重陽糕的意義4篇
重陽糕的意義1
重陽節登高吃糕最早是由登高引申而來，重陽節又叫“登高節”。傳說登高可以避禍，而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重陽糕源於“登高”的“高”，“糕”字與“高”同音，象徵“人往高處走”、“步步高昇”、“百事俱高”的吉祥之意。
除此之外，重陽糕的寓意，還有祛邪避災，明人謝肇制在《五雜俎》中記述：“九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，可迎福接吉，消災避邪”;另一個寓意是敬老之舉，江南流行一句話：“重陽不吃糕，老來與人告”。
重陽糕的意義2
重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;後人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態。民間還把農曆九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節裡，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以後，賞菊之習尤為昌盛，且不限於九月九日，但仍然是重陽節前後最為繁盛。
古人認為季秋是土德當令，土為黃色，所以此節令中的花為黃色的菊花。菊花是我國很早便有記載的花卉。夏小正九月篇有“榮鞠”之句，鞠是菊的古字，說明九月時菊花開放。菊花為寒露時節最具代表性的.花卉，處處可見到它的蹤跡。由於接近重陽節，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，所以重陽節又稱“菊花節”。
重陽節登高吃糕最早是由登高引申而來，重陽節又叫“登高節”。傳說登高可以避禍，而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重陽糕源於“登高”的“高”，“糕”字與“高”同音，象徵“人往高處走”、“步步高昇”、“百事俱高”的吉祥之意。
除此之外，重陽糕的寓意，還有祛邪避災，明人謝肇制在《五雜俎》中記述：“九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，可迎福接吉，消災避邪”;另一個寓意是敬老之舉，江南流行一句話：“重陽不吃糕，老來與人告”。
重陽糕的意義3
大概有4種說法：一種是祛邪避災。明人謝肇制在《五雜俎》中記述：“九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，可迎福接吉，消災避邪”；二是“登高”之意，以“吃糕”代替“登高”；三是敬老之舉，江南流行一句話：“重陽不吃糕，老來與人告”；四是祝福之意，“重陽吃糕，百事俱高”。
古代重陽節的習俗
古代，民間在該日有登高的風俗，所以重陽節又叫“登高節”。相傳此風俗始於東漢。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習俗。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩隻小羊，以符合重陽（羊）之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，並點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”，用小紅紙旗代替茱萸。
重陽節還要賞菊飲菊花酒，起源於陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名；後人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時士大夫，還多將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊很盛行，當時的菊花就有很多種。清代以後，賞菊之俗尤為昌盛，且不限於九月九日，但仍然是重陽節前後最為繁盛。
重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災；或佩帶於臂，或作香袋把茱萸放在裡面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。
重陽節除了佩帶茱萸，也插菊花。唐代就已經如此，歷代盛行。清代，北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除凶穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將綵繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。
潮汕重陽節的習俗
1、祭祖
由於九月初九“九九”諧音是“久久”，有長久之意，所以常在此日祭祖與推行敬老活動。
有一些潮汕鄉村也將重陽當成祭祖的節日，潮俗在重陽節祭祖的都是家境比較清貧者，他們無力在每個祖先的忌辰都祭拜，便在這一天做個總的祭拜，求得祖宗諒解。
2、放風箏
放風箏是潮汕群眾性的一種民間遊戲活動。潮俗的重陽節放風箏之所以盛行，是因為此時節，天高氣爽，正是放風箏的最佳時期；再說潮州的韓江每到此季節，又有大片的沙灘露出江面，更是放風箏的難得場所！
重陽糕的意義4
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標誌，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果;細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。
講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩隻小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，並點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。
一說重陽糕之文化意義著重在“糕”字上，即藉此諧音以及制糕之各種佐料的諧音，表現呈祥納福的祝吉。此糕的製作方式和食用習俗，因地而異，關於它的源起和民俗文化的寓意，也有多種說法。
