【精品】廣告策劃模板合集六篇
廣告策劃 篇1
一 前言
這個廣告策劃的目的是為了對籃球這個商品進行推銷，之所以選擇籃球是我本身很熱愛籃球，而且籃球是一個十分健康，積極向上的運動產品，所以我打算對籃球坐一份廣告策劃。而在推銷這個產品的同時，也希望把籃球的精神傳遞出去。所以我選擇美國前職業籃球運動員特雷西麥克格雷迪來代言這個籃球廣告。
因為他首先有著籃球方面絕對的權威，他是一代巨星，是全世界籃球愛好者的偶像之一，在中國更是有著非常高的歡迎度。而且他代表著一種精神，一種積極拼搏的精神，雖然不在美國打球了，但是來到了中國繼續著他熱愛的籃球事業，受到中國人民的尊敬。這就是我選擇他來代言這個廣告的目的。
二 廣告商品
斯伯丁籃球
三 廣告目的
1、促進指名購買
2、強化商品特性
3、傳播運動精神
4、傳播影響程度：知名—瞭解—信服—行動
四 廣告期間
20xx年6月——20xx年12月
五 廣告區域
全國各地區（以城市為主以學生為主）
六 廣告物件
所有受眾
七 策劃構思
（一）市場大小的變化情況的兩種：
A：量的變化——隨著人口的自然增減而變化。
B：質的變化——隨著社會生活水平的變換，人們對於身體健康越來越關注的情況下，市場會隨之產生變動，以擴張為主
（二）舊市場佔有率的提升（即襲奪其它品牌的市場）
（三）使用及購買頻度的增加
對於籃球這個商品來說，因為競爭也較為激烈，而且價格不低，人們很少會由於衝動而購買這樣的產品，所以著重放在舊有市場的基礎上，增加新市場。同時擴大舊市場的佔有率，此為本廣告的主要目標，首先影響消費者的思想，其次影響銷售商家的思想。
八 廣告策略
針對消費者方面—
1、針對各階層消費者，運用不同媒體做有效的訴求。
2、製作STICKER張貼計程車上，公共椅背上及公共電話或公司行號的電話機上，主要是一些與運動有關的場所，比如公園，運動場等地方。
3、製作小型月曆卡片，於元旦前散發贈送各界人士利用，也可夾於雜誌頁內，贈送讀者。
4、除正式大篇幅的廣告外，在報紙雜誌上另可採用遊擊式的策略，運用經濟日報的插排（孤島廣告）和聯合、中時的分類廣告版，不定期刊登小廣告，一則省錢，二則可彌補大廣告出現頻次不夠多的缺失。只要設計得簡明、醒目，依舊有很大的效果。
九 廣告主題表現及媒體運用
（一）卡片及廣告牌的廣告內容
運動、激情、熱血、拼搏，我愛籃球，我愛斯伯丁。
廣告牌上市麥迪穿著籃球服站在球場上，手中抓一個籃球向前伸展手臂，身上全是汗水，背景有著閃亮的燈光，還有站起來歡呼的觀眾，廣告牌的右上角畫本品牌的籃球。
（二）電視廣告策劃
在電視臺的黃金時間播出：
畫面：從黑白顏色開始，一個少年在球場上不停奔跑上籃，揮灑汗水，然後他參加各種比賽，努力打球，最後是彩色的畫面，麥迪站在一個星光閃耀的球場上，周圍都是他的粉絲，他是一個巨星，在以一個漂亮有力的灌籃後，他舉著手中籃球，說出一句話：我是麥克格雷迪，我努力拼搏，我愛籃球，我愛斯伯丁。
三）網路廣告
畫面：一群打球的年輕人，在球場上打球;然後畫面轉，一群中年人，一起打球，最後是一群健康的老年人在球場上投籃 。畫面上顯示一行字，熱愛籃球，一生運動，斯伯丁。
廣告策劃 篇2
第一部分：市場分析
（一）市場銷售分析
（1） 涼茶行業發展現狀
涼茶銷售地區由最初的廣東、廣西地區到現在的溫州倉南地區再到中國北方地區及南方諸省，涼茶的銷售也快遍及全國。
（2） 20xx年飲料市場趨勢預測
