【必備】創業計劃模板彙編七篇

光陰的迅速，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。計劃到底怎麼擬定才合適呢？以下是小編幫大家整理的創業計劃8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　一、專案介紹

專案名稱：

經營範圍：

專案負責人：

員工人數：

專案投資：

場地選擇：

專案概述：

　　二、市場分析

1、市場需求分析

2、市場競爭與效益分析

　　三、專案計劃

1、近期計劃

2、遠期計劃

　　四、成本預算

1、薪資預算

2、投資預算

3、經營成本預算

　　五、風險預測

1、經營風險

2、控制辦法

六、市場營銷

1、營銷策略

2、營銷方式

3、經營計劃

小小寵物開始衍生出一個不可小視的新產業。對於投資者來說，寵物食品店、用品專賣店投資門檻比較低，已經趨向飽和。寵物美容、寵物醫院等新概念的特色門店將成為新的投資方向。寵物店選址一旦選定不宜變動，因此要充分考慮該行業的特殊性。此外，投資者在經營中要掌握好店員、貨品以及服務這三大武器，從而為自己開創廣闊的商機。

一、服務介紹

1、寵物美容

2、寵物醫療

3、經營寵物服裝

4、寵物日用品

5、寵物攝影等

二、營銷策略

眾所周知，在市場經濟條件下，市場是企業的根本，沒有市場便沒有企業的生存，沒有市場的發展便沒有企業的發展

最近幾年的寵物市場越來越熱，我們身邊的寵物食品、用品店，寵物美容店在幾年之內增加了很多，超市裡與寵物食品、寵物用品有關的產品也由原來的一個貨架，擴充套件成為一排貨架，小區周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架，各大主流網站也開闢了寵物論壇，到處可以瞭解到關於寵物的各種資訊，寵物成了居民生活中的一部分，寵物市場進入了一個蓬勃發展的時期。

根據市場營銷策略來看，寵物企業在市場中謀發展，不僅要善於發現和了解客戶需求，而且要盡一切可能從產品質量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實現這一要求的可控體系。企業要想在激烈的市場競爭中取得成功，產品質量是第一要素，提高、把握產品質量是重中之重，在保證好產品質量的同事要根據市場動向，制定合理的價格，進行準確的價格定位。

三、成本預算及盈利狀況

1、成本預算

開家寵物店，首先要拿出1萬元左右，參加培訓一個月左右並拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養品跟上，還應該有專門的美容專案，所以，還應該拿出1萬元投資寵物美容設施：洗澡池、一把電剪（20xx元左右）和五個刀頭（1000元）、三四把美容剪（20xx元）、吹水機、電吹風、熱水器等。兩萬元用於進貨，在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方，1萬元購置包含營養品在內的食品，5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。

2、盈利狀況

利潤率：按照規律，投資寵物店，半年之內不會盈利。食品、用品類毛利潤在20％左右，美容在60％左右。按照房租20xx元/月，每月營業收入超過5000元，就可保本。兩年內就能賺回本金。

四、選址

據介紹，寵物店選址的選擇是開店經營中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規模和特點、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產成本（租金成本）、合同期限、人口變動趨勢及有關的法律法規等。

五、風險迴避

儘管寵物美容這一行業前景看好，但也同樣存在風險，店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同，不僅有專業要求，而且工作非常繁瑣，還經常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為，給寵物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛髮。事實上，寵物美容師的工作並沒有看起來那麼簡單。給寵物犬美容，通常要一個小時以上，碰上不怎麼聽話的寵物犬則需要更長的時間。由於活兒髒累，這就使得這一行業的店員招聘比其它行業困難很多。

