端午節酒店促銷活動計劃

導語： 端午節快到了，各各酒店都開始搞促銷活動來吸引更多的顧客。下面是小編為大家帶來的端午節酒店促銷活動計劃，希望對大家有所幫助。

以端午節為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業等資訊，挖掘市場銷售潛力，電話聯絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業衝刺開啟前奏。

目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達到5萬元。

主題：粽香傳情香飄萬家

時間：端午節

一、策劃思維出發點：

1、人人都過端午節，但知道端午節和粽子的`來歷沒有幾人。

2、思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統教育。

3、金至尊粽子食品是來自歷史發源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風味獨特、源遠流長。

4、時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。

5、根據粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

6、通過電視廣告“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠來。

二、宣傳措施：

1、印製宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節省印刷費用，策劃部設計製作。（價格1500元，5月23日到貨）

2、製作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。

3、廣告展架2個，宣傳端午節來歷、粽的特色、品種等，圖文並茂。

4、設粽子展示櫃、設現場銷售點：冰櫃儲存粽子。

端午節快到了，各各酒店都開始搞促銷活動來吸引更多的顧客。但大多數酒店都是搞傳統的打折、送禮包、餐券等促銷活動。搞這些傳統的這些促銷活動不僅不能給企業帶來利益，反而是傷害到企業的利益。

端午節促銷活動主要目的是吸引顧客，升賣場人氣，樹立良好的企業品牌形象，為酒店贏利，當然也為了讓更多顧客體驗到端午節包粽子的樂趣，讓顧客留下美好、甜密的回憶。

一、總方案概括：

（一）酒店開設親情粽子套餐（來酒店消費的家庭成員均可參加）。

（二）目標：端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

（三）活動方式：全家“粽”動員

1、粽子所需材料由酒店提供。

2、全家一起包粽子。

3、專業廚師臨場指導。

4、煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負責自煮）。

5、吃粽子。酒店免費提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

二、做好前期推廣工作（舉例）

（一）推廣形式

1、xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價格待定）：

a、綠茶鹹肉粽：清咽利喉，益氣養顏；

b、豆沙鹼水粽：清涼解暑，消食健胃；

c、薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

2、xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜餚，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷；

3、xx酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出“端午佳節品香粽、祛病除疾保健康”的活動。

（二）店內裝飾、氣氛

1、xx酒家在門口設一展示臺，將製作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

2、用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點；

3、製作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

（三）廣告宣傳

1、宣傳單張（由美工負責製作，16日前完成）

2、報紙廣告（由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）

3、海報製作（由美工負責設計，並製作彩色噴繪圖加KT板張貼於大堂立柱正面，16日前完成）。

（四）促銷分工

1、宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

2、散客預訂工作由中餐營業臺負責。

3、常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責。

4、促銷及預訂工作由鄭雲芳經理全面負責。

三、活動期間準備工作：

1、橫幅： “全家‘粽’動員”

2、浸泡過的糯米、粽葉若干；棉線若干；勺子4把；硬幣和蜜棗若干；毛巾架；桌子。

3、圍兜和一次性手套。