高職國際貿易實務專業頂崗實習教學體系探析論文
論文摘要:高職院校的頂崗實習安排是其培養高技能人才目標的有效手段，本文以國際貿易專業為例，在論述該專業頂崗實習必要性的基礎上，總結分析了目前高職院校該專業頂崗實習教學體系存在的主要問題，並針對性地提出了一些改進的建議。
論文關鍵詞:高職 國際貿易 頂崗實習 教學體系
1引言
高等職業技術教育作為高等教育的重要組成部分，其培養目標是培育出高素質的技能型人才，特別是高技能人才。為達到這一目的，技能培養是關鍵，“工學結合”的人才培養模式則是有效途徑。《國務院關於大力發展職業教育的決定》中明確提出，“要大力推行工學結合、校企合作的人才培養模式，逐步建立和完善半工半讀制度”，教育部並且制定出台了《職業院校試行工學結合、半工半讀的意見》。不少高職院校也已開始探索與實踐，學生工作與學習相結合的人才培養模式，而安排學生“頂崗實習”則是“工學結合”精神的實踐表現之一。
2頂崗實習的內涵
所謂頂崗實習，是指學生到具體工作崗位上，到真實的工作環境中，一邊學習，一邊在生產一線的諸多崗位與一般職業人一樣，從事生產性勞動，其身份既是學校的學生又是企業員工。也就是説，崗位實習是讓學生在具體的崗位上按照“準員工”要求實際操作，進行崗位實訓的實踐教學活動(劉合羣等，2005)。
3國貿專業頂崗實習的目的與意義
國際貿易類的工作崗位按工種分大致可以劃分為:外貿業務員、外貿單證員、外貿跟單員、質檢員、貨代員、報關員等，這些崗位對人才的要求偏向技能型、應用型，這恰巧是高職院校的人才培養目標。也就是説高職國貿專業培養出的技能型、應用型國際貿易人才，適應目前外貿類崗位需求的情況，這意味着國貿類專業在高職專業中有較大的發展空間。而順應需求，培養出社會所需的外貿技能型人才，頂崗實習是必要環節。
通過頂崗實習，學生可以親身參與企業的生產經營活動，感受企業的運作管理，它有助於學生認識、瞭解、熟悉專業工作環境及具體的工作內容;有助於學生通過親身實踐將課堂所學與實際應用相結合，提高校內學習的動力;有助於學生感悟職業活動必備的隱性知識，培養學生的各種職業技能和綜合應用能力，縮短學生走上工作崗位的適應期。合理的頂崗實習安排能夠將校內教學與企業學習相結合，達到技能型人才培養的目的。
4高職國貿專業頂崗實習教學體系現狀
目前高職國貿專業基本都有“工學結合”的實踐，大部分院校是在大三最後一個學期安排半年的“畢業實習”，有些學校則除了畢業實習外，還安排半年的“頂崗實習”。不論是畢業實習還是頂崗實習，其實質都是“頂崗”學習，在此，我們統一叫做“頂崗實習”。目前高職院校國貿專業頂崗實習最常見的教學體系模式是“2+1”模式或“2.5十0.5”模式，也就是説大部分高職院校在學生三年的學習時間裏，安排學生半年或者一年的校外工作體驗。但目前高職國貿專業安排的“2+1”模式或“2.5十0.5”模式卻存在着諸多問題，總結而言主要有以下幾點:
4.1時間安排不合理，導致教學效果欠佳
如上所述，目前高職院校國貿專業的頂崗實習主要是“2+1”模式或“2.5+0.5”模式，也就是説學生的頂崗實習被安排在畢業前進行，頂崗實習結束，馬上進人畢業就業狀態。這樣的安排使得學生能更早地進人社會學習，體驗真實的工作環境，但這卻並沒有將“工學結合”人才培養的精神付諸於最佳的行動。
頂崗實習的主要目的是，希望學生通過“頂崗”的過程對已學知識有新的認識與消化，對將要學習的知識有一個梳理與明確;並在“頂崗”中學習感受，學校內無法體驗到的真實工作氛圍，縮短就業的適應期。但目前高職國貿專業普遍存在的簡單的“先校內學習，後企業頂崗學習，再就業”的教學安排雖然能讓學生在畢業前夕提前適應工作環境，但它僅僅是提早了學生就業的時間，讓學生早半年或一年進人社會工作，卻並沒有從整體上起到培養高技能型的目的。這樣的安排一方面不利於頂崗實習階段的學習總結與進步;另一方面也無助於學生校內階段的學習達到最好的效果，因為很多學生在人學後的前兩年學習目標不夠明確，大三在外工作一段時間後，目標開始明確，但卻沒有了在校集中學習的機會。
