【推薦】創業計劃範文集錦九篇

時間過得真快，總在不經意間流逝，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，是時候認真思考計劃該如何寫了。我們該怎麼擬定計劃呢？以下是小編為大家收集的創業計劃9篇，歡迎大家分享。

創業計劃 篇1

一、特產超市簡介：

在繁華的下沙區大學城，坐落著我們學生自己的超市，大學城特產超市。這是廣大在外求學的學子們所夢寐以求的，超市面向大學城裡的全體師生和外來遊客、讓大家在這裡就可以吃便天下。我們旨在服務同學，為同學們提供家鄉特產。解決思想之愁的方便場所，讓遠在他鄉的學子吃到家鄉的特產，感受到家鄉的味道，讓更多的同學品嚐到不同風味的食品。

特產超市將分為兩層，一樓擁有十個擺放各地特產的貨架，儘量囊括各地的綠色特產讓你一次吃便天下。我們還設有地方特產飾品專櫃。二樓是為你提供休閒的特產現做吧檯供應現做新鮮特產和各地特色飲品，這是我們超市的特色，集休閒和購物於一身。讓你在享受中度過購物的旅程。

超市的管理將由我們自己負責，我們都有自己的專業知識，各個專業的人才優勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務。這就是我們莫大的優勢。所有人都會自覺地為超市的發展及時地提出方案。 超市還將嚴格把好質量關，保證同學們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產品進貨體系。

1；只和有信譽的商家合作，簽訂誠信協議。

2：檢貨部實行責任制。我們將確保所有產品的質量優等。

2、融資方式：

超市的投資將由我們幾個建立者分擔，實行股份制，並利用國家對大學生創業的優惠政策，進行銀行貸款。並隨著超市的發展開展其它融資方式。當我們始終堅持由我們自主管理自主經營。

3、我們的理念：享受美味。享受文化。文化融合。文化發揚

4、我們的口號： 輕鬆吃遍天下，特色百味任你選

5、我們的目標： 建成具有文化特色的特產超市，以先進的經營理念，把特產超市變成同學們的"家"。讓同學們更好地瞭解其他地方的文化，傳播各地方的文化特色， 促進全國各省市地區的文化交流，讓中國的傳統文化在大學生中發揚光大。同時希望超市的發展可以為更多的同學提供兼職工作。我們的長遠規劃是在5年後可以發展成為連鎖超市。

二、團隊結構

公司性質：

組織結構：公司初期及中期採取直線制組織形式，組織結構如下：

部門職能：

總經理：負責公司全面工作．負責超市的發展規劃、系統分析，制定和實施發展策略；推動各項管理規章、制度的建設和完善；定期對公司運營情況作效益分析和評估；對各部門工作進行整體協調、安排部署及最終稽核；協調激勵各部門的工作；設計一套適合公司的人員規劃方案（與公司的發展方向及顧客流量相符的方案）設計合理的工資制度。

祕書部：負責人員招聘、選拔、培訓及考核；負責擬訂並組織實施超市工作制度；負責各項公文的督辦，公文件案（特產的相關資料、會員資訊系統）管理、文印等工作；負責庫存管理（超市將建立一個入庫、出庫的管理系統）；處理顧客的投訴，處理超市出現的一些應急情況。負責員工工資的統計發放工作；對日常財務收支進行監督管理。

營銷部：負責市場調研工作，瞭解市場動態，建立健全資訊採集渠道，據此做出合理的市場推廣策略；負責公司的各項宣傳工作，對外樹立特產超市的形象，蒐集消費者的意見，適時做出相應的營銷策略。

採購質檢部：根據超市內部制定的質量管理制度及我們特有的產品進貨體系，負責貨物的採購，與供應商的聯絡，質量檢測的工作；負責入庫管理，倉庫的貨物的定期質量檢測。

財務部：制定特產店的財務管理制度，並組織實施；負責日常經營活動會計登記工作，配合市場部制定各項投資財務計劃，對財務進行預結算並制定各種相關財務報表；對特產店的各項投資做出正確的風險分析，參與制定店的總體發展戰略。

三、市場分析

市場環境的分析是產品進一步開拓市場的首要工作。只有，市場環境分析正確了，才能做出正確的產品策略和戰略，才能取得成功。市場環境又分為微觀環境和巨集觀環境。

巨集觀環境分析：

1、經濟環境：

A、市場背景：

（1）、據估計現在在杭州就讀的大學生大約有89萬，而每逢節假日回家會購買土特產的人口比例達50%以上。

（2）、杭州作為風景秀麗的文化古都，每年來杭旅遊的人數也越來越多。

（3）、來自五湖四海的學子，對不同地域的特產自然是有著強烈的好奇心和購買慾。

B、市場環境分析：

（1）、現在市場上的特產銷售特別混亂，如沒有廠名廠址的三無產品，包裝低劣、檔次不夠，假冒現象嚴重、管理不規範，價格、回扣的現象也很嚴重。因此消費者對特產的印象不是很好。

（2）、很多正宗特產企業現在基本形成了區域品牌，由於地區保護和管理的複雜性，特產的價格一般較高，作為在校大學生，並沒有足夠的經濟能力購買過度包裝的高價產品。

C、商業機會：較少的特產專賣店和大型購物商場形成了特產專賣的壟斷，而我們的企業主要面向的消費人群是在校大學生，所以產品價格合理。這就造就了我們特產專賣店的生存和潛力。

D、市場潛力：

（1）、現在在校大學生人數逐年增多， 大學生創業計劃書，並且總體的消費水平也不斷提高。

（2）、下沙高教園區特產專賣店較少。

E、消費結構：恩格爾係數降低到37。3%，這反映國民生活水平的大大的提高了，大學生的月平均生活費也有所增加。本次調查結果顯示，雖然消費者家庭飲食支出佔消費總支出的比重降低了，但其飲食的總消費量是增加的，而且人們越來越追求綠色健康食品。

F、人口文化教育情況：在校大學生是接受過高等教育的，他們的文化素質高於一般民眾，他們對產品的質量及品牌有著比較明確的追求。他們對環保有著比較深的認識。

2、政治環境：政府支援大學生自主創業，提供了一系列優惠政策。

（1）免收個體戶工商註冊費

（2）免收稅務登記證木工費

（3）免收民辦非企業單位登記費

（4）免收勞動合同簽證費

3、技術環境

科學技術發展。在這個高速資訊時代，我國的農產品加工技術和農產品的養殖技術在不斷的發展。這就使得我們企業的未來發展奠定了基礎。農產品的加工技術使得我們企業產品的統一化和品牌化走的更順，我們致力於建立一家適合高教園區特點的特產專賣企業。

4、自然環境

杭州經濟高速發展，交通條件也不斷地改善，高速網遍佈杭州各個地區。這就使得我們企業能夠為消費者提供來自全國各地的各種各樣的特色農產品。

微觀環境分析：“7+1”特產專賣店簡介：以打造“優質農家特產專賣”第一品牌為目標，是以經營各地各種各類農村特產專營性質的商業店鋪，重質量，守信譽，價格實惠，我店還將以獨特的經驗方式和完善的管理體系發展連鎖經營，以100%農家土特產為主打產品，並以收取各地農家特產精華，以原汁原味的產品，精益求精的質量，令人心動的價格，將農家特色優質產品在店內一一展現，讓你只需走進店內， 即有一種鄉音撲面而來，您可以飢渴嚐盡各種正中的農家美味，感受其間淳樸鄉風。

不斷總結髮展經驗，根據市場變化和消費者需求的變化制定經營戰略；合理調配人手，加強專業人員培訓，以更好的服務態度彌補其他方面的不足。

不斷總結髮展經驗，根據市場變化和消費者需求的變化制定經營戰略；合理調配人手，加強專業人員培訓，以更好的服務態度彌補其他方面的不足。 不斷擴大產業規模，增強自身競爭力；以創新性的發展構想吸引更多投資商的青睞；從各個層次消費者的需求著手，不斷擴大客源；發展到一定規模之後，可以建設自己的產品基地以及運輸團隊。

