酒店服務員報告

在生活中，大家逐漸認識到報告的重要性，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編幫大家整理的酒店服務員報告，歡迎閱讀與收藏。

酒店服務員報告 篇1

尊敬的領導：

您好！

能夠成為我們就酒店的客房服務員我也很高興，但是因為一些個人的原因我要離職，非常抱歉，有負領導的期望。

我喜歡到處闖到，我來到了我們公司工作，可是我爸媽卻要我離職，原因很簡單，離家太遠，不放心，對於這樣的情況，我也感到無奈，機會是電話天天催，我媽是一個愛看新聞的人，也是一個一驚一乍的人，對於各種事情都非常敏感，說我一個女孩子家家的，一個人在外太危險，更希望我能夠回到他們的身邊，這樣讓他們也可以放心。

我一直都非常反對，也都不太喜歡我爸媽插手我的生活，但是很多時候不是你不想就行的，爸媽畢竟照顧養育了我一輩子，他們再怎麼說也都是在為我考慮，希望我有一個好的未來，同樣也希望我在他們身邊。

作為家裡唯一的一個，爸媽的擔心我也理解的，明白他們擔心的原因，畢竟一個女孩子在外，不太安全，我的閱歷並不豐富，有很多的問題需要我去努力更需要我做到。

我不能只考慮我自己的感受，也要考慮到爸媽的.感受，爸媽再怎麼說也都是爸媽，他們的關心也都是發自內心的，我要給爸媽的就是一份安心，作為一個家庭，就要為家裡的成員考慮，也好考慮好他們的感受，我不是一個冷血的人，是一個有血有肉的人，對於爸媽我也不好意思一直拒絕推脫。

在之前一直推脫不回去，反而讓他們更加擔心嗎，總是擔心我是不是被別人騙了，近了傳銷了什麼，雖然有些多餘但都是實情，一直以來我也都是爸媽呵護下長大的，他們的每一份情沒有因為時間的改變沖淡，反而一如既往，不管我是否長大一直都是他們心中那個需要他們照顧呵護的孩子，一直都是那個離不開他們的寶寶。

我思考過如果就這樣決定，但是我卻會和爸媽鬧翻，在工作與家庭之間我選擇後者，因為家需要家裡的成員共同維繫，遇到問題也應該聽從，雖然不是聽他們安排但是也要有自己的方向和目標，我現在遇到的這個問題，只是提前爆發了而已，如果當爸媽老了，當他們年紀大了我還是的回去照顧他們，既然早晚的事情那還步入現在就做決定。

我選擇離職，有無奈，同樣也有自己的考慮，非常感謝經理的幫助，揮手再見，願酒店發展更好。

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

酒店服務員報告 篇2

xxx：

您好！來到世紀華天已兩載有餘，正是在這裡我步入了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉變。兩年多的時間裡，有過歡笑，有過收穫，也有過苦澀。酒店新鮮的工作環境以及和諧的同事關係，能使我在這裡安心的工作、開心的學習，然而隨著時間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的.壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。

首先，非常感謝您這一年來對我的信任和關照。這段時間，我認真回顧了這一年來的工作情況，覺得來x工作是我的幸運，我一直非常珍惜這份工作，這一年多來公司領導對我的關心和教導，同事們對我的幫助讓我感激不盡。在公司工作的一年多時間中，我學到很多東西，無論是從專業技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝公司領導對我的關心和培養，對於我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛鍊機會。但同時，我發覺自己從事x行業的興趣也減退了，我不希望自己帶著這種情緒工作，對不起您也對不起我自己。真得該改行了，剛好此時有個機會，我打算試試看，所以我決定辭職，請您支援。

請您諒解我做出的決定，也原諒我採取的暫別方式，我希望我們能再有共事的機會。我會在上交辭職報告後12周後離開公司，以便完成工作交接。在短短的一年時間我們公司已經發生了巨大可喜的變化，我很遺憾不能為公司輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝願公司的業績一路飆升！公司領導及各位同事工作順利！

此致

敬禮！

　　辭職人：xx

　　x月x日

酒店服務員報告 篇3

各位領導:

您好！

酒店客房的服務工作雖然不難，但是要做好還需要格外用心。以前我對客房服務員的工作很認真，能得到酒店領導的賞識。這種培養讓我體會到了客房服務員工作的好處，併為之奮鬥。現在因為個人追求不同，逐漸萌生了辭去酒店客房服務員工作的想法。

