創業工作計劃合集7篇

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，又迎來了一個全新的起點，該好好計劃一下接下來的工作了！你所接觸過的計劃都是什麼樣子的呢？下面是小編整理的創業工作計劃7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

一、企業簡介

公司名稱?星辰建材有限公司

主營業務?代理、銷售、批發(以瓷磚為主)

目標?打造瓷磚領域領先企業

宗旨?做強、做精、做準、做好、做妥、做穩

二、行業分析

1、市場需求

近年來我國房地產產業發展迅速，使得我國瓷磚的生產和消費都獲得了較大的發展。杭州房地產業的空前發展，緊緊圍繞著房產伴生的建築牆、地瓷磚市場需求巨大。隨著個人收入和品味的提高，中高階瓷磚產品需求不斷擴大。另外，隨著基礎設施改造、居民住房建設的投資也日益增加，伴隨gdp的穩步增長，普通民眾的收入也不斷增加，且開始講究裝飾住房，瓷磚等建材商品需求日益上升，瓷磚市場前景廣闊。

雖然在全球金融危機的籠罩下，國內各行業普遍受到影響。但我國總共5萬億元的基礎建設投資計劃對於建築建材行業在較長一段時間內將有極大的推動作用，特別是對於建材行業拉動十分明顯。市場對於該板塊不可能只是短期炒作。從行業前景來看，建材板塊在此次金融危機擁有較大的優勢。目前建材行業景氣度持續，未來行業集中度有望提高。

a、實施創業的基本條件

?1?具有良好的職業經歷和職業業績，長期從事技術、業務和企業管理工作。 ?2?具有一定時期的創業模擬準備，如團隊建設等

?3?發起人、團隊具有滿足企業創辦初期的資金需求能力。

b、公司性質和主要經營範圍

公司的法律形式採用有限責任公司形式，性質為混合經濟。

主要經營範圍為?瓷磚銷售及其延伸產品的銷售，室內裝潢設計和室內裝潢施工及其配套製品的銷售，家居式空間相關用品的製造的原材料銷售。

2、經營理念

做準、做精、做好。

作準?品牌掌控。

做精?品質控制。

做好?顧客和分銷商的服務。為顧客服務以建立企業的美譽度，為分供方服務以提高質量。

三、顧客群體分析市場細分和目標顧客

1、目標顧客

a、終端顧客——指購買商品或服務，以滿足居住和提高生活質量的人群。其特徵是個性化的小量購買。按顧客需求分類，將市場細分為：普通商品房市場、高檔別墅市場、商用樓市場、黨政辦公樓市場。 普通商品房：企業首選的細分市場，既是企業的“發跡”市場，也是企業賴以生存的最大的市場，因此，企業將自始至終把它作為重點開發，保證該市場佔有率。致力於為廣大居民量身定做令顧客滿意的設計、裝修、裝飾服務;高檔別墅區：鑑於此市場顧客要求普遍較高，個性化需求差異大，消費者大部分有比較高的認知水平和鑑別能力，實現回報率高的特點，企業須發展到一定規模具備足夠的技術和經驗，形成自己的品牌形象後，才能重點進入這一市場。

b、工程客戶——指大量購買商品或服務，以滿足營業需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)。商用樓：提供高品質、具有濃重商業氛圍的寫字樓、商業會議樓裝潢設計和裝修、裝飾材料;以及賓館房間、餐廳、會議中心等商業場所的裝潢設計、裝修、裝飾材料;黨政辦公樓：黨

政機關辦公樓的要求相對簡單，只要與該部門職能、角色相當，價效比合理即可。但收益率不是很高。所以此細分市場不作為重點市場。

c、裝飾機構——指通過在設計裝修中需要所涉及到的購買

d、分銷代理——指八區以及其它地級城市通過銷售進行營利的二級經銷商。

2、顧客需求滿足

a、以一定品質標準的產品和服務，分別滿足四個顧客群的現實和潛在的需求?

b、以個性化的商品和服務滿足終端顧客群中的不同層次的需要，以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。

c、以準時化服務滿足工程客戶群體的需求。

d、以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的需求。

四、市場分析

1、市場格局分析

a、國產化高階品牌(諾貝爾、金意陶、露華濃、羅馬利奧、馬可波羅、l&d、斯米克、冠軍、東鵬等 )目前市場上此類品牌運營模式主要以展廳直銷零售、家裝公司的合作、工程專案、分銷商等渠道來擴充套件在市場上的品牌知名度及市場銷售量。由於它們在價格及廠商供貨方面的優勢，這些品牌在杭州市場走勢相對還是比較平穩。

b、進口化高階品牌(寶路莎、雅素麗、蜜蜂、加德尼亞、希莉莎等)