四、競爭對手分析

競爭分析就是對現有的競爭者和潛在的競爭者進行分析，對這些競爭者的優勢和劣勢進行分析，從而得出我們產品的競爭優勢在哪裡，從而做出有效的競爭策略。

1、直接競爭者

目前下沙各高校周圍專營特產銷售的店鋪相對較少，但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網上經營的各地特產銷售店，以及一些大中型百貨超市中的特產銷售。

（1）網上特產銷售店。

目前淘寶網上經營特產銷售的網上商店數量超過百家，還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源：如靠近產品生產地，自己本身就擁有製造產品的工廠， 光碟行動思想彙報範文，商店為某農特產公司的網上特許經營等等。它們的產品與我公司的產品較為接近， 大學生黨員個人總結，從長期看是我公司的主要競爭對手。

（2）大中型百貨超市。

下沙高教園區有著物美、都尚、聯華等大型百貨超市。這些超市實力強大，經營規模龐大，銷售渠道完善，營銷能力強，廣告投入巨大，擁有一整套比較完善的產業鏈，更具有較為完善的質量管理體系。中型的百貨超市分散存在於各高校的附近地區，與大型超市相比它們規模較小，一般處於2、3級市場，但是同樣擁有較為完善的經營理念和客源基礎。它們的共同不足是經營泛而不精，是我們的次要競爭對手。

（3） 目前市場上還沒有一家專營各地特產銷售的商店具有品牌效益，說明在下沙地區此行業正處於啟蒙起步階段。

2、潛在競爭者

特產經營分散，進入門檻低，所以部分副食品零售行業都有可能是我們的潛在競爭對手。

3、競爭戰略：

（1）競爭性營銷策略為：通過提供最多種類最優質量最高性價比的產品為顧客提供最大的便利。

（2）戰略定位為：為顧客提供最大的滿意度。

（3）顧客價值簡略分析：

4、採取的基本競爭性戰略為：

（1）差異化戰略：所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產品，如果與其他產品基本同質，那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點，最終公司也難逃被淘汰的命運。所以我們將在產品的選擇上下足功夫，首先在產品上尋求支撐點，尋求特色。我們售賣的產品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產為最主要的產品來源。在經營銷售的同時，我們也會根據市場走向及顧客的偏好程度來及時調整進貨類別與方式。

（2） 文化、體驗營銷戰略：下沙各大高校的大學生來自全國各省市各地區。每個地區的特色產品各有不同。通過銷售各地區的特產可以滿足不同地區學生的需求，並且為學生增加了體驗別的地區不一樣的飲食風格的機會。可以從部分學生懷念家鄉小吃特產這一理念出發，滿足更多顧客的需求的同時贏取更多客源。

五、營銷策略

1、商品介紹

特產超市的產品當然是全國各地有名的特產，如桂林特產（桂林腐竹、桂林酥糖） 、河南特產（新鄭紅棗） 、新疆特產（烏梅）湖南特產，江西特產，甘肅特產等。我們將會以高質量的產品奉獻給顧客。

超市將會有自己的包裝袋，申請自己的商標，保證令顧客買的放心，吃的舒心。

2、特產的目標市場分析

目標市場定位——大學城內的學生

此次我們針對特產超市的建立做了一次市場調查，在大學城10所高校派發問卷，並在網上做調查。多數的大學生表示如果有大學城特產的話，會專門去購買，並推薦朋友去。從問卷調查中可見該市場需求量大，而且市場潛力大。

3、特產營銷機會和對策分析

（1）價格

在問卷中我們也對定價做了調查，多數學生表示每次的消費將會在30元左右，所我們的價格定位將會充分考慮到學生的消費能力，以合理的收費標準吸引顧客。還會採用會員制與普通制兩種經營模式，價格適中，除了為會員提供超值服務外，普通消費者同樣能享受到物美價廉的服務。

（2）銷售渠道

銷售渠道擬定有二種：超市內銷售，送貨上門服務。一次性消費滿一定金額就可申請成為我們的會員，會員憑藉會員卡以後消費將享受會員價。具體消費金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定。

（3）推廣策略

1．開業初期打折扣。新店開張，顧客都不瞭解我們是做什麼生意的，而且對我們的東西不瞭解不熟悉，因此我們推出打折扣，可以讓顧客進一步瞭解我們的店，如果顧客覺得好吃而且很有意思，以後也會常來光顧我們。

2．優惠券發放。因為我們所針對的消費主體是學生，趁我們新店剛開張，我們去周圍學校附近進行發放優惠券來吸引學生們的光臨。

3．發放廣告單。我們可以派人道學校周圍進行發放廣告單，讓顧客知道新開了一家“特產超市”，在廣告單中宣傳超市的特色。

4．節日促銷活動。我們針對以下節日進行促銷活動——元旦、情人節、勞動節、七夕情人節、教師節，中秋節、國慶節、聖誕節。

5．特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價，吸引新老顧客的光臨。

6．對消費滿一定數額的消費者，會有一些地方特色的飾品贈送。

創業計劃 篇2

目標顧客描述：時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業人員、老師、學生、醫護人員、病人等。

市場容量或本企業預計市場佔有率：本店坐落內環線，交通便利，周圍有高層寫字樓、音樂學院等。根據報道，快餐業二○○五年要營業額達XX億元，單是方便麵就達230億元，就按1%計也可達2億元的市場容量，預計市場佔有率可達20%。

市場容量的變化趨勢：隨著人們對食品安全越來越重視以及營養快餐的進一步瞭解，而我們品牌及產品知名度會越越來越高，價格合理，市場份額會明顯增加。

競爭對手的主要優勢：

1、資金雄厚，經常促銷

2、進入市場較早，品種多

3、宣傳力度大

4、管理完善

競爭對手的主要劣勢：

1、價格高

2、多數缺少營養，很少是綠色有機食品

3、開辦費高、經營面積大

4、裝置多、人力多

本企業相對於競爭對手的主要優勢：

1、價格適中

2、綠色有機食品

3、“無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點業”唯一可以開在寫字樓中的快餐廳

4、投入費用低，易於操作

5、採用全新的複合式會員制加盟連鎖方式

本企業相對於競爭對手的主要劣勢：

1、資金少

2、進入市場晚

3、宣傳力度須加強

4、管理須更加完善

創業計劃 篇3

甜品類休閒食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛，下面是關於蛋糕店創業計劃書範文的內容，歡迎閱讀！

一、蛋糕店概況。

1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社群貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創業資金9.5萬元。

二、經營目標。

由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要開啟市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析。

1、客源：

本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

2、競爭對手：

根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經營計劃。

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裡人少時，偷偷跑過往和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果

6、蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設定很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

五、財務估算。

1、啟動資產：

大約需9.5萬元。

2、裝置投資：

（1）房租5000元。

（2）門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）

（3）貨架和賣臺投進約1500元

（4）員工（2名）同一服裝需500元

3、機器裝置最大的投資：

8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）

4、首期進貨款：

麵粉、奶油等原材料，約6000元。

5、月銷售額（均勻）：

21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

6、每月支出：

14033元。

7、房租：

最佳選址在居民較密集的小區、社群貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者遊樂場四周），約5000元。

8、貨品本錢：

30%左右，約5000元。

9、職員工資：

10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。

10、水電等雜費：

700元。

11、裝置折舊費：

按5年計算，每月1333元。

12、月利潤：

6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風險及制約因素分析：

由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

創業計劃 篇4

第一部分執行總結

最美不過夕陽紅，溫馨又從容夕陽是晚開的花，夕陽是陳的酒，夕陽是未了的情多少溫情，化作一片夕陽紅。中國作為一個人口超級大國,目前正步入一個老齡化時代，據底全國人口抽樣顯示，歲以上佔總人口數的，預計到將達到億。然而根據全國老齡工作委員會提供的資料，目前我國老市場的需求保守估計為億元，將達到１萬億。儘管老人的基數逐在不斷地增長，但是，老人服裝市場卻十分冷清。無論是雅戈爾賽斯特還是黎富鱷魚等，儘管從西服拓展到休閒服，卻沒有一家願將目光投向老人服裝市場，老人服裝業正寂寞獨徘徊。

