春节营销方案(通用15篇)
为了保障事情或工作顺利、圆满进行,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案的格式和要求是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的春节营销方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
春节营销方案1
一、活动时间:
20xx—12—12 上午8:00—12:00 员工到场时间:上午7:30
二、活动地点:
“会销酒店”
三、活动主题:
“健康万里行体验服务点”上海区授牌仪式
四、活动任务分解:
五、活动参加人员:
计划120人,每店20人。
上海所有店工作人员与各店的会员顾客
六、会议服装:
店长工装;其他店员:蓝色短袖、深色裤子
七、本次活动分工:
总负责:
前期安排:
活动总安排协调:
策划:
酒店货物安排:
现场备货:
(展示产品)。
(空箱堆头)。
抽奖礼品
扎气球产品
宣传单张
场地背景制作:(横幅、背景、优惠政策KT板、牌匾5块)
电脑2台、投影1部准备、插线板带7块:
费用分摊、借款、工商报批:
公司车辆协调:
礼仪、签到物品准备:(表格、积分劵、电笔、纸屑等)
布场安排:12月12日下午
横幅背景悬挂、桌椅摆放:(酒店员工配合)
音响电脑调试、企业文化短片准备、音乐准备:
桌面摆放(食品、报纸、产品折页摆放):
纸箱产品堆头(三个)及奖品摆放:
奖品台的摆放:
抽奖礼品
扎气球产品
宣传单张
水机展区布置:
含实验用品的准备:(水)烟、油、矿泉水、纯净水、透明杯子;
食品购买、咨询区布置:
食物(饼干、香蕉等)、气球等物品购买及会场气球准备
现场安排:
现场总指挥:配合:(催场)
1楼礼仪人员、抽奖箱准备、绶带、现场礼仪:
签到人员:
会场领座:各店员工
投影仪、电脑、音响:
灯光:;
拍摄:
主持:
专家:讲课专家
会场纪检:
撤场安排:
横幅背景收集:(酒店员工配合)
电脑、投影收回:
纸箱产品堆头(两种)收回:
水机展区撤场:
车辆协调:
另外,请大家要了解熟悉“优惠政策”,在会场中难免会有顾客疑问
活动程序:表格略
优惠政策:
【会场纪律】
1、各店经理带队8:00开始入场,建议不要太晚入场;
所有员工着统一工装、带工号牌,保持良好的精神面貌(衣冠不整不许入内);
服装及礼仪要求:
市场一线人员;着蓝色T恤、配工牌;
总部人员:按公司标准着装(白色衬衫)、配工牌;
2、主持人上场时,各店员工要和顾客一起配合喧染气氛;
3、会议开始时,各店员工分立于市场两侧,站立整齐,呈一条直线,严禁交头接耳和在会场来回走动;
4、模板讲解时,现场灯光关闭,必须保持会场安静,暂停咨询沟通工作、员工站立两侧,保证顾客认真听讲,顾客上厕所只需搀扶到门口即可,员工不得外出,讲座中不得服务沟通;
5、各店员工应积极配合主持人,营造会场气氛,如有奖问答、游戏、节目环节积极参与、各环节积极鼓掌;
6、顾客订单、扎奖、中奖时各市场员工积极鼓掌,形成强烈的冲击力;
7、各店员工管理好自己带来的'顾客,严防骚乱;提示顾客及其带的小孩不要在酒店台布上乱涂乱划,不要在地毯上吐痰及扔瓜果皮、纸屑等垃圾,不要损坏酒店设施(若有损坏,由所带顾客市场负责赔偿);
8、员工在与顾客交流时,应注意借势,可带顾客到咨询区或展品区。
9、各店派出专人负责打水,严禁顾客在会议期间私自到水机区打水。
10、各店自带货品请注明,否则丢失货品自行负责。
11、为维护好现场秩序,塑造良好的企业形象,以上规定各店必须严格执行,现场设有专职考核人员,各店每违反以上条款中任一项则该市场须多摊出一名顾客之费用。
春节营销方案2
春节超市促销活动主题:缤纷时代冬日情怀
活动内容:
春节超市促销活动1全场商品3折起部分商品限量特卖
春节超市促销活动期间,全场商品3——8折销售(六楼百元街全场8折),对于部分不能进行折扣销售的品牌,也可以自活动之日起每天推出2款应季商品特价销售,每天限量销售3——5件(原则上按成本价销售)。
注:
1、年春节超市促销活动期间商品折扣部分全部由厂家或供应商自行承担;
2、厂家或供应商要根据实际情况自行确定,但严禁调高售价后再打折;
3、业务招商主管和客务员要对“调高售价再打折”情况进行严格监督,一经发现虚假打折情况公司将按相关规定严肃处理;
4、限量销售商品由业务招商部给出专用编码,商场只扣缴2%的广告费,其余费用不再扣缴;
5、年春节超市促销活动期间,财务将对限量销售商品进行单独结算;
6、足金、铂金、名表、部分化妆品不参加本活动;
春节超市促销活动2购物送券超值实惠
春节超市促销活动期间,凡当日在1——5楼累计购物满300元(现金部分)送60元礼品券(b券),满600元(现金部分)送120元礼品券(b券),以次类推,多购多得(以300元为整数单位,零头不计);
活动期间,在1——5楼累计购物满500元(现金部分)(活动期间消费金额均可参加累计),再送50元全场十足抵用券(a券),满1000元送100元全场十足抵用券(a券),以此类推,多购多得(以300元为整数单位,零头不计)。
注:
1、年春节超市促销活动期间所送礼品券(b券)由商场和接受方各承担50%;
2、足金、铂金、名表、部分化妆品、裘皮及特卖商品不参加满500送50十足抵用券(a券)活动;
3、年春节超市促销活动期间所送赠券(a券)全部由商场承担(限参加活动1的`厂家或供应商);
4、在年春节超市促销活动期间即不打折销售又不进行商品限量特价销售的厂家或供应商,将按销售额与商场各自承担满500送50赠券(a券)的50%(特种商品:足金、铂金、名表、部分化妆品除外);
5、赠券(a券)、礼品券(b券)领取地点:6楼促销服务台;
6、赠券(a券)、礼品券(b券)领取时间:当日营业时间;
7、促销服务台在发放赠券(a券)后,在收银机制小票第一联(白色)上加盖“已领赠券”章,并收回收银机制小票第二联(粉色);发放礼品券(b券)后,在收银机制小票第一联(白色)上加盖“已领礼品券”章,并收回购物小票顾客留存联;
8、各岗位工作人员应提醒顾客先以完整购物凭证参加抽奖活动,再参加赠送活动;
