【熱門】除夕年夜飯作文七篇
在學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的除夕年夜飯作文10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
除夕年夜飯作文 篇1
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著新年大發財，元寶滾進來之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。
吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種祛寒嬌耳湯給窮人治凍傷。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用麵皮包成耳朵樣子的嬌耳，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。
以後，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方。長面，也叫長壽麵。新年吃麵，是預祝壽長百年。年夜飯的目的並不光是為了填飽肚子，而是為了互相之間近距離的交流。
關東年夜飯：保留古風俗漢滿互影響
中國知名民俗專家曹保明介紹說，年夜飯在除夕的夜晚又稱團年或閤家歡，因為這頓飯以後就要告別舊歲迎來新歲了，所以又稱分歲。在古代，人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點是全家大團圓的宴會，無論男女老幼都要參加，為了這個團圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來，如果沒能及時趕回來，餐桌上要給未歸人留一個空位，擺一雙筷，表示全家團聚。
年夜飯通常是舊時關東農家中一年內最豐盛的`一頓飯，必須要在年三十當天掌廚做出來。滿桌的酒菜中必須要有魚，表示新的一年有餘錢、餘糧，一切都很寬裕。還必須有一碗紅燒丸子，表示闔家團圓。曹保明介紹說：根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。
關東老百姓始終有窮過年，富過年，不吃餃子沒過年的說法。吉林省民俗學會理事長施立學介紹說，餃子早在春秋戰國時期就已經出現了，圍繞餃子的起源，民間產生過不同的傳說和故事，但關東人一直崇尚春節的第一頓餃子在除夕夜子時(零點)吃，此風俗遍佈關東城鄉，並世代相傳至今。
如今在東北的許多農家，年夜飯依然保持著古時的許多風俗，如吃飯前祭祖，放鞭炮，吃餃子等。但由於近年來年夜飯的吃喝已不重要了，施立學認為：年夜飯早已超出了吃的範圍，而在於那份人與人之間的溫馨，它溫暖在一家人的問候和溫情中。既有對即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對即將到來的新年懷有希望之意。
朝鮮族：歲酒和德固佔據特殊位置
吉林省延邊朝鮮族自治州是國朝鮮族主要聚居地區，春節也是朝鮮族的傳統的和最重要的節日。朝鮮族的年夜飯有著自己傳統的食品和特色。
民俗專家曹保明介紹說：朝鮮族的年夜飯非常豐富，大大小小的盤子七八十個，有的人家甚至達上百個。其中佔特殊位置的是歲酒和德固二種。
春節前夕，在延邊朝鮮族自治州的各鄉村，很多朝鮮族村民都在釀造歲酒。今年52歲的金真實是琿春市密江鄉的村民，她介紹，朝鮮族在年夜飯有喝歲酒的習俗。這種酒多在過歲首節前釀造。歲首節相當於漢族的春節，歲酒以大米為主料，配以多味中藥材，是一種藥酒。用於春節期間自飲和待客，他們認為飲用此酒可以避邪、長壽。
金真實說，德固是一種湯餅，就是將大米麵和好蒸熟後，搗成大粘團，再搓成橢圓形圓條，切成薄片，倒入雞、野雞、牛肉湯鍋中，吃時再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。
據瞭解，在年三十那天，朝鮮族婦女都要穿上漂亮的民族盛裝。大多數家庭從一大早就開始做打糕。儘管現在有賣做打糕的機器，但
們還是喜歡用打糕槌自己動手做，因為感覺味道還是不一樣。朝鮮族村民樸英子說。
