學做一道菜作文15篇
在日常學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編精心整理的學做一道菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學做一道菜作文1
畫有很多種，有山水畫，有人物畫，有花鳥畫，但我今天要介紹的這幅畫是不一般的，它是一道菜一一炒芋子。
畫畫和做菜是一樣的，要做好準備工作，我們要先幫芋子洗洗澡。我開啟水龍頭，水像瀑布似的流入盆中，芋子沉在水底，像一名潛水運動員似的。我伸手把芋子撈起來，認認真真的把芋子上的泥搓洗乾淨。洗乾淨的芋子，立刻精神了許多。我再拿起幾根綠色的`大蔥，也給大蔥洗了個澡。
現在要開始作畫了。我先把火開啟，火苗像一位調皮的孩子不停地搖來搖去。我把鍋放到液化氣上，還沒等鍋裡的水消失，我就迫不及待的把金燦燦的油倒入鍋中，油好像一顆顆小子彈時不時讓我射來，我左躲右閃，還是被射中，疼得我哇哇直叫。我站在離鍋半米遠的地方把蔥射向鍋中，蔥被油一炸，立刻發出了撲鼻的香味兒。我把芋子的皮剝了，芋子露出雪白雪白的肚皮。我把芋子倒進鍋裡，拿起鏟子，給芋子做了一個舒適的按摩。芋子們友好的融合在一起了，就像好朋友，你拉著我，我拉著你。我把醬油和雞精放入盤中，攪拌後倒入鍋中翻動。這個時候，我端起鍋來了個鯉魚翻身，將鍋裡的美味上下翻飛起來。過了一會兒，倒入一些水，等把水煮幹了，一盤熱氣騰騰的炒芋子便大功告成。
再看看我，衣服上濺滿了水珠，手也被油燙傷了。看來，生活當中無小事，煮菜也是一件不容易的事。我以後要多當媽媽的小助手，幫媽媽完成更多的畫。
學做一道菜作文2
在我記憶的長河裡，閃爍著無數顆耀眼的星星，每一顆星星都藏著一個美麗的故事：有令人難忘的、令人開心的、令人高興的……今天，就讓我與你們分享一件令人難忘的.事吧！
那天中午，我和媽媽百聊無賴，媽媽就對我喊到：“曉豪要不要我教你做一道菜？”“好呀，做什麼呢？”我興奮的喊。“叫做荔枝肉吧！”於是我們動起了手來。
首先要準備好材料：豬肉、大蒜、香料、醬油、白砂糖、地瓜粉。
準備完畢，我們便開始製作了。第一步，將豬肉切成肉丁。我小心翼翼的切了起來，一不小心，差點切到了指頭，我的心像揣了只小兔子似的，一蹦一跳，想著：還好還好，要是切到手指了，我就完了。
第二步，加上調味料，攪拌。我把全部的調味料：大蒜、香料、醬油、白砂糖都加了進去，可還覺得不夠，便把地瓜粉也加了進去，攪拌了起來，從盆子裡漂出的香味，真是讓人垂涎欲滴呀！
第三步，醃肉。我將肉放在桌子上，等了十來分鐘，可是還沒有醃好。唉，等待的時間總是漫長的。
醃好了肉，我們便開始了最後一步，炸肉。我將全部的肉一溜煙的倒進了滾燙的油鍋中，油鍋立刻翻騰起來，發出了“噗啦噗啦”的聲音，好像正演奏著音樂呢！
荔枝肉炸好了，我將它裝到盤子裡，用力一聞。啊！真香啊！我情不自禁的吃了起來。
有付出就有收穫，這肉可是來之不易的呀！
學做一道菜作文3
老師給我們佈置了艱鉅的任務，學做一道菜，只所以說艱鉅是因為我根本沒做過菜。我總是要試一試！做西紅柿炒雞蛋吧！我喜歡吃又容易做。