目前市場上此類品牌運營模式主要以展廳直銷零售、家裝公司的合作等渠道來擴充套件在市場上的品牌知名度及市場銷售量。由於它們在價格方面超高及供貨週期略久、產品單一、配套產品不完善等原因，在工程專案及分銷等渠道方面無法得到發展。

c、進口國產化品牌(道格拉斯、伊莎、伊加、芒果、維納斯等)

目前市場上此類品牌運營模式主要以展廳直銷零售、家裝公司的合作等渠道來擴充套件在市場上的品牌知名度及市場銷售量。實際上它們高階品牌定位上在價格及廠商供貨方面也是很有優勢。但在工程專案及分銷等方面一直沒有正確的去發展，有效的去發揮，還處在一個定格狀態。

2、競爭對策

a、首先應正確選擇品牌及品牌的定位

建議以進口品牌國內生產的為首選，相對在價格方面及供貨週期方面可以達到有效的控制，打進口品牌的旗號以價格取勝國內高階品牌，充分的以展廳直銷、家裝公司合作、工程專案、分銷等渠道有效的去發展及控制。

目前在杭州市場這種定位的品牌在工程及分銷方面相對比較薄弱，實際上在工程專案及分銷渠道還是相對有極大發展空間。鑑於在價格及供貨週期方面的優惠，因此應著重有效的去發展工程專案及分銷等渠道。真正的來提高在市場上品牌知名度及銷售量。隨著個人收入和欣賞品味的提高，中高階瓷磚產品陸續被得到高度重視，可見在展廳直銷及被家裝公司設計師的運用也有極大空間，正確的控制好展廳價格及與家裝公司的友好合作來提高展廳的銷售量。 b、正確選擇配套品牌產品互補

建議備選一箇中檔品牌作為配套產品的互補，儘量減少單個品牌所產生的產品單一、配套產品不齊全等現象。真正做到讓顧客能有更多的選擇空間及一站購齊，減少在同等條件下少購買的顧客。在工程專案方面採購商也有更多的選擇機會，提高簽訂率。

五、定價與銷售

1、第一年銷售計劃不求贏利，只求開啟市場。

2、定價和銷售渠道

擬將“破壞價格”和需求導向定價、競爭導向定價法交替使用。

3、促銷手段

a、價格適宜。

b、專用銷售地的氛圍營造，使現實和潛在商品選購者在銷售地停留時問增多?

c、做顧客的顧問和助手，提倡在一定條件下的顧客少購買行為

d、宣傳?售後服務專用車輛?媒體廣告和軟廣告?產品及相關的宣傳品(冊)。

e、不設購買金額下限的隨品贈送，印有企業標誌的獨特定製的工藝品。 4.面向產品合作 房屋裝修離不開裝修材料、傢俱、房屋裝飾物品，產品合作則可利用裝修公司與裝修材料，傢俱及房屋裝飾物品相互合作來實現利益的雙贏。

具體策略：

合作1，主體寄託於公司的房屋裝修設計軟體，可以利用房屋裝修設計軟體做出該合作產品的三維立體效果圖並註明品牌，實現植入性廣告。公司公關部可以在公司所在地的裝飾，材料及傢俱市場對合作者進行業務合作洽談。公司對目標合作者可以免費為其推行為其三個月的植入性廣告。三個月後，合作者會根據這段時間的營業額來決定是否進行長期的正式合作。如果可以進行正式合作，在業務日常推銷和軟體設計推廣品牌，合作可定期支付一筆廣告費用。真正意義上實現雙贏!

合作2，因為如今許多房地產商需要向客戶直接提供成品房，公司公關部可以接洽房地產商，譬如通過投標的形式與房地產商達成合作。公司接到此專案首先可以提高自己在市場中的聲譽，在市場上更具有競爭力;其次是提升公司的營業額。

六、人員及組織機構

1、總經理?1名 ?(負責公司整體運營、方向把控)?

2、市場部經理 1名 ?(負責公司銷售拓展。工程、家裝、小區渠道跟進)?

3、採供部 1名?(負責產品採購、跟單進貨)?

4、售後物流部 3名 ?(產品裝卸、配送)?

