關於冬至的作文800字錦集9篇

在平日的學習、工作和生活裡，大家都接觸過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編精心整理的冬至的作文800字9篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

聽老人們常說，冬至一到，一年中最冷最難熬的日子就到了，數九寒天的日記就開始了。可今天並不算冷，但真的是冬至節.古老的節氣，遙遠的由來，卻是今天的好節日!

早晨，我剛起床，看見姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問：“姥姥，買這麼多的菜乾什麼呢?”“後天就是冬至了，我們先包餃子啦。”姥姥說。我一聽高興得一蹦三尺高。

以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀一把!吃過早飯，全家人就開始忙了起來，姥姥調好餃子餡就開始和麵、擀皮。等一切準備就緒，爸爸媽媽開始包起餃子，只見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然後夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就做好了。我迫不及待的學著媽媽的樣包了起來，結果剛上“戰場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨。”媽媽包的餃子飽滿、結實、整齊，像一隻只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個個“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因為餡放得過多或過少，包的時候又用力不均。不用急，熟能生巧。”聽了媽媽的話，我又重新開工了，根據媽媽指出的原因，終於親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。

在包餃子的過程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。當他毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病時，正值冬季。他看到鄉親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學著“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟為什麼人們說冬至吃餃子不凍耳朵了。

第一次包餃子，不僅使我學會了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀!

冬至，據說是北半球全年中白晝最短、黑夜最長的一天，冬至懷想作文850字。似乎很多，到極處，便會峰迴路轉，屬性迴歸。月盈極處，缺開始;花到盛時，便凋零。古人曰：冬至，陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至矣。

冬至後，氣溫真的下降了許多。晝夜的長短，似乎並不能明顯覺察。但天氣的寒冷，對於我這樣一個本身畏寒的人來說，感覺尤甚。早晨起來，披一身寒霧，走進燈火四明的教室。大家已經陸續到齊，抖索著拿出書本，開始晨讀。清冷的一天，便從這些琅琅的讀書聲中開啟---此時，天色尚黯淡，西邊蒼穹，一彎斜月淺淺，三兩顆星，孤寂地閃爍著微光。寒霧，如飄動的輕紗，縈繞著校園的房屋、樹木，飄來飄去。

“十年寒窗苦”，說的就是這樣的景象吧?自古以來，讀書人大多都是從“苦”中讀出學問，讀出功名，讀出生活的酸甜苦辣，以及人生的種種況味來。雖比起冰天雪地的北國來說，我們這裡，似乎還算溫暖。可是就是這樣的氣候，每到冬天，我心便惶惶。行走風中，總感覺寒涼如影隨形，想逃，卻無處遁跡。

我是怕冷的，這樣的怕。常常握著自己涼涼的手指，跺著冰冷的腳，想尋一個安靜溫暖的角落，像蛇似的蟄伏起來。將生命的銳氣，在寒涼蕭瑟的冬日裡，斂聚起來，積攢成團。安定，泰然，從容，無慾無求，萬事不擾。只待喜歡的春，喜歡的暖，喜歡的美到來，再張了眼，點了心之焰火，釋放激情，照亮生命。然而，想法只能是想法，我非蛇，不能蟄伏，避過冬天的寒，只能選擇面對。儘管，無法強迫自己去發自內心地喜歡。只能將自個兒穿得厚一點，遮得嚴實一些。

冬天會過去的，只是需要時間，需要忍耐。就如每個人，在生命的歷程中，總有太多不喜歡面對的人事，無法逃避，你只能面對、接納。

實質上，寒苦雖是不受人待見。但，生命，還必須接受這樣的冶煉。春天的盎然，體現了生命的力量;夏季的熾熱，展示了生命的強大;而秋冬的寒涼，卻是對生命的歷練。“梅花香自苦寒來”，那荒寂蒼涼之上的香韻，之所以沁人心脾，彌久難忘，就在於梅花傲然冰雪，煎心魂之韻，讓枯燥蓬勃，寂寞吐蕊，寒苦為香的精神品格令人敬仰。雖然金桂，一點也不輸於香韻。無論如何，同為香氣襲人，我們總是對前者致意更多的欣賞和敬意。可見，能在枯寂之中保持內心鮮活，能在蒼涼之上亮耀生命暖色，是需要智慧和膽識的。也正因為這智慧和膽識，才更令人欣賞和欽佩。

冬天的模樣就是這樣，人生的本質也是這樣。惆悵什麼，畏懼什麼呢?