我先把炒雞蛋的步驟分清再開幹。第一步∶洗西紅柿，切西紅柿。第二步：打雞蛋。第三步：開炒。第一步很快做完了，感覺很容易，第二步打雞蛋，本想很簡單，可我接連打了五、六個雞蛋，老不成功，不是打不破溜入碗中就是蛋清、蛋黃、蛋殼一起滑下去，唉，可憐這一碗的雞蛋全浪費了，我沒有灰心，反倒吊起了怎麼把雞蛋打好的好奇心，我總結了失敗的原因，得出了三個結論，如果打好雞蛋，三個字快、狠、準。哈哈哈，不管了，再打，我拿起一個雞蛋狠狠的.在碗沿上磕一下，快速地掰開準確地流到碗裡，好，成功了。第三步，開炒，開啟燃氣爐，放上炒勺，倒上油，唉，問題又來了，是先炒雞蛋還是先炒西紅柿，為了不再浪費，我請教了姥姥，姥姥說：當然先炒雞蛋，再炒西紅柿了，我照辦，把事先打好的雞蛋倒入鍋內，雞蛋立刻都貼在鍋底，幸虧我放的油多，不會粘鍋。雞蛋炒好了，我先盛出雞蛋，然後再放上點油炒西紅柿，把西紅柿炒的出湯了再倒上炒好的雞蛋，翻炒幾下放上點鹽，好，出鍋嘍。
啊，哈，紅，黃相間的一盤美味，嘗一嘗，雖然味道好像還缺點什麼？嗯，還不錯的嘛，這也算是我的小小成果啦，這樣想著，口味也沒有那麼挑剔了，吃著自己做的菜我感到好幸福，還有一點點成就感。
學做一道菜作文4
今天是週末，我坐在沙發上，腦袋裡突然冒出一個想法：我要不要向媽媽學習做一道菜呢？反正現在已經十點多了，離中午也不遠了。
說到這兒，我毫不猶豫的跑到了廚房，媽媽正在這兒洗碗吶。“媽媽今天你教我做一道菜可以嗎？”我期待的說，“你呀，怎麼突然想起來這個了？你都這麼大了，教教你做飯也是應該的了。”媽媽停止洗手裡的碗說，“太好了，你教我做什麼呢？”
“今天……就教你做番茄炒雞蛋吧，這是你最喜歡吃的。”
“好耶！”
開始了！我照著媽媽的說法先找來兩個番茄，兩個雞蛋，半勺鹽，半勺味精，一小碗蔥花。
先把番茄放到水池裡洗淨，然後把番茄切成小塊兒。看著番茄那濃濃的汁水，我忍不住吞了吞口水，“你瞧你，這塊番茄還沒切呢，就開始流口水了。”媽媽嘲笑我說，“哼，你別嘲笑我，我肯定能做好的。”我生氣了。
切好番茄後，我把煤氣開開，往鍋裡倒了一些油，然後又把番茄放進去，先炒一會兒。炒了大概三四分鐘，我又把雞蛋放進去。再炒一會兒，然後把半勺鹽和半勺味精都放進去。攪勻，最後我把蔥花都撒了進去。“哎呦喂，你會做吶，不過你做的好像有點太黏了。”媽媽出乎意料的說道。
“啊？做的不是挺好的`嗎？”
“你看看你做的，雞蛋都炒糊了。”
“哼，我下次再努力麼，不就是把雞蛋炒糊了嘛——”我拖著長腔說道。
我把這道菜盛了出來，我讓媽媽嚐了一口，他說味道還行，就是雞蛋炒糊了，西紅柿炒的很好。
我自己又嚐了一口，啊，酸中帶甜，一股酸汁直往我心裡湧，有說不出的味道。這大概是我由史以來做的最滿意的一道菜了。
經過今天這個做菜以後，我知道不能再把雞蛋炒糊了。
學做一道菜作文5
今年可真不一樣。不一樣的國情就有不一樣的春節，不一樣的春節就有不一樣的寒假，不一樣的寒假就有不一樣的作業。這不，老師竟然讓我們學做一道年夜菜！不一樣的我廚師篇來了！