其實在工作之初，我真的很珍惜酒店客房服務員這個崗位的學習機會。無論是在服務員的工作中鍛鍊自己的吃苦耐勞能力，還是提高自己與客戶溝通的能力，都只是在酒店工作環境中激發自己潛能，實現自我價值的一種方式。畢竟作為一個年輕人，敢於在工作中追求個人能力的提升也是一種優勢。在此期間，酒店同事的幫助也能讓我感受到團隊的凝聚力對於自己的發展是多麼重要。也正是因為如此，我珍惜酒店工作中的各種學習機會，掌握了很多實用技能，雖然有些不能用在服務員工作中，但也是寶貴的人生經驗。

雖然不滿足現狀是我提升個人能力的重要途徑，但對我現在的工作也有影響。尤其是隨著工作時間的增加，隱約感覺酒店裡有一種束縛感。雖然我一度以為是工作上的錯覺，但隨著時間的推移，這種錯覺越來越強烈。綜合考慮後才知道是因為對酒店服務員的工作不滿意。其實這種不滿只是覺得在酒店客房服務員的工作中無法實現自己的人生追求。只是覺得對不起酒店領導的培養，所以什麼場合都可以發言。

對我來說不合適的工作只會讓自己在職業道路上逐漸偏離原來的路線。雖然我覺得酒店工作可以很好的鍛鍊自己，但不可能是一輩子的追求。畢竟各種酒店的培養都為我的成長盡了最大的努力，但是我的心思比較複雜，覺得自己目前不適合這種純粹的工作。畢竟有時候各種新奇的.想法不能應用到現在的酒店工作中是很可惜的，但是為了酒店的聲譽，在客房服務員工作中還是要遵循規則的好。

雖然辭去酒店客房服務員的工作會讓我未來的生活充滿不確定性，但我真的希望利用我的青春在社會上謀生，也正是因為我個人的觀念和價值追求不同，我認為我不再適合繼續做酒店客房服務員。

敬禮！

　　名稱:

　　日期:年月日

酒店服務員報告 篇4

各位領導:

大家好！

很遺憾在這麼忙的時候正式向酒店遞交了辭職報告。

到同慶樓酒店快兩個月了。就是在這裡，我開始踏上社會，完成了從學生到社會人的轉變。有過歡笑，有過收穫，有過淚水，有過痛苦。回顧這兩個月，真是一言難盡......

這封信是我在即將離開這個成長、奉獻、快樂、痛苦、充實的大家庭時，用笨拙的筆跡寫下的。辭職對我來說，既是遺憾，也是幸運。很遺憾我要離開我為之努力的團隊，從此和以前的隊友朋友走上兩條不同的路。幸運的是，我終於做出了離開的決定，終於可以擺脫整天忙碌的日子，靜下心來為接下來的學習和生活做準備了！

也許我算不上一個優秀的服務員，因為我的工作能力不是最強的'，和人打交道也不是最好的。對此我感到慚愧和無奈！古人云:“不能既有餅又吃。”真心！因為我不是最優秀的，所以很難看不清一件事和另一件事。還好我能及時回去，做出相應的補救。現在想起來還是心有餘悸！

在酒店期間，我學到了很多東西，提高了自己的能力，這讓我感到很幸運。因為我進了一個很好的團隊，認識了，認識了那麼多優秀的隊友。兩個月來，我一直提醒自己一定要珍惜這次機會，珍惜這些隊友，做好自己的工作。現在我可以無地自容的說，我實現了當初的承諾！

離開這個已經熟悉或者有強烈認同感和依賴感的群體，必然會導致心裡產生很多依戀和不情願，但是明天的太陽終究會從東方升起，所以雖然我不得不選擇放棄，重新開始，但我相信，無論未來發生什麼，我都會勇敢堅強的面對！直麵人生的起起落落！永遠做一個正直頂天立地的男人！

雖然酒店是我們生活的一個大家庭，但是我在這裡工作生活期間發現了一些遺憾，也可以說是我辭職的間接原因。就我個人而言，一家酒店乃至一個企業集團的長遠發展，離不開員工的團結奮進，離不開高管對員工的正確決策和平等態度，離不開各項措施的順利實施和完善的後勤保障！但是對於同慶大廈來說，很多方面是達不到以上要求的！員工生活水平差，生活枯燥；而且不是所有員工都能和諧相處，主管和員工之間的差距也很大。其實看似平靜的酒店，其實充滿了波瀾和內部矛盾。上級對下級的態度令人擔憂...這樣的環境如何讓人安心為酒店努力，如何留住人才？酒店內部也需要改造。讓員工努力的不是領導，而是員工自覺努力，這就需要你想好辦法解決問題！