寒涼總要過去，苦難終會消失。

冬至過後，白晝不是一天比一天長了嗎?

雪映明月酒相襯，

冬至暗夜翹盼春。

歲寒一醉解千愁，

靜候暖風舞枝頭。

夜長夢多最是人間惆悵，有些事我沒說那是不能說，不是我忘了，這事只適合收藏，如同冬至夜收藏的夢一樣，睜著眼在腦裡浮現，脣齒卻無語凝噎，只是相看兩不厭。

人這個生命體，有時候真的很需要一個人來安慰，只因心靈困惑不解。於是想到狗狗是不是在某一個環節上也需要有人來陪伴，聽聽它“汪汪”的語言，撫摸著它寂寞的靈魂。我想是，因為它是個生命。不是有生命的生物都需要陪伴，而是長久陪伴的一定是有生命的生物。

想想人這一生，十幾歲以前的事，不管是幸福的還是苦痛的，基本上是雲遮霧罩的想不起多少。幸福的事大多忘記的快速，痛苦有事卻在心底裡久留不散。生活就是這般的滑稽，思想總是左右不了行動，一旦思想和行動完全能統一起來，那理想註定是現實。但是思想和行動統一到極致，那就成了哲人或神或瘋子了。這三種人其實已經失去了生物的本性，生物的本性是及其接近於動物的。可以延續子嗣，這在哲人或神的旨意裡，可以算是汙穢不堪的，但這就是實實在在的生活行為。

我純屬最為平凡的人，經營不善自己的人生，混亂的生活和我的理想一樣的不靠譜。我有時想自己這四十多年來是怎麼飄忽不定地生存來著，想法多的是，行動及其緩慢，以至於理想總是在懶惰的現實中被澆成落湯雞。痛苦時安慰自己的就是傻笑，明明曉得自己落後的原因，有時還在自哄自的在尋找一個告慰靈魂的理由。我去，現實就是這樣的虛假，但多數人就是喜歡這種風格。誠實的人，總是有人在笑話你傻了吧唧，於是誠實就是二貨的象徵，誠實就不美了。圓滑的處世態度成了王道，不說你好，也不說你不好，誠實的人在圓滑的處世哲學下，原地打轉，暈頭轉向的找不到北，最終認了自己真的是個二傻。

中年這個人生的夏末秋初的季節，真的是剛剛結束了繽紛糖果般的熱烈，迎來的是似熟非熟的考驗。事業有成的人可以仰起頭、挺起胸，目光炯毅地向前看，前面可能是滿地金黃的累累碩果；我呢，是一瓶不滿，半瓶晃盪，只是知道我上有爹孃，下有孩童，無事業可談，沒理想可寫，前面的路是否是鮮花、麵包、還是牛糞，我不去想，只活當下。

冬至夜，映著月光嚼著餃子，喝著小酒。寂靜裡敲打文字，陪孩子燈下夜讀，用一種平和釋然著靈魂的尺度。恍然間看到了父母慈愛的目光，愛人親切的促膝，孩子純真甜美的笑臉。我在塵埃中微笑……

冬至已至，在這個最冷的時節，兒子還會記得他六歲時那場雪嗎？

——小引

一

我靜靜的看著被歲月斑駁已是不堪的木門，想著懷裡剛摔傷胳膊的兒子，還有沒有長出稻穗的秧苗，心中甚是擔憂。妻子撫摸著兒子疼得發抖的兒子對我說，不管前面的路有多麼的泥濘，這裡始終是你的家。我點了點頭，用衣服更加裹緊兒子。我不想兒妻承受太多，但他們依然承受著。我沒有選擇生活的能力，只能這樣默默的被生活選擇著。

列車一路北上，肆意的在隧道里穿梭，帶著時光和黑暗的蕭瑟吹進人的腦海，家鄉的風景一次次被拉長的光影覆蓋。我抱著兒子靜靜的靠著視窗，時而還能看

見自己的影像出現在玻璃上，我看著玻璃中頹廢的自己，用著已長出很長的鬍鬚輕輕的蹭著兒子的臉。這個只有六歲的孩子承受的太多，我現在還記得扶起兒子時那根從他胳膊穿出的白骨，上面的血絲刺傷了我已經被淚抹殺的瞳孔。

二

醫生告訴我兒子的胳膊骨折兩個地方，斷裂的骨頭直接穿過了肌膚，情況緊急，必須要儘快做完手術。在兒子躺在手術檯的時候，已是夏末時節，醫院的白色牆壁讓我想起家裡快要變黃的稻穗，家裡的一切是否安好，妻子還那麼年輕，那些農活不是她一個人可以承擔的。