先要準備我們所需要的食材。我拿出自家做的臘腸，又從冰箱中拿了一大把的'荷蘭豆。可剛想開始剝荷蘭豆，傻了，我沒有剝過啊！於是，我就去“請教”我媽，我媽教我道“首先，荷蘭豆要去掉兩頭，再將莖也去掉，用水沖洗2~3遍。”我嘗試了一下，那是真的不好做，我沒有指甲，所以去莖這種事，急殺我也！
接著，我拿出小菜板和大菜刀，有模有樣地拿起菜刀，剛想用刀切小臘腸，我媽過來了，對我說“你要注意肉的厚度，肉太厚，可能會不熟。”我按照我媽說的做了，拿著刀小心翼翼地一刀一刀把小臘腸切成一小片一小片的薄肉片。
看著自己所準備的成果，心裡還挺激動的。
萬事俱備，只欠點火！
媽媽告訴我要先把鍋烤乾，再放入適量的油。我把鍋晃一晃，讓油平鋪在鍋底，等到油熱乎乎的了，用手捏一把蔥花，撒入油鍋，再倒入臘腸，開始翻炒，一般5分鐘，一直翻炒至臘腸呈深紅色。再倒入荷蘭豆，再進行翻炒，持續5分鐘。倒入蠔油與蒸魚豉油來提鮮再加入鹽與糖，再進行翻炒後就可以出鍋了！
我將菜端到餐桌上，我的家人都用筷子嘗一塊，都說“好吃！”我笑了，這就勞動後的快樂吧。
學做一道菜作文6
天真是太熱了，我啊，整天躲在家裡，吃著冷飲享受著空調，感覺很是無聊，看媽媽做飯做菜很辛苦的，就跟媽媽說：“媽媽，我也想學做一道菜！”媽媽同意了。
材料：蝦、老薑、蔥
工具：鍋、刀、盤子、漏勺、碗
調料：水、鹽、黃酒、醬油、醋
菜名：紅紅火火
我們去菜場買了一斤蝦。因為我還沒有煮過蝦，所以就由我來做，媽媽來指揮。媽媽先叫我把蝦給洗乾淨，並放到鍋裡，我就照辦。先把蝦放到水槽裡，讓它們自由活動活動，再給它們一個個洗個澡。想不到蝦們太不聽話了，有些都跳了出來，好象比賽似的，我只能一個個給撿回去……然後，我在鍋裡放了一些水，把洗好了的蝦放進去。媽媽現在叫我把姜拿出來，切成幾片放到鍋裡，再把蔥也洗一洗，打成結也放到鍋裡，再開啟煤氣的總閥，然後把煤氣灶上的開關一擰。我都一一照辦。現在正在煮蝦，一隻只蝦跳上跳下的，好象在說：好熱啊，我快不行啦！蝦的身體從灰色慢慢地變成了紅色，好象換了一件衣服似的。現在我問媽媽：“好了嗎？”媽媽說：“還沒，還要放適量的黃酒和少許的鹽。”說著，就幫我把黃酒、鹽給放好了。再悶了一下，就好了。空氣中，散發著蝦的香味。然後我用漏勺把蝦撈起，放在盤子裡。再拿個小碗放點醬油作調料，媽媽喜歡蘸著醋吃，就在另一個小碗裡倒點醋。終於可以吃了。
吃蝦的.時候，媽媽誇我煮得真好吃，我的心裡甜甜的。
學做一道菜作文7
春節將至，我為了完成老師佈置的任務：跟父母學做一道菜。於是我便在早上與家人說，並決定炒一道時蔬—炒菠菜，菠菜是一種十分常見的蔬菜，內有十分豐富的維生素，兒時看的“大力水手”就是吃了這個才有肌肉的。菠菜炒是最好吃的，但如想讓它更加好吃，那就再加一樣—大蔥。
向家人討教了做法，再去網上尋查有關資料，之後我就信誓旦旦的去了廚房。首先清理菠菜，檢查菠菜是否蔫了，菜葉上是否有蛀蟲，再清洗泥土、擇菜，在這裡我要糾正一個誤區，菠菜根部紅色的不要去，這一段營養價值十分高。大蔥也按照清理菠菜的.方法再切斷，不過大蔥倒是一點就夠了，起到增香、增味的作用，記住只是陪襯。