9、不接受礼品券(b券)的品牌商务必在本档活动开始前3天提出书面申请,经业务总监、营销总监分别审批后,在财务备档,并现场明示后方可有效;
春节超市促销活动3吉祥年欢喜月幸运日
在xxxx年春节超市促销活动期间,在4号门附近设三个抽奖箱(暗箱),内放如下所需乒乓球,球上做好标记。凡在我商场1——5楼当日累计购物满300元(现金部分)均可参加抽奖活动。
抽奖规则:
1、凡获取摸奖资格的顾客按年、月、日顺序进行摸奖活动;
2、摸中“吉祥年”乒乓球者方可继续摸取“欢喜月”乒乓球,摸中“欢喜月”乒乓球者方可继续摸取“幸运日”乒乓球;
3、单张机制小票累计满300元限摸一次,超出300元部分不在重复累计。
奖项设置:
1、摸出“20xx年”字样乒乓球者(20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日)或“20xx年”字样乒乓球者(20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日)者,可获得vip银卡一张及十足抵用券(a券)20元;
2、摸出“12月”字样乒乓球者(20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日期间)或“1月”字样乒乓球者(20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日期间),可获得vip金卡一张及十足抵用券(a券)600元;
3、摸出购物当天日期者(如在xx日购物,摸中有“xx日”字样乒乓球者),可获得vip金卡一张及十足抵用券(a券)3000元;
抽奖事项:
1、顾客需持当日完整购物凭证(收银机制小票和购物小票顾客留存联)参加本活动
2、顾客抽完奖后,工作人员需在收银机制小票和购物小票顾客留存联上分别加盖“已抽奖”章,抽中奖项者按奖项级别分别加盖“吉祥年”、“欢喜月”、“幸运日”章;
3、促销服务台在发放完奖后,收回收银机制小票第一联(白色联)并做好登记;
4、抽奖地点:4号门(肯德基侧);
5、抽奖时间:当日营业时间;
6、领奖地点:6楼促销服务台;
7、领奖时间:当日营业时间;
春节超市促销活动4六楼百元街酬宾送礼
春节超市促销活动期间,在六楼百元街同一柜组累计购物满500元(现金部分)(20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日之间消费部分都可重复累计)的顾客,可到该消费柜组领取价值50元礼品一份;xx月xx日、xx日、xx日期间,每天前30名光临六楼百元街的顾客将免费获赠精美礼品一份;xx月xx日、xx日、xx日每天9:30——10:30,六楼百元街头饰区全部6折。
春节营销方案3
各厂家或供应商进行折扣销售,在卖场悬挂条幅、促销导购等必须经营销策划部审核通过,营销策划部和商场管理部将对擅自悬挂条幅或摆设促销导购行为进行严格检查。
一、期限
自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止,为期3个月。
二、目标
把握购物高潮,举办“超级市场接力大搬家”,促销xx公司产品,协助经销商出清存货,提高公司营业目标。
三、目的
(一)把握圣诞、元旦以及结婚蜜月期的`购物潮,吸引消费者对“接力大搬家”活动的兴趣,引导选购xx产品,以达到促销效果。
(二)“接力大搬家”活动在a、b、c三地举行,借此活动将进口家电,重点引向xx国市场。
四、对象
(一)以预备购买家电之消费者为对象,以f14产品的优异性能为主要诱因,引导购买xx公司家电,并利用“接力大搬家”活动,鼓舞刺激消费者把握时机,即时购买。
(二)诉求重点:
1、性能诉求:
真正世界第一!
xx家电!
2、s.p.诉求:
买xx产品,现在买!
赶上年货接力大搬家!
五、广告表现
(一)为配合年度公司“xx家电”国际市场开发,宣传媒体之运用,逐渐重视跨文化色彩,地方性报纸、电台媒体、电视节目选择,亦依据收视阶层分析加以考虑。
(二)以xx公司产品的优异性能为主要诱因,接力大搬家s、p、活动为助销手段,遵循此项原则,对报纸广告表现之主客地位要予以重视。
(三)tv广告,为赢得国际消费者,促销欣赏角度并重,拟针对接力大搬家活动,提供一次30分钟实搬、试搬家录现场节目,同时撷取拍摄15〃广告用cf一支,作为电视插播,争取雅俗共赏,引起消费者的强烈需求。
(四)pop:布旗、海报、宣传单、抽奖券。
六、举办“经销商说明会”
为配合国际市场开发策略,并增加此次活动之促销效果,拟会同公司及分公司营业单位,共同协办“年末促销活动分区说明会”,将本活动之意义、内容及对经销商之实际助益做现场讲解,以获求充分协助。
七、广告活动内容
(一)活动预定进度表
注:“接力大搬家”日期定于圣诞前后,理由有二:
1、圣诞前后正是购货高潮期,应予把握。
2、圣诞前后,是目标市场顾客非常忙碌的时刻;交通必然拥挤,交通问题不易妥善处理。
(二)活动地区
在xx国a、b、c三地,各择具备超级市场之大百货公司举行。
(三)活动奖额
1、“接力大搬家”幸运奖额
(1)a地200名,b地150名,c地150名,如下表:
表5—4“接力大搬家”幸运奖地域分布
区别 次别
a地b地c地
首次抽奖100名70名70名
二次抽奖100名80名80名
合 计200名150名150名
(2)以户为单位,每户限时相同,均为10分钟。
(3)每户10分钟,以接力方式进行。
2、“猜猜看”活动奖额
(1)完全猜对者一名,与搬最高额者同额奖品,同时猜中者,均分。
(2)附奖5位,最接近搬最高额者,每名赠xx品牌家庭影院一套,超抽签决定。
(四)活动内容说明
1、收件期间:自xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,在a、b、c三地举行试搬,除选定之百货公司本身广为宣传外,并加以录像拍制现场,节目于xx月xx日8点档播放,借以宣传于观众了解活动内涵,同时剪录15〃cf“试搬”情况,做电视插播,广为宣传,刺激销售,增加回收件数。
春节营销方案4
■活动主题:喜迎新春,礼享无限——-君豪别克新春购车月!