頂崗實習時間安排上的不合理，直接導致整體人才培養的教學質量欠佳。
4.2頂崗實習教學目標、教學內容不明確
由於國際貿易專業屬高職熱門專業之一，每屆學生數量較一般專業大，且由於外貿類的公司大多是小型公司，每個公司的人才需求的量並不是很大，所以很難像理科專業一樣統一安排實習單位。為了使學生找到頂崗的單位，大部分學校都是學生自己找單位與學校單位推薦相結合安排頂崗實習單位，且學校對學生的頂崗實習的單位類型及崗位要求把握並不嚴。在這樣的情況下，學校在定教學目標與內容時，無法對學生作出嚴要求，教學目標與教學內容也只能模糊定義。
頂崗實習的教學目標及教學內容的不明確直接導致指導教師的指導方向不明確，學生的實習目標不明確。根據筆者簡單的走訪調查，發現大部分使用簡單的“先校內學習，後企業頂崗學習，再就業”安排的高職院校，其國貿專業的學生對“頂崗實習”的認識就是可以提早工作，早點就業，早點進入社會。顯然，想通過目前這樣“頂崗實習”安排達到高職國貿專業高技能人才培養的目標，並不樂觀。
4.3頂崗實習期間對學生指導不到位
頂崗實習作為教學內容安排之一，學校有必要對學生實習過程進行指導，但如上所述，由於國貿類專業學生頂崗實習的單位一般較分散，對學生的實習要求不高，且並不一定專業對口，因此大部分學校在學生頂崗實習指導上並不重視。一般會隨機分配學生給相關老師指導，指導老師也只是在學生實習期間定期瞭解下情況，偶爾也會下企業進行查看，但由於現場指導時間短，沒有集中性指導，學生間缺乏交流，指導效果一般。
頂崗實習學生指導是否到位，是學生頂崗實習質量把關非常重要的影響方面。學生的實習效果只有通過教師的點播與指導，才能達到最佳的效果。但目前高職國貿專業在頂崗指導上的不重視，投人不足，使實習指導只停留在與學生保持聯繫的表象管理上。
4.4頂崗實習教學管理欠佳
頂崗實習的教學管理主要包括對學生實習質量的管理、以及教師指導質量的管理。但大部分院校在這兩方面的管理上均存在着“形式為主、缺乏實質內容”的狀況。
由於實習指導的分散性，校外指導的難度較大，資金投人要求高，大部分的高職院校在該方面的投入均有較大缺口，一般學校僅對集中組織的大批量學生的實習派出帶隊教師，大部分情況下不安排老師專門負責校外頂崗實習指導工作，而是由教師一邊在校內任教，一般兼職擔任校外頂崗指導。在這種情況下，由於資金上的欠缺，學校對指導教師無法嚴要求;教師對學生的指導則基本是心有餘而力不足，對學生實習質量的管理變成了對頂崗實習資料上交的表面文章。
5國貿專業頂崗實習教學體系改進的建議
目前國貿專業頂崗實習教學體系卜存在的問題和高職院校的資金投入有很大的關係，由於現在大部分的高職院校均處於頂崗實習實踐的起步階段，對頂崗實習的重視度還不夠。但高職教育目前處於高速發展時期，競爭將愈來愈激烈，各高職院校若想在競爭中立於不敗之地，提前審視頂崗實習的重要性是關鍵。在資金能到位的情況下，頂崗實習的教學體系可從以下幾個方面做如下改進:
5.1時間安排:大學末到大學中
要提高頂崗實習的教學效果，真正讓學生在頂崗中學習與成長，高職院校首先要改變頂崗實習的時間安排，將以往定在大學末(畢業前)改為大學中。目前也有高職院校有這方面的實踐，如湖南交通職業技術學院道路橋樑工程技術專業採用“1+4x0.5秋去、春回”模式，將大二的第一學期和大三的第一學期作為學生頂崗的時間(匡希龍、王章華，2007)，也有學校把該模式叫做"3111”模式(山穎,2008);綿陽職業技術學院管理系旅遊專業則採用“1.0十X+Y模式(王婷,2008)，將頂崗安排在校內學習一年之後。這些實踐都有一個共同的特點:將頂崗與校內實習交叉進行，改變了簡單的“先校內學習，後企業頂崗學習，再就業”的教學安排。