拓展：寵物店的收入如何

開辦寵物美容護理店首先要有50～70平方米的鋪面，然後購置一些常規寵物美容護理器械後即可開店。如果進行手工洗浴護理的話，則通常需要10萬元左右資金。其中，4萬元用於購買洗毛液、刷子、梳子、電剪、電吹風、籠具、玩具、美容臺、空調等必要的用品、器械，如一臺中型烘乾箱15000多元，專用修毛剪售價1500多元，剃刀1000多元，一瓶450毫升的濃縮洗毛液100元，有條件的還可配置一個恆溫室。另外還需準備些日常的醫療用具和藥品，如寵物專用止血粉售價在每瓶300元左右。

目前寵物洗澡的生意日漸火暴，特別是冬天，些長毛寵物因為天氣冷，在家洗澡毛不容易幹，很容易感冒。對不同體型的寵物，洗澡的價格也隨之變動，一般小型短毛的寵物每次30元，大型長毛的寵物每次80～100元。除洗澡外，寵物美甲、染髮、保養等美容專案也可附帶展開。

一隻普通的寵物犬美容一次，需時2～3小時，一次可收費50～200元不等。如做整套美容，小型短毛的寵物犬一次40元，大型長毛的一般在100～120元，有的名貴的難伺候的，寵物犬，全套做下來需要500元左右。另外，洗眼、刷牙、修剪品種犬毛、比賽犬美容造型等專案也會為美容店帶來不菲的經濟效益。

寵物訓導，如訓導它不吃別人的東西、定位大小便等，每項收費從150～300元不等。

寵物寄養，根據寵物的名貴程度，寄養費用每天30～80元。

寵物服裝日漸走俏，中低檔次的“寵物服”如小狗無袖背心短褲等，每件15～28元，較高檔次的，如純棉連衣裙、休閒服等，每件30～50元，還有寵物鞋、寵物兜等小玩意，這部分收入的利潤率在30％左右。

開設寵物“婚介”服務，由於寵物主人對同一品種的種公：大或公貓難以尋覓，寵物美容護理店可在中間做“媒人”根據寵物品種優劣，適當收取一定的費用。

一、執行總結

背景：

一個地處中國南方的城市，這裡的城市，在這裡生活著幾十多萬常住居民，這裡每年夏天的平均氣溫高達30℃以上，在這樣高溫的環境下生活，雖然長期以來本地居民已經適應了，但是還是經受不住高溫的考驗。

對於是外來人員來說，這裡可以說是一個大火爐。特別的XXX市已經有了一所本科學院，從其他地方過來XXX市讀書的人每年都有好幾千。身為外地人的我也有此感受。

對於我在XXX市生活兩年來說，我對XXX市也有一個簡單的瞭解。在游泳館這方面，XXX市有點落後了，現有的兩出遊泳的地方都是以前留下來的，並且環境簡陋，在其他設施方面也存在問題。 為此，我想的創業之路就是在XXX市再建一家環境比較好的游泳館。聽我們學校的同學也說過對XXX市現在的游泳館的看法。1、環境差，2、設施簡陋等。

二、市場機會

2.1游泳館選址：

麗川路

首先，按照XXX市現在的發展速度，新的城市中心會往新城區遷移，人口也會不斷增加，在這樣的環境下，娛樂運動設施一定不可少。

2、在麗川路這邊，還有一所人數達到上萬人的學院，到每年的夏天，都是一個很好的商業機會，據我所知，因為XXX市的天氣太熱，在大學裡讀書的學生也受不了這樣炎熱的天氣，並且還有不少學生選擇外出游泳。

3、建立了一個游泳館，對於其他商業機會也有帶動幫助，比如說：

（1）買游泳衣泳褲等的商店。

（2）飲料店。

（3）餐館。

（4）雜貨店等。

4、一個環境好的地方，人們往往會嚮往，同時也會有好的心情。也是放鬆壓力的好去處。

2.2場地面積:

一共20xx平米

一個面積為1250平米的深水池，一個面積為500平米的淺水池，淺水池是供兒童游泳。另外250平米用來建其他配套設施，包括洗浴區，游泳池水的消毒區，更衣區，停車區，公廁區，避雨區，物品保管區等等。