■活动时间: 月 日- 月 号
■地点:别克展厅
■途径:短信通知、电话邀约
■活动对象:
各销售顾问意向客户、潜在客户
■活动背景:
结合元旦、春节等喜庆日子,在春节前进行相应的促销主题活动,吸引客流、增加展厅客流、促进购车意向;完成1月份的销售目标。
■活动吸引点:(展厅五重礼)
礼享一、来店礼:来店即送利是封一包;
礼享一、试驾礼:试驾即送晖春或中国结一份;
礼享一、订车礼:新春礼蓝一份;(计入车价成本)
礼享一、交车礼:汽车美容----全车封轴一次;(计入车价成本)
礼享一、置换礼:置换红包500元;
■礼品及展厅费用明细:
礼品明细数量总金额
来店礼(利是封)200已有
试驾礼、晖春、中国结 (12元/份)100名1200元
订车礼、新春礼蓝(300元/份)30份(先买10份)9000元,订入车价成本
费用合计10200元
■活动目标:46台
销售顾问个人目标:5台
当月订车并交车的`销售顾问可参加销售激励活动—-抽红包活动。每交车一台(需为当月新增订单)即可参加一次抽红包活动,抽奖时间为:交车次日晨会上抽取;
红包费用内容如下:
明细数量总金额
电影票2张7份 已有
免晚上值班一周3名-
50元现金10份500元
100元现金3份300元
太阳城自助餐卷(78元)3张234元
糖果一盒(25元)10盒250元
巧克力一盒(40元)10盒400元
费用合计46份1684元
■展厅布置费用预算
项目数量单价费用(元)执行部门
店头喷画1张420440销售部/市场部
活动奖品x架海报1张8585市场部
短信 客服部
展厅新春布置 380元采购部
合 计905元
活动总费用预算12884元
■活动短信
君豪别克新春购车月--喜迎新春、礼享无限!即日起至元月15号来店购车享受新春特惠价,更送购车五重大礼!老客户成功介绍新客户赠送新春礼包一份!详询:82696111
以上内容妥否,请领导审批!
所属部门经理:
直属部门经理:
财务经理:
总经理:
春节营销方案5
一:春节主题活动安排:
1、平安夜,狂欢夜自助大餐
时间:24年12月24日、25日18:2:
地点:四楼多功能厅,二楼大厅
规模:四楼26人/场,二楼16人/场
内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)
气氛布置:热烈、明亮、欢快
票价:比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则
二楼:xxx元/张儿童票半价(无套票)
四楼:xxx元/张儿童票半价
套票:xxx元/张(两大一小)
节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,
四楼抽奖对二楼同时有效
2、烛光晚宴:
时间:24年12月24日、25日19:22:
地点:21楼旋转餐厅
规模:81人
内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。
票价:xx元/张儿童票半价
xx元/张(两大一小)
(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)
二:春节酒店的布置及装饰;
1,主景点布置:
大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人,增加春节气氛。(
包括周边装饰一起费用预算15元)
大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1元);二是在客梯前空地做一个哈里波特和魔法屋(用泡木雕,费用预算5元)
二楼楼梯口:放一颗精美的春树。(费用预算2元)
咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物(5元)
大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(8元)
2,其他:
四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估计仍须采购物品9元
3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用15元
以上共计预算费用15元
三:KTV狂欢春晚晚场
时间:24年12月24日
地点:四楼歌舞厅
规模:所有包房
内容:1、包屋价格上涨
小包房:晚场58元/场(送啤酒4瓶,大果盘一份,大碟两份,清茶免费),晚晚场38元/场(清茶免费)。
中包房:晚场128元/场(送啤酒12瓶,大果盘二份,大碟八份,清茶免费),晚晚场58元/场(清茶免费)。
大包房:晚场158元/场(送啤酒24瓶,大果盘三份,大碟十二份,清茶免费)晚晚场88元/场(清茶免费)。
四:客房礼品放送:
春节当晚给常客,重要商务客人以及外宾送春礼物用传统的春老人袜装好送到房间,给客人惊喜
五:酒店整体气氛布置
1、给各营业区发春小姐服装,由春小姐为客人服务,给小朋友发礼品。
2、安排两名春天使迎宾
3、整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。
4、酒店提供
照相留影服务。(自助餐客人)
六、广告宣传
1、在电视台,交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)
2、印制宣传单1份(费用财务另呈领导批示)
3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)
4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。
七、春节各项工作安排
1、11月1日12月3日拉赞助,12月5日到位摆置大厅。
2、11月25日大堂及电梯广告到位
3、12月1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。
4、12月2日春票、贺卡、宣传单。
5、各部门12月2日开始卖春票,并各媒体上广告。
6、12月6日景点布置完毕。
7、12月8日送贺卡。
8、12月12日核定娱乐部节目。
9、12月15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位
11、12月24、25日作好晚会各项工作。
酒店春节营销策划方案2
一、活动主题
金羊快乐辞旧岁,五福欢腾闹新年
20xx年粉红新春嘉年华
二、活动构想
本次活动不以单纯的销售为目的,最终的目标是在提高xxxx国际会所消费人气的同时,考虑我们春节后的娱乐消费淡场期。所以,在活动的'设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度,让消费者对我们产生极大的兴趣、好感,然后,再在此基础上提高营业额。因此,本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热烈、喜庆的气氛。
三、活动目的
1、利用春节的契机,提升夜总会大厅、KTV在春节、情人节期间的消费气氛,挖掘周边年轻消费者的消费潜力;
2、提升客人关注程度,培养节后消费者的消费潜力,抢占市场先机。
四、活动时间
20xx年x月x日(除夕夜)—x日(元宵节)
20xx年x月x日开始春节广告宣传,x月x日开始情人节广告宣传。届时,集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。
五、广告诉求
1、媒体计划:
宣传贺卡、x展架、内场喷画、短信息、人员促销
2、广告词:
①金羊快乐辞旧岁,五福欢腾闹新年
②给您一个快乐、给您一个吉祥、给您一份祝愿,给您一片真情。金恭贺:新春快乐!