國貿專業學生的頂崗實習也可以安排在校內學習一年之後，學生在一年學習後對基本的外貿知識有了一定的瞭解，即可安排其在外頂崗實習。這一方面有助於讓學生在親身體驗中學習;更重要的是，它可以幫助學生髮現自己在專業技能及其他素質上的不足，明確接下來校內學習的目標，校內學習的教學效果自然也會立竿見影。
5.2教學目標與教學內容:根據崗位分別制定
理科類專業的頂崗實習一般都集中安排，學生輪崗學習，其教學目標明確。但文科類的，由於集中安排不可實現，崗位適應期長，一般不適合輪崗，不同單位、不同崗位間的要求不一，很難統一制定頂崗實習教學目標。筆者認為，按崗位定目標可以在某種程度上解決這一問題。
學生頂崗實習之前，教師對外貿類工作崗位做詳細介紹，並讓學生做相關的性格測試及技能測試。測試結束後，以心理、技能測試結果提示的該學生適合的崗位走向為主導，以學生自選為輔助，將學生分組定崗，如可分為單證組(細心、安靜的同學)、業務組(活潑、英語口語較好的同學)、跟單組(靈活、溝通能力較強的同學)等。學生分組後，可根據不同組崗位職業能力要求制定該組學生頂崗實習的教學目標、教學內容，並以此為依據最終進行目標考核。為避免學生因對崗位或自我性格的錯誤認識而選錯組，可以允許學生在頂崗實習過程中根據實際情況申請換組，但每人只能申請一次，換組之後其學習目標與要求也隨之改變。
這樣的分組定崗、按崗定目標的安排可以改變以往國貿專業頂崗實習的教學目標與內容不明確的現狀，有助於後續的指導教師指導工作的明確化及頂崗實習考核的明確化，並且這樣的分組頂崗還可以達到因人制宜的國貿專業技能型人才的'培養，有助於提高人才培養的效率。
5.3學生指導:分組定人指導、集中定時指導
“分組定人指導”指的是學生的實習指導根據崗位分組情況定專業老師指導，各分組老師需對學生進行崗前的專業培訓，跟蹤學生的整個頂崗過程，並給予實習建議，負責知識總結、組織學生交流等工作。“分組定人指導”有助於實習培訓、實習建議、知識總結、實習交流等環節的針對性，可以提高學生的學習效率。
“集中定時指導”指的是按一定的頻率，如每兩週回校一次進行集中交流與指導，並根據學生的實習情況，調整學生回校的次數與時間。這種方式一方面解決了國貿專業頂崗，或者説文科類專業分散頂崗實習，教師指導不方便的問題;另一方面，學生的集中回校指導是學生間交流提高的有效途徑，交流後的教師總結也會更加地有針對性，有望提高指導效果。
5.4頂崗教學管理:學生實習質量、教師指導質量兩手抓
要解決目前高職院校國貿專業普遍存在的頂崗實習“學生實習質量的管理”及“教師指導質量的管理”上均存在着“形式為主、缺乏實質內容”的狀況，解決資金投人問題是根本，只有資金上充裕，才能合理安排指導老師的指導工作，老師才有精力、有動力將指導工作做好，學生的實習質量也會隨之大大提高。
在資金問題得以解決的基礎上，學校有必要通過一系列手段對學生實習的質量及教師指導的質量進行監管與考核。在學生實習質量上，應該通過校內及企業指導老師聯合的方式，提高學生的學習效果，企業指導老師主要負責現場指導，校內指導老師負責定時集中對學生指導。企業的指導老師安排可以讓學生在短期內獲得較大的提高，提高實習的效果;校內指導老師定期組織的校內交流指導，則可以一方面幫助學生做實習的總結，對專業知識做更廣的延伸，另一方面校內集中指導還可以讓同一組的同學增加交流，促進學生對其工作崗位的理解與學習。另外，校內指導方面，學校甚至可以安排不同組同學之間的交流環節，以讓學生對外貿崗位有更全面的理解。在教師指導質量上，通過校內、校外教師互相督促，學生評價的方式進行。有效的教學管理將起到使頂崗實習事半功倍的功效。
6總結
高職院校的頂崗實習安排有助於學生在畢業前熟悉工作崗位、縮短學生畢業上崗適應期，但更有效的頂崗實習安排不僅僅該起到這樣的作用，更重要的是應該讓頂崗實習成為高職院校培養出更優秀的高技能人才的有效手段。目前高職國貿專業的頂實習教學體系安排基本沒有達到最佳的效果，還存在着上述諸多的問題。重視頂崗，增加投人，繼而在頂崗實習教學體系方面做出變革，是高職國貿專業繼續前行並獲得發展的必行之路。
