關於廣告策劃模板錦集7篇
廣告策劃 篇1
一般來講，品牌經營的啟動資金最少要100-500萬人民幣，並且必須先生產，再銷售。但是卻實實在在地發生過無中生有的品牌神話。 **年8月，溫州某新品牌女裝決定在兩週後召開品牌釋出會。為了雙管齊下、一氣呵成，公司利用7天時間，招募了3名服裝 批發業務員;同時將釋出會訊息通過媒體集中投放。本來已是萬事俱備、只欠東風，然而，計劃不如變化，設計師和板師的突然辭職，將釋出會幾乎變成了笑談。原因是，所有的樣衣都還沒有製作完成。
儘管如此，溫州商人的倔強性格和處變不驚的氣魄，並未動搖他們的時間表。通過招聘，直到釋出會的前一天，新的設計師才完全搞定。樣衣是新任設計師從家裡帶來的，連商標都沒來及貼，就被送到了五洲大酒店的釋出會場。
這時候，奇妙的事情發生了。這位老闆故意安排所有客戶在同一個上午，到自己偏僻的辦公室洽談。當客商們被大巴接到公司的時候，發現公司雖然小，但財務室門口卻排滿了等候交訂金的經銷商。其中，不乏兩個經銷商來自同一個地區，為了爭奪獨家經銷權打得頭破血流。這無形中給所有人以訊號：一定要馬上定貨!就這樣，40個大大小小的客戶從幾百元到3萬元，紛紛交出訂金。而這家企業正是靠著這第一筆共50萬的訂金，在14天后生產出了第一批秋裝，從而邁出了重要的一步。目前，該品牌的年銷售額已過5000萬元，遍佈全國的網點達90家。
攻略一 反客為主
新生品牌的風險非常大，如果不走以批發經營為主的營銷路線，勢必要經歷自己開店的痛苦。龐大的'建店開支不說，光是產品的準備，就是讓人非常頭疼的事情。準備多了，恐怕開不出那麼多店鋪，貨壓在手上3個月，就一文不值;準備少了，根本連一個專櫃都撐不起來，支撐不了幾個月，就得關門。
某著名職業裝公司原來以代理香港男裝為主業。在創立自有品牌前，該公司將女裝貨品作為配套產品在男裝店中出售，品種雖然不多，但利潤豐厚。當然，為了讓兩個品牌出現在同一個專櫃中，公司也做了必要的公關工作。經過1996年半年的磨合，公司上上下下在試探清楚市場需求的同時，完成了必要的資本積累，並於1997年大規模生產上市，一舉獲得成功。與此同時，原來的男裝店也逐漸被利潤更高、銷售額更多的自有品牌所替代，很快便成為全國十大同類品牌之一。
攻略二 借雞生蛋
並不是所有經營者都有機會和實力代理別人的品牌。很多資深的設計師，因為沒有足夠的資金支援，所以無法自己獨創品牌。他們中一部分人選擇了與別人合夥開辦企業的方式，創立並維繫品牌的發展。這種企業中，設計師所佔的股份一般很多，因此公司的投資規模往往不大，基本上以同學合夥或朋友合夥的做法居多。
起步低，自然進展會慢些。尤其是很多從海外回來甚至得過獎的設計師，慢慢就會很不適應品牌越做越低檔、營銷市場化、設計庸俗化的生意人思維，結果肯定以失敗告終。而有些大牌設計師卻非常有頭腦。他們回國或學成後，先會到一家大型企業踏踏實實地給別人打工，然後再借用這些企業的資金實力，來完成自己的品牌夢想。同時，他們還借用媒體不斷宣傳自己。這些大企業往往沒有近期的資金壓力，可以放任設計師大膽地完成“高檔—再高檔”的設計理念，似乎是隻圖名不圖利。兩年過後，雖然企業出現一些虧損，但品牌形象還在。這時候，設計師已經瞭解市場規律了，他們可以很輕鬆地在高檔品牌競爭中抓住賣點。於是，靠打工完成的多項積累就成了自有品牌的動力源泉。這是很多國外設計名家的成功法寶，現在中國也湧現出了大量類似的成功案例，值得廣大服裝業界的創業者參考。
攻略三 連環妙計
XXXX年底，大多數人並不看好天津市場，北京部分著名職業女裝正準備撤出該市場(其實主要原因是這些品牌普遍在天津市場採取經銷制)。我們的目標只有一個，那就是快速在天津市場開啟局面，爭取客戶群體，因為當時的競爭還比較小。雖然天津的消費能力比東北和北京市場低很多，進入後發現，現實比想象的要困難得多。當時，天津的兩家準高檔商場，天津友誼商場和凱旋門商場，第一個月銷售額還不到3萬元。因此，儘管我們的質量和款式很好，但是並沒有天津市民願意認購我們相對高價的新品。
攻略四 苦肉策略
想必這是很多服裝公司老闆都用過的策略了。目前，在中國北方市場，銷售視窗的匱乏比較嚴重。大多數服裝企業為了吸引加盟商，都在品牌推廣方面下了一番苦功。
廣告策劃 篇2
1.營銷目標：
提高路人甲巧克力品牌的知名度。通過一系列的產品廣告，激起消費者的購買慾望，塑造一種流行的路人甲文化，給予消費者一種情感寄託，使消費者關注的不僅僅是路人甲巧克力的口感，還有它獨特的內涵。
2.產品分析
1)命名：產品定名為路人甲，更多強調的是一種生活的個性和態度。在這個唯第一論，唯金牌論的社會裡，其實我們更多的都是扮演路人甲的角色。長這麼大，我們很多時候都是配角，但是我們並不一樣頹廢，我們也有自己的想法，我們也可以活出自己的精彩。一切順其自然，生活是導演，我只是精彩的路人甲。
每個人都有自己的舞臺，心有多大，舞臺就有多大。我是路人甲，我是這個社會平凡的存在，每個時代，每個社會需要平凡的存在，我們也是其中不可缺少的一部分。
2)用途：主要是自己吃
3)味道：香甜可口
4) 產品特點：定位獨特，充滿活力
5)產品價格：價格由於定位於年青的消費者，因此價格上比同類產品便宜很多。
3.目標受眾：
根據市場的調研分析結果，我將路人甲巧克力的消費群體定位於10-20歲。路人甲的定位於年輕的叛逆的一代，他們大都有自己獨特的想法，喜歡標新立異和與眾不同，喜歡嘗試新的東西，對應循守舊的事物不以為然。
4.承諾和支援：
路人甲巧克力的產品具有味道好，價格便宜，定位獨特。路人甲巧克力讓你相信，即使你不是主角，但是你依然可以活出自己的精彩。
5.品牌個性：
