大學生生產實習報告

在經濟飛速發展的今天，報告的適用範圍越來越廣泛，報告包含標題、正文、結尾等。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是小編為大家整理的大學生生產實習報告，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

自20xx年7月7日來到我們公司，已有三個多月。在這三個月裡，分別在科室，跟硫化機車間主任，硫化車間實習實幹，並寫下了實習報告。通過這三個多月的實習，我對公司的情況有了一定的瞭解，對產品的生產有了一定的瞭解。在這三個月裡，看到公司生產有序，公司逐漸壯大，感覺自己的選擇是沒錯的。 在硫化車間實幹的這一個月裡，我的收穫非常大。在這一個月裡，我積極和王勝主任溝通，在這一個月裡多接觸一些模具，多生產一些產品，遇到一些問題積極思考，在王主任的幫助下將遇到的問題進行分析，找到解決問題的方法。例如，在生產的過程中，常遇到產品起癩現象，影響產品的外觀，嚴重的會使產品不合格，造成浪費。經過了解，這種現象主要是硫化時有氣體沒能排出造成的。解決的辦法是多回幾次模放放氣，並在起癩處放少量膠，這樣能大大減少起癩現象。

在科室，跟硫化機車間主任實習期間，我努力瞭解我們的生產情況，學習一些解決問題的方法，同時積極去幹一些力所能及的事情，為領導多分擔一些事務。在這期間，看到領導們每遇到事情都不怕髒，不怕累，起到一個帶頭作用，讓我很佩服，也為自己樹立了榜樣。

在實習過程中，我也發現了一些問題，我們在生產過程中對硫化工藝沒有要求，在生產的時候大多是靠經驗對溫度，時間進行控制，這對產品的穩定性沒有保障。硫化的三要素硫化時間，硫化壓力，硫化溫度決定硫化產品的質量。

第一，我們要想發展，需要我們努力提高產品質量，以提高我們在同行業中的競爭力。我們在生產過程中要逐漸對硫化工藝進行控制，以生產出產品質量更加穩定的產品。

第二，通過交流我瞭解到，煉膠受天氣的影響比較大，例如，我們加工的管子膠，膠方中的石蠟規定放0。7份，在夏天放到0。4~0。5份的時候，膠料已經不容易從膠車上拉下來，如果按照膠方中的量，膠可能粘在膠管上，很難扒下來，而到冬天的時候，加到0.7份的時候，膠料太硬，車間在生產的時候很不好用，往往要加到0。9~1份。

第三，我們的膠方在除錯或有新膠方時，缺少跟蹤，缺少完善，往往在某些時候嚴格按照膠方加出的膠，車間反映不好用，我們又缺少專門從事膠方除錯的人，而只能靠煉膠工人自己除錯，這樣不利於公司長期發展。

雖然自己已經畢業兩年，但對橡膠深入的生產還不夠，對生產的知識瞭解不多。我會努力學習，用我的知識為公司的發展儘自己的一份力量。來到我們這裡，已經三個月了，望公司領導對我的表現作出評價，若有機會，我希望公司領導多多幫助，我會在領導的帶領下隨公司的發展一起成長。

6.26日星期天，我們乘著北上的列車來到六朝古都—洛陽，進行為期兩週的生產實習，而今實習結束，我相信每位同學都有自己的心得體會，都有自己的感受與收穫，在此我就談談我自己對實習的認識以及實習的收穫…

認識篇

在學校我們學習了書本知識，對理論都有了一定的認識與掌握，但對如何將理論與實踐相連，如何將所學的理論運用在實踐中並沒有感性認識，於是學校安排我們進行生產實習，讓我們直觀的觀察生產，讓我們直觀的感受理論在生產中的運用。洛陽第一拖拉機廠的新舊裝置對比，更讓我們直觀的感受到了加工工藝的進步，工業技術的進步。

剛到洛陽，住宿環境並不好，但在遊老師的動員下，我們積極克服困難，不讓外在條件影響我們的實習，再苦再累也咬牙堅持，不缺席每一次出勤，培養了我們的吃苦精神，讓我們更有韌勁。我相信，同學們的良好表現也讓帶隊老師覺得付出是值得的，同時我也相信，我們的同學以後在任何崗位上都會發揚這種吃苦、好學精神，為企業為集體貢獻自己的一份力。

收穫篇

俗話說，一份耕耘一份收穫。實習我們付出了汗水，收穫的不僅僅是知識，同時還感受到一拖企業文化，感受到企業員工做事的態度，對產品品質的執著。這些優秀品質在我們學習和生活中都會給我們很大幫助，會讓我們學習、工作變得簡單，順利，高效。在學校裡，我們對工藝只有理論認識，實習時，直觀感受工藝，理論與實踐結合，鞏固了我們對理論的認識，另外直觀感受生產現場，讓我們瞭解產品由坯料到成品的全過程。雖然現在工廠自詡全自動化生產，但鑑於我國目前社會主義初級階段的基本國情，科學技術仍與歐美日先進國家有很大差距，真正實現全自動生產還很難，使得現場還有許多工人在進行簡單、重複、單一的工作。幫助工廠真正實現自動化，努力改善工人環境，是我們機電學子將來的首要目標。我們定會努力學習勤于思考，為工廠全面實現自動化，貢獻自己的一份力。

另外在這裡感謝各位實習帶隊老師以及工廠的講解老師，你們辛苦了，謝謝。

前言

畢業實習是每個畢業生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中瞭解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，使我認識到將所學的知識具體應用到工作中去，就會為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎，只有在實習期間儘快調整好自己的學習方式，適應社會，才能被這個社會所接納，進而生存發展。剛進入單位的時候我有些擔心，經歷了一連串的實習之後，我努力調整觀念，正確認識了單位和個人的地位以及發展方向，我相信只要我們立足於現實，改變和調整看問題的角度，銳意進取，在成才的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的機遇就會紛至沓來，促使我們成為社會公認的人才。

第一章 實習目的及單位簡介

一實習目的

1 通過實習加深我們自動化專業在國民經濟中所處地位和作用的認識，鞏固專業思想，提高專業技能，並激發我們對本專業學習的興趣。

2通過現場操作實習和與企業員工的交流指導，理論聯絡實際，把所學的理論知識加以印證、深化、鞏固和充實，培養分析實際問題、解決實際問題的能力，提高個人綜合素質，為以後踏上工作崗位奠定基礎。

3實習是對我們的一次綜合能力的培養和訓練，在整個實習過程中要充分調動我們的積極性和主觀能動性，深入細緻地觀察、實踐，嘗試運用所學知識解決實際操作中遇到的問題，使自己的動腦、動手能力得到提高。

4 培養我們吃苦耐勞的精神，與人交際的能力，鍛鍊我們的意志，增強我們的責任感、集體榮譽感和團隊合作精神，為以後更好的適應社會和企業的發展奠定基礎。

二實習時間和地點

實習時間：20xx年2月20日至20xx年3月20日

地 點： 重慶吉安機電有限公司

三實習單位簡介

重慶吉安機電有限公司，位於重慶高新區，是生產直流電機、減速電機、渦輪減速電機、調速電機等系列的專業工廠，擁有雄厚的工程技術設計人員和先進的加工裝置，主要產品用於機床裝置、醫療器械、食品器械、汽車、輪船、電瓶觀光車、電動叉車、高爾夫球車等，可根據客戶要求承接設計、製造各類直流電機、減速電機、渦輪減速電機。

第二章 實習報到及實習內容的確定

2月21日，通過家人介紹，我按時來到位於重慶高新區的重慶吉安機電有限公司報到。抵達公司之際，我及時和我實習單位的指導老師彭勇先生取得了聯絡，彭勇老師給我詳細介紹了公司生產實習的整體流程和內容，至此我開始了為期一個月的實習工作。

第三章 實踐學習階段

按照公司的實習安排，2月21日—3月5日期間在實習單位指導老師的帶領和指導下，我先後參觀了繞嵌車間、金工車間、裝配車間，同時我也瞭解了水泵、電機產品加工及裝配工藝流程。通過實踐、觀摩和學習，鞏固了我在學校學習的專業基礎知識，使我的專業理論得到昇華，讓我真正感受到作為一個員工的責任。通過為期兩個星期的實踐、學習，現將成果總結如下：

一繞嵌車間

在繞嵌車間主要學習整線，步驟：①鐵捶敲入非接線埠，用竹拍板和鐵捶拍打繞組外周，使繞組圓而結實；②取出鐵捶，塞好相間紙，用彎剪刀剪去多餘的相間紙，整齊理順繞組線匝；③用白色綁紮帶，每跨兩槽將繞組用帶紮緊一圈；④將整形好的一端倒過來放入鐵圈內，重複第一和第三步驟；⑤各線端套入長度適合的細套管，並颳去餘留線端的絕緣漆；⑥各條線接上規定顏色的連線線焊牢，再套上套管，有熱保護器的焊上熱保護器；⑦將連線線隱藏於繞組底側，重複第三步驟。

二通機車間

在通機車間，實習單位指導老師帶我們參觀了他們的生產裝配流水線，併為我們詳細講解了平面磨床主要零部件的加工裝配工藝和整機的動力驅動問題以及內部液壓系統的一系列構造。我最感興趣的應該是該平面磨床的液壓系統，共分為供油機構，執行機構，輔助機構和控制機構。從不同的角度出發，可以把液

壓系統分成不同的形式。按油液的迴圈方式，液壓系統可分為開式系統和閉式系統。開式系統是指液壓泵從油箱吸油，油經各種控制閥後，驅動液壓執行元件，回油再經過換向閥回油箱。這種系統結構較為簡單，可以發揮油箱的散熱、沉澱雜質作用，但因油液常與空氣接觸，使空氣易於滲入系統，導致機構運動不平穩等後果。開式系統油箱大，油泵自吸效能好。閉式系統中，液壓泵的進油管直接與執行元件的回油管相連，工作液體在系統的管路中進行封閉迴圈。其結構緊湊，與空氣接觸機會少，空氣不易滲入系統，故傳動較平穩，但閉式系統較開式系統複雜，因無油箱，油液的散熱和過濾條件較差。為補償系統中的洩漏，通常需要一個小流量的補油泵和油箱。由於閉式系統在技術要求和成本上比較高，考慮到經濟性的問題，所以該平面磨床採取開始系統，外加一個吸震器來平衡系統。現代工程機械幾乎都採用了液壓系統，並且與電子系統、計算機控制技術結合，成為現代工程機械的重要組成部分，怎樣設計好液壓系統，是提高我國機械製造業水平的一項關鍵技術。