金真實說，除夕夜自己一家十幾口都圍在一起吃年夜飯，是非常幸福的時刻。他們全家都會守歲通宵達旦。與漢族不同的是，朝鮮族大年夜這頓飯會載歌載舞，伴著朝鮮族古老的伽耶琴和筒簫樂曲迎接新年的到來。
除夕年夜飯作文 篇2
“爆竹一聲除舊歲”轉眼間又到了過年，家家戶戶都洋溢著過年喜悅的氣氛。過年，對於小孩子來說是最熱鬧、最開心的時候了，有得吃、有得穿、有得玩、還有紅包拿。人們總要在這個時候回家和家人團聚，吃一頓豐盛的年夜飯。
大年夜，豐盛的年菜擺滿一整桌，闔家歡樂的氛圍，真是難以言喻。媽媽要大費周章為年夜飯做籌備，因為這可是一年一度重要的家庭團聚，所以我和媽媽去菜市場選購新鮮的食材。菜市場裡的人滿坑滿谷、人聲鼎沸，通路擠得水洩不通，充分感受到年節的氣氛！菜販們的叫賣聲此起彼落，“一斤一百！一斤一百！要買要快喔！”、“通通一百，通通一百啦！”、“新鮮的青菜，一把十塊，三把二十五！”每一家菜販高分貝的叫賣聲音都不遑多讓，一聲比一聲更大，真是有趣！經過我和媽媽的一番精挑細選、討價還價之後，我們手上都提著大包小包，心滿意足的回家去了！
晚上我們圍爐吃年夜飯，家裡熱鬧滾滾，餐桌上擺滿了好多豐盛的菜餚，令人看了不禁垂涎三尺，想要趕緊大快朵頤，祭拜五臟六腑！媽媽還一副得意洋洋的樣子，介紹她的“滿漢全席”，逗得飢腸轆轆的我們，實在迫不及待。
年夜飯的`每一道食物，都有不同的寓意，每一道菜也要討個好彩頭。譬如魚代表“年年有餘”、長年菜代表“長長久久”、菜頭代表“好彩頭”、吃年糕象徵“年年高”……等，還有餃子的形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，所以過年吃餃子代表大吉大利。年夜飯寓意吉祥，有象徵幸福好運，有的是象徵家庭和樂團圓。不僅吃進山珍海味，也吃進所有的好福氣！
飽餐一頓後，跟奶奶拜年說吉祥話領壓歲錢後，接著就聚在一起看電視、玩撲克牌、談天說笑，玩得不亦樂乎，完全沒有睡意。媽媽也沒趕我們上床睡覺，還跟我們說“守歲”的意義，爸爸則在一旁笑著說：“等一會你們就會去”守睡“了！”
這一頓豐盛的年夜飯，我不僅吃得很飽，也品嚐到媽媽的愛心，更享受了天倫之樂的美好；那溫暖和睦、其樂融融的感覺，給每個家庭成員帶來心靈的愉悅和精神的滿足，更祈求新的一年：平安順利、大吉大利！
除夕年夜飯作文 篇3
除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。家庭是華人社會的基石，一年一度的團年飯充分表現出中華族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。
家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以藉此機會向父母的養育之恩表達感激之情。
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;"魚"和"餘"諧音，是象徵"吉慶有餘"，也喻示"年年有餘"。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如"烈火烹油"。 年夜飯的.名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。
北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替"更歲交子"的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著"新年大發財，元寶滾進來"之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。
除夕年夜飯作文 篇4
20xx已經悄悄地離我們而去，讓我們迎來了新的20xx，除夕的腳步聲已慢慢走向我們，使我們迎接更美好的一年。
除夕到，大街上張燈結綵，汽車川流不息，家家傳來歡樂的聲音，戶戶飄來熱鬧的氣氛，走到大街上，你能聞到一不一樣的味道，那是新年的味道。
媽媽，外婆和小姨在廚房忙得不可開交。爸爸，外公和姨父在客廳叮噹作響，我和弟弟的呢，因為沒事做，心裡癢癢的，媽媽見了，叫我們去包餃子，我和弟弟聽了，連忙幹起活來，先是和麵粉，弟弟嫌活累，叫我去，我使出了吃奶的力氣，才把這件事搞定了，下一個是弄餃子皮，我看弟弟弄得滿頭大汗的，哈哈大笑。不道從哪弄來的一個圓筒把麵粉先推平，然後把圓桶立起來，放在麵粉上，按下去，就成了一個餃子皮了，弟弟見了，目瞪口呆。呵呵誰叫他不動腦筋呢。我沾沾自喜。餃子皮包完了，弟弟累的大喘粗氣，我輕輕鬆鬆。
