酒店策劃合集八篇
酒店策劃 篇1
現階段，酒店業競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在淡季計劃對市場部銷售工作加大力度，吸引消費者到我店消費，提高我店經營效益。
一、市場環境分析：
1.我酒店經營中存在的問題
（1）目標顧客群定位不太準確，過於狹窄。
總體看來我市酒店業淡季經營狀況普遍不好，主要原因是酒店過多，供大於求，而且經營方式雷同，表面看雖有自己的特色但抓不住顧客的消費心理，另外酒店服務質量存在一定問題，網路上評價都是評價硬體好，對軟體服務好的評價幾乎沒有，從這方面我們應該反思我們的問題。我酒店在經營中也存在一些問題，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。餐飲以經營粵菜為主，價格相對較高，客戶一般抱著嚐嚐的心態，回頭客較少。
（2）廣告宣傳力度不夠，市場知名度較小。
酒店除在開業時做過短期的電視宣傳外再沒有做過其他廣告，這導致我酒店的知名度很低。
2.周圍環境分析
儘管我區的整體消費水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店位於金牛山大街，其位置優越，交通極為方便，附近緊鄰濱海大道，
西市產業園，站前產業園，沿海產業基地，營口市高科技園區，西炮臺風景區，所有過往車輛很多，商務散客是一個潛在的消費群。
3.競爭對手分析
我酒店淡季最大競爭對手是位於酒店東面萬都大酒店，萬都酒店開業至今快接近20年，是一家集住宿、餐飲、休閒、娛樂為一體的涉外四星級酒店，總體上看他們的經營情況是不錯，但設施和裝修比較陳舊，而我酒店的設施和裝修嶄新、時尚，客房具有自己的特色，酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經營能力上不具備與我們競爭的實力。
4.我店優勢分析
我酒店交通便利，良好的硬體為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。
二、目標市場分析：
目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異於“盲人騎瞎馬”
目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該儘可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些資訊所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，
使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此，融匯顧客關係營銷、維繫顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客願意更多地購買酒店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長。
2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及瞭解顧客的時間成本等等，但維持與現有顧客長期關係的成本卻逐年遞減。雖然在建立關係的早期，顧客可能會對酒店提供的產品或服務有較多問題，需要酒店進行一定的投入，但隨著雙方關係的進展，顧客對酒店的產品或服務越來越熟悉，酒店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關係維護費用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對於酒店提供的某些較為複雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會諮詢酒店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的'有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，酒店既節省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而酒店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關係營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數量的穩定顧客群，也會使酒店與員工形成長期和諧的關係。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身
價值的實現，而員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性迴圈。
根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位於周邊企事業單位、政府機關、汽車4S店，商務散客在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：
1． 收入水平或消費能力較高，講究服務上乘，到酒店消費一般是商務宴請接待客戶。
2． 具有高消費能力但對酒店各方面要求高。
3． 關注酒店檔次，需要酒店對其VIP接待服務。
三 、市場營銷總策略：
1．進行立體化宣傳，突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
2．採用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。
四、淡季行動計劃和執行方案
（一）銷售方法的策略：
1.規定銷售區域和範圍。市場部經理配合銷售人員規定銷售的區域和範圍，一包乾的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區域和範圍的分配要根據常客消費潛力，客戶的地理位置和類別加以分配。
2.規定銷售指標，市場部經理根據酒店的銷售目標和政策制定銷售目
標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有<1>銷售數量，如客房銷售的天數，銷售額、平均房價、銷售收入等。<2>銷售次數，每天或每月應進行的銷售訪問次數。<3>銷售費用的指標與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費用，如銷售和招待費用。
由於銷售人員分管的客戶需求潛力不同，在規定銷售人員達到銷售數量時，要確定銷售的質量標準，質量標準有銷售人員的產品和銷售知識、銷售訪問的效果，銷售人員的工作態度，工作能力和以及與客戶關係等。
3.市場部根據酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮，積極挖掘酒店產品的潛力，增加產品的吸引力，吸引賓客消費，招來生意。
公務客人：針對公務客人的特殊服務，如免費在客人房間供應免費水果一份，免費提供歡迎飲料。
會議客戶：如在會議期間提供點心咖啡
家庭客戶：如單人間供全家住宿，小孩與父母同住在客人需求下可免收加床費，餐廳提供兒童套餐。
蜜月客戶：新婚夫婦一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些的服務，如一間佈置漂亮的洞房、免費床前西式早餐，客房裡可供應鮮花、水果籃
（二）廣告策略
酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產品樹立形象，刺激潛在的消費者產
酒店策劃 篇2
一、活動背景
春節是我國傳統節日中最盛大的，從臘月二十三至正月十五，這段時間稱為過年。除夕前，所有人都在為過年忙碌;七年級到初五大家忙著走親戚，和朋友聚會。在家過團圓年是因為傳統觀念，所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那麼，怎麼才能把酒店的客房賣給他們呢?