③20xx年粉红新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的快乐与您共享!
3、促销礼品:春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。情人节的玫瑰花、心形巧克力;
六、促销内容
在我们传统的春节期间,人人都期盼来年大吉大利,出门有个好“口彩”,求一份富贵,祈家人平安。所以,我们时刻要注意:客人来我们会所进行娱乐消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到开心。所以,各服务部门要加强春节期间服务培训,通过一个好的“口彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛,就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。
春节营销方案6
一、xxx岁末送春联活动
活动主题:名家春联派送,百万红包祝福活动时间:20xx年2月8—2月15日
活动对象:
1、前期已成交老客户;
2、前期登记意向客户;
3、前期来电来访客户;
4、活动期间上门客户。
活动地点:xxx售楼部活动内容:
本次活动主要分:名家现场书写春联、按照客户需求自行挑选春联、老客户送糯米
活动流程:
8:00前所有的工作人员,准备就绪,做好接待准备工作;8:10售楼部现场影响设备打开烘托氛围
8:30书法名家现场开始书写春联(可以先写一小部分展示出来,后期可根据现场情况而定);
8:30老客户糯米开始登记发放活动细节:?维持现场秩序活动执行方案?做好礼品(糯米)发放登记工作?做好新老客户接待工作?借助现场氛围,把握新客户成交
活动物料:
背景板(结合活动现场做)?X展架(优惠政策)?彩虹门(条幅)?音响设备一套
笔墨纸砚、春联红纸、案台
礼品:糯米、春联、手提袋(项目宣传单页、扑克牌、抽纸盒)?客户登记表、礼品发放登记表
老售楼处大喷绘布,促春联活动广告。活动预算
二、xxxx乡镇拓客(巡演)方案
A、活动目的
春节期间,大量潜在购房群体,集中返乡潮。为提升项目的来电来访量,促进项目的销售。
B活动地点
针对本项目前期已成交客群及来电/来访的分布情况分析。拓客地方为逢集集结点。同时展开乡镇沿街街铺扫铺工作。
乡镇选择由营销部拟定为以下5个乡镇:常坟、找郢乡、古城、河溜、双沟。
县城由4个人,进行全城扫楼,每天划分区域进行扫街,定点抽查。年前汽车站定点派单活动,固定两个人在汽车站派发宣传单
C、活动时间
根据各乡镇的赶集情况,将时间暂定为:
注:乡镇巡演拓客之前需先进行踩点,确定巡演位置及相关申请报备。
D、县城扫楼
时间:2月10日——2月15日,6天内全部扫完。费用:每人每天60—80元E、汽车站派发
时间:2月10日——2月17日,每天上下午都有人在派发,保证返乡人员能第一时间了解项情况。
费用:2人,每天60——80元/人
F、活动主题:西湾国际首付三万让爱回家
G、宣传方式
1、活动演出现场,演出+有奖问答;
2、集市中心小蜜蜂派单+扫街派单;
3、置业顾问现场登记和接受咨询。
H、活动内容
1、现场演出
2、有奖问答(活动前发DM单页,根据DM单页内容简单提问)
3、置业顾问现场咨询K、演出地点及现场布置
1、演出区:演出地点及演出现场布置(活动公司确定)
2、咨询区:咨询桌一张、椅2张;手提袋(内含DM、抽纸、扑克牌);签字笔、客户信息登记表等。
L、活动流程
M、礼品
1、互动礼品:扑克牌;
2、问答礼品:扑克牌、抽纸盒;
N、现场工作人员安排:
V、前期筹备进度
活动公司、演出内容、拓客乡镇、各种礼品、物料、展台等均在乡镇拓客前一日点清、确定并装车完毕。
三、现场广告发布
A、8、9号两栋楼做墙体广告,红底黄字主题
1:xxx首付三万让爱回家,8900000主题
2:xxx,3990元/起坐拥一湾无价水岸
安装时间:2月10日
与吊车司机联系好,使用吊车挂
B、转角围墙
为了更好展示项目,转角围墙遮挡广告牌的部份拆除,以更全面的'展现广告牌的作用,三块做成一块。
主题:LOGO
倚水而居不争山湖春节钜惠,立减200元每平C、条幅200
主题:西湾国际纯水岸观景房,春节钜惠每平立减200元主要乡镇区域
D、单张2.6日印刷,9号早上到,10号单张全部到位数量:50000份
春节营销方案7
一. 活动宗旨:
旨在通过强强联手,共同拓展市场,实现顾客资源共享,进一步提升富力地产集团与智者咨询婚纱的企业品牌,为客户提供更多的附加值服务,增加市场竞争力,实现双赢,资源共享。
富力地产集团与智者咨询婚纱影楼倡导和谐、引领和谐、响应和谐。“和谐家庭、和谐社会”------家和万事兴,家是社会组成的因子,有了和谐的家庭才会有和谐的社会,富力地产智者咨询愿意用照片的形式为您的家庭留下和谐、美满、幸福、甜蜜的回忆。
富力地产集团与智者咨询共同携手,感恩回馈富力地产住户于2月1日-2月28日期间举行“和谐家庭”大型摄影主题活动,赠送价值299元摄影礼品券。
凡是富力地产住户均可以凭摄影拍摄券到智者咨询婚纱影楼享受价值299元的摄影服务1次
二.活动口号:和谐社会 和谐社区 和谐家庭
三.活动时间:
本次合作时间自20xx年1月18日至20xx年2月28日止。
活动时段:
1.发券时间:20xx年1月18日至20xx年2月1日。
2.预约时间:20xx年2月7日至20xx年2月28日。
3.拍摄时间:按顾客预约时间顺序安排。
四.活动内容:
1、凡是富力地产集团住户,将获得由富力地产集团与智者咨询婚纱影楼共同提供的价值299 元贵宾拍摄礼券(前300名预约客户由富力地产另赠送精美保温杯一个)。
2、实施细则:
1、智者咨询婚纱免费提供(婚纱照、写真照、全家福照) 贵宾拍摄礼券给富力地产集团,首期10000份。凡富力地产集团住户, 将获得由智者咨询婚纱摄影提供的贵宾拍摄礼券(仅限每个家庭一张)。富力地产集团客户须凭有效贵宾拍摄礼券到智者咨询店门市部预约拍摄。客户办理预约拍摄手续时交纳100元预约金(预约金取件时全额退还给客户),由智者咨询婚纱按预约先后顺序安排拍摄。如客户预约后不能按时拍摄,须提前1-2天告知,并持预约金收据及身份证前来领取退还预约金。
2、双方权责
1、智者咨询负责礼券设计、印刷工作,并对本次活动进行大型广播宣传和平面广告宣传。
2、富力地产集团各社区应同样负责活动的.对外宣传及广告,同时配合智者婚纱派员对此活动进行讲解,以保证活动顺利进行。
3、由富力地产物业处人员向住户赠送贵宾拍摄礼券。
4、为维护消费者权益,本着自愿消费的原则,智者咨询保证不作任何强迫消费。本着自愿消费的原则,如果在服务过程中出现客怨,智者咨询一定在第一时间(48小时内)妥善处理。
5、为提高服务质量,智者咨询负责记录拍摄客户及业务员发放礼券回笼情况资料,并交富力地产各社区管理处。并且对业务员的成绩做出鼓励:成功预约10单以上免费券奖励不锈钢蒸锅1个;成功预约20单以上免费券奖励养生紫砂煲1个;成功预约30单以上免费券奖励夏凉被1床;
6、预约时间如有特殊情况,客人另需预约双方经理协商处理。
五 、贵宾礼券的服务内容:
贵宾礼券服务内容包括: 卡内内容 年 月 日
春节营销方案8
活动主题:岁末完美风暴
活动时间:2月1日——2月17日(共17个工作日)
活动内容:
一、全场商品2折起
活动期间,全场商品2——8。5折销售(6楼百元街全场8折)
(金银珠宝饰品、名表、化妆品详细折扣请见柜内明示)
二、购物一小时 幸运5分钟
2月8日——2月17日,在每天正常营业时间,每小时抽出5分钟,凡是在此5分钟购物的顾客,将获得所购商品金额的半额返款。
注:
1、返款全部以赠券(a券)形式体现
2、抽奖方法:10:10分抽取9:00——10:00时间段,11:10分抽取10:01分——11:00时间段,以此类推,晚间20:00——21:00时间段获奖结果于当日21:10分抽取,清场时间顺延,请物业公司电工、保安做好相应准备。
3、抽奖地点:6楼促销服务台抽奖现场;
4、返款地点:6楼促销服务台;
5、返款时间:当日营业时间;
6、单笔最高返款金额以5000元为限,5000元以上视同5000元档;
7、对奖时间以收银机制小票上打印的交易时间为准;
8、幸运中奖顾客务必凭完整购物凭证当日领取返券,过期视同自动放弃;
9、本活动所返赠券使用期限限定在2月18日——3月30日使用,过期作废;
10、抽奖结果及时在现场及广播中公布。
活动情况说明:
1、活动期间,商品折扣部分全部由厂家或供应商自行承担;
2、厂家或供应商要根据自己的实际情况自行确定折扣幅度,但严禁调高售价之后再打折;
3、各招商经理和客务员要对“调高售价再打折”情况进行严格监督,一经发现虚假打折情况公司将按相关规定严肃处理;
4、各客务员要严格监督供应商,严禁用残次商品应付本次活动;
5、商场管理部应严把商品质量关,严防假冒或伪劣商品进场销售;
6、活动期间,赠券(a券)在6楼使用不再享受折扣;
7、凡是需要举办专场特卖的.供应商,所需的现场布置须提前提出书面申请,由楼层管理人员按正常卖场要求严格予以管理;
8、凡是特卖场地,美工要负责形象把关,并按需求提供相应道具、进行必要美陈布置及pop提供;
9、专场特卖品牌要求必须在长春主要媒体做特卖广告宣传。
活动期间,vip卡折扣功能暂停,积分累计功能正常使用;
活动期间,凡是折扣销售商品,在价签上需明确标示原价、现价,各楼层客务员要严格检查;
各厂家或供应商进行折扣销售,在卖场悬挂条幅、促销导购等必须经营销策划部审核通过,营销策划部和商场管理部将对擅自悬挂条幅或摆设促销导购行为进行严格检查。
春节营销方案9
20xx、年春节即将到来,为回报广大顾客让顾客购得最实惠、最好的年货,xx商场将推出“满100、送150(年货券)”、“大清仓,过大年”促销活动,以此送给消费者真正的春节、大礼。
活动方案:
满100、送150(年货券)
活动时间:
20xx、年x、月x、日——20xx、年x、月x、日
活动内容:
活动期间,在xx商场累计购物满100元、购买童车满、200元、购买照材类、小家电商品累计300元,可获得大家、庭年货券150、元;购买大家电类商品累计1000元,可获得、xx商场年货券100元(超市、黄金、手机、裘皮等特殊商、品除外)。
年货券分配比例(全部为购物券):
1)年货券:除黄金、手机、裘皮等特殊商品外,在某、某商场均可使用。
2)压岁券:限在七年级至初七期间使用,除黄金、手机、、裘皮等特殊商品外,在xx商场均可使用。
3)元宵券:限在正月十五使用,除黄金、手机、裘皮、等特殊商品外,在商场均可使用。
4)烟酒糖茶券:仅限于烟、酒、糖、茶类商品。
5)礼品券:仅限商场内使用。
6)翡翠券:仅限商场及xx、珠宝宫使用(黄金、铂金除、外)。
赠券使用规则:
1)赠券只适用于商场内,复印无效;
2)赠券需对等消费或按比例收券;
3)赠券不能兑换现金,现金部分不循环累计赠券;
4)现金消费退货时,需将赠券或等值现金一并返还;
5)赠券消费,在活动期间退货时,赠券与现金一并退、还顾客;
6)赠券消费,在活动过后退货时,只退还现金部分;
7)赠券有效期:发券时间截止到xx、月xx、日,用券时、间除压岁券和元宵券外均截止到xx、月xx、日;
8)xx商场保留对此券使用的`最终解释权。
春节营销方案10
一、活动主题:佳美精品年货节
二、活动时间:XX年2月10日(农历十二月二十三)------3月5(正月16)
三、整体活动广告语
欢乐佳美中国年 购物惊喜不间断
说明:可用作公交车前后的宣传、一店前厅入口、一店店内气氛、各店对联等
四、活动内容
(一) 新春到,“福”送到! 活动时间: 2月10日开始
购物送福送到家,福运连连,惊喜不断!