5、展廳店長 1名、銷售人員 4名 ?(負責展廳銷售)篇二：創業計劃書(建材方面) 創業計劃書

一、個人基本情況

我叫×××，性別男，現年××歲，國中文化程度，×××年在××××××專賣，店名為《××××》開店四年以來一直是由妻子和一個店員經營，由於我的店面處於縣商業繁華階段人流量很大，所以生意一直很好，在開店以前，我兩口做曾今做過服裝展銷會，每年能賺三至五萬元。經過多年以來的經營與考察自認為建材這個行業在未來我們縣的發展前景很為廣闊，於是與20xx年在縣城東關冠森建材市場租了兩間66.12平方米的門面房，做起水暖建材生意，店面為《紅祥水暖管材》今年剛一年時間。

二、企業概況

我所經營的企業位於×××冠森傢俱建材市場四號樓

13號、18號，我的企業主要以經營：上水管(tvc管、附件、管件、配件)下水管(ppr管、附件、管件、配件)電線、線管、線槽、潔具、蹲便器、坐便器、水箱配件、洗臉盆、吊櫃、各種龍頭及附件，花灑及附件、各種晾衣架、紙巾盒、小五金等。我的企業工程專案主要以：工程建築、民房建築、材料設計安裝與維修、工業建築、民區建築、配套建築水暖安裝與改造等。

三、市場評估

我的店面在縣城東關冠森傢俱建材市場四號樓13號、18號，主要是以經銷批發、零售、安裝建材等業務。對於現在的城市、農村來說、隨著城市居民樓大量崛起，以及新農村的建設規劃都離不開建材，所以建材這個行業也就有很大的發展空間，例如居民區衛生間，潔具，座便器，管道、洗手盆太陽能熱水器、室內暖氣等設施都需要購買和安裝，以及樓房的地暖配套安裝等都離不開建材，所以說商機非常大。我準備在不影響妻子服裝店的生意下，把我

的生意發展更強更大。

四、優勢與劣勢

(一)我的優勢

1、最初我也做了兩年多的安裝水暖，對同行的發展也做了詳細的市場調查與分析，和我們過硬的師傅請教學習過很多水暖安裝應注意的事項，我本人也經過很多的專業培訓。所以技術精湛。

2、我的技術已經得到很多顧客的滿意，服務質量也得到了顧客的信耐。

(二)我的劣勢

自己對經營這個方面還沒有達到最精，由於是跨行營業，商品種類太多，店面經營時間不是太長，所銷出的商品質量自己沒有很大的自信，對產品顧客服務還沒有達到盡善盡美，還不能達到所有顧客的需求，但我很有信心，我相信通過我的努力和堅持不懈一定可以克服這些困難，把我的生意做好。

五、市場營銷計劃

(一)定價和銷售

擬將“破壞價格”和需求導向定價、競爭導向定價法交替使用，確保合理的價格。

(二)促銷手段

1、價格適宜，以優惠的價格佔領市場拉住顧客。2、利用銷售地的氛圍營造，使現實和潛在商品選購者在銷售地停留時問增多。?

3、做顧客的顧問和助手，提倡在一定條件下的顧客少購買行為

4、宣傳?售後服務專用車輛?媒體廣告和軟廣告?產品及相關的宣傳品(冊)。

5.面向產品合作，房屋裝修離不開裝修材料、傢俱、房屋裝飾物品，產品合作則可利用裝修公司與裝修材料，傢俱及房屋裝飾物品相互合作來實現利益的雙贏。

六、固定資產和流動資金

我的企業固定資產有25萬元，流動資金有10萬元，可容納就業人員4人(含自己人員)。

七、總結和期望

通過創業培訓，使我學會如何經營和管理企業，我相信通過我的不斷努力，以及政府的扶持幫助，我的企業會越來越好，越做越強越大。我決定自己籌備一點再向政府貸款×××萬元，來擴大和改善我的企業。

一、啟動“大創業”文化建設

基於學校辦學實際，把握創新創業的時代契機，在全校範圍內著力推行“大創業”的工作理念，致力於在我校雙一流大學建設新徵程中提供更積極、更全面的氛圍支撐。

1、倡導師生投身創新創業。

2、倡導提升創業潛能。

3、發揮品牌活動輻射作用。

4、打造一個功能完備的眾創文化空間。

二、推進“開放式”雙創人才培養

1、進一步推進雙創精英班個性化培養

2、大力推進課程創新，改革教學方法

3、進一步組建校內外創業導師專業團隊

4、推出人文創業大講堂系列講座

三、推進“精準化”指導服務

抓緊建設完備的創新創業指導服務體系，依據學生差異化的創新創業知識需求，以及所處差異化的創新創業發展階段，進行精細化、精準化指導服務。

1、嘗試構建“孵化+創投”的創業模式。

2、將創新創業就業教育融入專業教育之中。

3、優化雙創專門培訓。

4、細化實訓資源供給。

四、強化就業指導，提升就業能力，拓寬就業渠道，做好基層就業專案

1、健全就業指導課程體系。

2、開設就業指導專題講座。

3、充分發揮二級學院在學校就業創業工作中的基礎性作用，發揮各二級學院產學研合作資源、校友資源、教師人脈資源等，多渠道收集適合我校應屆畢業生的就業崗位資訊，共同拓展渠道，助推學生就業，確保順利完成校院兩級就業工作目標。全力組織好校內大型系列綜合性供需洽談會和大型企事業單位來校宣講招聘活動。立足湖南，面向全國，將長三角、珠三角經濟圈等地區作為重點地域，通過“走出去、請進來”等方式促進校園招聘活動熱度不減、數量提高。

