 互動遊戲

20:50~21:00 幸運抽獎

21:00~21:30 模仿秀表演

20:00~21:35 閉幕

活動前期準備

1、活動方案落實

2、演出人員以及嘉賓確認

3、活動現場佈置

4、活動物料籌備

活動內容及流程

來賓簽到

開場表演——鈴兒響叮噹

歌唱表演《歌曲串燒》

舞蹈表演《nobody》

魔術表演《近景魔術》

閉幕——年輕朋友來相會

現場佈置

酒店大堂充滿聖誕氣息的裝飾

主舞臺

酒店策劃 篇4

一年一度的重陽節又快來了，在南方這個習俗尤為重視，在廣州這個地方更是如此。今年的重陽節在10月16日，在十一黃金週之後這個節日無疑是餐廳生意又一個高盈利日，酒店餐廳應該為該節日做好準備哦，這裡給大家介紹20xx年酒店餐廳重陽節活動策劃方案-案例分析，希望能給大家一點參考！

酒店餐廳重陽節活動策劃方案：

一．重陽節活動主題

菊品為尚，情濃重陽,禮敬老人 送上溫馨 送上健康

二．重陽節活動時間

20xx年10月16

三．重陽節餐廳氛圍

1.為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，並在門外的.兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

3.餐廳內張貼重陽節主題弔旗。

4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。

四. 重陽節活動背景

重陽節，也是中國的“老人節”。近年的重陽節，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節裡兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、閤家歡樂的角度進行活動策劃的。

五．重陽節活動內容

活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣

活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優惠。

活動二：

重陽節推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養生的好時機，老店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。 本文來自

活動三：

1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。

2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽麵一份。

活動四：

舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

活動五：

“重陽節”特價酬賓

保健酒類、保健品類、保健食品類

其它老年用品等

六．重陽節媒體計劃

1.硬廣：.晚報週三10半彩，快報週四半版彩

2.軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，釋出軟文

酒店策劃 篇5

策劃書即對某個未來的活動或者事件進行策劃，並展現給讀者的文字；策劃書寫作。策劃書是目標規劃的文字書，是實現目標的指路燈。撰寫策劃書就是用現有的知識開發想象力，在可以得到的資源的現實中最可能最快的達到目標。

一、活動目的`：

1、增強員工的團隊凝聚力，提升XX的競爭力;

2、對20xx年營銷工作進行總結，對市場業績進行分析;制訂新年度營銷工作總體規劃，明確20xx年度工作方向和目標。

3、表彰業績優秀的公司優秀員工，通過激勵作用，將全體員工的主觀能動性充分調動起來，投入到未來的工作之中。

二、年會主題：一個團隊一個夢想

三、年會時間：20xx年 月 日下午 時

領導致辭、表彰優秀員工、表演節目同時聚餐

四、年會地點：×××大酒店×樓××廳

五、年會組織形式：由公司年會工作專案小組統一組織、執行。

六、參加人員：客戶群、領導;邀請業界領導;公司工作人員。

1.會場總負責：×××

主要工作：總體工作協調、人員調配。

2.策劃、會場協調、邀請嘉賓：×××

主要工作：年會策劃、會議節目安排、彩排、舞臺協調;對外協調、現場資訊採集。

3.人員分工、布場撤場安排：×××

4.嘉賓接待、簽到：×××

5.音響、燈光：×××(會前半小時檢查音響、燈光等裝置)

6.物品準備：×××

主要工作：禮品、獎品等物品的準備。

七、會場佈置：

會場內：

方案：

1、舞臺背景噴畫：

內容：

文字內容：

2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周牆壁掛烘托節日氣氛的裝飾。

3、舞臺兩側放置易拉寶各4個，內容：宣傳企業文化。

會場外：

1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道。

2、酒店入口處掛紅布幅。

3、酒店內放置指示牌。

文字內容：

八、年會流程：

形式：領導致辭、表彰優秀員工、表演節目，同時公司聚餐。

備註

1.主持人開場白，介紹到會領導和嘉賓，邀請領導上臺致辭。

2.公司領導上臺致辭。

3.嘉賓致辭。

4.表彰優秀員工員工文藝匯演、現場有獎問答、遊戲。

外請演員表演節目、中間抽獎。

演出內容：年會節目單

時間:20xx年xx月xx日晚

地點:宴會廳

酒店策劃 篇6

一、活動主題思想：

〈飛天聖誕—Merry Christmas〉，酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店，活動主題一定要具新意、創造性，內容獨特、怪異。

二、活動時間：12月8日至1月1日

三、活動地點：二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧

四、活動內容：

(注：由酒商提供活動所需費用贊助)

