火腿肠青椒炒蛋的做法
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导语:火腿肠炒鸡蛋,是一道美味的菜肴。那么火腿肠青椒炒蛋的味道有如何呢?下面小编就给大家分享一份火腿肠青椒炒蛋的做法,快去试试吧!
用料
主料
鸡蛋2个
青椒1个
火腿肠1根
辅料
大蒜1瓣
食用油30毫升
盐少许
火腿肠青椒炒蛋的做法
1.
鸡蛋打入碗中,青椒洗净
2.
大蒜切末,火腿肠切丁,青椒切丝,鸡蛋加入盐打散
3.
热油锅下入大蒜和火腿肠煸炒出香味
4.
放入青椒翻炒
5.
均匀倒入蛋液
6.
待蛋液一面凝固,翻面用划散即可装盘
烹饪技巧
想吃嫩滑的鸡蛋可以蛋液里打入少量水搅匀,蛋液加了盐,炒的时候不用再加盐