先倒入適當的菜籽油放生薑絲幾段，但生薑絲不要爆焦，之後再把菠菜倒入進去翻炒幾下，立刻加入少許的水，再放入大蔥，然後炒一小會兒（大概三分鐘）放入黃酒少許，放入糖鹽少許，再放一點水，蓋上鍋蓋，悶一會，這時香味就已經出來了，但還要再等一會，等汁水快收干時放入魚露，沒有的話可以放味精，翻炒，裝盤即可食用。這樣呢一道可口美味、香氣撲鼻的炒菠菜就完成了，別看這簡單，其實也很不容易，為此我自己先炒了一點點以免最後成品不好吃。菜炒完時，我也有一種喜悅感和成就感。
在吃飯時，我也感到了一個道理“自己做的永遠好吃”，就算是再難吃的東西只要是自己做的都認為好吃因為自己通過了努力，結出了成果哪怕不盡人意，也絲毫沒有傷心、氣餒。但我做的菜獲得了別人的認可，家人都說好吃，我的內心十分高興。
也讓我懂得了道理“努力的人也會不會成功，但終究會有回報”。
學做一道菜作文8
前幾天，媽媽做了一道紅燒排骨。哇！色、香、味俱全，我一邊津津有味地吃著，一邊說：“要是我也會做就好了。”媽媽說：“好啊！我可以教你。”於是，星期六中午，我學了做紅燒排骨。
我開始以為做紅燒排骨很難，媽媽說：“其實一點兒也不難！”然後給我講了一下步驟。我按照媽媽講的步驟一步一步地去做了：
我先點好火，然後倒入適量的食用油，等油熱了，我把洗好了的排骨倒進鍋裡，天哪！頓時鍋裡像爆炸了似的`，”噼哩啪啦”地響個不停。我嚇得急忙往後退，“別怕，讓我來。”媽媽邊說邊搶過我手裡的的鍋鏟翻炒起來。也真不知道媽媽施了什麼魔法，排骨在她的鍋鏟下顯得十分聽話，聲音也漸漸小了。媽媽把鍋鏟還給我，說：“好，現在就看你的了。”我便迅速翻炒幾下排骨。“放料酒、醋、醬油、鹽。”我便各舀了一勺撒進鍋裡，然後再翻炒幾下。“好，倒大半鍋水，再放幾顆冰糖，蓋上鍋蓋燜半小時。你要看好時間噢。”媽媽在一旁說。我按照媽媽說的，往鍋裡倒入約大半鍋水，然後又取了四五塊冰糖放進鍋裡，然後我蓋上鍋蓋，靜靜地等待著......
半小時過去了，我開啟鍋蓋，一股濃煙似的水蒸氣從鍋裡衝出來。我小心地把手伸過去。按媽媽講的，我又翻炒了幾下排骨，然後又蓋上鍋蓋去燜。
又燜了十分鐘，我再次開啟鍋蓋，把排骨盛到事先準備好的盤子裡。一道紅燒排骨就做成了。我迫不及待地取了雙筷子，夾起一塊排骨嚐了一丁點，嗯！味道還不錯！
我終於學會了做紅燒排骨。品嚐著自己的勞動成果，心裡別提有多開心！
學做一道菜作文9
以前，我每天都吃著爸爸媽媽做的香噴噴的`飯菜，今天，我終於能跟爸爸媽媽學做一道菜了。
中午，我看見媽媽正在做飯，聞到了香味，聽見了油咕嚕咕嚕的聲音，看見了肉炸成了金黃色，我便說：“我正愁跟您學做什麼菜呢，不用找了，就它了。
第二天，在臨近中午的時候，我便準備好了，光是買材料，我就花了1個小時，媽媽說：“需要裡脊肉半斤，麵粉少許，雞蛋一個，花生油要末過裡脊肉，鹽一勺，料酒兩小勺，雞精小半勺。這些就足夠了。”我就急急忙忙跑去了菜市場，去買裡脊肉，找了好多家，最後還是跑到樂天瑪特才買到的裡脊肉，看見一位阿姨在那裡賣，我就去看了看，裡脊肉紅紅的，我就買了回去。開始製作了：先把雞蛋打到碗裡，再加入麵粉，少許水，放些油，在拌成麵糊，再把裡脊肉切成一塊一塊的長條再放入鹽小半勺，料酒兩小勺，雞精小半勺醃半個小時，然後再放入麵糊裡，再攪拌一下，讓每個裡脊肉都掛上麵糊。