我說了這麼多，都是為了要求辭職。因為學習和工作的巨大沖突，我決定辭職。在沒有被批准的期間，我仍然會做好我的工作。希望領導儘快批准！！！

辭職申請人:

　　20xx年10月19日

酒店服務員報告 篇5

老闆：

您好！

首先非常感謝這幾年來大家的信任和關心。我對我的辭職深感抱歉。

在這段時間裡，我認真回顧了自己這半年的工作。感覺在xx酒店工作很幸運，一直很珍惜這份工作。這半年來，老闆的關心和教導讓我感激不盡。在xx酒店工作半年多的時間裡，我學到了很多東西，無論是在溝通方面還是在生活方面都有了很大的提高。感謝老闆的關心和培養。對於實習生此時離職的辭職申請，我只能表示深深的歉意。我很感激這份工作給了我一個很好的鍛鍊機會，但同時我發現自己做這份工作心有餘而力不足，很久都受不了。所以，我決定辭職。請支援我。

請理解我的決定，希望你能理解我的`辭職。我將在年底後離開酒店，以完成工作移交。很遺憾不能為xx酒店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只能真心希望xx酒店的業績一飛沖天！老闆和同事工作順利！

此致

敬禮

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

酒店服務員報告 篇6

尊敬的領導：

您好！

深感遺憾，這次向您來辭職，我內心是很不願意去面對的，來到我們酒店做服務工作已經有一年的時間了，本身就應該是有著良好的職業素養，對於酒店的各項規章制度應該瞭然於胸才是，可是今天在這件事情上面，我卻做的一點都不好，而且還讓您失望了，讓客戶也不滿意，造成了我們酒店的一些負面影響，這讓我深深的感到自己於遺憾，我本來就是不想因為個人影響到的服務工作，作為一名服務工作者，應該要有這方面的思想覺悟，不能跟客戶發生衝突，這是毋庸置疑的。

可是就在今天我上班的時候發生了非常不好的一面，今天在工作的時候，因為有一桌客人的菜上的`比較晚，因為後廚廚師長臨時有一點事情，然後耽誤了一點時間，所以上菜的時間間也就晚了幾分鐘，非常的不好，我知道當時我去送菜的時候還是態度比較端正的，跟顧客也是賠禮道歉，我認為這是我們作為一名服務工作者應該有的素質，但是就在當時那位，顧客卻是得理不饒人，一直在說我，一直在指責我，我這個人本身，就是自尊心比較強，因為我無法承受，所以就跟顧客頂了兩句嘴，當時我沒有覺得什麼，但是實在是感覺這影響了我們酒店的形象，造成了一些不好的負面影響，本身我們酒店就是以服務致上，每一個服務人員都是有著較高的綜合素養。

我確實是在這些事情上面做的不好，今天跟顧客發生了衝突，也讓顧客非常的不滿意，然後投訴了我事情發展到這一步，我也沒有臉面繼續呆在我們酒店了，因為我連這一點都做不好的話，就不能算得上一名合格的服務員，實在是非常的傷心，我現在想起來也是很自責，很難受，服務本身就應該，有服務的態度，而我卻丟失了這一點，沒有做到讓顧客不是很滿意，還跟顧客頂嘴，這一點是無法原諒的，也是我們酒店的一個底線，現在我觸碰了這個底線，我給酒店造成了一些不好的負面影響，現在這些東西一直讓我耿耿於懷，我也沒有辦法，繼續工作下去，這會讓我在下面的工作生活當中無法面對，無法承受，所以向您提出了辭職，我現在真的非常的自責，在這件事情上面，真的是過於的認真了。由於上述的種種原因，我現在真的沒有辦法繼續在我們酒店工作下去，也因為我個人的服務態度不好，接到了投訴，對於這一點，我們走的是堅決嚴肅的處理，所以我現在應該正視這一切，我沒有任何的不滿，也沒有任何的怨言，這是一名服務工作者應該有的態度，現在我真的很感激在，我們酒店工作的這一年的時間，我實在是非常感激，也學x到了很多，我也不想忘這些影響，讓我在這裡的回憶，還有酒店對我的印象，請您理解，批准我的辭職。

此致

敬禮！

辭職申請人：xxx

　　xx年xx月xx日

酒店服務員報告 篇7

xxx：

您好!

