【必備】學炒菜的作文3篇

在學習、工作乃至生活中，大家都嘗試過寫作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的學炒菜的作文3篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

學炒菜的作文 篇1

有一天，爺爺奶奶回江北村子了，爸爸媽媽又要上班，媽媽就讓我去外婆家吃飯。

到了外婆家，外婆讓我去廚房，她説要教我炒青菜。

外婆先把青菜放到一個裝滿清水的盆子裏，讓我來洗青菜。我把手放進盆子裏，不停地攪動水和青菜，把菜葉洗乾淨，然後就把青菜放到裝着過濾網的一個大盆子裏。接着把盆裏的水倒掉，重新裝水再洗一遍，這麼三遍洗下來，青菜就洗乾淨了。

外婆拿出一些蒜頭，掰開其中一個蒜瓣的皮，拿菜刀把它切成了蒜蓉，然後對我説：你把剩下的蒜也切成蒜蓉吧！於是我學着外婆的樣子，先把蒜的.皮掰掉，但是我不敢用菜刀去切蒜蓉。這時外婆握着我的手，跟我一起把蒜切成了蒜蓉。

外婆讓我打開燃氣灶，我握着開關不敢開，我以前可從沒用過煤氣呀！後來，外婆握着我的手，教我怎麼打開燃氣灶，爐火燃燒起來了。

我按外婆説的，往鍋裏倒了一點油，把蒜蓉倒進鍋裏爆香，接着把瀝好的青菜倒進了鍋裏，再加一點點鹽。然後外婆示範給我看如何翻炒青菜，我學着她的樣子來做。但是我力氣不夠大，只炒了一小會，外婆就接過鍋鏟再翻炒了一會，然後青菜就炒好了。我再把青菜盛到碟子裏，端到餐桌上。

中午我吃着青菜，覺得特別香，因為這裏面也有我的勞動成果！下次我還要跟着外婆學做更多的菜！

學炒菜的作文 篇2

每逢過年過節，或是來客人的時候，媽媽都能做上一桌美味佳餚。比如糖醋鯉魚、紅燒排骨、、魚香肉絲等。菜不僅外形漂亮，而且味道鮮美，令客人們讚不絕口。我平時最愛吃媽媽做的菜，還請求她有空時一定要教教我怎樣炒菜。

機會來了，晚上媽媽説要炒絲瓜，問我要不要學，這是我求之不得的事情，於是我高興地跑進廚房。我們先準備好了絲瓜和各種調料。媽媽先讓我打開火，等鍋燒熱後，添上油。待油冒煙了，媽媽就讓我放進花椒，花椒炸開後，我小心地用漏勺把它撈出。根據大家口味，我們放入些葱薑蒜，然後把準備好的絲瓜放進去，再分別把鹽、雞精、糖放進去。媽媽告訴我，這時可以少摻一點水。我放完水，輕輕拿起炒菜鏟，來回翻動鍋裏的絲瓜。這是我第一次炒菜，心裏有些緊張，在炒菜過程中有些手忙腳亂。我用鏟子翻動絲瓜的.時候，勁兒用的有點大，差點把絲瓜翻到鍋外……無論如何，這盤菜總算是炒成了！我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家嚐了我做的菜，除了有點鹹以外，其他地方還算可以。大人們都很高興，覺得我長大了，我也很高興。

炒菜也有很大的學問，在不同的時間，不同的火候，炒出的菜完全是兩樣的。我以後一定要繼續努力，爭取炒出令大家滿意的菜。

學炒菜的作文 篇3

今天，媽媽教我炒了一道既簡單又美味的菜——西紅柿炒蛋。

開始了，我先拿來三個雞蛋，把蛋殼敲破，把裏面的蛋液倒進一個小碗。“呀！蛋殼掉進碗裏了！”我驚叫起來。不過很快就冷靜了下來，用筷子把碗裏的雞蛋殼揀出來並扔到垃圾桶裏。我又拿起筷子攪打起來，“嗒嗒嗒嗒”，我一邊攪打筷子就一邊發出這種聲音。

接着我又拿來一個西紅柿，媽媽先手把手地教我怎麼切，然後就讓我自己來切了，我覺得很簡單，一會兒就切好了，又把切好的西紅柿放進盤子裏待用。

開始炒菜了，先往油鍋裏倒一點有，用火加熱，不一會兒，油熱了，我在媽媽的指導下，緩緩地將一碗蛋液倒進鍋裏，這時“茲啦、茲啦”的.聲音想起了，土黃的蛋液變成了金黃的煎蛋，接着把煎好的雞蛋取出放在盤子裏待用，又往鍋裏倒了點油，把西紅柿放入鍋內煸炒下，當西紅柿炒得差不多的時候，煎好的雞蛋重新倒入鍋裏，放點料酒、鹽和味精，最後翻炒下就可以出鍋了，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

最後大家在品嚐的時候都説我燒的好吃，那時，我心裏別提有多高興啊。