涼茶飲料異軍突起——消費需求大幅增長
果蔬汁、茶飲料和功能性飲料（涼茶等）是消費者意向購買的三大種類飲品。理性消費的時代追求的是實質性的功效，功能性涼茶飲料將隨著消費理念的進步而得到廣大消費著的青睞，需求將大副增長。反之，茶飲料、含乳飲料、碳酸飲料、咖啡及酒精飲料的消費需求將逐步降低。
（二）市場推廣現狀
（1） 媒體廣告：選擇覆蓋全國的中央電視臺及各省級衛視強勢媒體進行各種形式廣告宣傳及各類報紙媒體配合相關活動的報道。
（2） 促銷活動：以終端的各種優惠活動為促銷手段，包括有獎銷售，優惠促銷、公益活動等形式為產品和企業作形象宣傳及提升銷售。
（3） 車身及戶外：以流動公車和戶外廣告牌為強勢媒體增強廣告力度，面向各個層次的消費者。
第二部分：產品定位策略
1、產品名稱：“金銀花”涼茶
直接用配方主材料作為品牌名稱，讓人直接明瞭的感受到此涼茶的功效，就產品的功效在推廣過程中不用過多宣傳
2、廣告語：防火防痘 金銀剔透
第三部分：產品推廣策略
1.推廣目標
目標一：完成公司下達的金銀花涼茶銷售任務預計完成1500萬。 目標二：
??品牌塑造，完善品牌建設和管理提升工程，從而提高品牌的
號召力和影響力；
??創新渠道建設網路，走中心城市（一級市場）與農村（四級
市場）相向發展至其他地城市（二三級市場）的道路；
??加大投入力度，健全銷售網路，重點區域深度營銷，逐步深
化到下級城市；
??重點推廣成功城市經驗，打造樣板市場，推廣階段性攻勢造
就成功的代理商；
??重點建設終端新形象，拓寬網點，提高市場佔有率；
2．活動推廣
活動一：大型公益基金會成立暨新品上市新聞釋出會
活動時間：20xx年3月15日
活動地點：長沙市區內XXX四星級酒店
活動物件：湖南“春蕾”計劃中的受助女童（受益方）
每個有愛心的廣大消費者
合作單位：長沙女性頻道；《瀟湘晨報》；湖南省關愛委；
湖南省各大高校團委等
活動形式：以新聞釋出會的形式通過媒體向社會消費者進行品牌告知、社會公益活動資訊宣傳，產品高調進入市場。同時，為取得消費者的信任和支援，選擇在“3·15消費者權益保護日”這個敏感的日子進入消費者的生活。
活動二：大、小型情景促銷
活動時間：4、5月份開始
活動地點：在長沙步行街及各湖南高校人流量集中地
活動形式：在步行街中心廣場或其他人流量集中的場所開展大規模的情景促銷，以此產生強烈視覺衝擊力，從而提升產品銷售。
活動三：大型事件行銷“萬人迎奧運·共祈幸運年”
活動時間： 6月—8月份
活動地點：步行街中心廣場
活動形式：
活動定位於“迎接奧運，祈禱幸運”使消費者共同參與其中；
在奧運五環上繫上一條花藤——為奧運“錦上添花”；
在奧運花環上掛上“心願卡”——共祈中國能締造奧運輝煌。
第四部分：媒體投放計劃
[廣告投放重點]：
鑑於以上產品及市場分析，擬定以下推廣方案：
整體投入預算：銷售目標是制定該廣告目標之前提，其中20%用於市場推廣費用，整體銷售配比為：促銷活動佔40%，媒體、車身及戶外佔60%。
形式：以終端促銷活動，提高產品銷量，報紙、電視配合車身及戶外強勢媒體的宣傳，以提升產品及企業知名度。
目的：使消費者接觸廣告後，對產品的效能、特點有比較清楚的認識，在消費現場能起到品牌提示及記憶的作用，從而指明消費，擴大影響，提升自然銷量。
曝光形式：以全面曝光（各終端促銷活動）為主，輔以區域性（電視、報紙、車身及戶外）曝光。
