【精品】市場營銷策劃彙編9篇
市場營銷策劃 篇1
旅遊市場營銷是市場營銷在旅遊業的具體運用，從旅遊業的特點出發，筆者更傾向於用格隆羅斯強調目的的市場營銷相關理論，來推導和定義旅遊市場營銷：旅遊市場營銷是一個主體為了謀求長期的生存與發展，根據外部環境和內部條件的變化，對旅遊市場所做出的具有長期性、全域性性的計劃與謀略，對旅遊產品的構思、定價、促銷、分銷的計劃和執行過程，其最終目的是在滿足旅遊消費者需求的同時實現主體的經營目標。
對此，還可以從四個方面作進一步的理解：
1.它是一種經營的思想和理念。它承認和接受以消費者為中心，以旅遊消費者的需求為導向，力求通過提供有形產品和無形服務使遊客滿意，從而實現營銷主體的經濟和社會目標。
2.它顯示了一個動態管理的過程。即組織和指導企業的整體活動，包括分析、計劃、執行、反饋和控制，更多的是體現了旅遊經濟個性的功能，對營銷資源的管理。在營銷計劃中，營銷者必須進行目標市場定位。在營銷策略中，企業或組織必須進行市場開發、產品設計、價格制定、分銷渠道的選擇、資訊溝通和宣傳銷售等各項決策。
3.它表明了一個非常廣的範圍。主要是主客體廣泛，主體包括所有旅遊組織（政府、企業和其他組織），客體包括對有形事物的營銷和無形勞務的營銷。當前旅遊營銷的內容一般包括商品、服務、事件、體驗、使用權、資訊、創意、人物、場所等方面。同時，這一定義還表明當下旅遊市場營銷活動，已經從一個流通領域擴大到產前、生產、流通和售後全領域，從單一的形象宣傳和產品推銷擴大到旅遊企業的綜合迴圈的各個領域。
4.它意味著一種交換。即旅遊市場營銷的職能發生了改變，當下的旅遊市場，無論是政府還是企業市場營銷者，其職責已經從宣傳形象和推銷產品的職能，轉變為推動交換關係實現的職能。需要注意的是，這種交換並不是完全由貨幣或者實物的形式表現。
與其他領域市場營銷相比，旅遊市場營銷有明顯的不同特點，主要表現為：
1.服務性。除具體的旅遊商品外，在產權不發生轉移的前提下，提供旅遊產品其實都是提供一種服務，遊客不僅看重服務設施的質量，更看重旅遊過程中整體的服務品質，看重這種服務帶來的體驗度、舒適度和愉悅度。
2.參與性。旅遊市場中旅遊產品的生產和供給，與旅遊者的消費行為存在著時間上空間上的重合，旅遊市場營銷事實上也是一個旅遊者階段性參與的動態過程。因此，如何始終保持與旅遊者及時的互動，成為旅遊市場營銷工作的一項重要內容。
3.時間性。旅遊市場有很強的季節性和時間性，旅遊產品是一種不可貯存和轉移的產品，同時，旅遊產品的生產設施、裝置、勞動力能夠以實物的形態存在，但它們只是一種生產能力而非旅遊產品本身，如果不能在時間上準確把握、及時滿足旅遊者的消費需求，意味著生產能力的浪費和營銷工作的失敗。
4.全程性。由於旅遊產品本身具有的特性，使得在旅遊市場營銷工作中，不可能像其他領域一樣把產品直接展示在消費者面前進行推銷，而是必須把營銷工作貫穿在開發設計、形象宣傳、生產銷售、服務保障一系環節中。
市場營銷策劃 篇2
一、綜述：
四川的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點，使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將投資火鍋產業的企業和經營者的極大的熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學問。
作為火鍋店，其基本特徵與其它餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事火鍋行業，必須認真做好市場調查研究，這樣可以瞭解到人們需要什麼型別的火鍋，掌握火鍋風味、特點、方式、地點、人群等資訊，在特定的市場區域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩定而可靠的市場份額。所以說，做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。
二、火鍋市場調查：
（一）、對火鍋市場的影響因素：
1、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周邊環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等；基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通訊網路、採購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施；措施優惠，如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
（二）、客源的調查分析：
1、服務物件分析：
（1）、消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高階白領階層、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的；
（2）、消費者的年齡特徵：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等；
（3）、消費者的性別特徵：女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品型別等方面都有一定的差別；
（4）、消費者的地區和民族特徵：不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異，應當加以區別。
當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析：
消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。
（1）、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和型別；
（2）、消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯絡；
（3）、消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同；
（4）、消費習慣體現在，對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特徵分析：
（1）、不確定性：大部分顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。
（2）、隨機性：顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調整口味，改進創新。
（3）、靈活性：這是由成功的品牌所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標誌。