我們公司將針對老人體型,充分考慮到老人的心理特徵和喜好，建立以為老人提供舒適體面的服裝為理念，以為廣大老人服務為宗旨的股份有限公司。

第二部分創業背景

我國專門生產老人用品的廠家寥寥無幾，很少有服裝企業將老人服裝列為研發和生產重點，老人服裝多出自小企業或家庭作坊，整體質量難以保證，存在的問題主要是樣式設計陳舊化。老人服裝幾乎千篇一律為寬鬆肥大式，既少墊肩又無腰身，穿上去無論胖瘦都顯得十分臃腫，在商場裡我們常常看到，往往三四前的服裝樣式仍掛在櫃檯上叫賣，還美其名曰老服裝沒有過時的。

隨著社會福利制度的完善，老人的消費力將逐增強，但這個誘人的市場卻存在著太多的空白，老人多層次的消費需求還不能得到較為全面的滿足。我們的創業計劃正是出於以上方面的考慮,決定創辦這家公司。

第三部分核心競爭優勢及保持

競爭優勢

我國正步入老齡化時代，現在的服裝市場,競爭益白熱化，卻偏偏忽略了老人服裝市場這一擁有巨大潛力的市場，競爭者較少。

老人的消費觀念在發生轉化，隨著人們生活水平的提高，老人是願意花一些錢購置自己喜歡的衣服，價格不再是主導消費的因素。

產品引入期採取專櫃及專賣店銷售的方式，以降低成本，同時可使消費者感到商品的質量較能得到保證,並有較好的購物環境和服務。

優勢的保持

開展關係營銷，建立以品牌為核心的市場運作體系,培育顧客的忠誠度,建立系統，不斷探索顧客心目中的滿意產品及服務。

對質量服務進行承諾，注重款式創新，同時從設計成品檢驗等環節進行嚴格把關,防止假冒偽劣產品對品牌的吞噬。

佔據了一定的市場份額及具有一定的銷售網路後，立刻建立銷售通路防禦體系，對超市採用簽訂排他協議控制貨架空間合作鞏固市場的各種促銷活動以排擠競爭對手的產品。

創業計劃 篇5

2.1 SWOT分析

優勢與劣勢

優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳採用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，並能節省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

劣勢分析：由於剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務專案等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

威脅分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯絡，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風

俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

2.2 市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

（1）在本專案開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

（2）專案生產經營階段的風險，專案投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段專案而言，最大的'市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果專案投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營專案的誕生，從而加劇了本專案的競爭壓力。

內部管理風險

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係著企業的生與存，成與敗。

原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無汙染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於採購到新鮮、天然、無汙染的綠色食品。

創業計劃 篇6

市科技局局長吳志振介紹，青桐即梧桐。青有青年之意，喻指朝氣蓬勃的大學生；桐則有棲地之意，喻指大學生創業的場所孵化器。實施青桐計劃，喻意我市大力建設孵化器和促進大學生到孵化器創業。

昨天的市政府常務會審議並原則同意的“青桐計劃”顯示，該計劃圍繞大學生創業所需的場地支援、資金扶持、稅收優惠、創業培訓、保障機制等六個方面，提出十條鼓勵大學生在科技企業孵化器中創業的政策措施。

依照“青桐計劃”，市政府每年將獎勵100個在科技企業孵化器創業的大學生創業先鋒（個人或團體）；鼓勵在漢高校允許有創業意願的在校學生休學到科技企業孵化器創業，其創業時間可按照相關規定計入學分，創業之後可重返原校完成學業。

在創業場地支援上，計劃要求國家級、市級科技企業孵化器分別建立孵化場地面積不少於20xx平方米的大學生創業苗圃和500平方米的大學生創業特區；鼓勵和支援各區(開發區)與高校合作建設大學生創業園或大學生創新創業基地。

對在校大學生或者畢業5年內的大學生創業企業，初次進入科技企業孵化器、大學生創業園的，第1年給予房租全額補貼，第2~4年連續三年給予50%的房租補貼。

為扶持大學生初創企業，武漢市還將設立不低於1億元的天使投資基金、創業種子資金；設立20xx萬元的大學生創新創業專項資金，對符合條件的科技企業孵化器內大學生創業企業技術創新專案給予10~20萬元無償資助，併為高校畢業生創業提供1000萬元小額貸款擔保基金。

對進入科技企業孵化器的大學生初創科技企業，其三年內繳納稅收市區留成部分，由財政扶持該企業專項用於研發投入。

同時，在科技企業孵化器創業符合條件的大學生還將納入武漢市基本住房保障範圍，由科技企業孵化器按照規定集中組織申請政府類公共租賃住房。

據介紹，目前我市有130家科技企業孵化器，孵化場地面積546萬平方米，入駐企業4000多家。

創業計劃 篇7

1. 執行摘要

本創業計劃書是以尋求合作為目的，向未來的合作伙伴介紹本公司新產品專案的策略、目標、意義、市場、資金與投資分析等。

1.1 專案計劃

本專案計劃組建一家有限責任公司，名稱為"天之素"食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口，註冊資本為人民幣50萬元，全部投資者為自然人或私營企業法人。本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫療保健的中間領域開闢一塊嶄新的天地。

公司成立第一年，計劃年接待顧客量為5.6萬人次，即日接待顧客量約為150人次，銷售物件為太原市中心的社群居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬人次，即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客範圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,並著手誠招個人或企業加盟顧"天之素"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出山西，向全國的中式餐飲業挑戰進軍，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將採用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

1.2 產品和服務介紹

"天之素"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務於一身的餐飲中心，提供以下服務：

l 向顧客提供保健素食餐品

l 為顧客提供保健飲食諮詢

l 向每位顧客贈送素食文化手冊

l 定期面向會員進行免費健康培訓

l 為會員制定保健飲食方案

l 向會員贈送書籍與光碟

1.3 市場機遇

1.3.1 "民以食為天"是永恆的真理， 餐飲業是長青行業。

改革開放帶來的經濟迅速騰飛，城鄉居民收入穩步增長和旅遊、商務的蓬勃發展為餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處於改革開放後餐飲業發展的第三次高峰，中式餐飲業面臨著千載難逢的發展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。

1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。

隨著城市現代化建設的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環境的汙染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰，不久的將來，人們對醫療、保健的消費開支將會不斷增加。

1.3.3 素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。

當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成為人們的共識的時候，健康科學的素食文化也在逐漸深入人心，根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。

1.4 產品和服務的競爭優勢

l 產品概念的原創性所具有的先發優勢，可以儘快的較少阻攔的佔領現有市場。素食餐廳儘管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內尤其是內陸城市的發展才剛剛起步，其發展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在太原而且在國內外更具有開創性優勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。

l 眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專業人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業中獨樹一幟。

l 產品的科研含量，可以避免同類企業的模仿與滲透造成的市場流失。由於餐飲企業模仿性較強，本公司將努力提高食療保健餐品的科學含量，不斷開創新的餐品種類，保持企業在食療保健領域的絕對競爭優勢。本公司將謀求與省內以及全國性的科研機構進行合作，為產品的研發提供理論指導或技術支援。

l 餐廳及產品具有獨特幽雅的文化氣息，可以成為企業的隱性資產，增加餐品的附加值。本餐廳是由大學生自主創業經營的，因此可以發揮大學生文化素養高、品位高雅的特長，不僅從餐廳的環境、餐品、服務、管理各方面提高文化內涵，而且通過引進俱樂部的形式，將餐廳經營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。

1.5 重要使命

"天之素"食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時，推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流，根據廣大消費者需求推出"天之素"系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環境，為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。

1.6 成功關鍵

l 開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品，提高餐品的科技含量，突出 餐品的食療保健功能。

l 從餐廳管理到產品服務，都要烘托出濃郁的文化特色，體現對顧客最體貼完善的人文關懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。