4、做好基層就業專案。

五、完善“全鏈條”實踐孵化

充分梳理校企合作中的優勢互補、利益訴求、合作共贏點，著力打造全鏈條創新創業實踐載體群，形成多元協同的資源整合機制。

1、建設實踐孵化的完備通道。

加強與校內各二級院系創新創業實訓平臺的合作，豐富載體建設內涵，強化實踐育人成效。

2、建好孵化基地。

一是完成匠成樓的改造，引入雙創實訓軟體，服務全校師生。

二是全力支援一批運營良好、前景廣闊的創業專案深度孵化。大力發揮“湖南人文科技學院創業孵化基地”對周邊區域的輻射性。

3、全面整合外界的實踐資源。

積極與婁底市對接，全面整合相關資源，建設好婁底市創新創業學院，進一步發揮我校創新創業工作在區域經濟社會中的輻射作用。

社會的開放，經濟發展，是“洋節日”興起的必然結果，吃飽肚皮的中國人，已不滿足於物質文明給我們帶來的享受。精神文明在物質文明的基礎上追求品味人生，已成為這個時代的時尚節拍，跟上時代節拍讓你人生的夢想插上機會的翅膀，把握機會擁有明天。

通過介紹如何開個鮮花批零店，除了能讓你對鮮花行業的經營情況有一些瞭解之外，更重要的是讓你對這種投資形式理解得更深入一些。開鮮花批零店最初的接人進貨資金。開店的技巧主要包括熟悉行情，選擇地段，店面佈置，經營策略，插花藝術掌握，投資風險等等。分述如下：

一、技術掌握沒有接觸過鮮花的人，早就聽說插花是門藝術，而作為生活禮儀用花，我們只要撐握一點包、插花技術就行了。首先要了解花語，什麼花送什麼人，什麼場合適合用什麼花，開業花籃，花車的製作，很簡單一本介紹插花用書便解決問題。熟能生巧，一個多用便什麼都有行了。

二、店址這是開批零店的關鍵因為零售利潤在花卉業中可達50%—80%。大學生在校自主創業學校的領導是非常同意的，而且學校的租金，水費，電費等都是不用交的，我們的創業專案費用只用花價和包裝紙的費用，所以地址在學校的創業園。

三、進貨進貨渠道是批零店的關健，因為鮮花的質量和價位，是你贏得市場的法寶，找到自產自銷的貨源，可使你的利潤空間得到保證，作為我們情義花卉。

四、經營策略中國改革已經20個年頭，哪裡都沒有空白市場等你開發，哪一行都有人做，關鍵看你怎麼做，信譽是關健，一靠花卉質量價格，二靠服務質量，批零店如果花卉質量價格由供貨商把關的話，作為店主主要靠服務質量。不如先作一個免費送貨上門的承諾，無論對於批發商還是零售商，此項售前服務，會為你建立一個逐漸、擴大的信譽體系客戶群體。二是避免守株待兔，坐以待斃，無論哪個城市，飯店的鮮花布置，都是一個很好的業務，3—5天更換一期，費用少則幾百，多則幾千元，更何況酒店的婚宴，會議，生日宴又很多，無形帶來許多生意，影樓，酒吧，歌舞廳也是你開拓業務的市場，與電臺合作，累積返還銷售，都是你佔領市場的法寶。

基於上述市場調查分析，我們暫開如下一花店：

　　一、專案名稱

　　二、專案背景

千姿百態的花朵述說著千言萬語，每一句都解說著"美好"，特別是現在.隨著人們的生活水平不斷進步，生活質量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位.這樣我們創辦花店以鮮花專遞為市場切入點，電話訂花的長期市場佔有率和短期資金回報率以搶佔市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產品，最終能形成具有"心想花店"品牌優勢的市場.是十分可行的。

　　三、公司專案策化

1.提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產品服務為根本，促進鮮花市場的大發展.我們的心想將成為一個可愛的信使，把祝願和幸福送到千家萬戶.為人類創造生活環境!