在酒店工作的這段時間裡，我很榮幸得到了各位領導和同事們的照顧，工作上，我學到了許多寶貴的經驗和實踐技能;在生活上，得到各級領導與同事們的關照與幫助;思想上，得到領導與同事們的指導與幫助，有了更成熟與深刻的人生觀。工作的這段時間，將是我最珍貴的.一筆財富。

隨著時間推移，越來越深感自身專業知識的薄弱，所以想自己有必要再去學點有關本專業的知識，請公司領導給予支援和理解，准予我的辭職申請!

在這裡，特別感謝公司領導及各位同事在過去的工作、生活中給予的大力扶持與幫助。尤其感xx總一直以來的關照、指導以及對我的信任和在人生道路上對我的指引。感謝所有給予過我幫助的同事們。

急切盼望領導批准我的辭職信，並協助我辦理相關的辭職手續，在沒離開酒店之前，我還是會認真堅守在原來的工作崗位上。祝您身體健康，事業順心、蓬勃發展!祝同事們工作愉快;祝公司大展巨集圖!

此致

敬禮!

離職人：

日期：

酒店服務員報告 篇8

尊敬的領導：

您好!

經過幾天的深思熟路，主要從個人和公司的發展角度，我決定申請。

xx酒店是我在廣州進來的第一家酒店，讓我學習了很多，成長了很多，感謝各級領對我的栽培和照顧。但剛場時雄心勃勃，熱情豪放，鬥志昂揚的我漸漸遠去，讓我看不清自己發展的方向。我一直的觀念是：不斷學習，不斷改變，不斷努力，完善。我也一直在努力，以便更好的`發揮自己的作用，但是我覺得個人在公司一直找不到久違的激情，找不到目標，所以業績一直沒有什麼突破。甚至連我的鬥志，毅力都在工作中消耗殆盡。

衷心的祝願xx大酒店業務蒸蒸日上，與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利，事業有成，身體健康。

此致

敬禮!

　　辭職人：xxxx

　　20xx年xx月xx日

酒店服務員報告 篇9

尊敬的領導：

您好！

我是在餐廳工作的服務員，之前沒有做過什麼工作，然後也是在找工作的時候，比較的茫然，而來到酒店工作也是急切之間的一個選擇，並沒有想太多，自己會做的如何，是否合適，所以也是在這段日子工作裡面感覺到，其實自己並不是那麼合適來做好這份工作，自己也是感覺到，找工作也是要更加的謹慎一些，得去對自己負責，同時也是對僱主負責，要清楚自己想要做什麼，不能茫然的找一份工作來做就行了，而今我也是感覺到這份服務員的工作，對於自己來說，是不合適，自己也是沒有什麼想幹的動力了，所以也是打算做完這個月就離開酒店。

工作裡頭的服務，我也是認真的去學習，去做了，沒有被客人投訴過，同時也是得到了一些誇獎，但是我也是明白，這是我工作的一個態度，既然在這個崗位還是要去做好，不能鬆懈，但我內心也是感受到，我無法長久的去做這樣服務的工作，對於服務員的工作，我也是感覺到自己沒有什麼動力，開始的時候還覺得比較的新鮮，沒有做過，但是熟悉之後也是感覺到枯燥，畢竟工作都是比較重複的，雖然客人是不同，要交流的方式和每次的話都是會有不同，但是工作的一個流程是一樣的`，自己也是做了一段時間，感覺到了厭倦，我也是擔心自己如果長此以往，也是容易犯錯的，特別是服務員的工作，其實需要非常的細心，很多的事情都是要在細節上做好了，才能做好服務，讓客人滿意的，而今的我，卻並不是那麼合適工作下去。

當然我也是清楚，去社會重新找一份合適的工作，並不簡單，但是總是要去試試的，而且只有自己想做的，願意幹的事情，那麼才能真的幹得持久，不然在這份工作上去犯錯，那麼也是容易得罪客戶，給酒店帶來不好的影響，我也是不想如此，而今在餐廳工作的時間也是不太長，所以我也是打算及時的退出，自己再去找過一份更加合適自己，更加讓自己願意去幹的工作。