下面就是重點了，包餃子，我剛要準備包，弟弟就大吼一聲，要我和他比賽，比就比，難道我還怕你不成，我心想，比賽開始了，我和弟弟爭分奪秒，互不相讓，一秒一個，那速度，可不是吹的，過了幾分鐘，餃子包完了，可拋開雲霧，只見桌子上亂七八糟，麵粉弄得到處都是，肉餡東一坨，西一坨，餃子千奇百怪，總之慘不忍睹，弟弟不知道發什麼神經，把媽媽帶過來，看我們做的餃子，哎，不看到好，一看就慘嘍哦，結果可想而知，屁股差點開了花。
除夕飯終於大功告成了，我的口水已經要流出來了，哇還有我最愛的紅燒牛肉，我便有了偷吃的計謀，我先瞄了一眼大人們，還好，都在客廳裡休息，我的偷吃計謀開始了，我假裝去上廁所，然後不知不覺的拐進了廚房，我的偷術不錯，我東找西找，終於找到了紅燒牛肉，我張口大吃，忽然，我有一種不想的預感，後面陰森森的，你猜咋了，爸不知什麼時候，出現在我的後面，我嚥了一口口水，還好爸爸今天心情好，只是說了我一句，我打抱不平的`回到客廳，心裡還想著我的紅燒肉。
終於開飯了，我飛快的速度跑到桌旁，管他誰的，拿起筷子就吃，我吃的那是津津有味，忽然我吃得太快，噎著了，我趕忙拿起湯勺盛湯，因為太快，湯勺沒拿穩，湯一下子，撒到菜上，弄得家人們，滿身都是，我的臉一下子紅了，恨不得找一條縫竄進去，真是心急惹的禍，哎。
大年七年級的晚上，美麗的煙花在空中盤旋，孩子們的笑聲輪迴在這裡，我們一起度過了那最美好的一天。
除夕年夜飯作文 篇5
今天早上，我起來的時候，聽見外婆說：“今天晚上，我們吃年夜飯。”我聽後，就把自己打扮得漂漂亮亮。頭上戴著用亮金金的鑽石做的皇冠，還紮上了外公給我買的新頭繩，它是粉紅色的，是愛心形的，中間不定期有一個小皇冠。我還穿上了紫色的新衣服，這件衣服上還有黑色的小方格，左側還有一個帶有白色的小圓點的蝴蝶結，它是粉紅色，蝴蝶結的`中間還有一顆潔白如雪的鑽石，可愛極了!
晚上，開始吃年夜飯了，桌上都是外公外婆一起燒的美味佳餚，有魚、河蝦、豬肚、螃蟹、青菜、芹菜、炒豆腐等，共有十幾種。我、哥哥、弟弟、爸爸、媽媽、大姨夫、大姨、小姨夫、小姨、外公、外婆都津津有味地吃了起來，我們舉杯相互祝福。
吃好飯，我和哥哥，還有弟弟去看煙花。煙花的顏色可多了!有紅色的、黃色的、橙色的、白色的、紫色的、藍色的。今夜的天空真是五光十色，美麗極了!
除夕年夜飯作文 篇6
過春節，我最愛吃年夜飯。因為年夜飯預示著過去一年將離我們而去；因為年夜飯預示著新的一年即將來臨；因為在吃年夜飯時可以把自己的祝福、自己的愛傳遞給家人。
在吃年夜飯時，大家用快樂告別今年。飯桌上，每一個人都要把自己在一年中快樂的事說出來與大家共享。爸爸自告奮勇第一個說，他先動了動衣服，又清了清嗓子。丟掉煩惱，丟掉嚴肅的表情幽默的說到：“在過去一年裡最有趣的是：那次我出門時不小心穿錯了鞋，眾人投來驚異的'目光我也好奇，當發現穿錯了鞋時，我尷尬得恨不得找條地縫鑽進去。”後來其他人也陸陸續續講了自己的趣事。說著說著全家人就在歡聲笑語中到了新的一年。你說我能不喜歡嗎？
在吃年夜飯時，大家用祝福迎接新年。在我家中有個規矩：除夕晚要動員全家包餃子放三顆糖。誰吃到糖，誰一年將甜甜蜜蜜，並對其他人送出祝福。今年，我就送出了八份祝福，收到六個紅包，我笑得合不攏嘴了。
在吃年夜飯時，大家用親情溫暖了心間。我一邊看春晚一邊吃飯，一會兒就吃完了。這時，小弟弟給大家發桔子。當我接到桔子，頓時就感到心中有一把火激情地燃燒了起來，讓我全身上下都充滿著親情的溫暖。
辭舊迎新的年夜飯多麼美好，我是那樣喜歡它。
除夕年夜飯作文 篇7
今天是大年二十九，全家人高高興興地聚在一起吃團圓飯。飯後，大家就開始放煙花了。那轉動的閃光的煙花，爭奇鬥豔，激起了我們的興趣。
我和哥哥一起拿著煙花來到門外的空地上。哥哥先拿了個魔術煙花，小心翼翼地點燃後，立即就開出了一朵花。這花到處亂竄，一會綠色的、一會紅色的。我又點了一個煙花，那煙花直衝上一米多高的.地方，又灑落下來，令人賞心悅目。
這時，鄰居的小朋友也出來放煙花，到處五彩繽紛，到處是歡聲笑語我們拍著手、跳著、笑著、手掌心都拍紅了也不知道。
噹噹噹……十二點的鐘聲響了。爆竹聲直到黎明也沒有平靜下來，真是熱鬧非凡，難忘的除夕夜啊！