路人甲巧克力的品牌個性：年輕、有個性、創新、叛逆、獨特性。
6.廣告創意：
(版本一)
場景一：
華麗的舞臺，動感的音樂。一場盛大的巨星演唱會就要開始了，現場的氣氛很是熱烈，觀眾都激動興奮的.等待著巨星的出現。而巨星這邊也正在很認真的準備著馬上就要開始的演唱會。
場景二：一個正在顯得很著急的男子，正四處尋找著廁所。找了很久都沒找到，這時候他突然看見一個通道，就順著通道走了進去。推開一扇門，只見是一個舞臺，舞臺上燈光還沒有開啟，顯得一片漆黑。這時候突然背景音樂響起，正好是這個男子非常喜歡和熟悉的一首歌，這個時候隨著節拍的響起，男子突然就情不自禁的唱了起來，並拿出手裡的巧克力棒當做麥克風(男子的前面其實有一個麥克風，所以男子唱的歌能被觀眾聽到)。男子唱的很投入，觀眾聽得很陶醉(觀眾都以為是巨星在唱)。而這個時候出現巨星和助手等相互對視，顯得很詫異的表情的特寫。
場景三：背景音樂突然停止，這時候燈光突然開啟並聚焦到男子身上，臺下的觀眾一片熱烈的掌聲。男子突然明白過來，並顯得很尷尬，看到面前有個麥克風，男子走上前去，不好意思的說到：對不起，其實，我不是主角，我只是。(說什麼呢，說找廁所的，好像不太好吧，男子想到，突然看到手裡拿著的路人甲巧克力棒，於是情急之下脫口而出，)我只是路人甲。。。
啊~~~~~觀眾一遍驚歎，巨星則是一臉茫然。男子感緊轉過身去，看了看手中的路人甲巧克力，男子尷尬的笑了。突然，男子的笑容戛然而止，叫到：“糟糕，廁所.”，男子飛奔而去，背後則是大家目瞪口呆的表情。
這時候打出我們的廣告語：其實，我不是主角，我是路人甲。
(版本二)
場景一：
華麗的舞臺，動感的音樂。一場盛大的巨星演唱會就要開始了，現場的氣氛很是熱烈，觀眾都激動興奮的等待著巨星的出現。而巨星這邊也正在很認真的準備著馬上就要開始的演唱會。
場景二：
一個匆忙的男子正趕往一個商店，好像想買一件十分重要的東西。可是男子在人群中迷了路，這時候他突然看見一個通道，就順著通道走了進去。推開一扇門，只見是一個舞臺，舞臺上燈光還沒有開啟，顯得一片漆黑。這時候突然背景音樂響起，正好是這個男子非常喜歡和熟-全球品牌網-悉的一首歌，隨著節拍的響起，男子突然就情不自禁的唱了起來，並拿出手裡的巧克力棒當做麥克風(男子的前面其實有一個麥克風，所以男子唱的歌能被觀眾聽到)。男子唱的很投入，觀眾聽得很陶醉(觀眾都以為是巨星在唱)。而這個時候出現巨星和助手等相互對視，顯得很詫異的表情的特寫。
場景三：
背景音樂突然停止，這時候燈光突然開啟並聚焦到男子身上，臺下的觀眾一片熱烈的掌聲。男子突然明白過來，並顯得很尷尬，看到面前有個麥克風，男子走上前去，不好意思的說到：對不起，其實，我不是主角，我只是。(說什麼呢，說迷路的人，好像不太好吧，男子想到，突然看到手裡拿著的路人甲巧克力棒，於是情急之下脫口而出，)我只是路人甲。
啊~~~~~觀眾一遍驚歎，巨星則是一臉茫然。男子感緊轉過身去，看了看手中的路人甲巧克力，男子尷尬的笑了。突然，男子的笑容戛然而止，叫到：“糟糕，巧克力。”，男子飛奔而去，背後則是大家目瞪口呆的表情。
男子來到臺下女朋友的身邊，拿出一大盒路人甲巧克力，送到女孩手裡，說到：剛買的;看到了吧，今天我是路人甲，但我卻做了一回主角。女孩看了看巧克力，又抬頭看著男子，會心一笑。
這時候打出我們的廣告語：今天，我是路人甲，我更是主角。
路人甲，總有一天，你能做主角!
廣告策劃 篇3
一、前言
雨龍傢俱做為老牌的專業傢俱綜合市場，於1997年登陸昆明，長達7年的市場實踐讓雨龍積累了豐富的傢俱市場開發和銷售經驗。然而，隨著市場競爭的日益激烈，也給雨龍傢俱品牌的提升帶來了不利因素，以致在競爭中一度舉步維艱。令人慶幸的是，雨龍已經意識到了自己的不足，著眼於長期的市場目標，醞釀著長足發展的市場戰略。今年9月，雨龍傢俱投資5000多萬元對原傢俱商場進行了全面的改擴建。原來只有兩層的雨龍傢俱商場變成了三層樓，營業面積達到了10多萬平方米，經營規模再上新臺階。
然而，在其他傢俱市場品牌價值飆升的今天，雨龍傢俱奮起直追談何容易！ 雨龍傢俱應借鑑他人品牌戰略的成功經驗，再造雨龍品牌形象。 本文僅就雨龍電視廣告策劃及投播策略提出建設性方案，請不吝指正。
二、市場分析
近年來，昆明傢俱市場出現了前所未有的繁榮。大批專業傢俱市場相繼登陸昆明，種類繁多的傢俱品牌紛紛來昆明爭得一杯羹。
就地理位置來看，小板橋鎮先後建立了雨龍、經典、得勝、藍天、得勝等專業傢俱商場，佔據了昆明傢俱市場的半壁江山。其中以得勝傢俱城最甚。作為雨龍的主要競爭對手，從規模上講，得勝在雲南，乃至西南都是首屈一指的。得勝在品牌打造上可以說花費了巨大的資本沉澱。面對幾近飽和的傢俱市場，得勝不斷求變，在發展中創新經營理念，即規模優勢、品牌優勢和廣告優勢。規模效應能在人力成本、經營成本、稅收成本等方面降低支出，而品牌和廣告優勢則造就了得勝良好的市場態勢、穩定的客戶群體。種種優勢打造了得勝非常可觀的零售額。此外，得勝經過多年的精心經營，品牌的知名度和美譽度已經建立起來。就市場份額來看，得勝無論是零售還是批發都一直遙遙領先。但從市場整體的態勢來看，得勝的營銷網路並不是堅不可摧的。龐大的傢俱市場仍有較大的市場空間。