考慮預定之預算，該媒體投入主要用以配合促銷活動，並以軟文報道本產品市場所獨有的成分和功能。達到產品及企業形象的樹立和宣傳，從而吸引消費群體，提高銷售額。
[媒介投放費用]
1. 電視臺媒介宣傳
投放時間：上市前期2個月左右，（ 3月—5月）
投放媒體：湖南經視（綜合頻道、生活頻道、都市頻道）
宣傳範圍：湖南省
目標人群：主要集中在中年女性、青少年人群
投放形式： 5秒的廣告片，內容以產品形象宣傳為主，輔以招商招聘資訊。
投放次數及時段：多為黃金時段，每天三個頻道合計播放20次左右。
2. 報紙媒介宣傳
投放時間：3月份—10月份
投放媒體：《三湘都市報》、《長沙晚報》
宣傳範圍：該媒體的覆蓋區域
投放形式：1/8版硬性廣告，同時搭配上300字軟文
投放次數：共16次
投放內容：品牌形象宣傳的同時進行大型促銷活動宣傳和告知。
3. 其他廣告投放：
A、高校媒體
投放媒體：學校廣播電臺、網站論壇
投放時間：6個月
廣告策劃 篇3
前言
隨著中國社會老齡化程度的加劇，老人越來越多。據民政部統計，目前我國老齡人口約有1.69億，其中40%是空巢老人，個別老城區“空巢老人”家庭已達到70%，20xx年達到80%以上。“空巢老人”問題已不僅僅是個人問題，而是全社會亟待解決的社會問題。
本策劃深入分析總結了此現象出現的原因、現狀及後果，號召關愛老人，並希望媒體配合宣傳。
現狀分析
空巢老人的兒女不在身邊，只要人們能主動關愛、幫助空巢老人，那麼每一個付出愛的人，都是老人們的兒女，他們將被這些愛包圍，不再孤獨。對空巢老人來說，他們需要的並不是物質上的滿足，而是精神的撫慰，可能只是陪他們逛逛菜市場，聽他們講積攢了一輩子的故事，或者過一個並不隆重，但熱熱鬧鬧的生日。用愛溫暖老空巢人，是社會發展的需要，我們每個人都能做到。
他們通常比較沮喪、鬱悶、孤寂、食慾低、睡眠失調，愁容滿面，常常流淚、自責，認為自己沒有完全盡到做父母的責任，同時也會覺得子女不關心自己。
原因分析
經濟的飛速發展帶來了優越的物質生活，同時，地區發展不均衡及文化水平的限制，讓很多年輕人選擇離開家鄉到外面打拼，導致老人只能在思念兒女中渡過，而且一代又一代的生活方式不同導致他們之間的摩擦不斷，最終年輕一代寧願選擇搬離父母。
後果分析
由於沮喪、鬱悶、孤寂、食慾低、睡眠失調，愁容滿面，自責，最終導致了老人們難以與人好好相處的現狀，併產生心理危機感，如：失落感、孤獨感、衰老感、抑鬱感、焦慮感等。
目標市場
鄭州市地區及其郊區、遠郊區，並逐步擴充套件只全省乃至各地。
廣告目標
隨著社會的發展和人們意識的增強，廣告越來越被人們關注並出現在各類媒體上，而且此類廣告在媒體上出現的次數不多，定能引起人們關注。
定位策略
1. 廣告定位
以情感訴求為主，加上孝順老人，以感性說服向目標傳達廣告概念。
2. 廣告物件定位
外出打工的子女;沒有兒女在家陪伴的老人;在外上班的子女。
媒體策略
1. 接受習慣
老人獨自在家沒有兒女陪伴，只能以報紙、電視為主。
外出打工的子女，商業資訊類的報紙、雜誌、網路等。
在外上班的子女，娛樂性、時尚性強的媒體，電視、雜誌、網路等
2. 廣告媒介
電視，河南電視臺，採用動態畫面，生動活潑，有很強的視覺衝擊力，突出個性，易懂並傳達資訊。
網路，點選率較高的網站，如百度，新浪網等。
戶外媒體，公交車身廣告，廣播。
報紙媒體，鄭州晚報。
廣告效果預測
準確的回饋資訊，一起人們的重視，最終打到關愛老人的目的。