我們建議組織一個家庭式的娛樂活動——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年，好不容易有幾天空閒的時間，都會想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動，向其家庭發出邀請，以休閒娛樂的方式刺激消費。
二、活動目的
為了讓人們過一個特別的年，組織一場家庭式娛樂活動，邀請社會各界人士及家庭參加，從而提高酒店客房的入住率，和其他專案的營業收入。
三、活動介紹
1、活動媒體介紹：
這次活動寄發的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發放。建議使用普通型賀卡，主卡設計為酒店的形象，以及年夜飯的徵訂宣傳;附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。
2、活動內容介紹：
活動主題：家庭對對碰
活動時間：20xx年2月1日-20xx年2月9日 活動開幕時間：20xx年2月1日 開始時間：19：30 結束時間：9：30
活動內容：以答題、猜謎以及一些挑戰性的活動，根據孩子的年齡設定不同的難度以及分組。
活動要求：
(1)必須是以家庭的方式參加，3個一組。
(2)按孩子的年齡大小分組
(3)孩子年齡不超過15歲
活動規則：
(1)過關多少升級。過關多的'勝出，進行一下個專案。少的淘汰。
(2)活動期間住宿就餐者，消費超過800元，均有豪華大紅包贈送。
3、活動意義：
(1)邀請高消費群體齊聚XX參加“家庭對對碰”，以娛樂的方式邀請其家庭共同參與，可以
(2)聚集人氣，活動舉行的檔期是春節期間，這次活動的參與物件都是高消費群體，他們的參與不僅能增加酒店春節期間的人員流量，還能增加其他專案的營業收入。
(3)藉助這次活動，提高酒店客房的入住率。
(4)通過“家庭對對碰”的活動，讓更多的人瞭解XX的服務，從而在社會上樹立美譽度。
三、活動具體實施
主辦：XX國際商務酒店
承辦：高陽縣郵政局
1、活動形式：為提高酒店春節期間客房的入住率，舉辦“家庭對對碰”的活動，向社會各界人士發出邀請，邀其屆時光臨。
2、活動物件：
(1) 私企老闆：註冊資金在100萬以上的私企業老闆
(2) 機動車主：機動車在30萬以上的機動車主
(3) 住房公積金使用者：在13987條住房公積金使用者中精選出5000條月薪在20xx以上的人員。
(4) 所有行政單位的科局幹部
(5) 180個行政村的村委會主任、村支書
3、活動時間：20xx年2月1日——20xx年2月9日
4、活動開幕時間：20xx年2月1日19：30開始
5、發行量：6000份
四、合作方式
費用：XX酒店自費，共XX000元，2.0元/枚。 郵政局提供：
1、6000條高消費名址的挑選及免費提供使用
2、邀請函的設計
3、免費列印、郵寄。
五、效果分析
1、“X王大賽”在XX舉行，就是對酒店自身的宣傳，提高社會知名度。
2、邀請函式的賀卡，視覺衝擊力強，效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼，可以兌獎，無論誰都願意收到，而且拿著附卡就可以參加“X王大賽”，也是一種趣致。
3、精準資料庫營銷
高效、高階個人資料庫免費提供使用，針對性強，可以直接促進人們的消費慾望，形成消費。
4、高消費群體的參與還能增加其他專案的收入。
酒店策劃 篇3
一、酒店開業慶典儀式前期宣傳及準備工作。
1、流動宣傳：（宣傳車）
2、印刷品：
3、紀念品：
4、雨傘和彩旗的製作：
5、製作廣告傘，以備來賓慶典期間特殊情況使用；也可做為酒店的廣告宣傳品。
6、指示牌的製作：
7、廣播、電視和報紙宣傳：
8、背景架的搭建：
9、鞭炮架的搭建：
10、活動用其它慶典物品的`準備工作。
二、酒店開業慶典儀式現場佈置：
1、專業音響1套
2、彩虹門（帶有宣傳標語）2只
3、大紅燈籠氫氣球（帶宣傳標語）裝飾慶典現場上空6只
4、禮花炮16門
5、威風鑼鼓隊30人