首先，得勝傢俱的營業場地較為冗長凌亂。街道式獨立的商鋪讓得勝在整體上無法發揮自身的專業一體化優勢，各代理商各行其事缺乏整體性的經營方式，加大了得勝品牌戰略的實現難度和對外宣傳的統一效果。其次，從自身得勝家的品牌因素、經營模式、經營狀況來看，得勝傢俱的市場反映並不靈敏，眾多商家難以協調，不能緊湊地跟隨多變的市場潮流。就以前的市場經驗來看，得勝龐大的規模、繁多的種類、強大的廣告宣傳使得得勝在很長一段時間以來引領了雲南傢俱市場，從而掩蓋了其自身的不足。隨著經濟的增長、消費品味的不斷提高和競爭對手的日益繁多，得勝的優勢必將逐漸淡化，而其不足之處也隨之暴露了出來。再次，得勝雖然一直以來引領著雲南傢俱市場，但並沒有做到帝國式的壟斷或者部分壟斷，市場的強化已勢在必行。樂觀的是得勝還沒有市場強化的明顯效果，其他商家的`市場爭奪契機也就此顯現了出來。
擴建後的雨龍雖然依然揹負著以前市場反映不良的包袱，但其自身的優勢也慢慢顯現了出來。第一，豪華透明的賣場能給消費者以氣派、規模巨集大的感覺；減少了瞭解市場的時間和壓力，更容易貨比三家。輕鬆的購物環境自然能得到消費者的青睞。第二，三層的賣場各有不同之處，批發、零售，高、中、低不同檔次的集中賣場能給消費者以強烈的視覺和感覺刺激，專業的優勢集中的突現出來。第三，從短期的戰略目標來看，雨龍明智地避開零售優勢強大的得勝傢俱，著力加強批發市場，穩定自身在消費者心目中的地位。正如雨龍宋思明總經理所說，價格競爭只是一個短期手段，最終的競爭必然是由規模、實力、人才、服務決定勝負。以此為出發點，相信雨龍在短期內必將塑造出全新的企業文化，並佔有相當的市場分額。
據專家分析，雲南傢俱市場在以後應注意以下幾點：
2、消費者對傢俱考慮最多的是舒適性和和搬運方便，色彩、價格、使用年限設計等將逐漸退居二線。
3、功能性傢俱不斷攀升，消費者對功能和靈活性的傢俱由了強烈的要求。隨著家裝市場的不斷規範和、成熟，許多商家開始對傢俱進行“量身訂做”。將傢俱和內裝修二者巧妙的結合在一起。
4、簡約和多元化的傢俱將是將來市場發展的新方向。造型簡潔明快，具有強烈的時代由著良好的市場前景。
三、品牌定位
1、功能定位：大型一站式綜合傢俱商城。
2、形象定位：國內一流傢俱商場。
3、人群定位：區域內各類有購買能力的顧客群體。
4、USP（獨特銷售主張）：透明比較購物、層次購物。
5、品牌名稱建議：將“雨龍”更改為“禹龍”。藉助“大禹治水”的典故和龍的龐大具象，一改“雨龍”給人的昔日印記，營造全新的氛圍，可謂大氣磅礴，氣壯山河。
四、品——機會點
1、規模巨集大，擁有10萬平方米的超大室內賣場。
2、賣場裝修豪華，氣派。
3、賣場層次感強烈，不同型別賣場集中。
4、購物環境透明、輕鬆，顧客容易比較。
5、服務周到，價格適中，可挖掘潛在顧客豐富。
6、可依賴原有市場優勢，揚長避短，重塑並提升品牌。
7、交通便利，公路四通八達。
五、品——問題點
1、先前品牌問題將影響現在市場態勢，需做品牌重塑。
2、廣告宣傳不到位，沒有將全新的雨龍傢俱城完整地推向市場。
3、沒有將明確的企業文化傳達給消費者。
4、競爭對手非常強勁（其中猶以得勝傢俱為甚）
六、廣告策略
以電視硬性廣告和廣告專題（二類電視廣告）為主，其他參與電視欄目÷新聞報道等軟性方式次之。
廣告專題片以重新塑造雨龍傢俱城為主題，集中宣傳雨龍傢俱城擴建後的種種優勢。以昆明市為目標區域，於黃金時間進行短期專題宣傳。理性的訴求雨龍的整體變化以及全新的企業文化、經營理念。
電視廣告應採用雙重訴求的方式。首先，以昆明市為目標區域，以廣告專題片為輔助，集中強化雨龍傢俱城在昆明市廣大消費者心目的新的形象。其次，以雲南電視臺、昆明電視臺收視率最高的廣告時段為載體，輻射全省各地州的傢俱市場，需要注意的是，在訴求內容上昆明市區應以零售為主，批發為輔，而在全省範圍內應以批發為主，零售為輔。以上二者互相配合，相輔相成。預計時間為半年左右。
七、媒體選擇
媒體名稱 媒體時段 長度 頻次 投播時間 選擇原因
雲南電視臺衛星頻道（1套） 一、二檔電視劇 15秒 覆蓋全國。擁有強大的收視率和地州輻射強度，權威，可信度高，可短時間內完成品牌塑造。
雲南電視經濟頻道（2套） 《都市條形碼》欄目中間插播 15秒 覆蓋全省。該欄目已躍居昆明收視率之首。作為雲南電視欄目的後起之秀，日益飆升的收視率保證了廣告的覆蓋。
昆明電視臺新聞綜合頻道（1套） 電視劇中插播 15秒 昆明電視臺1套播出首輪優秀電視劇，歷來是昆明市收視率最高的時段。能迅速完成品牌塑造，提升品牌知名度。
昆明電視臺影視訊道（5套） 電視劇中插播 15秒 影視專業頻道擁有龐大的收視群，能迅速傳播企業訴求資訊，提高企業品牌知名度。
廣告策劃 篇4
1引言
隨著時代發展，網際網路科技和電子資訊科技給社會經濟各個領域以及人們的生活都帶來了巨大的變革，它引領人們進入網路經濟時代，尤其給溝通傳播領域帶來了許多全新的理念和實踐。網路經濟時代是一個呼喚創新的時代，廣告策劃課程是與溝通傳播領域緊密相關的課程，它的教學改革也進入了一個全新的階段，提升學生創新能力將是廣告策劃課程改革的重要使命。時代在快速發展，如果沒有針對性地進行課程改革，學生創新能力沒能得到提高，那麼學生必然無法良好地適應社會發展。對於市場營銷專業的高職學生而言，創新能力本身也是專業人才培養計劃中要掌握的重要能力。通過廣告策劃課程改革，幫助學生喜歡學習，主動學習，自我學習，最終提高市場營銷專業學生的創新能力，從這方面來看廣告策劃課程的改革任重道遠。總之，為了提高學生對廣告策劃的學習興趣，培養學生創新能力，廣告策劃課程的改革顯得尤為重要。
2教學改革目標
2.1提升學生創新能力
創新能力表現在廣告策劃的各個環節。由於廣告策劃活動本質上屬於一項創新創意活動，所以在廣告策劃的每一個具體環節都需要創新思維。在廣告策劃的主要環節，如廣告機會分析、廣告目標確定、廣告內容形成和廣告媒介選擇等環節，策劃者往往需要找到他人沒有發現的廣告機會，這時候策劃者尤其需要具有獨到的創新性眼光。同時在廣告策劃的過程中間，策劃者需要圍繞企業的營銷目標來確定廣告目標，完成訴求準確並且具有感染力的廣告內容，制訂符合預算且針對性強的媒介組合方案，以上整個策劃過程也都非常需要創新能力。
