【熱】酒店經理的崗位職責
在社會一步步向前發展的今天，很多場合都離不了崗位職責，一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理許可權、管理職能、主要職責等。那麼相關的崗位職責到底是怎麼制定的呢？以下是小編為大家收集的酒店經理的崗位職責，歡迎大家分享。
酒店經理的崗位職責1
1、執行總經理的工作指令向總經理負責並報告工作
2、全面負責酒店勞動定員定編、制定人事管理、工資福利分配製度制定和完善培訓、考核、晉升、獎勵等各項制度並貫徹和實施。
3、根據酒店經營目標和工作需要組織編制人力資源年度工作計劃與用工成本、教育培訓費用預算並組織實施。
4、蒐集人力資源資訊及時瞭解酒店用工需求掌握人事調配、勞動工資、人員培訓動態合理有效運用酒店的人力資源。
5、協調和指導各部門制訂人力資源需求計劃依據用工編制合理安排和調配餘、缺人員做好員工錄用、晉級、離職等工作。
6、掌握勞動力市場價格和同行業人均分配水平等資訊根據酒店經濟效益和工資總額增長情況適時提出酒店員工工資調整方案。
7、會同財務部制訂各營業、管理部門的經濟效益或管理效益的指標提出各部門的獎金分配方案並監督實施。
8、人力資源的.開發、引進和在崗員工的培訓、考核。在酒店內建立分層次的培訓機制制訂年度、月度培訓計劃和考核制度。教育和督促員工遵守酒店制定的各項規章制度不斷提高其業務技能。
9、建立和完善勞動用工制度嚴格依法用工切實保障員工的合法權益減少勞動爭議的發生協調、處理勞動人事糾紛。凌江大酒店規章制度彙編
10、組織本部門例會培訓並監督考核本部門員工的工作
11、按時完成上級領導交辦的其他工作。
酒店經理的崗位職責2
1)負責酒店客房的銷售與管理;
2)進行銷售渠道拓展和客戶關係維護;
3)負責酒店促銷計劃的執行和對外宣傳;
4)負責酒店周邊市場的調研，及時提出市場改進建議;
5)為重要客戶，團體，會議提供優質到位的.個性化服務和客房安排。
酒店經理的崗位職責3
1、負責市場調查，及時掌握國內外旅遊市場動態，定期分析市場動向、特點和發展趨勢，擬定市場銷售計劃；
2、走訪客戶，徵求客戶意見，分析銷售動態，根據市場變化提出改進方案，把握酒店的.營銷政策，提高酒店平均房價和市場佔有率；
3、協調各部分之間的關係，加強橫向溝通，配合做好接待、銷售工作；
4、負責本部門的日常銷售和管理工作，帶領部門全體人員完成年度經營目標；
5、合理調配部門內部人員，調動員工積極性，不斷提高員工的工作效率和業務水平。
酒店經理的崗位職責4
1、全面負責銷售部的日常管理工作，制定並負責執行銷售部經營管理方面的各項規章制度；
2、根據市場預測、市場資訊，制定酒店年度銷售計劃並報銷售部總監審查；
3、協同銷售總監製定酒店銷售計劃與預算，負責制定好銷售部的.工作計與預算，定期向銷售總監彙報工作，並出席酒店組織的每日例會。
4、隨時注意瞭解國內外酒店管理（特別是銷售部）的最新動態，以及國內外的有關活動資訊。組織實施酒店對內、對外的各種廣告活動，制定短期和長期的宣傳推廣計劃，報銷售部中間審閱；
5、建立健全客戶檔案並開展客戶回訪及意見徵詢、落實、反饋工作。組織銷售代表定期走訪客戶，收集掌握周邊酒店出租率、平均房價情況，做好每月銷售分析，及時調整酒店銷售策略，適應市場競爭的需要；
酒店經理的崗位職責5
1．全權負責處理酒店的全盤工作，領導全體員工努力工作，完成酒店所確定的各專案標並抓好直接分管部門的工作。
2．制定酒店經營方針、管理目標，領導制定規章制度和服務操作規範，規定各級員工的職責並監督執行，主持酒店會議，審批酒店對內、對外的重要檔案。
3．負責規劃建設企業文化，營造良好的企業文化氛圍。
4．領導制定酒店系列服務價目，制定市場拓展計劃，檢查營業進度和營業計劃的完成情況，努力使酒店的經營業務順利進行。
5．建立健全酒店組織系統，使之合理化、精簡化、效率化，協調各部門及下屬之間的關係，創造一個高效率執行的酒店工作系統。