提高餐廳的影響力，穩固現有市場，開拓潛在市場，提高客流量，確保毛利潤高於40%。

2 產業背景與專案描述

2.1 產業背景

2.1.1自然環境優良

我省地處黃河中游峽谷與太行之間，地勢較高，平均海拔約1000米，東南面又有山嶺阻擋海洋氣候，溫帶大陸性季風氣候，四季分明，晝夜溫差大，土質肥沃，水質優良，全省80%以上的地區具備開發綠色食品工業的生產環境，其生態環境基本保持著良好的自然水平，甚至保持了生態環環境的天然本色，水土大氣的潔淨性相對較高，適宜進行綠色農業的開發利用。因此，五穀雜糧、蔬菜水果等綠色農產品的種植一直是我省特有的優勢資源。

根據山西的自然資源特點和區位優勢，發展特色農業、優勢產業，就必須發展雜糧生產。一方面，雜糧作物耐旱、耐瘠是旱作農業的重要作物選擇;另一方面，雜糧作物在國內外很少、很小，只有山西的種類比較多、分佈比較廣。

山西省林區山野動植物資源極其豐富，在全國300多種具有食品及藥用價值的野生植物資源中我省就有200多種，具有汙染少、營養豐富、防病治病等優點，而這些產品恰恰是山西素食的重要組成部分。

2.1.2 文化底蘊深厚

早在公元前一千年的周朝就有專門的食醫，為帝王提供調節膳食的養生保健服務。後代的素食文化與藥膳食療在中國醫學及飲食文化的發展中都佔有重要位置。《黃帝內經》、《神農本草經》、《傷寒雜病論》、《飲膳正要》、《本草綱目》等醫學名著都有對食療保健膳食的詳細論述。

民間自來就有"藥補不如食補"之說，其特點是以中醫理論為基礎，將中藥材經過嚴格的加工，與傳統烹飪原料結合而烹製成的可口菜餚、在進餐的同時起到冶病養身的作用。

山西是中華民族飲食文化的發祥地，飲食文化成為了三晉文明的一個重要的組成部分，不少傳統食品在國內、國際都有一定的知名度，尤其是三晉麵食可以成為中華飲食的一枝奇葩，具有花樣繁多、營養豐富、風味悠長的特點，但由於近年來開發不夠，不少傳統食品逐漸消失，前景令人憂慮。

2.1.3 政策環境優越

中國加入WTO後，中國農業與餐飲業將與世界接軌，享受WTO現有成員國的無歧視貿易待遇，可以促進國內產業結構的調整，有利於我國勞動密集型產品包括具有比較優勢的特色農產品和特色餐飲品牌的出口。

中央關於以人為本，實行"五個統籌"發展戰略的提出有助於西部開發的推進、農業結構的調整，進而為綠色農業、環保農業提供了難得的機遇。餐飲業必然受到這次改革浪潮的影響。

2.2 產品和服務介紹

市場研究結果表明，太原市居民對建立一個可提供健康諮詢與相關服務的餐飲企業是有需求的。多數競爭對手都沒有提供類似健康講座、文化宣傳等方面的服務。調查中，有67%的人表示有興趣接受本餐廳有關健康飲食與素食文化的培訓，有54%的人表示有興趣加入本餐廳成立的"天之素"健康俱樂部，並願意繳納一定的押金以保證他們的會員身份。

本餐廳將全年開放，每天開放14小時。為滿足上班族的早餐需要，早晨6點開始營業。"天之素"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務於一身的餐飲中心，提供以下產品和服務：

l 向顧客提供保健素食餐品

l 為顧客提供保健飲食諮詢

l 向每位顧客贈送素食文化手冊

l 定期面向會員進行免費健康培訓

l 為會員制定保健飲食方案

l 向會員贈送書籍與光碟

本餐廳的中心職責就是為顧客提供健康可口的素食餐品。因此，根據消費人群的生理特徵，我們將餐品分為三類，即"營養保健類"、"功能調節類"、"疾病食療類。"

2.2.1 營養保健類

抽樣調查表明，有48%的人認為自己及其家人的身體狀況良好，飲食習慣正常，但對目前的飲食現狀表示不滿，對餐品的健美強身需求較為關注。針對此類人群本餐廳遵循營養平衡原理將推出精品套餐"一二三"，即每位顧客進餐時可根據選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食，實現營養合理搭配。

2.2.2 功能調節類

抽樣調查中，有31%的人認為自己及其家人的身體狀況介於健康與疾病中間，即屬於城市亞健康人群。針對此類人群的特徵，"天之素"將從維持和調節性機能的角度，推出具有明顯季節特色的四季餐品："綠色關懷"、"藍色關懷"、"金色關懷"、"銀色關懷"。

2.2.3 疾病食療類

抽樣調查有21%的人對自己及其家人的身體狀況比較擔憂，其中又有70%的人此類人群一般對健康的投資較大，對飲食習慣的改善較為主動。針對此類特點，本餐廳將推出藥膳菜餚、湯類粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類食療餐品，顧客可依據醫師的診斷結果，在本餐廳營養師的指導下選擇適當的食料餐品。

健康人群體

亞健康群體

慢性疾病群體

生理特徵

身體與心理均無不適狀況，代謝平衡，營養充分，精力充沛。

身體雖無明顯疾病，但軀體出現不適應感覺，外界的適應力降低。

身體處於疾病狀態，又無法手段得到立竿見影的治療。

餐品種類

套餐"一二三"，即一份水果、二份蔬菜、三份主食的營養搭配。

"綠色關懷"、"藍色關懷"、"金色關懷"、"銀色關懷"四季餐品。

分為：藥膳菜餚、湯類粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類。

備註：以上的三種餐品種類，每種餐品中都充分包含了大豆等植物高蛋白類食品，完全可以避免不科學素食帶來的蛋白質攝取不足。

備註：以上的三種餐品種類，每種餐品中都充分包含了大豆等植物高蛋白類食品，完全可以避免不科學素食帶來的蛋白質攝取不足。

3 市場調查與分析

3.1 調查目的

l 瞭解人們對飲食健康關注程度。

l 調查人們對素食產品的瞭解程度和市場容量的大小。

l 消費者對素食產品的態度、價格承受能力。

l 業內人士對素食餐廳的建議和看法。

3.2 調查方法與物件

根據調查目的，擬訂調查提綱，採用問題答卷、訪談等多種形式進行調查。訪問物件為各大中城市消費人群、各方面飲食專家、中醫專家、酒店、餐廳經營戶以及其他一些食品加工企業。

3.3 調查時間

我們的調查時間為4月5日—4月25日，分為三個階段：

首次主要為計劃的初步擬製與預賽提供些基本資訊。正式調查是在5月13日-18日期間，在相關單位的大力支援配合下，團隊人員進行合理分工，對選取地點進行實地全面正式的調查，以獲取最直觀的資訊與感受。補充調查截至7月3日，考慮到正式調查資料中出現的缺陷和飾物，又對本省樣本進行了一次補充調查。

3.4 樣本分佈

在兼顧到代表性、經濟條件和時間因素的情況下，我們對團隊成員力所能及的六個城市進行了初步的市場調查。其中每個城市的樣本調查均採用問卷式結合訪問式的方法，其中問卷設計中開放式題目比例為40%，封閉式題目為60%。部分特殊樣本則採用電子諮詢或E—mail的聯絡方式。總共發出調查問卷600份，收回545份，依據真實性、標準性、準確性、完整性的原則，我們對收集到的資料進行了嚴格的稽核篩選。最終獲得520份有效問卷。

3.5 調查結果與定性分析

3.5.1 市場的分佈情況

餐飲行業的市場分割最重要的形式是其區域性，80%的服務物件居住在距中心周圍3公里以內，平均車程5分鐘可視為確定距離範圍的基準。"天之素"作為一個較為獨特的保健主題餐廳，由於其俱樂部的會員制度、技巧化的營銷策略，將吸引一些居住較遠的人們前來光臨，估計顧客的工作、居住地一般不超過5公里。健身中心之所以選址在柳巷北口，其原因是那裡交通便利，人口增長迅速、流動量大，家庭收入較高，該地區人們對飲食品位的要求較高、對健康保健也有較大的潛在需求。

