酒店經理個人年終工作總結通用15篇

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總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,因此,讓我們寫一份總結吧。那麼我們該怎麼去寫總結呢?以下是小編精心整理的酒店經理個人年終工作總結,希望能夠幫助到大家。

酒店經理個人年終工作總結通用15篇

酒店經理個人年終工作總結1

從xx月x日進駐xx中學以來已近三個月時間,在此期間,我中隊全體人員在公司領導的正確指導下,在全體保安人員的共同努力下,學校安全保衛工作得到了學校各位領導的首肯與大力表揚。

首先工作中“在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長”的情況下大家都能克服一切困難。嚴格把關,能嚴格按照學校的各項規章制度去辦、去做、去幹。能不折不扣的完成學校領導所佈置的各種任務。例如:學校召開運動會和政府機關在我校召開各種會議,舉辦一些大型活動,以及學校後門因修路而又開了一個東大門的特殊情況下,我中隊全體人員都能做到在崗在位,既防上訪,又防新聞謀體,還得防鬧事人員。大家都能做到嚴格把關認真負責,順利完成了任務。在平時的工作中還遇到了一些社會人員及學生家長甚至還有個別老師對我們的工作不理解,不支援。但同志們都能做到儘量剋制自己,避免發生衝突,儘量去說服他人同時也說服自己,努力使自己能心平氣和的去做出解釋工作。其次在日常管理工作中,我中隊始終堅持每週不少於一次中隊例會,一次集中學習。同時我們還要堅持週一至週五的訓練制度,真正達到內強素質,外樹形象,使大家都能自覺嚴格要求自己。思想統一,團結一致、相互幫助、相互關心,“心往一處想,勁往一處使”的工作氛圍。在文明執勤中,大家出都能統一要求、統一著裝,做到文明禮貌,虛心待人、熱情大方,但在工作中也存在一些不足之處,如:大家思想還不夠穩定,工作態度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語言上還不夠到位。

在此我全體中隊人員在今後的工作中決心要做到不驕不躁,更加嚴格要求自己,儘快熟練掌握自己的業務水平,不斷提高自己的工作質量、工作能力、工作要求、工作成績,使我中隊在xxxx中學成為形象視窗,為公司的美好前景,為了達到一個先進中隊的標準而努力拼搏,努力奮鬥。

一年來,在上級主管部門和學校黨政的正確領導下,我積極主動協助科長,團結全體同志,想工作所想,急工作所急,克服各種困難,圓滿完成年初工作目標,有力維護了校園安全穩定,推進了和諧校園的建設。

一、強化政治理論和業務學習,不斷提高自身綜合素質。

1、注重業務學習,提高工作能力。

個人能力的提高,源於學習。有針對性的學習,提高了自身的業務水平,完善了安全知識結構體系,從中悟出許多道理。以人為本,應該從本單位,本部門做起,只有提高凝聚力,才有戰鬥力。日常工作中,注重從其他同志身上學習,學做人,學習處理問題,不斷總結。

2、不斷提高自身修養。

只有關心別人,理解別人,尊重別人,才能贏得別人的尊重。

二、努力工作,按時完成工作任務。

一年來,我始終堅持嚴格要求自己,勤奮努力,在安全保衛工作崗位上,努力做好本職工作,想群眾之所想,急群眾之所急,敢為群眾講真話,辦實事,為全校師生員工服務好,圓滿完成上級交給的各項任務。

1、保衛處工作頭緒多,我從不挑肥揀瘦,勇挑重擔,把困難當成挑戰。今年下半年,保衛人員調整,需要適應,人員間也需磨合,自己以身作則,不分親疏遠近,一切從工作處發,做好傳幫帶。

2、認真組織開展安全檢查工作。始終把安全檢查作為經常性工作常抓不懈,在檢查中過細工作,不貪快,不貪多,看實績對檢查中發現的問題和隱患,能整改的全部立即整改,不能立即整改的,及時提出整改意見,使安全隱患消滅在萌芽狀態,保證校園安全穩定。

3、認真執行保衛幹部值班制度。每次值班都做到早來遲走,當面交接班,親歷親為,認真負責,對學校各部位,區域進行巡查,及時解決值班期間發生的事情,認真填寫值班記錄,督促文明勸導隊員認真履行職責,確保了校園無重大治安事件的發生。