三金工車間

在金工車間主要是學習檢驗，首先是學習遊標卡尺、深度尺、內徑百分表等測量儀器的使用，然後由金工品管員指導，對員工加工的工件對應圖紙進行檢驗測量，對於不合尺寸的，要求進行改正。在測量工件時，我們用到的遊標卡尺與深度尺，最小精確值都是0.02mm，根據實物大小選擇合適的量程，如測量葉輪的輪轂長圖1，根據深度尺的顯示值，讀出輪轂長度尺寸值是6.50mm。

四裝配車間

在裝配車間也是主要學習水泵電機檢測，當上一道把機子的後蓋、轉子、定子、前蓋裝配好後，就要進行電機檢測，測試包括對每一臺電機的耐壓檢測和轉動檢測（圖2），合格後蓋上檢驗員編號，流入下到工序，對於不合格產品則退回上一道工序。

本週之內我在生產部的三個組進行了實習。前一天半是接上週未實習完的，繼續在包裝組實習，接下來的三天在總裝組實習，最後一天在外掛組實習。下面我實習的先後順序報告一下我這周的實習內容、心得體會以及下週的實習計劃。

前一天半，我在包裝組實習。首先，回顧一下包裝組的主要流程，刮膠—清潔—品檢—疊彩盒—裝彩盒—裝箱—封箱—清尾—入倉。因為上週的一天半我已經把每個工序流程都熟悉了，也知道了每個工序操作時的注意事項，所以這一天半我給自己的任務是去了解一些與以後的銷售工作密切相關的細節。通過這一天半實習，第一，我瞭解了我們公司常見的幾種包裝方式有彩盒、白盒、吸塑或彩盒+吸塑。第二，彩盒的紙質種類有125G、250G（單坑）、350G（灰芯）、400G這幾類，常見的是單坑和灰芯的；彩盒的顏色有4C、專色、4C+專色、單色的；彩盒的表面處理有過油磨光、過膜和過UV的。第三，包裝紙箱分為中箱和外箱，中外箱的紙質有B=C（雙坑）、單坑和W=C這三種，在給客戶推薦包裝方式的時候，我們可以推薦有中箱的包裝，這樣能更好的保護產品，而且中箱裝的數量比外箱少，這樣也有利於提高批發商和零售商的銷售量。第四，我瞭解到客戶對於燈殼移印一般有以下幾個要求，移印的顏色，有印黑色的也有要求印其他顏色的，移印的面數有一面或兩面的。移印的方向有燈管向上和向下的，而且移印分油墨列印和鐳射列印，通常情況下是油墨列印。移印一定要清晰，有的客戶在移印測試時會用專用膠帶進行貼上。第四，客戶對產品投訴與包裝組有關的通常是清潔不到位，彩盒的整體外觀不夠整齊，如燈朝外部分，上面扣位部分等。只有注意到包裝的每一個細小的環節我們的產本站能給客戶一個良好的第一印象。

接下來的三天，我在總裝組實習。我總結出來總裝組的流程按這款燈是否加燈罩可分為兩種。不加燈罩的流程：焊燈頭/壓燈頭—上面蓋—燈頭衝壓—焊燈絲—焊電源線—合底蓋—品檢—老化—清尾—轉包裝組。加燈罩的流程：焊燈頭/壓燈頭—上面蓋—燈頭衝壓—焊電源線—繞燈絲—合底蓋—品檢—老化—清尾—轉備料組加罩—轉包裝組。在總裝組的實習過程中，第一，我認識了幾種常見的燈頭，如E14、E27、B22、GU10、MR16。知道了燈頭分為傳統的焊燈頭和新型的免焊燈頭，燈頭的材質有鐵鍍鎳、鋁鍍鎳、銅鍍鎳的。其中免焊燈頭的顏色可以是多樣的，有白色，藍色，黃色可供選擇。第二，燈頭的顏色要與客戶的要求保持一致，衝壓要整齊，有的客戶要求衝壓燈頭通過扭力測試。第三，在合蓋過程中需要注意的是，要將底殼裡面的雜物、膠清理掉，以免搖晃時合蓋裡有響動；檢查PCB板的元器件腳有無碰到一起，以免因碰在一起發生短路現象；電解電容要拉直。第四，我認為總裝組的亮點之一在老化線，老化分為七個區，低壓區、常壓區、高壓區、高溫區，中壓區，衝擊區，漫遊區。老化線主要是在模擬高溫，低壓，高壓的環境下，測試燈的工作情況，一個燈的老化時間接近一個小時，通過老化後仍然可以正常工作的燈的質量是有保障的。亮點之二在總裝組的總裝和品檢是同步的，因為在總裝過程中很容易出現燈頭、面蓋、燈管混裝的現象，這樣同步檢測可以即時檢測出是否出現以上錯誤，如果出現可以即使糾正，將錯誤制止在剛開始發生的階段，不僅可以提高工作效率，也不至於出現因返工而浪費原材料。

接下來，我在外掛組實習了一天。我主要熟悉了外掛組的工作流程：外掛前的準備—外掛—壓件—浸錫—剪腳—第二次浸錫—補焊—（測板—返修）—測板—轉總裝組。在外掛的過程中，第一，我認識了機板上元器件的名稱以及知道了部分元器件的功能。如電解電容決定了燈的壽命，我們可以根據它的顏色辨認出來，藍色的電解電容一般是資江的，壽命達8000小時。綠色的是6000小時。熱敏電阻是 用PTC表示，它主要是起預熱保護燈管的作用，例如俄羅斯那裡的氣溫比較低，通常我們像這個國家的客戶推薦產品時，最好推薦節能燈裡裝有熱敏電阻的，這樣能更好的保護燈管。同時，熱敏電阻決定了燈啟動的快慢，加有熱敏電阻的燈會啟動得慢一些。第二，外掛組的亮點在於我們公司使用了一些自動化裝置，例如除人工外掛之外，我們可以同時使用機械外掛，可以用切腳機切腳。在第二次浸錫的時候使用的是波峰焊這種自動化裝置。使用機械操作，大大地提高了工作效率，增加了生產量。

生產實習是大學實習的重要組成部分，學校很是重視，每年都批下大批資金安排各專業學生到各個工廠參觀實習，增長學生的見識，鞏固課本知識，讓我們瞭解工廠的一些基本運作過程，為我們以後的學習和工作打下堅實的基礎。

當然我們專業也不例外，開學前三週學校就安排我們專業的同學參加生產實習，於是我們50多人懷著激動的心情在汪老師、景老師兩位老師的帶領下，到了焦作第三陶瓷廠、洛陽一拖分別參觀實習，讓我們學到了很多知識。

通過我們自己的參觀，還查詢各種圖書資料以及到網上搜尋相關資料，使我們的的知識得以鞏固和完善，並能順利完成本篇實習報告。因為我們分兩個時期到兩個不同的工廠參觀實習，所以本篇報告的內容主要包括三個章。

第一章：陶瓷廠實習歷程。

第二章：一拖實習歷程。

第三章：實習感想。

第一章陶瓷廠實習歷程

第一部分：華泰陶瓷廠簡介

企業多次獲得國家和省市政府授予的“誠信單位”和“重合同，守信用單位”、“質量管理達標企業”等榮譽稱號。

目前，我公司的產品依仗可靠的質量，一慣的信譽，已遠銷歐盟、美國、加拿大、澳洲、東南亞等幾十個國家和地區。我們的銷售目標是“力爭讓全世界每一個國家都有我們的產品”。

企業精神是“虛心學習，誠信做事”。我們將努力學習國內外先進技術和經驗，發揚中華傳統陶瓷文化，廣交國內外朋友。歡迎投資，共同發展，為中國陶瓷增添光彩。

第二部分：陶瓷簡介

陶瓷在我國源遠流長，自古以來就被當做優良的裝飾材料。陶瓷藝術是火與土凝結的藝術，中國的陶瓷工藝具有精湛的製作藝術和悠久的歷史傳統，在世界上都是少見的，永遠值得我們後人敬佩、學習和引以自豪。隨著近代科學技術的發展和人民生活水平的提高，特別是近年來由於陶瓷的各種優良效能越來越突出的表現出來，陶瓷這種材料越來越受到人們的重視，對陶瓷的研究也越來越多，說深入，陶瓷的應用更加廣泛，其品種也發生了很大變化。

凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質的粘土為原料，經過配料、成形、乾燥、焙燒等工藝流程製成的器物，都可以叫陶瓷。製作陶瓷的原料種類很多，不只有陶和瓷的分別，各種陶和瓷的原料又有多種不同的效能和特點、質地、色彩都不盡相同。最主要的是陶土和瓷土、釉料等。

由於陶瓷製品的生產工藝簡單，原材料豐富廉價，並具有抗壓強度高、硬度大、耐高溫、耐腐蝕、不溶於水、經久耐用、易成型等優點，因而廣泛應用於建築、化工、電力、機械等行業以及日用和裝飾等方面。但陶瓷材料生產中還存在著製品質脆易碎，承受衝擊、拉、彎、剪下等能力較差，並有燒製費時、耗能高、佔用場地大等缺點。近年來隨生產工藝的不斷改進，陶瓷工業仍在持續發展，陶瓷製品的用途也越來越廣泛。

現代陶瓷種類齊全，主要包括以下幾種：

建築陶瓷：包括有瓷質磚、錦磚(馬賽克)、細炻磚、仿石磚、彩釉磚、劈離磚和釉面磚等。產品具有良好的耐久性和抗腐蝕性，其花色品種及規格繁多(邊長在5cm～100cm間)，主要用作建築物內、外牆和室內、外地面的裝飾。

衛生陶瓷及衛浴產品：包括有洗面器、便器、淋浴器、洗滌器、水槽等。該類產品的耐汙性、熱穩定性和抗腐蝕性良好，具有多種形狀、顏色及規格，且配套齊全，主要用作衛生間、廚房、實驗室等處的衛生設施。除此之外，還有搪瓷浴缸、壓克力浴缸、浴室等衛浴產品。

美術陶瓷：包括有陶塑人物、陶塑動物、微塑、器皿等。產品造型生動、傳神，具有較高的藝術價值，款式及規格繁多。主要用作室內藝術陳設及裝飾，併為許多收藏家所珍藏。

園林陶瓷：包括有中式、西式琉璃製品及花盆等。產品具有良好的耐久性和藝術性，並有多種形狀、顏色及規格，特別是中式琉璃的瓦件、脊件、飾件配套齊全，用作園林式建築的裝飾。

日用陶瓷：包括有細炻餐具、陶質砂鍋。產品熱穩定性好，基本沒有鉛、鎘溶出，具有多種款式及規格，主要作餐飲、烹飪用具。

特種陶瓷：以陶瓷輥棒為主。陶瓷輥棒具有良好的高溫效能，其直徑分別有4cm、5cm等，長度在200cm～400cm間。主要用作陶瓷磚乾燥及燒成時對坯件的支承和傳送。

華泰陶瓷廠生產見習報告華泰陶瓷廠生產見習報告

機械陶瓷：包括有球磨機、噴霧乾燥塔、壓磚機、輥道窯等建築陶瓷生產用成套裝置。

第三部分：參觀實習過程

公元20xx年09月8、9日，我們04級工業設計專業50多人在汪老師、景老師的帶領下懷著激動的心情來到了焦作陶瓷廠，這對於我們學校又是另外一個天地，到處都是茫茫碌碌的工人，他們都在盡職盡責的做著各自的工作，動作是那樣的嫻熟和認真，這深深的感染著我，給我以後的工作起了示範，也教會了我以後該怎麼對待自己的工作。

到那之後，我們被領進了一個不太大的會議室，一會兒一箇中年師傅過來給我們做了一個講座，他給我們講了陶瓷廠的一些情況，主要講了陶瓷生產加工工藝流程，並簡要講了參觀過程中的注意事項。

該廠主要生產日用陶瓷，所以在參觀過程中我們看到的大都是碟、碗、杯等，而其他基本都沒看見，並且該廠的產品都出口到國外，銷路很好，除了產品本身之外，其中那些老外們一直都很景仰中國文化也是一個重要原因吧。

隨後的時間，我們在一箇中年師傅的帶領下參觀了各個生產車間，在他的講解和自己的觀察下，還有通過查各種資料，我瞭解了陶瓷的加工工藝及生產流程。

第四部分：陶瓷的成型加工工藝及生產流程

一般陶瓷成型加工工藝是指以黏土為主要原料，經成型、焙燒，製取陶器、炻器、瓷器等陶瓷製品的生產過程。由於近代無機非金屬材料科學的發展，陶瓷製品的原料已不再侷限於傳統的天然礦物性材料，因而，從廣義上說，陶瓷成型既包括上述普通陶瓷製品的成型，也包括一些含少量黏土，甚至不含黏土而使用人工合成材料的特種陶瓷製品(如高鋁質瓷、鎂質瓷、鋯質瓷以及磁性瓷、金屬陶瓷等)的成型。

坯釉原料進廠後，經過精選、淘洗，根據生產配方稱量配料，入球磨細碎，達到所需細度後，除鐵、過篩，然後根據成型方法的不同，機制成型用泥漿壓濾脫水，真空練泥，備用;對於化漿工藝，把泥漿先壓濾脫水，後通過加入解凝劑化漿，除鐵、過篩後備用;對注漿成型用泥漿，進行真空處理後，成為成品漿，備用。

成型工序：分為滾壓成型和注漿成型。然後乾燥、修坯，備用。

燒成工序：在取得白坯後，入窯素燒，經過精修、施釉，進行釉燒，對出窯後的白瓷檢選，得到合格白瓷。

彩烤工序：對合格白瓷進行貼花、鑲金等步驟後，入烤花窯燒烤，開窯後進行花瓷的檢選，得到合格花瓷成品。

包裝工序：對花瓷按照不同的配套方法、各種要求進行包裝，即形成本公司的最終產品，發貨或者入庫。

第二章一拖實習歷程

懷著激動的的心情，我們到了洛陽這個美麗的“九朝古都”，安住在一拖安排的集體宿舍裡，開始了我們又一段新的歷程。

第一部分：一拖概況

第一拖拉機股份有限公司是中國內地在香港上市的唯一農機制造與銷售企業。其前身第一拖拉機制造廠，創建於1955年，是我國“一五”期間興建的156個國家重點專案之一，是中國農機行業唯一的特大型企業，1990年被國務院企業管理委員會評為“國家一級企業”，1997年，中國一拖集團將與拖拉機相關的業務、資產、負債人員重組後進行股份制改造，依法設立了第一拖拉機股份有限公司。之後，股份公司在境外發行H股股票，並於同年6月23日在香港上市。1999年“東方紅”商標被國家行政管理局認定為中國馳名商標，20xx年“東方紅”牌系列(履帶、輪式)拖拉機和工業推土機、“洛陽”牌壓路機三大系列產品榮獲“河南省名牌產品”稱號。20xx年1月公司整體通過ISO9002：1994質量管理體系認證，並於20xx年5月整體通過ISO9001：20xx質量管理體系認證。目前，公司為進一步滿足生產及市場發展的需要，從20xx年起在公司範圍內全面貫徹實施環境/職業健康安全管理體系標準，確保20xx年上半年通過第三方認證，建立起一個以ISO9001質量管理體系為基礎，ISO9001與ISO14001及OHSMS管理體系有機結合，融為一體的有序、高效的管理平臺，全面提升公司管理水平。

公司佔地49萬平方米，總資產36億元，固定資產22億元，下設10個職能部門和17個子/分公司、專業廠，擁有職工1.6萬餘人，專業管理及工程技術人員1200餘人。公司擁有強大的鑄鍛、加工、裝配和測試的全套生產能力，流水生產線近百條，公司主導產品為“東方紅”系列履帶拖拉機、輪式拖拉機和收穫機械、工程機械共計100餘個品種。公司具有年產履帶拖拉機2.8萬臺、小型輪式拖拉機20萬臺、大中型輪式拖拉機1.5萬臺、收穫機械1萬臺和工程機械1萬臺的生產能力。

建廠四十多年來，公司從單一產品向多元化產品發展，成為集生產、科研、銷售於一體的綜合性企業，目前公司已累計為社會提供各種拖拉機160多萬臺，“東方紅”產品暢銷全國，遠銷世界五十多個國家和地區，為中國的農業現代化做出了重要貢獻。公司始終把顧客需求放在首位，不斷強化質量管理，完善質量管理體系，產品質量穩步提高，“東方紅”品牌深受廣大使用者信賴。東方紅履帶拖拉機、東方紅小四輪拖拉機近年來連續獲河南省重點保護產品、機械行業名牌產品和全國使用者滿意產品，20xx年東方紅170/180、300/400型輪式拖拉機獲河南省名牌產品，LF80/90、1004/1204型輪式拖拉機獲全國行業質量、服務誠信示範企業等殊榮。

公司將繼續大力推進產品結構調整，不斷完善質量管理體系，推進質量管理和質量改進，持續地向用戶提供滿意的產品和服務，以確保公司在農機行業的地位不斷鞏固和加強。

第二部分：實習歷程

(1)安全教育

20xx年9月11日我們順利到達洛陽一拖，一切安排妥當之後就上街逛逛，就那樣打量著這個環境優美的城市，對於我們一切都是新鮮的，不同於焦作，她比焦作更有文化韻味，然後就準備吃飯，我們就找那些在焦作沒有的東西吃，過後就回住處等著下午的安全教育。

下午的安全教育開始了，老師給我們看安全生產記錄還有事故案例，一些注意事項加血淋淋的案例，儘管我很害怕，不敢聽不敢看，但我不能，我必須聽還要看，還要做筆記，這些血淋淋的案件給人們敲響了警鐘。老師給我們提了好多要求，我們都必須做到，畢竟事故發生了誰也負擔不起。

不允許穿涼鞋進廠;

進廠必須穿長褲;

禁止在廠裡吸菸，被發現者罰款;

進廠後衣服不準敞開，外套不準亂掛在身上，不得背揹包進廠;

人在廠裡不要成堆，不要站在主幹道上;

注重自身和學校形象;

不準亂按按扭、開關;

注意安全!!!!

(2)參觀第一裝配廠

20xx年9月12日上午我們在汪老師、景老師兩位的帶領下走進了一拖第一裝配廠。在一位師傅介紹了一裝的有關情況以及參觀注意事項之後，我們進入了一裝生產車間，這個車間真的很大，比我想的要大的多，那麼多機器在高速運轉著，裡面噪音很大，我覺的他們的工作環境挺不好的，這也讓我對他們有所瞭解，工人真的挺難的。工人們都在專心而又動作嫻熟的操作著那些機器，我一邊參觀一邊注意著周圍的情況，以免發生意外事故。那些東西我們能看懂的真的不多，但我們還是都很認真的看，畢竟這對我們以後的工作可能都有用處，還不時的向那些不怎麼忙的師傅請教一些問題，儘量多學一點東西。我們主要參觀了他們的拖拉機裝配線，一步步有序的進行著，讓我們對拖拉機的裝配有了一點直觀的瞭解，雖然不太懂，但畢竟有所瞭解了，一臺臺大型拖拉機就從這條裝配線上出來了。

華泰陶瓷廠生產見習報告實習報告 實習總結

同時我們也要對一裝的概況有所瞭解，這才能深化我們的實習效果。

第一裝配廠企業簡介：中國第一拖拉機股份有限公司第一裝配廠位於河南省洛陽市，是中國農機行業最大的農業履帶拖拉機制造基地。工廠始建於1956年，佔地面積5.58萬平方米，建築面積3.66萬平方米，是中國第一個五年計劃期間156項重點工程之一第一拖拉機制造廠的骨幹專業廠。自1958年7月20日裝配出中國第一臺54馬力履帶拖拉機至今，形成年生產能力2.5萬臺履帶拖拉機的生產能力。經過40多年的發展，東方紅牌拖拉機和工程機械遍佈中國各省、自治區並遠銷至歐洲、北美、南美、非洲、東亞、中東等50多個國家和地區，深受使用者歡迎。第一裝配廠實施全面質量管理，於1997年12月31日通過了GB/T19002-1994__ISO9002：1994標準認證。獲得中國質量管理協會質量保證中心頒發的質量體系註冊證書(編號：97B142)、質量體系證書(編號：0379B401)，產品覆蓋範圍：東方紅系列履帶拖拉機產品的生產、交付和服務。第一裝配廠注重科技投入和產品研發，使企業的產品開發能力、技術創新能力不斷增強。近十年來已實現15項重大技術改造專案，涉及冷、熱、塗、裝、焊等工藝環節並新建一條總裝配線，進一步提高了工藝裝備水平和生產能力，增強了企業產品的競爭實力。本廠擁有各類現代化裝置近千臺，包括加工中心柔性加工線、氣體保護焊、進口重型立式拉床、多軸自動立式車床、微機控制的多功能可控氣氛多用爐、光亮淬火、數控感應加熱處理及全套齒輪件、軸齒件等熱處理裝置，並有殼體類、撥叉類、軸類零件的專用生產線、靜電塗裝線。新建成的總裝配線科技含量較高、功能齊全，採用了工業自動電腦監控、線上檢測、計算機監測磨合試驗檯、大螢幕物流管理等多項新技術，可實現多品種混流裝配及大馬力拖拉機的裝配。

第一裝配廠除作為第一拖拉機股份有限公司履帶拖拉機、推土機變型產品的主機生產專業廠外，還具備各種拖拉機變型新產品的改進、開發、銷售能力;擁有中高階技術人員百餘名，能夠適應國際國內市場的發展變化及使用者不同的需求。工藝設計、產品開發和企業管理已廣泛應用了CAD、CAPP及計算機網路資訊系統(ERP);近年來已先後自行開發研製履拖系列、液壓挖掘機系列、運輸及農用型輪拖系列及特殊用途履帶機械產品等數十種變型產品，深受廣大使用者歡迎。“團結、奉獻、創一流”是一裝精神,在21世紀知識經濟時代到來之際，本廠願意與國內外各企業、科研機構在平等、互惠、互利的原則下廣泛地進行技術、產品、貿易合作，振興農業裝備，共謀未來的發展，讓“東方紅”品牌唱響中國、走遍全球。

(3)參觀一拖精密鑄造廠

20xx年9月12日下午，我們去參觀了一拖精密鑄造廠，同樣工作條件也不怎麼好。通過師傅的講解和自己的觀察，發現該廠主要採用熔模鑄造法生產，熔模鑄造的工藝流程如下：製作母模??製作壓型??製作蠟模??製作型殼??脫蠟??焙燒和造型??澆注??脫殼。熔模鑄造尺寸精確，鑄件表面光潔，無分型面，不必在加工或少加工。熔模鑄造工序較多，生產週期較長，受型殼強度限制，鑄件重量一般不超過25kg,適用於多種金屬及合金的中小型、薄壁、複雜鑄件的生產。

一拖精密鑄造廠簡介：廠是第一拖拉機股份有限公司的專業廠，具有四十年的熔模鑄造生產歷史，是全國最大的精密鑄造廠之一。精密鑄造工程機械方面的備件有各種挖掘機、裝載機的鬥齒、齒根、礦用鑽頭、鐵路枕底清篩機扒掌、扒鏈、扒齒等，耐磨性、質量可與進口原裝備件相媲美。年生產能力為3000噸。

我廠技術力量雄厚，工藝裝備精良。擁有全國第一條機械化制殼流水線、中頻感應爐，有造型、煤氣焙燒、澆注、落砂聯動鑄工輸送器，以及從美國微軟公司國進口的DV-6型直讀光譜儀等先進質量檢測裝置等。

我廠通過了ISO9002質量體系認證，產品曾獲全國鑄造行業“金鼎獎”銀獎和金獎。產品出口美、德、日等國家，其中有全球著名的企業通用公司採購我們生產的鑄件應用於火車頭剎車系統。

(4)參觀一拖第三裝配廠

20xx年9月13日上午我們參觀了三裝，該廠有個小型試車場，我們去的時候他們正在試車，原來三裝生產的是小型拖拉機，我們在家很常見的那種，我們進車間參觀是發現三裝與一裝大同小異，它沒一裝大，生產小型的，其他工序沒多大差別。看了沒多久就出來了，師傅們說太危險，看一點就行啦。

三裝有關情況：由中國一拖集團第一拖拉機股份有限公司與芬蘭維創公司合作生產的第一臺BM120輪式拖拉機日前在一拖股份公司第三裝配廠裝配完畢，並一次性試車成功。這是中國一拖加強與外商合作結出的又一豐碩成果。

本次實習以生產實習為主，生產實習是學習工業工程專業的一項重要的實踐性教學環節，旨在開拓我們的視野，增強專業意識，鞏固和理解專業課程。實習方式主要是請企業技術管理和企業管理人員以講座形式介紹有關內容; 同學們下生產車間參觀，向企業的現場管理，技術生產工作人員學習請教相關知識;由帶隊老師組織同學們分組討論、發言，通過交流實習體會方式，加深和鞏固實習和專題講座內容。通過本次實習，我們學到了很多課本上學不到的東西，並對生產管理有了更深的認識。

實習安排及相關準備知識

實習安排：實習時間跨度三個星期(8月30日—9月18日 ) ，實習安排如下：

8月30日—9月3日 許昌菸草機械公司

9月6日—9月10日 鄭州紡織機械有限責任公司

9月13日—9月18日 同學分組討論、交流實習體會、完成實習報告

相關準備知識：

工業工程 (IE)的目標：是使生產系統投入的要素得到有效的利用，降低成本，保證質量和安全、提高生產效率，獲得最佳效益。IE的基本功能是研究人員、物料、裝置、能源、資訊所組成的整合系統，進行設計、改善和設定。具體表現為規劃、設計、評價、和創新四個方面。

設施規劃與設計：對系統(工廠、醫院、學校、商店等)進行具體的規劃設計，包括選址、平面佈置、物流分析、物料搬運方法與裝置選擇等，使個生產要素和各子系統(設計、生產製造、供應、後勤保障、銷售等部門)按照IE 要求得到合理的配置，組成有效地整合系統。涉及SE、OR、 工作研究、成組技術、管理資訊系統、工效學、工程經濟學、計算機模擬等知識。

生產計劃與控制：研究生產過程和資源的組織、計劃、排程和控制，保障生產系統有效地執行。包括生產過程的時間與空間上的組織、生產與作業計劃、生產線平衡、庫存控制等。採用的方法：網路計劃(計劃評審技術PERT、關鍵路線法CPM)、經濟定貨量(EOQ)、經濟生產批量(EPQ)、物料需求計劃MRP以及生產資源計劃MRP-II和準時制JIT。

質量管理與可靠性技術：包括為保證產品或工作質量進行質量調查、計劃、組織、協調與控制等各項工作，核心是為了到達規定的質量標準，利用科學方法對生產進行嚴格檢查和控制，預防不合格品產生。內容包括傳統的質量控制方法，現代質量管理-保證，生產保證、全面質量控制TQC與全面質量控制TQM。可靠性技術是現有系統有效執行的原理與方法，包括可靠性概念、故障及診斷分析、使用可靠性、系統可靠性設計、系統維護與保養策略等。

管理資訊系統：它為一個企業的經營、管理和決策提供資訊支援的使用者計算機綜合系統，是現代IE應用的重要基礎與手段。包括計算機管理系統的組成，資料庫技術、資訊系統設計與開發等。(MRP-II、ERP、PDM、CIMS)

現代製造系統：IE的基礎和組成部分，包括成組技術GT、計算機輔助工藝過程設計、柔性製造單元FMC與系統FMS、計算機整合製造、敏捷製造、虛擬企業、網路製造、虛擬製造、可重組製造系統(Re-configurable Manufacturing system)、孤島製造系統(Holonic Manufacturing System), 基於智慧體的製造系統(Agent-based Manufacturing system) 、自組織製造系統等。

企業資源計劃(Enterprise Resource Planning，ERP)：是一種科學管理思想的計算機實現，起源於20世紀60年代初，經歷了物料需求計劃(MRP)時代和製造資源計劃 (MRPⅡ)時代。到90年代，面向企業所有資源管理的思想開始提出，MRPⅡ進入ERP時代。ERP對產品研發與設計、作業控制、生產計劃、投入品採購、市場營銷、銷售、庫存(投入品、半成品、成品)、財務和人事等方面進行整合優化的管理，幷包括相應的模組組成部分。ERP不是機械地適應於企業現有流程，而是對企業流程不合理部分提出改進和優化建議，並可能導致組織機構的重新設計和業務流程組。

生產實習認識

一，許昌菸草機械公司

許昌煙機公司是隸屬中國菸草機械集團有限責任公司，是專業生產卷接裝置的國家大型二類重點骨幹企業。是由當初的一個僅有資產10萬，職工百餘人的小廠，發展為今天佔地 60000平方米，職工1700多人，固定資產1.5億元，產值近2億元，利稅1000多萬元的國家機械工業500強企業之一。也是國內最有實力的機械加工企業之一。

許昌煙機公司十分注重企業的技術革新，在許昌煙機公司40年的歷史中，一直致力於各種菸草機械的研究、開發和製造， 迄今已有近百種優質煙機產品進入國內大、中型菸廠，遠銷越南、柬埔寨、坦尚尼亞、喬治亞、拉托維亞等歐亞非國家和地區。

為了給產品的精密加工提供了質量保證，許昌煙機公司引進德國、日本、義大利、瑞士等國家最先進的數控加工中心(MPE-1635(5H)龍門式五面體加工中心， VCP600 高速銑削立式加工中心， BTD-200QE 臥式加工中心 ，VCP600 五軸五連動加工中心， PLANOMAT412高精度數控平面成型磨床 ，GEMINI 五座標數控工具磨床， AQ 550L 數控慢走絲線切割機，DMC 60H臥式加工中心， KEL VARIA 175/1500 數控內外圓磨床，L3030 鐳射切割機 )、數控熱處理(GN70/120井式氣體氮化爐 )、數控檢測(Chameleon 7107 三座標測量機，PMI-MASTER 行動式光譜儀)等裝置數十臺套，其中不少機加工裝置在國內都處於領先地位。