廣告語
關愛空巢老人，就是關心你自己
關愛空巢老人，從精神贍養做起
廣告策劃 篇4
廣告策劃是廣告經營單位受廣告主的委託，為實現廣告促銷目標，對企業廣告傳播活動的戰略和策略進行的整體運籌規劃的活動。
廣告策劃一般有兩種：一種是單獨性的，即為一個或幾個單一性的廣告進行策劃；另一種是系統性的，即為規模較大的、一連串的、為達到同一目標所做的各種不同的廣告組合而進行的策劃。
廣告策劃作為一個動態的系統過程，具有如下的特徵：
(一)具有指導性
廣告策劃是對廣告整體活動的策劃，策劃的結果就成為廣告活動的藍圖，所以廣告策劃對整體廣告活動具有指導性，它指導廣告活動中各個環節的工作以及各個環節的關係處理。
(二)具有整體性
廣告策劃作為一個整體，是由若干相互聯絡和相互作用的要素所構成的有機系統，它涉及廣告活動的方方面面，策劃時要考慮周到。
(三)具有事前性
從廣告程式上看，廣告策劃是在廣告活動開始之前進行的。廣告活動中所涉及的廣告目標、物件、媒介、預算、設計、製作等都必須事前確定。因此，在進行廣告策劃中要考慮到各方面的因素，特別要注意做好調查研究工作，對企業生產與營銷，市場環境與機會、競爭的對手的狀況，都要胸中有數，確保廣告策劃的主觀性客觀性相一致。
廣告策劃 篇5
根據廣告策劃書的內容要點，參照營銷計劃書的一般模式和許多廣告策劃者在實踐中總結出來的廣告策劃書的格式，我們為讀者提供以下的廣告策劃書內容與結構的一般模式，
封面：一份完整的廣告策劃書文字應該包括一個版面精美、要素齊備的封面，以給閱讀者以
良好的第一印象。
廣告策劃小組名單：在策劃文字中提供廣告策劃小組名單，可以向廣告主顯示廣告策劃運作的正規化程度，也可以表示一種對策劃結果負責的態度。
目錄：在廣告策劃書目錄中，應該列舉廣告策劃書各個部分的標題，必要時還應該將各個部分的聯絡以簡明的圖表體現出來，一方面可以使策劃文字顯得正式、規範，另一方面也可以使閱讀者能夠根據目錄方便地找到想要閱讀的內容。
前言：在前言中，應該概述廣告策劃的目的、進行過程、使用的主要方法、策劃書的主要內容，以使廣告客戶可以對廣告策劃書有大致的瞭解。
正文：第一部分：市場分析：這部分應該包括廣告策劃的過程中所進行的市場分析的全部結果，以為後續的廣告策略部分提供有說服力的依據。
一、營銷環境分析
1、企業市場營銷環境中巨集觀的制約因素。
（l）企業目標市場所處區域的巨集觀經濟形勢：?總體的經濟形勢?總體的消費態勢?產業的發展政策
（2）市場的政治、法律背景：?是否有有利或者不利的政治因素可能影響產品的市場？?是否有有利或者不利的法律因素可能影響產品的銷售和廣告？
（3）市場的文化背景，企業的產品與目標市場的文化背景有無衝突之處？?這一市場的消費者是否會因為產品不符合其文化而拒絕產品？
2、市場營銷環境中的微觀制約因素：企業的供應商與企業的關係?產品的營銷中間商與企業的關係
3、市場概況。
（1）市場的規模：整個市場的銷售額市場可能容納的最大銷售額?消費者總量?消費者總的購買量?以上幾個要素在過去一個時期中的變化?未來市場規模的趨勢
（2）市場的構成：構成這一市場的主要產品的品牌?各品牌所佔據的市場份額?市場上居於主要地位的品牌?與本品牌構成競爭的品牌是什麼?未來市場構成的變化趨勢如何？
（3）市場構成的特性：市場有無季節性?有無暫時性?有無其他突出的特點？
4、營銷環境分析總結：（1）機會與威脅（2）優勢與劣勢（3）重點問題