家庭收入是判斷顧客群的另一重要因素。根據抽樣調查顯示，約75%的調查物件的家庭年收入超過2萬元，29%的調查物件的家庭年收入超過3.5萬元。調查研究表明，約75%的調查物件的家庭收入超過2萬元，29%的調查物件的家庭收入超過3.5萬元。研究表明，從事管理、服務等行業的物件對飲食健康的關注程度遠比其他行業人員多，而本地區的正是太原市管理人員、服務人員較為集中的地區。

3.5.2 競爭分析

太原市餐飲業隨改革開放、經濟發展和人民物質、文化生活水平的提高而不斷髮展。其主要特點是：高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風味特色、品種多;吃飯、品嚐、休閒、會友、宴客、喜慶不同消費需要經營方式活躍;投資者多元化，有國營、集體，也有私營、個體，還有外資、合資，所有制形式多樣化，造成競爭的不平等狀況。從比例上看，大酒店與小餐館相對較多，面對普通大眾的中型餐館數量較少，尤其是獨具特色的風味餐廳。

通過調查瞭解到，雖然餐飲業具有投資少、回報直接、利潤豐厚的特點，但只有23%的餐飲企業認為自己的經營狀態良好、盈利客觀，54%的單位對自己的經營現狀表示擔憂或不滿，23%的企業經營慘淡，生意蕭條。調查結果顯示，大約有不到65%的人認為現有的餐飲企業由於缺乏健康的產品特色、缺乏文化底蘊、忽視服務特色，雷同現象普遍。而一些特色餐館以其靈活的機制、有效的成本控制、隨行就市的價格體系、鮮明的服務特色在調查中普遍受到大家的歡迎。

據調查結果得知，本餐廳的主要競爭來自3公里以內的提供類似服務條件的餐飲企業，主要競爭對手是柳巷附近的大小餐館、酒店。這些餐館、酒店的優勢是消費層次適中、餐品花樣繁多、風味獨特。弱點是對餐品的健康關注較少、服務特色不明顯、衛生條件不佳，餐品的模仿性大。80%的被調查者認為健康、可口、價格適中、服務周到是餐飲行業最重要的幾個因素。絕大多數的消費者受可變性因素影響較大，對該餐飲企業的忠誠度較低。調查表明，有65%以上的消費者表示會經常換一些新的餐飲地點進行消費。

本餐廳建築面積200平方米，設有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會員活動室等。餐廳除了提供給會員個人的飲食保健方案，還將提供團體和家庭的健身運動以相關講座培訓。下表顯示我們的競爭地位：

3.5.4 市場發展的走勢

首先，消費者日益成熟，人們對餐飲產品的需求經過了求新、求廉、求優的心理過程，逐漸向"求綠"即產品的健康品質上轉變，尤其是工業化社會帶來的諸多化學汙染、過分消費導致的富貴病的出現，更加促使人們重新定位自己的餐飲消費的取向。70%以上的人認為目前大多數的餐廳、酒店依然停留在對顧客的感官的滿足之上，鋪天蓋地的廣告對顧客進行合理、健康的飲食消費是一種誤導。

其次，大眾消費成為餐飲市場的主角。研究表明，人均收入在6000元以上時，食品行業包括餐飲業就會有大發展時期。而我國北京、上海、杭州等地已經達到這一水平，其他城市經濟發展勢頭良好，因此，餐飲業迎來了龐大的大眾化市場。有關數字表明，20xx年我們居民在外用餐支出的比重已達到18.7%，比上一年提高2.4個百分點。而今年一季度太原市城市居民人均消費性支出就達1457元，同比增長9.4%。飲食服務費用增長23.8%。在關於消費場所的統計中發現，多數人傾向於去中小型餐廳就餐，其中有80%以上的調查物件表示經常在中式餐廳就餐，而西式餐廳多屬於休閒消費。

第三、人們的健康意識在提高，飲食觀念在逐漸轉變。

40%以上的人群認為自己或家人的健康值得關注。60%以上的調查物件表示醫療開支或保健開支成為本家庭生活開支重要的組成部分，並對現在的醫療保健費用不堪承受。調查中，多數中老年人認為保持良好的飲食習慣是保持健康的關鍵因素。儘管佔82%以上的調查物件稱自己認識到飲食對健康的重要性，但只有32%的人表示自己已經養成了健康、科學的飲食習慣。大約有75%以上的人表示對自己的飲食及健康表示不滿意，希望有所改進。

第四、素食具有廣闊的市場空間可以開發。大多數調查物件表示自己喜歡吃各類蔬菜、水果等素食食品，有72%的調查物件認為蔬菜、水果、穀物雜糧等素食餐品經過精心烹製，完全可以成為與肉食媲美的佳餚。有60%的人認為只要科學的進行搭配，素食是一種有益人體健康的飲食選擇。但是，由於人們對於素食產品的瞭解程度還不是很高，對素食的理解還有許多偏見或誤解，因此有必要對科學的健康的素食文化進行宣傳。

5 公司戰略與具體操作

5.1 發展戰略

l 初期(1-3 年)

主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠佔中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"天之素"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場調研、開發，產品的研製、推廣，為企業的進一步發展積蓄資本。

l 中期(4-6 年)

鞏固、擴充套件已有的市場分額，擴大銷售服務網路;進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上，向外部定向募集資金,並著手誠招個人或企業加盟"天之素"食療保健主題餐廳。

屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再侷限於山西省境內發展，而要向全國的中式餐飲業挑戰進軍。

l 長期(5-10 年)

屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務範圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網點的擴張，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射範圍和影響力。

公司將引進最為科學的特許經營管理模式，迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把"天之素"產品、服務及營業系統(包括商標、商號等企業象徵的使用、經營技術、營業規範)，以營業合同的形式授予加盟方在某一地區的營業權。同時積極進行品牌宣傳，強化規範經營，積極培養餐飲連鎖經營人才，以統一配送、統一核算來提高連鎖經營的效率，實現餐廳快速穩健的品牌擴張。

5.2 選擇地點

經過全面的分析研究(包括位置的可進入性、大小、分割槽的限制及東城區的地價等)，決定將主餐廳設在柳巷北口附近，該地位於一個較高收入居民區地帶，並正在大力發展商業設施。

我們選了一個街道口作為建設點，過街行人和四輛容易看到，且出入方便。理論上講，方便的地理位置是一個餐廳為顧客提供的最基本的利益之一，至於餐廳的大小則可以由市場的需要而定。據我們瞭解，太原市政府將以當今國際化大都市中央商業區為標準，在柳巷新開發的太原市銅鑼灣商業步行街，力爭將柳巷建成中國一流的大型綜合商業區。目前已經開始基建工作。

5.3 裝修配置

本餐廳的建築面積200平方米，是根據市場滲透分析與公司實力綜合考慮認為較為適合的面積。考慮以後的顧客量的增加，餐廳將制定合理的加盟方式，在太原不同地區逐步擴大服務範圍。

由美術學院建築設計專業的同學主持，已草擬了符合餐廳初期運營要求的平面設計方案。建築風格和就餐環境對顧客的滿意度影響很大，70%以上的被調查者給予這方面以第一考慮。因此裝修佈置的費用作為一項可變開銷，本餐廳將其定位於4%-9%。我們將遵循整體性原則，既可以保持我們形象的統一，又可以使我們的費用支出保持較低水平。參見下圖：餐廳的初期平面圖

本餐廳將通過獨特的設計特色和文化氣氛為就餐者提供一個溫馨舒適的消費環境。

首先，餐廳整體格調為古色古香的傳統風格，餐廳內種有一些易於護養、美觀大方的綠色花草，體現出傳統文化古樸、典雅的風韻，木製檯面，有插花裝飾，給人以賞心悅目的感覺。

其次，牆壁用紅色和桔黃的相間色為主體。牆面在齊腰位置採用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、牆磚，做區域性裝飾、護牆處理。此外頂棚以素雅、潔淨材料做裝飾頂棚對比牆壁的顏色選擇比較暖色的材料，如乳膠漆，採用暖色調可以增進顧客的食慾。

第三，背景音樂以悠揚、舒緩、輕鬆、靜謐的古典樂曲為主。

第四，餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給人清新自然涼爽的感覺。餐廳的頂面安裝適合於餐廳佈置的吊燈，造型簡單典雅。