（4）、引導性：調整經營策略、成功的廣告運作等，都會對顧客的消費產生一定引導。
三、火鍋市場的劃分：
（一）、劃分要求：
1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用於對比自己的品牌能否進入市場；
2、具有可操作性。如果得出的市場結果與自己的人力、財力物力等不配套，難以實現經營目標，必須放棄，重新劃分市場，找準位置；
3、具有穩定性。市場劃分後，只要符合實際，就大膽開拓，制定長期計劃，佔領市場。
（二）、劃分種類：
1、地理位置：火鍋店的地域性對其經營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一區域，不同的店和鍋品服務於不同的消費群體；而同一店和鍋品到了不同地域也會有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區分：除了考慮顧客、的職業、收入等外，還要分析其動機，是傳統節儉型、經濟實惠型、新潮衝動型，還是豪華張揚型等，才能取得實效。
4、行為分析：將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等，這與火鍋店的火鍋質量、服務水平、顧客的信賴等有關。
四、火鍋市場的定位：
（一）、火鍋市場定位的分析，有著不同的標準：
1、按檔次分：高、中、低檔，或豪華店、風味店、大眾店、自助店等；
2、按功能分：特色火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等；
3、按來源分：川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等；
4、按經營分：品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。
開店前要根據這些標準，結合自身特點，選擇自己的經營品種。
（二）、價格的定位，影響經營的重要因素之一，在其它條件成熟後，價格是決定因素：
1、高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、開啟局面，實現正常經營。
2、高高結合法：起點高，效益也高。以高質量火鍋、高檔次的環境、高品位的裝修、高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大，進入良性迴圈後收益也很大。
3、品牌壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化的價格低價供應，以薄利多銷為主。
五、火鍋店的型別：
1、豪華型：
豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽，裝修設施齊備，環境優美，在火鍋製作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其獨特之處為價格較高，高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高階的烹調和服務人員，其服務物件以高收入者居多。
豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境融為一體，火鍋產品與技術高度統一，服務物件穩定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。
2、大眾型：
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關係密切，座位率與週轉率較高。
大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合，經營方式靈活多樣，服務物件面向大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
3、風味型：
風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯滷比較固定，服務有一定特色，風味得到公認。
風味型火鍋店具有佈局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調，吃與樂結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕鬆和睦等特點。
4、自助型：
自助型火鍋店是將火鍋原料（生料和半成品等）與餐具全部放在火鍋廳的某一區域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。
自助型火鍋店具有佈局上實行開放式、以大廳為主，鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好，價格上採取每人限定金額消費，服務上比較靈活、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現，講究原料及菜餚的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動性等特點。
六、火鍋店的經營形式：
1、獨立經營：
此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約，獨立選擇自己的經營品種，一般規模較小、費用較少，利潤不高，資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上佔主要地位，其優點有：能根據市場的發展變化做出對經營品種、策略的調整與適應，以滿足消費者的需要；能保持自身的火鍋特色，並按照市場要求調整和創新鍋品；員工關係比較密切，管理比較直接，利於調動積極性。其不足之處為：由於規模較小，經營品種單一，可能會受到大型火鍋企業的衝擊，在市場競爭中禁不起風浪，發展潛力不大。
因此，要採取獨立經營方式開辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。
2、合夥經營：
此類火鍋店是有幾個人分別出資、或分別以技術、裝置、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制，遇到各種問題，由合夥人一致協商解決。其優點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發揮各自優勢，團結互助，形成合力；可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制；與市場聯絡緊密，資訊較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態，緊跟消費者需求。其不足之處為：合夥人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合夥人不負責任或脫離合夥關係，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。