三、投資分析

1、採取多人合資形式來減輕個人負擔，按照投資資金的多少來分配管理，投資多的年底分紅就多。最終選舉投資最多的人來主要管理整個游泳館的運營，其他投資者主要是配合最高好領導的決策，共同管理。

2、在資金不足方面，來源主要是向銀行借款，或者向親戚借等等。

3、在需要這麼大的一塊土地來建設游泳館，需要經過政府部門的稽核，同意。在處理土地的這方面，一是直接買下來，二是租用。採用直接買下來的啟動資金就大，租用就減少很多。付款方式為分期付款。

4、收益方面：按照天氣炎熱期間（5月——9月），每天前來游泳的人數為100人，按照XXX市現在的游泳館的門票是8元一張來計算，每天收入是800元，還有另外的額外收入，比如說物品保管費，出租游泳圈費等等。在這180天內總共的收益是144000元。

5、聘請管理人員：救生員3名， 1000元/月，售票員1人，800元/月，清潔人員1人，1000元/月。檢票員1人，800元/月。

6、特殊時期未參加計算，比如說下大雨等。

7、選取租用土地，租用時間10年，估計支出100萬。

8、建設場地費用100萬。

9、其他費用共10萬

10、選取游泳池有棚遮蓋的方式建設。就是做成簡單的，與室內的一樣。

做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。我採用倒計時的手法，將酒店開業籌備工作作為一個專案來運作，實踐證明可操作性極強。

一、酒店開業籌備的任務與要求

酒店開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，併為開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任範圍

各部門經理到崗後，首先要熟悉酒店的平面佈局，最好能實地察看。然後根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任範圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、裝置投入的減少、裝置的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(二)設計酒店各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建築佈局、設施裝置、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品採購清單

飯店開業前事務繁多，經營物品的`採購是一項非常耗費精力的工作，僅靠採購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是採購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門採購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建築特點。

採購的物品種類和數量與建築的特點有著密切的關係。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對於某些別墅式建築的客房樓層，工作車就無法發揮作用；再者，某些清潔裝置的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對於每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔裝置是一套還是兩套。此外，客房部某些裝置用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口，等等

2.行業標準。

國家旅遊局釋出了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定採購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

4.行業發展趨勢。

酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過於傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與佈置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資採購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。採購清單的設計必須規範，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外，部門在制定採購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助採購

酒店各部門經理雖然不直接承擔採購任務，但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照採購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與製作

酒店各部門參與制服的設計與製作，是飯店行業的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和麵料的選擇方面，往往有其獨到的鑑賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊

工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程式、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本飯店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，並確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立酒店各部門財產檔案

開業前，即開始建立酒店各部門的財產檔案，對日後酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度並參與酒店各部門驗收

酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後，部門要留存一份檢查表，以便日後的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然後由客房部的PA組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，並對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

酒店各部門在各項準備工作基本到位後，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

二、酒店開業準備計劃

制定酒店開業籌備計劃，是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，飯店通常採用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。

例：《某酒店開業前準備工作計劃》

進度內容 完成時間 責 任人備 注

4月

（運營）1.人力資源與營銷，2.飲部，3.房務部經理進場工作

4.制定賓館招員計劃。

5.制訂酒店組織結構圖，6.崗位設計

7.人員配備，8.薪資計劃。1---4.15 1.跟進裝修工程進度

4月

（工程）1．土建完成，2．精裝修開工。

3．宿舍4．後勤工程動工,

5．消防,空調,水.電.氣管道完成,

6．安裝窗

7．客房.餐飲大堂裝修

8．通訊系統佈線4.1---

4.1---5.30

1.1---4.30

1.1---4.30

2.1---

3.10-----1.重點是員工宿舍

5月

(運營)1.員工報到,辦入店手續,

2.新員工酒店入職培訓,

3.開始市場調研,並制定營銷方案,

4.印製各種報表.單據

5.訂做員工訓練服

6.定製餐飲用具,客房物品,康樂設施

5.1----6.30

5.20---6.30

5.25---6.30人事

總辦

各部門經理1.本地和外地招員結合,

2.財務由董事會派

5月

(工程)1.完成宿舍2.工程.並訂購架床.被子

3.弱電系統安裝,鍋爐安裝

4.室外場地清理,做綠化計劃.