恍惚中我從視窗看到六歲的兒子安靜的睡在手術檯上，小手還沒有從麻醉劑中輕鬆下來，依然緊緊的攥著。我的心猛地被抽了一下，視窗已被一張藍色的簾子所覆蓋，我靜靜的蹲在牆角，看著外面漸次灰暗的天空，突然就覺得兒子要與世隔絕。我撕扯這自己的頭髮，是呀，我沒有做好一個當父親的職責，也沒有讓兒妻過上好日子的能力，命運賦予我的我會去承受，我希望上輩子或這輩子所犯下的錯誤我自己去償還，不要加在兒子身上。

我不知道那四個小時是怎樣渡過的，當兒子被醫生推出來時，我看到兒子那蒼白的臉和一個護士拿著一個裝滿我兒子的血和肉的盤子時，我失色痛苦，他才六歲呀，為什麼要承受這些？

三

手術完成後，在最後調養的半年中，我一直靜靜的坐在兒子旁邊，由於我沒有足夠的錢讓兒子在手術後有很好的營養補給，兒子的身體很虛弱，但也只能這樣帶兒子回家，回家至少有兒子想要吃的米飯吧。我小心的抱起兒子，在回家之前決定帶兒子出去走走。轉眼外面的景色好像步入垂暮之年，馬路旁邊的燈光照著兒子幼小的臉，發覺兒子瘦了好多，我把兒子背在背上，對兒子說，手還疼不？兒子沒有回答，他已爬在我的肩頭安靜的睡著了。夜幕中突然飄起了雪花，才發覺已經到了冬至。

我記得兒子六歲時的那場雪淹沒了我的腳印，兒子的胳膊的繃帶和雪一樣蒼白。街邊的霓虹燈透過飄落的雪依稀反射在已在我肩頭熟睡的兒子嫩稚的臉上，我突然想起了家裡的小桔燈，想著兒子在燈光下認真寫字的樣子，像斑斕的煙火劃破了年關寂寥的天空……

今天是冬至，也是星期天。無霾晴冷，做完作業後，我無趣的不時來回在房間裡跺著雙腳取暖。外婆說我們今天吃餃子，因為是星期天不用上學，我可以嘗試下自己包餃子，我聽了可興奮了。

媽咪買菜回來，邊擇菜邊對我說：“張一，你有沒有聽說這樣一句俗語呀？”我急忙湊上前問道：“是什麼俗語呀？”媽咪笑著說：“冬至餃子，夏至面。”我若有所思的點點頭，看來冬至這天吃餃子是一個老傳統了。

呵，這不，我要和外婆一起去和麵了。外婆教我在面盆裡放上面粉，倒上水把面和成團。可能是我力氣小的原因老是揉不到一起，外婆看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑著拉過面盆幫我收拾殘局，麵糰在外婆的手中三下五除二就光溜溜的成團了。外婆說：“好了，讓它醒一會。”該拌餃子餡了，只見媽咪先把韭菜、大蔥、生薑等洗淨一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最後放上些調料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來就是擀麵皮了，由外婆負責麵皮的工作，媽咪和我負責包餃子。我用小勺挖上餡放到麵皮上，在媽咪的指導下，沿邊一點一點的把餃子捏在一起，一個餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會熟能生巧的。我和外婆媽咪三個人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，外婆在鍋裡添上了水，等著水燒開。外婆說；“餃子下鍋的時候，一定要慢哦，要不然一不留神就會被開水燙傷的，下到鍋裡的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開鍋後倒上三次涼水，再開鍋後，餃子就可以出鍋了。”我一邊答應著一邊端起包好的餃子，掀開鍋蓋，小心翼翼的把一個個小餃子放進鍋裡，水開了小餃子們像小精靈一樣，一個個調皮的浮出水面，我照著外婆的方法向鍋裡依次放了三次水後，餃子煮熟終於可以出鍋了。盛在盤子裡的餃子，個個晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴裡一定更香吧？我迫不及待的夾起一個咬了一口，啊，太好吃了。媽咪端著一個調料小碗走過來說：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會更好呢！”。我夾起一個餃子放到調料碗裡蘸了蘸，放到嘴裡嚼了一下，果然是美味呀！

外婆還說：冬至天裡吃了餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽咪說過是為了紀念醫聖張仲景的。其實我心裡更在意的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。

