關於市場營銷方案彙總6篇

為了確保工作或事情順利進行，常常要根據具體情況預先制定方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編收集整理的市場營銷方案6篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

在新的形勢下，為進一步提高我市農業的綜合生產能力，加快發展現代高效農業，促進農民持續增收，全面建設社會主義新農村，持續打造蔬菜品牌，強化市場營銷，根據省、市政府有關要求，結合我市蔬菜產業發展的實際，結合“十二五”我市蔬菜產業發展規劃，特制定本營銷方案如下：

一、指導思想

深入貫徹落實科學發展觀，以調整產業結構、增加農民收入和保障市場有效供給為目標，統籌推進新一輪“菜籃子”工程建設，依靠科技進步，優化品種結構，努力提高蔬菜生產區域化、規模化、標準化和產業化水平，構建現代蔬菜產業體系，積極與市場對接，促進經濟社會協調健康發展。

二、工作目標

全市蔬菜種植面積達到萬畝，蔬菜總產量萬噸，產值元以上；建立個全市現代農業蔬菜示範區，良種覆蓋率達%以上，培訓蔬菜種植和營銷人員人次。

經過3年努力，使我市蔬菜品牌成為知名品牌，走向市場，走向全省、全國。疏通渠道，搭建平臺，形成縱橫交織、四通八達的蔬菜營銷網路。

三、工作措施

（一）強化基地建設，擴大蔬菜生產能力

1、科學規劃佈局

各縣（區）蔬菜基地要按照集中連片，規模種植的原則，優先安排有一定種植基礎、交通方便、基礎條件較好的鄉鎮作為基地鄉鎮，每個基地面積不少於畝。要通過引進業主開發，推進土地流轉，實現蔬菜集約化、規模化、標準化、無公害化生產。特別是長江大地蔬菜，江陽區有機蔬菜基地建設，要在標準，規模，面積技術

2、加強基礎設施建設

各縣（區）政府要統籌以工代賑、扶貧開發、農村公路建設、新農村建設等專案和資金，向常年蔬菜生產基地傾斜，優先安排用於基地溝、渠、路等基礎設施建設。加強菜地基礎設施的建設和完善，加強土地平整，調整地型，培肥地力和以坡面水系綜合治理、防止水土流失為重點的蔬菜基地改造提升建設。加強以排灌、蓄水、提灌設施等為重點的蔬菜基地水利基礎設施建設。加強以運輸道路、菜園耕作道路、人行便道為重點的路網建設。降低生產成本，提高抗禦自然災害能力，降低自然災害的成災率，提高農民的經營收入。

3、推進標準園建設，強化質量安全

以現代農業產業示範區鞏固建設工作為契機，抓好全市萬畝蔬菜示範區和標準化示範基地建設。今年將新建個全市畝蔬菜示範區，全面帶動蔬菜基地建設向規模化、標準化、專業化方向發展。圍繞“三節一增”(節水、節肥、節藥、增效)，重點推廣膜下微滴灌、防蟲網、粘蟲板、綠色防控、低毒低殘留農藥、高效安全肥料、測土配方施肥等關鍵技術，全市蔬菜基地無公害生產技術普及率達到100％，蔬菜基地產品質量檢測合格率達95%。

（二）加大營銷力度，努力拓展市場空間

1、批發交易市場建設

創造條件，為蔬菜產品提供更多的銷售平臺。以市場交易為主，在全市餘家批發交易市場的基礎上，再擴建家真正上規模、上檔次的常年性蔬菜批發市場，加強蔬菜市場的改造和建設。支援生產基地、專業合作社等發展產地批發市場和一體化冷鏈物流體系。加大政策扶持力度，重點支援蔬菜批發市場進行標準化改造，進一步擴大規模，完善市場基礎設施，增強服務功能。同時，提高和完善服務功能，規範交易行為，擴大市場覆蓋面和知名度。抓好蔬菜優勢產區重點鎮產地批發交易市場、各縣城農貿市場、配送中心、連鎖超市建設，加快改擴建步伐，力爭全市主要蔬菜生產鎮及主要批發交易市場全部實現資訊聯網。在市場建設上，市、縣、鎮三級按各自的管轄範圍，結合蔬菜發展，分別抓好典型批發交易市場建設。

2、快蔬菜銷售體系建設。

推進“農超對接”、“農校對接”、“農社對接”等，完善資訊服務平臺，探索發展農產品電子商務。創新流通方式，完善流通體系，合理規劃佈局城鄉社群菜市場。增加蔬菜直銷網點建設，開設蔬菜種植大戶直銷專區，減少流通環節，降低交易成本，方便居民購買，提高菜農收入。開通蔬菜運輸“綠色通道”，對於出入我市的蔬菜運輸車輛全部免徵道路通行費，減少運輸成本，保證蔬菜運輸暢通。

（三）以培育市場競爭主體為重點，大力推進產業化經營

培育蔬菜合作經濟組織和相關行業協會，提高農民的組織化程度。各類合作經濟組織要充分發揮其聯絡農民和企業的“二傳手”作用，形成“公司+合作組織+農戶”等多種形式的產業化經營機制，逐步推行訂單生產，使企業與農戶結成“利益共享、風險同擔”的利益共同體。加快培育蔬菜專業合作社。按照組織執行規範化、生產技術標準化、經營銷售品牌化、社員技能職業化、產品質量安全化的要求，建設規範化蔬菜專業合作社個。

同時，培育和扶持蔬菜營銷大戶和經紀人。專業營銷大戶和經紀人仍將是“十一五”期間我市蔬菜產品銷售的中堅力量，各地應繼續加以培育和扶持，引導他們加強聯合，引入現代企業經營方式，逐步做大做強。