因此，要採取合夥經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合夥經營協議書，明確責權利及利潤分配等。
3、特許經營：
特許經營作為一種先進的經營方式，也是現代餐飲業的主要經營形式，其優點和效果均十分明顯。
一個火鍋企業計劃實行特許經營時，具體方法措施包括：多種形式進行連鎖加盟；對火鍋企業的品牌要素進行註冊；成立統一的管理機構；管理規範化；清理淨化市場；開展連鎖配送等。
實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題，其一是找準市場的需求定位；其二是由點到面，全面開花；其三是抓好人力資源。
七、火鍋店的選址：
1、火鍋店選址的區域因素：
在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第一要確定服務物件。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與裝置，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種；
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易"接近"；
第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經營，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時提倡自身綜合配套，多種經營結合，形成規模效益；
第四要科學預測贏利。在開業的前、中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。
另外，還可以用經驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與佈局：
確定選址原則後，在實施中要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。
佈局上也應當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。
八、火鍋店的名稱與設計：
1、名稱與設計原則：要有識別性、獨創性、整體性。其主要作用包括傳播企業文化
宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象。
2、名稱設計基本規律：一是字型講究整體效果，好認好讀好記；二是發音響亮有韻味，富於節奏；三是字型本意與寓意結合。
3、名稱設計基本要求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致；二是火鍋店名稱的幽默與寓意；三是火鍋店的名稱與風味、物件、習慣相互吻合；四是火鍋店名稱的外延性；五是火鍋店名稱的取法的講究性；六是取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創性。
九、火鍋店的裝修：
火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發，以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說，裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題：一是火鍋店結構單調；二是店內空氣混濁潮溼；三是店內桌位間距過小；四是環境空間壓抑；五是缺乏獨創性特色裝飾。
十、人員的管理：
（一）、火鍋店人員的構成：
1、管理人員：包括（總）經理、大堂經理、領班為主要構成人員，上了一定規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任、策劃部經理、營銷部經理、財務部經理、後勤部經理等；
2、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等；
3、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。
（二）、火鍋店人員的管理：
1、明確管理幅度，確定管理層次；
2、實行專業分工，以火鍋經營為中心；
3、堅持統一指揮，職權責任相結合；
4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求；
5、講究服務技能技巧和服務效率。
十一、火鍋店供應系統的管理：
火鍋供應的管理，主要是火鍋原料與湯滷的管理，而原料的價值是火鍋生產成本中的一項重要組成部分。原材料管理包括原料的採購、驗收、儲存、發放等工作。
1、採購業務管理：
採購業務是火鍋經營業務的始發環節，必須遵循下列基本要求：
1）、品種對路，即必須根據顧客的需求和火鍋製作的需要來確定其品種，以確保火鍋的適銷對路；
2）、質量優良，即必須嚴格把握好產品原料的質量關；
3）、價格合理，火鍋原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節、不同的地區價格也是也不相同。因此，採購人員應該即時瞭解市場行情，降低採購成本，從而降低火鍋店的生產成本；
4）、數量適當，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，做到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
5）、到貨及時，火鍋品種具有一定隨機性，每天的生產量和銷售量都難以預測。因此，為了保證火鍋經營的正常進行，原料的採購要隨要隨到，及時供給。
2、儲存業務管理：
1）、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋服務的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數量，以確保經營的連續性和穩定性。原料的庫儲存備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標準之上；
2）、控制儲存。火鍋的儲存原料不能過多，否則會造成積壓和浪費。因此，火鍋店必須控制儲存的投資，確保合理的儲備定額；
3）、指導原材料的購銷。要在儲存過程中，隨時瞭解原料的消耗情況，並根據實際的情形主動及時地提出採購意見或建議，以補充更新原料，並及時處理庫存的滯留原料。
4）、控制存貨的短缺殘損。其首要任務是保證庫存原料的安全與衛生。
