有關除夕年夜飯作文合集7篇
在現實生活或工作學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家收集的除夕年夜飯作文7篇，希望對大家有所幫助。
除夕年夜飯作文 篇1
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著新年大發財，元寶滾進來之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。
吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種祛寒嬌耳湯給窮人治凍傷。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用麵皮包成耳朵樣子的嬌耳，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。
以後，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方。長面，也叫長壽麵。新年吃麵，是預祝壽長百年。年夜飯的目的並不光是為了填飽肚子，而是為了互相之間近距離的交流。
關東年夜飯：保留古風俗漢滿互影響
中國知名民俗專家曹保明介紹說，年夜飯在除夕的夜晚又稱團年或閤家歡，因為這頓飯以後就要告別舊歲迎來新歲了，所以又稱分歲。在古代，人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點是全家大團圓的宴會，無論男女老幼都要參加，為了這個團圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來，如果沒能及時趕回來，餐桌上要給未歸人留一個空位，擺一雙筷，表示全家團聚。
年夜飯通常是舊時關東農家中一年內最豐盛的'一頓飯，必須要在年三十當天掌廚做出來。滿桌的酒菜中必須要有魚，表示新的一年有餘錢、餘糧，一切都很寬裕。還必須有一碗紅燒丸子，表示闔家團圓。曹保明介紹說：根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。
關東老百姓始終有窮過年，富過年，不吃餃子沒過年的說法。吉林省民俗學會理事長施立學介紹說，餃子早在春秋戰國時期就已經出現了，圍繞餃子的起源，民間產生過不同的傳說和故事，但關東人一直崇尚春節的第一頓餃子在除夕夜子時(零點)吃，此風俗遍佈關東城鄉，並世代相傳至今。
如今在東北的許多農家，年夜飯依然保持著古時的許多風俗，如吃飯前祭祖，放鞭炮，吃餃子等。但由於近年來年夜飯的吃喝已不重要了，施立學認為：年夜飯早已超出了吃的範圍，而在於那份人與人之間的溫馨，它溫暖在一家人的問候和溫情中。既有對即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對即將到來的新年懷有希望之意。
朝鮮族：歲酒和德固佔據特殊位置
吉林省延邊朝鮮族自治州是國朝鮮族主要聚居地區，春節也是朝鮮族的傳統的和最重要的節日。朝鮮族的年夜飯有著自己傳統的食品和特色。
民俗專家曹保明介紹說：朝鮮族的年夜飯非常豐富，大大小小的盤子七八十個，有的人家甚至達上百個。其中佔特殊位置的是歲酒和德固二種。
春節前夕，在延邊朝鮮族自治州的各鄉村，很多朝鮮族村民都在釀造歲酒。今年52歲的金真實是琿春市密江鄉的村民，她介紹，朝鮮族在年夜飯有喝歲酒的習俗。這種酒多在過歲首節前釀造。歲首節相當於漢族的春節，歲酒以大米為主料，配以多味中藥材，是一種藥酒。用於春節期間自飲和待客，他們認為飲用此酒可以避邪、長壽。
金真實說，德固是一種湯餅，就是將大米麵和好蒸熟後，搗成大粘團，再搓成橢圓形圓條，切成薄片，倒入雞、野雞、牛肉湯鍋中，吃時再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。
據瞭解，在年三十那天，朝鮮族婦女都要穿上漂亮的民族盛裝。大多數家庭從一大早就開始做打糕。儘管現在有賣做打糕的機器，但
們還是喜歡用打糕槌自己動手做，因為感覺味道還是不一樣。朝鮮族村民樸英子說。
金真實說，除夕夜自己一家十幾口都圍在一起吃年夜飯，是非常幸福的時刻。他們全家都會守歲通宵達旦。與漢族不同的是，朝鮮族大年夜這頓飯會載歌載舞，伴著朝鮮族古老的伽耶琴和筒簫樂曲迎接新年的到來。
除夕年夜飯作文 篇2
“過年了！過年了！……”伴隨著這歡天喜地的聲音，春節在大家的翹首期盼中降臨了，虎年的結尾，迎來了它的新朋友兔年，讓我們共同歡送那20xx年，共同迎接這20xx年吧！
這天，吃過晚飯後，爸爸說要帶我和弟弟去街上走走。我們獨步來到了晶珠廣場。哇！廣場上的人真多呀！簡直是人山人海，好不熱鬧！只見兩旁的樹枝上都掛滿了彩燈，五顏六色的燈使我眼前一片璀璨。樹幹上還纏著五光十色的晶條，如同一條條美麗的小蛇盤繞樹幹上。再看才開張的哎呀呀飾品連鎖店，門前更是光芒四射。彩燈複線形掛起，中間還穿插著大紅燈籠，燈亮籠紅，把晶珠廣場打扮得如同一位光彩照人的新娘。又瞧馬路對面步步高超市也是星光燦爛，門前的燈火就像彩色的浪花閃爍不定，又像大海的.波浪一起一伏。除夕之夜真是燈火輝煌啊！爸爸不由得感嘆：“衡陽這兩年變化可真大呀！”
“當，當……”夜空中全都被煙火照得絢麗多彩，有的像仙女散花，有的像飛流而下的瀑布菊，有的像一閃而過的流星，有的像五光十色的彩虹，還有的像一條金龍直衝雲霄。煙花聲也四處轟轟響，看見天空中像開了花似的，漂亮極了。
我們也去放煙花了。我們先點燃了一串長長的鞭炮，聲音很響，震得耳朵發出轟轟的響聲。然後再放煙花，是爸爸放的。爸爸用打火機“哧”的一聲點燃了。“轟”，煙花飛上了半空，我站在離煙花距離幾米遠的地方。最後放小煙花了，媽媽讓我拿緊小煙花，用打火機點燃了，小煙花“砰”的一聲發射出去了，差一點兒把我也帶過去了。我心裡很慌，很害怕，但又喜歡玩，覺得很有趣。
新的一年開始了。我心中默默想著：新的一年，新的起點，我一定要好好學習，爭取更好的成績，向親愛的爸爸媽媽，向敬愛的老師交一份滿意的答卷。
除夕年夜飯作文 篇3
這一次的除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百態的禮花在節目的夜空綻放，家家懸掛著火紅的`對聯，戶戶都飄出年夜飯的香味。
餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜餚：那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋，紅得冒油的大閘蟹，紅綠相映的胡蘿蔔炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的紅燒肉……那潤滑可口的燉鴨煲冒著熱氣，鴨肉是那麼軟糯，香味飄逸的鴨湯裡漂著筍乾、香菇，使人饞涎欲滴。
“開飯了！”老媽突然喊道，筷子在餐桌上飛舞，父親夾了一塊糖醋排骨放在我的碗裡。
我立刻狼吞虎嚥地吃了起來，吃得滿嘴是油，大家見了哈哈大笑。
我舉起盛滿可樂的杯子，眉開眼笑地說：“父親，老媽，祝您在雞年辦事處處順，生活步步高，好運天天交，越長越健康。”老爸老媽也舉起杯子，說：“我的小女兒，祝你在新的一年裡好好學習，天天向上，學習更上一層樓。”我又來到姥爺姥姥面前，笑著說：“姥爺，姥姥，祝您福如東海，壽比南山！”緊接著大家互相祝福，一句句祝福語在餐廳迴盪，一陣陣暖流流進心窩。
除夕晚上，我真是吃得開心，玩得痛快啊！要是天天都是除夕，那該多好啊！我知道這只是我一廂情願的想法，過完年，馬上就要開學了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學習中去，爭取取得更好的成績！
除夕年夜飯作文 篇4
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。老媽是總設計師，負責人員排程。為了年夜飯老媽會把消毒櫃裡的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫老媽打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；姥姥是總設計師的得力助手；姥爺則是烹飪幾個他的`拿手菜；我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了後，我總以嚐嚐菜的鹹淡，來偷吃做好的菜，誒，誰叫我屬老鼠呢？
老媽做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯老媽都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是老媽的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。老媽認為有了這些菜預示著來年生活富足，衣食無憂。
在老媽的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥的把這美味佳餚往嘴裡塞。老媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裡。這是我們每年必備的一個節目—新年祝願（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願父親和老媽—身體健康，笑口常開，工作順利；祝願姥爺姥姥福如東海，壽比南山。老爸老媽姥爺姥姥也把他們的祝願送給了我，老爸老媽祝我身體健康，天天好心情；姥爺姥姥祝我學習進步。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食的的老媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
除夕年夜飯作文 篇5
每逢除夕，家家戶戶都會貼春聯，掛燈籠，還有最關鍵的就是吃年夜飯，看春節聯歡晚會，一家人開開心心地圍在一起，有說有笑地迎接新年的到來。
中國的百姓家庭對年夜飯極其重視，所以我家當然也不例外。今天來我家的人特別多，我們家顯得格外熱鬧。姑姑，叔叔和我爸爸聊得熱火朝天，他們邊吃著小零食，邊滔滔不絕的聊著各種話題。表哥和小姨在房間逗寶寶開心，看著小寶寶的'笑臉，他們別提有多開心了。而我和兩位表姐則更是“肆無忌憚”了。我們三人一會兒玩玩電腦上的小遊戲，一會兒又開啟電視觀看喜劇節目，時不時傳出一陣爽朗的笑聲。媽媽，奶奶，爺爺則是在不亦樂乎地準備著年夜飯，分工明確，媽媽包餃子。奶奶炒菜，爺爺則是在旁邊打下手幹雜活兒。忙活了大半天，終於可以開飯了。
先上一道飯前甜點“蔬菜沙拉”開開胃。我們三個孩子立馬變成了吃貨，紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉。姑姑見了忙笑說：“慢點吃，沒人跟你們搶。”這時，第二道菜“年年有魚”上來了，色香味俱全，醬油的味道恰到好處，加上蔥花點綴，這道菜別提有多美了。魚上完了，緊接著就是清煮蝦仁了。這道菜清甜可口，配上一碗香醋，讓人垂誕欲滴。稍後又上了不少好菜，個個都是美食，今天真是有口福了。
正吃得熱火朝天時，奶奶不知從哪掏出三個大紅包，上面印著“狗”，寓意狗年旺旺旺，奶奶笑眯眯地遞給我們三人，說：“祝你們新年學習進步！”我們也笑盈盈地收下，恭喜奶奶新年快樂，身體健康。
酒足飯飽後，春晚也差不多開始了，我們全部圍坐在一起，嗑瓜子，欣賞一個個精彩的節目。
真是一個難忘的除夕夜，一頓難忘的年夜飯啊！
除夕年夜飯作文 篇6
今天是大年三十，我和爸爸媽媽一起去奶奶家吃飯。奶奶家今天可熱鬧了，有奶奶、大伯、大娘、姑姑、叔叔和妹妹，他們磕著瓜子吃著水果，津津有味的欣賞著我和妹妹表演的精彩節目。
隨著爺爺的一聲“吃飯啦！”我們聞到了美味佳餚的香氣，有晶瑩剔透的粉絲、香辣可口的.包菜、桔紅色的紅蘿蔔、金黃色的幹炸帶魚……喝著我喜愛的雪碧，慢慢的品嚐著美味。吃完飯，我和妹妹還一起放了很多煙花。
三十晚上，我真是吃的開心，玩得痛快呀！“要是天天都是年三十，那該多好啊！”我知道這只是我一廂情願的想法，過完年，馬上就要開學了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學習中去，爭取取得更好的成績！
除夕年夜飯作文 篇7
今天，我們去外婆家吃年夜飯，一進門便看見外婆在廚房裡忙得不可開交，廚房裡熱氣騰騰，我模糊的看見外婆的額頭上掛滿了豆大的汗珠。不一會兒，客人全都到齊了，外婆把做好的.菜餚端了上來，我們拿起筷子狼吞虎嚥地吃了起來。
我呆呆地望著滿滿一桌豐盛的菜餚。不知從哪裡下手，就在這時，外婆端來了我最愛吃的油炸餃子，我不管三七二十一一把奪過外婆手中的餃子，把它放在一個離我很近的地方，夾了一個又一個，竟然沒人跟我搶，這下我可放心了，一個一個慢慢品味起來，那味道香香的，脆脆的，真好吃！以前吃油炸餃子總會有人跟我搶，所以只能迅速的嚼一嚼就嚥下，根本吃不出什麼味道，現在難得有這樣的機會可以慢慢品嚐，還能獨吞餃子真是太幸運了！
不久之後，夜幕降臨，客人們都走散了，可我還沉迷在那碗美味的油炸餃子中。