三、嚴以律己,寬以待人,保持廉潔。

始終以共產黨員的標準嚴格要求自己,遵守單位的.各項規章制度,不斷加強自身廉潔自律意識。力求時刻嚴格要求自己,一年來,在處內日常工作中,與大家密切配合,勇於改正自身不足,不貪不佔,一切從工作出發,主動做好團結工作,關心大家的疾苦,共同努力,提高認識,保證了各項工作的順利完成。

總之,在過去的一年中,儘管取得了一定的成績,但我深知自己的工作相對於學校的改革和發展需要還有著差距。要進一步轉變思想觀念,解放思想,勇於創新,不斷提高領導水平和業務素質,開拓視野,適應學校的發展。今後的工作中,將進一步發揮自己的主動性,更加註重自身思想修養的提高。努力提高自身素質,力爭出色完成各項工作任務,敢於較真,本著對黨,對學校負責的態度,大膽管理。為師生服務好,為學校的發展作出應有的貢獻。

酒店經理個人年終工作總結2

20xx年即將過去,我們xx分校的三名保安在公司領導的正確指導下,在全體保安人員的共同努力下,學校安全保衛工作得到了學校各位領導的首肯與大力表揚。

xx分校對於保安工作來講,是一個極不尋常的地方。該校地處xx繁華地段,人多、車多、繁雜事情更多,學生上學放學時間相對集中,加之現在接送防孩子私家車多,佔道多。每一個上學放學時段,都有上萬人在校門口要組織疏散管理,每次工作結束後我們的嗓子都啞了。由於部分接送學生家長素質不高,每一個接送都會留下遍地垃圾,我們都要撿拾或打掃。

xx分校是個名校,活動特別多,什麼觀摩課、競賽課、交流會、運動會。以及上級領導各項檢查驗收多如牛毛,平均三五天就有一個,每次活動我們都要做好服務工作,與平時的工作要求和工作量顯然是不口同日而語的。

現時社會,流行網上購物,xx分校老師幾百人,購物特多,有時一天能接上百件郵包,這無疑又給我們接收和發放這些郵包增加了不少工作,在我們的細心工作下,沒出現一件錯發事故,受到老師的`好評。

我們三人不僅工作特別能吃苦,特別能戰鬥的團隊,而且還是一個特別友善互助的團隊。xx身體不大好,有胃病,安排值班時大家儘可能讓他回家吃到熱菜熱飯。xx工作如老黃牛,踏踏實實,什麼髒活、累活他都搶著幹,值班時什麼時段不好安排,他都擔著。我本人可以說是一身正氣,無論大小事,自己先帶頭幹、先做,不講價錢、不講代價,其他二人也就沒說的了。當然正是有了他們二人大力配合支援,我們這個三人團隊才圓滿完成了20xx年各項工作。

前幾年因xx分校工作量大、工作要求高、事務煩雜,無人願意去。更多不知情況的人去了沒幾天就選擇了離開,而我們現在的三個人從去年到此崗位後,表現出特別能吃苦,特別能戰鬥,嚴格把關,能嚴格按照學校的各項規章制度去辦、去做、去幹。能不折不扣的完成學校領導和公司所佈置的各種任務,成為公司的形象視窗。

在平時的工作中還遇到了一些社會人員及學生家長甚至還有個別老師對我們的工作不理解,不支援。但我們都能做到儘量剋制自己,避免發生衝突,儘量去說服他人同時也說服自己,努力使自己能心平氣和的去做出解釋工作。在日常管理工作中,我們始終堅持每週不少於一次例會,一次集中學習,貫徹公司精神。同時我們還要堅持週一至週五的訓練制度,真正達到內強素質,外樹形象,使大家都能自覺嚴格要求自己。思想統一,團結一致、相互幫助、相互關心,“心往一處想,勁往一處使”的工作氛圍。在文明執勤中,大家出都能統一要求、統一著裝,做到文明禮貌,虛心待人、熱情大方,但在工作中也存在一些不足之處,如:大家思想還不夠穩定,工作態度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語言上還不夠到位。

我們xx分校三名保安在今後的工作中決心要做到不驕不躁,更加嚴格要求自己,儘快熟練掌握自己的業務水平,不斷提高自己的工作質量、工作能力、工作要求、工作成績,使我們所在的xx分校成為形象視窗,為公司的美好前景,為了達到一個先進集體的標準而努力拼搏,努力奮鬥。

