西紅柿炒雞蛋作文彙編（15篇）

在日常學習、工作和生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的西紅柿炒雞蛋作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

西紅柿炒雞蛋作文1

2月10日，我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。

它需要的材料有：雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水（少許）、生抽、味精、蔥花、糖。

首先把西紅柿清洗乾淨，再切成小塊小塊的，放到盤子裡備用。然後開始打雞蛋，先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出來的裂縫朝下，用雙手沿著裂縫掰開，雞蛋就滑溜溜的落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。

接下來就要炒菜了，我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放入雞蛋，這時候我好緊張，生怕油濺出來燙到我。於是我把身體離鍋遠遠的，手臂伸得長長的`，把雞蛋往鍋裡一倒，只聽見哧啦一聲，哈哈！也還好，沒有想象中那麼可怕。接下來放西紅柿了，再把剩下的材料和調料放進去再翻炒一下就好了。

這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，味道鮮美，我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都誇我做得好吃，我也覺得很好吃，我今天特別開心！

西紅柿炒雞蛋作文2

從小到現在我經歷了許多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐騎自行車，第一次獨自走路回家……但是至今讓我記憶猶新的還是第一次做西紅柿炒雞蛋。

今天中午，媽媽還沒有回家，我的肚子都餓得“咕嚕，咕嚕”地叫了，我便想起平時媽媽經常給我做的—西紅柿炒雞蛋來。

說幹就幹我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗得一乾二淨，再把西紅柿切成像西瓜丁一樣的塊狀，把西紅柿成到碗裡。我又拿出一個碗，拿一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋就裂開了一條縫，我再用手一掰，黃色的蛋黃和純色的清就落進碗裡。當我把三個雞蛋裡之後，就用攪拌器攪拌均勻。

緊接著，我開啟燃氣灶和油煙機，將花生油倒進炒鍋裡。將油加熱後，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋裡，不挺地翻炒，等雞蛋變黃的時候，我就把切好的'西紅柿倒進炒鍋裡又加了些調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿成到了碗裡，這碗西紅柿炒雞蛋就完成了。

我正準備吃香噴噴的西紅柿炒雞蛋的時候，媽媽突然回來了，我就把西紅柿炒雞蛋端給媽媽吃。媽媽誇我做的西紅柿炒雞蛋比她還要做的好吃。

西紅柿炒雞蛋作文3

寒假過新年，新年代表新的開始，我要在今年，努力學習，扭轉乾坤，新的一天又開始了。

新年裡，每天大魚大肉，大吃大喝，人也變的，圓墩墩胖乎乎了，今天跟媽媽去逛菜市場，看到紅通通的西紅柿，忍不住叫媽媽買了一個回來，然後又買了2個雞蛋回家。

到了家裡，我就跟媽媽說：“媽媽，今天我要做一份西紅柿炒雞蛋。”話還沒說完，口水就禁不住流了下來。

我先把西紅柿洗乾淨切成一小塊一小塊，然後把雞蛋殼打破，把雞蛋倒進碗裡，把雞蛋攪摔，然後準備了佐料，油，蔥，味精和鹽。

我先將鍋裡倒入油，看到油有一點點菸上來，我就趕快倒入西紅柿，等西紅柿有8分熟，我就把打碎碗裡的雞蛋倒入下去，等雞蛋顏色變成一小塊一小塊黃色，我就放入佐料鹽和味精，然後在加入蔥花，一盆香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。

大家看，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放在了桌面上，爸爸和姐姐看了我炒的，十分高興，都想嚐嚐味道，大家不約而同的筷子都挾向我的這盤菜，我吃著自己炒的.菜，十分自豪，這味道感覺就是美味佳餚。

哈哈哈，新年裡，大家是不是也想換換魚肉口味，嚐嚐我炒的這美味無窮的西紅柿炒雞蛋啊！

西紅柿炒雞蛋作文4

媽媽總是說我只知道好吃懶做，我聽了很不高興，決定自己炒一次菜給媽媽看看。

我去菜市場買菜，我想買西紅柿和雞蛋。一個老爺爺說他的菜又便宜又新鮮，可我帶的錢不夠，就向老爺爺撒嬌：“爺爺，便宜點嘛！您這麼老了還可以背這麼多菜來，真厲害啊！”爺爺看我嘴甜，就降價賣給我。買到了便宜菜，我很開心，哼著歌兒回家去。