2.2加強策劃過程實踐
通過調查發現，目前市場營銷專業的廣告策劃教學比較重視學生理論知識的掌握，但是對學生實踐綜合運用能力的培養還不夠。因此，在廣告策劃的教學內容上面，我們除了講解廣告策劃的基本理論知識外，要更加註重廣告策劃職業工作的過程教學和能力提升。在此基礎上認真審視廣告策劃課程教學目標，優化整合廣告策劃教學內容，探索改革廣告策劃教學方法和教學評價，從而形成基於創新能力提升的廣告策劃課程教學模式。由於學生在學校的課程中接受了廣告策劃整個流程內容的學習和訓練，掌握了這項工作所需的相關能力，提升了廣告策劃創新能力和實踐技能，他們畢業後就能更好地滿足行業企業對廣告策劃人才的要求，服務社會經濟發展。
3基於創新能力提升的廣告策劃課程改革舉措
3.1教學方式靈活多樣
廣告策劃課程的教學上應該充分結合高職教育的特點，在教學過程中儘量採用多樣化的教學方式，如採用啟發式教學、互動教學、案例教學、模擬演示等教學法。多樣化的教學方式有助於學生理解廣告策劃課程的重要內容，提升學生創新能力，同時還能幫助啟發思考，增強學生分析問題和解決問題的能力。
為幫助學生拓展創新技能，在課堂教學中授課老師還應充分利用這個時代發達的網路資訊資源，採集儘可能豐富、新鮮、生動的多媒體教學資料。例如收集一些廣告公司的培訓資料、獲獎的廣告作品、最新的廣告案例等在課堂上進行展現，這些資料可以幫助開闊眼界，激發學生創新理念。教師還可以選取一些比較好的廣告網站，讓學生在課餘時間進入網站自行學習。另外，還可以推薦學生關注一些廣告界名人或機構的微博、微信等，這些社交平臺可以幫助學生觀察、瞭解到更多關於廣告行業的前沿觀點、行業動態等，幫助學生拓寬視野，提升創新能力。我們在課堂中還可以採用模擬演練的形式讓學生扮演各種角色，幫助學生思考不同角色在廣告形成中面臨的問題以及解決方法，讓學生親身體驗廣告設計和製作流程。教師通過邀請企業和行業的廣告從業者進課堂，辦講座，幫助學生感受真實廣告背後的故事，啟迪學生的'創新思維。這些形式多樣的教學方式，不僅有助於提升學生學習廣告策劃課程的興趣，更有利於從多維度、多方面提升學生的創新能力。
3.2將典型任務引入課堂
基於企業實際工作過程的課程建設強調“工作過程中的學習”，藉此將課堂上的學習和學生的創新能力、實踐能力相結合。教師通過將企業的典型任務引入課堂，根據企業典型工作任務的崗位要求、能力標準出發，最終達到“以實踐教學提升教學質量”的教學目的。
廣告策劃課程的典型任務教學要求我們要以企業的崗位職業能力為切入點，以廣告策劃的基本內容為基礎，以廣告策劃的業務過程為依據，實現教、學、做一體化。我們需要依據廣告策劃業務操作過程設計相關典型工作任務，同時將廣告策劃需要具備的能力整合到典型工作任務中進行培養。教師可以結合典型任務，精心設計實訓並安排實踐環節，組織學生到企業的崗位上去真實地完成這些典型任務。這些典型任務可以幫助學生體驗真實職業環境，親身感受現實廣告的創新點。
3.3加強實踐教學
通過實踐教學，學生可以改變此前對廣告策劃的學習僅僅停留在認知階段，無法靈活運用所學知識的狀況。形式多樣的實踐學習，可以加強市場營銷專業學生對廣告策劃知識的深入理解，切實提高學生的實際運用能力和創新能力。
廣告策劃課程通常採用的實踐教學方式包括模擬演練、實訓實習和技能競賽等，這些也是提升學生創新技能的重要教學方式。在課堂中採用模擬演練的形式，我們可以讓學生組建團隊，模擬廣告公司完成一些企業的廣告策劃專案，這個專案可以是真實的或者是虛擬的。通過扮演各種行業企業角色，學生可以思考各角色在廣告形成中所要解決的問題以及採用的方法，能夠身臨其境體驗設計和製作廣告的流程。在實訓方面，教師要精心設計實訓專案，組織學生以專題調查和訪談等形式到市場中實地考察和調研，讓學生親身感受現實中的廣告。廣告策劃大賽也是重要的實踐學習手段，它幫助更多的學生（包括參賽選手和非參賽選手）進一步瞭解和熟悉廣告策劃的流程；同時還培養了學生的文案製作能力、口頭表達能力、團隊合作精神、創新能力等。
3.4考核方式創新
目前很多高職院校的廣告策劃課程考核仍然是以理論知識為主的卷面考核方式。這樣的考核方式雖然有助於學生掌握廣告策劃的理論知識，但是卻無法體現出對於學生實踐能力和創新能力的考核。在進行廣告策劃課程教學改革後，通過考核我們要更加註重考查學生對知識的綜合分析與運用能力，體現出廣告策劃的實務演練能力和創新能力。
在課程考核的方式方法上我們可以採取多樣化的形式，既可以選擇卷面考試和實踐考核相結合的方式，也可以選擇個人或小組的形式，還可以包括課外創作部分的內容。例如有的學校在廣告策劃課程的考核上就採取專案考核、運用能力、團隊實踐三個方面考核相結合的方式。學生的專案考核、運用能力、團隊實踐考核三個部分分別佔30%、40%、30%的比例。具體而言，專案考核是讓學生到相關校企合作單位去進行廣告策劃活動專案實訓，由學校和企業根據其表現進行考核。在運用能力考核方面，教師可以根據學生參加策劃大賽的成績及比賽過程中的綜合表現給予該項成績。一個好的廣告策劃團隊必須由創意者、文案寫作者、幻燈片演示講解者等互相合作才能實現。因此，我們必須加強對學生的團隊合作能力的培養，將這些方面體現在廣告策劃課程的考核中，鼓勵學生注重團隊合作，共同創新廣告策劃活動。
4結論