酒店經理個人年終工作總結3

過去的一年,是對xx酒店發展具有重大而深遠意義的一年。市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次並獲得了豐厚的回報。獲得較好的經濟效益的同時,xx酒店在xx的知名度也擴大了。現對今年工作進行以下總結。

一、以顧客為中心

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準,這是每個經營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現出來的,要付諸行動從多方面著手:通過了解顧客的需求,提高員工素質,提高管理水平,提供舒適的環境,提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要,完善我們的工作方式,根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

二、重管理樹形象、重發展強品牌

科學決策,群策群力,一個企業要發展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。通過動員,增強了求真務實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能範圍和各負其則的長效機制;規範了學習要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,極大地提高了服務質量和服務水平,也為酒店在xx同行業中形成標榜。

誰能穩住更多的客源,誰就能達到更長久的可持性發展,酒店積極尋找客源,通過市場調查,詳細分析競爭形勢,與多家單位簽訂固定協議,穩固客源,至始至終,展示酒店最優質的服務,通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤。加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養新客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。樹立起xx酒店品牌。

三、抓安全生產、抓文化培訓、抓節能增效

酒店堅持“安全第一,預防為主”的方針,本著“安全無小事”的原則,全方位地做好安全工作。簽訂並逐步落實了安全生產目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環節的消防安全管理,做到責任到人;堅持進行安全衛生大檢查,並對存在的安全隱患及時、限時整改;工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規範到位、整改及時,消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。

酒店一直把對企業文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓,完善培訓方式,採取集中培訓和靈活培訓相結合的模式,結合服務人員的知識結構,找準部門特點與弱點,將重點放在店紀店規、禮節禮貌等服務技能操作規範化的`培訓,促進酒店管理水平和服務質量的提高。同時,建立健全班前例會制度,以便及時總結前一天的工作,安排當天的工作。

注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線對客服務。要求在對客服務儘量滿足客人合理的要求;轉變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務上有所突破,用客人的口碑擴大酒店形象和影響面,整體服務質量有較大提高。全年共評出優秀員工名,她們是全體員工中的佼佼者,是xx酒店人的驕傲,我們要向她們學習,學習他們敬業奉獻的精神,學習她們愛崗敬業、勤肯鑽研的工作態度;更加學習她們善待顧客、細緻周到的服務理念。

加強財務核算管理。各經營部門按月核算收支,分析營業收入和成本控制情況,發現問題及時採取對策。財務部加強對每日收入的稽核,避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時催收,儘量避免了跑帳、漏帳、死帳的發生。其次,各部門都紮實做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作,嚴格控制了酒店非生產性支出,降低酒店的各項管理費用。

在採購環節上,嚴格堅持審批制度,用多少採購多少,採購部門及時與倉庫溝通聯絡,並配合做好庫存的盤點工作,避免了物資積壓。再次,在日常的管理中,各部門注意對員工進行節約思想的教育和引導,提高了酒店職工的節約意識。對酒店的裝置設施管理本著保養和維修相結合、修舊如新的原則,注意裝置設施維護、保養,總結改進錯誤及容易損壞裝置設施的操作方式,防患於未然;將維護保養具體貫徹到日常操作的細節中,必要的環節要形成良好的操作習慣。

酒店經理個人年終工作總結4

來到咱們__大酒店工作已經有三個月的時間了,在這三個月裡,我是學習到了許多以前從未接觸的知識,同時也增長了不少管理酒店的經驗,最主要的是,我學會了如何與人進行良好的溝通和交流,這都是我以前所不知曉的,所以我很感激酒店對我的幫助,更得感謝酒店經理對我的提點,要是沒有經理的帶領,我可能還在工作上面瞎轉悠呢。