2.公司目標立足地大，服務新鄉，輻射豫北，建立一流的花店公司。本公司將用一年的時間在臺州科技職業學院的消費者中建立起一定的知名度，並努力實現收支平衡.在臺州科技職業學院作為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一年。當運營成功後，經過一年的時間如果花店生意可以準備在實習期間在家開花店。

　　四、經營環境與客戶分析

1.行業分析

"新院心想花店"是由在校大學生推出的面向2萬在校大學生店面，因此在前期目標消費者主要定位為在校大學生。該店面目前僅設立台州科技職業學院創業園。因此，暫定的目標消費群以台州科技職業學院大學生為重點，將來逐步擴大市場。以臺科院為例，各類在校生近2萬人，則投入1校共有近2萬的目標消費者，這樣的市場規模是相當龐大的'，而且考慮到在本店消費國的群體將成為本店的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的。

2.調查結果分析

本公司臺科院大學生為重點進行客戶分析，主要採取問卷調查的方式。由於時間有限，問卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。⑴有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為。⑵購買行為基本上是感性的，但由於受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性。⑸影響產品購買的因素依次為：價格、品種、包裝、服務等。⑹購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，聖誕節及朋友生日前後。

3.目標客戶分析

在校大學生買東西關心的質量和檔次，一般消費在中等檔次。在定單數量上傾向於能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的)，3支(我愛你)，19支(愛情路上久久長久)，21支(最愛)等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花.包裝一般傾向於要求高檔化，有向個性化方向發展的趨勢，對鮮花的質量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等.

　　五、經營策略

1.小組成員:

林法都(組長)主要負責店面的日常維護與執行

陳玉川主要負責專案開發計劃

黃敏婕主要負責經營策略與專案規劃

劉映恆主要負責市場調查和結果分析

林法都主要負責財務管理

2.營銷策略分析

2.1品牌策略

花店建設初始，我們需非常重視創立一個誠信又服務好的深入大眾心裡的品牌.在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測，採取花冊的精美設計方案，從視覺形象和文字字型都經過精心規劃，力求具有獨特創新.

2.2價格策略

心想花店在原料，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶限度的享受和心理滿足.既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求.

2.3促銷策略

宣傳策略

利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身資訊流優勢宣傳和突出形象，並與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關係，採取互惠互利雙贏的戰略模式.

3.花店策略實施

1.市場範圍選擇在投入期僅選擇台州科技職業學院作為試點市場，該區市場容量在2萬人。

2.重點宣傳客戶，宣傳物件以在校學生為主，他們對流行感興趣，往往容易領導潮流，而對於邏輯思維較強的工科學生，我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果.

3.現場促銷選擇每年“2·14”情人節和母親節為重點宣傳日期，宣傳內容包括:

⑴懸掛統一的彩色橫幅，位於校園主幹道上，數量為1-2條，以"心想花店"地址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛.

⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，可以現場諮詢並訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容，並擺放實物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場送出.

⑶以綠意的宣傳平臺宣傳給各大高校學生.

　　六、營銷效果預測與分析

1.營業額收入

據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷售額在100-200元以上.

2.支付方式

現金支付

3.訂貨方式

電話訂購.花店直購.另外，我們重點推出倍受學生喜歡的簡訊訂購.

4.客戶特點年輕化，99%為青年人，以男性學生為主;他們信譽高，文化素質高，無壞帳現象.

5.消費特點中低檔的鮮花歡迎.

　　七、經營成本及利潤預估

1.原則:

把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值

2.初期投資:

這一時期，資金主要用於進貨渠道，第一個月進貨費用500元。

3.利潤預計

第一個月：1000;第二、三個月：1500;第四、六個月：2500.第一年預計收入8000元。

　　八、專案小結

1.主要工作完成情況調查

瞭解到廣大大學生朋友的真實需求，而且公司從實現目標，運營機制，專案策略等方面都進行了總體規劃.另外，我們還會根據市場的發展來完善花店的執行結構及新興業務.最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務產品，如簡訊訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等並且制定了合理的價位。

2.不足與困難之處

由於我們的花店剛剛開始計劃，經驗不多，資金方面存在嚴重不足，準備不充分，同時由於時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，不過我們會盡量地去充實，完善之。

一、綜述：

四川的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點，使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將投資火鍋產業的企業和經營者的極大的熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學問。

作為火鍋店，其基本特徵與其它餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事火鍋行業，必須認真做好市場調查研究，這樣可以瞭解到人們需要什麼型別的火鍋，掌握火鍋風味、特點、方式、地點、人群等資訊，在特定的市場區域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩定而可靠的市場份額。所以說，做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。

二、火鍋市場調查：

（一）、對火鍋市場的影響因素：

1、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。

2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

3、周邊環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等；基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通訊網路、採購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施；措施優惠，如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