5）、日常保管和養護。應當做好原料分割槽存放、貨位編號，執行食品衛生法、堅持隔離制度，掌握溫度溼度、加強防護保養，搞好清潔衛生、防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤點這五個方面的工作。
6）、出庫管理。()食品原料出庫管理要切實做好以下工作：一是堅持憑票發貨出庫；二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質的不出等"三先一不"的原則。
十二、四川火鍋的湯滷：
四川火鍋原湯的調製，決定著火鍋的風味，也是製作火鍋最關鍵的一環。四川火鍋的品種較多，原湯也各有差別，但是最為基本的是紅湯和白湯兩種。
紅湯是典型的四川流行火鍋基礎湯。此湯用途廣泛，四川火鍋大部分品種均用此湯。其具有口感豐富、汁濃味厚、麻辣適口、鮮香回甜的特點。
白湯，也即清湯滷，用途也廣，諸如鴛鴦火鍋、清湯火鍋、滋補火鍋等均用此湯，也是四川火鍋流行的基礎湯之一。其具有鮮味濃郁、湯汁較清、爽口適宜、不燥不膩的特點。
另外冷鍋湯也是近年來出現併火爆的新鍋品之一，如冷鍋魚、燒雞公火鍋、跳跳蛙火鍋等均用此湯。其具有湯料合一、質地細嫩、風味獨特的特點。此類冷鍋湯滷可以保持原料形態和口感，因此非常受歡迎。
要調製好原湯，首先需要了解四川火鍋原湯需要哪些調料。四川火鍋所用的主要調味品有：豆瓣（以郫縣豆瓣為上品）、豆豉、醪糟汁、花椒（以漢源所產為佳）、老薑、大蒜、幹辣椒（以四川產"二金條"為佳品）、精鹽（以自貢產井鹽為佳）、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。這些調味品從性質上可分為脂溶性和水溶性兩類。
屬於脂溶性的調料有豆瓣、大蒜、老薑等。使用這些調料時，必須先用油煸炒，油量要超過味料，火力不能太大，煸炒時間應稍微長一些，才能使味道充分析出。
屬於水溶性的調料有料酒、冰糖、醪糟汁、精鹽、味精等，必須加入湯中才能出味。
此外，具有揮發性的一些調料如花椒、辣椒、料酒等，受熱時間不能過長，也不能過短，過長揮發過度，味感減弱，過短味感不夠。
目前，一些新的調味品如咖哩粉、芥末醬、孜然粉等也適用於火鍋調味。
有些調味品如老薑、大蒜、幹辣椒等，在使用前必須進行刀工處理。
四川火鍋使用的食油，主要有牛油、豬油、菜油和麻油四種。牛油可增加滷汁中的香味，保持原湯的溫度，增加用料的色澤；豬油除增加原湯香味外，可減弱用料的腥味、異味；菜油作煸炒原料和蘸味之用；麻油較少用於湯汁，多用於味碟。此外，還有辣椒油、蠔油、混合油、雞油等，也都是為了增加火鍋的香味和風味。
市場營銷策劃 篇3
一、活動背景
目前,大學生課外活動形式趨於豐富多樣化，但多偏重於對理論知識的考核。然而，社會發展對於大學生的實踐能力要求越來越高，對於大學生學以致用,培養綜合素質的要求要求越來越高，基於這樣的一種想法和認知，開展一項真正能夠將理論與實踐進行有效結合的活動顯得尤為重要，在商業經濟高度發達的今天，營銷越來越成為企業生存與發展的關鍵，社會迫切需要懂得營銷理論知識與實踐技能的人才，營銷對企業來講顯得尤為重要。
在競爭如此激烈的時代作為新世紀的大學生，有必要抓住在校的黃金時間，鍛鍊自己的能力，提高自身的綜合素質。為了促進大學生就業創業，幫助大學生整合社會資源，為我校大學生搭建專案和人才彙集的平臺，特此舉辦此次實戰營銷大賽。
南京化工職業技術學院注重學生實踐動手與管理能力，提高了學生學習專業知識的積極性和主動性;同時開展學生專業課外活動，能夠很好的將學生活動與專業學習緊密結合起來。本次市場營銷大賽就是基於這個前提而開展的活動，旨在為學生創造一個將理論運用到實踐過程中去的平臺，從而提高學生的綜合能力。
二、活動目的
本次大賽是為了能將學生由書本走向現實社會的一個過程。鍛鍊在校學生學有所得，學以致用的綜合能力。為大學生就業提供一個途徑.本次大賽我們將其定位於以專業營銷知識為基礎，以實際銷售為手段，從基礎工作做起，強調社會經驗的積累，最終達到使參賽學生整體綜合素質得到鍛鍊提高這一目的。
三、主辦單位：創意無限俱樂部、大學生創業中心、創意無限工作室。
四、參賽人員：南京化工職業技術學院全體學生
五、活動時間：20xx年11月25月-20xx 年 12 月 12日
報名時間：20xx年11月25日—— 20xx年11月27日
預賽時間：20xx年11月28日—— 20xx年11月30日
決賽時間：20xx年12月1日—— 20xx年12月12日
六、活動地點：南京化工職業技術學院校園內
七、宣傳策略
1.海報宣傳：在學校的訊息欄以及食堂等流動人口大的地方張貼關於本次大賽的宣傳海報併發放傳單以及懸掛相應的條幅。
2.網路宣傳：將比賽訊息公佈於風雨化院論壇，並附件比賽報名表供下載，及時釋出新賽況，決賽和頒獎典禮。同時專文介紹本次活動的意義及影響。
八、大賽流程
一.報名
報名階段
時間：20xx年11月25日至20xx年11月27日，每天上午8點至下午5點。報名地點：7511教室
參賽物件：參賽物件為南京化工技術學院全體學生,詳情參見報名表。
報名方式：簡訊報名(姓名+專業+聯絡方式)，須到7511社團活動中心領 取報名表，繳納報名費(10元一人)。
參賽要求：參賽選手必須是本校學生
二.初賽
比賽主題：群雄角逐
初賽時間：20xx年11月28日至20xx年11月30日
比賽地點：校園內
初賽流程：
(1)初賽準備階段(20xx年11月28日至20xx年11月29日22時)：根據大賽要求參賽選手提交營銷策劃，作為作品參賽,由組委會發布回覆函並加以確認.
(2)初賽評審階段(20xx年11月30日 8時至13時)
組委會於提交截止日期後一日組織專家進行評審，評審委員會成員5人，對第一輪篩選的作品進行認證評審,前30名隊伍晉級複賽.
(3)初賽結果公佈(20xx年11月30日)
經過稽核後的進入複賽的選手名單將通過電話方式通知，風雨化院論壇公告，並通過大賽主辦方和網路等形式進行宣傳，增加活動的影響力，提高活動關注度，並通知參賽選手領取營銷產品。(強調誠信原則，不允許提前銷售)20xx年11月30日晚 8;30召開復賽準備會，複賽選手瞭解進一步細節。
三.複賽
比賽時間：20xx年12月1日至20xx年12月12日
比賽地點：校園內
複賽流程：
12月1日至12日，期間選手在校內進行銷售。銷售模式：①指定產品銷售(由贊助商決定產品，適合學生冬季用品、日用品)
各進入複賽的選手都需要有一個銷售情況的記錄，包括銷售時間、銷售地點、銷售方式、銷售額、盈利等。並於12日晚10點前將銷售記錄發到組委會郵箱(如發現作假,取消比賽資格)
20xx年12月23日，由大賽組委會稽核提交的銷售記錄和財務情況，以銷售額為指標進行評分。根據初賽+複賽分數得出總分數，選取前3名選手晉級決賽。
四.決賽
比賽主題：巔峰對決
比賽時間：20xx年12月24日
決賽流程：校外實戰營銷
實戰營銷比賽 地點：玉橋廣場門口參加決賽的選手於8:00到達比賽場地，讓選手銷售指定的產品，下午17點準時結束，檢視利潤額，根據銷售額和初複賽得分評選出冠軍.