還記得三個月前,我還在為自己的工作發愁,那時候的'我沒有什麼工作經驗,也沒有掌握什麼技能,就連身上都沒有多少錢,正當我考慮要不要回家調養一段時間再出來找工作時,我在網上看到了咱們酒店釋出的招聘資訊,上面說是要招一名酒店的經理助理,而且還不需要工作,最主要的是就算你不懂這方面的知識,酒店還會教你。這麼低的門檻,讓我沒有任何猶豫就投遞了簡歷,由於我談吐還算清晰,長得還算乾淨而且來的也早,我順利地通過了酒店的面試,成為了酒店經理的小跟班。咱們的經理已經工作了不少年頭了,所以有著豐富的工作經驗,對於酒店的管理有著他獨到的理解,所以能跟隨這麼一位前輩學習實在是我的榮幸和幸運啊。

在我經過一段短時間的培訓後,我對咱們酒店的瞭解加深了不少,對於業務也熟悉了不少,所以我能幫經理完成一些簡單的任務了。咱們酒店之所以招聘經理助理,是因為酒店的工作越來越繁忙了,經理一個人是根本忙不過來的,尤其是小事情還特別多,所以這些雜事情、小事情都交給我來完成,這是對我的考驗,也是讓我快速積累工作經驗的機會。雖然酒店裡的事情比較多,而且有些事情做多了會感到無聊和煩悶,但我並沒有厭倦這樣的工作,因為我的的確確還只是一個新人,要是連這些基礎的事情都堅持不下去,還怎麼開展更復雜的工作呢?何況,大家不都是這樣走過來的,正是靠著一點點的積累,才有了質變的機會。現在,我馬上就要從一名試用期的經理助理轉變為一名正式的經理助理了,但我知道,自己還有著很多地方需要改進,所以我不能停下前進的步伐,也不能中斷學習的節奏,我會繼續保持著一顆謙遜的心,跟隨著經理以及領導們學習更多的經驗,爭取讓自己早日能在工作中獨當一面!

酒店經理個人年終工作總結5

轉眼,過去一年的時間也已經漸漸的流入了歷史的長河,但是在過去一年的工作中所留存下來的經驗,卻留在了我們的身上,讓我們能更好的完成自己的工作,能繼續為xxx酒店提供優質的工作成績!在這一年裡,酒店的收益得到了不少的增長,這都是大家在這一年來努力按照酒店要求去工作,去服務好我們的客人所帶來的成績!作為酒店的經理,我也為此感到非常的自豪。但是,這個並不能成為我們驕傲的理由!

俗話說:“驕兵必敗!”作為酒店的經歷,我也要好好的總結這一年來的工作情況,讓自己更加了解酒店、員工,以及自己!我必須做好充分的準備才能更好的在下一年的工作中做好自己的職責,讓酒店能在下一年也平穩的向上攀升!現在,我將工作總結如下:

一、酒店的情況

在這一年間,我們做好了在對淡季以及旺季的各種準備。作為經理,我對持續的對市場進行調查的分析,針對市場和實際情況對酒店做出不同的計劃和安排。尤其在節假日時,我根據具體的節日提前提出各種優惠和活動計劃。在通過後我便著手去執行。在期間,我嚴格的控制活動成本,帶動員工在活動中的熱情。在今年的幾次活動中都取得了不錯的成績!尤其是在五一和國慶兩大節日,藉助周圍景點的情況,我們推出景點乘車優惠以及送往景點服務,以此為賣點,收穫了大批的客流量。當然,這也和各位員工出色的服務離不開關係。

總之,在這一年間,我們酒店在我們共同的努力下成功的.做出了出色的成績!

二、員工的管理

在工作中,我注重對基層員工的管理。在每天早晨工作開始前,我都有安排由領班對昨天的工作進行總結,並根據員工是否有做出貢獻或錯誤進行獎懲。當然,我自己如果沒有需要緊急處理的事項,我自己也是會準時的出現在會議上觀察各位員工對會議內容的反應。如果有必要,我會對領班的總結進行補充。而如果有重要的事情,我也會親自主持晨會。

在日常的工作中,我注重員工的工作質量。如果有空的話,我會親自去酒店空閒的房間巡視、檢查。對員工的工作情況我都會親自去做一部分,而如果有員工對工作有什麼意見或是建議,我也以獎勵的形式積極的鼓勵大家在晨會中提出來。如果確實有幫助,我會申請給予獎勵。

在管理上,我從嚴處理,在有貢獻的情況下,我也不會虧待員工。我們酒店在這樣積極的氣氛下,員工們都熱情的在工作中奉獻自己的力量。

三、總結

一年的工作中,我作為一名管理者在酒店努力的完成自己的工作。但我明白,自己不過是酒店的一部分,想要讓酒店繼續前進,需要的是整體的力量!我會好好的做好自己的管理,讓我們酒店上下一心,一起為酒店的成功而努力!