（二）、客源的調查分析：

1、服務物件分析：

（1）、消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高階白領階層、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的；

（2）、消費者的年齡特徵：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等；

（3）、消費者的性別特徵：女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品型別等方面都有一定的差別；

（4）、消費者的地區和民族特徵：不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異，應當加以區別。

當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。

2、顧客消費行為分析：

消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。

（1）、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和型別；

（2）、消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯絡；

（3）、消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同；

（4）、消費習慣體現在，對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。 3、顧客消費特徵分析：

（1）、不確定性：大部分顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。

（2）、隨機性：顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調整口味，改進創新。

（3）、靈活性：這是由成功的品牌所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標誌。

（4）、引導性：調整經營策略、成功的廣告運作等，都會對顧客的消費產生一定引導。

三、火鍋市場的劃分：

（一）、劃分要求：

1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用於對比自己的品牌能否進入市場；

2、具有可操作性。如果得出的市場結果與自己的人力、財力物力等不配套，難以實現經營目標，必須放棄，重新劃分市場，找準位置；

3、具有穩定性。市場劃分後，只要符合實際，就大膽開拓，制定長期計劃，佔領市場。

（二）、劃分種類：

1、地理位置：火鍋店的地域性對其經營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因因素。同一區域，不同的店和鍋品服務於不同的消費群體；而同一店和鍋品到了不同地域也會有變化。

2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種要求也不同。

3、顧客區分：除了考慮顧客、的職業、收入等外，還要分析其動機，是傳統節儉型、經濟實惠型、新潮衝動型，還是豪華張揚型等，才能取得實效。

4、行為分析：將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等，這與火鍋店的火鍋質量、服務水平、顧客的信賴等有關。

四、火鍋市場的定位：

（一）、火鍋市場定位的分析，有著不同的標準：

1、按檔次分：高、中、低檔，或豪華店、風味店、大眾店、自助店等；

2、按功能分：特色火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等；

3、按來源分：川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等；

4、按經營分：品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。

開店前要根據這些標準，結合自身特點，選擇自己的經營品種。

（二）、價格的定位，影響經營的重要因素之一，在其它條件成熟後，價格是決定因素：

1、高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、開啟局面，實現正常經營。

2、高高結合法：起點高，效益也高。以高質量火鍋、高檔次的環境、高品位的裝修、高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大，進入良性迴圈後收益也很大。

3、品牌壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。

4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化的價格低價供應，以薄利多銷為主。

五、火鍋店的型別：

1、豪華型：

豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽，裝修設施齊備，環境優美，在火鍋製作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其獨特之處為價格較高，高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高階的烹調和服務人員，其服務物件以高收入者居多。

豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境融為一體，火鍋產品與技術高度統一，服務物件穩定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。

2、大眾型：

大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關係密切，座位率與週轉率較高。

大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合，經營方式靈活多樣，服務物件面向大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。

3、風味型：

風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯滷比較固定，服務有一定特色，風味得到公認。

風味型火鍋店具有佈局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調，吃與樂結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕鬆和睦等特點。

4、自助型：

自助型火鍋店是將火鍋原料（生料和半成品等）與餐具全部放在火鍋廳的某一區域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。

自助型火鍋店具有佈局上實行開放式、以大廳為主，鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好，價格上採取每人限定金額消費，服務上比較靈活、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現，講究原料及菜餚的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動性等特點。

六、火鍋店的經營形式：

1、獨立經營：

此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約，獨立選擇自己的經營品種，一般規模較小、費用較少，利潤不高，資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上佔主要地位，其優點有：能根據市場的發展變化做出對經營品種、策略的調整與適應，以滿足消費者的需要；能保持自身的火鍋特色，並按照市場要求調整和創新鍋品；員工關係比較密切，管理比較直接，利於調動積極性。其不足之處為：由於規模較小，經營品種單一，可能會受到大型火鍋企業的衝擊，在市場競爭中禁不起風浪，發展潛力不大。

因此，要採取獨立經營方式開辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。

2、合夥經營：

此類火鍋店是有幾個人分別出資、或分別以技術、裝置、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制，遇到各種問題，由合夥人一致協商解決。其優點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發揮各自優勢，團結互助，形成合力；可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制；與市場聯絡緊密，資訊較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態，緊跟消費者需求。其不足之處為：合夥人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合夥人不負責任或脫離合夥關係，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。

針對目前就業難，自主創業更難，大學生創業面臨的困難日益嚴峻，大學生的自主創業意識薄弱，同時就業日益困難，不少學生沒有一個明確的目標。我們依據這一問題提出一種解決方法，希望能給同學們有所幫助。