產品是企業的靈魂，產品的技術水平，質量都直接關係著企業的客戶滿意度，關係著企業的生存和發展。菸草機械雖然是國家壟斷行業，許昌煙機公司在國內從成立至今一直處於領先地位，但許昌煙機公司並沒有固步自封，而是在不斷的尋求突破，向國內外同行業虛心學習引進先進技術，力求達到國際領先水平。早在1984年，許昌煙機公司在國內煙機行業中率先成立了菸草機械研究所，專門從事各種菸草機械的開發和研製。1984年研發成功國內第一臺吸絲成型捲菸機─YJ13型捲菸機，同年引進英國莫林斯MARK16(YJ31)裝盤機技術。1985年試製成功第一臺國產MARK8(YJ14)捲菸機。1992年引進英國莫林斯MATCH(YF11型)煙支儲存系統技術，PASSIM7000(ZJ19型)卷接機組技術，德國虹霓公司PROTOS70(普洛託斯)(ZJ17型)卷接機組技術，實驗用小型成套卷接機技術……，成功消化吸收我國第一臺引進技術ZJ14型卷接機組，成功消化吸收我國第一臺高速機組—ZJ15型和具有二十世紀九十年代國際水平的ZJ19、ZJ17高速卷接機組，並在ZJ19卷接機組基礎上進行重大技術改進，自主開發出了生產速度達每分鐘8000支的高速卷接機組，使我國跨入了世界上為數不多的幾個能製造高速機組國家的行列。

加工技術的提高，產品科技水平的領先給企業的發展奠定了基礎，也給今天許昌煙機公司新廠區的現代化奠定了紮實的基礎，創造良好了環境。許昌煙機公司新廠區是許煙機人的驕傲，也是許昌煙機公司走資訊化市場化道路豐碩成果展示。新廠區佔地100畝，有四個車間組成：機加車間，熱處理車間，倉庫，機裝車間。機加車間，熱處理車間全部是數控裝置，機組機群式佈置，機群按機加工工藝流水線佈置，在保障機加工精度水平的的基礎上，力求生產物流的最優化，以貫徹企業的精益生產思想。整個車間井然有序，乾淨整齊，生產效率之高在河南省遠遠高於其他機加企業，在全國也處於領先地位。

裝置是企業的硬體，管理是企業的軟體。硬體優越，軟體不足，顯然會制約企業的發展。只有先進的管理方法來優化先進裝置的資源配置，才能使企業的資源得到充分的利用。許煙機人也意識到了這一點，在改善加工水平引進先進技術的同時也在積極嘗試管理的革新。20xx年企業開始論證實施資訊化管理，同年12月開始試行ERP系統，經過4年的經驗積累，系統完善，今天企業ERP管理已覆蓋了企業的每一個部門。

在傳統的觀念中，庫存就是資本，就是利潤。而現代管理思想認為庫存是不會增值的，庫存量的增加會佔用企業的流動資金，浪費企業的資源，從而制約企業的發展。機械加工企業生產週期長，很容易造成庫存積壓。為了嚴格控制企業庫存，許昌菸草機械公司從20xx年開始論證建立立體倉庫，20xx年8月建成投入使用。

立體倉庫巷深50米，貨架高10米(共20層);箱寬1.2米(大).0.75米;貨位單元：1200*1000*1000 768個，600*100*280 9600個，貨位總數10388個;單元承載量：600*400*280貨箱50Kg,1200*1080托盤500Kg;有自動貨箱和手工操作兩種運作方式，採用條碼識別入庫過賬及提貨過賬。這種規模在河南省獨此一家，在全國也處在領先地位。

前 言

我學習的專業是生物工程，今年在一家動物藥業公司進行生產實習，現在實習已經結束，回頭總結我的實習報告時，感受頗深，它使我在實踐中瞭解了社會，讓我們學到了多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野、增長了見識，更為我即將走向社會打下堅實的基礎，基本上達到了學校要求的實習目的。這份實習報告共分六個部分，在這六個部分中，前面五個部分主要從公司的概況、生產、管理等方面加以客觀介紹，內容來源有我在實習期間的所見所聞(主要)、從公司帶回來的一些資料、回來後通過查書和上網獲得一些知識等;最後一個部分則是我這次實習的一些主觀認識，下面我就逐一來談談這六個部分。

第一部分 企業概況

我是在四川德潤鑫動物藥業有限公司完成本次實習任務的，它是一家集動物藥業和動物保健品開發，生產，經營與服務為一體的'高科技獸藥gmp企業。位於成都市經濟技術開發區龍泉驛區內，佔地38畝。公司建於xx年5月。現有員工68人，其中：各類技術人員達60%，大學本科以上人員達50%，擁有博士1名，碩士2名，藥劑師1名。公司全體員工均通過嚴格的獸藥gmp系統培訓，公司共建有水針車間、口服液車間、粉劑和散劑車間等四個車間，以及辦公、倉儲、檢驗等設施。於xx年3月一次性通過國家農業部gmp驗收，具備完善的gmp硬體設施和軟體系統，技術力量雄厚。公司現有產品：菌毒滅金針、鑫戰役、冰火、潤鑫喘鼻康、附紅剋星、芪多鑫、財富鑫、止痢大敗毒、敵球甘露、禽病康、鑫大腸桿菌特號、潤鑫杆快治、潤鑫先鋒、鴨哈哈、抗菌威達、潤鑫別咳等四種劑型近100餘個品種，經過半年的銷售，取得了較好的業績，產品和服務均受到了全國各地廣大經銷商和使用者的好評和青睞!

第二部分 公司的總平面佈置圖

分析：

1，就企業所選的廠址來看：它位於成都經濟技術開發區龍泉驛區私營園區內，具備以下優勢：①在土地費用和納稅結構等方面享有一定的優惠政策;②在私營園區內分佈有眾多的醫藥產業，在研發、包裝、運輸、服務等環節形成共生的“地利”條件有利於企業的發展;③龍泉當地水資源豐富且符合注射劑生產所需水源要求，廉價方便。

2，就企業內部廠房的分佈來看：由於這是一家通過gmp驗證的企業，因此它也符合gmp在廠房設計上的標準。①從上圖來看，生產區、輔助區和行政區佈局合理緊湊，互不妨礙，既節約了土地資源，又可提高生產效率，比如其包材庫房、生產車間、成品庫房在佈局上就減少了往返行進路程，節約了時間。②在針劑車間方位的選擇上也遵循了應遠離汙染源，並在汙染源的上風側，有一定防護距離，鍋爐在下風側的原則。

第三部分 工藝流程簡介

一,可滅菌小容量注射劑生產工藝流程：

可滅菌小容量注射劑生產工藝過程包括原輔料的準備、注射用水的製備、安瓿處理、配液過濾、灌裝封口、滅菌檢漏、印字包裝、質量檢查等工序。

(一) 原輔料的準備

1)領料：根據生產指令內容及車間生產作業計劃，分別領取原料、輔料。應按生產指令內容仔細核對原、輔料名稱、程式碼、規格、數量(重量)，必須做到物料的名稱、程式碼、批號、規格、數量準確無誤。

2)原輔料進入潔淨室的淨化、滅菌：

原輔料 到貨點收 抽樣化驗 入庫入帳(分類分批

進入貨位) 稱量 淨化(除塵、剝除外包裝，

殺菌液擦抹) 氣閘(緩衝)

滅菌室1(殺菌液) 滅菌室3(紫外線照射、臭氧滅菌) 風淋室

(二) 注射用水的製備

1)原水處理：飲用水往往含有懸浮物、無機鹽、有機物、細菌及熱原等雜質，先要進行預處理：採用濾過澄清法;將水通過砂濾桶，濾層通常由洗淨的碎石、粗砂、細砂、木碳、陶製濾棒組成。經過濾過、吸附，可除去水中的懸浮粒子。這一步稱為原水的預處理。接下來主要採用二級反滲透法(靠外界壓力，使原水中的水透過膜，而雜質被阻擋下來，原水中的雜質濃度越來越高)，即可製得注射用水。其製備注射用水的工藝流程如下圖：

進料水 一級高壓泵

2)注射用水的收集和儲存：初餾水適當棄去一部分，檢查合格後方能正式收集。收集時應注意防止灰塵及其他汙物落入，最好採用帶有無菌過濾裝置的收集系統。在80攝氏度以上或滅菌後密封儲存。

(三) 安瓿處理

1)安瓿的切割與圓口：生產中採用安瓿自動切割機，其作用一是切割瓶口到需要的長度;二是用火焰噴烘頸口截面使熔融光滑平整，從而減少以後工序中的破損率。切割、圓口完畢後拍出安瓿內的玻屑，貯放時不宜重壓。

2)安瓿的洗滌：採用甩水洗滌法，就是將安瓿經衝淋機灌滿濾淨的水，再用甩水機將水甩出，一般反覆三次以達到清洗的目的。最後用孔每項0.45μm濾膜濾過的注射用水洗淨。

3)安瓿的乾燥或滅菌：空安瓿洗淨後，要進行乾燥滅菌、冷卻。一般要在烘箱內用120~140攝氏度溫度乾燥。滅菌好的空安瓿存放時間不應超過24h。如已超過貯存時間則必須重新洗滌、滅菌。

(四) 配液過濾

1) 稱量

①配料前核對原輔料品名、批號生產廠、規格及數量，應與原輔料檢驗報告單相符。必要時應的小樣試驗合格單。

②處方、計算、稱量及投料必須複核，操作人、複核人均應在原始記錄上簽名。

③剩餘的原輔料應封口貯存，在容器外標明品名、批號、日期、剩餘量及使用人簽名。

2) 配製及粗濾

① 使用的注射用水在80℃以上保溫下其貯存時間不宜超過12h。

②直接與藥液接觸的惰性氣體，用前需經淨化處理，其所含微粒量應符合規定的潔淨度要求。

③藥液混勻後取樣，測定含量、ph值等。調整含量時須經複核。

④砂棒或板櫃過濾機按品種專用，用於同一品種連續配製時要每天清潔消毒規程消毒。

⑤凡接觸藥液的一切裝置管道和容器具，應根據品種制定清洗要求，定期用清潔劑進行處理。更換品種時必須用清潔劑處理，處理後應以注射用水洗滌至清潔。

3) 精濾

①藥液應經半成品檢驗合格後，才能進行精濾。

②藥液精濾應孔徑為0.45～0.65μm的濾膜進行過濾。

③盛精濾品容器應密閉，並標明藥液品種、規格、批號。目檢色澤、澄明度，合格後方可流入下工序。

④藥液自溶解至滅菌在12h內完成，特殊品種另定。

(五) 灌裝封口

安瓿藥液灌封是滅菌製劑製備的關鍵操作，應在同一室內進行，其潔淨環境要嚴格控制(如潔淨度為萬級)，以免汙染。採用機械灌封，由安瓿自動灌封機完成。整個工藝過程包括安瓿的排整、灌注藥液、充氣和封口等。

