酒店經理崗位職責(集錦15篇)

在社會發展不斷提速的今天，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理許可權、管理職能、主要職責等。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，下面是小編為大家整理的酒店經理崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店經理崗位職責1

一、 工作概要

協助總經理工作，並根據總經理授權，完成其交辦的各項任務。

二、 崗位職責

1、 向總經理負責，協助總經理完成董事長下達的工作任務。

2、 負責審定酒店財務計劃、管理制度和工作程式的實施和運轉，落實崗位責任制。

3、 參與酒店重要經濟問題的分析和決策，參加酒店主要經濟合同的談判、簽署，並監督執行。

4、 協助總經理控制、監督酒店的收入、成本和費用，協助建立並督導實施成本和費用控制和各項制度。

5、 協助總經理審查施工合同，監督並控制施工過程中各項資金的使用，確保各投資專案的資金合理使用。

6、 協助總經理稽核並組織實施酒店各類物資採購供應計劃的落實確保酒店採購供應正常運轉。

7、 深入部門，檢查工作情況，發現問題及時督辦。

8、 完成總經理交辦的其他工作。

酒店經理崗位職責2

1、主持財務部門例會，傳達上級領導工作精神，總結本週的工作不足，提高工作效率。

2、負責組織酒店的經濟核算，組織編制和稽核會計、統計報表。

3、審查各項開支，密切與各部門聯絡、研究併合理掌握成本和費用情況。

4、做好各項資金計劃平衡，管理和掌握各項資金的運用，調理各業務部門所需資金，保證業務活動之順利開展。

5、督促有關人員抓緊應收款的催收工作，加速資金回籠。

6、檢查、督促財務人員認真執行各項財務規章制度，組織財務人員培訓業務知識，學習和執行“會計法”。

7、注意及時瞭解財政、稅務、工商金融等相關部門關於財政稅務資訊情況，以保證酒店核算工作順利開展。

8、聯絡各營業部門，瞭解經營情況和市場資訊及時向上級提出合理化建議。

9、儲存酒店關於財務工作方面的檔案，資料、合同和協議，督促本部門員工完整保管企業合作期內的一切帳冊，報表、憑證和原始單據。

10、開展部門員工業務培訓，使各崗位員工熟練掌握本崗位的業務知識，規範、程式做法、環節、能獨立工作，並基本瞭解本部門其它崗位的業務環節。

11、協調各部門進行月末資產盤點工作，並將報表上報總經理。

12、完成總經理下達的其他工作指令。

酒店經理崗位職責3

1、全面負責酒店改造前後階段的運營及管理工作，為酒店籌建、籌備、試營業制定長遠目標，並按照長遠目標來實施工作細則。

2、主導公司酒店專案籌建工作，組織和協調公司內外資源，對酒店的定位，規劃設計，專案工期、質量、成本、進度提出有效建議；

3、監督酒店專案開發過程的優良性，保證合法報建、施工質量、專案進度、財務管理、專案稽核等順利開展，並對專案開展過程中遇到的問題負責；

4、從財力、物力方面確保完成酒店各大系統的設定和施工裝修工程，負責配合集團總部關於市場、成本、預算、安全、裝置採購等在內的工作，保障酒店按計劃時間開業。

5、負責與當地政府機構、行業協會保持密切聯絡，掌握最新的政策動向。通過各種渠道蒐集彙總主要市場酒店資料，深入分析行業相關資料，為集團總部決策提供相關資訊支援，供酒店參考、借鑑和完善，為酒店管理團隊制定提升經營與管理方案等重要決策提供資訊支援。