5.定製廚房裝置設施,5.20---7.10

5.1-----6.30

5.1-----6.25

5.1------6.251.

6月

(運營)1.安排員工到夥伴店實習

2.制訂宴請名單與計劃

3.定製營銷用品,開始前期介入性營銷

4.制訂開業典禮方案

5.制訂店內店外裝飾採購方案

6．餐廳,會議的傢俱進場

7.檢查酒店各部工程與裝置安裝完成情況6.10—6.20

6.10---6.20

6.10---6.20

6.20----

6.10----6.20

6.10---6.30人事

各部門,人事

營銷部

各部門.採購

採購1．保證員工吃住。

2．培訓場地，用具

3．用具印上酒店標誌。

6月

(工程)1．空調系統安裝與除錯

2．電器.通訊系統安裝與除錯

3．廚房裝置設施安裝與除錯

4．修工程竣工清理

6.10---6.30

6.10---6.30

6.15---6.30

7月

(運營)1.安排員工到夥伴店實習

2制訂宴請名單與計劃

3.定製營銷用品,開始前期介入性營銷

4.制訂開業典禮方案

5.制訂店內店外裝飾採購方案

6．餐廳,會議的傢俱進場

7.檢查酒店各部工程與裝置安裝完成情況8.15---9.05

8.20---8.30

8.20---

8.15---8.30

8.15---8.25

8.15---8.30人事

營銷部

營銷部

營銷部.總辦

各部門.採購

工程部

7月

(工程)

執行細則

-------客房部

　　(一)開業前三個月

與工程承包商聯絡，這是工程協調者或住店經理的職責，但客房部經理必須建立這種溝通渠道，以便日後的聯絡。

　　(二)開業前第兩個月

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.瞭解客房的數量、類別與床的規格等，確認各類客房方位等。

3.瞭解飯店康樂等其它配套設施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區域的設計藍圖並實地察看。

6.瞭解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.瞭解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單。

8.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位，並與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程式。

9.檢查是否有必需的傢俱、裝置被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。

10.如果飯店不設洗衣房，則要考察當地的洗衣場，草簽店外洗滌合同。

11.決定有哪些工作專案要採用外包的形式，如：蟲害控制，外牆及窗戶清洗，對這些專案進行相應的投標及談判。

12.設計部門組織機構。

13.寫出部門各崗位的職責說明，制定開業前的培訓計劃。

14.落實員工招聘事宜。

　　(三)開業前一個月

1.按照飯店的設計要求，確定客房的佈置標準。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程式。

6.制定客房設施、裝置的檢查、報修程式。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程式。

10、制定待修房的有關規定。

11、建立VIP房的服務標準。

12、制定客房的清掃程式。

13、確定客衣洗滌的價格並設計好相應的表格。

14、確定客衣洗滌的有關服務規程。

15、設計部門運轉表格。

16、制訂開業前員工培訓計劃

　　四)開業前二十天

1、審查洗衣房的設計方案。

2、與清潔用品供應商聯絡，使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

3、準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用。

4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標準。

6、實施開業前員工培訓計劃。

　　(五)開業前第十五天

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程式進行復審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應程式。

3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。

4、建立OK房的檢查與報告程式。

　　一.創業背景

日益激烈的就業壓力以及人們日益增長的飲食需求，使餐飲行業變得更加有潛力。

　　二.創業基礎

1、選址方面：明月西餐廳位於學院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。

2、格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閒的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。

3、校園市場環境方面：校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務於在校 大學生。服務於學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣達到以下營銷效果