回到家，開啟水龍頭開始洗菜。紅彤彤的西紅柿被我洗得乾乾淨淨，再用刀小心翼翼地把西紅柿切成一小塊一小塊的備用。我拿出一個碗，把蛋輕輕一磕，蛋液蛋黃出來了，我拿筷子在蛋液裡左攪攪右攪攪，終於把它攪拌好了。

開始炒菜了，我先開火，然後倒一些油在鍋裡。因為我不知道鍋裡有水油放進去就會噼裡啪啦地亂炸亂濺，嚇得我魂不附體。我趕緊用鍋蓋往鍋上一蓋，可油還是在鍋蓋下像炸彈一樣砰砰亂炸。我手忙腳亂地把蛋液倒進鍋裡，蛋液在油裡哧哧地開成了一朵金黃的花。翻面過後，把切好的西紅柿放進鍋裡翻炒，最後加上鹽，撒上蔥花，一盤紅黃綠相間的.香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

品嚐一下自己做的菜，雖然不如媽媽炒的好吃，但我對自己說，下次繼續！

西紅柿炒雞蛋作文5

生活中，我有很多愛吃的菜，紅燒肉、青菜蛋湯、四季豆……但我們家的招牌菜，也是我最喜歡吃的'菜——西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋。這道菜口味宜人，爽口開胃，深受人們喜愛。這道菜營養價值非常豐富，具有營養素互補的特點，以及健美抗衰老的作用。

奶奶是做西紅沙炒雞蛋的能手。奶奶說，做西紅柿炒蛋，先要把西紅柿切好，之後打雞蛋，放入食用油，等油燒熱，西紅柿下鍋熱炒，然後把雞蛋倒入鍋中，最後放入鹽和少許糖，翻炒均勻，即可上菜啦!

上一回，哥哥來家裡玩，奶奶炒了一大盆西紅柿炒雞蛋，哥哥一塊又一塊，這裡吃一點，那裡咬一口，最後一盤都被他吃光了。嘿嘿，原來哥哥也喜歡吃西紅柿炒蛋。只要有客人來，肯定有西紅柿炒雞蛋，大家總說，這道菜真是我們家的王牌菜、主牌菜、招牌菜。

大家也做一做自己的招牌菜吧。

西紅柿炒雞蛋作文6

我一直都弄不明白，我最愛吃的西紅柿炒雞蛋到底是怎麼做出來的，今天我就要查探一番。

媽媽首先準備雞蛋、蔥花、姜、油、西紅柿。然後把灶臺的火開啟，藍色的火苗像裙子一樣圍在鍋底。媽媽把油倒進去，我疑惑不解地問：“媽媽，你怎麼不把菜一起倒進去呢？”媽媽耐心地解釋：“先要把油熱一熱呀！”接著媽媽把雞蛋輕輕一敲，雞蛋裂開一道縫，慢慢一掰，害羞的蛋黃出來了。一眨眼的.功夫油就熱了，媽媽把打散的雞蛋倒進油鍋裡，鍋裡的油也開始左蹦右跳，幸好我反應快，要不就被它那油槍打中了。雞蛋遇上油瞬間像穿了件紅色的睡衣，慢慢的雞蛋凝固住了。

接著媽媽把切好的西紅柿倒進鍋裡，發出“滋啦，滋啦”的聲音，令我汗毛直豎，晶瑩透亮的西紅柿開始變得滿臉皺紋。媽媽開始翻炒，香味也慢慢的出來了。最後放入蔥花，再用好看的碗把它裝起來，看著碗裡的色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我垂涎三尺，但也感覺到媽媽的辛苦，我以後一定好好吃飯。

西紅柿炒雞蛋作文7

今天我要學做一道家常菜——西紅柿炒雞蛋，需要準備的材料不多，兩個雞蛋、三個紅色多汁的西紅柿、一根小蔥和一些調味料。食材準備齊全，那咱們就開始吧!