而今要離開，我也是很感謝一直以來，大家對於我的一個照顧，我的經驗，我學到的服務知識，這些都是酒店教給我的，我也是很感激，但是我也是下了決定，不再做這份工作的，雖然如此，但是所學，我想也是能在以後用到的，不會浪費掉的，同時我的離去，也是望領導能早一些的同意。

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

酒店服務員報告 篇10

尊敬的領導：

您好！

我是我們酒店的服務員xxx，此次向您提交這份辭職，是希望在xx月xx日從酒店離職，由於我個人需要回家結婚，開始新的人生，所以也是希望領導能予以批准。

我並非是本地人士，來到這邊打工也是為了更好的生活，而今和愛人都覺得不能兩地分居，而且也是到了要結婚的年齡了，所以也是希望能回家去完婚，並且在老家做點小生意，開始新的一種生活，當然這也是經過了我們仔細的考慮和準備的，所以我得離開我們飯店了，也有些不捨飯店的同事和這兒的工作環境，雖然這份工作比較的辛苦，但薪水還是不錯，而且同事之間的相處也是挺和諧的，平時生活裡也是得到了同事們很多的幫助和支援，在工作上面也是有時候忙不過來，他們也是會盡力的幫忙。

在酒店的這段日子，我勤勤懇懇的工作，認真的完成領導交代的工作任務，做好服務的工作，無論是客戶點單，或者上菜，搞好衛生，只要是需要我去做的事情，我都積極的做好了，客戶對我的評價也是不錯的，沒有客戶在我工作的時候投訴過我，更是在評價的時候給予了我好評，我知道雖然服務員是比較基礎的一個崗位，但是作為服務行業的一員，如果連服務都做不好，那麼其他事情也就不要想了，更何況我在飯店也是學到了很多的東西，對於服務員的認識也比之前有了更多的瞭解。

別看服務員是一個基礎的崗位，但是隻有我在我們飯店做了服務員之後，我才知道，服務員是需要懂得很多的，像商務的，如何的擺放餐具，特別是我們飯店不是一個普通的酒店，有高規格的`西餐，一次宴席下來，服務員要做的事情很多，從餐具的擺放，如何上菜，什麼時候提供什麼樣的餐具，這些都是有規矩，有順序的，而不是簡單地給客戶點單就行了，而且有些客戶不懂得如何點餐，我們服務員也是要做好引導的工作，對菜也是要有一定的瞭解，不是說這個是我們酒店的招牌菜，就這麼簡單就結束了的。而是要認真的去給客戶介紹這款菜是怎麼樣的。

在我們酒店，我也是學到了特別多，讓我更加明白，做好一名優秀的服務員是多麼的不容易，同時對於不能在我們酒店繼續工作我也是有些感慨的，但我想，我的人生還有其他的可能，也是要和我愛人回家結婚了，也是希望領導能夠支援。

此致

敬禮！

xxx

20xx年xx月xx日

酒店服務員報告 篇11

一、前言

根據教學計劃的安排，XX年3月7日至XX年6月7分配到凱瑞酒店實踐酒店管理專業課程，3個月的實踐，讓我感受很深，認識很多，收穫很大，切身體會到工作的辛苦，社會的複雜，實踐的重要和讀書的必要，實踐期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，並按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業程式，學會了酒點的日常操作規範，瞭解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規範，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實踐的緊密結合，不可分割，學習和實踐的同等重要，特別是實踐的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物慾橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對於剛剛起步及初上檔次並前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋佈。同時對於我們自身學習這個專業且今後打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對於我們今後從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多!直至實踐結束我在凱瑞酒店的實踐共做了三個月的服務員，結束實踐返校。

二、實踐目的

本次認知實踐主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日後課程的學習打下良好的基礎，更有利於對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實踐的經驗將有助於日後就業。

三、實踐內容

我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，儘量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重複相同的內容。

四、實踐過程

1，起初的適應階段.