潛在客戶

現實客戶

滿意客戶

美譽度100

所運用的營銷方法也是多種多樣的。

4、SWTO分析

學院現有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用於飲食方面佔了54、7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。消費物件比例圖如下：

同時在校院裡經營西餐廳的SWTO分析圖如下：

S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人佔了全師生65、8%

W：大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐，對於西餐廳來說不那麼的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的佔了38、2%

O：現時有40、2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閒的消費環境，這可表明了，明月西餐廳開業後會有更受歡迎的可能性。

T：美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂

　　三.管理理念

1、尊重餐飲業人員的獨立人格。

2互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利於加強凝聚力，提高工作積極性。

4、公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才幹

　　四.產品介紹

以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：

1、推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖哩豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

2、西餐結合快餐

例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3、美顏甜品

例如：薑汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嚐。

4、根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等

例如：現磨咖啡、花式精緻冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

　　五、市場營銷策略

1、品牌策略：

“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以

營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。

而且招牌的字型設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。

2、價格策略：

(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

3、促銷策略

(1)西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須瞭解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

(2)為迎合本餐廳的經營宗旨為：“著意求新”，促銷戰略中應包含以下4方面：

A、求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，衝、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

B、求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業市場空間。

C、求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅乾、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發，同時，求奇，還表現在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

D、求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來，結果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要儘快選擇幾個特色西餐廳，上規模，拓市場，強強聯合，打造特色品牌，搶佔名牌制高點。

(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產出方式，印刷宣傳品。分宿舍發放，採用密集戰略，同時利用學校廣播站，宣傳欄免費宣傳，利用網站本身資訊流優勢宣傳和突出形象

　　六、實施方案

1、按照直營店的實施情況來執行：

我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作，開業前規劃，經營地考察從潛在消費分析，門店規劃，營業點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業後的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創業初期計劃所需資金為10萬人民幣

2、西餐廳服務業的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到本店經營理念的推廣。

3、人員與制度

1)店長

店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作。

工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的執行。代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。

2)行政人事

主要職責：人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的彙總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調休假作業，出勤狀況，稽查，統計作業。

3)廚師

對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一週都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。

4)服務員

以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務於顧客，如果有顧客或者出現不乾淨的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

5)薪酬制度：記時工資制

不同型別的工作人員時間上的薪酬不同;採用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資。

6)獎勵制度：根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)

一)銷售計劃

a)開業前進行一系列宣傳工作，發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

b)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

c)每月累計消費118元者，贈送價值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類推

二)財務計劃

1、實行嚴格的財務管理

實現損益控制的手段是通過“週報表”和“月報表”上的科目稽核。稽核內容包括銷售額，顧客數，顧客平均消費數量，現金超收或不足，收銀機的操作錯誤，虧損，其他營業專案，食品原料的價格，記時工作人員的工資，電費，煤氣費，水費等。

2、每日的收入應進行及時清點，所有點菜的選單及收款的憑據必須儲存並一式兩份，以便核對及入帳。

3、店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;

4、如果經過每月的結算後，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞本店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。

5、每日流動資金為5千元(主要用於突發性事件以及臨時進貨)

對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目瞭然，避免經營管理工作的盲目性。

6、財務部管理目標：

追求利潤最大化，投資目標最大化，滿足內部方面的利益

A會計處：

(1)顧客的消費結算

(2)結算每天，每班的票據，款項和帳單，並編制相應的營業報表

B、出納處：

(1)收集，整理，點核店裡各處銀臺的現金收入和轉帳票據，並將其送存銀行

(2)支付店內各部門報銷帳款的現金以及簽發各種付款費用

(3)辦理同銀行的結算事項，處理有關的結算問題，管理銀行帳戶的收支

(4)準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況

　　七、實施方案

1、按照直營店的實施情況來執行：

我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作，開業前規劃，經營地考察從潛在消費分析，門店規劃，營業點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業後的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創業初期計劃所需資金為10萬人民幣。