首先，把新鮮的西紅柿和小蔥浸泡一會兒，再用流動水洗淨。西紅柿切成小塊，小蔥切碎，再把雞蛋打散。準備工作就緒，要開始上鍋了!其次開大火把鍋燒熱，倒入適量的油，待油溫熱後，倒入打散的'雞蛋，用筷子撥動，中途要注意火候大小，防止把雞蛋煎糊了。等雞蛋成金黃色塊狀時，就可以盛出放入碗中備用了。接著，用鍋內餘油，倒入切好的西紅柿，大火翻炒到出汁，再倒入煎好的雞蛋繼續翻炒。這時，我放入了適量的鹽和一點點糖調味，盛出裝盤，最後再撒上一把切碎的小蔥。一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，聞一聞，香噴噴;嘗一口，哇!酸甜可口，簡直是太美味了!

今天我學會了做這道菜，也是我最愛吃的一道菜，下次也請你們嚐嚐哦!

西紅柿炒雞蛋作文8

每當我看見媽媽在廚房裡忙碌的身影，都很想去幫幫她。今天是星期天，我便央求媽媽教我炒菜，媽媽欣然答應。我高興地一蹦三尺高。

首先，我從冰箱裡找出一個新鮮的西紅柿，把它清洗乾淨，然後照媽媽講的把西紅柿切成12塊。可我切的是一個大，一個小，一個胖，一個瘦，這跟我以前看媽媽切的樣子完全不同。沒辦法，只能硬著頭皮做了。接著，我拿來一個雞蛋，往碗邊一磕，咦？怎麼沒有碎？可能是我勁用太小了吧。於是我便用力磕了下去，可這次勁用的太大了。雞蛋殼連著蛋清蛋黃一起進了碗裡，我只好用筷子把殼夾出來。我在生火，在鍋裡放了一點兒油，便靜靜地等待油開。不一會兒，鍋裡的.油冒出了許多小泡泡，我連忙小心翼翼地把雞蛋倒進油鍋裡。可油還是從“媽媽”的懷抱跳了出來，濺到我的手上，痛得我“嗷嗷”直叫。突然，我聞到了一股焦味，於是顧不了痛，拿起鍋鏟，翻炒起雞蛋來。最後，我把西紅柿倒進鍋裡，繼續翻炒幾下，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。

我請媽媽來品嚐，“嗯，真好吃！”媽媽一邊說，一邊不住地點頭。

通過這次炒菜，我明白了一個道理：做任何事都不可能一帆風順，我們要堅持不懈的努力。

西紅柿炒雞蛋作文9

今天我把作業寫完之後，覺得很沒事幹，這時我突然看見媽媽在炒菜，於是就想：如果我學會了，那以後自己在家時可以自己給自己做東西吃。便問媽媽可以學做一道菜嗎，媽媽很高興。於是我們開始了。

我們做的是：西紅柿炒雞蛋。我們先從冰箱裡拿出兩個西紅柿和4個雞蛋，媽媽教我把雞蛋在桌子上敲幾下，然後就著碗，把雞蛋順著縫剝開，讓雞蛋黃落到碗裡，然後往碗裡放些蔥花、十三香和鹽，然後拿打蛋器給它攪拌均勻後，又把西紅柿切成小碎塊，放在另一個碗裡。一切準備好就緒，開始炒了。我先往鍋裡倒了一點油，又把火開啟，等油熱的冒煙了，再把雞蛋倒入油鍋，我拿著鏟子在鍋裡鏟來鏟去，發出嗞嗞的響聲。一股香氣撲鼻而來，雞蛋快炒好的時候把西紅柿倒上去，和雞蛋一塊炒，不一會，黃嫩嫩的'雞蛋也被染上了一層西紅柿紅色的色彩。

我把自己親手做的菜小心的盛到盤子裡，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。黃裡透紅，還有一點綠色的蔥花，我嚐了一口，“哇！美極了。”

西紅柿炒雞蛋作文10

今天，我給大家做一個西紅柿炒雞蛋。

先拿出一個西紅柿洗乾淨，放在砧板上。再從冰箱裡拿出兩個雞蛋，在碗邊上敲一敲，把雞蛋敲出一個裂縫，用手一辦，晶瑩剔透的蛋清，從雞蛋裡流到碗裡，乒乓球似的蛋黃也跟著流了出來。拿起筷子，攪拌了一會兒，變成了黃色的液體。

我先往鍋裡倒一點油，油在加熱的時候發出滋滋的聲音。等鍋裡的油冒出青煙時，我把雞蛋倒下鍋。一不小心，油濺到我的身上，我一聲尖叫，雞蛋和碗全被我丟到鍋裡了。正當我不知所措的時候，媽媽一下子就把碗從鍋裡拿了出來。當我準備往鍋裡放西紅柿的時候，發現圓滾滾的`西紅柿還沒切好，正躺著砧板上。我趕緊拿起刀對準西紅柿的“腦門”切下去，哪知道它像一個頑皮的娃娃，滾到了一邊，害的我沒切到西紅柿。這時我看到鍋裡的雞蛋快糊了，又要切西紅柿，又要翻炒雞蛋。手忙腳亂，都不知道該做什麼了。我連忙把煤氣關掉，再切西紅柿。我用左手輕輕摁住，心想這下你滾不了了吧。把它切成一小塊一小塊的，我把西紅柿也倒入鍋，把煤氣開啟，開始翻炒了一會兒，再放點鹽。

大約過了五六分鐘，西紅柿炒出了好多的湯汁。金燦燦的蛋餅裹著紅紅的汁水。忍不住嚐了一口，酸酸的，甜甜的。太美味了！

西紅柿炒雞蛋作文11

我先把雞蛋一磕，沿著裂縫輕輕一掰，雞蛋黃和蛋清從我的手指間慢慢地流到碗裡。哇！那黃黃的蛋黃像個小乒乓球，還有那半透明的蛋清，多麼像是科學家發明的液體。我用筷子攪來攪去，撒了一點點鹽，不一會兒就把它攪好了。再拿出西紅柿，把葉子摘了後，我發現它好像一個紅色的小球！看起來西紅柿很難切，可我很快把它切好了，看起來像西瓜片的一小塊。

然後我開始倒油、生火。之後我等了一會兒，發現油上開始有泡泡，還有煙，我心想：油已經熱了吧。接著我已迅雷不及掩耳之勢，把西紅柿片立刻倒到鍋裡，又猛地向後退了一步“嗞啦”油飛濺開來。我上翻下翻的`，結果不少油都“飛”出來了，降落在我身上，那油就像隱形的火焰，我怕了，後退了幾步，拿鏟子也不好好拿了。但翻菜翻不好了，只好把手向前拿了拿、往前站了站。不一會兒，我看“時機成熟”把雞蛋倒進鍋裡。這次油的叫喊聲很小，油也不濺得這麼厲害了，我拿著鍋鏟，反覆翻炒，很快弄好了。

我吃了一口，哇！酸酸的真好吃，沒有想到我廚藝還不錯，嘻嘻！

西紅柿炒雞蛋作文12

西紅柿炒雞蛋是我最喜歡吃的一樣小吃，也是我媽媽最拿手的的一種炒菜了。人間有多少美味小吃？就數西紅柿炒雞蛋。西紅柿不但味道鮮美味，而且營養豐富。它有檸檬酸、蘋果酸、蛋白質、礦物質等。西紅柿在維生素含量中是第一，再加上蛋白質第一的雞蛋，把兩隔第一做成一道菜的話，一定是非常有營養的一到菜了。

西紅柿炒雞蛋不但營養豐富，而且看相也好。

鮮紅的西紅柿圍著盤子“轉”，雞蛋在盤子中睡覺，西紅柿像母親一樣，雞蛋像孩子一樣，西紅柿媽媽在盤子邊上保護著它的'“雞蛋寶寶們”，一想到這幅畫面，我心動了，又不忍心吃這一對“母子”，但是這盤西紅柿炒雞蛋讓我垂三尺啊，最後我還是把這盤“母子”吃了。

西紅柿炒雞蛋不僅看相好，而且做法也簡單。

先把油燒開，然後把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，煎七、八分熟，再加一些必要的調料，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

西紅柿炒雞蛋不僅做法簡單，而且香濃可口。

吃西紅柿炒雞蛋的時候，先吃一片西紅柿，再吃一塊雞蛋，放在嘴裡慢慢品嚐，會讓你油一種飄飄然的感覺，“此‘菜’只應人間有，天上能的幾回聞。”

這就是我最喜歡的小吃。

西紅柿炒雞蛋作文13

5月2號，我給大家做了一道美味菜餚——西紅柿炒雞蛋，媽媽誇我，第一次做菜能做這麼好，真不錯。爸爸說：“我做菜比他做的還好吃”。我心裡美極了！

第一步，備菜。下午，媽媽帶著我上菜市場買菜，媽媽一邊挑著菜，一邊給我講：“這種又大又紅的西紅柿會好吃”。回到家後，我把西紅柿洗好，媽媽把洗好的`西紅柿先切成塊，我再把他們切成丁放到盤裡。我又挑了兩個大大的雞蛋，小心翼翼的在碗邊沿敲了敲，用手輕輕一拜，黃嫩嫩的雞蛋就留了出來。最後，往雞蛋裡放了些鹽，再用筷子把雞蛋攪拌均勻，這樣菜就備好了。

第二步，炒菜。開火、放油，放西紅柿，媽媽說：“放西紅柿時，要用鏟子從鍋邊輕輕把菜撥入鍋內，以防油濺到身上燙傷自己”，我按照媽媽的教的方法一氣呵成。學著媽媽、奶奶平時炒菜的樣子翻炒開來。過了一兒，等西紅柿炒半成熟時，媽媽說：“倒入雞蛋，把雞蛋在西紅柿上均勻撒開”。等到雞蛋慢慢結成塊時，我又開始翻炒，看到雞蛋微微發黃時，西紅柿炒雞蛋就做好了。

最後，我用鏟子把菜盛到菜盤裡，待我把菜放到座上時，聽到了熱烈地掌聲。家人一邊吃著，一邊讚不絕口，看著媽媽、奶奶臉上的微笑，心裡開心極了！

西紅柿炒雞蛋作文14

一天，爸爸媽媽都要出去，我想到爸爸媽媽一回來就會翻吃的，所以我就準備做一盤西紅柿炒雞蛋。

準備開始：拿出兩個西紅柿，兩個雞蛋，拿出一小塊姜，半勺鹽，半勺糖把兩個雞蛋打到碗裡，攪勻，哎喲——澆了半天了，小手都麻了！再把兩個西紅柿切成小塊，我小心翼翼的切著，切得西紅柿七扭八歪，一大一小的`。不管了，就這樣吧，下鍋，完了完了，忘了一件很重要的事！那就是放油！我急急忙忙的把油倒上，開火！噼噼啪啪——噼噼啪啪一陣陣的巨響把我嚇得趕快躲到廚房外面，伸長脖子看看油的情況：它好像不那麼活躍了，我趕緊把西紅柿和雞蛋放進鍋裡開始翻炒起來，一滴油被翻了出來，降落在我的肩膀上，不一會就起了個小包好疼！我大叫道：原來做菜那磨難呢？！我又翻炒起來，放了一小塊姜，一小勺糖和鹽，隨後我拿出一個盤子，把炒好的西紅柿炒雞蛋放進盤子，把它放在桌子上，媽媽下班後看到桌子上的西紅柿炒雞蛋，開心地笑了：你呀，真是個大姑娘了！我也笑了——

通過這盤西紅柿炒雞蛋，我明白了父母的良苦用心，以後我要多做家務，讓父母有更多時間休息！

西紅柿炒雞蛋作文15

一天晚飯，媽媽做了一道西紅柿炒雞蛋，我嚐了一口，覺得是非常美味的一道家常菜，於是我升起了嘗試製作這道菜的`念頭。隔天，我就係了圍裙登上“戰場”。

先拿兩個西紅柿切成小塊放入碗中備用，再拿四個雞蛋打碎倒入碗中攪勻。中間出了點意外，我看媽媽打雞蛋非常順暢熟練，於是也想自己試試，結果“出師不利”，把一個雞蛋殼拉入“渾水”，我手忙腳亂的，急得把手裡的一個雞蛋捏碎了！我活生生的變成了一個“雞蛋人”，最後在媽媽的協助下，打掃了“沙地”。唉，被一個小小的雞蛋整得落花流水，真是不好意思！

然後拿出蔥和蒜，把蔥切成丁，蒜拍碎，事先工作就好了。

最後起鍋燒油，把雞蛋倒下去炒熟，然後用鍋鏟切成塊倒出。再次倒半勺油，放入鍋內，把蔥蒜倒入炒香，放入西紅柿翻炒，炒出紅紅的汁水時，放入半碗水，燉煮兩分鐘，再次把雞蛋丟進“血海”燉煮，放適量鹽與十三香，出鍋裝盤，美味的西紅柿炒雞蛋就完成了！

我把菜端向餐桌交給爸爸媽媽品嚐。他們嘗完後都說好極了！我非常開心。

這次事件我做的非常成功，也非常快樂。