1) 空安瓿的排整：將密集堆放的滅菌安瓿，依照灌封機動作週期的要求將固定只數的安瓿，按一定距離間隔組排在傳送裝置上

2) 灌注：採用灌封機進行操作。灌封機是利用具有單向閥的計量活塞完成定體積藥液的抽取及灌注。機器上設有自動止灌裝置。當安瓿空缺時計量活塞不工作，即停止灌注。

3) 充氣：由於某些產品的穩定性較差，在安瓿內往往要通入惰性氣體以置換其中的空氣。所有充氣過程都是在充氣針頭插入安瓿內的瞬時完成的。針頭的動作要快速進退與短時停留，氣閥要同時快速啟閉。

4) 封口：是用火焰將已灌封好的安瓿頸部熔融密封。此工藝採用拉絲封口機。

(六) 滅菌檢漏

1)溼熱蒸汽滅菌法：用壓力大於常壓的飽和水蒸汽加熱殺死微生物的方法。

2)紫外線滅菌法：是指用紫外線照射殺死微生物的方法。本法適用於物體表面之滅菌，無菌室空氣及蒸餾水的滅菌;普通玻璃可吸收紫外線，因此裝於容器中的藥物不能滅菌。紫外線對人體照射過久會發生結膜炎，紅斑及面板燒灼等現象，故一般在操作前開啟1—2小時滅菌而在操作時關閉。如若必須在操作中使用時，則工作者的面板及眼睛應做適當防護。

3)無菌操作法：無菌操作法是把整個過程控制在無菌操作的條件下進行的一種操作方法。無菌操作所用的一切用具，材料及環境均需滅菌，操作也在無菌室或無菌櫃內進行。操作人員進入操作室之前要洗澡，並換上滅菌的工作服和清潔的鞋子和帽子以免造成汙染機會。小量的無菌注射劑的製備，在層流潔淨工作臺進行操作。

4)檢漏：灌封工序完畢，所有制品還必須進行一次檢漏，檢漏的目的是檢查安瓿封口的嚴密性以保證灌封后的密閉性。採用熱壓滅菌檢漏箱來進行。

(七) 燈檢

應按《澄清度檢查細則和判斷標準》規定的檢查標準和方法逐支目檢。檢查人員視力應為遠距離和近距離視力測驗均為0.9或0.9以上(不包裝矯正後視力),無色肓，每年檢查一次。檢查後的半成品應註明檢查者的姓名或代號，由專人抽查，不符合要求時應返工重檢。每批結束後做好清場工作。燈檢不合格品應標明品名、規格、批號，置於適當的容器內移交專人負責、保管或處理。

(八) 印字包裝

注射劑經質量檢測合格後方可印字與包裝。每支注射劑均須印上品名、規格、批號等。用安瓿印字機進行印字。所印字跡應清晰可見，且不易抹掉。裝安瓿的紙盒內應襯有瓦楞紙，並應放有割頸用小砂石片及使用說明書。盒外應貼標籤，標籤上須註明下列內容：①注射劑名稱;②內裝支數;③每支容量與主藥含量;④批號、製造日期與失效日期;⑤處方;⑥製造廠名稱和地址;⑦應用範圍、用法、用量、禁忌;⑧貯藏方法與條件。

(九) 質量檢查

包括對物料、生產過程、包裝、成品入庫及發運等的控制。

1) 物料的控制：

① 物料的採購：根據採購計劃,首先考察供應商的基本情況：產品質量信譽，工藝水平，質量管理水平等，並按gmp要求，對供應廠商進行產品、工藝、裝置進行驗證，然後，將通過驗證的廠商列為物料定點採購單位。

② 物料的入庫、貯存與發放：原料、輔料及包裝品的質量監控始於驗收入庫。物料到貨後接受人員應查核送貨憑證與訂貨合同一致，票物相符。注意外包裝是否完整，標籤是否正常，無異常情況始可入庫;物料應分庫存放，對有溫度、溼度及特殊要求的物料應按規定條件貯存;藥品的標籤、使用說明書應由專人保管和領用，應由專櫃或專庫存放。憑包裝指令，計數發放。發放、使用和銷燬應有記錄;物料發放時應根據進料日期先進先出，易變易出，毒、麻及貴重藥出庫要雙人複核。依照生產指令所列的物料品名、編號、批號、規格和數量等進行發放，做好並保持適當的記錄。

2) 生產過程的控制：(從下達生產批令開始，開領料單給倉庫，經核對配送原材料到生產部，經核對後，按標準操作程式稱量、配料。每次稱量必須核對無誤方可投料，並及時做操作記錄，記錄投料的每種成分、檢驗報告號和投料順序，對任何偏離標準的操作都應向生產部門和該產品負責質控人員報告)

① 制水：在注射劑的生產中70%的質量問題與水的質量有關，其評價指標主要包括電阻率、菌落數(cfu)、細菌內毒數(eu)

② 洗瓶：監控的專案是玻璃輸液瓶經清洗後的清潔度。可取清洗後的輸液瓶，灌裝注射用水振搖，製得水樣，然後按注射用水檢驗方法檢驗不溶性微粒、電阻率、微生物和內毒素等指標。

③配製：本工序包括稱量，濃配，稀配、檢驗及過濾等過程。

a藥液經含量、ph值檢驗合格後方可精濾。調整含量須重新測定。精濾藥液經澄明度檢查合格後直接進入灌裝工序。

b直接與藥液接觸的惰性氣體，使用前必須經淨化處理，其所含微粒量要符合規定的潔淨度要求。

④ 灌封：應經常檢查裝量半成品澄明度，藥液從稀配到灌裝結束一般不宜超過24h。

⑤ 滅菌：監控標準：每100ml藥液中汙染菌不得超過100個。

⑥ 燈檢：不得有可見微粒。

3)包裝的控制：在開始包裝操作前，質檢人員和包裝管理員必須檢查核實以下內容：包裝線清場和裝置清洗情況;包裝材料容器、標籤品種和數量;被包裝產品品種數量，以保證沒有外來的藥物和標籤混入，保證使用的容器、標籤及其文字內容正確無誤，確認產量在生產指令的理論是允許誤差範圍。

4)成品入庫及發放的控制：包裝完成後的產品，經質管部門檢驗符合企業內控標準，批准發放合格證可以入庫。入庫時必須經過驗收和辦理入庫手續。發運產品應按照“及時、準確、安全、經濟”的原則，並及時做好出庫發運記錄。

二，散劑的製備：

其流程圖如下：

散劑：係指一種或數種藥物均勻混合而製成的粉末狀製劑，可供內服，也可外用。散劑的特點：①粉碎程度大，比表面積大、易分散、起效快;②外用覆蓋面大，具保護、收斂等作用;③製備工藝簡單，劑量易於控制，可配和飼料一起食用;④貯存、運輸、攜帶比較方便。

(一)物料前處理：在固體劑型中，通常是將藥物與輔料總稱為物料，故而，所謂的物料前處理是指將物料處理到符合粉碎要求的程度，如果是西藥，應將原、輔料充分乾燥，以滿足粉碎要求;如果是中藥，則應根據處方中的各個藥材的性狀進行適當的處理，使之乾燥成淨藥材以供粉碎。

(二)粉碎與篩分：此處採用幹法粉碎。指將藥物乾燥到一定程度(一般是使水分小於5%)後粉碎的方法，採用高效粉碎機進行操作。篩分是指利用篩分器將粒度不同的固體顆粒混合物分離成若干部分的單元操作。採用zs515旋渦振動式分篩機進行操作。

(三)混合：指使多種固體粉末相互交叉分散的操作。因散劑要達到藥物均勻分散狀態，故混合操作是製備散劑的關鍵工序。在散劑製備過程中，採用攪拌混合法與過篩混合法配合使用。

(四)分劑量：將混合均勻的散劑，按重量要求分成等重份數的過程叫分劑量。此處用容量法進行分劑，很方便，誤差在允許範圍內。容量法分劑量必須注意散劑的密度、粉末成分的性質、疏鬆及緊密程度、鏟粉用力輕重、快慢、方向、深淺、刮粉角度以及分劑量速度等，均可影響分劑量的準確性，力求及時調整，保持條件一致，以減少誤差。

(五)散劑的質量檢查：要檢查的內容有：①均勻度取供試品適量置光滑紙上平鋪約5cm2，將其表面壓平，在亮處觀察，應呈現均勻色澤，無花紋、色斑。②水分取供試品照水分測定法測定，除另有規定外，不得超過9.0%。③裝量差異單劑量、一日劑量包裝的散劑，裝量差異限度應符合規定。

(六)包裝貯存：散劑包裝與儲存的重點在於防潮，散劑的吸溼特性及防止吸溼措施成為控制散劑質量的重要內容。選用適宜的包裝材料與貯藏條件可延緩散劑的吸溼。常用的包裝材料有有光紙、玻璃紙、蠟紙、玻璃瓶、塑料瓶、鋁塑袋、硬膠囊及聚乙烯塑料薄膜袋等。散劑貯藏的場所要選擇乾燥、避光、空氣流通的庫房，分類保管，定期檢查。

三，溶液型注射劑的生產流程圖：

四，無菌分裝粉針劑工藝流程方框圖及環境區域劃分：

由於規模較小，加上今年整個獸藥行業的不景氣，該企業主要生產散劑和水針類藥物，所以在實習期間我們所瞭解的也主要是這兩方面的內容，故在總結時我也只是在這兩類藥物的生產環節上加以詳盡介紹，至於粉針和口服液類生產方面的內容，我只是把自己在實習期間所問到的並根據自己後來查資料所得到的知識以圖表的形式略述，在此說明。

書香萬卷，那些長長短短的詞句，終究是聽過千萬遍的經驗;路遠萬千，那些明媚鮮研，最終也只留悠悠一嘆。回憶如暮，淡泊如素，如聽聞的囈語，把冷月寂然輕訴。七八月的長安難耐酷暑，深夜不能寐，想起實習的光景，起身輕捻燈花，獨守一紙燈楣，淺奏一曲離歌，在流煙嫋嫋的一聲嘆息中，書一卷素箋，落墨下款款深情，記錄的，是6個周的歡喜、感動、辛酸與不捨。