當你真正愛上一樣東西的時候，你就會發現語言多麼的脆弱和無力，文字與感覺永遠有隔閡。這樣無法用語言代替的感覺，我卻只有過一次，就在今年冬至。

她的名字就叫冬至，一個沒有生命的人偶。也許你會覺得很奇怪，一樣沒有生命的東西，怎樣讓我這麼痴迷？同樣地，我無法用語言描述我的感受，冬至帶給了我一個嶄新的世界，不是她，我又怎麼會知道這世上還有像SD娃娃這樣絕美不可方物的存在呢。

SD娃娃由日本Volks公司開發，Volks公司的SD娃娃，依然是BJD（球關節娃娃）世界的領軍角色。Volks公司對SD娃娃的宣傳策劃設計生產也是其他娃廠品牌不能比擬的。每年固定的數次DP大會、定期的限定版新娃發售、每個月的娃衣新裝釋出會、感謝祭、週年慶、遊園會等等活動辦得有聲有色，豐富多彩，讓粉絲們一次一次的興高采烈的心甘情願的掏空腰包。SD娃娃（也就是BJD）酷似真人，最近V社在會員刊上對SD做出了定義，SD娃娃隸屬與“人形”一類，娃娃是孩子們的玩具，人偶是無心的孩子，而人形是靈魂的載體，V社這樣定義是用心良苦的，是希望所有的孩子都被主人所愛，擁有獨一無二的靈魂，正如VOLKS的廣告所說的，SD如另一個自己，隱藏著的真實的自己，伴隨你一起成長。這也正是娃娃能夠吸引我的一個重要原因。要知道，不是所有美的事物都能給人以影響的。在這麼多孩子中，我只看中了冬至，也不是沒有原因的。冬至是AE家的娃娃，他們家的娃娃大都是甜美型別。，雖然我也喜歡，但是過於甜美總不是我想要的風格。終於，我在三分娃中看到了冬至，不同於別的孩子，她的身上有著一種特殊的氣質，第一眼看上去時，決不能用可愛這個詞來形容。因為冬至的表情沒那麼甜美張揚，更多的是淺淺的的憂鬱與淡然，完全不符合冬至的年齡，彷彿誰都看不到她的經歷一樣。就為這份心動與震撼並存的邂逅，我決定接下冬至。AE家的娃娃並不是日本產的，而是由國內的一家娃社生產，儘管不是限量版，也不是高階的娃娃，但是價值對於一個學生來說，還是過分了些。我並不想依靠任何人來接下冬至，我只想靠自己的能力，哪怕是微薄的稿費，一點一點積累下來就一定能夠達到冬至的高度。這不是奢侈的玩具，儘管很昂貴；這不是固執的信仰，儘管我會朝這個方向走；這不是另類的標籤，儘管很讓人覺得不可理喻……我只是想找到另一個我，讓它成為靈魂的載體，這樣的要求，算不算太高？

至少，我想我能做到。

老家南方冬至有三大風俗：做湯圓，掃墓，放鞭炮。

做湯圓

我們南方這邊，冬至前夜要回老家一起做湯圓。湯圓可是一門精細的學問，講究技巧，圓滑和精美，其內涵更是至關重要，“湯圓，湯圓，團團圓圓”，湯圓內涵不就是這樣嗎？在我眼裡，湯圓可是不錯的“橡皮泥”。（捏動物）

今年，踏著冷月的氣息，帶著滿懷的欣喜回來家去了。吃過一盞有一盞的“盛宴”，重頭戲“湯圓”總算登場了。一座“麵粉山”，一盆清水。我在一旁看著大人們將水調入糯米粉中一揉一推，和了起來，看著看著，我的`手也不知不覺癢癢了，恨不得上前去試試身手。回憶起去年和堂兄一起搓湯圓的情形真是回味無窮：那時我們做小豬，小狗，真是不亦悅乎。堂兄的叫聲打破了我的夢，我急忙“飛”了過去。當我再次“飛”回來時湯圓已經做完了，滿桌子，米篩上，一顆一顆圓滾滾湯圓，圓潤剔透，閉了眼，好像一碗熱騰騰，香飄撲鼻的湯圓就在眼前，But，這些我都沒參與，真可惜。委屈了我這個“湯圓大師傅”。