第三、打造蔬菜知名品牌。突出我市蔬菜生態、安全和“一早一晚”優勢，整合、培育、創立以菜為主的一批蔬菜知名品牌。抓好蔬菜產品無公害、綠色、有機認證，打造個省級知名農產品品牌。

（四）建立三大保障體系，加快蔬菜產業發展，

1、建立蔬菜產業科技體系。積極探索科技發展新機制，促進以企業為主體的技術創新和技術進步，不斷提高花卉產業的科技水平。引進人才、藉助“外腦”，加快關鍵技術攻關和自有智慧財產權的花卉新品種的開發力度，發揮各級農業技術推广部門的職能作用，加強技術培訓和技術諮詢服務，形成“研發中心+推廣機構+龍頭企業+農戶”的花卉科技推廣體系。

2、建立靈活有效的市場營銷體系。一是鞏固和完善現有營銷網路，培育專業銷售龍頭公司，建立多渠道、靈活有效的流通機制，形成適應市場特點的流通體系。二是加快培養蔬菜市場推廣經紀人。廣泛吸納跨行業、跨地區的社會力量來加強縱橫聯絡與溝通，形成產供銷一條龍體系，加快產業化程序。全方位捕捉資訊，形成完善的市場資訊服務體系，以實現經濟效益最大化和提高規避市場風險能力。

3、建立政策和資金扶持體系。認真落實國家和省扶持蔬菜產業發展的有關政策，制定吸引調動外資、社會閒散資金投入蔬菜產業的優惠政策,擴大信貸資金投入力度。財政應每年安排一定專項資金，用於扶持蔬菜科技開發、基礎設施建設及對產業發展做出貢獻的獎勵等。

（五）加強蔬菜技術和營銷知識培訓

加強蔬菜技術培訓，提升種植者從業技術水平。聘請蔬菜創新團隊專家、教授，組織市、區縣蔬菜主管部門人員、重點鄉鎮農技人員、加工企業、種植大戶等進行集中培訓，各區縣舉辦期以上的技術培訓班，更新專業知識，提高專業技能，全年培訓蔬菜種植人員不少於人次。同時，外地聘請營銷專家，來我我是傳經送寶，給我市的營銷管理人員、基本營銷員授課，為全市蔬菜產業發展和人才培養提供有效支撐服務。

四、強化組織保障，促進產業健康發展

切實加強組織領導。落實“菜籃子”行政首長負責制，把蔬菜產業發展列入市政府目標考核體系，實行獎懲制度。各相關部門要結合職能實際，全力為蔬菜產業發展提供支援，創造條件，形成合力。市政府將常年蔬菜生產基地建設納入政府目標考核範疇。常年蔬菜生產基地縣（區）政府與常年蔬菜生產基地鄉（鎮）簽訂目標責任書，進行硬考核獎懲。

企業的競爭對根到底就是人才的競爭，對於營銷專業學生的培養來說，不僅僅應該從理論上對其進行培養，而且在實踐中也應該對其培養。

一、營銷專業實踐能力概述

實踐能力，廣義上就是指在人們對於自然以及社會的改造過程中的一種能力，在實踐活動中對其進行組織、策劃、以及實施的一種能力。具體來說，就是保證個體運用自己的知識以及技能去設計的解決實際的問題，在解決問題中所具備的一種心理以及生理的特徵。簡言之，營銷實踐能力就是營銷人員在進行營銷時所應具備的一種策劃能力、組織能力、以及實踐能力等，是營銷人員利用自己的技能以及知識，進一步的解決實際的問題中所應有的生理以及心理上的特徵。是對營銷人員在解決這些實際的問題的過程中，對其調節的一個總和。總之，它是一個統一的、複雜的系統。

對於營銷實踐能力來說，其主要有三部分組成：專業能力、方法能力、以及社會能力。專業能力就是具有一定市場的調研能力，對於市場進行準確的分析，對於消費者的心理進行準確的分析等。方法能力就是指營銷者的學習、分析、以及邏輯的能力。社會能力就是指，語言表達能力、營銷能力、管理能力等。

二、營銷專業教學中的存在問題

首先，教師實踐經驗不足。目前來說，對於市場營銷專業的發展是很迅速的，很多畢業的碩士以及博士生就可能會直接的進入高校進行教學，甚至直接為教授級別，這些剛畢業的教師儘管在專業知識方面很紮實，但是他們普遍存在著一個缺點，就是實踐性不足，在校園中剛剛走出來，直接任教，沒有在社會中予以鍛鍊，沒有社會經歷，這樣就會對教學造成一定的障礙與影響，而且他們在從事工作之後，一般是忙於搞科研，搞研究，與社會以及企業之間仍然是沒有直接的接觸，對於企業的現實性情況並不是很瞭解，這就造成了理論與實際的一種脫節，此外，在高校中，往往是隻注重科研專案，在教師的評優、評審的過程中僅僅是看其論文的發表等情況，而教師的切身利益與實踐之間沒有直接的關係，這就使得很多教師在實踐能力方面對自己的要求不高。

其次，缺乏實踐基地。實踐基地就是高校的學生參加校內外實習以及進行社會實踐的一個場所，應該具有一定的規模。實習基地的建設對於教學的質量有著重要的影響與作用。但是在目前來說，很多學校沒有建設完善的實習基地，學生在實習期間一般是還沒有畢業，對於一些營銷工作的順利完成還存在著一定的難度，很多企業也存在著對於自己的商業機密的考慮，所以不願意接受實習生，即使是接受，在實習的過程中不能被重用，所以說實踐基地建設還存在一定的困難。

此外，很多高校對於營銷實踐還沒有真正的重視起來，在實踐經費的投入方面還不是很足。而且受傳統的觀念影響，很多教師在教學時，教學的方法以及手段也比較落後等等。這些都在影響著營銷實踐能力的培養。

三、營銷專業實踐能力培養策略

（一）提高實踐教學

對於學生來說，其實踐能力的提高在很大程度上與教學的研究有著很大的關係，在教學中教師應該加強實踐教學的比率。實踐教學就是在教師指導的基礎上，讓學生獲得一種感性知識以及基本的技能，來進一步的提高自己的綜合性素質。高校的教師們應該從整體與系統的角度與層面出發，構建一個真正的適合於學生髮展、能力提高的教學體系。在市場營銷專業學生的培養過程中，要將實際能力作為一個重要的組成部分，制定準確的教學目標、教學計劃、教學評價等等。此外，對於實際教學，其從另外一個角度來說，也是認識性的一種活動，對於實踐教學的實施與開展都有著複雜性，所以，在教學中應該根據這種教學的特點來不斷的總結規律，進一步加強對於實踐教學理論的研究，提供依據。

（二）轉變教學方式

首先，教師要徹底的改變傳統的教學觀念，將之前的那種“滿堂灌”的方式徹底清除，在教學中要加強學生與教師之間的互動性，開展一種互動式教學，將學生的學習變之前的被動為主動，要重視學生思維能力的提高，激發他們的創造性，在課題上鼓勵學生多思考、多交流。其次，在教學中加強對於案例的相關分析，用案例的講解來提高學生的思維分析能力、邏輯能力、以及解決實際問題的能力。此外，在對成績進行考核中，不能僅僅是將理論作為考核的內容，還應該將實踐列入其中，這樣來調動起學生的積極性與主動性。最後，在教學中，要做到理論與實踐之間的結合，在課堂上將理論傳授給學生之後，可以對他們佈置一些實踐性的活動，可以將學生進行分組，通過小組的形式，開展實踐活動，在活動中將理論深化，並通過實踐能力。

（三）加強實踐基地的建設

實踐基地作為一個讓學生將理論轉化成為實踐的一箇中間場所，起著重要的作用，學生能力的提高是離不開實踐基地的，學校應該積極的重視起來，為學生建設良好的實踐基地，為企業提供一種智力上的支援，企業在經營過程中遇到的一些困難，學校要協助其解決，幫助企業提高自己運營的效率以及決策的效果，這樣學校與企業之間達到一種互贏的關係，同時學生在實踐過程中，自己的能力也得到了提升。

總結：總之，市場營銷專業教學中要注意學生的實踐能力的培養，這樣在學生走上工作崗位之後才能將所學的知識真正的應用於實踐，促進工作的開展。教師要對實踐能力給予重視，培養符合社會所需要的真正的營銷人才。

農產品市場營銷就是指為了滿足人們的需求和慾望而實現農產品潛在交換的一個過程。農產品營銷是農產品生產者與經營者個人與群體在農產品從農戶到消費者的流通過程中,實現個人和社會需求目標的各種產品創造和產品交易的一系列活動。農產品市場營銷的主體是從事農產品生產和經營的個人和群體。農產品營銷活動貫穿於農產品生產和流通、交易的全過程。農產品市場營銷概念體現了一定的社會價值或社會屬性,其最終目標是滿足社會和人們對農產品的需求和慾望。

我國農產品市場營銷方案

一、我國農產品市場營銷的現狀

1.1農產品市場建設發展迅速

我國農產品市場發展迅速,類別繁多,包括糧油市場、蔬菜市場、水產品市場、肉食禽蛋市場、乾鮮果品市場等。農產品市場數目基本穩定,交易額穩步上升,這主要是因為我國農產品交易市場在經歷了幾十年高速增長和規模擴張後,現正逐步實現從數量擴張向質量提升,流通規模上臺階,市場硬體設施明顯改善,商品檔次日益提高,市場執行質量日趨看好。

1.2農產品批發市場成為農產品流通的主渠道農產品市場覆蓋了幾乎所有的大、中、小城市和農產品集中產區,基本形成了以城鄉集貿市場和農產品批發市場為主導的農產品營銷渠道體系,構築了貫通全國城鄉的農產品流通大動脈。目前大、中、小城市消費的生鮮農產品80%～90%是通過批發市場提供的,農產品批發市場的大力發展,對於搞活農產品流通、增加農民收入、滿足城鎮居民農產品消費需求發揮著積極作用。

1.3以配送、超市、大賣場等為主的現代流通方式發展勢頭迅猛

超市作為一種新型現代營銷業態在近幾年也逐步涉足農產品銷售領域,成為農產品營銷渠道體系裡的新成員,並與傳統的集貿市場在零售終端展開了激烈的競爭,傳統農貿市場的市場地位正在受挑戰。另一方面,南京、廣州、武漢、上海等地政府在大力推行“農改超”工程,旨在打造高效安全的農產品營銷網路,使之與城市經濟發展相適應。

二、市場分析

1、顧客來源

作為農村，以前的顧客也就侷限於當地小市場以及家人自己享用，但隨著社會經濟的發展，城市的擴大，城市以及其他一些地方的農產品需求量不斷增大，但是農村越來越少，所以我們農村的顧客就越來越多，包括城區家庭、餐營業、副食業等。所以從顧客方面來說，我們的發展前景是可觀的。

2、面臨的競爭對手

目前面臨的主要競爭對手就是很多地方在運用先進科學技術進行農產品的培育，在城市也有很多的地方有這樣的場地。現在看來這是市場發展趨勢，科學地運用技術來服務生活，但是，即便技術再好也沒有農村天然的農產品營養來得好，而且現在的農村也在接受新技術，更科學的方法加上原始的天然性種植，將是更好的農產品。

此外，現在的各大超市也在開始售賣農產品，在一定程度上與我們形成了競爭關係，但從另一方面來說，他們也是我們的顧客之一。

3、營銷優勢與劣勢以及解決措施

優勢：天然與科學的種植方法;新農村的發展帶來農村的發展;農民認識與技術的發展;農村與城市結合的發展趨勢;人們對生活品質與健康飲食的渴望與需求量增大;等等。

劣勢以及解決措施：

1)、農村與城市距離遠，不便於貨物運輸;措施：現在我們農村自己出錢出力，修起了自己的公路，與城市連線更加緊密，便於貨物運輸。

2)、有些貨物儲存時間有限，以前農村儲存措施雖然可以，但如果長時間沒有商家訂貨，將導致貨物囤積而壞;措施：現在農村在接受新技術，當然也包含了一些存貨措施，加上農民也懂得想辦法來保障自己的利益不受損害。

3)、品種多但是不奇，農村以前有的都是一些很平常的農產品，不能很好的滿足城市人的需求;措施：多於城市接觸，瞭解城市人對農產品的需求，從而增加農村的種植範圍與品種。

4)、與企業聯手。達到雙贏局面。

三、經營策略

1、農產品市場經營觀念創新經營

農產品營銷創新的先導為了實現諸如利潤、銷售增長率等目標，農產品經營者必須進行市場調研、產品開發與農產品儲運、銷售等一系列與市場有關的經營活動。在從事這些活動時，應當以什麼樣的理念為指南，應當如何處理企業、顧客、社會之間的利益關係，就成為任何企業或生產經營者必須首先回答的問題。對於這一問題的回答，就構成一個企業的市場經營觀念，也稱營銷治理觀或市場營銷觀。它是決定企業生產經營活動方向的指南，也是為經營者在組織和謀劃企業的市場營銷時的指導思想和行為準則，概括了企業的經營態度和思維方式，貫徹於企業市場營銷活動的全過程之中。

2、農產品營銷戰略與策略創新經營(即營銷組合的創新

在傳統的農產品運銷觀念指導下，農產品生產經營主要依靠農產品的儲存與運輸、推銷與促銷等手段來實現擴大銷售。農產品市場營銷觀念則通過協調市場營銷即圍繞目標市場需求的變化，綜合地運用各種營銷戰略與策略，並加以優化組合，不斷創新，通過比競爭對手更加有效地滿足目標市場的需求來實現企業增長和利潤的實現。

第一，應該充分重視戰略性營銷，用好“市場探查”、“市場分割”、“市場優先”、“市場定位”等戰略性4組合。農業產業化經營必須源於對農產品消費需求的深入探查和仔細研究，通過市場研究，尋找潛在需求，捕捉市場機會。根據一些細分變數來分割市場，進行比較、評價，選擇其中一部分作為自己為之服務的目標市場，針對它的需求特點開發適宜的產品，制訂合適的價格、渠道、促銷策略，實現產品的既定目標。

第二，充分利用好“產品策略”、“價格策略”、“渠道策略”、“促銷策略”等戰術性“4組合。，高績效的市場營銷活動不僅在於這四大策略的靈活運用和不斷創新，而且在於靈活運用和有效組合每一個組合策略，形成動態優化組合，協調一致為顧客需求服務。

第三，要積極應用“政治權利”和“公共關係”。由於農業是弱質產業，比較利益低下，資金緊張，農業產業化經營系統一般難以進行廣泛的宣傳和促銷，往往要充分依靠“政治權利”和“公共關係”這兩個策略。一方面，積極利用政府力量，獲得宣傳支援，引導百姓和城市人消費，擴大有效需求。另一方面，農業產業化經營系統應積極參與社會活動，改善與社會各界的關係，樹立良好的形象，獲得社會各界的關心和支援，通過公共關係達到宣傳促銷目的。農業產業化經營系統可以利用報紙、電視臺等大眾媒體以及其他社會機構為農產品營銷創造有利的外部環境。

具體營銷策略如下(從企業銷售農產品出發)：

㈠農產品營銷的新產品開發策略

農產品和任何事物一樣，有著出生、成長、成熟以至衰亡的生命週期。因此，企業不能只顧經營現有的產品，而必須防患於蔚然，採取適當步驟和措施開發新產品。它是企業提高競爭力的重要因素，也是企業市場營銷活動的主要任務。新產品開發過程一般包括新產品構想的形成、新產品構想的篩選、概念產品的形成與檢驗、經營分析、製出樣品、市場試銷、正式生產投放市場。新產品開發成功以後，還需上市成功，這意味著新產品被消費者採用並不斷擴散。

新產品開發是從營銷觀念出發所採取的行動，因此首先必須是適應社會經濟發展需要，試銷對路的產品。沒有市場的產品，對企業而言再新也沒有意義。消費者對奇形異彩農產品需求,使一個產品多種式樣,成了新的消費動向,如烏骨雞、黑小麥等農產品雖分別屬雞、麥類,但因為其顏色非凡,藥用價值較高,不僅市場銷路好,而且經濟效益高。因此，新產品要有自己的特色適應和滿足消費者需求的新變化。

㈡農產品營銷價格策略

農產品價格的制定可分為兩大類：一類是政府定價，另一類是農產品經營者定價，依據農產品質量、市場供求狀況等因素決定其價格。農產品定價目標與程式以農產品生產經營者對其產品是否具備定價權力為前提條件。在市場經濟下，為了刺激顧客的消費行為，通常要對基本價格作適當的調整。如價格折扣與折讓，即實行讓利。抓住顧客的心理進行促銷定價。