廣告策劃的創新能力屬於廣告策劃崗位需要掌握的核心職業能力。在廣告策劃課程教學中，通過採取多樣化的教學方式，引入真實的工作專案，並讓學生多參與實踐學習，從而提高廣告策劃崗位所需要的創新能力。創新能力的提升是一個長期的過程，在日後的學習工作和生活中每個人都要堅持不懈，才能更好地滿足時代發展的要求。
廣告策劃 篇5
一、前言：
隨著中國加入WTO步伐的加快，汽車工業首當其衝,中國市場早已成為世界各大汽車品牌競爭的焦點，他們紛紛搶灘、合資建廠，上海別克、廣州本田、一汽奧迪、上海大眾等卻都只能以國產化率40%推出合資新車，但仍俏銷市場。
蘭州市，地理位置得天獨厚，高新技術產業密集，擁有300多萬人口。據有關部門統計，**年，全國汽車保有量達40餘萬輛，蘭州市汽車保有量達到40餘萬輛，並且汽車人均擁有量的比例為全國前幾。據交通管理部門統計，蘭州市擁有各類汽車40餘萬輛，1998年新增2、9萬輛
1999年有近5%的市民有強烈的購車慾望,其中1%的人已經具備了購車的條件,只是觀望著汽車市場,期望有比較合適的新款轎車。中國加入WTO後汽車將降價的事實，也使一部分人持幣等待著低價轎車的駛近。隨著近幾年人民生活水平的提高，汽車業越來越成為一個人事業，身份成功的象徵。
二、廣告商品：汽車
三、廣告目的：促進汽車銷售
四、廣告期間
五、廣告區域：甘肅省及周邊地區
六、廣告物件
1）期盼低價轎車的潛在人群
有近5%的市民有強烈的購車慾望，其中1%的人已經具備了購車的條件，只是觀望著汽車市場，期望有比較合適的新款轎車；中國加入WTO後由各大汽車公司特許經營的2S和3S專門店有20多家，僅佔各類汽車服務店總數的1%；具備3S或3S功能以上的特許經營店為四家。
本田店和奧迪店這兩傢俱有多功能一體的專門店，雖然其理念很新，口號很響，但與他們實際的工作有很大的距離；在經濟效益上也由於這樣那樣的原因而面臨虧損的局面。
2）中產階層
有超過半數的人有再次購車的計劃；他們對目前的購車場所和售後服務有頗多意見，認為S缺乏與汽車這類高檔商品相配套的高品質服務，對理想中的汽車專售店充滿熱切的期望。
3）營運團體
營運團體是蘭州汽車市場又一個具特色的重要消費團體，他們的主營業務就是出租汽車服務。在選購營運汽車時，決策者會多方收集資訊，參考消費水平相近的城市出租業情況，考慮政府有關法令和主管部門有關政策，從多方面對營運車輛做出比較和選擇，其中最重要的因素為：（1）付款方式（能否提供買方信貸）
（2）價格經濟、質量可靠的；
（3）售後服務及時、保證零配件供應、具專業維修水準的；
七、廣告構想
1、多媒體廣告
傍晚時分兩個熱戀中的年輕男女在海邊相偎而坐，女孩向男孩提出一個年少時的夢想，想去月亮。她多麼想有一天能實現，我也不知道怎麼編了，你自己來吧，反正是男孩帶著女孩坐上車，男孩把車開上了月亮。實現了她的夢想，或者你用那個大象與汽車也行，你看吧。
2、紙質廣告
B、自身環境優越，佔地面積大，整個銷售中心佈局合理，大型停車場、展廳、交易廳等相關配套設施齊全完善，是集銷售、售後服務、配件供應等為一體的綜合性汽車專業交易市場，整個中心設計高、質量好，是蘭州乃至整個西北地區裝置先進、功能齊全的第一個高階汽車交易中心。
C、高品質的服務，工商、稅務、交管、銀行、保險等服務配套設施將進場辦公，將會為汽車的交易免去很多煩瑣的程式，使整個汽車交易更加快捷順暢。會員俱樂部、資訊中心等相關配套設施完善，能夠為客戶提供優質的一流服務，為汽車及其附屬經銷商提供汽車文化，新車投放以及現場促銷等活動，並配有汽車美容、裝潢的專案，使整個交易中心更加規範化、一體化。
D、汽車銷售中心的，通訊、語言查詢、數碼演示、資訊釋出、電子攝像等硬體設施也很完善，裝飾豪華典雅，經營環境舒適溫馨。
八、廣告策略
1、廣告定位
前期的廣告定位應合理的考慮到有利於後期的廣告投放計劃，以及廣告的具體實施。建議採用南方汽車博覽中心的配套服務優勢來作為廣告定位。
2、廣告訴求
以理性的廣告訴求為廣告訴求點，用實實在在的的事實去說服人，以便在實際的操作中，有利於廣告的操作。
3、廣告目標
爭取在開盤前來通過廣告和其他的宣傳手段相結合，使南方汽車博覽中心在開盤前就能夠深入人心，在市場中佔有一定的地位。廣告宣傳的目標應該放在各個汽車經銷商，以及其零配件和汽車美容、裝潢等的生產商和經銷商。在他們中間創造良好的信譽提升自身價值，以便吸引更多的.客戶來諮詢投資。
1、緊抓市場機會點為重點，進行大幅度宣傳，使所佔的優勢能深入人心，吸引更多的汽車附屬行業的經銷商和生產商來投資。
2、儘量展示自身強大的優點，揚長避短，來擴大知名度和美譽度。
3、早日匯入CIS系統（企業形象識別系統），實現闖名牌的市場戰略目標。
4、引用現代的管理模式和高品質的服務，樹立良好的企業形象，提升企業美譽度。
九、廣告主題表現及媒體應用
A、在眾多的廣告媒體中，甘肅地區主要以電視、報紙、戶外、網路、電臺等幾種廣告媒體為主。其中電視、報紙和電臺的廣告效果比較明顯，選擇性、針對性較突出，能夠直接到達受眾。戶外廣告的起效較慢，但是最容易樹立良好的企業形象。
B、在有聲廣告媒體中，電視、電臺有國、粵語兩種語種，而對廣告目標而言，對兩中語種的節目沒有很大的偏愛。
C、媒介利用應遵循廣告的整體策略，分階段式投放，更加的接近目標群，簡化傳播途徑，有效的利用廣告資源。
廣告策劃 篇6
一 市場分析
（一） 巨集觀環境內容
所謂巨集觀環境是指直接影響企業市場營銷活動的各種社會約束力量。企業的巨集觀環境主要包括企業的人口統計環境、技術環境、經濟環境、社會文化環境、自然環境和政治法律環境。這些巨集觀環境要素對市場營銷活動直接或間接地產生著各種影響，它既能給企業帶來市場機會，同時有可能帶來對企業營銷活動產生威脅的各種力量。