酒店經理崗位職責4

1、負責制定酒店各項經營目標和經營管理制度，組織和推動其各項計劃實施，帶領酒店全體員工完成公司的各項工作指標；

2、制定經營預算，稽核各項工作報表及重要資料填報、分析和歸檔；

3、對轄區內設施進行管理，包括不限於裝置折舊，維修保養，安全管理；

4、不定時巡查管理轄區，對發現的問題做好記錄，及時解決，完善各項操作制度；

5、收集接待客人的反饋資訊，虛心聽取客人意見，持續改進；

6、每日驗收食材，監督烹飪過程中的菜品品質，提前一天按照餐標出具選單，確認後提交供應部採購；

7、對應會務接待，餐飲過程服務及對接客房部做好客房準備工作。

酒店經理崗位職責5

1、能熟練使用現行定額或清單計價編制工程預結算，針對專案編製成本計劃，進行成本核算與分析；

2、編制材料採購申請，作好過程中專案成本控制工作，按時完成工程簽證、結算，整理工程預結算資料，做好資料的記錄歸檔工作；

3、參與採購工程材料和裝置，負責工程材料分析，複核材料價差，收集和掌握技術變更、材料代換記錄，並隨時做好造價測算，為領導決策提供科學依據；

4、完成工程造價的經濟分析，及時完成工程決算資料的歸檔；

5、跟蹤合同履約情況，稽核安裝造價成本控制計劃及成本分解結構，有效控制工程安裝造價成本等工作。

酒店經理崗位職責6

1.監督做好管理會員卡資料、協議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。

2.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》並存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。