㈢農產品營銷品牌化策略

品牌是由名稱、術語、標記、符號或圖案等要素組合而成的，用於體現某個銷售者或某鍾產品或服務的獨特性，並使之與其他銷售者的產品和服務相區別，藉以促進銷售的記號。品牌在市場競爭中的作用並不僅僅表現在農產品的識別功能上，雖然農產品的質量效能和企業的市場信譽能夠首先通過品牌傳導給消費者，但品牌尤其是品牌的功能，更多的是它的市場影響力，是它帶給消費者以信心，它在帶給消費者物質享受的同時，還帶給消費者一定的精神享受。品牌的這種非凡功能構成了品牌農產品所特有的市場競爭力。任何農產品加工企業都不能忽視品牌戰略的重要性。創馳名品牌是解決農產品賣難和提高農民收入的根本途徑品牌是高價格的基礎，馳名品牌會給企業帶來高額利潤;品牌是產品競爭優勢的基礎，馳名品牌具有強大的競爭力;品牌是吸引新消費者，留住老消費者的有利武器;品牌能夠提高企業營銷計劃的執行效率;品牌是促進產品擴張，促進貿易的有力槓桿。

⒈以名創牌。對市場競爭力強的優勢產品實行商標註冊。創牌既是為了宣傳，擴大影響，同時也是為了保護品牌。

⒉以質創牌。嚴格按照質量標準生產、提高產品品位。

⒊包裝創牌。美化農產品外表。

⒋加大創牌宣傳力度，樹立良好品牌形象

⒌做好名牌保護工作

㈣農產品加工化策略

農產品加工是指以農業生產中植物性產品和動物性產品為原料，通過一定的工程技術處理，使其改變外觀形態或內在屬性的物理及化學過程;同時也是通過一定的治理技術處理，使其由初級產品轉變為製成品，連線農業生產與居民消費的經營過程。目前，農產品中直接能夠進入生活消費及工業生產的種類並不多，因此，農產品加工是不可或缺的產業。

㈤農產品促銷策略

農產品促銷是指農業生產經營者運用各種方式方法，傳遞產品資訊，幫助與說服顧客購買本企業的產品，或使顧客對企業產生好感和信任，以激發消費者的購買慾望，促進消費者的消費行為，從而有利於擴大農產品的銷售。農產品促銷有廣告推廣、人員推銷、關係營銷、營業推廣四種形式。在進行農產品營銷的時候要把促銷策略靈活運用，與顧客建立長期關係，培養一批忠誠的顧客群。

㈥農產品營銷渠道策略

⒈農產品批發市場的價值鏈有待延伸，走垂直一體化道路。一方面有助於尋找到新的利潤點，開拓發展空間，快速做大做強。另一方面也可以有效減少渠道環節，通過內部關聯交易降低流通成本，穩定並降低市場價格，有助於提高農產品流通效率，對於保護生產者利益和消費者福利也有著積極意義。

2.改造升級原有的渠道組織，提高流通效率。主要是要對當前農產品流通的主要載體——批發市場和農貿市場進行改造。批發市場在交易方式、治理模式、服務功能等方面要進行完善和發展，提高流通效率，擴大流通半徑，使之滿足地區間農產品大規模流通的需要。

3.加強對渠道體系的梳理和調整，提高渠道績效。政府相關部門採取各種措施對包括農產品生產、流通、銷售、加工、消費等各個環節在內的整體渠道鏈條進行梳理再造，消除農產品流通不暢的瓶頸制約，使得各個環節都能夠暢順高效運轉，提高其整體運營效率。

4.發展國際化營銷渠道，把國內的產品銷售出去，解決國內農產品賣難現象，。同時採取網上銷售、遠端運輸、視窗直銷等現代營銷手段,啟用流通,拓展市場。

名稱××景區××市營銷方案受控狀態

編號

執行部門監督部門考證部門

一、××景區現狀

××景區經過近×年的'開發，已經形成了以山水自然景觀和水上娛樂專案結合的綜合旅遊專案。

二、××市旅遊需求市場分析

1．××市市場狀況

（1）距離

××市距離××景區為×××公里，大約為×小時的車程，對於××景區而言屬於短途遊專案。

（2）××市的旅遊消費水平

××市共有人口×××萬，為華中地區重要的經濟文化中心，其消費水平位居整個華中地區的中上等水平。××市20xx年的旅遊消費共×××萬元，×××萬人次，其中××%為國內遊專案，而在國內遊專案中，短途遊佔到了××%以上，成為××市旅遊消費的主要專案。

