食品質量與安全專業就業前景怎麼樣？

導語：總體來說,食品質量與安全專業可以從事的崗位還是挺多的,不過大多數本科畢業生可選擇的崗位都是技術含量相對低的,技術高一點的崗位通常需要碩士或者博士學位。詳細情報小編已經整理好了，請看下文。

　　食品質量與安全專業就業前景

食品行業對於各種專業人才的需求一直是比較穩定的，人口的增長和新食品的開發都為增加就業提供了機會，所以食品營養專業就業前景還是十分樂觀的。

目前人們特別關注食品安全，因此食品安全方面的人才就業應該不成問題。同時，人們對於食品營養和健康飲食的需求也使營養學家和膳食學家有穩定的就業。高校中與食品有關的專業近幾年都比較熱門。煙臺大學就業指導中心資訊諮詢部主任王者旭告訴記者，該校食品質量與安全專業屬於順應社會需要開設的新興學科，總體來說，就業前景還比較不錯。魯東大學食品工程學院與駐煙食品廠進行廣泛合作，建立實習基地，為該專業學生就業創造廣闊的空間。

從目前反饋的情況看，就業前景比較樂觀。食品營養與安全專業就業的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴充套件成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品毒理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。食品質量與安全專業在專業學科中屬於工學類中的輕工紡織食品類，其中輕工紡織食品類共15個專業，食品質量與安全專業在輕工紡織食品類專業中排名第5，在整個工學大類中排名第64位。

　　食品質量與安全專業就業情況分析

我就是快畢業的反面教材，當年發生了一起食品安全事件讓我滿腔熱血地報了這個專業，學了之後發現就是質檢，你除非能考公務員或者海關，否則在企業中質檢是最沒有發展的一個職業，現在打算考研到食品科學方向。過來人勸你慎重選擇食品行業，選擇食品，意味著你選擇了低薪、低端的行業，希望你有心理準備，更要慎重選擇食品安全專業，食品安全事件跟咱有啥關係啊！？！那只是在糟蹋食品行業，讓這個行業從朝陽產業向夕陽產業發展，只是在質疑政府的監管能力，跟咱們的 就業根本沒有關係……

我覺得挺不錯的，選擇這個行業，要有良心。目前我國的食品安全問題日益嚴重，各種食品安全事件日益增多，這需要我們共同努力，建設一個真正放心的食品行業。工資雖然不是很高，但前景還是不錯的。

應該很好的，現在國內外對食品安全非常關注，中國的食品安全問題迫在眉睫，需要有很多的食品安全方面的專家，也許開始賺不了大錢，但發展前景看好。

我是這個專業出來的 剛畢業沒多久 出去找工作這專業並不理想 做化驗員不如化工專業的 做食品工程師又很少 好吧做營養師 難啊最起碼要考個國家級的證 海關沒大關係別想，只有考公務員最實在 可公務員是那麼好考得麼？ 最後只有轉行跑業務

　　食品質量與安全專業就業方向

本專業學生畢業後可在食品領域從事食品生產技術管理、銷售、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作。

　　從事行業：

畢業後主要在快速消費品、餐飲業、貿易等行業工作，大致如下：

1 快速消費品(食品、飲料、化妝品）

2 餐飲業

3 貿易/進出口

4 酒店/旅遊

5 其他行業

6 批發/零售

7 新能源

8 網際網路/電子商務

　　從事崗位：

畢業後主要從事廚師、品控經理、中餐廚師等工作，大致如下：

1 廚師

2 品控經理

3 中餐廚師

4 廚師長

5 行政總廚

6 西餐廚師

7 食堂廚師

8 品控專員

　　食品質量與安全本科容易找工作嗎

　　就業前景

本科畢業生畢業後可在食品科學、營養與食品安全、食品生物技術、食品工程等方向繼續深造。

　　就業方向有哪些

食品質量與安全專業的.本科畢業生一般選擇繼續深造，因為國家對此方面的人才需求逐漸向尖端人才發展。畢業後可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社群的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。

　　需要掌握哪些能力

1.掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2.掌握食品分析、檢測的方法；

3.具有食品生產管理和技術經濟分析的能力；

4.熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；

5.瞭解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

　　實踐與實習

包括工藝實驗、課程設計、生產實習、畢業實習、畢業設計(論文)等。