由於剛去酒店，對那裡的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態度和藹，這更使鼓起了我適應環境，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店採取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛鍊托盤的託法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最後的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反覆記憶，不恥下問，到了最後就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都瞭如指掌，但是由於時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出於學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最後還是給了我們一個部門交流學習的機會。

2，之後的積極工作，努力學習。

部門交流學習的機會給了我們之後，我於3月12日進入了服務部學習，進入了一個新的部門，各級領導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務部，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐，從擺臺鋪檯布到餐中服務規範，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓都是利用休息的時間，儘管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那麼的自豪。通過兩個月的觀察，進入服務部我感覺上手很快，進步很快，耐心的`工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由於語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領導也都能包容。一個月的服務部學習之後，工作越來越得心應手，環境生活也適應了，對於飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗傢俬等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的瞭解，慢慢的懂得。學會了怎麼樣推銷，向客人推銷什麼，尤其是時令選單的製作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務操作也都熟悉了，對於一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備，上菜，上湯的這些基本規範也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習俗，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等。

3，最後的態度消極，低調工作前期2個多月的學習和交流，自身對於酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的瞭解和初步的認識，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這麼長時間的交往和認識，相互的缺點和優點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什麼大驚小怪的事情，現在想起來很後悔，但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領導不能不交流，為了工作往往會產生一些誤會和牴觸，我們作為實踐幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益，但我們是學生主要追求學習，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經和領導理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正瞭解社會的一些所謂的“潛規則”。但作為一個集體，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實踐生當作替罪羊我們就會甘願嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學生應得的部分利益。2

五、實踐意見

我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：

1，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象，這對於本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓和實戰操練。

2，創新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩，千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。

3,健全管理體制，酒店要實事求是的分析現狀並制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執行力，注重公平. 4,增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對於行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取達到標本兼治的目的。

六、實踐心得

對於一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對於從事酒店業的員工來說，培養優質服務的意識更為重要。實踐這一個多月，確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優質服務的來源。於細微處見精神，於善小處見人情，酒店必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，並創造輕鬆自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發自肺腑的，真正體現一種獨特的關注。客人並非職業人，而是追求享受的自由人，且是具有優越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化

的特徵，對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。在服務中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非聖賢，孰能無過，客人並不一定總是對的，但是隻要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關係上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。

為客人提供個性化的服務，關注每一位客人需要，儘量滿足他們的需求。實踐期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖許多事情都很細微，但是用心去做好後，總能時客人非常滿意，露出讚許的笑臉。

記住和使用客人的名字，特別是常客的名字，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度。咖啡廳有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都會來這裡吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的常客，大家都認識他，我才知道他不大高興的原因。後來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區就有這樣的兩桌常客，瞭解他們的愛好後，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合，這也是學院安排實踐的初衷。

一些感悟：實踐也是我們瞭解社會，真正走進社會的一個途徑。在實踐中，我們要處理好不同的關係，上下級之間的關係、同事之間的關係、與客人之間的關係等等，很多完全不像我們在學校那麼簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生，在酒店裡面受很多的約束，每天干那麼多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。

總結：實踐也告一段落了，這次實踐使我們對酒店有了進一步的認識，也培養了我們的服務意識，學到許多書本上學不到的東西，同時也對我們今後的擇業有一定的幫助。

酒店服務員報告 篇12

尊敬的領導：

您好！

酒店客房的服務工作雖然難度不大卻也需要格外用心才能夠將其做好，而我在過去的客房服務員工作中也是這般認真對待才能夠得到酒店領導的賞識，這種不留餘力的栽培也讓我體會到客房服務員工作的好處併為之而奮鬥，現如今因為個人追求方面的不同導致自己逐漸萌生了辭去酒店客房服務員工作的想法。實際上在工作初期的時候自己的確十分珍惜酒店客房服務員崗位的學x機會，無論是在服務員工作中培養吃苦耐勞的能力還是與客戶的交流中提升自己為人處世的能力，終歸都是激發自身潛力並在酒店工作環境中實現自我價值的方式罷了，畢竟對於身為年輕人的自己來說敢於在工作中追求個人能力的提升也是優勢所在，在這期間酒店同事的幫助也能讓我感受到團隊的凝聚力對於自身的發展有著多麼重要的意義，也正因為如此自己格外珍惜酒店工作的各種學x機會並掌握了許多實用的技巧，儘管有些在服務員工作中應用不到卻也是寶貴的人生經驗。

雖然不滿足於現狀是我用來提升個人能力的重要方式卻也對當前的工作帶來了影響，尤其是隨著工作時間的'增加讓我隱約感受到在酒店之中存在著一種束縛感，雖然我也曾認為這是工作中的錯覺卻在時間的流逝中感到越來越強烈，經過綜合的考慮以後讓我意識到這是自己對酒店服務員工作感到不滿意的緣故，實際上這種不滿意只不過是覺得自己在酒店客房服務員工作中無法實現人生追求罷了，只不過覺得這種想法有些對不起酒店領導的栽培才從而在任何場合下說出口。