6、軍樂隊30人
7、裝飾用盆花
主席臺前、兩側放置鮮花，主席臺後用高大綠色背景植物（散尾葵）
8、鞭炮（1000型大地紅）99掛
9、禮儀小姐（著統一服裝身披授帶）
10、貴賓花
11、禮炮2組16門
12、剪綵花、剪刀、托盤
13、攝影、照相
14、酒店兩側懸掛機印條幅（豎幅）
三、酒店開業慶典儀式程式
慶典前天：
1、搭建背景架懸掛背景噴繪，佈置現場。
2、條幅、形象旗安放到位。
3、彩虹門、鞭炮等相關慶典物品運至現場。
4、有關問題協調安排完畢（電源、剪綵人員、講話稿、城建關係協調等）
慶典當天：
05:00分:開始佈置現場。
07:00分:所有慶典專案安裝、施放到位，現場佈置完畢,除錯裝置。
07:30分:所有慶典裝置安裝除錯完畢,人員到位。
08:00分：音響播放喜慶音樂，鑼鼓隊、軍樂隊開始演奏。
09:30分：參加慶典儀式的領導、嘉賓到達現場酒店貴賓接待室，聽取酒店領導彙報有關情況。請領導對本酒店發展作重要批示，並在嘉賓提名冊上題詞簽名，和酒店領導合影留念。
10:00分：參加酒店開業慶典儀式的領導、嘉賓到達慶典儀式現場。
主持人介紹本次活動的主題、內容安排、公司情況。
10:18分：儀式開始：
主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發來賀信賀電的有關部門單位及蒞臨慶典儀式現場的領導、嘉賓名單。
主持人介紹有嘉賓主持來主持本次開業剪彩儀式。
第一項：有請酒店致歡迎詞。（約5分鐘）
第二項：有請嘉賓代表致賀詞。（約3分鐘）
第三項：有請領導講話。（約3分鐘）
第四項：有請領導講話。（約3分鐘）
第五項：有請為酒店開業剪綵！（鳴炮奏樂）（約5分鐘）
第六項：有請所有到場的領導、嘉賓到臺前合影留念。
第七項：11：00分儀式結束。請到場的領導和嘉賓到就餐。
四、酒店開業慶典儀式慶典費用元
五、酒店開業慶典儀式費用預算（附後）
六、操作人員分工及時間表（略）
七、酒店開業慶典儀式背景噴繪效果圖（略）
八、酒店開業慶典儀式平面圖（略）
酒店策劃 篇4
一年一度的重陽節又快來了，在南方這個習俗尤為重視，在廣州這個地方更是如此。今年的重陽節在10月16日，在十一黃金週之後這個節日無疑是餐廳生意又一個高盈利日，酒店餐廳應該為該節日做好準備哦，這裡給大家介紹20xx年酒店餐廳重陽節活動策劃方案-案例分析，希望能給大家一點參考！
酒店餐廳重陽節活動策劃方案：
一．重陽節活動主題
菊品為尚，情濃重陽,禮敬老人 送上溫馨 送上健康
二．重陽節活動時間
20xx年10月16
三．重陽節餐廳氛圍
1.為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，並在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的`主題橫幅。
2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3.餐廳內張貼重陽節主題弔旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
四. 重陽節活動背景
重陽節，也是中國的“老人節”。近年的重陽節，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節裡兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、閤家歡樂的角度進行活動策劃的。
五．重陽節活動內容
活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣
活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優惠。
活動二：
重陽節推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養生的好時機，老店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。 本文來自