二、消費者分析
1、消費者的總體消費態勢：?現有的消費時尚?各種消費者消費本類產品的特性
2、現有消費者分析。
（1）現有消費群體的構成，現有消費者的總量?現有消費者的年齡?現有消費者的職業?現有消費者的收入?現有消費者的受教育程度?現有消費者的分佈
（2）現有消費者的消費行為，購買的動機?購買的時間?購買的頻率?購買的數量?購買的地點
（3）現有消費者的態度，對產品的喜愛程度?對本品牌的偏好程度?對本品牌的認知程度?對本品牌的指名購買程度?使用後的滿足程度?未滿足的需求。
3、潛在消費者。
（1）潛在消費者的特性，總量?年齡?職業?收入?受教育程度
（2）潛在消費者現在的購買行為，現在購買哪些品牌的產品?對這些產品的態度如何?有無新的購買計劃?有無可能改變計劃購買的品牌？
（3）潛在消費者被本品牌吸引的可能性，潛在消費者對本品牌的態度如何?潛在消費者需求的滿足程度如何？
4、消費者分析的總結。
（1）現有消費者，機會與威脅?優勢與劣勢?重要問題
（2）潛在消費者，機會與威脅，?優勢與劣勢?主要問題點，
（3）目標消費者，目標消費群體的特性?目標消費群體的共同需求?如何滿足他們的需求？
三、產品分析
1、產品特徵分析。
（1）產品的效能，產品的效能有哪些？?產品最突出的效能是什麼？?產品最適合消費者需求的效能是什麼？?產品的哪些效能還不能滿足消費者的需求；
（2）產品的質量，產品是否屬於高質量的產品？?消費者對產品質量的滿意程度如何？?產品的質量能繼續保持嗎？?產品的質量有無繼續提高的可能？
（3）產品的價格，產品價格在同類產品中居於什麼檔次？?產品的價格與產品質量的配合程度如何？?消費者對產品價格的認識如何？
（4）產品的材質，產品的主要原料是什麼？?產品在材質上有無特別之處？?消費者對產品材質的認識如何？
（5）生產工藝，產品通過什麼樣的工藝生產？?在生產工藝上有無特別之處？?消費者是否喜歡通過這種工藝生產的產品？
（6）產品的外觀與包裝，產品的外觀和包裝是否與產品的質量、價格和形象相稱？?產品在外觀和包裝上有沒有缺欠？?外觀和包裝在貨架上的同類產品中是否醒目"?外觀和包裝對消費者是否具有吸引力？?消費者對產品外觀和包裝的評價如何？
（7）與同類產品的比較，在效能上有何優勢？有何不足？?在質量上有何優勢？有何不足？?在價格上有何優勢？有何不足？?在材質上有何優勢？有何不足？?在工藝上有何優勢？有何不足？?在消費者的認知和購買上有何優勢？有何不足？
2、產品生命週期分析。（1）產品生命週期的主要標誌（2）產品處於什麼樣的生命週期（3）企業對產品生命週期的認知
3、產品的品牌形象分析。
（1）企業賦予產品的形象，企業對產品形象有無考慮？?企業為產品設計的形象如何？?企業為產品設計的形象有無不合理之處？
?企業是否將產品形象向消費者傳達？
（2）消費者對產品形象的認知，消費者認為產品形象如何？?消費者認知的形象與企業設定的形象符合嗎？?消費者對產品形象的預期如何？?產品形象在消費者認知方面有無間題？
4、產品定位分析。
（1）產品的預期定位，企業對產品定位有無設想？?企業對產品定位的設想如何？?企業對產品的定位有無不合理之處？?企業是否將產品定位向消費者傳達？
（2）消費者
對產品定位的認知，消費者認為的產品定位如何？?消費者認知的定位與企業設定的定位符合嗎？?消費者對產品定位的預期如何？?產品定位在消費者認知方面有無問題？