掃墓

冬至清晨，吃過一碗熱騰騰的湯圓，緊接著就是第二大風俗??掃墓了。

冬至那天，準備了成千上萬盤好吃的。呵呵，我看了都垂涎欲滴，更何況遠在地下的祖先呢。山路十八彎，果真名不虛傳，阡陌縱橫的羊腸小道太多了，轉得不知在哪了。（幸好有大人帶路，不然，我們可能要好幾天才能到）山頭山都是人，人擠人，人挨人。不管是生人，還是熟人，大家殊途同歸，同時山上掃墓者，互相打招呼，互相問好。掃墓，當然是掃除祖先墓前的雜草了，在我認為。用耙子一耙，一大堆一大堆的，這些都是大人要乾的。而我和堂兄一起登高臨遠，“橫看成林側成峰，遠近高低各不同。”的雄壯景象；“會當臨絕頂，一覽眾山小”的驚險景象。“陳勰，瀟越，快來跪拜祖先，求平安！”大人們喊我們了。我們學大人的：“同上。”，鬧得大家歡笑連綿。喊完了，我們又跑了，瘋玩去了。“清明時節雨紛紛”，可今天沒下雨，看看先人的墓，陡生淒涼，倒幾分似“路上行人慾斷魂”的感覺。

放鞭炮

新年放鞭炮，冬至也不例外。大人們常說：“冬至過後就到了元旦。”這大概就是元旦的前奏吧！不知爆竹是哪位高人發明的，妙趣橫生。想當年，我和堂兄買了好幾盒，自然高興了很久。我們點著香，用顫顫巍巍的手去，火花噴濺時，我們嚇得屁滾尿流，捂著耳朵飛快地跑走了，站在屋裡以那顆活蹦亂跳的心去看“戲”：“噼噼啪啪”，爆竹聲，狗叫聲交織在一起，我們樂得不可開支。

後記

每一年冬至，這“三重奏”總是這樣地演繹著，一切是那麼有趣，讓我回味無窮……

相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裡非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裡煮熟，撈出來剁碎，用麵皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裡煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。

服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦！

老祖宗傳下來的規矩，你說我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！

至於剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢！接著還要進行第二道工序——拌餡兒。

媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裡，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那麼好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。

馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來擀麵皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！

我拿過一個小麵糰，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則圖形，再拿擀麵杖在麵皮上滾動，有好幾次都粘到了擀麵杖上，媽媽告訴我說：“這是因為你放的麵粉太少了，所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在麵皮上撒了一點麵粉，帶我再次去擀的時候，果然不是很粘了，就這樣，我擀的第一個麵皮就這樣橫空出世了，雖然它並不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原。。。。

擀了幾個麵皮後，媽媽嫌我速度太慢，於是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過一個麵皮，小心翼翼的從盆子裡挑了一點肉餡兒放進麵皮的中央，接著是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。

費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就剩下鍋啦！水燒開後，我小心翼翼的把水餃倒進鍋，只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋裡快活的游泳，不大一會兒，鍋裡泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊！不然怎麼說還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動成果啊！

你瞧！還有各種各樣的花樣呢！

包好的餃子準備下鍋嘍！

你看！這可是我自己的勞動成果呦！

今天冬至，放學後，媽媽把我接回家，我做完作業，就和媽媽一起包餃子。

媽媽把一碗麵粉倒到面盆裡，再加上適量的水拌勻，然後揉到一起。和了一會，一碗麵粉就變成了一個光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準備菜！”

媽媽拿出一個大白蘿蔔，把它洗個乾乾淨淨，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以後又換個面，換了幾下以後像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結果怎麼也削不動，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊！這可不是絲，是末，我花了這麼多功夫都白費了！

媽媽說：“沒有關係的，反正還要剁，只因為你的力氣小才會這樣！”媽媽把擦好的絲放到鍋裡煮一下，趁這一會媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆裡，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿蔔，我把肉和蘿蔔都放在一個盆裡，就開始使勁地往一個方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以後，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會。

把餡拌好後，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我擀皮，可是，手怎麼也跟不上去，兩個手不知道怎麼配合，擀好了，可是是個長圓的，之後我又擀成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽擀的皮又薄又圓，我覺得擀皮太難了！

我們把餡放進皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點少；媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我說：“你知道嗎？冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天，過了這一天，白天就一天比一天長了，冬至是我國的傳統節日，也是重要的節氣之一，這一天，大家幾乎都會包餃子。現在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是為了紀念“醫聖”張仲景為大眾治耳之恩。

包好餃子，我們把餃子放到鍋裡開始煮，媽媽說開鍋以後要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了！餃子的味道真好，自己動手做得更好吃！也可能是餓了，我吃了一大盤！真香呀！就是做完以後，覺得胳膊有點酸！挺累的！