活動三：
1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽麵一份。
活動四：
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五：
“重陽節”特價酬賓
保健酒類、保健品類、保健食品類
其它老年用品等
六．重陽節媒體計劃
1.硬廣：.晚報週三10半彩，快報週四半版彩
2.軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，釋出軟文
酒店策劃 篇5
一、代金券的贈送方案。
（1）、開業前由公關銷售部負責，針對酒店簽約商務客戶和有潛力的商務客源進行發 放。發放數量不超過300張。（其中50元面值200張，100元面值100張）
（2）、總經辦領用代金券數量不限。前廳部可經總經辦批准，申領不超過50張的代金券，用做開業推廣以及西餐酬賓使用。（其中50元面值30張，100元面值20張）。
（3）、贈送期間：20xx年3月至4月15日。
（4）、有效日期：自發出日起45天內有效。
（5）、此券的領取、發放、使用、登記、回饋等程式由財務部頒佈。
（6）、此券不可與酒店發行的其它贈券同時使用；
（7）、此券一位客人每次消費限用一張。
二、設立抽券方案。
酒店的高階、豪華、行政高階、行政豪華四種房型在酒店開業15天內，每日每種房型開設一間為幸運房。以抽券形式對來店客人實施，抽券細則由財務部制定。
三、設立試住方案。
由公關銷售部及各部門經理、業主提供客人名單，在開業的三週內實施請客試住的活動。主要邀請地域內知名公司和酒店消費大戶及各商會官員前來，請其試住後多提意見，可提高酒店知名度，即可為運營提供實踐經驗。（建議活動期間不超過50間房量）
※ 桑拿
一、xx淨桑拿券贈送方案：
1、 淨桑拿券贈送數量為400張贈送明細如下：
（1）、在開業前由酒店公關銷售部針對協議客戶贈送，協議客戶贈送具體方法，由公關銷售部提案。（公關銷售部領用限量：不超過200張）
（2）、開業前酒店總經辦贈送給總經辦的客戶數量不與限制。
（3）、在酒店開業前由酒店桑拿部管理人員領用贈送給客戶的不超過50張。
2、 贈送時間：20xx年3月至4月15日前完成。
3、 贈券有效日期：贈出日起45日內有效。
4、 贈送操作規程：贈券的領取、發放、使用、登記、回饋等程式由財務部頒佈。
5、 使用規定：
（1）、淨桑拿券可於20xx年5月31日前使用，過期無效；
（2）、此券不設找贖、不可兌換現金；
（3）、持淨桑拿券的客人可享有桑拿標準房淨桑拿及相應的免費服務和配套設施；
（4）、此券一位客人每次限用一張；
（5）、本次活動成本由酒店桑拿部承擔。
二、xx現金消費券贈送方案：
1、 xx開業後，向買單客人進行現金消費券的贈送，每張消費券的面值為人民幣50 元，預計贈送數量為1000張；
2、 贈送日期：從4月16日至5月15日；
3、 贈券有效日期：贈出日起45日內有效；
4、 贈送操作規程：贈券的領取、發放、使用、登記、回饋等程式由財務部頒佈。
5、 贈送部門、標準、規定
（1）、房務部、前廳部
凡入住酒店的男賓客人，按實際入住人數每人贈送兩張現金券。（由前廳部負責發放）
（2）、金鳳凰夜總會
凡在金鳳凰夜總會消費，一次性結帳金額滿￥1000元，贈送xx現金券二張，結帳金額每增加￥500元，在原有的贈送基礎上加送一張，依此類推，5000元封頂（即無論消費多少，至多贈送10張現金券）。
（3）、xx
凡在xx消費的客人，一次性結帳金額滿￥250元，贈送xx現金券一張，結帳金額每增加￥100元，在原有的贈送基礎上加送一張，依此類推。
6、 現金券的使用規定
（1）、現金券消費只限在酒店xx桑拿使用，使用時仍可享有原有折扣；
（2）、每位貴賓房客人消費雙鍾可使用兩張現金消費券，每多加一個鐘可在原有的基礎上多使用一張，以此類推；