（3）產品定位的效果，產品的定位是否達到了預期的效果？?產品定位在營銷中是否有困難？
5、產品分析的總結。
（1）產品特性，機會與威脅?優勢與劣勢?主要問題點
（2）產品的生命週期?機會與威脅?優勢與劣勢?主要問題點
（3）產品的形象，機會與威脅?優勢與劣勢?主要問題點
（4）產品定位，機會與威脅?優勢與劣勢?主要問題點
四、企業和競爭對手的競爭狀況分析
1、企業在競爭中的地位。市場佔有率?消費者認識?企業自身的資源和目標
2、企業的競爭對手。主要的競爭對手是誰?競爭對手的基本情況?競爭對手的優勢與劣勢?競爭對手的策略
3、企業與競爭對手的比較。機會與威脅?優勢與劣勢?主要問題點
五、企業與競爭對手的廣告分析
1、企業和競爭對手以往的廣告活動的概況。?開展的時間?開展的目的?投入的費用?主要內容
2、企業和競爭對手以往廣告的目標市場策略。?廣告活動針對什麼樣的目標市場進行？?目標市場的特性如何？?有何合理之處？
有何不合理之處
3、企業和競爭對手的產品定位策略。
4、企業和競爭對手以往的廣告訴求策略，訴求物件是誰?訴求重點如何"?訴求方法如何
5、企業和競爭對手以往的廣告表現策略。廣告主題如何，有何合理之處？有何不合理之處？?廣告創意如何，有何優勢？有何不足？
6、企業和競爭對手以往的廣告媒介策略。媒介組合如何，有何合理之處？有何不合理之處？?廣告發布的頻率如何，有何優勢？有何不足？
7、廣告效果。廣告在消費者認知方面有何效果?廣告在改變消費者態度方面有何效果？?廣告在消費者行為方面有何效果？?廣告在直接促銷方面有何效果？?廣告在其他方面有何效果？?廣告投入的效益如何？
8、總結。競爭對手在廣告方面的優勢?企業自身在廣告方面的優勢?企業以往廣告中應該繼續保持的內容?企業以往廣告突出的劣勢
第二部分廣告策略
一、廣告的目標：
1、企業提出的目標2、根據市場情況可以達到的目標3、對廣告目標的表述
二、目標市場策略
1、企業原來市場觀點的分析與評價。
（1）企業原來所面對的市場，?市場的特性?市場的規模
（2）企業原有市場觀點的評價，?機會與威脅?優勢與劣勢?主要問題點?重新進行目標市場策略決策的必要性
2、市場細分。（1）市場細分的標準，（2）各個細分市場的特性，（3）各個細分市場的評估，（4）對企業最有價值的細分市場，
3、企業的目標市場策略。（1）目標市場選擇的依據，（2）目標市場選擇的策略，
三、產品定位策略
1、對企業以往的定位策略的分析與評價。（1）企業以往的產品定位：（2）定位的.效果，（3）對以往定位的評價，
2、產品定位策略。
（1）進行新的產品定位的必要性?從消費者需求的角度?從產品競爭的角度?從營銷效果的角度
（2）對產品定位的表述，
（3）新的定位的依據與優勢，
四、廣告訴求策略
1、廣告的訴求物件。（1）訴求物件的表述，（2）訴求物件的特性與需求，
2、廣告的訴求重點。（1）對訴求物件需求的分析，（2）對所有廣告資訊的分析，（3）廣告訴求重點的表述，
3、訴求方法策略。（1）訴求方法的表述，（2）訴求方法的依據，
五、廣告表現策略
1、廣告主題策略。（1）對廣告主題的表述，（2）廣告主題的依據，
2、廣告創意策略。（1）廣告創意的核心內容，（2）廣告創意的說明，
3、廣告表現的其他內容。（1）廣告表現的風格，（2）各種媒介的廣告表現，（3）廣告表現的材質，
六、廣告媒介技咕