都說“讀萬卷書，行萬里路。”實習是每一個大學生必經的一段經歷，它使我們在實踐中瞭解社會，鞏固知識;實習又是對每一位大學生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識，提升我們的業務水平，教會我們與人相處的技巧，培養我們團隊協作精神，鍛鍊我們待人處事的能力。實習在幫助我們應屆畢業生從校園走向社會起到了非常重要的作用，因此學校給予了高度的重視。通過生產實習，讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距，並在以後的學習期間及時補充相關知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而讓我們縮短從校園走向社會的心理適應期。

我的生產實習共分為兩個階段。第一階段在陝西省中小企業人力資源服務中心進行為期一個月的實習。首先簡單介紹一下我的實習單位：這是政府扶持、促進中小企業發展和向政府反映中小企業呼聲的橋樑與紐帶，與其他依法設立的各類中小企業專業服務組織和社會中介機構互為補充、相互支援、協調發展，是陝西省中小企業服務體系的核心機構。在這裡的實習只有一個月，我主要負責為人員職稱評定表加蓋公章，整理考試人員資料。前兩個周，我們每天都在翻閱檔案給檔案蓋章，從最初蓋一摞200份的檔案需要20分鐘，到現在的10分鐘。

從最初蓋的公章有重影，到現在的乾淨利落，我想，我們學到的不僅僅是如何蓋好公章，還有如何對待日復一日枯燥的工作，調節自己身理和心理的不適。以後無論從事何種職業，都各有各的辛苦，學會調節，才能更好的工作與生活。後兩個周，主要就是學習《人才服務手冊》，整理考試人員資料。短短的一個月，我明白了陝西省中小企業人力資源服務中心工作內容的繁瑣，明白了部門是如何進行內部管理的，自己如何與其他智慧部分合作協同更好地實施上級的政策。以小窺大，以此及彼，便可以瞭解到中央政府怎樣運用一級一級的權利機關，怎樣搭建一個完善的管理架構以保證整個國家有序的執行。

第二階段是在開源證券股份有限公司實習。開源證券股份有限公司成立於20xx年，是經中國證監會批准設立的證券經營機構，註冊資本13億元。公司於20xx年4月30日在全國中小企業股份轉讓系統正式掛牌。與前一階段事業單位的工作不同，證券公司每天都很繁忙，在實習期間，我主要負責為前來辦理業務的人員抽號，引導他們到相應視窗辦理業務;指導客戶填寫表格，解答他們的疑問;收集客戶資料，為客戶提供正確的投資建議。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在這裡工作，僅僅有專業知識是不夠的，還需要“耳聽八方，眼觀六路”，時刻保持高度警惕的工作狀態，為客戶提供最優質的服務。

在服務中心的工作，讓我學到了如何與人交往，也學到了怎樣把一件簡單的工作做好。在證券公司的實習，提高了我的專業知識技能，也鍛鍊了我的自學能力，教會了我如何收集重要客戶資訊。通過這些工作，我從中學到了許多新的知識與技能，同時提高了我對已有知識的運用能力。

歲月如歌，倚門回唱，指縫間匆匆漏走的時光，點點散落在未明的塵世。看不透幾許未豔而枯的苞蕊，道不明幾聲如歌如泣的迴環，縫隙斜陽靜成灰，浮華如斯東逝水。6個周的時光匆匆又匆匆，卻讓我獲益匪淺。時光飛逝，為期6周的生產實習生活已經結束了，在這一段美好的時光裡，我接受了很多的鍛鍊，更為重要的是，我從中學到了許多書本上沒有的知識。

首先，要牢固樹立“六種意識”，即出門在外的安全意識，服從管理的紀律意識，珍惜生產實習的機遇意識，吃苦耐勞的鍛鍊意識，團結努力的合作意識，熱情大方的的形象意識。這六種意識是保證我們順利完成實習的前提條件。虛心學習的態度，是這次實習的思想基礎。對於我們這些在校大學生來說，有很多東西等著我們去學習，在我們的身上還有很多不足和缺點，需要在實踐中予以克服。因此我們必須做到勤於學習、善於學習。遇到不懂的地方，要多問，多請示，不可亂作主，想當然。不該問的堅決不問，不該說的堅決不說。只有認真落實安排，嚴格遵守紀律，才能紮實完成任務，全面提高自身素質，為更好的服務社會打下基礎。

其次，“在大學裡學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。這次實習後才深刻體會到這句話的含義。俄國著名文學家契訶夫曾說：“人應該有三個頭腦，一是自然的頭腦，二是書本的頭腦，還有一個是生活的頭腦。”這句話講的就是干與學的關係。把工作學習化，學習工作化，打破學習與工作的嚴格界限，將二者融為一體，從而利用一切機會最大限度地擴大學習成果，並在第一時間將學習成果應用到工作實踐中去。這次實踐中，我體會最深的，就是“幹中學”和“學中幹”是我們每個人操作最簡便、時間最充裕、成效最顯著、素材最鮮活的學習方法。同時在這次實踐中也讓我明白了我們必須在工作中勤於動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到難題，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被社會所淘汰。

第三，要善於溝通。溝通是一種重要的技巧和能力，時時都要巧妙運用。要建立和諧的人際關係網路，和諧的人際關係是我們開展工作的助推器。而這些，都要自己主動去做。認識一個人，首先要記住對方的名字;瞭解一個人，則需要深入的交流。凡事都要虛心，懂禮貌，學會如何待人接物。實習中，為前來辦理業務的人員提供幫助、值班時跟來訪人員的交談、與同事的交流，這一切的一切都能夠鍛鍊我們的交流能力，使我的溝通能力得到進一步的提高。在這6個周的實習生活中，我與各位前輩以及同事們的關係是十分融洽的，他們給予了我熱情的指導，可以說沒有他們的指導和幫助，我很難完成平時的工作。在此我向他們表示由衷的感謝。

第四，在一個新的工作崗位上，必須懂得“六個做到”：

(1)做到快速適應，熟悉所在部門單位的人員，適應新工作的流程，瞭解自己的工作內容。

(2)從小事做起，哪怕是打掃衛生、裝訂檔案、加蓋公章、整理資料的工作，也是對我們的一種鍛鍊。

(3)積極主動，能爭取到陝西省中小企業人力資源服務中心實習是很難得的機會，我們應該珍惜每一次工作的機會，積極主動承擔自己的工作任務。

(4)學有所思，實習如果只是一味的鸚鵡學舌，把本職工作做好，而沒有思考為什麼要做，或者有沒有其他的方法可以使工作做得更好，那麼這次實習的收穫就會大打折扣。“學而不思則罔，思而不學則殆。”對我們大學生來說，所有崗位的工作都是一個學習的機會，平時只能從他人那裡獲取一個崗位的資訊，現在就是一個切身體驗不同工作崗位的機會，所以我們需要學習的東西還有很多，平時的工作就是學習的最好機會，我們要善於學習，善於思考。

(5)深入基層，深入到我們最想了解的客戶身邊，瞭解他們的偏好，瞭解他們的需求，為他們提供最適合他們的投資建議，這樣不僅能提高我們的服務水平，還能提升我們的人際交往能力。

(6)學有所悟，學習知識的同時，我們還要有一些自己的感悟，在與他人交流中得到昇華。蕭伯納說：“你有一個蘋果，我有一個蘋果，彼此交換一下，我們仍然是各有一個蘋果;但你有一種思想，我有一種思想，彼此交換，我們就都有了兩種思想，甚至更多。”我們就在交流中獲得了更多的“思想”，也豐富了我們的實習經歷。實習之後的所感所悟，需要我們把心中所想寫為文字，化為實際行動，真正體會到生產實習的意義。

最後，在實習動員會上，老師說過“讀萬卷書，行萬里路”，暑期生產實習就是我們“行萬里路”的時候。在“路”上，我們要時刻問問自己，能不能做到以下五點，即提筆能寫、開口能說、有事能辦、問策能對、無事能想。這不僅是實習期間的要求，無論以後我們處於何種崗位，這都應該是我們工作的基本要求。通過這次見實習，我們在這五個方面的能力已經有所提升。即使以後走出校園走進社會，我們也會以這五個標準來嚴格要求自己的。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實習，還是一次人生經歷，是一生中寶貴的財富。雖說生產實習中收穫頗豐，但同時也看到了自身還存在著不少問題。第一，專業知識欠缺，學習涉及的面太窄，學到的知識太單一，沒有形成一個很好的體系。明顯感覺到“書到用時方恨少”。第二，聯絡實際的能力太差，學到的知識不能運用到實踐中去，依然停留在“紙上談兵”的階段。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏，剛開始的一段時間裡，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學的不錯，一旦接觸到實際，才發現自己知道的是多麼少，這時才真正領悟到“學無止境”的含義。第三，對社會交際禮儀，待人接物等方面的能力還有待加強。古人說：“人無禮則不立，事無禮則不成，國無禮則不寧。”一個人不學“禮”、不懂“禮”，缺少社會禮儀知識和規範意識，就不能在社會上立身。在今後的工作和學習中，我一定要加強對這些方面的訓練。

感謝學校給我們提供這麼一次接觸政府機關單位，瞭解事業單位工作流程的機會;還有進入證券公司，將理論聯絡實際的機會。同時也讓我們鍛鍊了自己，看到了自身存在的不足。今後，我要參加更多的社會實踐，彌補自身存在的缺陷，磨鍊自己的同時也讓自己不斷地成長。

微風細卷，時光淺白。其實，看慣了夏衰秋來，本應淡對花落花開。一個月的時間悄悄流逝，轉眼又到了分別的時候。“千里之行，始於足下”，這6個周短暫而又充實的實習，是我人生的一段重要經歷和一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有很大幫助，是我走向社會的橋樑和過渡。在這裡學到的一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。讀萬卷書，不如行萬里路。未來的人生路還很長，但我相信這次經歷對我以後人生路的選擇，會有很大的幫助。

書香萬卷，那些長長短短的詞句，是多少人用親身實踐換來的經驗;路遠萬千，那些明媚鮮研，成為生命中最輝煌的悠悠一嘆。少年不管，光陰如箭，因循不覺韶光換。讀過太多書，走過太多路，恍惚中，看見那麼多背影漸行漸遠，才驚覺，指縫太寬，時光太瘦。珍惜每一次經歷，讓他們劃下濃墨重彩的一筆。

