做蛋糕作文(彙總15篇)
在我們平凡的日常裡，說到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編整理的做蛋糕作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做蛋糕作文1
這個暑假，我過得十分充實。閱了各種中外名著，食了許多山珍海味，遊了各地風景名勝。最讓我難忘的，還是那一次去徐都村學做蛋糕。
一走進教室，就發現學員們把講臺圍個水洩不通，原來是老師開始授課了。我趕緊跑過去，也顧不上人多，扒開人群就往裡擠，只聽見老師說：“今天，我們來學做蛋糕……”我輕吁了一口氣，心想：幸虧沒有遲到，不然，就學不到做蛋糕的技巧了。慶幸的那會兒，老師已經開講了，我趕緊全神貫注地聆聽著。老師說：“第一步：要將雞蛋的蛋黃和蛋清分開，千萬要注意，我們一共需要四個雞蛋，蛋白中一定不能有蛋黃，最好一個個分開打，如果第四個裡有蛋黃，那前面三個就都浪費了，因為有一點蛋黃，蛋糕就不能成功。第二步：將麵粉、油、牛奶用工具攪拌進行充分乳化，並用“丁”字手法攪拌均勻。第三步：將蛋黃放入攪拌好的麵糊中，一定要用順時針攪拌均勻。第四步：將蛋糕放入紙杯。第五步：將紙杯放入烤箱烤25-30分鐘”。老師邊說邊做，讓我們大致瞭解了做蛋糕的方法。
輪到我們自己動手了。我立馬跑到桌前，拿起一個雞蛋就敲，一下子就把蛋白和蛋黃混在了一起。我驚呆了！剛才看老師打雞蛋明明很簡單的啊，怎麼到我這就不行了呢？不行，我得再試一次！於是，我又動起手來，可結果和第一次是一樣的，我失望極了，給自己下了個結論：無論我怎麼弄，都無法將雞蛋和蛋白濾開。媽媽看見了，笑著說：“孩子，多看看別人，多動動腦子”。我聽了，若有所思，看看了旁邊的阿姨，再把失敗的經驗總結了一下：我剛才兩次都是橫著用力敲，難不成要豎起來點，輕輕敲？於是，我大膽地開始第三次嘗試。這次，我把雞蛋豎起來，輕輕地敲開。果然，這次蛋黃沒有破。原來，對半開的.蛋殼變成了蛋黃的“小碗”，蛋清順勢慢慢往下流，蛋黃在兩個“小碗”間來回，慢慢地，蛋黃終於被濾出來了。哈哈，我成功了。帶著新的發現，我興致勃勃地繼續做下去，有序地完成每一個步驟，隨著烤箱“叮”地一聲，開啟的剎那，房間裡滿了蛋糕的香味，我迫不及待地嚐了親手做的蛋糕，味道好極了。
這次學做蛋糕，收穫可真不少啊！不僅滿足了我的味蕾，還明白了“只要肯動腦，困難多不了”的道理。
做蛋糕作文2
九月初九是我國的傳統敬老節日------重陽節。詩人王維曾寫下《九月九日憶山東兄弟》，那一天，人們會登高、插茱萸，還會製作重陽糕孝敬家中的老人。眼看今年的重陽節馬上要到了，趁著假日，我決定學做海綿蛋糕，當作重陽節禮物送給爺爺奶奶，表達我對他們的敬意。
說幹就幹！我開始在廚房搜尋做蛋糕的材料和工具：從冰箱拿出3個雞蛋，又在櫥櫃裡分別找到了低筋麵粉、糖、椰漿等，還拿出了打蛋神器，擺好了小烤箱。
配齊材料後便開始了我的戰鬥計劃第一步：打發雞蛋。我從來沒打過雞蛋，硬著頭皮小心翼翼地拿著雞蛋打在桌子邊沿，但是緊張的手一滑，蛋清就灑了一地，滑滑膩膩的。清理完後我開始打發雞蛋，看著碗裡透明的蛋清中三個黃澄澄圓溜溜的蛋黃，像在跟我說：“小朋友，手下留情啊！”我都差點不忍心了。電動打蛋器一開，攪拌棒便在碗裡高速轉動，很快就把蛋清和蛋黃融為一體。媽媽說雞蛋打發要10分鐘。剛開始，融為一體的蛋糊還是淡黃色的，隨著時間的一秒一秒過去，蛋糊的顏色慢慢變淡，越來越淡，同時體積也在慢慢膨脹變大。同一個動作，要等十分鐘，感覺時間過得太慢了，我握著打蛋器的胳膊早已又酸又麻，我不停對自己說：“堅持住！”終於，十分鐘到了，鵝黃色的蛋糊徹底變白了，變成了滿滿一大碗的細細密密的小白氣泡，軟軟地像白色的鮮奶油一樣。我的辛苦沒白費，太有成就感了。
下一步是把麵粉輕輕地細篩三次，然後和打發好的雞蛋混合攪拌。剛開始我只是簡簡單單地攪拌劃圓圈，媽媽說這樣會消除打發雞蛋的.細泡，不利於蛋糕的膨大。聽了媽媽的建議後我開始劃“Z”字攪拌。最後一步是攪拌後倒進6寸蛋糕模具裡，再放進預熱好的烤箱裡，設定了時間30分鐘，就等聽到烤箱“叮咚”提示聲啦！
