關於餃子傳統文化作文錦集6篇
在我們平凡的日常裏，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的餃子傳統文化作文6篇，歡迎閲讀與收藏。
餃子傳統文化作文 篇1
生活中的傳統文化—餃子今天是週末，也是立冬，我們去姥姥家吃餃子。一進門便看見姥姥把一大塊面揪成許多小麪糰，再把小麪糰趕成扁片，其次把肉餡放進扁片裏，最後把邊沿捏出許多的小花邊使餃子合攏，這樣就做好了。
餃子其實它的原名叫“嬌耳”，是我國醫聖張仲景發明的.。相傳，張仲景辭官回鄉時，正好趕上立冬這一天，他看見許多的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵也凍傷了，當時傷寒病正在流行，病死的人很多很多。張仲景便在當地搭起了一個醫棚，還支起了一個大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麪皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食都送給了老百姓。老百姓從立冬吃到除夕，抵禦了傷寒也治好了凍耳。從此後人們就模仿製作，便有了餃子。
另外，在我國北方，每到逢年過節或迎親待友時，也都要包頓餃子吃。大家圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北無所不談，不時引來歡聲笑語，真是其樂無窮呀！
千百年來，餃子在它漫長的發展過程中，深受人們的喜愛，流傳至今。當人們吃着這味道鮮美的水餃時，如果在知道一些它的來歷，誰不驚歎我們文明古國源遠流長的麪食奇苑呢。
餃子傳統文化作文 篇2
春節的時候，母親説要包餃子，於是，我和表妹也就加入了，雖然很想包餃子，可是我包的餃子也太爛了一點吧！不好意思獻醜，不過，最後我還是加入了。
看着表妹和母親包的餃子那麼好，我也學着她們的樣子，包了起來，包好以後，原本自我感覺還可以的我，嚇了一跳，這還是餃子嗎？太慚愧了，竟然比表妹包的'還差好多。
母親看了我的餃子以後，就開始教我包餃子，為了不再比表妹包的差，我就認真的開始學了起來。
母親教我先：取餃皮一張於掌心，放入適量餡，將餃皮對摺立起，兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。
聽母親講好以後，我學着母親説的，做了起來，做了一會兒，總算做好，雖然還是不怎麼好看，不過比剛才那個好了一點點。
表妹也爭着要教我包餃子，沒辦法只好學了，她要教我包波波餃：取餃皮一張於掌心，放入適量餡將餃皮對摺封口成半圓形，食指稍過拇指前捏，住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折，重複褶折直推至右端頂處放手，這樣一隻波波餃就完成了。
沒想到表妹會這麼多的包法，她還教了我元寶餃的包法：取餃皮一張於掌心，放入適量餡對摺成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃皮也封口，將餃皮封牢，然後把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
包餃子真好玩呀。
餃子傳統文化作文 篇3
一年一度的春節即將到來，這是最隆重的傳統節日。農曆（今年是2月11日）晚上，全家人團聚在一起，吃頓豐盛的年夜飯，然後一齊動手，邊包餃子，邊聊天，邊看電視，熬夜、守歲。大年七年級（今年是2月12日）早晨起牀後，大家互致祝福，一起吃餃子。
俗話説：“好吃不過餃子。”同學們、小朋友們，你們想知道餃子的來歷嗎？相傳，“”曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。總結了漢代300多年的臨牀實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麪皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“”或“”。
以後漸漸形成習俗，逢年過節沒有餃子吃是萬萬不行的`。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中紮下了根。餃子漸漸成為中國飲食的代言詞。
餃子傳統文化作文 篇4
餃子不但是一種很好吃的食物，而且是年三十晚必備的應節食品。
每到年三十的傍晚，我跟媽媽一起包餃子。媽媽準備了很多包餃子的材料，有玉米、肉、韭菜和葱花。只見媽媽把肉切碎，再把韭菜切成一小段，一小段。把肉碎和葱花、一點油、鹽、醬油，攪合在一起，調好味道。然後拿起餃子皮，它是一種麪粉做的皮，在皮中間放點肉、韭菜和玉米粒，在周圍粘上一點水，小心翼翼地合攏起來，這樣可愛的餃子就包好了。包出來的.餃子一個又一個，就像一把把小扇子。爸爸回來了，我們一家三口一起齊心合力包着餃子，説着、笑着，很快餃子包好了。我們吃着餃子，香香的，真好吃！聽媽媽説：年三十吃餃子是代表家庭和諧，團團圓圓。
年三十包的餃子不但好吃，而且多麼有意思啊！
餃子傳統文化作文 篇5
今天是正月七年級，媽媽説:“每年的正月七年級都要包餃子，這是中國的一個習俗。”
我説:“媽媽，那我們就開始包餃子吧!”包什麼餡的呢?媽媽想。我説:“包白菜的.吧!”我和媽媽先切好白菜，然後再切好肉，把白菜和肉放在一起，媽媽揉好面，我幫媽媽擀麪皮，媽媽教我包餃子，先拿着麪皮，用勺子把肉餡放到皮上。
然後把皮包起來，用指頭捏一下，餃子就包好了。開始煮餃子了，我先把餃子放到鍋裏，隔一段時間就用漏勺攪一下，過了15分鐘，餃子就煮好了。
我今天不僅幫媽媽減輕了負擔，而且還學會了包餃子。我真希望再能幫媽媽包餃子呀!
餃子傳統文化作文 篇6
咦，這是誰包的餃子？褶皺分明，餡料沒有一點露出來的，平整、光滑，還十分漂亮，讓人看着就有食慾。原來是我們組的一位同學的奶奶啊。我們學着她的樣子，把皮平放在手上，然後放適量的餡，再用食指沾一點水，塗抹在餃子皮的邊緣，最後用食指一折，一捏，一個完美的餃子就完成了。有了這位“外援”的.幫助，我們不一會兒就包完了全部的餃子。
出鍋啦！吃着自己包的餃子，我們心裏別提有多高興了。不知誰説了一句：“呀，好辣！”，那邊有人説話了：“辣死我了！”沒等這句説完，又有人吃到了“大陷阱”：“我這裏怎麼全是胡椒粉，水……水……”。大家都笑了，笑聲傳滿屋子，傳出教室，傳向校園的上空……
濃濃餃子情，這次包餃子的經歷是那樣美好而快樂，它讓我感受到了同學之間深深的情誼。就讓笑聲永遠飄蕩在校園上空，我會永遠記住這個浪，讓它永遠盪漾在我心頭。