3、決賽結果：
於20xx年12月25日公佈冠軍，由組委會頒發獎金以及榮譽證書
五.獎金
第一名：500元+冠軍榮譽證書
第二名：300元+亞軍榮譽證書
第三名：100元+季軍榮譽證書
所有參賽選手頒發營銷大賽獎狀，以此鼓勵選手在未來的道路上積極創業。
九、活動預算
前期海報宣傳：50元
報名準備、檔案印製：20元
辦公用品：20元
比賽獎勵：500元
(部分活動經費來自報名費和商家贊助)
十、策劃單位
xx院創意無限工作室
市場營銷策劃 篇4
一、飲料市場分析
目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類。根據國際飲料行業協會的新規定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。
根據調查案資料顯示，最近三年來，一直穩居飲料業榜的碳酸飲料開始呈現漸行下滑趨勢；與之緊步相隨的是，果汁飲料的地位開始上升，並於近兩年提速超越了瓶裝水飲料，奪得飲料業次席；茶飲料發展勢頭強勁，最近表現出強烈的上攻慾望，市場份額直逼位列行業老三的瓶裝水。另外，一直處於飲料市場邊緣的功能性飲料，現在也有顯著的升溫跡象，引得娃哈哈、樂百氏和匯源等飲料巨頭紛紛涉水。
20xx年世界功能飲料市場銷售額達97億美元，到20xx年預計將增加到120億美元。與世界發達國家相比，目前我國功能飲料的人均消費量每年僅為0、5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此可以斷定，中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為：運動飲料68%、營養素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場，中國眾多飲料企業都開始嘗試進行產品研發與推廣，但是新產品上市，炒熱市場之前必然要先教育市場，因此，這些年的功能飲料市場比較平淡
在這種條件下，“佳+樂”若想要在功能飲料市場穩佔自己的一席之地，就必須在原有基礎上尋找差異化，尋找個性化，力爭突破原有風格、概念，才能獲得成功。
二、消費者分析：
個性化的需求是在大眾日用消費品日趨高度同質化的今天，經常被人們強調的話題，飲料亦然。年齡在15—30歲之間的群體是飲料市場消費的核心主力，他們的消費特徵決定著飲料市場的消費趨勢。據零點調查的一項針對青少年的產品測試的調查資料顯示，青少年群體對品牌本身的敏感性並不強，在大部分產品領域，他們會僅憑產品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產品或服務的購買，這一部分群體幾乎佔到了總樣本量的61、1%。
青少年消費行為及心理的調查結果也證明，青少年群體有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，衝動性購買色彩強烈。一旦直覺感覺良好，他們就會產生積極的購買情緒，從而迅速的做出購買決策。
諸如此類的種種調查都超乎一致的說明了一點：感性消費是飲料消費的主流。究竟有多少人認識功能飲料？又有多少人接受這種產品？業內人士表示，功
能飲料對於消費者來說，還需要一定的時間才能逐步被接受。另外，今年功能飲料市場將是混戰和洗牌的一年，長則一年短則半年就能看出結果。大學生通常是飲料企業推廣新產品的最初選擇目標。隨機調查了20位在校大學生，其中有9人能清晰地給出功能飲料的定義，1人對功能飲料的定義不清晰，其餘10人均稱完全不瞭解功能飲料。因此，廠家和商家要做的宣傳工作還很多。調查中發現，大學生的飲用習慣還集中在果汁飲料和純淨水上，這表明功能飲料市場目前還十分有限，消費者的飲用習慣還很難在短時間內被影響。另外，畢竟是對人體有直接保健作用的成分，因此，消費者不會像購買純淨水或果汁飲料那樣不計較品牌大小。嘗新試奇的思想只能在初期發生，以後會在適應哪個品牌的功能飲料後就可能成為其忠實消費者。
一、消費者定位
“佳+樂”的消費群鎖定在18～30歲的都市年輕族，其“讓自己充滿活力、從容自信地享受生活、迎接挑戰，展現自己最好的一面”的品牌內涵通過高高在上的價位，與眾不同的包裝充分迎合了這類消費者具有年輕、自信、喜歡挑戰的偏好。
二、產品定位
1、產品名稱：“佳+樂”維生素功能飲料
功能：補充多種營養成分
適宜人群：維生素功能飲料適合15歲以上的消費者
2、產品功能定位：
“佳+樂”飲料定位在維生素功能性飲料，口味清淡爽口。
3．產品包裝：
“佳+樂”飲料包裝要獨樹一幟。瓶形呈圓潤廣口型，瓶標採用深藍色，規格一律每瓶500ml，無大小包裝之分。
分析：目前市面上流行的純淨水、礦泉水的瓶子都是以白、紅色為基調，瓶子很軟，要讓他們從色調、材質上都不能和“激能”的包裝相媲美的。在超市陳列架上，一片素淡中深藍色的“激能”會格外引人注目。
4、價格定位
建議銷售價格：3元/瓶
分析：目前康師傅等瓶裝茶飲料的市場銷售價格是2、5元/瓶，“脈動”等功能飲料的每瓶的市場銷售價格在3、5-5元不等，“佳+樂”維生素水飲料在商超裡建議銷售價格3元，使它顯得卓爾不群。