酒店經理個人年終工作總結6

xx年已悄然謝幕,X酒店在這一年也發生重大的突破與轉變,作為飯店中的一員,在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受壓力,這一年對於我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可複製的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等各項工作中收穫頗多,其中所經歷和完成的每一項工作都成為今後得以進步的動力,併為xx年的工作奠定良好基礎,今天在這裡對個人和行政部的工作進行簡略總結,並向各位領導和同事彙報一下xx年工作思路,希望各位給予指正。

一、xx年工作總結

回顧xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業可以說是瞭解很少,在到酒店後短短半年時間內,在各位領導和同事的幫助與協助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時間內也發生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依託的經驗與資本,對個人與部門工作進行總結與分析,特把xx年工作總結如下。

1、工作成績描述。

⑴在xx年中部門工作取得明顯進步,在規範化管理和制度化建設上取得重要成績;

⑵外協工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;

⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;

⑷質檢工作取得進展,質量檢查體系已基本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎性支援,與各部門聯絡緊密,為飯店發展共同努力。

2、工作失誤總結。

⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規範的地方,使工作整體效果受到一些影響;

⑵注重工作質量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今後工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;

⑶培訓工作缺乏系統性,在xx年注意改進;

3、個人優勢分析。

⑴具有較強的親和力,具備一定的管理基礎,樂於承受工作壓力,並能較快地適應工作環境;

⑵具有較強的學習能力,可以在較短時間內對新的知識融會貫通,並運用於實際工作中;

⑶具有協調控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;

⑷工作細緻性較強,善於從細節處開展工作,對工作大有進益;

4、個人劣勢分析。

⑴因為從事酒店業時間較短,可能在專業性上會有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升,應加工作中加強優勢發揮,儘量規避劣勢,完善自身工作行為。

二、xx年工作計劃

展望充滿挑戰的xx年,有許多計劃正待我們一一去實施實現,所以在xx年開端之時,有必要對工作進行一個全面的設計與規劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,並在計劃執行過程中得到各位的指導與幫助。

1、總體工作計劃描述。

一個基本原則:以飯店經營發展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。

兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的有效開展;

三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;

2、xx年具體工作計劃。

⑴明確自身職責,樹立工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責,在年我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處,協助總經理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業績同時也使自身得到長足進步。

⑵人力資源管理工作:年行政部將把人員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。

⑶培訓工作:良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手,把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面,並把培訓工作與質檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業文化重要的組成部分,通過培訓為酒店經營奠定良好基礎。

⑷質檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,達到更佳工作效果。在年質檢工作要建立完善的體系,形成酒店質檢和部門質檢聯動的工作方式,質檢工作從原則上要嚴、不僅嚴於檢查更要嚴於反饋,不以處罰為目標,而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合,形成真實有效的質檢工作環,達到更好的工作效果,同時每月形成一份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經營管理工作提供依據。

⑸外協工作在原有外聯基礎上,“開發新朋友,不忘老朋友”與新領導積極溝通,在飯店領導的支援下,利用一切社會關係和資源,及時處理和協調各種情況,使外聯效果和外聯費用都優於往年,保證了飯店的正常經營秩序。

⑹以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責任事故。在年舉行一次消防實戰演習,並加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,並結合飯店實習情況對消防監控系統進行全面檢查,保證其良好運轉,在年計劃組織三到四次全酒店範圍的內的安全檢查並在每月組織一次小範圍常規檢查,同時保安工作責任落實到人,與相關部門第一責任人簽定安全責任書,使安全工作日常化、制度化,規範化達到更好的效果。

xx年承載著許多人的夢想,帶著資訊時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我希望自己可以在工作上有所進益,發揮優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望部門工作可以在現有基礎上得到更大提升;在年我和我的部門會苦練內功、提升、積蓄內力、擴充記憶體,把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優秀團隊、專業團隊,也使自己成為一個具有專業素養的酒店職業經理人!