3.參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策範圍內使賓客重新獲得滿意感。

4.有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時房態的控制。

酒店經理崗位職責7

1、負責酒店安裝專業目標成本、合約規劃的編制稽核，組織動態成本統計、分析和控制

2、組織外部諮詢公司編制安裝類工程量清單

3、負責編制酒店安裝類招標計劃

4、組織開展酒店安裝類招標，包括招標準備（招標檔案編制、稽核入圍單位、發標、答疑、回標、）

5、將專業層面評標結果及時整理上報，跟進定標結果

6、基於定標結果，指導地產公司傳送結果通知

7、牽頭開展與中標單位合同細節談判，合同草擬、審批跟進與合同最終簽訂工作

8、負責酒店機電工程變更籤證稽核

9、負責酒店安裝類工程結算的稽核

酒店經理崗位職責8

1、制定會籍銷售方案，完成公司下達的會籍銷售目標；

2、制定市場推廣策略，維護公司品牌，參與市場開拓等日常工作；

3、定期舉辦會員活動，做好日常會員維護工作；

4、制定年度、季度、月度營銷目標，完成並突破業務指標；

5、監控、檢查銷售系統的有效資料，跟進、評估銷售中的有效資料；

6、負責抓好市場調查、分析和預測工作，做好市場資訊的收集、整理和反饋；

7、負責處理會員售前、售後服務工作，及時處理客戶投訴、提高酒店品質；

酒店經理崗位職責9

1、全面負責酒店的經營管理；

2、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化；

3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃

4、稽核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標；

5、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作；

6、負責做好酒店與各界人士的公共關係，樹立酒店形象；

7、決定酒店機構設定、員工編制及重要人事變革；

8、指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

酒店經理崗位職責10

崗位職責：

1、參與制定並組織實施前廳部的各項經營計劃、經營指標以及規章制度，確保各項工作目標的完成；

2、根據酒店內外部實際情況，協助總經理確定合理的房價並做好相關的預測；

3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作，親自負責貴賓接待工作；

4、組織做好對客人的話務服務及委託代辦服務，滿足客人提出的要求；

5、處理客人的投訴和疑難問題；

6、嚴格控制編監督部門內各項費用的使用，儘量降低工作成本；

7、定期審閱各類工作報表，及時掌握客房出租率、平均房價、房態控制等情況，提供給酒店領導和有關部門作為決策依據；

8、協調前廳部與其他部門的業務關係，維護與合作企業等的良好業務關係；

9、指導、監督、考核下屬人員工作；

任職資格：

1、專科以上學歷；

2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經歷；

3、熟悉掌握酒店前廳各項業務，（入住登記(內外賓)業務、收銀業務、投訴處理，熟悉酒店知名PMS的操作，熟練掌握英文；

4、有良好的溝通能力和協調能力，有較高抗壓性，有處理投訴的耐心和解決能力。

酒店經理崗位職責11

1、負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

3、主持部門業務會議，進行業務溝通。

4、檢査前臺員工的儀表、儀態和工作質量，檢查前臺設施是否佈置有序、整潔美觀。

5、檢查房間預訂情況，瞭解和掌握房態。

6、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協調及聯絡。

酒店經理崗位職責12

崗位職責：

1、負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務工作，確保高效辦理客人的入住及退房；

2、製作部門相關規章制度、操作流程，傳遞給員工並嚴格執行；

3、建立部門文化，每天班前會及每週周例會嚴格執行；

4、制定新員工崗前培訓計劃和員工業務技能提升培訓計劃；

5、確保運營期間設施裝置的維修保養和正常執行，所需物品正常供應；

6、合理安排員工工作時間及工作內容，保證員工的工作狀態及精神達到狀態；

7、嚴格執行上傳下達，確保資訊的傳遞快速、準確；

8、建立前廳部知識庫（培訓資料、酒店檔案、行業知識、其它知識、部門動態資訊、部門的會議記錄等）；

9、督促、指導前臺的預定工作，配合店長做好房控工作；

10、定期整理前臺單據，並歸檔裝訂；

11、在保證高效標準的服務下，將客房的出租率、平均房價達到最大化；

12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業的治安管理條例執行；

13、保證前臺的每一筆賬務清晰、明瞭，確保無房態差異；

14、做好大型會議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排；

15、做好VIP入住的接待；

16、肩負大堂經理職能，有效控制客人投訴，主動發現及收集客人意見，提前預防並及時處理客人的不滿情緒，確保客人滿意離店；

17、根據前廳工作人員素質、酒店店情、消費群體不斷優化操作服務流程；

18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協調工作，確保工作的正常開展；

19、負責所屬區域的安全工作，並承擔安全責任；

20、完成上級交辦的其他工作。

酒店經理崗位職責13

1、代表酒店迎送VIP客人，處理主要時間及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事

2、迎接及帶領VIP客人到指定的'房間，並介紹房間設施和酒店情況;

3、做VIP客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節;

4、決定是否受理客人支票及處理有關客人結帳時的問題及其他詢問，並根據酒店有關規定和授權處理;

5、記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;

6、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，並親自鎖定房間;

7、處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題;

8、瞭解當天及以後房間狀態走勢，儘量參與接待處工作;

9、巡查酒店內外部以保證各項功能執行正常，及時排除可防範的弊端;

10、與客人談話時可適當介紹酒店設施;

11、與保安部及接待處緊密聯絡，取得資料作出“意外”、“病客”報告;

12、與保安人員及工程部人員一起查視發出警報的房間;

13、與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

14、發生緊急時間時，必須作正確的指示;

15、遇危險事故而沒有領導可請示時，應果斷作出決定，視情況需要疏散客人;

16、為生病或意外事故的客人安排送護或送院事宜;

17、負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

18、檢查大堂範圍內需維修專案，並督促有關部門及時維修;

19、做好本組範圍內的防火防盜工作;

20、向領導反映有關員工的表現和客人意見;

21、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況，並向前廳部經理彙報;

酒店經理崗位職責14

1、協助財務總監全面負責酒店財務管理工作

2、組織會計人員進行會計核算和賬務處理工作，編制、彙總財務報告並及時上報

3、實時掌握企業財務狀況，建立有效的風險控制機制

4、負責組織企業成本管理工作，進行成本預測、控制、核算、分析和考核工作

5、及時彙報企業經營狀況、財務收支及各項財務計劃的具體執行情況，為企業決策層提供財務分析與預測報告，並提出支援性的建議

酒店經理崗位職責15

1.制定酒店經營戰略、經營方針，組織制定、實施酒店年度經營目標、經營計劃，並保證酒店以及各附屬專案經營按計劃執行；

2.對酒店行業的各種動向有高度的敏感性，能夠依據市場制定出酒店的業務發展計劃，並能夠根據市場變化情況適時作出調整，保證酒店利潤最大化；

3.精通酒店各部門（客房、工程、前廳、餐廳、銷售等）的實務操作管理；負責品牌酒店的規劃設計，裝置、設施配置、室內設計等。

4.建立健全酒店的組織系統和規章制度和服務操作規程，使之合理化、精簡化、效率化。主持每週的總經理辦公會檢查情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和指示。

5.健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作。

6.負責酒店管理團隊的建設，人員的錄用、考核，決定酒店機構設定，員工編制及獎懲、晉升工作。

7.瞭解國內外知名酒店管理公司運營模式，全權負責酒店及相關綜合物業的管理。

8.與各界人土保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓。