【必備】清明節習俗作文3篇

在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的清明節習俗作文4篇，歡迎大家分享。

清明節習俗作文“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷雲”。三年前的清明天氣如詩句一般，天空中瀰漫著絲絲的雨。即使天空下者小雨，但還是擋不住對祖先的拜 。

按照以前一樣，我一大清早就起床來到村子的中心，等待著村民們的集合。大家到齊之後，就一起從村裡向祖墳走去。

途中，有些人擔著燒豬，有些人就邊走邊說話，有些人就邊走邊笑。次時此境之下，我難免不覺的快樂，難免不說一各子“服”。

來到了祖墳，大夥子把一些東西放下。之後大家說出自己的願望。之後，有燒一串有一串鞭炮。然後就各自回家。

每年的清明節前那幾天，我們這裡一直保留著蒸艾餃的習俗。因為清明節前一天是我們這裡的寒食節，在這一天我們不能生火做熱氣騰騰的食物，而只能吃事先做好的艾餃。想到那剛出爐的綠色艾餃，我頓時有了一種垂涎三尺之感。

還沒有到清明節然而我對那艾餃卻已經有了很深的期待。前兩天我見到了一個同學的奶奶給她送來了艾餃，我忍不住吞了吞口水。我一回到家就和媽媽說了這個事。疼我的媽媽立刻動起身來，準備特意為我提前做頓艾餃盛宴。

艾是多年生草本，可供藥用，有殺蟲和防止植物病害的功效。小小的一隻艾餃需準備的材料還挺多的，首先，取洗淨的艾葉稍煮一下，撈出煮熟的艾葉放入清水中冷卻幾分鐘，再用刀我愛夜切成碎末，加入糯米粉，和成一團。

以豬油、白糖、芝麻、松仁、核桃肉、百果為餡。準備好了材料，媽媽就開始做艾餃了，只見媽媽先把艾糕做成僧帽狀，然後，把艾餃餡放入裡面，再在邊緣用棉籤塗抹一圈水，然後在邊緣用手捏一圈像裙蕾一樣的花邊，一隻艾餃就做好了，看著這隻艾餃，我垂涎欲滴，口水不停地往喉嚨裡咽，肚子裡的饞蟲已經在打轉了，我迫不及待的把艾餃放進了蒸爐，幾分鐘後，艾餃熟了，那黑芝麻的香味瀰漫了整個房子，我吃了一口，滿口留香。

雖然還沒到清明，但是我已經知道了怎麼樣包艾餃，知道了為什麼清明節要吃艾餃。這一週因為有了艾餃而讓我覺得圓滿。

福州特製的“菠菠?”，也叫“清明?”。是福州特有的清明節供品，是用菠菠菜(生長於南方的一種野菜，可食，味甘，性涼，搗爛壓成汁呈青綠色)壓榨成汁，滲入米漿內揉成?皮，以棗泥、豆沙、蘿蔔絲等為餡捏製而成的。造型比較簡單，菠菠菜的青綠色賦予菠菠?以春天的`綠意。

在宋代，寒食這一天，是福州約定的通城踏青的日子，這個風俗，幾乎一直延續到今天。

既然叫“寒食”，自然家家都不升炊煙，吃的是乾糧——圓的是“青飯”：糯米和早米浸透後磨漿，按七三比例對摻，濾幹後搓成狀，餡選豆沙，包作圓形，頂面粘些浸透的糯米粒，排入鋪好“糖?葉”的蒸籠炊熟，趁熱下肚，涼了吃也行。寒食踏青，就帶它郊遊，自家不做的話，街邊包?鋪也還有零賣。

這一天踏青，可以順便做的一件事是採摘最後的黃菠花，這是清明節前田裡野地四處盛開的野草，小小的花色作淡黃，通常整朵擷了，收集一大袋，帶回家中，雜入糯米漿，製成?皮，包入豆沙或蘿蔔絲，?皮有時隱隱可見花苞，入口便是一股特有的花草香，這才難得。“沿街陳列菠菠?，紅豆還兼蘿蔔絲”，這是清人孫亨文描寫過的福州清明與寒食節前的景象，這個特別的食物，與“青飯”相比，歷史不算久遠，在乾隆之後才流行開來的。

花開有時，清明節後黃菠花老去，花莖也韌，想吃的話，只好等上一年了。福州有食友勘探過，這個時候，黃菠花最多的地方，是往森林公園的沿路及山間。

現在是好些人把這些“寒食”的乾糧通稱做“清明?”了。老街和小巷裡，現成的“清明?”開始售賣，通常5角錢一個，在沃爾瑪超市，記者也在冰鮮冷櫃裡找到了本地做的“清明?”，同樣分豆沙和蘿蔔絲，6個一盒，賣3。80元。

至於清明，老福州的俗例是各家必有家祭與家宴，以菠蘿葉榨汁和至濃米漿混合製成“菠蘿祭”，我沒吃過，本地人大概是知道的吧；上山祭祖，山長路遠，扶老攜幼全家出行，當然要攜帶酒菜，掃墓之後，席地而坐，飲宴山間，這也是必須的休息。問問周圍的老太太，告訴我主食有“肉餅餅”，都是將餅對剖，夾入紅糟好的五花肉；盛產光餅的福清則是夾以春筍熬煮的肉片，還有就是當令的蟶與花蛤，殼撒到墓上，肉留下夾入光餅，十分十分地彈牙。至於閩侯，飲食就缺乏一點想象力：跟春天有關的什麼節，都是春捲。