清明節由來和含義
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清明節由來和含義
1、清明節的由來
談到清明節，都會聯想到歷史人物介子推。據歷史記載，在兩千多年以前的春秋時代，晉國公子重耳逃亡在外，生活艱苦，跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充飢。後來，重耳回到晉國，做了國君（即晉文公，春秋五霸之一〕，大事封賞所有跟隨他流亡在外的隨從，惟獨介子推拒絕接受封賞，他帶了母親隱居綿山，不肯出來。
晉文公無計可施，只好放火燒山，他想，介子推孝順母親，一定會帶著老母出來。誰知這場大火卻把介子推母子燒死了。為了紀念介子推，晉文公下令每年的這一天，禁止生火，家家戶戶只能吃生冷的食物，這就是寒食節的來源，也是清明節的由來。
2、清明節的含義是什麼
清明節是中國最重要的傳統節日之一。它不僅是大家祭奠祖先、緬懷先人的節日，也是中華民族認祖歸宗的紐帶，更是一個遠足踏青、親近自然、催護新生的春季儀式。
3、清明節的習俗有哪些
中國歷史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習俗。唐朝之後，寒食節逐漸式微，於是清明節掃墓祭祖成了此後持續不斷的節俗傳統。
3.2、踏青
清明之時，正是春回大地，大家乃因利乘便，掃墓之餘亦一家老少在山鄉野間遊樂一番，回家時順手摺幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上，怡樂融融。也有的人特意於清明節期間到大自然去欣賞和領略生機勃勃的春日景象，郊外遠足，一抒在嚴冬以來的鬱結心胸，這種踏青也叫春遊，古代叫探春、尋春。
3.3、插柳
清明節是楊柳發芽抽綠的時間，民間有折柳、戴柳、插柳的'習俗。大家踏青時順手摺下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門楣、屋簷上。諺語有“清明不戴柳，紅顏成皓首”“清明不戴柳，死後變黃狗”的說法，說明清明折柳在舊時是很普遍的習俗。
清明節掃墓的時間
有些地方在清明當天上墳，因為清明這天嫁出去的女子要回來給父母上墳。她兄弟就要招待她。“早清明，晚十一”的意思是，清明上墳在12點以前，上了墳才回來吃飯；十一上墳在吃了中午飯後。也有人說，清明上墳，一般都在清明之前，或者在清明當天燒紙。傳說那時燒紙一百頂二百。
有這樣一個民間傳說，清明這天陰曹地府收鬼，到夏曆十月一才給鬼放假。因此清明後上墳，或十月一前上墳，故者的鬼魂還沒有放假，無法出來收給它燒的紙錢。因此要“早清明，晚十一”。
有學者認為，“早清明，晚十一”實際上是從活人角度考慮確定的。中國幾千年來以農業生產為主，因此民俗活動時間大多根據農業生產而定。清明過後，溫度升高，我國大多數地方開始春耕、春種、植樹等，農活增多。而夏曆十月一過後，天氣轉冷，農活基本完了。因此，上墳時間多安排在相對農閒的清明前和十一後。但大家又為了讓人感覺是為故者考慮，編造出陰曹地府放假等的說法。
清明節吃什麼
1、青糰子
清明時節江南一帶有吃青糰子的習俗。青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好後，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面，這便大功告成了。
2、芥菜飯
清明時節，閩東各地無論城鄉，大多有吃芥菜的食俗。據說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長疥瘡。也有在三月三，煮泥鰍面祭祖送人習俗。
3、清明飯
每逢清明節前夕，家家戶戶都要從野外採集各種供食用的青草藥，用來製作清明叛。常用的草藥有艾草、麻葉、雞矢藤、清明菜（白公翁）、薺菜、枸杞葉等。將需用草藥洗淨、去梗、煮熟，拌在預先浸透濾乾的糯米（加適量大米）中，用碓皿番成飯糰，添進紅糖搓勻，製成飯塊蒸熟即成。