（3）××市旅行社分析

××市現有旅行社×××家。其中國際社×家，國內社×××家。××市旅行社在開發旅遊客源上的特點分析如下表所示。

××市旅行社旅遊專案開發特點

旅行社分類旅行社特點開發特點

大型旅行社綜合實力強，人員配備合理、分工明確大多會選擇比較成熟、容易操作的景區，力求穩定，不以單純追求利潤為目的

中型旅行社靈活，受市場需求驅動強，敢於承擔風險關注利潤空間、風險和市場競爭

小型旅行社人員少、分工不明確，極為靈活追求利潤最大化

（4）××景區在××市的影響力分析

為了把握××景區在××市的影響力，特開展問卷調研活動，選取了5000份樣本進行分析，通過修正偏差值，得出的主要結論如下表所示。

××市有關××景區的調研問卷分析表

調研專案佔調查物件的百分比目標群體

知名度××%主要集中於××～××歲的人群

美譽度××%主要集中於××～××歲的人群

願去遊覽的比例××%主要集中於××～××歲的人群

願推薦給他人的比例××%主要集中於××～××歲的人群

願意再次遊覽的比例××%主要集中於××～××歲的人群

三、主要競爭對手分析

對於××市而言，同本景區形成同質化競爭的景區主要包括×××景區、××景區、×××景區以及××景區。其景區特點和主要消費價格如下表所示。

主要競爭對手分析表

景區名稱平均消費價格相對於本景區的優勢相對於本景區的劣勢

×××景區110～120元開發力度大人文景區開發落後

××景區80～90元自然風景獨特配套設施不全

××景區60～70元價格相對優惠開發不足

備註

四、××景區優劣勢綜合分析

1．優勢

①景區旅遊專案品種多，能在較短的時間內給予遊客多種旅遊體驗。

②與××市距離近，高速公路和鐵路交通方便。

③配套設施完備，附近的住宿、餐飲配套齊全、規範。

2．劣勢

①缺乏合理的營銷推廣方案，知名度不高。

②景區的科學化管理水平較低，對旅遊風險的防範不足。

五、××景區××市營銷開發策略

1．建立中小旅行社營銷渠道，同××市中小旅行社建立穩定的合作關係。

對於同本景區達成長期合作意向的中小旅行社，年旅遊銷售額達到××萬元時，返款比例為×%，達到××萬元時，返款比例再增加2個百分點。

2．調整價格

對於景區內××專案、××專案的價格分別上調×元，而對××專案、××專案分別下調×元，實現旅遊專案的組合銷售。

3．廣告宣傳

投入廣告費用××萬元，選擇在××市影響較大的××電視臺、××旅遊雜誌刊登廣告，廣告期限為2個月，廣告主題突出景區旅遊專案的多樣性、旅遊的便捷性和旅遊的規範性。

編制日期稽核日期批准日期

　[摘要] 隨著現代社會物質生活條件的改善，人們的審美觀、價值觀都發生了很大變化，對包裝產品由原來的追求美觀實用發展到了今天追求多元化、個性化的新階段，中國的傳統節日形式多樣，內容豐富，是我們中華民族悠久歷史文化的一個組成部分。將節日的內容賦予到包裝設計中，能使商品的民族色彩更加濃郁，還能增加節日的熱烈氛圍。針對不同節日的市場銷售方式與包裝設計的有機結合可有力地提高商品的競爭力與銷售力，同時可提高企業品牌知名度。

[關鍵詞] 傳統節日 市場營銷 包裝設計

隨著貿易全球化趨勢的發展，世界逐漸在“變小”，我們今天在商場裡可以買到來自世界各地的商品。包裝行業要適應貿易全球化發展趨勢，包裝設計在這其中起著舉足輕重的作用。包裝如何使商品在流通中不受氣溫、乾溼、擠壓、震盪、光照、腐蝕的影響，還要適應現代標準化的集裝、儲存、運輸以提高效率，這些都需要設計人員拿出更加嚴謹科學的設計方案，包裝材料和包裝結構的應用更加要求科學合理。現代的銷售模式已使得包裝成為消費者購買商品時的重要抉擇依據之一。包裝設計的本質是隸屬於商業文化，因此出現什麼樣的商業模式，與之相適合的包裝形式也會應運而生。隨著超級自選商場成為了主要的零售方式，在激烈的市場競爭中，包裝設計的地位被擺在了至關重要的位置，擔負著與競爭對手比吸引力、比說服力、比想像力的使命。

一般的商品包裝強調商品屬性，而在節日期間售賣的所有商品因為要配合節日的氣氛，則應強調民俗文化品位。節日的商品包裝要有節日的氣氛，哪怕是一件平時也在售賣的商品，到了節日期間，一定要有裝飾。

　　一、節日類商品大致可分為自需品、禮品兩種類別，下面根據不同的節日類商品型別來對最合適的包裝設計與銷售方式進行分析。

1.自需品包裝銷售市場分析：自需品是指消費者為了滿足基本生理需要而購買的商品。由於購買自用品的消費者動機是滿足基本的生理需要，所以對商品的效能方面的要求比較高。消費者在購買商品前，處於商場、超市或者其他商品銷售渠道中時。他們的第一是尋找到商品，第二是感知商品，第三購買商品。所以，這使得包裝設計師的主要任務非常明確地標示商品名稱和商標，然後通過有層次，有區分的功能資訊傳達來促進消費者對商品的認知。

對於自需品，消費者總是把商品的品質放在第一位，過於精美的包裝會給這類消費者產生“華而不實”的感受。因此對於自需品的節日類商品包裝設計以簡潔、實用、便利為主。採用行動式、方便開啟的包裝結構方式，包裝外觀以簡潔、大方為主，需突出產品特點，並且整體設計能夠表現節日氣氛即可。

2.禮品包裝銷售市場分析：饋贈是禮品表現的主要行為，是與其他一系列禮儀活動一同產生和發展起來的。最早的用物質來呈現情感的現象是發生在古代祭祀的時候。在祭祀時，人們除了用規範的動作、虔誠的態度向神表示崇敬和敬畏外，還將自己最有價值、最能體現對神敬意物品（即犧牲）奉獻於神靈。也許從那時起，在禮品的含義中，就開始有了物質的成分和表現了。即：禮可以以物的形式出現了。到了今天，送禮人往往因為需要在社會上建立起自己的人際關係，希望獲得別人的尊重從而精心挑選能夠承載著自己情感的“物質”。送禮人往往不是以一種自身評價商品價值的角度來評價一件禮品的價值，而是以一種世俗的、社會公認的價值觀來評判一件禮品的價值。收禮人對禮品的認知結構的形成可以理解為：禮品包裝是一種能夠使收禮人在接受、開啟、使用這一個不反覆的過程中，使收禮人的情緒達到愉快的一件物品。在禮品包裝中，十分重要的是送禮人和受禮人的情感交流。

包裝設計師可以通過以下幾個方面的設計工作來達到使收禮人在接受、開啟、使用的這個過程中感受到愉快：①方便地使用過程；②從未知到驚喜的刺激；③非常契合收禮人的審美觀念和習慣特徵。如將禮品包裝中的商品運用單體包裝，不僅是收禮人在開啟包裝時有一層層開啟禮物的趣味感，也可以將單體包裝上的設計元素（圖案、色彩、文字）進行區分，增加包裝設計的美感。

