酒店前廳個人年度述職報告通用

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在我們平凡的日常裏,報告不再是罕見的東西,不同的報告內容同樣也是不同的。相信許多人會覺得報告很難寫吧,以下是小編為大家收集的酒店前廳個人年度述職報告通用,僅供參考,歡迎大家閲讀。

酒店前廳個人年度述職報告通用

尊敬的xx,親愛的各位同事:

大家下午好!我是前廳部經理助理xx,眾所周知,前廳是酒店的信息集散中心;是房務部銷售的排頭兵;前廳匯聚了全酒店形象氣質最佳,個人能力最突出的精英,是帶給客人最初和最後印象的地方,是酒店的形象窗口,是最容易產生口碑效益的地方。所以,如何打造前廳部核心競爭力,提升普客服務水平,促進評定性星級複核圓滿完成是xx年需要重點展開的工作。今天我述職的主題就是“塑造品牌,打造前廳部核心競爭力”。

我將從以下四個方面展開工作:

一、精兵打造客房預訂班組,讓客人“閒”下來,塑造品牌價值

預訂是客房銷售非常重要的一個環節,與之相關聯的各項工作可以直接影響到客房的出租率。去年客房年平均出租率xx%,散客佔到總出租率的xx%,是客房營收的主體。而散客當中,上門散客只佔xx%不到,其餘散客均為預定形式。一直以來我們都是由前台兼做預訂的,隨着客房出租率的節節攀升,逐漸出現諸多工作效率問題,影響服務質量。

經詳細考證,組建和打造客房預訂班組優勢如下:

1、節省人力資源;

2、可以進一步規範預定程序,將此項工作做得更深入,更細緻,比如預訂回覆、預訂跟蹤就可以把服務做在客人開口之前,讓客人真正閒下來;

3、減輕前台工作壓力,讓前台員工能更加專心致志的做好接待和賓客問訊工作,體現快捷和高效。

4、加強與銷售部的良好溝通與對接,提高信息準確性,減少賓客投訴。

5、創造良好的無嘈雜的預定環境,迎評定性星級複核。

6、將預定班組置於商務中心,有效整合商務中心員工工作量,改變“閒時太閒,忙時太忙”的狀態。

在進行預訂和商務中心整合後,將開展以下的工作:首先擬訂崗位説明書,再根據崗位説明書擬訂崗位工作清單,完善SOP操作流程,挑選合適人員,集中培訓等一系列工作。

二、精練前台技能,讓接待班組“立”起來,塑造品牌形象

1、硬件改造立起來

前台因枱面設計的原因,導致員工在進行單據填寫、電腦資料錄入、客人信息查詢等工作時均需低頭彎腰操作,對於員工來説,勞動強度加大。今年通過xx的指導,決定在前台裏面的枱面上再增加小接待台,方便員工操作,解決實際困難,提升服務形象。

2、軟件升級立起來

現在大部份高星級酒店前台接待入住登記全部實現科技信息化,如果我們升級後能使客人身份證掃描進治安系統的同時,其基本資料連入xx系統,直接完成入住登記單、押金單、歡迎卡的打印,減少手工抄寫的話,整個登記入住過程將節約大量時間。我們已將情況與電腦房進行了溝通,聯繫xx工程師進行軟件升級,即便不能按我們的設想完成所有的改造,哪怕只是解決掉一半的問題都能幫助員工減輕很大的工作負擔。

3、精簡程序立起來

xx年即將建立和實施的SOP操作流程,我們會使用文字、圖片、錄像的形式結合顧客需求及新版星評標準,創建最佳,訂立服務規則,以期在員工培訓和規範化操作方面發力,樹立服務品牌。

三、打造專業的管家服務,塑造品牌專業

行政管家一直是酒店對客服務的亮點工程,但我們知道,管家服務還有很大的提升空間。我們的行政管家在為VIP客人提供服務時特別不自信,究其原因主要是行政管家對於要掌握的技能心裏沒底。如何幫助員工有效提升呢?我們設想了兩套解決方案:

1、外聘專業人員對員工進行系統培訓,或者外派人員參加專業學習:

管家的服務理念是倡導酒店的各種服務要做到‘精細、周到、圓滿、美好,讓客人永世不可忘記’。”據瞭解,xx年底正式成立並開始培養的中國酒店皇金管家服務,旨在為酒店高端商旅客人提供超值服務。“主動”是基本意識,“精細、周到”是服務技能的完美體現,“圓滿、美好”是不斷追求的服務效果。在他們的培訓中,涵蓋了酒店經營、管理、服務的理念和基本操作標準。每一位皇金管家接受的專業訓導,均注重與實踐的結合,以案例分析的形式與標準和規範相對照,他們強調“為了一切客人”:樹立“創造舒適、卓爾不凡”的經營理念;“為了客人的一切”:履行“誠信服務、和諧致親”的服務理念;“一切為了客人”:踐行“小事做透、大事做精、日常事做細”的管理理念。從標準化、規範化,到個性化服務,從賓至如歸、金鑰匙服務,到皇金管家服務,我們一直力求突破。

2、店內交叉培訓:

制定出系統的培訓計劃,包括中餐服務、西餐服務、酒水服務、客房服務、禮賓服務等。我們各場點都有經歷過省級技能大賽的精兵強將,他們是最寶貴的財富,也是最能幫助到我們的導師。我們計劃從班組內挑選合適的1-2人進行換崗培訓,確保專業系統的學習。

四、打造無所不能的大副班組,塑造品牌效應

我們現在的大副班組其實比其他崗位員工要熱情、主動,但總覺得還是缺了點什麼。六年前我在xx大酒店看到過這樣一位老禮賓員,他的服務很簡單,問候進出酒店的所有客人,提供詳細而周到的問詢服務時隔六年,匆匆一瞥為何給我留下這麼深刻的印象呢?因為我從那位同行身上看到了很多優秀的品質:他的眼中進出酒店的都是客人;他的問候體貼、周到;他的笑是從心裏、眼裏透出來的,真誠,親切,極富感染力讓人打心眼裏尊敬他、欣賞他,願意親近他。我想我們的大堂副理、GRO如果能多一點落落大方的氣質,多一點讓人過目不忘的風采(親切),那我們的大副班組就有更大亮點!

1、大門崗做熱情:

1)、必須保證16小時在崗服務,不論什麼情況都不能缺崗;

2)、現場服務應把面部表情、肢體動作、語言表達三個方面作為基礎,將服務意識、心理暗示等貫穿始終。

2、電梯崗做周到:

一樓電梯間應該是酒店客流量最大的地方,GRO定崗電梯間除了迎送梯服務以外,還需要提供大量的問詢服務。所以,條件允許的話,電梯間也必須有專人16小時在崗服務。

3、前台崗做專業:

每天早07:00-09:30是退房高峯期,下午17:00-21:30是入住高峯期,這兩個時段我們的大副或GRO是會在現場跟進服務的,但是現在做得還不夠,如果能系統、全面的學習和掌握前台接待和收銀的相關操作流程,實打實的為等候賓客解決問題將對我們的服務有很大的提升。

4、客户拜訪做真誠:

如果説以上服務都是為了樹品牌形象的話,那麼客户拜訪就是建立忠實客户關係的良好渠道。我們現在的店內拜訪主要為電話拜訪,很少會至房間當面拜訪。當面拜訪可以通過與客人的正面接觸瞭解到客人的習慣、喜好、禁忌等,對於收集賓客信息和意見更為直觀有效,同時我們還可以向客人傳遞積極、友善的信息,建立良性互動。

尊敬的xx,親愛的各位同事,我一直相信“個人的優秀不足以説明什麼,只有團隊的優秀才可以證明你是真的優秀!”,只要我們前廳部全體幹職員工團結一致,用心做,做精細,堅持做,我們就一定可以不斷提煉前廳核心競爭力,塑造酒店服務品牌。我願意和大家共同努力,在這個風起雲湧的時代,打造最具競爭力的xx前廳部。

我的述職報告完畢,謝謝大家!

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