關於端午節粽子又飄香的散文

路過菜市時，我耳邊傳來清脆地叫賣聲：“新鮮粽子，新鮮粽子，2元一個！”循聲望去，只見一位三十多歲的婦女在賣粽子。清純特有的粽子香味撲鼻而來，我豪不猶豫一下子就買了四個。我不記得從什麼時候開始，對粽子有一種特別的感情。我愛吃粽子，因為那醇厚的粽香和濃濃的母愛摻合的味道已積澱在記憶深處，散發出清純的芬芳，勾起我無限美好的回憶。

如今在超市裡或是小攤鋪上都可以買到粽子，而且包裝精緻美觀。可是，我感到好象總缺少一些什麼的，遠遠沒有兒時母親包得那麼好看，味道也沒有那麼爽口。在我的記憶裡，每年端午節的前一天，我們村家家戶戶都要包粽子的。那天早上各家各戶都會到各自的竹林裡採回大竹葉，回家後將它用熱水浸泡三至四小時。等備好所有的原料後，阿姨大媽們便三五成群聚在屋裡進行包粽子表演了：她們一邊包粽子，一邊在聊天，哪家的兒女很有出息，哪家的莊稼又特好之類的話題。在她們的笑聲中，竹葉和原料在她們手中飛舞，一個個稜角分明、小巧玲瓏的粽子在她們靈活的手中成形。我們這些小孩子則在一旁爭論不休，“這個是我的，那個是你的`！”那種急迫的神態，似乎馬上就可以吃到香噴噴的粽子一樣。年紀比我們大的姐姐們就顯得可愛多了，她們在學著老人包粽子，在笨手笨腳的依樣畫葫蘆後，一個個被五花大綁的粽子也紛紛成形，但大小不一，有些還沒綁好，米粒從便從縫隙裡漏出，惹得我們在一旁哈哈大笑。

粽子包好後，得用小火慢慢的煮著，一煮就是一個晚上。端午節那天早上，天剛剛亮，我和弟弟起床後做第一件事就是往廚房裡衝，此時廚房熱氣騰騰，瀰漫著粽子淡淡的香味，令人垂涎三尺。這時，我們就顧不上洗臉漱口了，毫不猶豫的從那熱氣騰騰的鍋裡提出一兩個小粽子。溼漉漉的粽子燙得我們不斷的把它從左手換到右手，又從右手換到左手。一下了沒辦法吃的，我們只得雙手捧著粽子不斷吹氣。母親不知道什麼時候出現在我們的身後，看我們那副猴急的神態，便會給我們一人一個碗，口裡說著“不急不急，慢慢吃！”我們能不急嗎？盼星星，盼月亮，就盼望著這一天的早日到來。粽子稍冷後，我們便迫不及待的剝開粽葉，用一支筷子對著那雪白晶瑩的粽肉扎入，把粽子放在盛有白糖或是蜜糖的碗裡輕輕一滾，然後將其高舉過頭，昂首慢慢的咬，口舌生津，不膩不粘，香氣泌入心間。那時，我們感到再也沒有什麼比這一刻更幸福了。

如今，我參加工轉眼十年了，隨著歲月的流逝和來自各方面壓力的加碼，慢慢的養成了現代人的依賴與懶惰，習慣了用現金來購買食品的便捷，失去了傳承民間傳統手藝的熱情。只有在節日裡收到母親託人送來飄香的粽子後，才感到汗顏，感到母親給予自己的太多，而自己給予母親的又太少了。如今，面對這四個飄香的粽子，我已沒有了少年時的那份激動，可它們卻引起我對粽子美好的回憶。