凡在佳美各店购物满50元者,送价值5元的金字“福”联一个(共20xx个送完为止)
(二) 新年送“鲤”年年有“鱼” 活动时间: 2月7日——2月17
新年送吉祥,新年有“礼”年年有“鱼”,风调雨顺,天降鲤鱼,购物满200元送一条!
(三)特别企划 情人节专版 活动时间:2月7日——14日
我亲爱的情人节,特供商品乐开怀,玫瑰、鲜花、巧克力一个也不能少!
买情人节特供商品满38元送情装玫瑰一支
凡购物满60元者免费包装情人节礼物
服装区购物满300元送价值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支
(三)新年“福”运一把抓,抓到什么送什么
活动时间:2月18日——2月27日(七年级至初十)
新年到福运到,佳美让您购物乐陶陶,购物满额抓,福运带回家,购物满100元抓一把
说明:这其实是一个抽奖活动,与以往不同的是在奖品的设置上可以多样化,可以设一个大奖造出轰动效果,也可以不设大奖,把礼品直接写在奖券上,抓到什么送什么,如果采用后者方案,可以把企划部以前所剩的奖品以及以前业务争取的`赠品统计一下,按数量分写在奖券上抓到什么送什么,如果礼品不足可以买一些小的中国结或小吊坠补充,虽然这些东西很小很便宜但因为是在过节期间,人们往往更加在意的是“福”运一把抓活动喜气洋洋的参与过程。
注:可设一二三四五等奖及参与奖。一等奖:1000元礼券2名(1名)二等奖:500元礼券5名(2名)三等奖:100元礼券(3名)四等奖:50元礼券20名(10名)五等奖:20元礼券50名(30名)
(四)团购价低更有礼,财运吉祥送到家!
活动时间:2月7日------2月27日(初十)
团购满20xx元送价值50元的一件
团购满3000元送价值99元的酒
团购满5000元送价值150元的酒
团购满10000元送价值280元的礼盒
春节营销方案11
一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化,引领当今市场
宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式,从实际内容来讲,它是按筵宴的要求、规格、档次,程序化的整套菜点。从社会意义来讲,它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。
宴席菜点的组合原则有诸多方面:如突出主题,属性和谐,价值相符,荤素搭配,口味鲜明,营养合理等。 那么春节筵宴,则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计,紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别,以突现节庆、团聚和欢乐气氛。
“年文化”是很宽泛的概念,是中国传统民族文化的一个重要组成部分,根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗:
年夜饭又叫团年饭,是“年文化“的重要组成部分,也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性,我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会:旧社会穷人生活困难,年三十晚上是个关。有户人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来,家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到了极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家没有剁肉的砧板声,惹邻居笑话,便拿刀斩空的砧板,边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸,但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。
年夜饭中,人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字,并赋予一定的含义,下文还有专门分析,在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分,同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代,人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点,有些现在已经没有了,但留下了很多动听的名字,供我们餐饮经营者去挖掘,如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等,每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义,有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究,或许能成为本企业经营的一个亮点。
除夕守岁是中国 “年文化”的一个传统习俗,守岁从年夜饭开始,根据《荆楚岁世时记》记载,至少在南北朝时代,中国已有了吃年夜饭的风俗,守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情,又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时,所备瓜果小吃也有讲究,如:吃枣(春来早),吃柿饼(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老),吃年糕(一年比一年高),我们是否也可将其整合包装,在春节期间附带销售呢?
相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了,过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗,但在我国很多城市中,出于安全、环保等方面的考虑,城区内禁放烟花爆竹,如若我们在年夜饭结束后附带加上一条,组织大家去郊区燃放烟花、爆竹,相信又会给人们增加一些吸引力。
二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品,注重营养平衡
菜品是餐饮企业的灵魂,作为一个成功的餐饮企业,必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一,我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点,研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。
据有关部门统计,在1997年以后,城市居民在酒楼、酒店过年形成一种风尚,而且这种风气愈演愈烈,这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到,有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映,“新年菜”变化不大,还是存在油腻且与往年重复过多的现象,也有一些新顾客反映,菜单华而不实,只是名字好听罢了,具体内容却搞不懂。为此,我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点:
1、名称祥和,标注本名
为烘托过年气氛,可给自己酒店的菜品起一个响亮的名字,为了不剥夺宾客的知情权,最好在后面标注上菜点的本名,或标注上所用原料,下面是一家知名酒店的新年菜单中的几道菜品,与大交流:
大展宏图——金汤蟹黄翅
财源广进——鲍汁扣广肚
加官封爵——官燕炒鲜奶
花开富贵——蟹粉扒西兰花
竹报平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯银鳕鱼
如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
2、色形艳丽,富有创意
春节宴会,食客心情愉快,气氛热烈,为迎合此心情,在宴会设计方面,菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合,大饱口福与大饱眼福并举,店家满足了食客的这种需求,食客才会对你的酒店留下美好的印象。所以,在宴会的设计和制作方面,特别要注重细化、美化,在注重食用性的同时,还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。
3、精选菜点,突出特色
春节菜单的设计,应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点,第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他酒店出品的特点;第二菜品在本店点击率高,是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合,首先要选择本店特色菜,然后再加上部分创新菜、时令菜,这就成为一套很好的菜单了。
4、经济实惠,突出美味