（二） 香奈兒No.5香水巨集觀環境具體分析
1、人口環境分析：
人口環境包含人口增長，人口年齡結構，受教育程度，家庭結構，人口地理遷徙等因素。其中對香奈兒No.5香水影響最大的有受教育程度和人口地理遷徙這四個因素。
2、營銷環境分析
香奈兒作為一種價格昂貴的奢侈品，它對消費者的要求相對偏高。隨著全球消費者受教育程度的普遍提高，消費者也將更追求生活品質，對奢侈品的認同度和購買趨向也將得到提升。城市化的升溫也使消費者更加了解奢侈品市場，為消費者提供一個消費的平臺。
3、經濟環境分析
經濟因素是實現需求的重要因素，沒有一定的購買能力不能形成需求，經濟因素主要決定於居民收入狀況，儲蓄與信貸等因素。 據最新資料顯示，20xx年中國奢侈品消費已超過120億美元，趕超美國成為第二大奢侈品消費國，奢侈品年增長率為30%遠超過GDP10.1%的增長速度，而20xx年預計年增長率將超過20%。隨著居民收入的狀況的改善，人均GDP 的增長，居民用於奢侈品的消費金額也將持續增長，中國奢侈品消費市場有50以上是進口消費，消費的產品有主要為腕錶、化妝品、服飾和包具等，化妝品中香水又佔據著舉足輕重的地位，香水的銷售量香奈兒No.5香水在近年來穩居首位。從長期趨勢來看，中國經濟狀況的改善和人均GDP 的上升對香奈兒No.5的銷售有著相當大的正面作用。
4、政治環境分析
市場營銷在很大程度上受到政治和法律環境因素的影響和制約，政治環境主要是指企業所在國的政權、政局，政府的相關政策等。 由於中國近年來貿易順差的不斷增大，政府正在努力平衡中國的貿易進出口額，實施多項促進進口的政策。商務部部長陳德銘在兩會期間明確表示：“我們對今年外貿總的政策指導是穩出口、擴進口、減順差。” 為了配合擴大內需的中長期戰略，中國的外貿政策將醞釀新一輪的調整，進口將逐步發揮重要作用，隨之而來的進口政策將進一步強化，包括下調多種產品的進口關稅，並簡化進口申請相關程式，鼓勵奢侈品進口等。由此可見中國的政治環境和外交政策對香奈兒No.5很有利。
5、文化環境分析
文化環境是指人們長期生活形成的基本信仰和價值觀，居民的文化水平和教育水平的提高也在一定程度上影響了居民的消費觀念，對生活品質的追求和對社會認可度和尊重意識的增強使得人們更多地傾向於對奢侈品的追求，而這些觀念的改變對奢侈品至尊的香奈兒的營銷有著很大的幫助。
（三） 香奈兒No.5香水的競爭對手分析
1、競爭對手的界定
企業的競爭對手是個很抽象很廣泛的概念，可以是同行業的，生產同一產品的，但不同行業，不同產品也能成為企業的競爭對手，我們可以把競爭對手分為以下幾類：品牌競爭：所有以相同價位提供相似產品的公司；
（1）行業競爭：所有生產同類產品的公司 ；
（2）形式競爭：所有提供相似功能的產品的公司 ；
（3）一般競爭：所有提供需要顧客支付相似貨幣金額的產品的公司。 而具備以上一個或者幾個特點的都可以被界定為是本企業的競爭對手。
根據上述資料分析可得，香奈兒的年銷售額在國內市場佔十大品牌的'25.98%，而迪奧香水則以25.10%的銷售額緊隨其後，作為香水奢侈品市場勢均力敵的對手，迪奧香水是香奈兒No.5在中國最強勁的對手.
2、香奈兒的優勢：
（1）產品經典。
香奈兒有別於許多品牌認定消費者喜歡新鮮刺激，因此每隔一陣子，就推出一種新香水，藉著廣告熱炒一陣，再由時間慢慢淘汰的譁眾取寵做法。香奈兒對旗下的香水呵護備至，迄今為止僅推出幾種系列的香水，但每一款都異常經典，成為女性所追崇的品牌。
（2）創始人知名度高。
香奈兒創始人Gabrielle Chanel一生傳奇的故事為女性所仰慕和追求，香奈兒香水已不僅僅是一種香水，更是女性對其創始人的尊重和敬仰，它代表著一種個性，代表女性追求自由和平等的思想，而當一種產品被賦予特殊的思想時，它所產生的魅力也是其他產品所遠不能及的。
（3）精準的目標定位。
與迪奧不同的是，香奈兒的旗艦產品是其香水和服裝，當消費者提起香奈兒時更多地想到的將是其香水，而迪奧給人的印象則是其絢麗的彩妝和典雅的男裝。
3、香奈兒的劣勢：
（1）產品過於單一。
與香奈兒的經典相對應的便是香奈兒產品的單一，這時它的優勢反而成為劣勢，與此同時，迪奧採取多元化的政策，在推銷其女性香水的同時著力研究男士香
水的開發，而香奈兒對男性香水市場的開發顯然比不上迪奧的開發力度，這樣使男性消費者將趨向於迪奧市場，在中國的調查顯示，男性奢侈品市場超過奢侈品總市場的70%。
（2）價格過於昂貴。
在市場調查中顯示，一瓶香奈兒的市場價格940元，而同規格的迪奧香水價格為680元。顯然在價格上迪奧佔據一定的優勢。
（四）香奈兒No.5香水的市場細分及目標市場定位
1、市場細分和目標市場定位
市場細分是指根據消費者需求和購買行為的差異性，把具有異質性需求的整體市場劃分為若干需求大體相同的消費者群的小市場，提示一個辨別具有不同行為的消費者，並加以分類組合的過程。 市場定位是根據競爭者現有產品在細分市場上所處的地位和顧客對產品某些屬性的重視程度，塑造出本企業產品與眾不同的鮮明個性或形象並傳遞給目標顧客，是該產品在細分市場上佔有強有力的競爭位置。
2、香奈兒No.5香水的市場細分和目標市場定位
香奈兒產品已經遍及全球，成為高品位女士們追逐的頂級品牌，其中Chanel NO.5號是影響最大的品牌之一。香奈兒5號香水的市場細分依據是個體偏好，消費者更加關注它們帶來的精神價值。 細分的標準主要在於消費者的地理、心理、人口、行為因素。
（1）按地理位置細分。