三、廣告的策劃
“佳+樂”電視廣告的代言人是羽毛球世界冠軍“林丹“。他健康、青春、活力的形象會很好地向消費者傳達了功能飲料的功能形象。明星效應有一定地影響力。為了更好地在市場上佔有一席之地，
1、廣告訴求點：更好的反映“佳+樂”是維生素功能型運動飲料，它的功能在運功後迅速解渴並且補充運動後體內流失的礦物質和維生素，迅速幫助運功後的人們恢復體力和活力。
2、廣告語：創造佳績，樂在其中-佳+樂
3、廣告畫面：
畫面一：整個畫面為“佳+樂”瓶裝的藍色，中心偏上方一條琉璃曲線型似的水
珠相互環繞，繞成一個運動著的抽象小人模樣。
畫面二：林丹在羽毛球比賽中，休息時手中拿著“佳＋樂”維生素功能飲料喝幾口繼續比賽，最後獲得了冠軍，然後拿著“佳+樂”和教練隊友分享快樂。
4、傳播媒體：體育頻道，站臺，公交車車身
5、廣告特點：一方面，“佳+樂”維生素飲料的包裝獨特，容易引起人們的注意，其次，我們的廣告詞比較簡短形象，意思明確，有利於消費者記憶。明星效應也有一定地影響力，也能更好地讓我們在市場上佔有一席之地，
市場營銷策劃 篇5
一、概述
廈門大學市場營銷協會擬在**年3月舉辦廈門大學第二屆營銷策劃大賽。贊助商將用不多的資金進行長達一個月的全校性活動，具有極高的價效比，我們期待您的加入。
二、廈門大學市場營銷協會簡介
廈門大學市場營銷協會成立於**年10月，以廈門大學國際貿易系市場營銷專業為依託，是一個全校性的學生社團，現有會員近100人，遍佈全校各系。協會榮幸地請到了國內著名營銷專家，營銷傳播學術帶頭人——新聞傳播繫系主任陳陪愛老師，國際貿易繫系主任黃維樑老師，廈大廣告公關事務所劉安成老師作為我們的顧問，並得到了計統系，新聞傳播系以及 管理學院相關專業老師的支援與幫助。
協會成立一年多來，高舉“智慧創造未來”的旗幟，本著“傳播營銷理念，普及營銷知識”的宗旨，主要進行市場調研，營銷策劃，廣告策劃，產品促銷等市場營銷活動，完成了原南光燒烤店廣告宣傳策劃，併成功舉辦了廈門大學首屆“陽光大道杯”營銷策劃大賽，廈門大學學生消費行為調研、北京《新潮》雜誌廈門大學市場調研及推廣等活動，廈門大學學生手機及服裝調研，得到了贊助商的高度讚譽與同學們的認可，在廈大範圍內產生了一定的影響。在第三屆全國大學生創業 計劃大賽中有兩個小組分別獲得了全國銅獎和校三等獎。並在上學期聯合校內四大社團舉辦了“首屆廈門大學社團十大歌手大賽”，贏得了極高的讚譽。
三、活動籌劃方案
營銷策劃大賽要求參賽者針對贊助企業的經營、銷售活動進行調研後提出有針對性的、切實可行的意見和建議，根據市場營銷學的基本知識，形成營銷策劃書。
本活動由廈門大學市場營銷協會策劃並主辦，整個活動為期約一個月，分四個階段進行。
第一階段，宣傳和報名。我們計劃用十天左右的時間，通過在廈門大學內懸掛橫幅、張貼海報、散發傳單進行大規模的宣傳活動。作為配合，我們還將在三家村擺攤設點，進行現場諮詢和報名活動，進一步加強傳播力度。
第二階段，培訓，用時約1-2個星期。培訓將採用兩種方式進行。我們將邀請贊助商派高階經理人員到廈大進行講座，介紹企業背景、傳授營銷管理實戰 經驗。我們還將邀請廈大營銷、管理領域的專家針對營銷企劃、策劃書的纂寫等方面內容進行 專題講座和培訓。
第三階段， 寫作、提交營銷策劃書。在寫作營銷策劃書之前，我們將 組織本協會會員及參賽同學到贊助企業進行實地參觀和市場調研。用時約10天。
第四階段，評獎、頒獎活動。我們將邀請廈大營銷、管理領域的專家對同學們的策劃書進行評獎，最後舉辦頒獎大會，邀請贊助企業代表、營銷專家到場頒獎、講評，活動結束。
四、贊助商的利益
廈門大學市場營銷協會是校園內較有影響力的科技學術類社團之一。()企業贊助本活動，不僅可以擴大知名度和美譽度，提升企業品牌形象，更可以得到市場營銷協會乃至全體廈大學子對企業銷售活動的出謀劃策，為其它社團活動所望塵莫及。
參觀和市場調研活動將擴大和加深同學們對贊助企業的瞭解和認識，同時可為企業帶來更大的人流量，有效促進銷售。
通過企業經理人的講演，傳授營銷知識，傳播企業精神，展示企業形象。
贊助商可獲得整個活動的冠名權及持續一月之久的全校性常規宣傳，如海報、橫幅等。
贊助商可獲得大賽獲獎作品，對其中有價值的建議和意見進行採納和實施，改善、提升企業營銷活動。
五、資金預算
贊助商主要採用現金方式提供贊助，獎品可採用現金+實物方式。
講座培訓及頒獎大會（場地、海報、膠捲、鮮花、水等） 200元/場×3
總計 600元
宣傳費用：
橫幅 中幅海報（噴繪） 手繪海報 傳單（500份）
均由贊助商提供
獎品
證書 6張 50元
一等獎獎品 一份 400元
二等獎獎品 兩份 300元
三等獎獎品 三份 300元
總計 1050元
共計 1650元
市場營銷策劃 篇6