春节人们去酒店、酒楼摆家宴的另一个需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜点,这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面,要注重五味平和,喜闻乐见,所有菜点均应做到“甘而不浓,酸而不醋,咸而不减,辛而不烈”。
春节期间主要是个人消费,以家庭、朋友聚餐为主,中华民族的节俭本性,也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时,多半为至亲好友共餐,丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子,追求的更是一种实惠与适口,建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
5、营养平衡,返朴归真
传统上,中国人过年本是在家聚餐,大家都有一个共同心理:辛苦了一年,得出了空闲,要好好犒劳一下自己,所以食物是以大鱼、大肉为主,几个回合下来,使人们身心疲惫,“胃”自叫苦,给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂,引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升,使健康状况受到很大影响。所以,在设计春节菜单时要注意以下几点:
(1)荤素搭配合理
整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配,还要注意每个单一荤菜中的荤料配合,切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴,也要主料适量,精细配伍。
(2)少油、少盐
年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法,以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳,五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用,调味宜尽量清淡。
(3)增加蔬菜水果的选用
别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹,火锅料以青菜、菌类、豆制品为主,都是较好的选择。青菜水果不仅热量低,所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。
(4)甜菜、甜品适量
中国人有过年吃甜菜的习惯,而酒店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可,切忌浓甜。
(5)注意食材挑选与卫生安全
要注意选择新鲜原料,严格卫生条件。虽然是冬季,加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序,杜绝食物中毒发生。
(6)不妨粗菜淡饭,提倡返朴归真
粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味,现在人们的生活水平提高了,已腻烦了大肉大鱼的饮食生活,许多人青睐返朴归真,向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。
在这类宴会和菜点的设计制作上,要将现代厨艺风格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗粮细做,体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。
一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗,每一个地方都有源于民间的特色菜点,在注重挖掘的前提下加以研制创新,均可登上春节宴的大雅之堂,也一定会产生使客人耳目一新的感觉,得到一种难以忘怀的享受。
通过春节家宴的改革、设计和推新,将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制,去粗取精,为我所用,在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革,使春节宴既“阳春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共赏,又乐在其中。
三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁,突显喜庆祥和
如今人们外出就餐,所追求的是一个愉悦完整的过程,“吃”只是这个过程中的一部分,而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。
“年环境”是指酒店春节期间餐厅的布置,酒店可根据本地人们的喜好、风俗布置,以洋溢出人们过新年的`喜悦心情。如张贴年画,挂灯笼,贴春联,餐厅挂一些特色鲜明的饰品等,来布置出新年气氛,服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境,指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻,而我们的服务人员却在工作岗位上,看到人家举家欢聚,也必有思亲之情,思乡之念,可能会导致心情不稳定,影响服务质量。作为酒店管理人员,工作上要身先士卒,同时要做好思想工作,领导大家统一认识,提高服务水平。况且,这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福,以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了,就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如,策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目,更会使你的酒店经营锦上添花。
四、“年营销”上强宣传——优选目标市场,强化营销力度
随着春节餐饮市场的日趋火爆,企业之间的竞争也更加激烈,很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐,后订年夜饭。然而,今年年关的餐饮市场却一反常态,圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是:圣诞节吃西餐的多,而年夜饭则大多选择吃中餐。
圣诞来临之际,很多人选择了吃西餐,于是,星级酒店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主,除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外,还邀请乐队与名歌手表演,价格则一般从200元至20xx元不等。
现如今,春节年夜饭的预订启动得越来越早,一些酒店在上一年的1O月份就开始接受消费者预订,有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过,年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多,一桌10人,一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐,而年轻人更喜欢自主点菜。
圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点,市场细分趋势渐明,不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会,往往追求档次和氛围,不惜血本,选择星级酒店。而在年夜饭市场中,合家团聚,讲求价格实惠。因此,中式餐厅的年夜饭较受欢迎,一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客,一些企业强调拥有高清晰大背投彩电,让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会,这对吸引宾客都起到了很好作用。
五、“年服务”上增项目——洞察市场动向,增加创利项目
对于餐饮企业来说,春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外,对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加,一些高收入家庭,让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此,一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件,洞察市场动向,挖掘春节市场潜力,增加适应市场的创利项目,必将获益丰厚。
总之,春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机,我们要不断研究、实践、总结,必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌,也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!
