守歲與除夕

1、守歲的意義是什麼

傳說每到大年三十晚上,“年”就要從海里爬出來毀壞田園,傷害人畜,降災人間。人們為了躲避“年”,臘月三十晚上,天不黑就趕緊關閉大門,不敢睡覺,坐等天亮,為消磨時光,也為驅困壯膽,他們就邊聊天喝酒。等七年級早晨“年”不再出來,才敢出門。人們見面後互相拱手作揖,祝賀道喜,慶幸沒被“年”吃掉,這樣過了好多年就演變成今天大年七年級互相拜年的風俗。而今,對於守歲,其意義則為:歲數大的人有珍惜光陰的意思,年輕人則是為了給父母延壽。

2、守歲的歷史是什麼

守歲習俗最早在西晉周處的《風土記》中就有記載:蜀地除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌而散,稱為“分歲”;大夥兒終夜不眠,以待天明,稱為“守歲”。

《秦中歲時記》載:“守歲之事三代前後典籍無文,至唐杜甫的《杜位宅守歲》詩云‘守歲阿咸家,椒盤已頌花’疑自唐始。”

唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪,暖帶入春風”。白居易《客中守歲》詩:“守歲尊無酒,思鄉淚滿巾”。孟浩然有“續明催畫燭,守歲接長筵”的詩句。

3、守歲的風俗有哪些

3.1、年夜飯

守歲從吃年夜飯開始,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據宗懍《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的'習俗。

3.2、壓歲錢

守歲之際,孩子們會得到長輩給的壓歲錢,據說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲,也象徵著一年到頭都有錢。

3.3、踩歲

將芝麻稈粘上用黃紙捲成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然後,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,並借用芝麻開花節節高之吉祥寓意,祝願家道興旺,表達對新的一年的祝福和祈盼。

除夕有哪些禁忌習俗

1、傳統上除夕夜應守歲,忌過早的睡覺。

2、開口說吉祥話,忌說髒話。

3、除夕夜不能大小便,見到陽光後再大小便。

4、忌打碎器物。這一天打破碗碟杯盤,意謂著這年會有“破運”,補救方式是用紅紙包起,口中念“歲歲平安”等吉祥話,並放在神案上數天,即可化解災難。也可用紅紙包上碎片,新年後丟入河中,口吟“撞破瓷,錢銀一大堆”。

5、不能留溼衣服過年。忌遇殯喪,遇之以為不吉,象徵來年大災禍臨頭。

6、這一天米缸不能空著,以免一年之中有斷炊之虞。這叫做“聚財”。除夕夜大小水缸也不能空,裝滿之後,鄉下還舉行封井儀式。即用一個大的簸箕將井面蓋住,然後祭拜井神。七年級日不能揭開簸箕,因為人們往往將水視作財水,一揭開簸箕用水,豈不意味著財氣外流。

除夕吃什麼

1、臘味

在古代的農業社會裡,大約自臘月初八以後,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為醃製臘味所需的時間較長,所以必須儘早準備,我國許多省份都有醃臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。

2、年糕

蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象徵著黃金、白銀,寄寓新年發財的意思。

3、餃子

真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和麵做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統的餃子吃法,是清水煮熟,撈起後以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。