到了最後時刻，我在鍋裡放上油，再把立即放入鍋裡，剛開始，這些小傢伙都沉入了油底，不一會它們浮上油麵，就玩耍起來，開始在油裡旋轉，油裡冒出小泡泡，就像噴泉一樣，咕嚕咕嚕，冒著熱氣，開啟油煙機，我正要往外撈呢，媽媽說：“別撈，還沒熟呢，要把它炸成金黃色才行，這樣撈出來，不僅不好吃，並且肉裡還有血絲，過了幾分鐘，炸成了金黃色，我就把它撈了出來，我做的肯定是色香味具全，那叫一個香，吃起來津津有味，聞起來香香甜甜，看起來特有食慾。我覺得這道菜應該再在盤子旁邊再放些孜然和辣椒就是美味佳餚了。
我先去給媽媽嚐了嚐，她說：“味道不錯，以後要想學，我還有很多好吃的菜餚呢。”
今天，我終於能跟媽媽學做一道菜了。
學做一道菜作文10
今天我要跟媽媽學做一道菜，菜名叫蒸蒜蓉蝦，這是一道我平時非常喜歡吃的菜。
一大早，我們先來到菜市場，買了一斤活蹦亂跳的大蝦。回到家中後，我們先準備做菜的所有材料有：一斤蝦、大蒜、紅辣椒、香蔥、味事達、料酒、蠔油、香油，材料準備齊全之後就可以開始做這一道菜了
首先，先把蝦線用牙籤挑出來，我終於知道為什麼這東西要蝦線了，因為真的像線一樣，也那麼細，也那麼長，蝦線挑乾淨後，接著再拿出剪刀，順著蝦中間那條線剪成兩半，這樣是為了讓蝦更容易入味。蝦洗乾淨後，把蝦放入碗中加點蠔油，味事達和料酒後，攪拌均勻，放在旁邊醃個十分鐘左右，然後再把姜，大蒜切成一小塊的，一小塊的，放入碗中備用，加入兩勺蠔油，兩勺味事達，一勺料酒，攪拌均勻，接下來我們再切點兒蔥花和紅辣椒切碎，放入碗中備用。
十分鐘過去了，我們把醃好的蝦一隻一隻的'拿起來擺盤，擺一個好看的造型，接下來我們把剛剛調好的醬用湯匙把它淋在擺好的蝦上面，然後滴幾滴香油，讓它提香，最後包好保鮮膜，放入蒸箱裡，蒸20分鐘後，拿出來去掉保鮮膜，放入之前切好的紅辣椒，蔥花，把它們撒在上面點綴一下，這樣看起來更有食慾。然後把油放鍋里加熱，淋在蝦上，在這裡要注意，鍋裡不能有水，不然油會濺出來，這樣一道色香味俱全的蒜蓉大蝦，就大功告成了。
簡直太美味了，今天晚上我吃的津津有味。以前我一直覺得媽媽做飯菜很輕鬆，很簡單。經過這一次，我發現其實並不簡單，雖然煮飯做菜不要用什麼力氣，不過真的要用心去做，這樣做出來的飯菜才能更香更可口。你們有沒有流口水呀？想吃來我家做客，我請你們吃！
學做一道菜作文11
今天我在媽媽的指導下，學做了一道菜，“青椒煎雞蛋”。
做這道菜之前首先要準備好材料：三個雞蛋，兩瓣大蒜，四個青椒。
首先把青椒去籽洗乾淨，切成絲，這是我第一次拿刀切菜，媽媽看到我拿刀的姿勢，就對我說：“你拿刀的姿勢不對，要小心一點，不然會切到手的。”媽媽教我拿刀的正確姿勢，我學了好一會兒，才有點兒像。我覺得切菜看著容易，自己做起來怎麼這麼難呢？在媽媽的幫助下，我終於把青椒、大蒜切成了末，裝入盤中。
接下來是打雞蛋，打雞蛋可是我最拿手的，我拿起雞蛋，熟練地將雞蛋打破，蛋清、蛋黃“撲通”落入盤中，我依次將三個雞蛋打入了盤中，盤中呈現了三個像黃色乒乓球一樣的蛋黃，周圍是清亮亮的蛋清。這時媽媽說：“加入適量的鹽就可以攪拌了，攪拌均勻就可以了”，我拿起筷子開始攪拌，由於我用力過猛，雞蛋液流了一點兒出來，粘在我手上，粘乎乎的，我攪拌了好一會兒了，終於攪拌均勻了。