第五，餐廳燈光根據飲食心理學研究成果，多以黃色燈光為主。照明也可以採用混合光源，即低色溫燈和高色溫燈結合起來用，藉助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。

最後，餐廳用具由可降解材料製成的綠色材料製作，實現了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究，杯盞碗碟應突出中式及保健的特色，餐廳根據不同食品的需要為顧客提供相應的餐具。

5.4 職工

餐廳預計第一年需要6名全職人員，15名半職人員。全職人員包括營養保健師、廚師、前廳經理、領班、領位、服務員。他們的工資根據不同職位將在每小時5元至8元之間，另加各種福利(如醫療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者，每年可享受兩週假期。半職僱員將由主管人員指導，工資為每小時3元，也可獲得家庭會員證。根據調查得知，我們的工資在本地區是有競爭力的。

管理人員將對僱員進行廣泛的職業技能訓練。由於保健餐廳強調顧客的穩定性，因此培養高素質的僱員對保持老顧客有著極其重要的作用。我們的僱員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓，使我們的僱員培訓比競爭者更為系統和正規。

我們還將從附近高校中招收一定數量的學生僱員，使"天之素"有一批年青、熱情、素質較高的臨時僱員，這些僱員可以工作二到四年。一些特殊的服務專案如健康知識講座、素食烹飪培訓等臨時性活動，我們將根據需要臨時簽訂合同。這主要是由於中心在開辦初期需求尚不穩定，同時也可以節省常規性開銷。

5.5 風險與規避

5.5.1 外部風險

隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的衝擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中佔據很大的市場份額。

5.5.2 內部管理風險

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係著企業的生與存，成與敗。

5.5.3 市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

(1) 在本專案開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

(2) 專案生產階段的風險，如果專案已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，專案可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

(3) 專案生產經營階段的風險，專案投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段專案而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果專案投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營專案的誕生，從而加劇了本專案的競爭壓力。

5.5.4 原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無汙染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於採購到新鮮、天然、無汙染的綠色食品。

5.5.5 應對措施

l 汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

l 嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

l 專案開發階段進行嚴格的專案規劃，減少專案風險。

l 進入市場後，認識食品市場週期，不故步自封，積極開發更新食品。

l 與原料供應商建立長期並保持長期的合作關係，保證原料資源的供給。

5.6 保險和法律事務

健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由於意外事故而關門造成的固定現金流入損失。

為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會採取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。

本餐廳將通過獨特的設計特色和文化氣氛為就餐者提供一個溫馨舒適的消費環境。

首先，餐廳整體格調為古色古香的傳統風格，餐廳內種有一些易於護養、美觀大方的綠色花草，體現出傳統文化古樸、典雅的風韻，木製檯面，有插花裝飾，給人以賞心悅目的感覺。

其次，牆壁用紅色和桔黃的相間色為主體。牆面在齊腰位置採用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、牆磚，做區域性裝飾、護牆處理。此外頂棚以素雅、潔淨材料做裝飾頂棚對比牆壁的顏色選擇比較暖色的材料，如乳膠漆，採用暖色調可以增進顧客的食慾。

第三，背景音樂以悠揚、舒緩、輕鬆、靜謐的古典樂曲為主。

第四，餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給人清新自然涼爽的感覺。餐廳的頂面安裝適合於餐廳佈置的吊燈，造型簡單典雅。

第五，餐廳燈光根據飲食心理學研究成果，多以黃色燈光為主。照明也可以採用混合光源，即低色溫燈和高色溫燈結合起來用，藉助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。

最後，餐廳用具由可降解材料製成的綠色材料製作，實現了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究，杯盞碗碟應突出中式及保健的特色，餐廳根據不同食品的需要為顧客提供相應的餐具。

5.4 職工

餐廳預計第一年需要6名全職人員，15名半職人員。全職人員包括營養保健師、廚師、前廳經理、領班、領位、服務員。他們的工資根據不同職位將在每小時5元至8元之間，另加各種福利(如醫療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者，每年可享受兩週假期。半職僱員將由主管人員指導，工資為每小時3元，也可獲得家庭會員證。根據調查得知，我們的工資在本地區是有競爭力的。

管理人員將對僱員進行廣泛的職業技能訓練。由於保健餐廳強調顧客的穩定性，因此培養高素質的僱員對保持老顧客有著極其重要的作用。我們的僱員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓，使我們的僱員培訓比競爭者更為系統和正規。

我們還將從附近高校中招收一定數量的學生僱員，使"天之素"有一批年青、熱情、素質較高的臨時僱員，這些僱員可以工作二到四年。一些特殊的服務專案如健康知識講座、素食烹飪培訓等臨時性活動，我們將根據需要臨時簽訂合同。這主要是由於中心在開辦初期需求尚不穩定，同時也可以節省常規性開銷。

5.5 風險與規避

5.5.1 外部風險

隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的衝擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中佔據很大的市場份額。

5.5.2 內部管理風險

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係著企業的生與存，成與敗。

5.5.3 市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

(1) 在本專案開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

(2) 專案生產階段的風險，如果專案已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，專案可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

(3) 專案生產經營階段的風險，專案投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段專案而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果專案投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營專案的誕生，從而加劇了本專案的競爭壓力。

5.5.4 原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無汙染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於採購到新鮮、天然、無汙染的綠色食品。

5.5.5 應對措施

l 汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

l 嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

l 專案開發階段進行嚴格的專案規劃，減少專案風險。

l 進入市場後，認識食品市場週期，不故步自封，積極開發更新食品。

l 與原料供應商建立長期並保持長期的合作關係，保證原料資源的供給。

5.6 保險和法律事務

健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由於意外事故而關門造成的固定現金流入損失。

為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會採取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。

6. 營銷組合策略

6.1有形化營銷策略

6.1.1 用於做出並認真履行自己的承諾

由於本公司的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。

通過選單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。在太原各處大醫院、診所聘請一些醫生，通過醫療諮詢向顧客進行素食文化的引導。食療保健具有的延續性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本公司將會建立一套完整的會員資訊反饋系統，實現營銷承諾：

l 顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

l 將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

l 建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

6.1.2 大力打造"天之素"的品牌形象

根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，本公司將匯入CIS(企業形象系統)，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。

圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特徵，公司通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，採用綠色標誌，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。

作為一個素食餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料採購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的佈局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。

6.2 技巧化營銷策略

6.2.1 推廣保健知識、宣傳素食文化

本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重藉此機會加大對"天之素"產品的宣傳介紹。

推廣、倡導健康科學的素食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝，參加飲食文化節，傳播素食文化。

我們的餐廳計劃在開業兩個月後籌辦公司網站的建立，首先通過網路讓更多的人接觸、認同素食文化，進而認識"天之素"、支援"天之素"的發展，通過網路營銷可以大大擴大"天之素"的影響範圍，提升企業品牌的知名度，從而獲得進一步的發展機遇與條件。

6.2.2 重視搞好一系列的企業公關活動

本公司將通過一系列的公關活動，處理方方面面的關係，為餐廳的發展提供寬鬆有利的經營環境。

1 與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關係。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，積極為供應商提供市場資訊，進而開拓市場空間。

2 社群群眾關係。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的後勤保障，應積極參與維護社群環境、積極支援社群公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。

3 政府媒介關係。及時瞭解並遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯絡，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立並保持廣泛關係;向其提供本行業的真實資訊，製造新聞事件。

6.3 差異化營銷策略

6.3.1 突出"天之素"的特色所在

本公司主要是對本餐廳的文化特色、產品特色、服務特色、環境特色進行大力宣傳，從而實現餐廳的差異化營銷。

本公司特色營銷將側重於以下一些重點：

主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

6.3.2 實行開放式的會員制度

為建立長期的穩定的客源，本餐廳將組成一個健身俱樂部，利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會員100名，每人只需繳納50元會費，或者在本餐廳累計消費超過到99元時，就可以成為本俱樂部的正式會員，並附送一張附屬會員卡，可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年，期滿續交會費。會員可以享受餐品價格優惠、電話購物、健身知識培訓、戶外集體活動等權益。