目標市場：近幾年，奢華消費在中國快速地發展起來，而奢侈品的消費主要集中在大城市，香奈兒將北京、上海、杭州等著名大城市作為其目標市場，香奈兒作為國際著名奢侈品品牌，加快了拓展中國市場的步伐，力爭在中國奢侈品中佔據一席之地。
（2）按性別、年齡細分。
目標市場：香奈兒No.5香水為女性而特意打造，其高昂的價格又將收入較低的年輕女性排除在外，而以已有一定經濟基礎的35 ~45歲的女性為目標群體，而通過奢侈品調查報告顯示，奢侈品消費開始逐漸呈現低齡化，這樣也致使香奈兒將其在以後的營銷中放寬年齡的目標市場。
（3）按受教育程度、職業細分。
目標市場：香奈兒產品本身就具備著一種典雅的氣質，這使它成為高學歷高素質高品位群體所青睞的產品，而就職業階層來看，香奈兒主要以白領階層及成功女士作為其營銷物件。
（4）按心理、行為變數細分。
目標市場：現代中國女性重視自我、追求自由與時尚，她們關愛自己，講求生活質量和品位，而香奈兒5號的目標消費者即注重自由、崇尚知識、尊重人本位的高收入、高品位女性，恰好滿足了現代女性的消費心理需求。顧客的消費動機是購買和消費商品和服務過程中的體驗利益以及給顧客帶來的價值和精神享受。香奈兒No.5很好地滿足了現代女性追求社會聲譽及社會地位的需求。
3、總結
經過市場細分和目標市場定位，我們可以總結出香奈兒No.5香水以大城市的高收入高品位的女性居民作為目標顧客群。香奈兒5號的利益定位是典雅體驗，典雅是由香味、稀缺和藝術三個抽象屬性實現的，產品是精緻化的，價格是昂貴的，終端是藝術化的，溝通是經典化的，這一切都在突出5號香水的典雅和自由。
二 廣告策略
（一）廣告的目標
1、提高消費者對香奈兒No.5香水的購買率。
2、提高香奈兒No.5香水的美譽度、知名度和市場佔有率。
3、廣告投放量與今年上半年的廣告投放量相比，同比增長率達3%。
4、擴大銷售量，實現今年年度10大經典香水銷售排行榜第3名，市場佔有率達35%以上。
（二）目標市場策略
經過市場細分和目標市場定位，我們可以總結出香奈兒No.5香水以大城市的高收入高品位的女性居民作為目標顧客群。香奈兒5號的利益定位是典雅體驗，典雅是由香味、稀缺和藝術三個抽象屬性實現的，產品是精緻化的，價格是昂貴的，終端是藝術化的，溝通是經典化的，這一切都在突出5號香水的典雅和自由。
（三）產品定位策略
香奈兒No.5香水以其大方高檔，色彩高雅、精緻的特點，受到眾多女性消費者的青睞。
（四）廣告訴求策略
香奈兒No.5香水的訴求物件為職業女性，以能滿足她們的高雅、時尚、張揚個性為訴求重點。訴求方法強調香奈兒No.5香水的高階的品味和高雅的情調，突出它在目前市場的無人可及性。
（五）廣告表現策略
1、香奈兒No.5香水，品味女人的第一選擇！
2、要提升個人魅力就選香奈兒No.5香水。
3、浪漫的你，就送她香奈兒No.5香水。
（六）廣告媒介策略
1、電視廣告
香奈兒No.5香水推出的2～4個月密集播出，此時期以10秒電視廣告為主，30秒電視廣告為輔。電視廣告的播出，主要選擇以下6個與消費者接觸頻率較高的頻道或時間段。
（1）高收視率的國語連續劇。
（2）晚間7：00～8：30時段。
（3）高收視率的娛樂節目。
（4）婦女節目。
（6）時尚報道。
2、雜誌選擇
選擇以中青年白領為主要物件的時尚、美容類雜誌，如《瑞麗伊人風尚》、《都市麗人》、《嘉人》等，並選擇其中最好的版面刊登精美的香奈兒No.5香水的廣告。
3、其他媒介
主要包括網路、直郵這兩大新興的傳播媒介。
4、補充媒介
在各大百貨專櫃、大型商場舉行商業展覽活動。
三 廣告計劃
（一）廣告目標
1、提高消費者對香奈兒No.5香水的購買率。
2、提高香奈兒No.5香水的美譽度、知名度和市場佔有率。
3、廣告投放量與今年上半年的廣告投放量相比，同比增長率達3%。
4、擴大銷售量，實現今年年度10大經典香水銷售排行榜第3名，市場佔有率達35%以上。
（二）廣告時間
開始時間：20xx年5月1日，五一節開始可以做個促銷活動，把廣告打得更響。
活動結束時間：20xx年5月7日
持續時間：20xx年12月底
（三）廣告的目標市場
以北京、上海、廣州、深圳、浙江的事業有成，進取心強的高收入人群為主。年齡在20到40歲之間，月收入1.5到3萬元，對產品特性的要求 外觀漂亮大方，可以更換，攜帶方便，保養功能，高檔，色彩高雅、精緻的女性物件
（四）廣告訴求物件及重點
香奈兒No.5香水的訴求物件為職業女性，以能滿足她們的高雅、時尚、張揚個性為訴求重點。訴求方法強調香奈兒No.5香水的高階的品味和高雅的情調，突出它在目前市場的無人可及性。
（五）廣告表現
1、香奈兒No.5香水，品味女人的第一選擇！
2、要提升個人魅力就選香奈兒No.5香水。
3、浪漫的你，就送她香奈兒No.5香水。
（六）廣告發布打算
1、電視廣告
香奈兒No.5香水推出的2～4個月密集播出，此時期以10秒電視廣告為主，30秒電視廣告為輔。電視廣告的播出，主要選擇以下6個與消費者接觸頻率較高的頻道或時間段。
（1）高收視率的國語連續劇。
（2）晚間7：00～8：30時段。
（3）高收視率的娛樂節目。
（4）婦女節目。
（6）時尚報道。
2、雜誌選擇
選擇以中青年白領為主要物件的時尚、美容類雜誌，如《瑞麗伊人風尚》、《都市麗人》、《嘉人》等，並選擇其中最好的版面刊登精美的香奈兒No.5香水的廣告。
3、其他媒介
主要包括網路、直郵這兩大新興的傳播媒介。
4、補充媒介
在各大百貨專櫃、大型商場舉行商業展覽活動。
（七）廣告費用估算
廣告估算的總金額為500萬
1、撥給策劃部5000元
2、廣告設計費用1萬元
3、廣告製作費用2萬元
4、網路廣告按照每千人次訪問次數作為收費單位，點選5元/次，共計200萬。