實習時間：20xx年5月16日——20xx年5月29日

實習地點：英博金龍泉(湖北)啤酒公司

實習目的：瞭解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運轉狀況，在這個基礎上把所學的專業理論知識與實踐緊密結合起來， 培養實際工作能力與分析能力，以達到學以致用的目的。

實習內容：瞭解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運轉狀況。

3.1 釀造啤酒的原料：大麥芽、啤酒花、大米、啤酒酵母、水 麥芽 由大麥製成,大麥必須通過發麥芽過程將內含地難溶性澱粉轉變為用 於釀造工序的可溶性糖類. 酒花是屬於da麻系的植物,酒花生有結球 果的組織,正是這些結球果給啤酒注入了苦味與甘甜,使啤酒更加清 爽可口,並且有助於消化. 大米作為輔料， 其脂肪的含量應加以控制。

含脂肪過多的大米不易貯存，易氧化生成脂肪酸，應增加大米脂肪與 脂肪酸的含量及大米新陳度的檢測。應使用一星期內脫殼的大米，新 陳度顯色不合格的大米絕不使用。

酵母是真菌類的一種微生物.在啤 酒釀造過程中,酵母是魔術師,它把麥芽和大米中的糖分發酵成啤酒, 產生酒精,二氧化碳和其它微量發酵產物,主要有兩種啤酒酵母菌

“頂酵母”，“底酵母”。

水：每瓶啤酒 90%以上的成分是水，水 在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用。

啤酒釀造所需要的水質的 潔淨外還必須除去水中所含的礦物鹽，隨著科技的發展，水過濾和處 理技術的成熟完全可以通過地下水的處理，使其達到近乎純水的程 度，該公司採用地下水為原料像其加入石膏使水的硬度軟化。

3.2 啤酒生產工藝流程

啤酒的生產過程大體可以分為麥汁製備; 啤酒發酵;啤酒包裝與成品啤酒。

3.2.1 麥汁的製備：其主要的過程有原料的粉碎糊化，糖化，過濾， 煮沸，沉澱 麥芽的粉碎：其重要的目的主要在於，使表皮破裂，增 加麥芽本身的表面積，使其內容物更容易溶解，利於糖化。

大米的 粉碎：對於大米來說，粉碎的越細越好，越利於糊化，輔料粉碎後的 時間不能超 24 小時。

糊化和糖化：將粉碎後的大米送入糊化鍋中糊 化，然後送入糖化鍋中與麥芽一起糖化。所謂糖化就是利用麥芽所含 的各種水解酶， 在適宜的條件下， 將麥芽中不溶性高分子物質 (澱粉， 蛋白質，半纖維素及其中間分解產物)，逐步分解成低分子可溶性物 質，這個分解過程叫做糖化。

過濾：糖化工序結束後，在最短的時 間內，將糖化醪液中的原料溶出物質和非溶性的麥糟分離，以得到澄 清的麥汁和良好的浸出物收得率。

煮沸：煮沸使酶鈍化，蛋白質變 性和絮凝沉澱， 在麥汁的煮沸過程中新增酒花以賦予麥汁獨特的苦味 和香味，同時也提高了啤酒的生物和非生物穩定性還原物質的形成， 蒸發出不良的揮發性物質降低麥汁的 PH 值。

沉澱：冷卻，潔淨的麥 芽汁從迴旋沉澱槽中泵出後，被送入熱交換器冷卻。隨後，麥芽汁中 被加入酵母，開始進入發酵的程式。

3.2.2 啤酒的發酵：冷麥芽汁新增酵母后，開始營發酵作用。啤酒 發酵是一項非常複雜的生化變化過程，在啤酒酵母所含酶系的作用 下，其主要變化產物是酒精和二氧化碳，另外還有一系列的發酵副產 物，如醇類、醛類、酸類、酯類、酮類和硫化物等。這些發酵產物決 定了啤酒的風味、泡沫、色澤和穩定性等各項理化效能，使啤酒具有 其獨特的典型性。不同的釀造者，由於採用了不同的酵母菌株，從而 衍生出不同的發酵工藝和生產出不同型別的啤酒。

傳統的啤酒發酵方 法，可分為上面發酵和下面發酵兩種型別。前者採用上面酵母和較高 的發酵溫度; 後者採用酵母和較低的發酵溫度。

這兩種啤酒風味不同， 各具特點。

啤酒發酵過程分主發酵 (又名前發酵) 和後發酵兩個階段。

酵母繁殖和大部分可發酵性糖類的分解以及酵母的一些主要代謝產 物，均在主發酵階段完成。後發酵是前發酵的延續，必須在密閉容器 中進行，使殘留糖分分解所形成的二氧化碳溶於酒內，達到飽和;並 使啤酒在低溫下陳釀，促進酒的成熟和澄清。

3.2.3 啤酒的包裝與成品啤酒：成品啤酒的包裝有瓶裝和桶裝兩種 包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標籤、頸套和瓶蓋的不同 以及外包裝的多樣化，從而構成了市場中琳琅滿目的啤酒產品。瓶裝 啤酒是最為大眾化的包裝形式，也具有最典型的包裝工藝流程，即洗 瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標和裝箱。 圖啤酒灌裝線生產流程 啤酒生產工藝流程圖 啤酒生產工藝流程圖 個人建議和希望

個人建議和希望

在結束了兩週的實習之後， 我學到了很多在課堂上根本就學不到 的知識,受益非淺，但也引起了我的一些思考，比如爆瓶問題，多年 來， 我國因啤酒瓶爆炸引起的傷人事故頻頻發生， 所釀慘劇觸目驚心。

特別是在盛夏時節，一些農村、郊區、城鄉結合部地區啤酒瓶爆炸事 故更為嚴重，啤酒瓶炸傷、炸殘眼睛、臉部、四肢，甚至炸傷頸動脈 致人死亡的事故也屢見不鮮。為此，國內已有一些企業正在開發和使 用塑料啤酒瓶，而金龍泉啤酒還採用傳統的玻璃瓶，車間中時常發生 爆瓶現象，因為員工早有防備，帶有面罩不至於發生安全事故，但是 很難避免生活中的爆瓶現象，帶來一些安全隱患，而採用塑料瓶將從 根本上解決啤酒瓶爆炸的問題。 實習心得：兩週的實習很快就過完了，好多同學又開始感嘆時間過得 實習心得 太快了，一反他們剛來實習時抱怨每作文天工作時間太長，乾的活兒太累 的。

那時流下的辛酸的淚、 淌下的苦澀的汗， 如今竟是有了一絲清甜! 那些和同學們一起齊心協力完成一件件任務時喜悅的表情定格在我 腦海! “ 紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行” 。這是我經歷這次實習之後感觸最深的一句話。

是啊， 我要感謝我能有這麼一次實習的機會。

它讓我學到了許多， 而這些都是學校課本所不能教給我們的。

再次感謝學校和工廠能給予 我們這樣一次學習的機會。

通過這次實習，我學到了許多。瞭解到一個企業最重要的是它的企業 文化，它是一個企業的精神力量，帶領著所有員工朝著這個共同的目 標前進。英博金龍泉(湖北)啤酒公司的企業理念也一直深深地印在 了我的腦海之中， “做全世界最好的啤酒國公司，生產全世界最好的 啤酒” 。

正是因為有這一共同的理想，金龍泉才會發展成為今天這麼 壯大的公司。這一點正教育著我們這一批未來的開拓者，我們是否猶 應謹記? 我也懂得了整個啤酒釀造的流程和生產包裝過程， 並且瞭解到哪 些環節比較重要;學會了在工作中如何更好的和同事合作：學會了將 書本上學到的知識應用到實踐中去; 學到了在工作中如何更好的保護 自己;最重要的是懂得了父母的艱辛，通過這次實習，知道了錢的來之不易!

感謝這次實習，讓我學到了這麼多，也懂得了很多，我將珍藏這 次實習的所得，汗水，悲傷，喜悅和感悟。在我未來的道路上指引著 我前行!

實習對我來說是個既熟悉又陌生的字眼，因為我十幾年的學生生涯也經歷過很多的實習，但這次卻又是那麼的與眾不同。它將全面檢驗我各方面的能力：學習、生活、心理、溝通、思想等等尤其是心理承受能力。就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去。關係到我將來能否順利的立足於這個充滿挑戰的社會，也是我建立信心的關鍵所在，所以，我對它的投入也是百分之百的!在這兩個多月裡我還是有不少的收穫。

本次實習以生產實習為主，生產實習是學習工業工程專業的一項重要的實踐性教學環節，旨在開拓我們的視野，增強專業意識，鞏固和理解專業課程。實習方式主要是請企業技術管理和企業管理人員以講座形式介紹有關內容;同學們下生產車間參觀，向企業的現場管理，技術生產工作人員學習請教相關知識;由帶隊老師組織同學們分組討論、發言，通過交流實習體會方式，加深鞏固實習和專題講座內容。通過本次實習，我們學到了很多課本上學不到的東西，並對生產管理有了更深的認識。

　　實習安排及相關準備知識

實習安排：實習時間跨度三個星期(8月30日—9月18日)，實習安排如下：

8月30日—9月3日xxx機械公司。

9月6日—9月10日xxx有限責任公司。

9月13日—9月18日同學分組討論、交流實習體會、完成實習報告。

　　相關準備知識：

工業工程(IE)的目標：是使生產系統投入的要素得到有效的利用，降低成本，保證質量和安全、提高生產效率，獲得最佳效益。IE的基本功能是研究人員、物料、裝置、能源、資訊所組成的整合系統，進行設計、改善和設定。具體表現為規劃、設計、評價、和創新四個方面。

設施規劃與設計：對系統(工廠、醫院、學校、商店等)進行具體的規劃設計，包括選址、平面佈置、物流分析、物料搬運方法與裝置選擇等，使個生產要素和各子系統(設計、生產製造、供應、後勤保障、銷售等部門)按照IE要求得到合理的配置，組成有效地整合系統。涉及SE、OR、工作研究、成組技術、管理資訊系統、工效學、工程經濟學、計算機模擬等知識。

生產計劃與控制：研究生產過程和資源的組織、計劃、排程和控制，保障生產系統有效地執行。包括生產過程的時間與空間上的組織、生產與作業計劃。

再次感謝主任和同事對我培養、指導及幫助。我會加強學習，更早的融入這個團隊，改變在學校養成的不好習慣，以及提高自己的溝通能力，社交能力，讓自己以後正式參加工作更加容易上手。