春节营销方案12
上年成功锁定
最成功的莫过于让客人在前一年的年夜饭现场当场预订了下一年的饭,这说明顾客对于当天的饭菜和服务满意度极高,目前这种情况对于大多数饭店来说还不算太多,只在一些有口皆碑的老字号品牌身上会出现,这就对广大餐饮行业工作者提出了要求,争取在年夜饭的当天,无论是菜品还是服务都做到完美无缺,能够直接为下一年的年夜饭市场争取份额,这是最终目标。
抓住每个节日营销机会
前一年的春节市场结束后,到下一年之间,有许多的节日,其中大部分节日都可以拿出来,认真地做几场节日营销活动,其目的并不直接在于提升当日的营业额,更多的则是在做口碑营销宣传,争取更多让顾客满意的机会。
其中母亲节、父亲节等节日餐厅可着重展现善于布置温馨的氛围;情人节以及圣诞节等西方节日可以表现出餐厅的创新和新意;对于重阳节、中秋节等中国传统节日则需要着重表现出对于传统文化的重视。当然,无论哪个节日营销活动,都需要表现出菜品的美味。
一整年的活动下来,积攒人气,开拓名声,提升口碑,无疑是为自身做个稳扎稳打的宣传。
提前三个月“占座”
距离春节还有三个月的时候,就可以全面开放年夜饭预订工作了,提前做出的一些方案和计划也都可以适时地公布出来。但需要注意的是,此时的预订一般来说只是“占座”,并不算是真正的预定,顾客还不能点出当天菜品和知道价格。现在预留信息只能保证“会有座位”。一位顾客无奈地说这叫“摸黑”订饭。
对此,一位资深餐饮业管理者说,越到年底菜价、米价等原料价格变化越多,很难预计到除夕当天会是什么情况,“如果现在就把价格定死,过年的时候菜价一涨,饭店就白忙活了,所以只能尽量往后拖延出菜单的时间。”
提前一个月正式开始
到距离春节还有一个月的时候,各家饭店的菜单和价格一般都已经出来了,而这个时候,关于年夜饭筹备工作也正式地一项一项开始了。从年夜饭精美套餐的制定,到放假调休计划和当天人员的轮班值日,基本都已经进入了筹备安排规划的时期。
确定好后,需要反复检查,因为这时候距离春节还会有一些时间,如果发现什么疏漏,还有补救的机会。对于各种服务细节一定要反复揣摩,因为细节是最容易提升满意度的`地方,越是细微之处,越要做得贴心如意,这样才容易抓住顾客的心。
最后一周很重要
一定不要忘记再次和顾客确认预订信息,包括人数、座位、套餐、菜品、是否自带酒水、有无忌口、有无老人儿童、有无特殊要求等,事无巨细,需要了解顾客的全部基本信息。另外则要注意,为打响年夜饭站好最后一班岗,最后一周的每一桌客人依然重要,不能想着年夜饭就忽略了眼前的客人。最后则是注意食品安全,本来是合家团圆的欢喜日子,如果因为饭店饮食出现了身体方面的问题,那对于饭店的打击是致命性的。
把握好一年时间的脉络线,才能够不徐不疾,稳步向前,最终打下年夜饭市场的一壁江山。
春节营销方案13
一、春节期间推出“吉祥迎春”套票:
套票包含以下服务:
(1)、餐饮: 600元/桌,(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)
(2)、客房: 208元/间。天
(3)、娱乐: 12:30—17:30赠送包房5小时:17:30—02:00赠送包房3小时,并可消费价值128元的商品。
全套服务价格888元。
二、客房:
1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间。天
2、凡是入住特惠标准间者,均获得精美春节礼品一份。
三、餐饮:
1、大年三十推出“如意”年夜饭:
588元/桌 、688元/桌、888元/桌
提前预定年夜饭,赠送礼品一份。
2、春节期间宴会厅推出春节套餐:
良朋相聚宴:699元/桌
金玉满堂宴:799元/桌
富贵吉祥宴:899元/桌
四:温馨服务、阳光娱乐:
(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的`dj技师,能容纳50—100人,是同学聚会、生日party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。
(2) 名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟,品种齐全、价格适中,是节庆礼品的首选。
(3) 茶艺吧礼品茶七折优惠,可提供代存茶品服务。
五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐
套餐 360元(包括餐饮:200元、客房208元)无服务费,客房含双份早餐。
提前一周预定者,可免费在临沂广播电台点歌一首
提前三天预定者,可获赠精美巧克力一盒
春节营销方案14
时间:4月28日——5月3日(x店)
活动内容:
1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。
4月28日——5月3日黄金周期间,凡持当日游览xx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
4月29日—— 5月1日放假期间,在xx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xx花园门票一张;凡抽出写有“五一x店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
4月28日——5月3日活动期间,xx店每日限20只xx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。
另外,为回报消费者,4月28日— 5月3日活动期间,xx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
4月29日——5月3日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xx花园。让宾客充分体会到“x里的'川菜,川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:
一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;
二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的:
自我分析
就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义,但是谁也不能忽视:在特定的经营时期内,在特定的烹调水平上,在特定的餐厅环境中,在有限的资源利用上,管理者能够做什么?这就需要经营者想一想:促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?
客源分析
五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题:谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?
春节营销方案15
水果重点关注商品:
砂糖桔、套袋红富士、火龙果、秦冠苹果、小台农芒果、龙眼、新疆香梨、红提、车厘子、草莓、小金桔、千禧小柿子、皇冠水晶梨、榴梿、蓝莓、赣南脐橙、皇帝蕉、皇帝柑、猕猴桃、特特香蕉、不知火桔、带字苹果、哈密瓜、盒装草莓、山竹、金煌芒果、小西红柿、
春节期间顾客对水果的需求会发生转变,在于顾客购买水果更多用作招待来访客人或拜访送礼; 春节期间顾客的消费能力会提高且受传统消费观念影响,购买商品时会更注重商品附属价值(如:营养功效、包装价值等),平时购买频率高的普通水果需求会下降,而对新、奇、特水果需求增加,对此要求各门店:
扩大中高档,新、奇、特、商品陈列,特别是整件高档水果(车厘子、红提、山竹、奇异果、金奇异果、蓝莓等),尤其是去年增长较大的车厘子,务必堆头陈列;
反季节水果无籽瓜、哈蜜瓜、长香玉等需加大陈列与营销充实品项;
可通过传媒物料营造节日气氛,介绍商品,试吃等营销方式刺激顾客的'购买欲望;
春节营销工作计划:囤货计划
春节将至,为保证节前商品供应,预防冰雪封路、运输不畅等不可抗力影响导致的商品供应紧张,及物价上涨等商品供应突出事件的发生,各门店应做好重点商品储存计划:
1、各门店提前完成春节重点销售商品(可储存)囤货工作;
2、门店应提前安排仓库整理,划定储囤区域,有序完成重点商品储囤工作;
3、门店应根据20xx年春节商品销售走势及今年实际情况,提前完成20xx年春节商品营销计划(为提升节日销售毛利,B/C类商品及节日特性商品重点陈列)。
水果营销注意事项
提前做好高档水果原件陈列及水果花篮、礼盒的陈列布置,同时要体现不同档次,不同价位的礼盒,主动向顾客介绍礼盒类型,根据顾客需求包装礼盒/花篮。
礼盒选品:参考17年春节期间礼盒销售情况,选择适合门店售卖的礼盒品项(详见附件:安徽大区礼盒销售)。
自包装礼盒:皇帝柑礼盒、富士王礼盒、猕猴桃礼盒、世界一号礼盒、沙糖桔礼盒、高档水果礼盒、年年红礼盒、方形塑料筐、圆筒形塑料筐。
花篮种类:金属铁蓝、工艺花篮、普通花篮(大、中、小)。
礼盒/花篮维护:及时(每天)翻挑礼盒内商品,确保商品品质新鲜;分析16年礼盒销售负毛利品项,寻找原因,加强对商品的维护。