A、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場 (活動期間，二樓大廳40元/半打，三樓大廳一律60元/半打);

B、策劃部設計聖誕卡，由娛樂部派發。部分較為重要或與本酒店有長期消費協議的客戶，(每張聖誕卡附送免KTV房租券或者200元現金代用券壹張、具體客人名單由羅總統計上繳總辦批閱後由業務部負責派發。附送新年臺歷，聖誕、新年活動的具體內容)增加與客人的溝通和交流，增進客人來江都消費的慾望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

C、12月24—25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(聖誕禮品包一份)

D、聖誕福星評選活動：

時間：12月24日12：00;

地點：三樓體樂酒吧;

聖誕節當日，二、三樓門口設定聖誕服裝售賣點，客人可自由購買，扮演聖誕老人，參加聖誕福星評選;

聖誕節當日，所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不乾膠)以次類推，多買多得;

評選活動在12：00正式進行，參加評選的.客人環繞全場，由現場客人評選，如果身上貼上的五角星最多，即可成為當晚聖誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打;

此次評選聖誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮，建議設定大獎，增加吸引力。

E、贈券：(20xx年12月18—2000元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

凡客人在KTV消費滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+聖誕禮品包、新年臺歷一份;

凡客人在KTV消費滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+聖誕禮品包、新年臺歷一份;

凡客人在KTV消費滿1300元(含1300元)以上贈現金代用券100元壹張+指定啤酒半打+聖誕禮品包、新年臺歷二份，或者指定啤酒貳打+聖誕禮品包、新年臺歷二份;

凡客人在KTV消費滿1800元(含1800元)以上贈現金代用券200元壹張+指定啤酒一打+聖誕禮品包、新年臺歷二份

以上現金代用券有效期為自發券之日起15天有效;

F、24—25日特邀聖誕佳賓表演助興，現場派發聖誕禮品;

G、“歡樂聖誕遊藝活動”

時間：12月24日

地點：二樓美女吧

平安夜當晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴聖誕服飾，舉行聖誕系列遊藝活動;

(1)套圈遊戲：地上擺放啤酒、彩噴、聖誕禮品包、聖誕公仔等，由客人於4米外拋擲套圈，套中即獎;

(2)夾玻璃球遊戲：客人在規定時間內(30秒)夾完盒內玻璃球，即可前往禮品售賣點領取獎品;

(3)擲骰子擂臺賽遊戲：由保安部選派保安一名，穿戴聖誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、聖誕禮品、彩噴、聖誕公仔等。客人可用啤酒、或前往禮品售賣點買取聖誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應的獎品、輸者即輸掉打擂資本，即由後者補上;

H、聖誕倒計時：

聖誕日當晚12：00前5分鐘由司儀主持現場倒計時;

倒計時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮，同司儀一起大聲倒數10秒，挑動現場氣氛;

倒計時10秒，所有的DJ、舞蹈員手持聖誕公仔、聖誕禮品向四周的客人拋灑，準12：00向舞廳中間噴灑彩條

I、聖誕大抽獎(指定啤酒公司贊助獎品)

時間：12月25日晚12：

地點：拉斯維加斯俱樂部大廳;

二樓諮客臺處設抽獎箱一個，設凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張(以次類推);

獎品設定：(獎品未定)

J、聖誕節當日由酒店選派1—2名高大保安扮演聖誕老人，娛樂部選派諮客1—2名扮演聖誕天使，在酒店二、三樓四處派發聖誕禮品;

K、元旦化妝舞會(最佳化裝、舞蹈獎評選活動)：

時間：12月31日;

地點：二樓拉斯維加斯俱樂部;

在二樓門口設定面具售賣點：

12月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動;

評選獎項：

(1)一等獎(最佳舞蹈) 卡拉OK大房免費券壹張+200元現金代用券壹張+啤酒一打

(2)二等獎(最佳化妝) 卡拉OK中房免費券壹張+100元現金代用券+啤酒半打

(3)三等獎(最佳搞笑) 200元現金代用券+啤酒半打

L、新年倒記時：

(1)31日當晚12：00前5分鐘由司儀主持現場倒記時;

(2)倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮，同司儀一起大聲倒數10秒，挑動現場氣氛;

(3)倒記時10秒，所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準12：00向舞廳中間噴灑彩條;

M、節目部分：

(1)三樓大廳節目編排聖誕節目和舞蹈，帶動聖誕氣氛;

(2)聖誕當日二、三樓大廳背景音樂以聖誕音樂為主;

(3)聖誕當日歌手以聖誕歌曲為主，向客人拋灑聖誕禮品;