"天之素"健康俱樂部在初創期間吸收了第一批會員之後，我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體，播發俱樂部的時事新聞，並通過與醫療衛生、體育健身等機構組織建立合作互助關係，為進一步爭取會員、擴大影響打好基礎。

6.3.3 發揮素食餐廳的價格優勢

本公司產品的目標人群為城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本公司的產品定價將處於同類產品的中低價位。佔領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。

在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最後廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。

七. 附錄：

創業計劃 篇8

一 執行總結

1.1公司基本情況

一家集娛樂、健身、比賽、餐飲等特色專案為一體的大型籃球主題休閒娛樂中心。

1.2公司服務介紹

以健康生活理念為基礎的休閒娛樂中心。內部設有４塊用語正式籃球比賽的場地，供承辦個人、企業的籃球賽事。另設有相關配套設施，進入場館後，我們為顧客進行周到、全面的服務，大可不必擔心出現的問題。我們還開設了籃球主題餐廳，供廣大球迷朋友在此享受美食。最後，我們還有籃球遊樂場，規模適中。內部有多臺籃球投籃機和健身娛樂器材，其中還有一間商店，主要經營ＮＢＡ主打的球衣、Ｔ恤、球鞋等運動產品供廣大籃球愛好者選購。

1.3管理團隊分析

主要計劃創業人員：付子豪、姚雪、劉濤、徐進進、張洋都是本科在讀的大學生，每個人都富有激情，心懷夢想的奮進青年，責任心很強，對事業盡心盡力。在該計劃的討論上，大家都積極建言獻策，深入瞭解市場情況，分析問題，力求盡善盡美。

1.4行業及市場分析

“運動達人派”服務覆蓋人群廣，從小兒到老人，特別是近年來人們對健康理念的深入理解，該服務的理念也深入人心。所以，該專案市場潛力巨大，前途光明。

1.5銷售推廣

本服務區別於同性質的其他服務的最顯著特點就是人性化突出，它注重於消費者的身體體驗和感受，實現了將服務於消費反饋同時考慮的條件。當消費者在享受服務時，隨時可以與我們進行零距離交流，短時間內改進服務質量，該服務在現階段市場環境下，極具創新力。就競爭者來說，該專案屬於新興的服務專案，如果一旦被廣大人群所接受和理解，將呈現快速發展的繁榮之勢。

1.6融資與財務說明

公司設立在銅陵市區。公司成立初期需要資金１０００萬，其中風險投資８００萬，公司投資１００萬，流動資金貸款１００萬。其中用於固定資產投資６４５萬，流動資金３５５萬。股本規模及結構定義為：公司註冊資本１２００萬人民幣。其中，外來風險入股８００萬，“行者”公司入股２００萬，資金入股２００萬。

公司從第三年開始盈利，到第四年後利潤開始大幅增長，內部收益為５０．１％。風險投資可通過分紅或整體出讓的形式收回投資。

二 公司介紹

本公司為行者運動股份有限公司，我公司推廣品牌“勁爆籃球達人派”是主打特色核心服務，本公司的銷售宗旨是打造熱心服務，秀出健康體魄，主要是針對現實社會快節奏的生活和不斷出現的健康問題，我們傾力為廣大需要健康生活理念的人群提供一個場所和一系列完備的運動設施來滿足他們的需求，此服務在當今社會中下屬於新興而有活力的朝陽產業。

三 服務介紹

3.1以健康生活理念為基礎的休閒娛樂中心。內部設有４塊用語正式籃球比賽的場地，供承辦個人、企業的籃球賽事。另設有相關配套設施，進入場館後，我們為顧客進行周到、全面的服務，大可不必擔心出現的問題。我們還開設了籃球主題餐廳，供廣大球迷朋友在此享受美食。最後，我們還有籃球遊樂場，規模適中。內部有多臺籃球投籃機和健身娛樂器材，其中還有一間商店，主要經營ＮＢＡ主打的球衣、Ｔ恤、球鞋等運動產品供廣大籃球愛好者選購。

本服務區別於同性質的其他服務的最顯著特點就是人性化突出，它注重於消費者的身體體驗和感受，實現了將服務於消費反饋同時考慮的條件。當消費者在享受服務時，隨時可以與我們進行零距離交流，短時間內改進服務質量，該服務在現階段市場環境下，極具創新力。就競爭者來說，該專案屬於新興的服務專案，如果一旦被廣大人群所接受和理解，將呈現快速發展的繁榮之勢。

3.2專案開發情況

本專案以突出人性化為理念，在實際中不斷完善與改進，基本服務框架不變。之後會緊緊跟隨最前沿、流行、時尚的潮流，充分吸收和應用國際、國內上的高階服務及專案加以完善和改進。

3.3產品服務的日常安排和計劃

開始，我們會按照我們計劃的方案去經營公司、專案。之後，我們會從過去的工作中尋找不足和要改善的地方。對於服務產品，我們會與消費者零距離交流，進行詳細而深入的調查，從而不斷提高我們的服務質量和水平。

四 市場機會分析

4.1市場研究的具體情況:

籃球是一項強身健體，放鬆身心的休閒活動是能大大豐富我們的課餘生活的娛樂專案，從目前的實際情況來看人們的休閒方式還是很單調乏味的，除了那些KTV場所，很少能帶來身心的放鬆。為此，我們以顧客需求為導向，開一個大型的以籃球為中心的娛樂休閒場所，根據在一定的市場調查範圍內的結果分析，這個計劃是可行的。

因此我們做了一次關於以籃球為中心的娛樂休閒場所的市場調查，結果顯示有66.7%的人喜歡這種方式，但是，目前以這種休閒場所還很少，而且發現有很多的人都熱衷於籃球，不僅能給他們帶來身心的放鬆和愉悅，而且能給他們帶來自信心。由此看來，我們的客源市場是很大的，而且本著高質量，人性化服務的原則，可進一步開發潛力市場，前景比較樂觀。

4.2哪些人是你的顧客？

社會中各種青年、需要籃球館的比賽場所（如各企業間的友誼賽）

4.3哪些人是你的競爭對手？

競爭對手：KTV，電玩城等，其中KTV的實力最強。開一個籃球館場地要大，選址要合理。

如何揚長避短，發揮自己的優勢力，規避劣勢與風險。我們可以和一些商家建立友好的合作關係，不僅可以為公司創造利益，而且能提高公司的聲譽。總之，競爭就是一種動力，只要我們處理好與競爭對手間的關係，善於借鑑與學習，相信我們的計劃會有更大的前途。

4.4面對競爭對手的措施：

《孫子兵法》中有一經典戰略思想：“知己知彼，方能百戰百勝。”經營也一樣，不僅要了解自己的優勢與劣勢，也要了解對手的優勢與劣勢。

競爭優勢是：

（1） 籃球館的空間大，滿足顧客的要求，相信會成為廣大朋友的喜愛。

（2） 服務周到，就算不會打會有專業人員免費教你玩，所以不用擔心自己的技術不好就不好意思玩。

（3） 籃球已經成為眾多人喜愛的運動，因此本籃球館的發展前景很大。

（4） 裝置齊全，館內設有商店和餐館，你可以在打完籃球后就可以在此享受各種優質服務。

總之，競爭就是一種動力，只要我們處理好與競爭對手間的關係，善於借鑑與學習，相信我們的計劃會有更大的前途。

五 市場營銷

國家運動器材組織的住處與研究主任說，90年代娛樂市場的發展將對經濟產生深遠的影響。他還說，從1990至1992年，參加休閒運動的人數嗇了6.2%，預計這個增長趨勢仍將持續。據權威估計，娛樂活動一年能產生3500億以上的收入。籃球中心已制定出銷售策略以保證市場滲透。

5.1產品策略

服務區—這是我們特色服務之處。館內設計美觀，正中是籃球場地，四周是座位，周圍設有商店和餐廳，在你打球累了之後，可以進去服務區享受服務，品類齊全，設有各種飲料和零食，點心，能滿足顧客的需要。