1、對媒介策略的總體表述2、媒介的地域，3、媒介的型別；4、媒介的選擇，?媒介選擇的依據?選擇的主要媒介?選用的媒介簡介5、媒介組合策略，6、廣告發布時機策略，7、廣告發布頻率策略
廣告策劃 篇6
一、策劃導言
經濟狀況對餐飲業具有舉足輕重的影響。在中國，隨著經濟的發展，人們生活節奏的加快，人們越來越傾向於在外就餐以節約時間。雖然出現了席捲全球的金融危機，經濟蕭條，國內企業紛紛倒閉，但是唯獨餐飲業將是一個不斷髮展的行業，可以說，餐飲業是一個受金融危機影響很小的行業。餐館可以按照多種方式進行分類，包括風格，選單或者菜系，市場細分，主題或者消費者意識等。店堂的設定多種多樣，從傳統的中試到便捷的西式快餐或者豪華的大酒店等等。按服務型別劃分，有全方位服務餐廳，普通服務餐廳以及有限服務餐廳。如何保持百年餐館持續下去，而不被別的新生餐館所取代呢？如何讓百年老店發展的比以前更加好呢？這是我們這次策劃的重中之重。
二、目標分析
在一個經濟不景氣的大環境下，普通餐桌服務餐廳是一個很好的選擇。
1、經濟因素：經濟因素對餐飲行業者有直接而廣泛的影響，對於全方位服務的餐廳尤其如此。在學校，學生追求的就是經濟而且實惠，而且要讓他們真正的看的實惠。絕大多數人並不認為去餐廳是什麼奢侈的事情，所以，即使是在經濟低迷的時期，你也不會看到普通餐廳出現門前冷落的局面。而像在學校這樣一個特別的環境下，消費更不會受到社會經濟水平的影響，反而隨著全國人民經濟水平的提高，學生從父母那兒獲得的零花錢會越多，從而也會給餐廳帶來更頻繁的交易，從而得到更客觀的回報。
2、企業環境因素：我們的優勢在於我們的歷史悠久，往往時間的磨損比較嚴重，我們正好可以利用我們悠久的歷史價值，在裝潢上、創意上加以思想，獲得意想不到的效果。很多的飯店都有一個通病，那就是管理銜接不夠好，而我們歷史悠久的餐廳的一大特色就是在古典懷舊的背後，還有最先進的技術支援，做到真正的現代化管理。這是我們在管理上的重大優勢，而且也將成為長久優勢。根據調查，大多餐廳的利潤都很高，因此我們能在成本上做工作，不是強硬的打價格戰，但是給人的感覺就是在我們的餐廳裡吃飯是物有所值，我們將有非常完善的管理模式和供應鏈管理，從而達到從物流上降低成本，然後再利用先進的技術，把一些傳統上認為是奢侈食品的菜餚降低價格，以便大眾化。總之，在餐廳出爐之時，最重要的是如何同大批的競爭者搶奪市場並牢牢佔領市場，這將是我們老餐館一直就面臨的難題。
三、目標市場
1、市場分析：根據人口、地理、心理以及產品使用等特點對目標市場進行描述。 如今，我們得益於長期的人口趨勢，餐飲業必將會繼續發展下去，而且會發展的很好。中國最新人口普查表明，中國人口將會繼續增長到20xx年才有回落的可能。人口眾多是一個長期的趨勢。
目標市場1：公司客戶公司客戶需要快餐。我們以餐廳為中心，對在方圓兩公里內的工作和學習人群提供送餐服務，因為他們的午餐和晚餐時間都非常有限。學生經常需要在寢室訂餐，因為有些學生往往更樂於在寢室玩電腦而不願下樓吃飯，準時送達和精美的飯菜將是他們滿意的關鍵因素。
目標市場2：回頭客雖然對一個還沒有建成的餐館來說，回頭客有點早，但是我們是通過 在開張之時發放優惠券和名片來聯絡新客戶，擁有這些優惠的人我們姑且稱之為回頭客。老顧客的開發成本要比新顧客的開發成本要低得多，要充分利用此資源。有效的顧客關係管理是在顧客和你聯絡時，運用你所擁有的顧客資訊對其採取不同的，有針對性的服務，給這種關係添加價值。
