【精華】春節美食作文8篇
無論是在學校還是在社會中，大家都經常看到作文的身影吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的春節美食作文8篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
春節美食作文 篇1
爸爸説包水餃要先調好餃子餡。爸爸拿出事先準備好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子裏，給我一雙筷子讓我攪拌攪拌，而他炒雞蛋去了。過了一會兒，爸爸拿着剁碎的雞蛋塊來了，只見爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的盆子裏再加上各種調料，再次攪拌，就這樣餃子餡做好了，接下來就要和麪了。
爸爸拿出麪粉倒在盆子裏，然後加些水開始揉搓，一直揉搓成一個大面團，這時候，包水餃要用到的材料都齊全了。
爸爸拿出一小塊面，揉成長條，切出面劑子，摁一下，再用擀麪杖擀出圓圓的'麪皮。我把麪皮放在手掌心用筷子放入適當的餃子餡，對摺中間捏幾下，再把兩邊的皮往裏折，把摺進去的邊摁成好看的花紋兒，一個餃子便包好了。雖然一開始包的不好看，但在爸爸的指導下，我包的水餃越來越好，不一會兒，水餃便全部包完了。
水餃是東漢張仲景發明的，原名叫嬌耳，它是中國傳統美食之一，特別是春節的時候幾乎每家都包水餃，因為它代表着團圓。
我喜歡吃水餃，更喜歡中國的美食文化。
春節美食作文 篇2
餃子是我平時最愛吃的美食，更是我們中國人春節必須吃的一種美食，餃子不但好吃，更代表着吉祥。
今天是大年三十，吃過午飯，媽媽和姥姥便忙了起來——她們要包餃子了。
姥姥先和起面來，媽媽也將洗淨的大白菜放在菜板上剁了起來，“嘭，嘭，嘭”，隨着媽媽手中上下飛舞的菜刀，白菜慢慢變得越來越細，看着媽媽的動作，我耐不住了，便搶過媽媽手中的菜刀，自己剁了起來，可剁了幾下後，白菜濺了一地。媽媽站在一邊説：“要輕輕的.，慢慢的，不要心急，”聽到媽媽的話後，我減慢手中菜刀的速度，果然，白菜不再往地下掉了。
媽媽剁好白菜後，便把早就剁好的肉和白菜攪拌在一起，加入油、鹽、味精等調料後，開始攪拌，沒一會，媽媽就把餡子攪拌好了。這時，姥姥已經把面和好了，我們一家人坐在餐桌前開始包水餃。
姥姥擀的餃子皮又大又圓，厚度都一樣，我好佩服姥姥，我也想擀一個，於是姥姥把擀麪杖給了我，我擀的皮子又小又長，姥姥看見後，手把手教我擀皮子，雖然還是不大好，但比上一次好多了。我不斷練習，技術大有長進。
擀好水餃皮後，我們便開始包餃子，媽媽包出的餃子有一個大肚子，像一個元寶，而我我包的像一個扁豆。我照着媽媽包的樣子反覆練習了好多遍，終於成功了！我高興極了。原來，要想把水餃包好，既要熟能生巧，勤學苦練，還要找到規律，掌握要領。這不也是把事情做好的訣竅嗎？
媽媽説：餃子像銀元寶，象徵着“新年大發財，元寶滾進來”，它寄託了人們的願望，希望每個人來年都吉祥如意，像芝麻一樣節節高。
春節美食作文 篇3
煙青色等煙雨，而奶奶在等我。