對我而言不合適的工作只會讓自己在職場道路中逐漸偏離最初的路線，雖然我認為酒店的工作能夠很好地鍛鍊自己卻無法作為奮鬥終生的追求，畢竟不管怎麼說酒店的各種栽培對於我的成長來說已經做到仁至義盡了，只不過是我的心思比較複雜才覺得目前的自己不適合從事這份比較純粹的工作罷了，畢竟有些時候各種新奇的想法不能夠運用到目前的酒店工作中也是讓人感到比較遺憾的事情，但為了酒店的聲譽著想還是應該要在客房服務員工作中循規蹈矩比較好。

雖然辭去酒店客房服務員的工作以後會讓今後的人生充滿不確定性，但對於目前的自己來說的確希望能夠趁著年輕從而在社會上闖蕩一番，也正是因為個人觀念與價值追求不同從而讓我認為自己已經不再適合繼續從事酒店客房服務員的工作了。

辭職申請人：xxx

　　xx年xx月xx日

酒店服務員報告 篇13

尊敬的主管、經理：

你好！

在酒店工作一段時間中，學到了很多知識，酒店的營業狀態也是一直表現良好態勢。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環境工作和學習。雖然在酒店裡基礎的業務知識及專業知識已經基本掌握，但俗話說“學無止境‘，有很多方面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。酒店的環境對於服務員很照顧很保護（至少對於我們的個人利益來說）。

另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很捨不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最後，希望公司的.業績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!

首先，我要感謝貴公司一直以來對我的培養和信任，同時感謝公司給了我這個再次鍛鍊的機會，短短的三個多月讓我已有了長足的進步，在此期間，對安全和質檢這一門知識又有了更深層的認識，在工作期間，我感受到了領導的關懷備至，同事們的熱情滿懷，同時也喜歡這裡的工作氛圍：團結、熱情、奮進。

鑑於我的個性要在酒店自我提升及成長為獨擋一面的能手，處於保護的環境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾於內向，其實，這不管是對於酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的發展、進步、完善。我也一直在努力改變，變得適應環境，以便更好的發揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什麼突破，考慮了很久，確定了需要變換環境來磨礪。

酒店近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經理理解。

我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管儘管分配，我一定會盡自己的職，做好應該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很捨不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝！最後，希望公司的業績一如既往一路飆升！主管及各位同仁工作順利！

剛接手新班時，我一開始真的無所適從，小班小朋友都不聽我的話，愛哭鬧，我根本無從下手。多虧了園長的辛勤教導，讓我從中學到了很多知識、很多道理。這些都是外面學不到的。有時，我也會做錯事，也會受到園長的批評。但是，我從心裡感謝你，是你教育了我很多東西，很多道理。

酒店服務員報告 篇14

通過在酒店客房部的實習，能夠加深對酒店行業其中一部分業務的工作內容和工作性質的熟悉程度，學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況，進一步熟悉理論和實踐不可分割的關係，並認知當前酒店業客房部的發展現狀何發展趨勢。

一、實習地點

xx國際酒店

二、實習崗位

xx國際酒店客房部服務員

三、實習單位介紹

xx國際大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨，力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業的競爭歸根結底是酒店人才的競爭，酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關的培訓，從而使每個員工實現自己的發展願望。“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標，通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優質服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力，實現“為顧客創造更大的價值、為酒店爭創更大的效益”的建店目標。

四、實習內容

在酒店客房部實習，上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門主管x小姐。

在鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床程序包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等，這個過程必須在限定的三分鐘內完成。

對從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很艱難。一般的，這個步驟是要一次完成，並且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這裡的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平整。然後就是開端套被子，這個步驟很講究，也很顯技巧性，操作時需把被子和被套的角相對應，然後用力向裡甩幾下，使被子在被套裡均勻分佈。整個過程完成後被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床程序中所謂的的“三線合一”。做完了這些，最後一步是把枕頭放進枕套裡，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗戶。在酒店行業中，這是很有講究的。