一、市場分析

生活水平提高了。人們對物質生活和精神生活的需求逐步提高了。當今中國隨著與國際社會的全面接軌，人們的生活理念發生了巨大變化，崇尚時尚、追逐流行已成為中國人的生活主旋律，從而成就了新世紀中國飾品行業的無限商機。

我國的飾品人均佔有率很低，需求旺盛、潛力巨大。據我國權威機構對中國女性飾品市場的調查，女人佔據飾品消費市場的最大份額。

女性的生活品味、生活質量，正在發生著質的飛躍。隨著國內經濟的不斷髮展和國民收入的高速增長，女性對飾品的需求劇增，她們變的更為時尚，追求不斷塑造個性和魅力，更崇尚文化和風情。

二、店面介紹

店面可以位於大學城旁邊，也可以在位於地下商城（流動人口多）。飾品店主要針對的人群是時尚女性。大學學生。等人群。店面裝修簡潔。精緻。大方。在燈光方面要求比較高。燈光要亮這樣才會顯得飾品精緻。耀眼。高檔。主要經營髮夾。項鍊。手鍊等時尚小商品。店面不需要很大20平方米就足夠了。

三、發展戰略

第一就是要提高成交率，我們知道，一般來逛飾品店的人通常只是來看看，並沒打算購買你的飾品；有一些人看到自己喜歡的飾品會立即產生購買，我們稱之為“衝動型”購物；而大部分人即使看到喜歡的飾品也不會購買，因為他們覺得不需要，除非價格真的很便宜，所以現在一些十元飾品店的生意很好，因為這個價格大部分人也都能接受。

然而我們一般的飾品都是十元以上，幾十元、上百元甚至幾百元，以我們目前的消費水平、消費觀念來看，大部份人還是很難接受的（指百元以上的飾品），尤其是年齡稍長一點的；那麼我們的東西就真的賣不出去了嗎？不是所有人都會用我們的商品的，要讓購買我們飾品的顧客有這種優越感！

告訴她這個商品為什麼值100元甚至更多？記住，你賣給客戶的不是飾品本身，而是飾品能給客戶帶來的期望！讓顧客想像她帶上這件飾品後是多麼地美麗、時尚、有魅力、有品位！說服原本不想買的顧客購買，想買的顧客買的更多；提高客戶的成交概率，這是飾品店成功經營首要條件！說服客戶需要有一定的知識、經驗與技巧。

第二，時刻注意業內的最新資訊；現在是資訊社會，各種渠道的資訊只要你想要就一定可以找得到；最近一期的時尚雜誌出了哪些新款飾品，現在熱播的電視劇裡女主角帶的是什麼飾品這些你都要去了解，並能迅速找到貨源把它放到你的貨櫃裡，再配合以適當的宣傳，你還擔心店鋪沒有客戶？營業額做不上去？

第三，售後服務；我們一般在售前、售中的態度都會很好，如果給她介紹半天不買就走掉的話，背後一定會罵上半天；從人性的角度來說很正常，因為你付出的努力都沒得到她人的認可與回報，難免會生氣；可是今天你是在經營，想要長久成功的經營一家飾品店，就必需把這個人性的弱點克服掉；如果客戶買回去的飾品有質量問題或者不喜歡了想要換時，此時的態度要比她來買的時候態度還要好，及時處理讓客戶感到滿意；因為你今天不只是要做她一次生意，目光要長遠，你要讓她成為你的長期客戶！記住80/20法則，你80%的業務都是來自20%的客戶，沒有客戶的重複購買，你的飾品店就很難維持下去！