可以下鍋煎雞蛋了，鍋裡放入適量的油，等油溫上升看見青煙向上飄時，就可以倒入攪拌均勻的青椒和雞蛋，改成小火，我剛一倒入攪拌好的.雞蛋和青椒，就聽到“嗞啦”一聲，嚇了我一大跳。我按照媽媽說的方法把攪拌均勻的青椒和雞蛋弄成了一個大圓餅的形狀，一面煎至蛋液凝固就可以翻面了，由於我的不熟練把雞蛋翻散了，我有點氣餒，媽媽說：“不要緊，等以後多做幾次，熟能生巧就好了”，一會兒青椒和雞蛋兩面煎至金黃就出鍋了。
看見盤中黃綠相間的青椒和雞蛋，我的心裡就充滿了成就感，這是我在媽媽的指導下學做的第一道菜，我拿起筷子夾了一塊，嚐了一下“嗯”，味道還可以，吃著自己做的菜，心裡就像吃了蜜一樣甜！
學做一道菜作文12
寒假期間，老師佈置了一道別樣的寒假作業一一學做一道菜！我很憂愁，從來沒有做過菜，不知從何下手。媽媽看見我愁眉苦臉，知道實情後，對我說“學做一道菜嘛，很簡單的，我教你吧。土豆炒肉絲怎麼樣？”
“好啊，謝謝媽媽。”我高興地回答。
媽媽拿來了四個土豆。給了我三個，自己留了一個。“第一步是要把土豆的皮削掉。”說著，給我做了一個示範。我依樣畫葫蘆也削了起來。“第二步是要把土豆切成絲。”媽媽拿著手中的那個土豆，切成一片一片的，再切成絲。我也跟著切起來。可切的實在是太不像樣了：不是切成了皇太后（厚），就是切成了薄薄片。
也罷，可不能半途而廢啊！“第三步把肉洗乾淨，再切成一片一片的。”“這肉怎麼這麼難切啊！軟軟的'！”我抱怨著。“別怨氣啊，我們慢慢來，這可不是一時能夠學好的。”在媽媽的鼓勵下，我重新切起來。
“第四步，再把蔥子切好……”
“最後一步就是炒了。我們先在鍋中倒入少許的油。”我依照媽媽的指令去做。可那油實在是太不聽話了，在鍋裡跳起舞來。“我們先把肉絲放進去，翻炒一下，然後再放進土豆絲。“啪”的一聲土豆絲把油蓋住了。“翻炒5到7分鐘左右。在放入適量的醬油，鹽、味精等調味料。”“大功告成。”我高興地說。我把菜放在餐桌上。弟弟看見了，“口水直流三千尺”，恨不得一口氣把它吃個精光。
晚飯，我嚐到了自己的手藝，它雖然沒有山珍海味那麼美味，但它卻是我親手做的，讓我永生難忘。
學做一道菜作文13
今天我突發奇想，想做一道菜，那就是西蘭花炒胡蘿蔔。西蘭花和胡蘿蔔含有維生素C，而且營養價值高，我非常喜歡吃，讓我迫不及待地準備一番大顯身手。
作為一名初學者，我就向爸爸虛心請教。西蘭花炒胡蘿蔔的材料是西蘭花、胡蘿蔔還有大蒜。
首先，把西蘭花掰成一小朵一小朵的，這個季節最容易長蟲子，所以用鹽水把西蘭花浸泡十分鐘，十分鐘過後將西蘭花撈出來，再把紅蘿蔔切成兩半，切成均勻薄薄的一片，其次是把大蒜切成碎末備用。接著把鍋中的油燒熱後倒入大蒜，翻炒幾下。胡蘿蔔入鍋，將胡蘿蔔翻炒到軟，最後把下燙好的西蘭花倒入一併翻炒。爸爸鄭重的告訴我：這個時候就是最關鍵的過程，西蘭花不能比胡蘿蔔先倒入鍋中，因為西蘭花之前用熱水焯過存有五分熟，反之西蘭花就會過熟，從而導致缺失營養鮮嫩口感。原來如此，關鍵的過程在這裡，頓時我腦海裡恍然大悟並牢記於心。最後的過程就是再加一點鹽巴進行翻炒，然後關火，裝盤。“我終於學會了西蘭花炒胡蘿蔔啦！”我喜笑顏開地叫了起來。我聞著那股誘人的香氣，急忙叫弟弟快過來品嚐，他吃下以後，驚訝地說：“這是我吃過最好吃的'西蘭花炒胡蘿蔔了，哥哥！乾脆你以後長大了當廚師算了，太好吃了！”