目標市場3：:中餐對於年輕人看似沒有吸引力，其實不然。年輕人是追求新異的群體，中餐廳看似可能會讓人感覺古老典雅沒有刺激，但是，在我們餐廳就沒有這種通病，歷史悠久的百年餐廳採用了和其競爭者不同的戰略，在追求迴歸古典的同時，我們又把自己定位成了“冒險食客的去處”開發中國古老的食譜，給人一種新的中餐的菜餚，使年輕人願意嘗試並喜愛嘗試。
目標市場4：從現在顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客願意更多地購買我中心的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費者支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長，經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長。 目標市場5：減少銷售成本新的顧客群體需要大量的費用。如各種廣告及其公關費用。顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關係維護費用就變得十分有限了，我們要做提供給營銷部賓客檔案進行合理的日常拜訪與溝通。
四、營銷策略：
1、產品策略
我們百年餐廳的菜餚是根據全國不同的知名菜系所設計，正宗美味，按照不同的菜系，我們
劃分不同的菜系板塊，針對不同的需求顧客群體設計，並且將市場細分，將菜餚劃分為高檔、中檔、低檔三個檔次，對經濟能力不同的顧客量身定做，為顧客打下種類全、味道好、周到服務和與眾不同的感覺。並根據顧客的不同需求，創新菜餚，給人一種創新菜品的感覺。
2、定價策略
影響我們定價的因素是多方面的，包括定價目標，成本，市場需求和競爭狀況。我們的定價目標是佔有市場，我們的單位產品價格不低於可變成本之下，要制定儘可能低的價格。利用成本導向法，降低利潤率，提高技術水平，可以很好的控制成本和降低價格。然後設計三個檔次的菜餚，低檔的利潤率壓低，中檔的利潤率中調，高檔的利潤率提高，通過這三個檔次的調整和顧客需求狀況來安排不同的價格。我們也會通過適當的方式來了解競爭者的產品質量和價格，比質比價，來更準確的安排我們的價格。質量上我們八成以上能夠佔據優勢，價格上我們能壓到比競爭對手低，這將有利於我們。當然我們也要提防過低的降價會違犯政府的有關法律法規。經營人員要認真學習相關政策。並利用折扣定價法、心理定價法、差別定價法和一些優惠定價來提高競爭優勢。
3、促銷策略
打造外觀一個復古又帶有現代元素為主題的餐飲業模式，有很多的競爭者，當選好人流量較大的地址之後，餐廳招牌在吸引顧客具有戰略上的意義。打造外觀的目標是讓招牌看起來更加的明亮而高大，讓室內的建築和裝潢給人一種、親切古樸同，是一個理想的就餐場所。總之是要給人一種深刻的印像，是好的印象。
五、小結
以上的計劃切實可行，這些戰略和策略，可以幫助我們百年老店餐館在這個餐飲市場中有立足之地。 計劃中提及的方法將使我們餐館更加有競爭力，招來顧客，提升其價值。如果上述的措施都能夠實施，並且在預定的期限內，我們的品牌將越打越響，綜合分析，估計盈利越來越高。由於餐飲業的銷售變化無常，而現今的經濟狀況十分動盪，種種因素將對餐飲業有相當的影響。我們將此營銷策劃作為戰策劃，並會隨著環境和自身條件的改變做出適時的自我調整。