每年春節，老屋的桌上會擺滿許多菜。有多少菜似乎和我沒多大關係，有釀粄就足夠。眾多的菜，我偏對奶奶做的釀粄情有獨鍾，每一道工程都十分精細，材料更是要好。
年三十，熱鬧的老街繁華依舊。奶奶在茄子鋪上精挑細選，彷彿要把茄子看穿。肉餡可是釀粄的心肝，可不能馬虎。説着把已經不怎麼看得清的眼睛瞪得老大，滿意溢於言表。
咣咣咣奶奶開始剁肉了，肥肥瘦相錯的肉摻着冬菜，茄子和蘿蔔，加些鹽、油，肉餡就剁好了。奶奶站起來捶捶腰，眼眉開出了一朵有年代感的花。
奶奶、奶奶，我也想揉！我認為奶奶和的那一團糯米麪是個胖娃娃，在對我説：快來呀！奶奶聽了，又絮絮叨叨講個不停，我不耐煩她的囉嗦，捂住耳朵：聽不見！
喲，小兔崽子嫌我煩呢？那你晚上別吃釀粄，哼！我拉住她的手：好嘛好嘛，奶奶最好了
奶奶的手是那麼粗糙，佈滿了老繭，手關節不知是什麼病，病魔讓奶奶幹什麼都顯得很吃力。突然我的心咯噔一下
釀粄進了蒸籠。我盯着他們一點一點地變胖，我那期待的心也一點一點被釀粄板填滿。
濃濃釀粄香悄然住進我心房。
夜，大家一起吃年夜飯。所有人都在暢談、吃飯，唯有我像個跳蚤一樣動個不停，説什麼也不願意坐下。奶奶似乎想到了什麼，匆匆趕去廚房，端出一盤＂白胖小子＂出來，我馬上坐定，握好雙筷。
哈哈，這小子原來是要吃釀粄呀！大家都笑了。
一口下去，軟糯可口的糯米與冬菜茄子肉餡肆意的滑進嘴裏，香氣瀰漫。我大聲地説：好吃！奶奶辛苦了！親戚們都露出了欣喜的目光。奶奶卻悠悠地嘟囔：你不是嫌我煩嗎？不喜歡就別聽嘍。哈哈，天性好強的她怎麼會露出寵溺的眼神？
也許很多夜晚，奶奶在偷偷想着她的`孫女吧？我忘卻不了她見我愛吃她做的釀粄時閃爍的目光，也忘不了釀粄與她。
月色氤氲着紫色的窗格，夢裏似乎又聞到了濃濃醖板香，似一道澄清的柔波。
春節美食作文 篇4
時光如流水匆匆而逝。轉眼，又一年接近尾聲了。看着窗外飄飛的落葉，我不禁回憶起小時候過新年的景像來。
記得那一年，我大概十歲。除夕這天，家裏可忙碌了。媽媽買來一副對聯，站在大門外比比劃劃的.。貼完了春聯，媽媽便一頭扎進廚房預備起年夜飯來。
好不容易等到了開飯，一碗碗美味佳餚上桌啦！雞、鴨、魚、肉、蔬菜、海鮮……全齊了，看得人眼花繚亂。全家人都歡歡喜喜地圍坐在一起，高高興興吃起了年夜飯。
全家邊吃邊聊，其樂融融，整個房間都充滿了温馨、歡樂的氣氛。吃得差不多了，我往窗外一看，家家燈火通明，大概都在吃團圓飯吧！“哧——噗！”一串煙花升上天空，五彩繽紛的焰火把整個夜空都照得絢麗多彩，彷彿在預祝新的一年會更加美好！我呆呆地看着，陶醉在這歡樂的海洋裏……
春節美食作文 篇5
今天，我真激動啊，因為我要去姥姥家蒸花樣饅頭啦！
到了姥姥家，我看見姥姥正在用壓面機壓面，就好奇地湊了過去：“姥姥，您為什麼要用壓面機壓面？”姥姥説：“因為這樣可以使面更筋道，蒸出來的饅頭更好吃。”
壓完面後，我和姥姥鋪上面板，端出麪粉，拿出許多模具開始製作花樣饅頭了。姥姥把面揉成一個個小球，我拿起一個小球塞到桃子形狀的模具裏，使勁地摁。姥姥告訴我：“要用面把模具填滿。”最後，我把模具翻過來，使勁在面板上一磕，“啪！”一個桃子饅頭做好了。我又用這種方法做了魚饅頭、元寶饅頭、福饅頭……我們一邊做，姥姥一邊告訴我：“魚饅頭代表年年有餘，桃子饅頭代表健康長壽，元寶饅頭代表恭喜發財，福饅頭代表福到我家。”