19年的時間就在一件接一件的工作中很快的落下了帷幕,偶爾抬頭回想的時候,會覺得彷彿昨天還是剛剛新年沒有多久。在這一年之中,我收穫了許多,每一件事情加深思考的話,都能夠給我帶來足夠的體驗和感悟,讓我在工作上能夠更加盡責,也給我後面的工作中取得更多更好的成果。現在我將我在今年的工作總結如下:

一、19年個人工作總結

在今年,我根據領導的要求對我們酒店的規章制度進行了修改和添補,讓我們酒店的制度更加細緻和完善化,能夠在各種問題上都妥善的運用起來,有效的減少了工作上的一些摩擦和矛盾。同時在x月份和x月份分別舉行策劃了活動,通過我於策劃部的各位的籌劃,我們在活動的同時為入住的客人提供了優惠,刺激吸引了大批的遊客入住以及充值辦卡,也通過營銷活動的舉辦讓我們今年比往年同時期的營業額要高上百分之x左右,有效佐證了我們營銷策略的有效。在日常的工作中,我也很好地按照任務將事情處理完畢,維持酒店正常發展,讓我們酒店的名聲穩步的上漲。

二、個人在今年的提高

在工作中,哪怕再繁忙我也不會忘記學習和提高自己,首先我通過總結去年的工作獲悉了我在工作上的不足,並在今年的工作中有針對性的'對這些不足進行了填補和增強。在工作的間隙以及休息時,我常常會閱讀xx先生的《xxx》以及一些知名酒店管理人員的工作心得以及體會,並且在網路上報了一些課程,讓我在今年的提高更加明顯,工作上也能夠更快更好地完成。緊跟著我們酒店的發展同步前進,確保自己的能力能夠配得上領導對我的信任,讓我能夠為我們xx酒店做出更大的貢獻。

三、工作中的不足以及下一年的方向

在今年的工作中,我依然發現了一些存在於我工作中的不足,發現了我在管理方式上還存在著一些欠缺,這些不足或許在平時並不明顯,但是在忙碌工作的時候卻會很大的影響我的工作進度,使我不能夠以最有效率的方式來管理和安排員工任務。但是我仍然相信我會在工作中逐步完善我的工作方式,使之更能夠貼合我們酒店的現狀,為我們酒店的快速發展出力,讓我們酒店在xx的名頭逐漸打響,吸引更多的遊客前來入住,更好地實現酒店與我本身的價值。

酒店經理個人年終工作總結7

20xx年已悄然謝幕,xx酒店在這一年也發生重大的突破與轉變,作為酒店中的普通一員,在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受壓力,這一年對於我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可複製的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等各項工作中收穫頗多,其中所經歷和完成的每一項工作都成為今後得以進步的動力,併為今後的工作奠定良好基礎,現對今年的'工作進行簡略總結。

一、工作成績描述

在一年中部門工作取得明顯進步,在規範化管理和制度化建設上取得重要成績;外協工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;質檢工作取得進展,質量檢查體系已基本建立;行政部工作為酒店整體工作運營提供基礎性支援,與各部門聯絡緊密,為酒店發展共同努力。

二、工作失誤

時間短在部門內部管理中還存在有些不規範的地方,使工作整體效果受到一些影響;注重工作質量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今後工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;培訓工作缺乏系統性,在以後注意改進。

三、個人分析

具有較強的親和力,具備一定的管理基礎,樂於承受工作壓力,並能較快地適應工作環境;具有較強的學習能力,可以在較短時間內對新的知識融會貫通,並運用於實際工作中;具有協調控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;工作細緻性較強,善於從細節處開展工作,對工作大有進益;因為從事酒店業時間較短,可能在專業性上會有所缺乏;對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升,應加工作中加強優勢發揮,儘量規避劣勢,完善自身工作行為。

四、工作計劃

以酒店經營發展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。人力資源管理工作的提升與外協工作的有效開展;培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升。做為酒店股東和監理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責,我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處,協助總經理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業績同時也使自身得到長足進步。

新的一年承載著許多人的夢想,帶著資訊時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我希望自己可以在工作上有所進益,發揮優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望部門工作可以在現有基礎上得到更大提升;在今後我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充記憶體,把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優秀團隊、專業團隊,也使自己成為一個具有專業素養的酒店職業經理人

酒店經理個人年終工作總結8

20xx年xx酒店在圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。我們將不斷總結20xx年工作的成敗,力爭完成酒店下達的全年目標任務。