四，辦理營業手續

現在國家都在大力支援個人創業，因此辦理營業執照應該非常容易的事情，我可以益陽的登記機關機關辦理相關的手續，通過了界知道，辦理營業執照之前我還要辦理衛生許可證。

五，開店需要

由於店面小，不需要太多人手，請一個售貨員就可以了。

六，經濟方面

成本5w

租店面30平方米，每月1000元，一季度3000元，壓金2500元。

裝修設施一共1w，包括燈關在內，

進第一批產品需要2w。

辦理相關證件700元

除去相關雜費1000元

多出來的作為流動資金。

　　一、活動背景及目的：

據人力和社會保障部統計，全國高校畢業生人數逐年增多，畢業生就業形勢十分嚴峻，大學生創業成功人數佔畢業人數的比例很低，大學生創業有很大的潛力和增長空間。我院為培養同學們的興趣愛好，增長同學們創業與就業的知識，鍛鍊同學們團結協助的能力，學會社會實踐的吃苦耐勞的精神，所以有院團委主辦，學生會創業部舉行第一屆大學生“城市商業大戰”比賽。

　　二、活動名稱：

“城市商戰大賽”——大學生創業實戰大賽

　　三、活動宗旨：

讓更多的同學參與創業實踐，感受創業激情，培養創業意識和創新精神。

　　四、活動時間：

**

　　五、活動地點：

重慶市主城區

　　六、活動物件：

重慶工程職業技術學院巴南校區**屆同學

　　七、活動評審

（1）初賽：邀請部分學院老師及各部門部長

（2）決賽：部分學院老師及領導

　　八、活動方案

一>活動宣傳

1、前期宣傳：**.10.30---**.11.1

（1）通過部門微博、QQ群、飛信等

（2）到大一各班宣傳

（3）由宣傳部製作宣傳海報和宣傳展板

（1）宣傳部公佈比賽進度

（2）展示優秀團隊策劃方案

3、後期宣傳：**.11.04---**.11.05

（1）通過網路展示比賽實況及賽程

（2）製作獲勝團隊經驗分享語錄

（3）開展活動總結交流會

二>活動準備

1、由宣傳部製作宣傳展板、海報及活動宣傳

2、由各班班長統計參賽人員**.10.31下午17：30將名單交於4410教室

3、由新聞部負責活動照相、新聞稿撰寫

4、由創業部及數學建模協會外聯部拉比賽贊助

5、由文祕部通知初賽、決賽觀眾

6、由相關部門負責全場佈置、物品安放等

7、由創業部邀請領導及老師

活動開展

1、初賽：有報名個團隊（三人1隊）上交比賽計劃書做初賽評定材料。

（2）各隊進行介紹後，由評委給出相應分數。

（3）統計比較後排列出分數較高團隊5個進入決賽（決賽隊伍數量待定）。

（4）評審點評

2、決賽：初賽中勝出團隊參加決賽。

決賽規則：

（2）每團隊可向主辦部門借貸100—400元，但賽後需歸還本金及借貸利息10%。

（3）活動比賽時間為11.03—11.04，期間不允許用自身錢財，且不得用自身錢財用於比賽所賺錢中。

（4）結果評定：以除去本金、利息外掙錢多的組獲勝。

活動獎項：比賽獎勵前三名、最佳創意團隊、最佳風尚團隊。

第一名：活動比賽各隊所賺錢數總和30%獎勵禮品和證書

第二名：活動比賽各隊所賺錢數總和10%獎勵禮品和證書

第三名：獎勵禮品和證書

最佳創意團隊：證書

最佳風尚團隊：證書

1、主持人開場白

2、介紹初賽規則

3、各隊進行預定比賽描述

4、評審評價

5、統計分數後續通知入圍決賽人員名單

1、決賽開幕式合影

2、宣講相關比賽安全和注意事項

3、開始正式比賽

4、比賽總結

1、主持人開場白

2、各隊代表3分鐘活動經驗分享和總結，並宣佈團隊成績

3、由XX宣佈比賽結果

4、由XX發放證書、獎品

5、由XX總結髮言

　　九、經費預算

1、宣傳橫幅：40元

　　十、活動安全

　　十一、附件（報名表、承諾書）

重慶工程職業技術學院

第一屆大學生創業大賽報名表