　　二、節日類商品的包裝銷售策略

節日包裝策略不僅要研究包裝的基本功能，同時還要研究為何迎合消費者節日饋贈親友的消費心理。

1.類似包裝銷售策略。同一企業所生產的各種商品，在包裝物外形上採用相同的包裝圖案，近似的色彩、共同的特徵、叫類似包裝策略。這種包裝策略的優點很多，可以加強消費者對本企業商品的認識，加強商品包裝形象，使人一看包裝就容易聯想到這是某企業所生產的商品、有利於擴大企業和商品的影響，擴大推廣效果。

2.多種包裝銷售策略。企業或經營者依據人們生活消費的組合習慣、將幾種有關聯的節日禮品配套組合在同一包裝中，叫作多種包裝策略。其目的在於方便消費者組合使用，這種多種包裝策略的優點是一物帶多物，利用增加銷售，使消費者不知不覺中接受新產品，達到多種商品銷售的謀略。例如中秋節月餅包裝中放入兔爺玩具，不僅能增加趣味性，同時使大家瞭解這兩件產品在習俗上的關聯。

3.再使用包銷售裝策略。企業在包裝設計上，不但要考慮節日禮品，同時考慮商品用完後，包裝容器還可以給消費者作新的用途。如一個精巧別緻的食品盒,對消費者頗有吸引力,用完後還可作具有藝術價值和實用價值的包裝。有些節日食品中,在包裝中夾有一張比名片還要小的卡片,雪白或金黃的底紋上,一幅意境優美的圖案,配上一段唐詩或宋詩,既可欣賞,又可收藏。禮品中藏詩畫,既體現了商家對顧客的尊重、又表現了不俗的品味、一張小卡片引來了一大商機，真是別出心裁。

節日類商品包裝還要注重適應性。在節日中一些商品可作為禮品饋贈給親朋好友，而往往親朋好友的居住所在地是個不相同的，甚至於有些禮品是贈送給遠隔重洋的好友。因此，設計人員在設計這類商品時不僅需要注意對產品和市場方面的適應性，還要注意對節日類商品銷往國家、地區、民族的特定風尚習慣的適應性，以及人們對事物的好惡習慣，審美情趣等。

　　參考文獻：

朱國勤吳飛飛:包裝設計．[M].上海：上海人民美術出版社．20xx

“彬彬涼皮店”西安市場營銷方案

一、 市場分析

陝西的風味小吃中，“涼皮”是最受歡迎的品種之一，男女老少都愛吃，尤其受女性歡迎，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。西安的大街小巷到處都有賣涼皮的。一張桌子，幾個凳子，就是一個涼皮攤，只要有賣的，就有人吃。涼皮以其綿軟滑潤，酸辣可口，不單是街頭小吃，在陝西各大飯店、飯莊，酒樓經營的陝西風味小吃中，涼皮也是必不可少的。

（一） 涼皮市場現狀

1、涼皮店到處都有，西安的風味小吃也數之不盡，因此一個小小的涼皮店 根本不可能做到人盡皆知。

2、規模小，投入少，員工少，涼皮店很容易開，但也很容易關。

3、涼皮是北方人一個不可缺少的小吃，適合北方人的口味，沒有哪種小吃 可以替代，所以還是有一定的發展空間，只要經營的好，也是會有高收益的.

4、價錢低，又方便，很容易被人們認可和接受。

綜上分析，涼皮店的發展速度還很緩慢，但同樣也有發展壯大的可能，既然外國快餐能衝入中國，那麼中國的涼皮也可以衝出國外。

（二） 消費者需求特徵分析

1、中青年人群（70％）

涼皮的味道重，吃起來又辣又爽又可口，所以食用者主要以中青年為主。

2、老年人群（5％）

由於涼皮不太好咬，除了個別老年人喜歡吃陝西小吃特有的濃重口味外，一般老年食用者較少。 而且老年人也不注重吃，所以吃不吃，吃什麼也都無所謂。

3、小孩人群（25％）

現在很多小孩喜歡結伴在外面吃涼皮，熱鬧又好玩。還有，小孩一般都比較喜歡玩，若讓他們花費較長時間吃不方便的東西，他寧可不吃。最後還有的是因為大人工作忙，沒時間趕回來做飯，所以他們也會挑選一些簡單，便宜又好吃的餐飯。

4、女性

麵條雖然在北方來說是地位顯赫，但奇怪的是西安女性，特別是年輕女孩子在日常生活中卻愛吃另一種食物，且“上癮”的程度絲毫不亞於男士們對寬如腰帶的麵條的喜好程度，這東西就是涼皮。其愛吃程度可達到70％—80％。

5、主要以中低收入水平的人群

由於涼皮方便實惠，所以一些外地或本地打工者，一些收入低的人群都會傾向於它，一碗涼皮一個饅頭就是一頓飯。收入中等的有時也會吃些大魚大肉等奢侈一些的，但平時也還是以便宜實惠的食物為主。而高收入的頓頓像吃漢堡雞翅之類的，他們吃涼皮純粹為了換口味，當小菜吃。

（三） 市場競爭狀況

1、目前人們對涼皮的認識還侷限於一般的狀態，品種單一，常見的兩種米 皮，麵皮，且無法打出周邊地區。

2、一個地區就有好幾家賣涼皮的。

3、雖然同是涼皮，但也有種類之分。什麼擀麵皮，米麵皮，牛筋面等也都 會相互競爭。

4、同為方便實惠，涼調或熱調的還有?硌，涼麵等，不相上下。

5、小飯店一般環境都不太好，有些人覺得髒亂也就不喜歡來。

6、還有些人覺得在馬路邊吃，不衛生。由於什麼人都有，餐具洗不淨怕有 傳染病。

（四） 環境分析

1、 機會：

（1）店處李家村、家世界、秋林附近，地段比較繁華，人流量大。

（2）適用人群廣泛，老少皆宜。

（3）由於周圍有好幾家大酒店，檔次高，價格貴，所以一般購物，過路的人會選擇形式簡單，價格便宜，經營單一的小店。

（4）由於人們生活水平的提高，在吃大魚大肉的同時，又傾向於口味清淡的風味小吃。

（5）隨著工作節奏的加快，人們就餐，休息的時間縮短，涼皮既快捷又好吃。

（6）最關鍵的還是人們對涼皮情有獨鍾。它的酸辣適合北方人的口味。

（7）雖然現在的快餐店也很多，但中國人還是喜歡吃傳統的食物，漢堡包是 代替不了中國小吃的。而且外國的快餐店消費比起中國小吃，一般來說還是較高的，人們不可能經常吃。