通過培訓後，我正式加入了客房部。經過幾天的工作後，我發現客房部服務員的工作不僅是鋪床的複雜而已。客房服務員的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我瞭解到，服務員進客房進行服務要先敲門，進門之後第一步是開啟窗戶，然後拾掇渣滓，倒掉，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經被客人使用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上。這一切結束之後開始打掃客房的衛生，要注意的是，手上的溼布一般用於擦木製傢俱，乾布則用於拭擦金屬和玻璃制的傢俱，客房內每一個角落的衛生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環形。整個程序中還要把各種傢俱、器皿歸放原位，另外還要檢查房間裡耗費了的日常用品，並且補足到客房物品要求提供的數量。至於細節的地方，如電話該當擺放在床頭櫃兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反覆檢查鏡子是否乾淨等等，在整個清潔程序中都需要細心對待。

打掃過之後要用吸塵器清算地毯，這裡還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃乾淨地毯。最後一步就是把房間耗費掉的物品補上，假如有喪失的物品，則要記載並上報主管。實習時期就發生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當時客人在離店之際返回客房，服務員向客人闡明情況，最終客人的方巾失而復得，並對服務員大加讚許。客房部服務員的職責還包括，每個員工都要熟悉一定的安全知識，服務員至少要了解普通的的消防常識。另外，服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。

五、實習體會與小結

經過在酒店客房部實習，我認識到客房部工作內容和職責都是複雜繁多的。此外，我瞭解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解，也很熱情，比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪床示範。而且，每當酒店接待重要的客人時，一般由主管甚至經理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視。由此可知，注重細節是酒店每一位員工不可忽視的技能。

在學校中的學習已經讓我瞭解到酒店行業是很重視理論和細節的，但是在實習中才體現到酒店重視細節會細到連物品的擺放都有規則。在實習中學到的都基層服務員的`工作技能，在工作過程中我儘量結合理論知識加以熟練。另外，我瞭解到在管理的過程中要處理好和下屬的關係，而要做到這點，最重要的是需求務實，一個成功的治理者必定是這樣發為的，成功的治理者能把一切員工聯合起來，這樣完成的是整個企業的管理。所以，日後酒店需要的管理人才，必定是經驗

豐厚的，而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能，極為注重細節的人。

在工作中，固然我只是充任一名普通服務員的角色，但我的服務也絕不是可以忽略的。在實習期間，我發覺要能自如的做好一項服務，就必須正視自己的服務態度，用樂觀的心態去面對每一天的工作，要主動去完成自己的工作，而不是由於工作量比例的大小去抱怨，因為抱怨是毫無作用的。我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過：年輕人天生就需求鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關，不時地進步。

這次實習讓我對社會有了新的概念、新的認識，當我走在這座城市的街頭，穿越於芸芸眾生之中，我感覺到了自己的渺小，而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習過後，當我再次面對這大千世界，我的想法和觀念是如此的現實，然而我的襟懷卻不夠寬廣，我只能靜靜地去察看去感受去錘鍊。但是我已經處於畢業的邊緣，再沒有校園作為我的庇護，我只能在殘酷的社會中摸索，付出加倍的努力去贏取我的人生。

酒店客房服務員實習報告3

早上來到6樓，客房的姐妹們正準備開會，我們就進去了，主管為我們安排了師傅。會後，她們各自拿著自己的交接本上崗了，我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好，有條不紊地進行著自己的工作，同時和我聊著工作和生活中的一切，看起來她很健談。

在工作中，工作是有些累有些髒，但沒有人因為這個原因而放棄自己的工作，雖然我們只是一名普通客房服務員，但她的工作也絕不僅僅是打掃衛生那麼簡單，其中也有一系列複雜程式。在這幾天的實習中，我發現要能自如地做好一項工作，首先要端正自己的工作態度，以一種樂觀的心態去面對每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閒，都要用積極的態度去完成，而不是為工作量的大小抱怨，因為抱怨會增加我們的負擔，本來工作就很辛苦，多了這些負擔我們哪兒還有精力好好上班呢?我們不要把事情想得太糟糕，要告訴自己人生的意義就是要在繁忙的工作中尋找屬於自己的樂趣，所以每天要保持好的心態，因為快樂的心態會使我們不覺得工作的疲憊，這不是更好嗎? 我在工作中有很多失誤，是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地闖過難關，不斷進步。

工作已有一個多月了，在這短短的時間裡我真的學到了很多，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的東西，趁著年輕我們要多學習知識，那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛，仔細想想我們現在學到的還遠遠不足，那麼就更應該準備好下一階段的學習，有目標的出發，撒下種子，我們還要勤勞地栽培與耕耘，只有努力付出才會有收穫。