服務行業個人實習心得體會

在平日裡，心中難免會有一些新的想法，常常可以將它們寫成一篇心得體會，這麼做能夠提升我們的書面表達能力。很多人都十分頭疼怎麼寫一篇精彩的心得體會，下面是小編整理的服務行業個人實習心得體會，歡迎大家分享。

服務行業個人實習心得體會1

工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當我們的服務獲得客人對餐廳的讚許和稱道；當我以誠摯和親切的態度主動送客時，客人露出滿意的微笑……我的內心彷彿吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業，在工作中收穫快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。

（一）實習收穫

1、服務意識的提高

對於酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛鍊了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客，更明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經過了幾個月的餐飲店工作，使我們對餐飲業的.基本業務和操作有了一定的瞭解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，餐飲業更加如此，要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達；儘管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，尋求其他解決方法。

（二）實習體會

1、餐飲服務業是社會文明的視窗

隨著社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業獲得飛速發展。雖然餐飲業的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業發展狀況和經濟效益來看，餐飲業的檔次越高、服務質量越好，其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發展，人們的道德素質、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務業已成為社會文明的一個重要視窗。

2、服務質量是酒店管理的核心

餐飲業的服務質量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質量意識，管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢紮了根，才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。

3、酒店文化是酒店經營的靈魂

酒店裡無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店裡所有的工作人員都是主人，所有的客人來到店內都會對餐店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。於是，在這裡工作的人們必須更有知識、文化和涵養。客人在品嚐一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和資訊，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。

短短几個月的時間眨眼間過去，很快就結束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經理的教誨指導，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。這為我以後步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了這次工作。經歷此次工作，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經風雨怎見彩虹，今後我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰自我，完善自我，讓自己成熟起來。

服務行業個人實習心得體會2

當過了一年多的時間後，我再次看我寫過的文章《導遊的服務標準是什麼？》的時候，這次看後的感想，和我一年以前寫文章的時候的心理想的一點都不一樣了，為什麼呢？我在分析我的思想，是我成熟了？是我麻木了？是我昇華了？是我領悟了？可能都有吧，在看我的文章裡的那些個事情，現在重新看起來簡直不值一提，小事一樁。而且那些挑剔的客人其實也不是挑剔，那時的我還沒有真正的理解什麼是服務，服務的真正的含義是什麼？只是想當然的按照自己的思法去認為，覺得這些客人為一些雞毛蒜皮的事情在找事小題大做罷了。

這又過了一年多了，我又帶了幾十個團隊，在帶團的過程中，一個團隊一個團隊的總結著自己和別人的經驗教訓，帶團的一次次磨練之中，也讓我慢慢的去體會客人的心，真心的服務是會得到客人的認可的。在導遊圈裡，大家都認為上海的人很難帶，確實是這樣的，好多導遊認為帶上海人是一種痛苦，因為他們對細節的服務要求很高，更何況北方的人和南方人的生活習慣有諸多的不同，他們來到河南以後，覺得自己是大上海的人，來到這小城市後，不自覺的'就會做個比較，在以前，老覺得外地人看河南的人眼光都是帶著有色眼鏡的，對我們河南人做出一種不公平的評價，看著他們對我們的評價就是氣不打一處來，總是想和他們理論一番，來為河南人爭口氣。但是現在想一想，何必和他們當面鑼對面鼓的進行辯論，我們要是靠我們自己的行為，讓客人從我們身上看到真正的河南人的形象，這樣就是最好的解釋和說明？

今年也帶了好些的南方團，在帶團的過程中，總結出的就是第一；是南北方的思想差異，第二；是生活習慣的不同，第三；是對中原文化的不瞭解，就像是外國人對中國人的誤解。第四；就是對細節的要求不同。當我明白這個道理後，在以後的工作中我也一直在努力的把心放平，對待來自任何一個地方的遊客，都把他們當成自己的朋友去看待，去服務。不管他們是有錢人，還是平常的人，是公務員、是高官、是老闆、是老師、是醫生、還是農民。。。。對我來說就是我的衣食父母，這是一位導遊朋友說的，他說：“把客人看成是你的衣食父母，因為你穿的衣、用的東西、吃的食物，所有的一切都是這些客人所給與的，所以我們要對他們好，人都是有感情的，你的付出是會得到回報的。”我按照這樣想法去做了。每一個團都這樣去做了，不管這個團能給我帶來多少的收益，我都真心的去工作，真心的去對待每一個人，不再有以前那些的思想：這個團不好了，沒錢可掙了，沒有心情去帶了等等其它想法。也正是因為思想的改變，這一年的帶團中倒也很順利，遇事不驚，遇事不急，平和對待，這樣下來和客人相處的也很好，當然也帶來了我需要的收益。

所以當我再次看到自己以前寫的文章後，當時也是為了發發牢騷而已，現在為自己當時的幼稚的想法感到羞愧，作為一個導遊服務工作者，應該對自己的工作提出更高的要求，不要說客人的要求高，而是因為我們對自己的要求低，當自己明白這個道理之後，好像明白了很多，在工作中就能很好的要求自己了，也就盡心盡意的為每一位客人去服務，為客人去著想。站在客人的角度去考慮問題。我們都很說外國的服務工作做得多麼多麼好，而我們國內的服務業是這樣的不到位，使我們能得到的服務是那樣的欠缺。這就是每個人的思想達不到為客人著想的境界，只是為了工作而工作，覺得我這樣做就很好了，對的起我的工資了還要怎麼樣。其實當我們自己作為消費者的時候，也同樣對為我們服務的人提出很多的要求，那個時候我們為什麼不好好想想自己在工作中的做法呢？

我們多很喜歡去吃火鍋，特別是喜歡去海底撈火鍋店吃飯，為什麼？很多人都異口同聲的說：那裡的服務好，雖然價錢貴點，但是吃的舒服。想想確實是這樣的，火鍋店的口味其實都差不多，但是海底撈就贏在很好的服務上，從客人進門以後就開始在享受細緻入微的服務，小到每一個細節，讓你正真的感受到上帝的待遇，而且每一位服務人員的微笑都是發自內心的，讓人看著是那樣舒服，這就是他們的特別之處，吸引著很多的回頭客。

所以，服務，服務，沒有止境，只有更好的服務，沒有最好的服務，服務的標準是什麼？沒有標準，把客人裝在自己的心中。當成自己來對待。這就是標準。