（8）西安人特別多，尤其是服務行業的人最多，如理髮店、美容院的服務員以及商店的售貨員和送貨員。因為工作繁忙，時間緊，所以他們是涼皮店的主要消費者。

2、 威脅：

（1）因為附近有秋林等大型的副食商品店，所以競爭也比較激烈。

（2）在人們都看好涼皮店的同時，危機也就隨之出現了，當供大於需的情況發生時導致的是收入減少，最終關門。

（3）涼皮太普遍了，發展空間比較小，市場潛力有限。

（4）隨著工作節奏的加快，人們就餐，休息的時間縮短，越來越多的快餐店相繼出現，還有類似盒飯，捲餅的快餐也衝擊著涼皮店。

（5）外國的快餐店還是優雅高檔一些，現在好多年輕人都喜歡去。而且品種多樣，口味各異，這也不失為一個威脅。

（6）隨著快節奏工作方式的出現，許多公司為員工都準備了工作餐，這也將失去一部分消費者。

3、 優勢：

（1）經營的涼皮店有特色，有季節之分，冬季為熱涼皮，夏季為冷、熱涼 皮，且還有肉夾饃以及店內特製的豆漿稀飯，備受人們歡迎。

（2）店內乾淨整潔，服務態度好。

（3）量多，實惠。

（4）調味師傅和顧客進行溝通，瞭解、掌握了各類顧客的口味，著料比較適當。

4．劣勢：

（1）店面小，餐桌少，在用餐高峰，供應緊張時，空間過於擁擠，會影響就餐者的就餐心情。

（2）冬季也應該賣冷、熱涼皮。因為涼皮是北方人情有獨中的食物，所以無論什麼季節，都不會影響就餐者想吃的慾望，就像冰淇淋一樣。

（3）經營品種單一，檔次不夠高，環境不夠優雅，吸引的只是匆忙吃飯的人，要是也能吸引為了聊天，聚會或是休息的人群就更好了。

二、 目標市場與定位

（一） 市場細分

該涼皮店雖然一年四季都賣，但它也受季節的影響，季節不同，消費者的銷費量也不同。

1、 春秋季節：

在溫度適宜的春秋季，人們對涼皮的需求量一般。從口味上沒有特別的講究，所以要想在這兩個季節突破口味，可增添一些花樣。由於該季溫度比較適合人們的感覺，春暖花開，秋高氣爽，所以在吃涼皮的同時，可配備一些小菜（如：花生豆，小黃瓜），或一碗清爽可口的豆漿稀飯。有些人比較喜歡肉夾饃配涼皮，

這樣不僅涼皮賣出去了，肉夾饃也有另一條銷售渠道。

2、 夏季：

涼皮涼皮，顧名思義，就是涼爽、可口。所以在夏天，涼皮的需求量是最 高的。在這個季節主要是吃口味，因此可以在口味這方面更加精益求精。雖然北方人的口味比較重，但也有些人不習慣於太鹹太辣，那麼可以將口味分為酸辣，芝麻醬口味，三鮮的。這樣針對不同口味的消費群體，做到樣樣俱全，面面周到，如果還有人喜歡吃甜涼皮，不如也創新一下，勇於試試。而且，也可以增加一些專門夏天吃的同類食品，例如漿水魚魚，綠豆湯等，還可以弄一些水果拼盤。

3、 冬季：

在冬季吃涼皮就像在冬季吃冰淇淋一樣爽。隨著經濟的快速發展，任何東西在任何季節都可以吃，就連不是一個季節的水果蔬菜都可以隨時吃到，更何況只是一碗涼皮，只不過是冷熱問題和做不做的問題。在不適宜的季節吃不適宜的東西，一般來講，這不只是尋求口味，還有新鮮感。就是要在冬季吃冰淇淋，這才感覺爽，感覺有味道，這實際已經傾向消費者心理。我們也可以通過消費者心理把涼皮市場多元化，冰淇淋都可以炸，涼皮更可以熱。冬天天氣冷，人們喜歡吃點熱的暖身，那麼涼皮可以不僅僅是拌一下，還可以有炒涼皮，湯涼皮等。喜歡喝湯的可以弄成湯涼皮，不失涼皮味道，而且還有吃麵條的感覺。有些人喜歡吃炒麵，咱們還可以給它來個炒涼皮，又新鮮又有味道。而且冬天人一般吃的比較多，那麼可以在涼皮形狀上改變一下，吃的多得，可以切成大片；吃的少的，可以切成細條狀的；還可以有窄而厚的，寬而薄的??反正各式各樣的形狀，人們也會被此吸引，不論從形狀，口味還是特色小菜，都應把原本單一單味的涼皮多元化，這樣消費者的選擇也比較多。所謂眾口難調，只有別人想不到的，不能沒有別人吃不到的。

總之，根據不同季節推出不同特色，讓消費者在不同季節都能感受到涼皮的好。

1、 春秋季：（消費需求一般）

吃口味的佔30％，為了方便的佔35％，覺得實惠的佔35％

2、 夏 季：（消費需求大）

吃口味的佔60％，為了方便的佔25％，覺得實惠的佔15％

3、 冬 季：（消費需求小）

新鮮感佔50％，吃口味的佔20％，為了方便的佔10％，覺得實惠的佔20%