經過我爸爸的精心教導，我終於學會了西蘭花炒紅蘿蔔。雖然一口清淡，但是卻如此美味，其中滋味妙不可言，只有身有體會的人才會懂。
學做一道菜作文14
平時，我們只吃到過西紅柿炒蛋。這次上課，老師不僅讓我們大飽口福，而且還讓我們大飽手福，她要讓我們親自動手做一做這道美味的菜。
你看，老師準備了雞蛋、西紅柿、鍋、油鹽醬醋等等。
老師先拿出一個雞蛋，在碗沿上輕輕地敲了一下，出現了一條小小的裂縫，用手使勁一掰，蹦出來了一個金黃色的“小太陽”，真漂亮。老師示範完，就請了我們班的'何鋇同學“表演”了！可雞蛋到了何鋇的手裡就遭殃了：她先將雞蛋用力一敲，出現一條小裂縫，她自信滿滿地一掰，“啊呀！”雞蛋頓時在她手上“粉身碎骨”了。攪拌時要順時針或逆時針地攪拌，攪拌時，雞蛋就像龍捲風一樣，在這個盒子裡轉來轉去。
該切西紅柿了，老師摘下西紅柿的綠色的“小帽子”，先切成兩塊，在一刀一刀的切，直到切的很小為止，幾個饞嘴的同學拿起一小塊西紅柿就偷吃起來了。
接著，老師打開了電磁爐，我們把西紅柿給倒到了鍋裡去，鍋裡立馬發出“嗤嗤”的聲音了，等水乾了，一旁的助手倒來水，老師又把水倒進了鍋裡。把西紅柿炒熟了之後，盛出。第二步，那就是炒蛋了。先倒入油，等油到了七八成熱時，我們手忙腳亂地把雞蛋放進了鍋裡，不一會兒，西紅柿炒蛋就炒好了，同學們爭先恐後地搶了起來，我也鑽了進去搶來吃。“哇！味道真好！”
這次炒西紅柿炒蛋讓我知道了怎麼燒菜，也讓我知道了人多力量大。
學做一道菜作文15
木須肉的主要材料是肉、雞蛋，當然它也有輔助材料，分別有：胡蘿蔔、黃瓜、木耳。它的佐料為：油、蔥、姜、蒜、花椒、雞精、白糖、哦，對了差點忘了，還有醬油。
我信心滿滿的炒了起來，媽媽卻告訴我說做飯不能為了快而著急，要想做好一道菜就要有耐心一些。媽媽說第一步，需要先炒雞蛋，我照媽媽說的在碗裡打了三顆雞蛋。媽媽讓我拿兩根筷子攪起來，我學著媽媽以前那樣子攪了起來，起先我只能攪出來一點點"浪花"，後來我像媽媽那樣，攪得那麼快了，感覺可真好玩啊！我又從我們家的調料櫃裡頭拿出所有的佐料，我先把適當的油倒入鍋中，油熱後再把那些雞蛋均勻的倒在鍋裡，煎完一面後，我給雞蛋翻了個身又煎另一面，第一道工序大功告成，煎雞蛋完美出鍋。
第二步，我把適當的油放在了鍋裡面，只聽鍋底的油，滋啦啦滋啦啦！我聽見這個聲音，我才覺得嗯，油應該熱了我又把醃好的裡脊肉放入鍋中炒散，看著卻有一種炸雞柳的感覺，我接著又放入了蔥、姜、蒜和肉一起炒了炒，然後把火加大，繼續翻炒兩三遍後，噴灑了一點醬油後肉的.香味撲鼻而來。接著放入了木耳翻炒後，將胡蘿蔔，黃瓜放入一起炒的入味後，我又把煎好的雞蛋倒入鍋中，把大塊的雞蛋用鏟子分成小塊，混炒一小會兒後，把色香味俱全的木須肉鏟入了盤子裡上桌。
這道菜做的特別好吃，就連我的媽媽還有我弟弟都給我打100分，我無比高興，下次我還要自己做菜。