食品營銷不可或缺的兩大重要因素就是傳播和終端。一方面通過傳播高空拉動統一聲音，可減少在全國市場各地區單體投入成本，快速實現品牌傳播效應，樹立產品和企業的品牌，佔領消費者心智空間。但需注意的是，其傳播一定是有效針對性的傳播，而非哈藥苗條淑女強調哈藥、形象代言形象不匹配、傳播沒有銷售力這樣的無效傳播。另一方面，不能依賴單純的高空傳播，對線下還需深抓終端，尤其是終端工具的表現特色化，實施系列有銷售力、有針對性的活動，而非單純的、極易讓消費者厭倦的買贈促銷，真正實現銷量拉動。在這方面，蒙牛的表現是值得學習的，既有央視、衛視高階媒體的拉動，同時在終端表現、格局、促銷互動以及推廣一系列與消費者互動的超女、全家總動員等活動，高中低三層輝映，其業績也再次證明魄力與執行力同樣重要，終端與傳播兩手都要抓！
市場營銷策劃 篇7
企業銷售商品的必要外部條件之一是該商品存在著市場需求。人們把具備這個條件的商品稱為是適銷對路的。只有存在市場需求，商本站能銷售出去。某種商品的市場需求，是指一定範圍的所有潛在顧客在一定時間內對於該商品有購買力的`欲購數量。如果某種商品的市場需求確實存在，而且企業知道需要的顧客是誰，在哪裡，就可以順利地進行商品銷售。通過今天的市場營銷實訓讓我深深的明白：怎樣才能成為一個成功的營銷人員市場營銷是一門綜合性很強，靈活性很強的學科。可以使我們充分的挖掘自身的潛力。剛開始老師對今天的內容做了簡單的介紹和全程的操作是我們對今天的學習內容產生了興趣並有了一個整體的輪廓，並收集了相關的資訊和資料。
開始了我選擇了東北地區作為我的目標市場結合了3000萬啟動資金並進行了市場調查分析採用了問卷調查的手段，結合了該地區的人口特點對手機的供求市場進行總體的分析，對競爭進行分析，swot分析等，一切的營銷都以營利為目的。現在我不是一個人，而是一個企業的領導者。銷售策略對一個企業的生存有重要意義，通過定價策略，銷售策略，產品策略。等控制企業的發展的強大。開始我就遇到很大的困難，由於企業的市場佔有率低，是企業進入困境，我發現銷售渠道的重要性，我選擇開闢華東地區作為新的目標市場，並採取廣告策略，但手機的生產成本較高沒有做好預算導致企業再次陷入絕境。後來在同學的幫助下我結束這次訓練，雖然錯誤連連，企業也沒有盈利可是我總結了經驗對下一次的訓練做好了總結。
在第二次的模擬試驗中，我防微杜漸，首先不再將公司的產品侷限於低檔產品而是生產高中檔產品，利用廣告效益增加市場份額，我注意抓住市場，發揮市場潛力。我發現一名經營者要做到準確的把握市場，製作優良的營銷的方案，絕對的告別紙上談兵，抓住經驗，一個創業經營者要有一定的規劃，如果盲目的生產或盲目的銷售，只會適得其反。
1、在變化中進行決策，要求其決策者要有很強的能力，要有像企業家一樣的洞察力、識別力和決斷力。
2、注重市場調研，收集並分析大量的資訊，只有這樣才能在環境和市場的變化有很大不確實性的情況下做出正確的決策；
3、要從長遠的觀點來考慮如何有效地戰勝競爭對頭，利於不敗之地。
4、既要制定較長期的戰略計劃，決定企業的發展方向和目標，又要有具體的市場營銷計劃，具體實施戰略目標。
5、企業的營銷不是一個人的事情，而是需要一個團隊。發揮整體的力量。
以上就是我對營銷實戰的簡要總結。
一週的實訓雖然困哪重重，卻讓我受益匪淺，我深深的瞭解到每一個創業者的艱難，經歷了巨大的壓力和不懈的努力。要成功就必須有充足的準備。還要具有對市場的洞察力，創新意識和管理的才能，把握每一次機會。
市場營銷策劃 篇8
餅乾糕點與之中國人是一個非常實際、消費量大的小食品，從最國中國人自己的鈣奶餅乾到康師傅、達能等這些品牌的滲透，餅乾糕點市場一直是熱度居高不下的市場。然而，在其廣大的市場前景下，產品低端，質量低下，口味單一，形象老套也成了餅乾糕點行業不可否認的弊端。值得慶幸的是，網路飯飯、奇客的推出，卻一改國內餅乾糕點類企業低端陳舊形象，給行業市場帶來了一股新風，雖然其後續工作不盡人意但也不失為此重門的一次成功的突破。
市場營銷策劃 篇9
1、深圳梵天管理諮詢
深圳市梵天管理諮詢有限公司專注於汽車行業，是一家專業的汽車品牌營銷機構，以經銷商實戰技巧提升為核心，成立於20xx年2月，運營中心位於深圳。我們有超過30名經銷商出身的總經理、集團總監、部門經理的核心講師團隊，服務經銷店均超過8年以上，有非常豐富的店面經驗和實操技能，為經銷商帶來更接地氣的實戰培訓，快速提升經銷商業績。現為廣汽豐田、一汽轎車、北京現代等廠家特約供應商。
2、盛研諮詢
北京盛研恆信諮詢有限公司(簡稱：盛研諮詢)，是提供專業的市場調研與營銷諮詢服務的公司，我們以需求為出發點，為客戶提供全方位的資訊諮詢服務。我們的服務包括市場調研、戰略諮詢、營銷諮詢等相關諮詢服務內容；另外通過盛研平臺，還可以為客戶開展網上調查以及CATI訪問、服務座席、資料庫營銷等服務，多平臺多渠道，充分滿足客戶的資訊需求。盛研公司總部位於北京並在上海、廣州、杭州、成都等城市設有分支機構經過全體員工多年來鍥而不捨的奮鬥與崇高的事業追求同時與國內多個城市市場研究機構的良好合作關係，形成了穩定、高效、廣泛的協作網路，擁有覆蓋全國的市場資料收集平臺。近幾年來，盛研諮詢已經為眾多海內外知名企業(機構)和政府機構提供過數百個市場調研和諮詢服務，並建立起長期合作的夥伴關係。
3、和君諮詢
和君諮詢於20xx年春在北京成立，是中國本土規模最大的綜合性諮詢公司之一，榮獲北京管理諮詢公司綜合實力排名第一、中國諮詢業第一品牌等稱號,和君諮詢集團的基本業務結構是：和君諮詢＋和君資本+和君商學院.