目前大部分大學生創業意識薄弱，很多學生在學校沒有一個明確的目標，同時學生面臨著缺乏資金，缺乏經驗，沒有一個明確的適合創業的計劃目標。

對於我們大學生來說，我們在創業方面有很多難處，同時我們也有很多機遇，現在大學生兼職服務一直存在，我們如果能夠統一組織起來，同時聯合商家，我們就可以建立一個適合學生創業的服務團隊。

就目前而言，我們身邊的學生服務團隊存在著很多的問題，我們需要總結和發展，機遇和困難同時存在，就看我們是否能夠建立一個完善的學生服務團隊。

我通過自身的實踐和對其他團隊的瞭解，以及對學校周圍環境的瞭解，認為一個適合同學創業的服務性團隊是可以實施的，現在學生找兼職是比較分散的，沒有一個有效安全的服務組織，同時大家不能夠第一時間得到相關資訊，如果我們能夠建立一個安全可靠，資訊迅捷的服務組織，我們會成功的。

建立一個學生團隊，需要團隊成員的共同努力，需要有自己的組織名稱，自己的團隊規章，自己的經營計劃等，我們“領航者”自主創業聯盟，是通過我們團隊成員共同努力建立起來的，我們有自己的決策機構，執行機構，監督機構，我們的通過不斷的業務磨合，形成自己獨立的管理模式。

主要業務：學生兼職、家教、銀行擴充套件業務、網路擴充套件業務、商家優惠服務等。

我們通過自己的成功經驗，我們可以建立我們的分支機構，我們可以在其他地方複製我們的團隊，同時加強管理，完善團隊機構組織，我們現在已經和外地我團隊接觸，通過相互學習，聯合其他團隊，擴充套件我們的業務範圍，擴大我們的服務物件。我們未來是建立一個完善的學生服務組織，更好的服務學生，同時努力擴充套件覆蓋的範圍。

服務做最好，實業不可少。

　　一、 立項依據與目的的意義

超市--超級市場（supermarket）的簡稱，屬於零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現，便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可，成為一種風行全球的商業業態，被稱為零售業的一場革命性變革。

任何一個產業的發展，都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置，以及在產業空間的位置。

社群便利店，是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社群內，其營業面積不大，商品種類不多，規模相對較小，屬於小型簡易商店類，但是便利店自有其特點：

一是營業時間長（許多便利店都採用24小時全日制形式），填補超市和一般商店營業時間較短的空缺；

二是供應的商品都是常用的、高迴轉率的、易消耗的，這既面向最廣大消費群體日常的小額消費，也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵；

三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社群便利店將是即大型百貨超市後，又一種新興的零售業態，是零售業發展的趨向。

談到社群便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店；二是分類商品便利店。國內百貨便利店以臺資經營的7-11、喜事多等；合資的聯華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發展起來，目前只存在菸酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一型別商品的門店，也是分類商品便利店的初級形式。

本報告將著重於分類商品便利店中的水果便利店為主要研究物件，試圖分析和挖掘市場，掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。

　　二、 研究內容與實施方案

1、研究內容

1-1零售業市場趨向

零售行業的發展歷程如下：（以濟南市為例）

① 傳統集市 （早期業態）

② 百貨商場 （七、八十年代零售業態）

③ 倉儲式超市 （九十年代零售業態）

④ 社群小型百貨超市 （九十年代零售業態）

⑤ 大型百貨超市 （新型零售業態）

⑥ 社群便利店 （當今最新零售業態）

1-2 當前水果消費行為研究

水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：

⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市

針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作為主要消費物件，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。

對於中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源於大型百貨超市和社群便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌於工作和交際，日常消費品的採購一般是在週末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。下面以表格進行分類

消費群體 群體組成 消費場所佔比 消費傾向 消費心理

水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、實用

超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質、種類 時尚、高品質、誠信

通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。

結論：水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質。

第一章：摘要

第二章：攝影工作室介紹

一、工作室簡介

二、業務介紹

（一）攝影

1.藝術寫真

2.婚紗攝影

........

三、價值評估

四、團隊管理

1.隊伍狀況

2.組織協作關係

五、訂單

第二章 攝影工作室 介紹

我們的宗旨

攝影工作室，我們的主要是從事服務行業，我們的顧客主要.......。

一 工作室介紹

攝影工作室，主要從事藝術寫真、婚紗攝影......。

攝影工作室配置了2臺。。。。。。的高檔電腦進行圖片、視訊編緝，在降低成本的同時，獲得最快的辦事效率。

同時，開通了“攝影工作室”網站，配合攝影工作室進行網上訂單業務。客戶只需登陸

www.???把所需拍攝的套系確定，通過QQ聯絡，並填寫一份訂單發至工作室郵箱，我們就將在最短的時間內與客戶取得直接的電話聯絡。

二 業務介紹

隨著學生及.....。我們工作室就是以足夠專業的技術來滿足顧客的要求，畢竟這是我們的主業。

在藝術寫真的基礎上，目前，........。

........系列套餐。

我們主要從事以下業務：

（一）.....