(4)聖誕佳賓主要以聖誕祝福、搞笑為主;

五、環境佈置

(1)停車場外圍樹上掛滿漫天星，酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);

(2)酒店正面外牆聖誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外牆懸掛酒店活動條幅8條：

(3)酒店大門口兩邊擺滿聖誕花，大門上方製作聖誕POP，懸掛聖誕花環，玻璃門上噴制聖誕雪景;

(4)大堂中央4米高聖誕樹一棵，四周擺放幾棵小聖誕樹、聖誕小屋，用柵欄圍住，樹上掛滿聖誕禮品和漫天星燈;

(5)電梯口擺放高1.8米高泡末聖誕老人一個四周圍滿聖誕花;

(6)一樓到二樓的樓梯口用聖誕草製作一個聖誕拱門，樓梯扶手上圍滿聖誕草;

(7)拉斯維加斯門口2.5米聖誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和聖誕禮品，用聖誕禮品包圍住，上面聖誕POP一組，天花上懸掛聖誕裝飾物，四周牆壁上懸掛聖誕花環，聖誕飾物;

(8)門口小食檔製作奶油聖誕餅屋風景圖一組(西廚負責製作);

(9)拉斯維加斯里面園柱上掛聖誕老人頭像和聖誕花環，入口處牆上繪製聖誕雪景圖，大廳每張檯面上擺放30CM小聖誕樹一棵，天花上懸掛聖誕飾物;

(10)三樓電梯口擺放3米左右聖誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和聖誕禮品，用聖誕禮品包圍住，體樂酒吧門上製作聖誕POP一組，用聖誕藤圍起來，兩邊柱上貼上泡末立體聖誕老人頭像，用泡末製作雪景;

(11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個，旁邊擺放聖誕小屋和禮品包;

(12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛聖誕花環，鐵柱上用聖誕花成龍形狀圍起來，園柱上和牆上貼上聖誕老人圖片、聖誕花環、聖誕飾物，每張檯面上擺放30CM聖誕樹燈各一棵;

(13)3、4樓KTV包房走廊牆壁上貼上聖誕圖片、懸掛聖誕花、聖誕花環。走廊天花懸掛聖誕飾物，每間包房懸掛適當的聖誕飾物、聖誕草和聖誕老人頭，檯面上擺放30CM聖誕樹燈;

(14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色聖誕樹各一棵，圍滿聖誕禮品包，每層電梯上方貼上聖誕花環一個，客房樓層走廊牆上適當貼上部分聖誕老人圖片;

(15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50CM小聖誕樹8棵和聖誕小屋、聖誕禮品包;

(16)員工娛樂室2米高聖誕樹一棵，掛滿漫天星，樹下堆滿聖誕禮品包，辦公室牆上懸掛聖誕老人圖片。

酒店策劃 篇7

　　<一>20xx年華天紫金閣大酒店聖誕晚會方案的主要目的要求是：

1、為了迎合市民們追求新鮮、時尚的心理，在節日營造氣氛，提高經營能力和經營水平，創造獨特的開元文化，進一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在華天同行酒店中取得競爭優勢。

2、通過晚會的促銷功主能爭取儘可能豐厚的贏利。我們認為晚會方案設計的基本思路應該是：

①爭取晚會參加人數能達到本酒店所能容納的最大規模；

②參加的人能支付得起儘可能高的門票費用;

③晚會的主要費用支出應限定在既吸引顧客又不至於支出費用過高。因為過高的門票難以確保人數規模，從而達不到效益；而過低的門票價位雖然能確保客滿，但自然難以保證必要的盈利。晚會的主要費用是壓臺演員的出場費。

由此，晚會的方案設計需解決的關鍵問題也就是：本次晚會文藝活動聘請的壓臺演員應該是什麼樣的人？本次晚會的門票標準設定在什麼價位最合適？這兩個問題其實也是顧客需求的關鍵問題。而其他一些問題諸如輔助演員的聘請問題，確保活動氣氛的'晚會的活動方式問題，配餐問題，安全保衛問題等都將是活動方案設計需解決的一般性問題。

藉助於市場調查，提出問題解決的若干方案，並確定最佳方案

<一>過去同類聖誕自助晚會的狀況調杏分析

20xx年太平洋大酒店首次推出了一個聖誕自助餐活動，應該說非常成功，吸引了很多的華天市民參加。

1、佈置特色

地點放在原太平洋的大堂（現在大堂一部分已改為“不見不散”快餐廳）。聖誕節用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出聖誕節的濃厚氣氛，場地的一個優勢在於裝飾、佈置面對著一大面玻璃，外面來來往往的市民都能看到裡面的情況，非常吸引人。