4、北大縱橫管理諮詢
北大縱橫管理諮詢公司成立於1996年，是國內第一家按照公司法成立的管理諮詢公司，也是由北京大學控股、北京大學光華管理學院興辦的按現代企業制度規範化運作的專業管理諮詢公司。北大縱橫管理諮詢公司品牌也已經成為中國諮詢行業的最知名品牌。
5、華夏基石諮詢
華夏基石管理諮詢集團由中國管理諮詢開拓者彭劍鋒教授創辦，現已成為中國本土最大管理諮詢集團之一，是中國企業聯合會管理諮詢委員會副主任委員單位。華夏基石秉承“為客戶創造價值，與客戶共同成長”的理念，推動近千家大中型中國企業進行戰略轉型、組織變革、機制創新、文化重塑。
6、愛維龍媒諮詢
愛維龍媒諮詢集團是一家定位明確的智力服務機構，是“中國化集團管理專家”。做為管理諮詢從業者，傳播管理思想是其不可迴避的使命與責任。當今中國管理諮詢領域，更多是亦步亦趨地模仿西方管理模型與技術方法，無論是集團如何管控還是組織如何設計，諮詢公司向企業傳遞的是“術、末、用”的知識體系，而非中國企業家真正需要的“道、本、體”的思想修煉。這是中國管理諮詢行業的現實與無奈。愛維龍媒做為中國傳統文化哲學思想的傳播者，向中國古聖先賢學習管理智慧，是我們愛維龍媒人的使命與服務定位。
7、和君創業諮詢
和君創業管理諮詢有限公司是中國本土規模最大、實力最強、特色最絢的綜合性管理諮詢公司之一。公司由一流專家學者領銜建立,秉持五種系統諮詢能力，為中國企業提供基於戰略的資本運作與管理改進方案，推動中國企業的戰略轉型和管理升級。公司已經在企業文化、公司戰略、組織設計、人力資源、運營管理、市場營銷、資本運作、併購重組、私募融資、證券投資、基金直投等諸多領域形成了自己獨特的服務能力與核心優勢，為各行業大中型企業提供高水準的管理諮詢與投行諮詢服務，創造出眾多堪稱經典的傑出案例。
8、深遠汽車諮詢
深圳市深遠汽車資訊服務有限公司隸屬於中國·深遠顧問機構，是一家專注於為汽車主機廠家、配件生產商、汽車電子及經銷商集團提供營銷戰略規劃與實施、品牌策劃與推廣、渠道規劃管理與認證、經銷商運營能力提升、課程開發與培訓、汽車4S店運營託管等於一體的綜合性知識服務的專業化公司。
深遠汽車諮詢團隊現擁有專職諮詢師和培訓師50餘人，主要由汽車行業專家（乘用車/商用車）和管理諮詢專家組成，具備戰略規劃與執行實施的雙重能力。公司為東風商用車、東風柳汽、上海通用、比亞迪汽車等汽車企業提供年度諮詢、輔導、培訓及認證等服務，併成為東風商用車有限公司的戰略合作伙伴。
公司秉承“精深致遠，合作共贏”的企業價值觀，致力於在中國汽車行業轉型升級的大背景下，為汽車主機廠、改裝廠、渠道商及服務商提供專業化的諮詢、輔導、培訓及認證服務，現已積累形成了一套實用、科學、高效的汽車行業服務模式，在國內同行處於領先地位，以高度責任感、專業化服務與創新求變能力贏得同行及客戶良好口碑，奠定了華南區域汽車智慧服務第一品牌的行業地位。
9、理實國際諮詢
理實國際諮詢集團是一傢俱有國際化背景的綜合諮詢機構，總部設在加拿大，擁有覆蓋北美和歐洲多個國家的專家資源網路。在中國，理實國際奉行“國際水準、本土服務”基本準則，與具有國際一流的管理與諮詢經驗的資深專家一起，結合中國諮詢與管理實踐，並以優秀的服務品質贏得了客戶、諮詢協會以及全球合作伙伴的高度評價。
10、.世紀縱橫
中國企業聯合會管理諮詢副主任委員，第二代諮詢的領先者,擁有亞太十大諮詢師、中國十大傑出諮詢師領銜，中國企業家協會評選“十大諮詢機構”和“十大值得尊敬的諮詢專家”。我們服務過的國有企業有中石化，中石油，中航一集團，中央電視臺，中糧集團，北車集團，大慶集團，伊利集團，鞍鋼集團，重慶啤酒集團等，我們服務過的民營企業有雅戈爾集團，橫店集團，魯能集團，華立集團，奧康集團，精工集團等。