一、加強教育培訓

採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什麼是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個酒店圍繞“賓客至上、服務第一”的宗旨。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。加大對部門領班以上的培訓,學習現代酒店管理專業知識,極大拓展了管理人員的知識內涵,提升了業務技能和管理意識。

二、細化服務措施

為不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立於不敗之地。為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。為提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規範化服務的同時,進一步體現服務的細微、細節之處。要求員工在客人開口之前,善於通過觀察把握最佳服務時機,瞭解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務。

三、規範管理,促進企業健康有序發展

根據酒店的實際情況,制定出臺了《酒店管理實務》;修訂完善了財務管理制度,加強了對財務的監督和控制作用力度;規定落實了對公關接待審批許可權及款待標準和審批程式;對總檯的'帳務操作在原有規定的基礎上作了進一步的規範;同時對“四實登記”“總檯登記”“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記、記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規範,接待能力更加過硬,力求與現代企業管理制度相接軌。

充分利用內部資訊管理系統,建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特徵和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利於更好地向客人提供個性化服務,做到使客人有“到家的感覺”。

酒店經理個人年終工作總結9

20xx年即將結束,在公司領導及個部門同仁的支援配合下,使自己學到了很多的東西,能力和知識面上都有了很大的提高,在這裡非常感謝公司能給我這樣一個學習和進步的機會。現將本人一年來的工作總結如下:

一、本年度個人工作情況

20xx年xx月在公司領導的支援和提拔下,因為客戶量的增加以及一些繁雜的客戶服務解釋工作,任客服部主管一職,當時對於我的工作職責範圍沒有一個準確的定性方向,一開始自己也是因為個人能力有限,初期工作乾的不是特別順暢,在此非常感謝領導在我的工作上給予了很大的支援和肯定,使我自己能夠儘快的進入工作狀態。

x月主要工作重點是一期客戶合同備案前的更換工作及一期戶型變更後給客戶的解釋確認工作。

x月主要負責了商鋪戶型面積價格的確定,以及商鋪銷售工作的開展。

x月主要工作重點是二期合同的更換及附帶商鋪的銷售工作。

x月做了一些交房前的準備工作及房屋內部工程摸底的工作。

x月主要就是一期客戶的`交房工作。

以上是本人蔘與處理過的一部分階段性的工作。

二、工作當中存在的問題。

回想在過去一年的工作當中,是做了一定的工作但是沒有那項工作做的完整理想,工作當中需要自己改進和不斷學習的地方還是有很多,下面將工作當中存在的不足:

1、在工作上普遍做的都不夠細緻,雖然領導經常強調要做好細節,但是往往有些工作做的還是不到位,不夠細緻,給以後的工作帶來很多的不便及產生很多重複性的工作,嚴重的影響了工作效率,這個問題小到我自己個人,大到整個公司都存在這樣的問題,今後在工作過程當中,一定要注意做好每一個細節。

2、工作不找方法。我們做的是銷售工作,平時我們應該靈活的運用銷售技巧,同樣在工作當中也應該多去找一些方法。

3、工作不夠嚴謹。回想過去的工作,有好多事情本來是一個人可以解決的,偏偏要經過幾個人的手,有些問題本來應該是一次性解決的,偏偏去做一些重複性的工作,在今後的工作當中一定要把問題多想一想,多找方法提高自己的工作能力。

4、提高工作效率。我們是做客服工作的,不管是從公司還是個人來說,做事必須講究效率,要言必行,行必究,在過去的工作當中我們面對一些比較棘手的工作往往拖著不辦,結果給後面的工作就帶來了很大的難度和很多的工作量。所以作為明年的工作我們應該抱著有一個客戶咱們就處理一個客戶,一個問題咱們就解決一個問題,改變過去的拖拖拉拉的工作習慣。把每一個工作都實實在在的落實到位。

酒店經理個人年終工作總結10

一年的時間不過四個季節,不過十二個月。真的很快,我們再一次迎來了新年,再一次迎來了這一年的結束。作為酒店前臺經理,其實我對自己的工作還是掌握的比較穩固了的。這一年的工作中,部門人員表現的都非常不錯,而我也堅守著自己的崗位,管理好團隊的協作,保證酒店正常的運轉,維護好了酒店的形象,並且為我們酒店樹立了一個不錯的`口碑和形象,散播了優良的影響,提升了酒店的影響力。