2、經營情況

當時的聖誕自助餐的價位是98元／人，準備了420張門票，但是由於參加的人很多，在售完所有的票後又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動的人氣也很旺。

3、具體活動

（1）安排了一場小型演出，渲染節日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動的互動性。

（2）安排了抽獎活動，獎品有自行車等。

總的來說，太平洋20xx年的聖誕自助活動是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經營水平，使華天市民對太平洋這個首家舉行較大規模聖誕活動的酒店有了進—步的認識和肯定。

<二>本次晚會的需求調查與分析

為了獲取更清晰有效的資訊，對20xx年酒店推出的聖誕節活動採取了個別訪問調查法，接受調查的人包括，一般的工薪階層、個體老闆、年輕人與—般的管理階層。每個階層的調查結果總結歸納如下： 個體老闆：他們對聖誕節的活動有興趣參加，對獎品的設定不是特別關心；對聖誕節活動的演出節目要求比較高，覺得演出的節目要豐富，檔次要稍微高—點，他們覺得酒店的這個活動主要不是為了自助餐而來的，吃的東西也就是這些，真正能吸引他們來的是節日的佈置氣氛和精彩的演出，這樣才能讓他們覺得388元／人是值得的。另外，他們也會帶上自己的朋友來，一個人是不會來的，所以建議酒店這次活動的價格能夠稍微下調。

年輕人：此次調查的年輕人有已經工作的，也有學生。他們大多數表示自己對這種活動非常有興趣，也希望帶自己的朋友一起參加，但是畢竟剛參加工作（或者還在上學），這樣的消費不是他們能承受的，但是他們會建議家人帶他們一起參加。另外他們覺得活動的氣氛一定要好，這樣才能在華天做出品牌，能在今後每年都吸引市民參加。

管理階層：大多數管理階層的市民表示中國傳統的春節要過，但是現在聖誕節也非常吸引人，隨著浙江其他地區對聖誕節的宣揚，現在華天也逐漸掀起了聖誕熱，388元的價格不是太貴，但是還是有點偏高，他們可以接受，但是華天的—般市民不太容易接受。聖誕大餐味道要好，食物要豐富，節目要精彩，要有濃厚的節日氣氛，畢竟酒店是四星級的，那就要有四星級的享受。另外他們表示一個人不可能來參加此類活動，會和家人或者生意上的夥伴一起來參加，溝通感情。

酒店策劃 篇8

為營造積極、健康、向上的工作氛圍，激發酒店廣大員工的活力，凝聚員工的力量更好的服務於旅遊接待工作，

一、經研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。

二、活動專案：活動專案及活動規則詳見附表，如需安排其他活動專案，職工根據實際健身需求提出，經研究同意後予以實施。

三、活動範圍：酒店停車場。

四、參加物件：酒店全體員工三人為單位自由組合

　五、組織形式：活動專案以競賽形式隨意組合，小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個專案按一輪的'比賽成績排定名次。比賽優勝者分別給予一定的獎勵。七、報名地點：人力資源部

八、內部電話：5005

歡迎員工踴躍報名參加附：

員工健身活動競賽規則

一、競賽裁判組

總裁判長：

副總裁判長：

裁判員：跳繩——呼啦圈——踢毽子

成績統計員：

二、比賽總則

一、比賽專案：

呼啦圈、踢毽子、跳繩三個專案；每組每人必須參賽，無特殊原因不得棄權如棄權取消評選三項全能資格。

二、組織形式：

比賽活動專案分類進行：呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個專案進行一輪比賽，按每組比賽平均成績排定名次。

三、獎勵方法：

比賽按分設單項前一名、三項全能前一名，小組前三名各一名。

四、賽事安排：1、裁判員及統計員應於比賽日時提前10分鐘到達賽場；如有特殊原因無法準時參加，應提前1天告知。2、參賽小組根據賽程安排順序，準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。3、裁判員負責從成績統計員處領取《比賽結果記錄單》，並於賽後交於成績統計員統一登記，4、成績統計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、彙總。5、人力資源部將比賽結果公佈於公司網及貼上於員工餐廳。6、其他：

比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定；具體專案技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定；本次活動解釋權交由人力資源部。

三、比賽專案細則

跳繩：一分鐘內跳繩次數多者勝出；若加賽，時間為半分鐘。

呼啦圈：3分鐘內繞圈次數多者勝出；若次數相同，需加賽，時間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數，運動中不得藉助雙手扶圈作調整，否則論違規處理，停止計數。

踢毽子：一分鐘內踢次數多者勝。毽子落地，即終止計數。