6．健全各項報表制度。閱讀分析每日、每週、每季的各種報表；檢查分析每月營業情況；督促和監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作；檢查收支情況，檢查應收賬款和應付賬款，指導財務管理工作。
7．有重點地定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務質量，領導質檢工作。
8．與各界人士保持良好的公共關係，樹立良好的酒店形象，並代表酒店接待重要賓客。
9．抓好思想政治教育工作，打造優秀的、團結的`管理團隊。以身作則，關心員工，增強酒店凝聚力。
10．指導培訓工作，培養人才，指導各部門工作，提高酒店員工的素質和服務質量。
11．對酒店的設施裝置維護保養及安全管理負責。
12．選聘、任免總監級（含）以下員工，對助理總經理的選聘和任免有相當的建議權。決定酒店的機構設定、員工編制及重要變革與人員變動。領導酒店各級員工的錄用、考核、獎懲、晉升、調動等工作。
13．負責與政務部門溝通聯絡並保持良好的合作關係。
14．對上向公司董事會負責。
15．完成上級交辦的其他工作。
酒店經理的崗位職責6
1、準備日常的工作安排和了解有關經理及員工的變動。
2、確保所有員工都清楚瞭解自己的角色和職責，並遵循指導方針工作。
3、確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。
4、有效的保證員工在工作中能始終提供高質量的，謙遜的服務，以求為客人帶來最滿意的服務。
5、積極指導員工以確保他們按照部門專業精神提供服務。確保實行服務標準。
6、與員工和其他部門建立和維持良好的工作關係。
7、確定特殊團隊及重要賓客的`各種要求並後續跟進。
8、在需要時準備並提交突發事件及意外傷害報告。
9、經常向員工強調他們是推銷酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個有效的“銷售陣營”來服務於客人。
10、確保所有顧客所反映的問題都得到滿意的回覆，並使客人對我們專業的態度及及時的彌補措施感到滿意。
11、監督並調整員工的工作狀態。
12、建立與其他員工的有效溝通來贏得他們的信任及尊重。
13、始終按照公平對待原則及勸告或懲處程式對待員工以保證與萬豪所提倡的公平對待原則相一致。
酒店經理的崗位職責7
●接受餐飲部經理督導，負責公司西餐部餐飲出品和服務以及各項行政管理工作。
●制定本部年度、月度的營業計劃，領導部門全體員工積極完成各項接待任務和經營指標。及時分析和總結年度、月度的經營情況。
●推廣餐飲銷售，根據市場情況和不同時期的需要，制定銷售計劃、有特色的食品及時令菜式和飲品的推廣計劃等。
●制訂服務標準和操作規程、服務規則，檢查管理人員和服務人員的工作效率和服務態度、出品部門的食品(飲品)質量及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理。
●控制餐飲出品的標準、規格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加強食品原料及物品的管理，減少生產中的浪費，降低費用、增加盈利。
●處理客人投訴，與客人建立良好的關係。不定期地徵求客人意見，聽取客人對餐廳服務和食品的評價，及時進行研究，調整相應對策，以便為客人提供良好的`消費環境。
●建立物資管理制度，保管好餐廳的各種器具、物品。
●制訂服務技能和烹飪技術培訓計劃和考核制度，定期與總廚研究新菜式及品種。
●對各級業務管理人員進行嚴格督導，不間斷地進行業務知識及工作業績考核，不斷提高業務能力和工作水平。
●抓好員工隊伍建設，熟悉和掌握員工的思想情況、工作表現和業務水平，開展經常性的禮貌禮儀教育和職業道德教育，注意培訓、考核和選拔人才，通過組織員工活動，激發員工的積極性。
●參加公司經理例會及各種重要的業務協調會議，與公司各部門建立良好的溝通關係，互相協作、配合，保證營業工作順利進行。