在等待的時間裡，雖然烤箱熱乎乎的，但是我還是不時湊近觀察蛋糕烤制情況。隨著時間一分一秒過去，模具裡的蛋糊開始膨脹，而且 還 發出“砰砰”的聲音。蛋糕烘烤的過程中會散發出椰漿的香味，我的鼻子比嘴巴先享受起了美味的蛋糕的香味。這種香甜味越來越濃，充滿了整個廚房間，我深深地陶醉著，一點也不覺得等待的時間很慢長。
蛋糕終於烤好了，大功告成。我迫不及待地把蛋糕捧出來給爺爺奶奶分享。大家一致誇我做的蛋糕十分美味。在重陽佳節親手製作蛋糕，雖然過程很長，不時有小意外發生，但是和長輩一起分享時，我明白了通過自己的努力使家人開心、快樂才是最有意義的，要用實際行動來尊老、敬老！
做蛋糕作文3
今年的春節尤為特殊，因為新型冠狀病毒的到來讓人們被迫宅在家裡。儘管大街上沒有了熱鬧氣氛，但依然抵擋不住人們的熱情，我呆在家，每天完成學習任務之後，還可以讀書、運動、畫畫、唱歌!就在這時，看見我的好朋友在做蛋糕，我頓時來了興致，於是我和媽媽說“:能幫我準備我做蛋糕的材料嗎？” “好。”媽媽開心的迴應我。
“寶貝，快來我把材料給你準備好了。”媽媽在廚房大聲的叫我，接著我眼前一亮，原來，媽媽已經把材料準備好了，就等著我呢！媽媽對我說:“做這個蛋糕呢，我給你準備了6個雞蛋，一瓶酸奶以及糖和麵粉之類的材料”我迫不及待地說:“那就開始吧！”按照媽媽說的流程，先把蛋黃和蛋清分離，這個過程我心驚膽戰的，生怕沒分機好，蛋糕就做不成功了。然後我把蛋清倒入準備好的碗裡，接著拿過攪拌器，弟弟在旁邊喊:“預備，3、2、1，開始打發！”我用力的向同一個方向打，沒一會兒我的手臂便酸了，我甩了甩手臂繼續打發。幾分鐘後終於打成粗泡了，媽媽幫我加了一次糖後，我繼續打發，打成細膩的泡沫後，又加了一次糖。我長嘆一口氣:“呼，累死我了！”又過了幾分鐘我把泡沫打發成溼性的.泡發，這個時候是呈彎鉤狀時再加一次糖，最後打發成硬性泡發，這個時候是呈直立三角形小尖的形狀。終於打完了，我伸了伸懶腰，媽媽看到我這個樣子，笑著說:“後面還有你累的呀！”
我把蛋黃倒進另一個備好的碗裡 ，加入酸奶、糖、玉米油我把這些混合一起攪拌均勻，然後加入麵粉，又開始了“艱難”的攪拌過程。最後我攪拌成無顆粒的蛋液了，弟弟看著這碗東西，吐著舌頭說:“咦，噁心！”我把打發好的蛋白拿出了三分之一加入蛋黃糊裡，舞動起雙手，把它們混合均勻，然後又加入剩下的蛋白，繼續混合。我又長嘆一口氣:“呼，終於都攪和好了。”我把拌好的蛋糊都倒入另一個碗裡，拿著它，在桌子上震了幾下，那聲音簡直震耳欲聾。我把裡面的泡沫震出來後，再加入切碎的紅棗，最後從冰箱裡取出保鮮膜，給碗包上以防水汽進入。媽媽幫我把碗放進鍋裡，蒸了三十分鐘左右。
蛋糕出鍋了，“哇，好香啊！”弟弟的口水直下三千尺。媽媽把蛋糕切成了四份，一人一份。我咬了一口，酸奶和雞蛋的香味一起闖進我的味蕾，真是太好吃了！
做蛋糕的過程雖然累，但是在做的過程中既能享受做蛋糕的樂趣，還能吃自己做的蛋糕的幸福感，是不是很棒呢？
做蛋糕作文4
今天心血來潮，忽然很想學做蛋糕，我去“請教了——電腦百先生”，請教完畢，我就急匆匆的去買材料，30分鐘後……“啊哈，萬事俱備，只欠東風。”看著一桌的材料，我笑嘻嘻的說。
第一步：將四顆雞蛋的蛋清、蛋白分離。我對媽媽說：“我沒戲了，將蛋清和蛋白分離，簡直是不可能的事。”“你不試試怎麼知道呢？”媽媽笑著問我，我希望的火焰被激起來了：“悠嘻，一定要做成！”媽媽看著背後正冒火的我滿意的點點頭。“我小心謹慎”的將他們分離出來，哈哈哈，我好聰明！（畫外音：“還不是你媽幫的忙？”付盈盈怒吼：“閉嘴！”）
第二步：攪拌蛋清，（蛋清應倒入無油無水的容器中進行打發，蛋清里加幾滴檸檬汁）直到呈奶油狀。這一步最難，我爸媽與我同進退，幫我攪拌了累得我們手上肌肉都是疼的。
第三步：蛋黃打勻，依次加入油和牛奶拌勻。我打勻了蛋黃，又在蛋黃中放入麵粉和少量牛奶，繼續攪拌。這樣一通攪拌下來，蛋黃糊就做好了，看起來不錯嘿嘿好想嘗一嘗啊！
第四步：把打好的奶油狀物質放入蛋黃糊，攪勻。（切記：不可劃圈攪拌。）我真是想不明白，為什麼蛋清和蛋黃要分開攪拌，但是最後還是倒在了一起，可是還要繼續攪拌。但是不清楚歸不清楚，我得繼續做，嘿咻，嘿咻……
第五步：用刷子刷一些油在電飯鍋的.鍋壁上，並將剛才做好的“奶油蛋黃糊”倒進鍋裡。用布蓋上鍋蓋出氣口（記得要磕一磕鍋底哦！讓糊糊均勻攤在鍋底。）忽然我猛一拍頭，大叫：“糟了，我家沒刷子！”於是，我只好撓著頭向媽媽請教。媽媽早就預料到我會出問題，她顯然一副大師模樣，向我作了示範：可以先在鍋裡倒一些油，然後把電飯鍋的“內艙”拎出來轉一轉。哦，原來如此！“油壁”搞定後，我將“奶油蛋黃糊”倒入鍋中，開始等待……
第六步：差不多半個小時後取出，倒扣，晾涼後切開享受吧~!看著香味撲鼻的蛋糕，我開心地笑了，雖然樣子不怎麼好看，但是味道可是一流的！
我這隻小菜鳥，學做蛋糕成功了！
奶油蛋黃糊倒入鍋中
看起來不錯，吃著更香
做蛋糕作文5
今天很我想吃蛋糕，但由於疫情的原因，不能出門。只能自已在家和爸爸媽媽一起做了。
做蛋糕，最重要的就是雞蛋。嗯，昨天爸爸剛剛買了。然後就是麵粉，不多，但夠用了。打蛋器也找到了，我宣佈：開始做蛋糕！
爸爸找來了兩個盤子，一個用來裝蛋清，一個裝蛋黃。我不會分離雞蛋，就交給爸爸吧。然後負責稱麵粉、糖的重量。十分鐘，各自做好本分的工作後開始進行下一步。
我把洗乾淨的電動打蛋器拿出來，插上插頭。摁下啟動鍵，可是它沒有動，還冒出了一股燒焦的味道。爸爸一皺眉頭，說：“不好！這個打蛋器壞了！我們只能用手打了！”
什麼啊？用手打？我心裡甚至打起了退堂鼓。“怕什麼？我們兩個輪流來！”爸爸胸有成竹，好像看穿了我的心思。爸爸先給我做了個示範：“這樣，按Z字型上下打，如果不出意外的話，大概二十分鐘就好了。”
按這樣？還有二十分鐘？你是魔鬼嗎？算了，不理了，為了我的'蛋糕，累一點也沒關係了。按爸爸的方法打了一分多鐘，可是那蛋清除了有多一點點微乎其微的泡泡，其他什麼都沒有。
“不靈啊！”我抱怨的聲音迴響在房間裡。爸爸又小跑過來：“你這頻率不快啊！你這樣打到12點可能還不吃呢。”馬上“暴力”的搶掉我手中的打蛋器。當他打了一會，要去拿糖，我趁爸爸去廚房，又拿起打蛋器。他一出來，臉上露出了久違的笑容：“這才像樣嘛，頻率都有我快了！繼續加油！”讓我一個人打。
又打了有十幾分鍾，雞蛋清終於打成了型。媽媽終於把處理的雞蛋黃端了出來。把蛋黃蛋清混合在一起。把它倒進電飯煲中，按下蛋糕鍵，接下來就是漫長的等待。
一個小時終於過了，只要走進廚房，都能聞到蛋糕的那股濃郁的香氣。我迫不及待的打開了電飯煲， What？為什麼這蛋糕這麼小？爸爸把蛋糕反到了準備的盤子裡，後面倒是沒有糊。人家做的蛋糕是越熱越大，我們的反而是縮小？
我咬了一口，沒有外面賣的蛋糕那麼軟、那麼Q彈，還沒有外面那麼甜，更可惜的是缺少了奶油。說實話，我們做的這個東西和五元一個的麵餅沒兩樣，頂多算個雞蛋餅吧。哎……這蛋糕明顯就沒做成功。
這次做的蛋糕宣告失敗，不過沒關係，下次再來做一個，有了這次的經驗，下次一定會成功！
做蛋糕作文6
馬上就要到媽媽的生日了，我準備送給她一個驚喜。
能送媽媽什麼呢？我想了很久，最後決定送一個生日蛋糕，因為媽媽喜歡吃蛋糕，但我不會做真的啊，看來只能自己做一個假的“生日蛋糕”了。
想好了就開始做吧，我偷偷地躲進房間、關上門，開始製作“生日蛋糕”。我先準備好鉛筆、硬紙板、彩筆、剪刀等工具，然後開始在紙上先畫個蛋糕的樣子，剛畫了一半，媽媽突然“破門而入”：“寶貝，偷偷躲在房間裡幹嘛呢？”
我心裡“咯噔”一下，嚇得丟下筆，趕緊站起來擋住桌子，還好沒被媽媽發現，我長舒了一口氣，假裝生氣道：“沒什麼，媽媽，我在做作業呢，你趕緊出去吧，下次進來記得敲門！”
我直接把媽媽推了出去，把門又牢牢地關了起來。
我接著畫好了蛋糕的樣子，然後開始塗色。正當我做的`聚精會神、心無旁騖地時候，眼角突然瞄到有個人竟然站在我旁邊！我心頭一緊，下意識地用雙手捂住了“蛋糕”，這時，一個聲音傳來：“哈哈，不用藏了，我已經看到了！”
我抬頭一看，原來是老爸！這次我是真生氣了！“老爸你嚇死我了！你什麼時候進來的？怎麼又不敲門啊？！”
“原來你是在做‘生日蛋糕’啊，怪不得鬼鬼祟祟地關著門躲在房間裡呢！是不是給媽媽做的啊？”老爸還挺得意。
“你才鬼鬼祟祟呢，我光明正大！我只是想給媽媽個驚喜！你也不許告訴媽媽，否則我饒不了你！”被我“威脅”後，老爸嚇得趕緊閉上了嘴，並做了個OK的手勢。
“罰你到門外給我‘放哨’，不許再讓任何人進來，否則我遲早得被你們給嚇死！”
把老爸罰到門外“放哨”後，我終於可以安心做我的“蛋糕”了，不一會就大功告成了。
終於等到媽媽的生日了，我悄悄地將“生日蛋糕”拿出來，雙手捧著、跳到媽媽跟前：
“媽媽，祝你生日快樂！這是我親手給你做的‘蛋糕’！”
媽媽看了，顯得超級開心，抱起我親了又親：
“謝謝，我親愛的寶貝！‘蛋糕’做的太漂亮了！”
哈哈，原來偷偷地給別人製造驚喜，自己也能獲得很大的樂趣呢！
做蛋糕作文7
今天，我來書城看書，路過那《書房工藝屋》時，看到一家新開業的店——做蛋糕的店。看著那些芳香誘人的蛋糕時，我的心早就飛出了書城，飄向了蛋糕房。哪裡還是去看書的呀！我搖著媽媽的手，央求她帶我做一個蛋糕，而媽媽也竟然開恩同意了。
我換上圍裙，戴上廚帽。飛快地跑向餐桌。只見一位卷頭髮的叔叔向我走來，他向我介紹，做蛋糕是有一個黃金比例的。要先放麵粉55克。我耐心的聽他說完後，他拿出半盒麵粉對我說：“把稱清零，挖出麵粉。到55克時就停。我很快就好了。他拿出另一個碗，說：“清零，挖白糖30克。以後他便說，倒水30克，油30克，白糖15克，我便知道該怎麼做了。
待這些後勤工作都做完時，他像變戲法似的變出3個雞蛋來說：“把那個分蛋機拿來。我把雞蛋打進分蛋機裡。你抖動它，把蛋清和蛋黃分開，蛋清放左邊，蛋黃放右邊。說完，叔叔“啪”的打了第一個蛋，由於是第一次做，我小心翼翼的抖了抖分蛋器，蛋清果然被我順利地分了下來。做完後，他讓我把那些油啊水啊糖啊攪勻。然後，把分好的蛋黃倒進去再攪勻，末了，再放15克的糖。
而另一邊，叔叔用電動攪蛋器把蛋清攪成沫，而後，把之前攪好的那個雞蛋糊倒進沫裡，讓我一刻都不能停的攪，不然就會變成水做不了蛋糕了。攪了10分鐘後，我問他：“叔叔，你看這樣性不行了？他只看了一眼，就說：“行了。”。他把糊們倒進容器裡。然後狠狠地往桌上一摔，我被他嚇呆了，問他：“幹嗎要摔啊？”“因為要把氣泡摔出來啊！摔完了後，他把手握成四的樣子說：“要等40分鐘才能出爐哦！10分鐘，20分鐘，30分鐘，40分鐘整整等了40分鐘我才聽到“滴”地的一聲。叔叔來了，他把蛋糕放在冰箱裡就走了。又過了5分鐘，叔叔才把蛋糕拿出來。他拿起刀把蛋糕弄出來，又把烤糊的一部分切下來讓我品嚐。呀！怎麼這麼好吃啊？我開始佩服起我自己來了。第一次做蛋糕就做得如此好吃，我多有做蛋糕的`天賦呀，正當我飄飄然的時候叔叔來了。他拿出一把抹奶油的刀來，讓我把兩層抹滿。抹完後，他又拿出一支竹籤來，用這個竹籤在奶油上設計個圖案吧。我畫了個小兔寶寶。然後，用巧克力把畫的線條塗滿。我聽話的照做了。好了，這個奶油蛋糕就算是出籠了。
做蛋糕真有趣呀！
做蛋糕作文8
今天晚上，我們全家準備做蛋糕。
開始啦！爸爸準備了兩個大碗和一個電飯煲，外加四個雞蛋，還有糖，鹽，麵粉，牛奶。爸爸對我說：“這次絕對不象上次那樣做‘蛋餅’了。”爸爸熟練地把一個雞蛋敲開一個小洞，蛋清率先從蛋殼裡跑了出來，就像透明的瀑布。而蛋黃從蛋殼裡出來時，就像一個大火球落到了地面，爸爸把蛋黃和蛋清分別放到了不同的碗裡。
首先，爸爸攪拌蛋清，蛋清非常非常稀，過了一會兒，爸爸說：“誰去給我拿鹽——！”我飛快地跑到了廚房，拿過鹽來，放了一點點。爸爸又問“誰去給我拿糖——！”我和表妹爭先恐後地向廚房跑去，還是我跑得快，拿到了糖。我舀了兩大勺，放進蛋清裡。爸爸更加賣力的攪拌蛋清，漸漸地，半碗蛋清從透明狀變白了，但是爸爸說，要攪得像奶油一樣才行。又耐心的等了幾分鐘，聽見爸爸大聲喊：“完工啦！”我們一家人都跑去看，哇！蛋清已經像奶油一樣了，雪白雪白的，而且非常粘稠。蛋清攪拌完了，該攪拌蛋黃了，這比攪拌蛋清要簡單，放兩大勺糖，半包牛奶（剩下的半包被我喝掉了），三大勺麵粉，但是要注意嘍，這次是上下攪拌而不是左右攪拌，等攪拌均勻後，爸爸又加入了半碗“奶油”，再次攪拌均勻，最後，把剩下的奶油加進去在攪拌均勻。
準備工作基本完成。爸爸來到電飯煲邊，後面跟著兩個見了蛋糕就不要命的小饞貓（我和表妹），電飯煲預熱完畢後，在鍋底均勻地抹上了一層油，然後把一大盆蛋糕原料倒了進去。
爸爸對我們說：“你們看著，等著跳到保溫鍵的時候叫我。”我和妹妹在旁邊等著，忽然，隨著啪嗒一聲響，電飯煲跳到保溫鍵上了。我和妹妹扯開三門大叫：“跳了！”爸爸用毛巾捂住了出氣孔對我們說：“等再跳的時候喊我。”蛋糕已經差不多了，從電飯煲裡飄出陣陣香味，我和妹妹幾乎忘了自我，痴迷的聞著那迷人的香味，等著再次跳的時候，我們喊來了爸爸，爸爸拿開毛巾掀開鍋蓋說：“還不行，你們從一數到二十七。”我們張著大嘴數著：“1、2、3、4……25、26、27！”神奇的是，電飯煲真的`跳到了保溫鍵，我們剛開始一臉茫然，然後又哈哈大笑，這真是個天大的巧合啊。
蛋糕出爐嘍！哇塞！好香的蛋糕啊！等著蛋糕上桌後，我迫不及待地咬了一口，哇，鬆軟可口，實在是太美味了！
爸爸攪拌蛋清時，我看到爸爸汗流滿面，但他還是努力地攪著，一下也不停地攪了足足半小時，終於，我吃上了爸爸親手做的美味的蛋糕。爸爸媽媽愛我，我們也應該愛爸爸媽媽，是不是？
做蛋糕作文9
聽老師說，蛋糕起源於13世紀的歐洲，當時只有富裕的貴族子弟和僧侶們才能品嚐到它的美味，所以我準備當一次“貴族人”，去那滋味做蛋糕！
哇！陳列櫃裡有各式各樣的美味蛋糕：栩栩如生的沙皮狗，“臭臭”的榴蓮小方，可愛的安逸鴨……多誘人啊！我們這次做什麼呢？
走進蛋糕房，我不禁眼前一亮，以藍綠色和白色為主調的.房間裡有一張超長不鏽鋼桌子，一個個轉盤旁擺放著芒果、藍莓和已經烤好的巧克力麵包胚，歐風的房間看起來令人心曠神怡。
我們洗好手，噴點酒精消毒後，就迫不及待地開始工作。老師先把幾盒液體狀的稀奶油倒進桶裡，再撒入許多白糖，一起放進廚師機裡攪拌。奶油漸漸由液體變成固體，奶油打發好了。趁老師不注意的時候，我還帶領著一群小吃貨們偷吃了點兒奶油呢，嗯，味道不錯。
我是個聽話的乖寶寶，所以，一切都得聽專業人士的。先把一片棕色的蛋糕胚鋪在轉盤上，再撐開裱花袋找老師加奶油，這是老師給我們佈置的第一個任務。已有一群人擁在那兒，我好容易擠進去，發現奶油用得只剩下一半了。老師用攪拌棒挖了一大勺奶油給我，真是滿足。老師緊接著又佈置了第二個任務，把奶油擠在蛋糕胚上，再把另一塊蛋糕胚蓋上去，反覆三次，直到把蛋糕胚用完為止，這個任務可真“艱鉅”。拿起裱花袋，我的心中不免有些緊張，我先將四周用螺旋狀的奶油柱“包圍”起來，中間選擇用奶油圈覆蓋。悄悄告訴你，得多加點兒奶油，否則錢就白花啦！
最重要的環節到了——那就是蛋糕最頂層的創意裝飾，整個蛋糕漂不漂亮就全看這兒了。我在蛋糕四周同樣選擇用八個螺旋狀奶油柱，剩餘部分則是選擇普通的點狀奶油，中間用冰淇淋狀的奶油樣式，哎，總算鬆了口氣，沒有搞砸。接下來的第三個任務是放水果和裝飾品，老師又為我們每人發了一隻小黃鴨，小巧玲瓏，十分可愛。我數了數，共有八個藍莓，放在八個螺旋狀的奶油柱正合適，將小黃鴨綴在蛋糕正中央，用剩下的黃桃散佈在蛋糕表面空缺的地方。噹噹噹，一個美麗的鴨鴨蛋糕就完成啦！
我提著自己做的蛋糕，喝著贈送的奶茶，心滿意足地回家了。
做蛋糕作文10
爺爺的生日馬上就要到了。我想每年都在街上買蛋糕，又花錢，又沒有新意，於是，就決定自己製作生日蛋糕。
我在網上查到了一種不用烤箱製作蛋糕的方法，所需材料家裡也都有：3個雞蛋、半杯牛奶、一杯麵粉、少量的鹽或者醋。材料準備齊全後，我就開始製作了。
首先，將3個雞蛋的蛋清與蛋黃分開，將蛋黃攪拌均勻，加入麵粉，再次攪勻，加入牛奶。由於我太過激動，把牛奶和麵粉的新增順序搞反了，結果，麵粉很難攪勻，形成了一個又一個大大小小的`麵粉疙瘩，怎麼攪都攪不開。我急得都想要放棄了，還好有爸爸媽媽的鼓勵與幫助，才最終“制服”了這些頑皮的麵疙瘩。可是，又一個更大的困難來臨了。
按照網上的說法，應該把蛋黃、麵粉、牛奶的混合物攪得在容器裡倒不出來，可我怎麼攪，都達不到那種程度。“這是為什麼呀”，我很納悶，於是就上網查了查。原來，這一步是個大工程，得攪好長時間，是我太心急了。於是，我就耐著性子，不緊不慢地攪……5分鐘過去了，10分鐘過去了，20分鐘過去了……終於，在我的不懈努力下，“麵糊糊”總算達到了倒不出來的程度。
接著，我開始攪蛋清，裡面加入了少量的鹽。網上說還得攪到倒不出來為止。我知道，又一項巨大工程開始了。
但是，我沒有想到，這次竟然比攪蛋黃更不容易。我攪呀攪，30分鐘、60分種、90分鐘……我的手累得好像斷掉了，抬都抬不起來。功夫不負有心人，終於蛋清也不可思議地變成了由無數的細小泡泡組成的、乳白色的、粘稠的糊！
然後，我把蛋清加入之前攪好的蛋黃、麵粉、牛奶混合物中，慢慢地翻攪，不讓它起大泡泡。最後，把它放入電飯鍋中，按下煮飯鍵。為了防止做好之後粘在鍋上，事先還在鍋裡塗了一層食用油。
電飯鍋煮飯鍵跳上來後，又等了大約20來分鐘，香噴噴的蛋糕終於可以出鍋了！我迫不及待地想把它取出來，可是因為沒有把鍋裡的油塗均勻，蛋糕粘到鍋上了。我只好用刀子把它挖下來，精心製作的蛋糕也因此毀容了。
但是，蛋糕味道並未受到影響，爺爺說比蛋糕房裡賣的還要細膩香甜呢！
做蛋糕作文11
今天，是我12歲的生日。我和爸爸媽媽來到一家蛋糕店，決定親手為自己做一個蛋糕。
我挑選了一個8寸的蛋糕，於是蛋糕店的叔叔阿姨便給我準備了兩塊8寸的麵包，藍色的奶油、紅色奶油和白色奶油，還有一些水果、巧克力和一把做蛋糕的專用刀。
一切準備就緒後，我便開始了我的做蛋糕生涯。我先在第一塊蛋糕上塗了一層薄薄的的白色奶油，有條理的放上一些可口的椰果和黃桃，然後我和媽媽合作把……第二塊蛋糕對準第一塊放了上去，我用刀挑起一大塊藍色的奶油，均勻的塗在兩塊蛋糕上，可是我用刀怎麼刮也刮不平 ，就像一個滿臉都是麻雀斑的老婆婆。這時，叔叔告訴我一個訣竅：把刀的頂放在蛋糕的中心，一邊展開45度角，旋轉底盤，就可以了！我試了試，果然，一個光滑的蛋糕就出現在我的眼前，我心想：“這個可比剛才那個渾身都是疙瘩的蛋糕好看多了！
下面就是為蛋糕做裝飾了，自認為畫畫還不錯的我決定畫一個憤怒的小鳥，叔叔給我拿來一個憤怒小鳥的掛件，我緊盯著小鳥看了一會兒，在腦海中構思了一下，拿起紅色的奶油畫了起來，不一會兒，一個小鳥的輪廓就出來了，該塗顏色了，叔叔說：“塗小鳥的羽毛要一上一下的塗，有序的圖，才能體現出羽毛的立體感，”我照著叔叔的說法小心翼翼地塗了起來，小鳥的羽毛很快就塗好了，可是小鳥的嘴該怎麼拱起來呢？我試盡了各種各樣的.辦法，結果還是沒用。繞著圈擠，沒用，直著擠，也沒有用……這時，老爸說：“讓我來試試！”只見他把裝滿黃色奶油的塑料袋插進蛋糕了，輕輕一擠，奶油就冒了上來，然後一拔，一個可愛的小鳥的小嘴就做好了，最後在小鳥的臉的上方斜放著兩塊巧克力做眼睛，頭上插著一塊巧克力做毛。哇！一個霸氣十足的小鳥就做好了。
左看看右看看，總覺得少了些什麼，哦，是邊框，媽媽把紅色奶油和白色奶油混在一起就變成了粉色奶油，我繞著蛋糕畫了兩圈，一個我親手製作的蛋糕就騰空出世了。
最後，我和爸爸媽媽捧起蛋糕，笑著用相機記錄下了這最快樂的時刻……
做蛋糕作文12
我很喜歡吃甜品，尤其喜歡吃蛋糕。我覺得吃蛋糕是一種享受。然而，做蛋糕也是一種享受，也有其樂趣所在。
在一個陽光明媚的下午，媽媽突然問我想不想吃蛋糕，想吃的話就得幫忙。我開心的回道：“好啊！我非常樂意。”我迫不及待的問媽媽：“我們今天要做什麼蛋糕？”媽媽說：“我們今天就做個千層芒果蛋糕。”耶！有我最喜歡的奶油。
我們開始吧！媽媽說道。我立刻去拿盆子。
第1步：要準備好所有的材料，雞蛋、糖、牛奶、黃油、低筋麵粉，以上是餅皮材料。夾心材料有淡奶油、糖、新鮮芒果粒。
第2步：媽媽讓我打3個雞蛋和量好30克糖、1盒（250克）牛奶倒入玻璃盆裡去，再用手動打蛋器攪拌均勻。
第3步：篩入100克低筋麵粉、25克隔水融化的黃油，再次攪拌均勻。攪拌均勻後將麵糊過篩2遍，媽媽說這樣皮比較滑沒有顆粒。過篩好了，準備一個不粘鍋先燒熱，舀入一勺麵糊，輕輕晃動鍋子將麵糊攤勻，煎至餅皮鼓泡即可。
媽媽已經烙好了一些餅皮了。我也想試試，於是我就跟媽媽說，讓我來，我有點手忙腳亂，不會晃動鍋子，導致皮不均勻。媽媽抓住我的手，輕輕地晃動鍋子，這次做的`餅皮就均勻多了。我按照媽媽說的，自己再做一次，果然成功了，我高興得跳起來。
餅皮已經全部烙好了，現在要來打發奶油，媽媽說打發奶油比較難的一步，要有耐心和方法。媽媽讓我量好的淡奶油和糖倒入玻璃盆裡，這時我就拿起電動打蛋機直接往盆裡攪拌，誰知，調皮的小白（奶油）往外跳，全跳到我身上了。我不服的說：“我就不信我搞不定你，小看我。”媽媽見這狀況，立即把電源關了。生氣的說：“不是跟你說過，打發奶油要有方法嗎？能亂使勁的嗎？”說完，媽媽在旁邊一步一步地教我，打蛋機開最高檔，懸空著打，不要碰盆底和盆邊，打到有大氣泡了，這時就要轉中檔繼續打，等大氣泡消失了，最後轉低檔，直到打有紋路明顯就停下來。
餅皮、奶油完成了，開始來完成成品，這一步媽媽讓我自己來完成。我先取一張餅皮，抹上一層奶油，再鋪上一張餅皮，抹上一層奶油鋪上芒果丁，重複多次這個步驟，直到把餅皮鋪完，我數了一下，有13層呢。譁！我這冰冰涼涼爽口戟皮下滿滿奶油、芒果粒的千層蛋糕完成了，我口水都流出來了。媽媽說，這還不能吃，要放冰箱冷藏2個小時後才能吃（口感更好）。
這是我第一次做的蛋糕，這過程對於我來說即難、又很複雜、還很狼狽，但我很開心。什麼事都要去嘗試一下，才能有邁向成功的第一步。
做蛋糕作文13
今天，住在上海的甜甜妹妹回來過年了，我可高興了。下午我和她約好一起去姑媽家做奶油蛋糕。這可是我們第一次做哦，我們都很激動，也很期待。
一到姑媽家，姑媽先讓我們在手機上看她以前做過的奶油蛋糕的圖片，有臘筆小新的、愛心的、海綿寶寶的、還有芭比娃娃的呢，看得我們眼饞。最後我們倆決定做一個彩虹蛋糕。
首先，姑媽邊讓我們去洗乾淨手後圍在餐桌邊，邊拿出她上午做好的一個六寸的清蛋糕、一個大碗、四個小碗、一把長刀、一小碗奶油、兩盒牛奶、一些白糖、一碗黃桃塊、幾個小瓶子。接著姑媽在碗裡倒一些淡奶油，按自己的口味放一些糖，用電動打蛋機不停的攪拌，慢慢地，液態的奶油膨脹成了固態的奶油。然後我們看著姑媽把蛋糕從中間橫著小心翼翼地切開，在下面一層用長刀鏟了些白奶油輕輕地抹在蛋糕上。“姑媽，我要弄……”“我也要玩……”我和甜甜爭先恐後地要抹白奶油，還手忙腳亂地在奶油上鋪黃桃塊。“好了，黃桃夠了，我要蓋上了哦”姑媽邊說邊把上面的一層蛋糕蓋上去再很快在蛋糕外圍抹上一層薄的白奶油。哈哈，一個“白衣天使”出現在我們眼前了。
最讓我們興奮的時刻來臨了，要給“白衣天使”穿豔麗的彩虹衣服了，可是彩虹衣服在哪呢？我疑惑地問姑媽，姑媽笑了笑，指了指，桌子上的幾個小瓶子，我們仔細一看原來是“可食用色素”，“哦！我明白了”我和甜甜相互看了看笑了。我和甜甜在姑媽的指揮下，分別拿了二個碗，每碗裝三勺白奶油，分別滴上紅、黃、橙、綠四種顏色，一直不停地攪拌，過了1——2分鐘後，我們一起幫助姑媽分別把五種顏色的奶油裝進透明的三角形塑料袋裡並軋好口子，底下一端剪個洞。雙手輕輕的`在上面一擠，彩色的奶油就條狀的流出來了，“太棒了！”甜甜看了高興的拍起手來。我們兩個人你擠一下，他擠一下，彩虹和白雲都出來了，最後我們用白色的奶油把蛋糕的四周也都擠好的奶油條，亂亂的排列，但整體感覺又很和諧。
在我們的歡笑聲中，一幅彩虹圖的呈現在我們面前，我和甜甜看著好吃又好看的奶油蛋糕，又是跳又是歡呼，快樂地擁抱在一起。
做蛋糕作文14
假期的時候，爸爸在家休息，媽媽去上班，反正我在家也沒事幹，我就打算做蛋糕。哈”一想到那香甜的美味，口水都要流出來了。
說幹就幹，我拿起我的手機，立即開始搜，我在手機上搜到了一個小蛋糕的做法，我就做這個了。材料分別是4個雞蛋，200克麵粉，120克的奶，90克的細糖，工具分別是打蛋器，還有像橡皮一樣的刮刀，還有翻面包的木鏟，再準備一個大的盆和一箇中等的盆，再準備一個電子秤。
開始做了，我把手洗乾淨，先把雞蛋裡的蛋黃和蛋白分開，這個比較難，不過我有工具――漏勺，可是我只有兩隻手，這兩個手還要打雞蛋，我怎麼才能拿著漏勺呢？我想了想，靈機一動，我把它放進拿大盆子裡不就行了？然後我輕輕的把雞蛋磕到桌子上，雞蛋啪咧開了，我把雞蛋掰開之後馬上放到漏勺裡，然後我快速拿起漏勺，哈哈，蛋白嘀嗒嘀嗒”地落到大盆裡了，像一縷有彈性的橡皮筋，很快就剩了個圓溜溜的蛋黃，我馬上把蛋黃放進小盆子裡，可是第二個就沒有這麼順利了，當我把雞蛋放進漏勺又拿起來的時候，蛋白是落下來了，可是調皮的蛋黃也跟著落了下了，咳，你這是湊什麼熱鬧呢？我馬上用小勺把摻進去的'蛋黃盛了出來放進小盆子裡，就剩兩個了，我這會慢慢的來，最後這兩個也被我分開了，可是我手上有很多蛋白，滑溜溜的，就當做了一次手膜吧！
我又把打蛋器拿了出來，再把細糖分成3份，把打蛋器放進蛋白裡再加一份細糖開始打，打蛋器飛速旋轉，蛋白一會就打白龍了，我停下來放了一次糖，然後又開始發蛋白打，這次打的比較慢，一會再加一次糖，然後一再打，啊蛋白終於打發了，它變得好大啊！我試著把一根筷子插進去，啊！筷子立在那裡了，黃天不負有心人，我打了半天終於成功了，真想奶油啊！
之後我把牛奶，麵粉和蛋黃和在了一起，又用刮刀拌涼了拌，最後把奶油和蛋黃它們和在一起再拌，半島到沒有顆粒最好，因為上次媽媽放油之後做出來很難吃，所以我不放油，我用勺子一次一次放到電餅鐺中，看到凝固了，熟了一面，就用木鏟翻一翻，終於一塊塊蛋糕做好了，爸爸也休息好了，我給爸爸嚐嚐，爸爸連連點頭說好吃。媽媽下班回來，我也給媽媽嚐嚐，媽媽也讚不絕口說很好吃，於是我也來嚐嚐，果然很好吃，吃著自己做的蛋糕，心裡美滋滋的。
做蛋糕作文15
今天晚上，我們全家愁容滿面。這可不是因為一天馬上就要過去了，而是因為今晚的夜宵又沒有著落了。就在這“危難關頭”，媽媽給我了一袋蛋糕粉，要教我怎樣做蛋糕。“耶！”我一蹦三尺，心裡打著如意算盤：“哈哈，如果我學會做蛋糕，就再也不怕晚上餓著肚子上床睡覺啦！”
媽媽先讓我打雞蛋。我想：“打蛋？！這也太簡單了，對我這個‘大屁孩’來說簡直是小菜一碟！”於是，我以迅雷不及掩耳之勢地把蛋打散了，瀟灑地遞給媽媽。媽媽卻皺起了眉頭，說“不夠好，再打一會兒。”打著打著，我覺得不是我打雞蛋，分明是雞蛋打我嘛！原來，做蛋糕打雞蛋時一定要打到起密集的小泡，這才可以使蛋糕發得更蓬鬆、口感更好。
好不容易打好了蛋，筋疲力盡的我接著加入白糖和自發粉，更難的還在後頭：麵粉與蛋和打蛋器糊在一起，幾乎攪不動，我加足馬力，可愛的小手像水泥攪拌機一樣緩慢地攪動。費了九牛二虎之力，終於把它們攪勻。然後，加入冷水、食用油、牛奶、咖啡粉（因為這是咖啡蛋糕），繼續攪拌，直到打均勻，倒進量杯，這樣就完成了第二步。
接下來，我開啟卡通蛋糕機的開關，預熱好之後，把量杯裡的麵糊小心翼翼地倒入蛋糕機的模子中，蓋上蓋子。一分鐘，兩分鐘，三分鐘，四分鐘，耶！時間到啦！我迫不及待地開啟蓋子，一股咖啡的香味伴著熱氣像一隊尖兵向我的臉撲來——一鍋香噴噴的`蛋糕出爐了！模子裡的蛋糕有小狗型、有聖誕樹型、小貓型、貝殼型，還有一張笑得無比燦爛的大臉呢！
“讓我這個美食家來鑑定一下好壞吧！”媽媽一把推開我，美滋滋地說。“什麼嘛！”我摸著頭頂撞上牆的大包，我心中憤憤不平：“你明明是個大饞貓！”她隨手拿起一塊貝殼蛋糕放入口中，只聽“啊！”地一聲，我大驚失色，心臟抵達了終點站——嗓子眼，差點吐了出來。連忙問：“怎麼啦？不好吃嗎？”可媽媽說的話卻讓我哭笑不得——“沒什麼，很好吃！只是下手太急，太燙了！”聽完這句話，我懸起的心這才放了下來。
品嚐著美味可口的蛋糕，我想：“這就是有付出才有收穫的道理啊！”
