自制榴梿雪糕简易做法
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榴梿(学名:Durio zibethinus Murr ),是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。下面是小编为你带来的自制榴梿雪糕简易做法 ,欢迎阅读。
食材
食谱热量:731.8(大卡)
主料
榴梿果肉300g
牛奶250ml
方法/步骤
先将蛋黄打发,加入糖和奶搅拌均匀后,小火隔水煮20分钟。
煮时不停搅拌,煮好取出放凉备用。
将榴梿放至搅拌机打烂成泥。
将淡奶油放至一容器内,在坐入放了冰水冰块的大容器内。用发蛋器打发。
将淡奶油打发至有纹路,打发时间大约五分钟。
将以上三样半成品倒在一起,上下搅拌均匀。倒进保鲜盒内盖紧,放冰箱急冻。
经过一晚上的等待,第二天你就可以吃到美味的雪糕啦。
注意事项
可以根据自己的'喜好,加入不同的果肉。
炎炎夏日,一起做出美味的雪糕吧。