1.藝術寫真

2.婚紗攝影

3.......

三 價值評估

按二天接單一套個人寫真，每套.....元起（每月最少接到....套）。

每月製作.......。

合計：元

預計.....。

四 團隊管理

1.隊伍狀況

目前攝影工作室的成員共有..個人。

成員名單如下：

負責人：

成員：

2.組織協作關係

負責人兼店主：

財務：

門市：

分工安排：

備註：業務繁忙時，具體分工具體安排，不必苛求。

五、訂單

我們開設了網上訂單服務（QQ訂單服務），即客戶只需在我們的網站上註冊，就可以通過我們的網站把所需列印的資料傳送給我們，然後等待我們的回覆。一般，我們在收到訂單幾分鐘之內，就可以與客戶取得確認，大大提高了效率。

第三章 市場分析

一、市場介紹

目前，.....，裝置簡陋，其攝影質量不是很高。(市場調查)

據初步瞭解.......，我們可以抓住個機遇，發展照相數碼製作一條龍服務。（市場調查）

二、目標市場

目標市場：就目前而言我們將顧客定位....。我們把創業初期目標市場按地域特點分為三類：...。

三類目標市場的闡述（略）

目標客戶 ：初期目標客戶主要定位於....。

建設進度:本公司由籌建、準備到實施預計將花費..天的時間。其中鋪面裝修...天，大硬體購買辦理公司各種證件，製作確定公司LOGO，宣傳方案等在裝修時進行，小硬體購買、各種配套設施完善在裝修期間裝修完畢...天。

招聘店面在。。。進行。

創造區域優勢：其主要的策略是以區域型的經營使其在區域的相對規模變大，在區域內取得較高的競爭地位，求的生存的空間，奠定獲利的基礎，再求經營範圍的擴大。（附：宣傳策劃簡案）

三、可行性論證

此計劃經過市場調查，根據需求分析的深入研究，可從三方面來論證其可行性。

1.（略）

2.（略）

3.（略）

綜上所述，此專案具有一定的可行性。

第四章 競爭性分析

如何與其他商家競爭：其他商家經過長期的經營已經有了部分固定的老顧客我們要與其競爭需要良好的宣傳，讓顧客知道我們瞭解我們。並在產品質量上做到精益求精。同時儘量降低成本，給客戶提供更多地優惠空間，獲得價格上的一定優勢。最後再以熱誠的服務來“綁住顧客”。

本工作室面對消費者是....。現有的攝影工作室多針對.......還沒有開發完善，是搶佔先機之時。

第五章 風險分析

1．外部風險

——有限的資金資源

建立一個公司所需資金量大，同時也需要維持它運轉的資金。一旦資金資源不足，無法按照預定計劃到位，那麼公司將無法運轉建設。所以在資金管理方面務必警惕。

——某些主要裝置價格的不確定性

這包括二手裝置來源和價格的不確定性，也包括原材料配送網路的不確定性。

2．市場風險

——市場的巨大變化

激烈競爭所帶來的後果就是市場的高度細分，個性化消費正在取代大眾消費成為市場的主流。面對高度分化的市場，對攝影業來說，好的作品越來越難做了，而對企業而言，則是攝影與消費者溝通方面的作用降低了。隨著新科技不斷湧現，拍攝與編輯的模式和設計也日新月異。最基本的攝影素材也千變萬化。

——市場的不確定性

一開始，目標客戶可能還存在信任與習慣的障礙，因而要讓目標客戶在短期內接受並委託攝影工作室為之服務，困難還是比較大的。

——合理性和可實現性

選擇攝影行業為創業專案，首先是因為人們對美的要求不斷提高以及對留下美好回憶的意向越來越大眾化；其次攝影業是一個社會效益和經濟收益率都非常高的企業，而桂林的攝影的發展得並不規範完善，競爭程度較低。

第六章 財務計劃

1、硬體裝置投資：包括電腦（6000）、傳真機（500）、攝影燈（20xx）、照相機（30000），需要38500.00元左右。

2、房租，租鋪面4000元/月（押金二個月，按80元/平米），共12000元。

3、鋪面的普通裝修合計25000元

4、普通燈具（500）、桌子、電腦桌（500）、沙發（800）、鋪面寬頻安裝800元/年， 共計2600元。

5、熬碼頭時間半年：5000元/月*6月=30000元

合計：11萬元。