5、報紙廣告費用100萬
6、汽車雜誌、娛樂雜誌、精英雜誌等費用70萬
7、剩下的為機動費用
廣告策劃 篇7
目錄
一、執行總結 ……………………………………………………………………...3
二、服務介紹 ……………………………………………………………………...5
三、公司概述 ……………………………………………………………………. .9
四、市場分析 …………………………………………………………………….11
五、市場銷售戰略 ………………………………………………………………24
六、公司發展戰略 ………………………………………………………………28
七、管理體系 ……………………………………………………………………...31
八、財務分析 …………………………………………………………………..…38
九、風險研究 ……………………………………………………………………...43
附錄：
一、 任意門主題餐廳前期市場調研報告……………….45
一．執行總結
一.社會背景：
創業是社會發展過程中形成的一種活躍而有效的經濟形式，我國在改革開放以後，創業的形勢有很明顯的好轉，不論是私人創辦事業涉及的領域還是創業的發展勢頭，都有著健康發展的趨勢。大學生創業是在1999年清華大學舉辦的首屆大學生創業設計大賽之後迅速發展起來的。他們的加入為創業大軍注入了一股新的活力。同時，在校大學生創業也闖入了人們的視眼。
二.行業背景：
主題餐廳是通過一個或多個主題為吸引標誌的飲食餐廳場所，“民以食為天”，其實餐飲是最能聚集人氣的地方。希望人們身臨其中的時候，經過觀察和聯想，進入期望的主題情境，譬如“親臨”世界的另一端、重溫某段歷史、瞭解一種陌生的文化等。
不知從什麼時候起，“主題餐廳”悄然出現。其獨特的餐飲新概念，別具一格的裝飾佈置，使前來就餐的.顧客既可以品嚐到美味佳餚，同時又能體會到某種文化氛圍。 引入主題餐廳美食廣場這個概念最早是從百貨公司開始，美食廣場是一個規劃設計獨具特色，裝修別具有風格，儘量營造一個舒適的環境。匯聚天下精美小吃，經營品種上絕不是千篇一律，在每個地區力求做出本地的特色，根據周邊環境和當地人的飲食習慣來選擇經營品種，以此吸引消費者。
三.優缺點評：
凡事有利有弊，主題餐廳有它的優勢，也有它的劣勢。優勢在於它有一個主題環境，可以在比較短的時間內打響知名度；而劣勢則是它來得快去得也快，人們往往受主題餐廳的環境吸引而忽略了它的出品，可能開始時客人好奇，餐廳會熱鬧上一段時間，但當新鮮感過後，生意便會轉淡。因此，主題餐廳不能只注重環境，而要在出品和服務方面作整體考慮，這樣才能保持長興不衰。
業內人士認為，隨著生活水準與文化水平的進一步提高，今後主題餐廳將更符合消費者對就餐環境的不同要求，這無疑也是餐飲發展的方向。
四.組織結構：
公司初期成立時候採用直線型的組織結構，由總經理負責全域性規劃與總體決策及負責協調各個部門之間的分工合作。公司初期的創業團隊主要是大學生，大家各司其職，都具有相關領域的專業知識和運作經驗，且優勢互補。我們公司將採用“目標管理、集體決策”的制度來保證主題餐廳服務質量，並且注重品牌形象，同時吸引優秀人才加盟，不斷完善和創新。
主題餐廳雅緻、潔淨的就餐環境、品種繁多的美食，是消費者對餐廳的要求，更是我們任意門主題餐廳對消費者的基本承諾。創造讓多數人喜歡在任意門主題餐廳用餐，因為在任意門主題餐廳——吃得舒服、吃得自然、吃得開心！
二. 服務介紹
一．服務流程
流程（一）：迎賓帶位
標準：1.合站標準，站立在樓梯口、電梯口，面帶微笑，使用敬語。
2.客人進入餐廳，迎賓應有禮貌的招呼客人“歡迎光臨”並詢問人數預訂情況及想要在哪種風格就餐。
3.據顧客想要的就餐風格，帶領其到指定區域，服務員應馬上開啟門，開啟大燈迎接賓客並上前協助迎賓拉椅讓座，安置行李（有小孩的應馬上加高BB椅）迎賓知會接應之服務員客人人數。 流程（二）：待應服務：上茶水、席巾、筷套
標準：1.茶水（第一杯禮貌茶）從客人的右手邊替客人斟茶，茶不能斟滿（七分滿）。
2.巾，筷套可以一步到位
3.去多餘的餐位。
流程（三）：點小菜、汁醬、點菜、下單、上單
標準：1.客人閱讀菜牌時，站在客人左側，身體略向前傾，讓客人有充足時間選菜，但要專心傾聽顧客說話，不要東張西望，以便隨時上前點菜，不能將點選單放在餐桌上填寫。
2.客人詢問菜式內容製法時，須耐心回答，引導客人選菜，推銷特色菜式。
3.單後必須在客人前直接重述一遍。
4.客人所選菜式缺少或沽清應儘快通知客人並介紹近似的菜式給客人。
5.菜前可推銷小碟給客人
6.寫選單迅速、正確、工整、寫明桌號、顧客人數、菜名全稱、份量、價格、填寫時間人數，並註明客人的特殊要求。7.菜、甜食、明檔需分單填寫，每份點單一式三聯。
8.菜應按上菜程式，上一道菜時先報菜名，用手示意“請慢用”。
9.完主食時，上甜點，水果應換上乾淨的骨碟刀叉、毛巾。 流程（四）：問酒水、取酒水、斟酒水
標準：1、領班點菜完畢服務員應問酒水，服務員根據酒水換入相應的酒杯，按斟酒的全部要求，先賓後主，先女後男，站於客人右手斟不可左右開功，斟酒順序：洋酒…葡萄酒…白酒…飲料（如客人任何飲料都不要可以給客人倒上茶水）。
2.酒的標準：啤酒倒8分滿，倒啤酒時要順杯壁斟以泡沫不溢為準，洋酒以1液體安士為宜，紅葡萄酒斟相應酒杯1/2為宜，白葡萄酒杯1/3為宜。
3.開罐裝式有氣的酒水，應向客人身後拉扣，以免酒水在客人身上倒瀉。
流程（五）：席間服務
標準：1.添酒水，在客人喝多種酒水下，一定要記住客人喝的酒水。
2.空碟，空飯碗，詢問客人是否添湯，添飯。