●抓好裝置、設施的維修保養，提高完好率，加強日常管理，防止事故發生。
●抓好衛生工作及安全工作，組織環境、操作方面的衛生檢查，貫徹執行餐飲衛生制度，開展經常性的安全保衛、防火教育，確保餐廳、廚房、餅房、庫房的安全。
酒店經理的崗位職責8
職責：
1、獨立負責1至3家OYO旗下合作酒店的日常運營，如服務規範化、資金結算、入住情況反饋、資料彙總等；
2、協助培訓師針對合作酒店進行員工培訓，提升合作酒店的.服務意識及服務水平；
3、解答客人的諮詢，處理客人投訴，提升入住體驗；
4、完成其他相關的工作。
職位要求：
1、大專及以上學歷，1年以上客服/服務/培訓/運營等相關工作經驗，專業不限；
2、具有良好的服務能力與意識，態度良好，善於溝通，具有一定管理能力及培訓能力；
3、思維清晰，表達流利，有一定抗壓能力。
酒店經理的崗位職責9
1. 全面負責酒店的經營管理;
2. 建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化;
3. 負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標;
4. 負責制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃;
5. 落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標;
6. 督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;
7. 負責做好酒店與各界人士的'公共關係,樹立酒店良好形象;
8. 做好酒店機構設定、員工編制及重要人事變更;
9. 指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。
酒店經理的崗位職責10
1、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能執行的計劃和執行維修費用預算。
2、負責協調和酒店相關的.市政工程等業務部門的關係，以獲得良好的外部環境。
3、分析工程專案報價單，重大專案應組織人員討論並現場檢查施工質量與進度，對完工的專案組織人員進行評估和驗收。
4、配合安消部搞好消防、安全工作。
5、建立完整的裝置設施技術檔案和維修檔案。
酒店經理的崗位職責11
1、全面負責客房部工作向總經理負責並報告工作。 2、制定本部門各崗位員工的崗位職責及工作流程並對其進行培訓和考核。依據各崗位的服務標準和操作規範的要求進行檢查、督促服務人員包括領班如發現問題應及時糾正並提出處理意見。
3、管理客房物資、裝置制定客房預算控制客房財務支出。準確無誤的做好部門臺帳嚴格執行物品的領取、報廢、借用手續定期清點經常抽查核對所屬管理區的財產裝置的使用情況做到帳物相符。
4、提出客房陳設佈置的方案及更新改造的計劃。
5、填寫每日報表寫好工作日記迅速及時地處理管理和服務工作中發生的.問題。
6、巡視和檢查本部門的各項工作進行狀況對所屬管區服務人員提出的問題負責解答和處理有權對所屬員工的出色表現或失職行為進行相應的獎罰。
7、對客房服務質量進行量化管理每日檢查的房間不得少於總房間數30。必須客房佈置規範衛生整潔用品齊全各項裝置完好並檢查公共區域的清潔衛生和通道有否堵塞等做好記錄。
8、做好人事考勤工作實施每日上班提前5分鐘簽名制度檢查員工的儀容儀表調配、安排當天工作核准事假、病假、調班、調休、加班維修、布件領用及相關申請負責本部人員的考評。
9、協調好各領班的工作積極主動地聯絡酒店其它部門有效溝通工作狀況取得各部門對客房服務工作的全力配合。凌江大酒店規章制度彙編
10、主持本部門領班事務例會不定期召開民主生活會關心員工生活關注員工思想動態。
