2016世界肝炎日宣傳資料

2016年是第6個世界肝炎日，主題是：愛肝護肝 享受健康。具體請看下面聘才小編收集的資料!

肝炎的飲食小常識

1、奶、蛋、魚、瘦肉、豆製品等食品可為肝臟提供足量優質蛋白，每日應適當攝取。

2、葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易於消化的單糖與雙糖類食物有助於增加肝糖原儲備。

3、山楂含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，可一定程度上預防脂肪肝。

4、綠茶清熱解毒、消食解膩，菊花平肝明目，玫瑰花舒肝解鬱，都有益護肝，可作為保健茶飲。

5、枸杞具有滋補肝腎、養肝明目的作用，肝炎患者可泡茶、燉湯、熬粥。

6、情緒波動較大的患者可常吃核桃仁、開心果之類的堅果，以疏肝理氣、緩解焦慮。

7、面色發黃、睡不好覺的患者可每週吃1次畜禽肝臟，以收到“以肝養肝”的效果。

8、無論是否肝炎患者都應忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品，避免油炸及乾硬食品。

9、多喝白開水可增加迴圈血量，增進肝細胞活力，有利於代謝廢物的排除而收到護肝之效，可每天3~4次，每次1小碗。

10、儘量選購農藥汙染輕或不用農藥的蔬菜，並多用清水清洗，吃瓜果時最好削皮。

如何預防慢性肝炎?

1)勞累過度

有資料表明，約有四分之三的患者因過度勞累而使肝功能反覆，如過多奔走、熬夜、精神緊張、情緒波動以及房事所傷。

2)飲食不調

飲食不調會使慢性肝炎復發，因此，慢性肝炎患者飲食以清淡有營養的食物為主。特別由於飲酒而使肝功能復發的患者最多，酒在肝內氧化，可直接損害肝細胞，因此肝炎患者應禁酒。

3)季節更迭

國內有人觀察了四季慢性肝炎肝功能的波動情況，其結果為：春季波動者佔22.94%，夏季佔23.85%，秋季佔9.17%，冬季佔18.34%，以春夏兩季波動比例為最高。

4)水土不服

某些患者肝功能剛剛得以恢復，就出差、旅行，因生活條件、水土環境的改變，造成機體內環境的某些變化而出現肝功能反覆異常。

5)過服藥物

慢性肝炎患者因求愈心切，往往服用過多所謂保肝藥，這樣不但不利於肝病的治療，反而還會對肝臟帶來一定的負擔。

6)其他疾病

慢性肝炎患者還會因感冒、腹瀉、氣悶、失血而導致肝功能波動。因此慢性肝炎患者一定要注意冷暖、保養脾胃、調理情態、謹慎起居，儘量避免因其他疾病而造成肝功能的波動。

什麼是肝炎 肝炎是什麼病毒：

肝炎(學名：Hepatitis)是肝臟的炎症。肝炎的原因可能不同，最常見的是病毒造成的`，此外還有自身免疫造成的。酗酒也可以導致肝炎。肝炎分急性和慢性肝炎。五月十九日是世界肝炎日。

肝炎的症狀 肝炎的早期症狀

肝炎的早期症狀及表現，如：食慾減退，消化功能差，進食後腹脹，沒有飢餓感;厭吃油膩食物，如果進食便會引起噁心、嘔吐，活動後易感疲倦。

1.出現食慾不振，不想吃飯，胃口不好

2.面色黯黑、黃褐無華、粗糙、脣色暗紫等;

3.鞏膜或面板黃染，或出現“三黃”症狀

4.出現肝區隱痛、肝區腫大

5.出現蜘蛛痣和肝掌症狀。

易患肝炎的人群

嗜酒者。酒精在肝臟進行分解代謝，可導致脂肪酸的分解和代謝發生障礙。因此，飲酒越多，肝內脂肪酸越容易堆積，越容易導致酒精性脂肪肝。 年長者。隨著年齡的增長，人的新陳代謝功能逐漸衰退，運動量也隨之減少，脂肪沉著的機率也隨之增加。同時中老年人罹患內分泌疾病者較多，如糖尿病可造成代謝紊亂，最終使脂肪在肝內堆積。

喜葷者。不少年輕人常常家庭聚會、朋友宴請，食用過多的高脂肪食物，會使肝臟負擔加重，肝臟對脂肪的攝取、合成增加，或轉運、利用減少，就會導致肝內脂肪堆積。

少動者。長期不運動會導致體內過剩的養分轉化為脂肪，這些脂肪沉積於皮下時，表現為肥胖，積存於肝臟，則表現為脂肪肝。

飢餓者。經常飢餓的人，由於血糖降低，肝組織中的脂肪酸被調動進入血液，使血液中游離脂肪酸升高，可致肝臟脂肪堆積。

營養不良者。由於蛋白質缺乏，而導致極低密度脂蛋白合成減少，造成肝臟轉運甘油三酯時發生障礙，使脂肪在肝內堆積。

肝炎者。由於攝食過多、運動減少，加之肝功能尚未完全恢復，極易造成脂肪在肝記憶體積。

肝炎患者應多吃五種食物

疼痛，膚色，性功能發生變化都有可能是肝病早期症狀，大家在生活中須特別注意。醫生提醒說，人體面板顏色的一些微妙變化也是肝病的早期訊號，尤其需要注意。面板和眼睛泛黃，是病毒性肝炎的急性期表現;面色晦暗是肝炎訊號之一，與太陽晒黑的面板不同，肝病病人會面部暗淡而無光澤度;嚴重的黑眼圈也是慢性肝臟疾病的早期症狀，其中大多數為慢性乙肝;肝病病人與常人的手掌顏色也大不相同，普通人的手掌顏色紅潤，而患有肝病的病人手掌心泛白無血色，大小魚際卻泛紅;軀幹面板上出現蜘蛛痣(中間有一紅點，周圍有血絲狀)也是訊號之一。

肝炎是一種常見的傳染病，一定要提高警惕，做到早發現、早治療。如果不幸患上了肝炎，我們應該積極治療、適當休息和補充營養，這樣也有可能在較短時間內恢復健康。那麼，肝炎患者應該吃什麼食物，才能很好地補充身體所需的營養呢?以下是專家提倡患者應該多吃的五種食物，這些食物對他們的健康都十分有益：

牛奶：含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。

魚類：其蛋白質與人體的蛋白質結構相似，易於消化和吸收。

蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人體吸收，還含有多種無機鹽和微量元素，容易被人體吸收，利用率高。

雞蛋：蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理地攝食蛋類，以每天不超過2個為宜。

蘑菇：含有豐富的氨基酸和維生素，還具有抗菌、抗癌的作用和健脾開胃的功能。