（3）、每位標準房的客人消費雙鍾可使用一張現金消費券，每加多一個鐘，在原有的基礎上可多使用一張，以此類推；
（4）、現金消費券不設找贖、不可兌換現金、不可作代支小費；
（5）、現金消費券不可與酒店發行的其它贈券同時使用；
（6）、本次活動成本由酒店桑拿部承擔。
三、宣傳與推廣
（1）、大堂、客用電梯口、擺放宣傳水牌；
（2）、各客用電梯內做宣傳圖片；
（3）、酒店懸掛宣傳橫幅；
（4）、在《深圳晶報》刊登有關的試業、優惠等宣傳；
（5）、在寶安綜合頻道新聞宣傳有關的試業、優惠宣傳。
四、對外開業期間一律九折。
五、變淨桑券方案。
1、 雙鍾試鍾券贈送數量為600張贈送明細如下：
（1）、在開業前由酒店公關銷售部針對協議客戶贈送，協議客戶贈送具體方法，由公關銷售部提案。（公關銷售部領用限量：不超過400張）
（2）、開業前酒店總經辦贈送給總經辦的客戶數量不與限制。
（3）、在酒店開業前由酒店桑拿部管理人員領用贈送給客戶的不超過50張。
2、 贈送時間：20xx年3月至4月15日前完成。
3、 贈券有效日期：贈出日起45日內有效。
4、 贈送操作規程：贈券的領取、發放、使用、登記、回饋等程式由財務部頒佈。
5、 使用規定：
（1）、桑拿雙鍾試鍾券可於20xx年5月31日前使用，過期無效；
（2）、此券不設找贖、不可兌換現金；
（3）、持桑拿雙鍾試鍾券的客人可享有桑拿貴賓房或標準房按摩雙鍾及相應的免費服務和配套設施，但不包含代支小費；
（4）、此券一位客人每次限用一張；
（5）、本次活動成本由酒店桑拿部承擔。
※ KTV
（1）、建議在開業的7—15天內以全免最低消費的方式來操作，以達到在開業的`最短時間內吸引最多的消費客人，在業界形成良好的生意口碑。
（2）、在全免最低消費活動結束後推出5000元、8000元二種酒卡，使消費客人購買酒卡後成為酒店的固定消費群體，從而帶支整體消費。
（3）、開業一個月主場促銷的啤酒買一送一，其它啤酒買三送二；紅酒、白酒、洋酒全部買二送一。
（4）、開業一個月全場消費9折。
（5）、協助酒店桑拿部、客房部的催銷推廣。
（6）、KTV開業簡訊息群發廣告。（建議區域內範圍十萬條簡訊）
（7）、酒店內擺放、設定宣傳海報。
（8）、酒店外懸掛宣傳橫幅。
※推廣方案
*電視廣告：以酒店實景拍攝，在寶安電視臺覆蓋的鳳凰衛視、翡翠臺、寶安二套等臺做開業宣傳廣告，開業前兩週開始，每週做五天，每天做兩次；具體時間安排由總經辦決定。
*媒體廣告：在日文雜誌刊登酒店廣告。
*軟性廣告：邀請各種媒體人員參加開業慶典，派出禮品，搞好關係，請其為酒店刊登軟性廣告文章。
*地圖、電話局等的登記：在旅遊地圖、飲食文化等地圖上刊登酒店名稱。在114局登記酒店電話地址。
*廣告牌、指示牌廣告：在107國道選擇良好位置，做酒店名稱指示廣告。在新橋立交、高速出入口等地做酒店地點的指示牌。在新橋立交兩側做酒店開業宣傳橫幅。
*派專人蔘加旅遊局舉辦的各種業界推廣會。
*周邊客戶拜訪的銷售推廣。
*酒店自身網路主頁的建立和宣傳推廣。
*郵局遞送酒店資料。
*郵局專樣酒店介紹廣告投遞3000-5000份。
*由公關銷售部提供商務客戶名單，經總經辦審批後舉辦200-250人左右的客戶聯誼冷餐會。大約時間為開業後半個月左右舉行，意在向外直觀的介紹推廣酒店。
酒店策劃 篇6
根據酒店目前情況，為了更好的開展銷售工作，現擬製定客房、淡季促銷實施方案，具體如下：
一．目標市場：酒店的客源以政府接待、協議單位為主；會議市場、旅遊團隊為輔；長住客、散客為補。現須努力開發和提高旅遊團隊、散客、會議市場和協議單位訂房的入住率。
二． 目標任務:提高客房住客率(月平均完成住客率70%，客房日出租間數38間以上)。
三． 促銷時間:xxx年11月、12月 xxx年1月
⑴、 協議客戶單位房價促銷：4、5樓普通標準間、單人間優惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚；其他房型保持原有的協議價不變，另贈送雙份早餐。
⑵、散客房價促銷：以會員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現金卷3張。如：新客戶辦理一張新會員卡，享受第一次入住90元大床房，贈送3張20元現金卷每次限用一張，現金卷使用在優惠價（148元）基礎上減20元 。
⑶、會議房價促銷：凡是以會議形式入住，不論會議大小都可以 享受酒店的協議價，如會議預訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協議客戶單位活動價的基礎上，另贈送豪華標準雙人房1間（3樓，不含早﹚。
⑷、旅行社促銷：在酒店消費季度累計達5萬﹙含5萬﹚的可返還給旅行社2％的提成，消費累計達8萬﹙含8萬﹚的'可返還給旅行社2.5％的提成，房價保持原協議價不變。
四、銷售措施
⑴、穩定本地區的主要旅行社，主動與外地各旅行社聯絡，瞭解團隊資訊，力爭酒店作為本地區重點旅遊團隊的指定入住點。
⑵、推出“會員積分卡”和“酒店代金劵”。
⑶、全員銷售：員工攬客獎勵、攬徠酒店消費的，按每間房3％
給予提成獎勵。會員卡充值按3%給予提成。
⑸、公交廣告—以郴州201、資興公交線路，乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房資訊。廣告以51輛資興公交車做起，廣告先投放2個月，具體費用大約為90元∕輛﹙原價115元∕輛﹚。
⑹、製作酒店的活動宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發放路人。
酒店策劃 篇7
商品銷售都有淡旺季之分，酒店產品也不例外。對於不同的企業來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經歷農曆春季的火爆之後，整體銷量均有下滑，這也是飯店經營業始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。
一、活動目的
1、通過和各旅行社、各旅遊景點和計程車公司的合作，拓展客源市場。
2、對於酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人，最終提高酒店的銷售額。
二、活動時間
20xx年4月1日至20xx年8月1日
三、涉及的部門
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部
四、活動主題
暖春狂歡季，有禮相迎。
五、活動方案
（1）多種方式推廣，讓淡季不淡
方式一：與本地旅行社提前聯絡，以佣金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付佣金5元錢，當天現金結算。
方式二：與各旅遊景點做好結盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅遊景點協商達成協議後，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現金使用。（代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現，用於衝抵酒店客房、餐飲的消費金額。）或持我酒店的代金券到各結盟旅遊景點消費時即可享受門票及消費優惠（視各景點協議不同而定）。
方式三：與計程車公司聯絡，長期為送往我酒店入住客戶的'計程車司機現金回扣。
具體操作如下：為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優惠，即可為該車主10元現金提成，月底結帳或立即兌現。
（2）優惠顧客，拓展獎勵計劃
優惠一：凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。
優惠二：凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，並及時確認並付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優惠。（具體操作方法待定）
優惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。
優惠四：每週用一天來拿幾間房來做特價房。（用店前的POP牌來做宣傳）
六、廣告宣傳
1、製作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡，並付有消費須知，突出特有的企業文化。
2、在附近的旅遊景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。
3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。
4、酒店前的噴繪或POP宣傳。
七、廣告費用預算
廣告預算的分配如下：
1、代金券的製作費用控制為：元。
2、優惠卡的製作費用控制為：元。
3、景點區的宣傳廣告費用控制為：元。
4、店前的噴繪製作費用控制為：元。
合計：
八、綜述
此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度，客戶的忠誠度及酒店的銷售額，希望相關部門能給予配合，如有不足，能積極給予指證和補充。
酒店策劃 篇8
活動時間：
12月25日晚
主辦單位：
承辦單位：
活動概述：
隨著現代人們生活水平的日益提高，接受新興事物的能力也在逐年上揚，聖誕節這個只有西方國家重視的節日，然而現在在中國每到這一天，這個泊來節日的慶典活動也是開展的如火如荼，20xx的奧運會更是拉動了中國與世界的距離，資料表明自進入21世紀以來，聖誕節效應為中國所製造的經濟產出是不可小覷的，僅酒店一項就佔到五分之一的比例，這就使酒店行業更加追捧這一節日主題性活動的開展，從而使之成為酒店業一年之中的傳統營銷專案。
藉此聖誕節的'臨近，大廈以“平民消費，與民同享奧運歡樂”的主題開展“20xx聖誕夜名品菜餚拍賣自助晚宴活動”，本著回饋熱心消費者、快速樹立優秀品牌企業形象、集聚拉動市場空間、增添市場份額的原則進行本次活動的開展，力求把活動建立成為酒店獨樹一幟的品牌活動，使“”的企業形象更加深入人心。
活動內容及細節描述
1、以“聖誕夜嘉年華名品菜餚大眾消費拍賣”為活動主題，吸引消費者的光顧，前期進行廣泛宣傳，吸引消費者參與到酒店主題活動中來，活動參與設立一般消費門檻(如80元/位)，提供精製自助餐;
2、在參與者進餐的間隙舉辦名品菜拍賣會，吸引參與者的注意力，通過有力的途徑組織參與者投入到活動當中，每款名菜低價1元起拍，上不封頂;
3、競拍菜品以高階菜品為主，使用烹飪原料需考究，使參與者親身感受消費所帶來的尊貴體驗;
4、消費者在競拍的同時，廚師則現場製作，菜品製作完畢，菜品必須拍出，呈現在消費者面前(附帶禮品相送);
5、為更好的帶動活動的熱烈氣氛，每款菜品競拍第二名也將得到由酒店送出的紀念獎品一份;
6、活動場地分為主會場一個及分會場一個，活動提供預定名額，預定者可有權利享受競拍場地主會場的前排位置，更加清晰的觀看活動現場的每一次競拍;
7、會場內運用先進的實況轉播裝置進行全程大螢幕跟蹤拍攝，拍攝內容包括：主持人菜品介紹、菜品原料、廚師製作菜品過程、競拍場面、服務生傳菜等，設定多機位，全方位展示活動現場;
8、每位參與者落座後，服務生髮給競拍銘牌一張，告知參與者參與規則，競拍全程引進搶答器裝置，使競拍能夠更加準確精細;
9、活動時間為晚上17：30-24：00，參與者可享受整晚的美食和競拍活動，並且觀看活動期間穿插的文藝表演，參與百人聖誕倒計時祈禱活動;
10、由於活動時間較長，拍品的設定上分為3部分，第一部分設定為菜品、第二部設定為快速消費品(如數碼相機、移動儲存裝置等)、第三部設定為名品店產品等。
活動體現的效果特點：
1、打造符合自身的企業活動，創造品牌影響力
2、輕鬆的活動氛圍，提高品牌服務認知度
3、平民化消費標準，便於吸引消費者接受
4、迅速拉動節日經濟文化，引進的消費模式
5、廣泛宣傳企業文化，增添企業形象美譽度