11、不斷改進和提高客房管理工作的水平善於學習認真思考及時瞭解、聽取賓客對服務態度、服務質量的反映經常徵詢賓客的意見不斷提高員工素質改進服務工作提升服務質量。
12、對重要客人重點服務對貴賓客人負責迎送。
13、完成上級領導交辦的其他各項工作。
酒店經理的崗位職責12
1.值班時，必須按要求巡視酒店各區域，督導各部門按酒店的規章制度和工作程式工作，對不規範的.服務或服務質量問題，應及時要求予以糾正、改進，並將這些問題或現象記錄在值班日誌上。
2.協助各部門當班員工等處理重大投訴事件，對涉及許可權金額，罰款可根據情況作出處理。並把事情經過和處理結果記錄在值班日誌中。
3.到崗後應先與前臺取得聯絡，應保證通訊暢通。
4.值班時，應著酒店制服，並注意儀容、儀表。
5.值班期間，有必要拜訪一些常客，以瞭解客人對酒店的服務質量、服務設施、服務專案的要求和意見，並把瞭解的情況記錄在日誌上。
6.值班前和值班期間，儘量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
7.值班期間巡視酒店各經營場所不少於規定次數(3次)，並將巡視檢查的情況記錄在日誌上。
8.不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經上級批准，並把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
酒店經理的崗位職責13
1.整合公司內外部資源，負責組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發展計劃和管理運營戰略，建立並優化公寓的運營標準系統;
2.建立集團公司酒店/公寓運營的管控管理模式，並予以貫徹和日常維護，以及持續的改進和優化;
3.執行並監控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實，評估酒店/公寓的.管理及經營情況並對存在的問題進行系統地處理，對經營管理出現的問題及時提供解決方案;
4.做好公司年度銷售及財務預算的制定和落實，拓展銷售渠道，提高經營指標;
5.負責管理公司運營團隊，對部門人員做好績效管理和職責分配;
6.完成其他領導交付的工作。
酒店經理的崗位職責14
1.預測市場需求，為酒店爭取市場關鍵時機。
2.協助酒店收益最大化，提高市場份額，同時取得更好的收益。
3.和酒店預訂部及銷售團隊緊密合作以推動針對性收入，在個人和團隊預定中始終堅持高標準的客服理念。
4.始終意識到獨特的`環境競爭和優化每間可銷售客房平均收益。
5.相應敏銳的洞察力，在酒店裡利用收入管理策略的眼光來領導團隊。
6.編譯RM資訊包裝，領導每週RM團隊會議，促進決策過程制定銷售。
7.指示前進方向，確定行動專案，把工作職責和責任期限分發給RM團隊每個成員跟進。
酒店經理的崗位職責15
崗位職責:
1、依據各部門人力需求,制訂人力資源規劃,組織各種形式招聘,收集招聘資訊,儲備人才。
2、負責公司薪酬體系、績效管理、員工調配、員工福利、勞資關係等事項。
3、負責公司員工每月績效考核實施、評估。
4、員工檔案的管理,包括原始檔案的收集、整理、歸檔,電子檔案的建立,勞動合同的簽訂;
5、負責公司企業文化的建設及推廣。
6、負責公司的'辦公裝置及固定資產管理和後勤保障工作。
7、負責公司行政事務管理、文件管理、安全衛生管理。
8、負責協調與分公司其它各部門的工作關係。
9、完成上級下達的其他任務。
10、貫徹執行並下發總部政策通知,做好公司與總部的溝通橋樑。
任職要求:
1、人力資源管理、行政管理、企業管理等相關專業大專及以上學歷,年齡28-40歲;
2、有3年以上酒店或工廠同等崗位的人事行政經驗;
3、熟悉人力資源管理以及行政工作管理工作,具備培訓與績效模組經驗者優先考慮;
4、具備較強的責任心和敬業精神,良好的組織協調能力及溝通能力,較強的分析、解決問題能力;
5、熟練使用辦公軟體和辦公自動化裝置,良好的公文寫作能力。
