工作步驟服務員酒店客房
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酒店客房服務員工作步驟:
早班
8:10—8:30 班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態,總結前一天整改重點。佈置單班的工作內容。
1、兩班交接,按交接班程式交接,交接內容,查房態,房間,及公共房間物品,裝置設施及賓客投訴,衛生,工程,安全問題。整改事項。
2、 檢查裝置設施,上報工程問題。 3、 清理本區域房間和公共區域的.衛生。
4、倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現象。 5、清理本區域房間和公共區域的衛生。
6、站位,迎接賓客,微笑,使用統一服務用語。
7、填寫交接班本,準備交接。 8、 兩班交接,按交接班要求交接。
9、 開班後例會,點名,總結當班工作情況,集體有序離開營業區。 中班
10、 班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態,總結前一天整改重點。佈置單班的工作內容。
11、 兩班交接,按交接班程式交接,交接內容,查房態,房間,及公共房間物品,裝置設施及賓客投訴,衛生,工程,安全問題。整改事項。
12、檢查裝置設施,上報工程問題。
13、倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現象。
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