這時，媽媽提議説：“你們可以做一個小豬饅頭，因為今年是豬年。”媽媽用手機給我們找出一張小豬饅頭的圖片，我就照着它開始做了：先用一個球做了豬的身體，又捏出了豬的大耳朵和大鼻子，並且用筷子搗了兩個鼻孔，最後用兩顆紅豆做了豬的.眼睛，一個漂亮的小豬做好了。
饅頭做完了，姥姥把它們端到牀上用被子蓋起來。我問姥姥：“難道饅頭要睡覺嗎？”姥姥笑着説：“饅頭睡一覺醒來就長大了。”我摸了摸饅頭的被窩，好暖和呀！
過了一會兒，姥姥説：“饅頭睡醒了，可以上鍋嘍！”我看了看，這些饅頭好像稍微長大了一點兒。我們把所有的饅頭放到大鍋裏，蓋上鍋蓋，姥姥點起火來，我往裏面添了幾塊木柴，火苗呼呼地往上竄。姥姥吩咐我過一會兒就要填一些木柴，不要讓火熄滅了。過了大約半個小時，饅頭蒸好了。姥姥揭開鍋蓋，香氣迎面撲來，小魚、桃子、小豬都變得又白又胖，可愛極了。我迫不及待地拿起一個小豬，一口把它的耳朵咬了下來。哇！真好吃！
今天，我雖然很累，但吃着熱氣騰騰的小豬饅頭，心裏甜絲絲的。希望這個小豬饅頭能夠讓我好運連連。
春節美食作文 篇6
今年春節我來到了千年古都西安，享譽世界的秦兵馬俑讓我飽了眼福，陝西特色的美食則讓我飽了口福，其中兩道美食的餘味至今仍在我的舌尖縈繞。
初見這名，我一下蒙了，這麼繁雜的字形，怎麼讀啊？我向店主打聽後才知其古怪的讀音——“biang biang 面”。店主説這種面在製作時需不停地在案板上捶打，秦人將其發出的響聲演化為“biang”的音，面因此得名。也有傳説是一位懷才不遇的秀才為抵飯錢，創造了這字，既寫出山川地理，也寫盡世態炎涼。
這種面又名褲帶面——這是在麪條端上桌後我才知道的。僅僅幾條面就堆滿了一大碗，麪條足有三根手指並在一起那麼寬。這些麪條猶如一條條素淨的綢帶糾纏在一起，上面堆積着又紅又碎的辣子，彷彿是在綢帶上繡了紅豔豔的花團。拌勻後，麪條被染成了橙紅色，泛着油亮的光澤。我想用筷子去夾，不想越用力，麪條滑得越快，好不容易找到了一個頭，我小心翼翼地拎起來，不料這麪條越拉越長，我只得站起來，胸中提着一口氣，把手伸直，高高舉過頭頂，麪條才算夾完了。仔細打量這一整根麪條，真像一根褲帶啊！
我把麪條盤在碗裏，扒進口中，首先感受到的是辣子的香醇——那種辣子雖然紅得駭人，其實味道並沒有它外表那麼張揚。這種辣帶着極強的地域特色，迅速充斥你整個口腔，而吃到那軟彈的麪條，則沒有那麼濃郁的味道，它是帶着一股麥子的清香，就像其本身那樣纏綿柔軟。
聽聞陝西人喜歡吃各種面，這“biang biang 面”位居第一，實不為過。因為一根麪條足夠一頓飯，面裏融入了陝西人的豪邁氣概，面似其人啊！
提起羊肉泡饃的名聲，幾乎比“biang biang 面”還大。相傳趙匡胤流落到長安，把身上僅剩的兩塊乾硬的`饃撕碎後，就着店主送的一碗羊肉湯，一氣喝下，頓感寒冷一驅而散。後來，這羊肉泡漠就在民間流傳開了。