5.2廣告策略

直接郵信是我們向周圍地方傳遞資訊的一種經濟有效的方法。很多俱樂部均採用此銷售方法，它已被證明是一種成功的方法。

直接推銷將被用於各大公司組織和單位用來進行友誼賽。為能在這一新興事業早期以最經濟的手段儘可能佔領市場，我們將直接與一些大公司取得聯絡。這樣將保證籃球中心為它們開展聯賽及時簽署合同，同時滿足他們的具體要求。

我們還將利用打電話的方式與個人聯絡。為了高效率地向我們的目標市場傳遞資訊我們已經同幾個廣播電臺簽定了廣告合同，廣播的廣告費用是每半分鐘500元(黃金時間)。我們還將聯絡不同的協會組織，把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發出。

競爭性推銷策略

中央俱樂部最初是採用直接郵信的方法進行推銷的，他們也在地方報紙上做廣告，並參與一些購物中心的健康知識普及及活動，以使顧客對運動產生興趣。事實上，中央俱樂部在開放之前已將會員名額售滿足，並保證一個排隊名單。這說明它們的推銷工作是成功的，籃球中心將採取類似的方法進行開放前宣傳。

5.3員工及其待遇

為了擴大會員隊伍和增加收入，籃球中心將在開放前進行吸收會員的促銷活動。我們一次性入會費是每個家庭300元，較中央俱樂部的600元低。我們的會員在交付入會費和月會費之後，可免貫參加籃球中心的聯賽活動，聯賽期間外可使用籃球館。

職工策略

籃球中心預計第一年需要10名全職人員，19名半職人員。全職人員包括籃球指導、維護人員和統計分析。他們的工資根據不同職位將在每小時8元至14元之間，另加各種福利(如醫療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者，每年可享受兩週假期。半職僱員將由主管人員指導，工資為每小時5元，也可獲得家庭會員證。

創業計劃 篇9

一、描述

業務主體將向大眾(主要是大學生和青年)提供免費資訊服務及向自助旅行者這一特定客源市場提供旅遊導向服務，其體現在 uchostelling("大學旅舍")網站上。U&C HOSTELLING(大學旅舍)立足點在u&c(univercITy&college)上，主要體現在"hostelling(青年旅館)"上。隨著國內大學旅行社誕生髮展及大學旅遊熱興起，如何將分散大學旅遊配套資源有秩序和組織發展起來，形成一個大型跨地域性旅遊服務體系，廣泛為日益增多高校旅行學子提供中轉站服務，是許許多多大學生希望，也是不少旅遊企業機構正在考慮。

Hostelling International(國際青年旅社)雖然已經進入了中國，並獲得了一定成功，但其服務目前只集中在經濟發達珠江三角洲地區(廣州、南海、珠海、肇慶、深圳)，與大學生目前旅行要求有很大差距。在廣大旅遊熱點地區，類似青年旅社服務是相當缺乏甚至沒有，面對大學生這個龐大旅遊群體，近年來出現了"旅遊點高校接待"等萌芽狀況大學生旅遊服務中介，但其信譽始終難以穩定。

針對為數眾多大學生旅遊者對旅遊地區"青年旅館"式服務需求，uchostelling網站將通過網路形式，結合國內各地高校旅行社建立情況，通過合作兼併(已建立相應旅遊組織)和聘用兼職(尚未建立相應體系)等形式，在網上開展大學生領域異地接應、當地導遊和結伴同行等服務專案，以建立以高校為主要場所流動性青年旅館服務體系。

二、技術

1、前端：

多位有旅遊開發經驗業務聯絡人員及青年旅館業務管理經驗人員，同時網站具備一支有經驗旅遊資訊採編隊伍。

(1)----訂票系統：為客戶提供網上預訂機票及其相關服務。

般班查詢

機票預計

訂單查詢與修改

退票

代理出票/退票/訂單維護功能。

(2)---- 酒店系統：為需要在上查詢和預訂酒店客戶提供迅速，方便，可靠線上服務。

客戶登入

酒店查詢

酒店預訂

更改預訂

取消預訂

房源維護

庫存預警

退款模組

(3)---- 旅遊線路系統：為客戶提供迅捷，方便，可靠線上旅遊資訊服務和線上預訂。

客戶登入

資訊查詢

線路預訂

更改預訂

取消預訂

旅行社管理和維護

(4)---- 支付系統：提供與各大商業銀行安全線上支付功能。

三、訪問者得益

通過訪問本網站，上網者可以看到豐富旅遊資料及專門為大學生設定旅遊導向，可聯絡到各種旅遊幫助機構，如到達旅行目地途徑、花費、時間、落腳點及到達目地後行程安排等等，從高校到高校，既可享受異地旅行樂趣，又在食住行方面得到相對可靠保證，既有朋友式照顧，又以較實惠價錢完成旅程。

四、市場分析

一、市場介紹

1999年年末我國上網人數890萬，根據不完全統計，目前我國網民已突破1000萬，隨著以大學生為主校園網民成長，中國網際網路使用者數目急劇增加。

20xx年3月份開始，在電子商務熱潮下，旅遊網站作為模式清晰ICP，其發展前景一度被廣泛關注，國內幾大旅遊網站紛紛有所行動，最為引人注目是全國最大旅遊網站華夏旅遊網與TOM。COM達成合作意向。旅遊網站以其不涉及配送和支付問題以電子商務為主要形式，一時成為投資熱點。

但無論是華夏旅遊網，中國旅遊資訊網還是後起之秀攜程旅遊網，他們都把業務重點放在"旅遊行業"上面，重點放在飛機訂票，酒店房間預約等傳統旅遊業務上，在個人自助遊，學生揹包遊方面始終搞不起特色，所提供服務作不到本質實處，表現在只介紹相關旅遊知識和由旅行社提供路線及景點介紹，有關個人旅遊細節鮮見提及。在去年末異軍突起攜程旅遊網雖然在個人自助遊方面搞出一定特色，但其定位仍帶有傳統自助遊影子，沒有充分顧及大學生旅遊階層，其攜程旅遊方式對於在校大學生仍存在難以操作地方。

而另一方面，目前許多旅遊網站號稱網路旅遊便宜、舒適，但熟悉旅行社業務人都知道，通過網路購票、訂房，很難達到旅行團隊人數規模，也即不可能享受到旅行社所得到折扣，現時網路旅遊風光只不過是網站不惜血本降價賣廣告，不是長期生存辦法。根據一份調查，在整個旅遊市場大批散客當中，90以上原先就不通過旅行社出遊，而在這批散客中上網者，才是目前旅遊網站真正爭奪目標顧客。從某種意義上說，傳統旅行社和旅遊網站說到底並沒有正面交鋒。目前國內旅遊網站發展主流只不過是旅行社架構調整，同旅遊網站發展沒有什麼聯絡。網上旅遊必須根據自己特點走出自己路向，做一些通過網際網路很容易可以實現服務。

另一方面，隨著人們生活水平及知識水平雙重提高，對於旅行要求也越來越苛刻，傳統"填鴨式"隨團遊對許許多多出外旅行者日漸失去了吸引力，在年輕人當中，自主自由自助式旅遊越來越受到認可，但一個嚴峻問題是面對發展迅速自助遊(揹包旅行一族)群體，國內社會配套設施源源跟不上需求，造成許多後旅行遺症。 uchostelling(大學旅舍)就是通過網路將"青年旅館"式配套服務首先在國內有條件大學區建立起來。目前在廣東以外中國諸多旅遊地區，還沒有直接以青年旅館命名機構，但相類似為揹包旅行者服務飯店已經出現，這都體現了市場實際需要，像雲南大理、廣西桂林都有為自助旅行者服務配套住宿飯店，在上海黃浦江邊古老理查飯店也已經很接近青年旅館標準，但他們缺乏一定系統協調，在旅遊業中聚焦效應沒有充分發揮。

今年3月下旬，中國12個城市代表在廣東青年旅館協會組織下，商討了國際青年旅館在中國推廣計劃，據稱，幾年內將有多家青年旅館在全國不同城市開業。一種新旅遊格局處露端倪，中國為未來新旅遊精神做充分硬體準備。