吃羊肉泡饃很有講究，我幾乎是懷着虔誠之心來對待的。我按照正宗吃泡饃的方法，先耐着性子認認真真地把饃細細地撕碎，然後加葱、加蒜、加香菜，每個步驟都不敢馬虎。終於完了，總算可以享用這美味的羊肉泡饃了。我端起碗來，一仰脖，啊！一股濃烈的蒜味！我措手不及，沒想到心中嚮往的美食竟然是這般味道。我只得用勺子舀起一些碎饃來嘗，味道卻比那口湯還衝，它已經吸飽了蒜味羊肉湯，再加上後來撒的佐料，這種粗獷激烈的碰撞，作為南方人的我一下子還真受不了。偶一回頭，瞥見鄰桌有幾人也正吃着羊肉泡饃，只見他們談笑風生，“呼嚕呼嚕”聲不絕於耳，估計他們一定是慣吃羊肉泡饃的當地人吧！看來，我舌尖品嚐極致味道的本領還需錘鍊，不然有些西安的美食，甚或是其他地域的美味，我是無福消受的。
這次西安春節美食之旅，至今想來，回味無窮。在舌尖品嚐美食的同時，我瞭解了陝西一地的風俗民情，也明白了，一個人的品味要寬一點，雜一點，對食物如此，對文化或者其他東西也是一樣啊！
春節美食作文 篇7
我的家鄉地處中原，是以麪食為主的河南省。饃，麪條是經常吃的。饃的種類也有很多，煎的、炸的、蒸的、烤的；麪條也有很多種，撈麪、湯麪、滷麪、蒸麪、炒麪、燜面……還有胡辣湯、鍋盔加滷豬肉、擀麪皮、涼皮、漿麪條，好吃的太多了，想想都流口水了！
今年春節爸媽帶我回老家過，春節期間好吃的就更加多了，可讓我這個吃貨開心壞了。
過年期間外婆會做花饃，各種各樣形狀的，有小魚、荷花等，看看都捨不得下口呢！媽媽告訴我，花饃寓意是祈求來年風調雨順，糧食滿倉。
除了饃，還有其他的美味，比如：灌腸，它外面是豬的大腸，洗乾淨煮好裏面放入豬肉餡，加了祕製的醬料，上鍋蒸熟，吃起來特別的香，不油膩。這是我最喜歡吃的。
餃子是年夜飯必不可少的，年三十的下午外婆和媽媽就開始忙活了，餡料是早就準備好的，和麪揉麪，媽媽擀皮，外婆包，媽媽從小就練就了擀皮的本領，她擀的速度外婆都來不及包的。我吃到了外婆包的幸運餃子，為什麼叫“幸運餃”呢？因為那麼多餃子中只有這個餃子的餡是不同的，我吃到的是麥片餡的'，媽媽説她小時候會吃到“硬幣餡”的餃子，外婆説吃到幸運餃的人這一年都會順順利利的！我希望我的20xx是平平安安的！
這就是我的春節之-美食，家鄉的美味。
春節美食作文 篇8
廣西人過年家家户户要包粽子，那可是件大事。提前兩三個星期就要準備了，要備好料，年貨市場那是要去跑好幾次呢！綠豆要去殼，五花肉呢，要用生抽、鹽、酒、葱姜醃上一整天，糯米和乾果有板栗、蓮心等等也要提前泡好。
包粽子既是個技術活，還是個力氣活，要用上一整天的時間。那天，最好是找一個特大的鍋子，包好的大粽粑放在鍋子裏，要好好地煮上十來個小時，這樣粽粑裏面的東西才能如發生了化學反應般，各種香味兒融合在一起。煮好的粽子，可以用鈎子一個個勾起來，掛在屋檐下或陽台上（不能太陽曬），隔三差五地還要用水煮煮透，這樣啊，整個正月裏都不會壞。在廣西，粽子不僅僅是為了紀念歷史人物屈原，粽子也不僅是逢年過節的送禮佳品，廣西人賦予了粽子新的'意義，廣西人更把粽子當作是一種吉祥物，年年粽年年中，廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。