一、工作成績

在這一年的工作當中,我們把工作重心提煉出來,每日製定工作計劃,進行一條有目標、有方向的工作路線。一年的時間,我們前臺的好評率大大提升,很少會出現一些額外不良的情況。這一年,前臺員工們積極合作,非常配合我的工作,並且將前臺的工作一絲不苟的進行著。作為前臺的主要負責人,我認為這是一件非常讓人欣慰的事情,我們終於創造了一個有共同目標的集體,也為我們酒店形象的創造和建立打下了很好的基礎。

這一年,我們經歷了很多考驗,最後還是以一個比去年好幾倍的成績做了結束。這一年的成長是大家有目共睹的,不只是我們前臺的同事們在進步,我們整個酒店都在前進。這為我們下一年的開始做了一個非常不錯的開頭。

二、存在的不足

這一年我們是存在著一些不足的,我在平時的工作當中其實也認識到了自己的一些問題。在部門裡,我認為主要存在著一些溝通問題,雖然大家都很努力,但其實我們的溝通還是很缺少的,也極其有員工會來跟我反映一些情況,只有我發現了的時候他們才會跟我說明。所以這個溝通問題還是需要及時解決的。此外,在我個人的工作中,我可能表現的太嚴肅了,所以和員工們之間的瞭解還是不足的,這一點也是需要去改變的。只有融入進這個集體,才能掌握到它真正的方向。

三、下一年的計劃

明年的計劃分為三個大部分。首先是提高我自身的管理能力,把前臺工作更加合理的分配好,讓每一位同事可以認可。其次,就是要在部門培訓上花費一些功夫,多做一些有用的培訓,讓同事們能夠在各個方面得到一些提升。三是把握好時間和計劃,每個月都爭取做工作計劃和總結,並且是從每一個人身上開始實施。我相信,下一年會更加成功,更加光明的!

酒店經理個人年終工作總結11

20xx年已經過去,在這一年裡,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分裝置設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂專案的空缺,使酒店的服務專案更加完善,針對客房異味的問題,通過開啟窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

酒店裝置的更新、服務專案的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在xx年的星評複核中取得有史以來的成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,並添置了桌球、乒乓球桌等娛樂專案,並多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業餘生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

1.加強業務培訓,提高員工素質。

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的'面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評複核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

2.給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本。

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡.18元/張,鑰匙袋.1元/個,每天團隊房都1間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來列印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

3.加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

4.注重各部門之間的協調工作.

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20xx工作計劃:

1)、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量。

2)、穩定員工隊伍,減少員工的流動性。

3)、“硬體”老化“軟體”補,通過提高服務質量來彌補裝置老化的不足。

4)、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

酒店經理個人年終工作總結12

一、前臺接待方面

工作以來,我從事前臺接待工作,接待人員是展現公司形象的第一人,我指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計接待使用者達xx人次左右。

二、會議接待方面

1、外部會議接待:

參與接待了聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省經營部工作會議等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準佈置會場,積極協調酒店相關事宜,並做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經驗。

2、內部會議管理:

按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議衝突,並注意做好相關登記,以及會議室的衛生保持,公眾物品的善後檢查等工作,以便為本部人員提供更好的`服務。一年來,共安排內部會議xx次以上。

3、視訊會議管理:

在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時開啟視訊系統,確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現;在召開對縣區會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區都能正常參會。

三、費用報銷、合同錄入工作

在這方面,嚴格按照公司要求,週一彙總收集報銷單據,週二找領導簽字後錄入erp系統,並做好登記工作。一年來,錄入報銷單據xx餘份。合同錄入x餘份。

四、綜合事務工作

1、因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部檔案簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。後期,又接手資訊採編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。

2、至x月底,共接待公安查詢x次左右,並做到態度熱情,嚴格按照公司規定辦理。收發外來檔案x份左右,做到及時上傳下達,不延時,不誤事。報送資訊x篇,採編聯通之窗x期。

3、對筆記本、桌上型電腦等小型固定資產做好登記與出入庫工作,及時聯絡維修網點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,並要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。

五、其他工作

在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,並積極參加公司組織的各項活動,協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在聯通誠信演講活動中獲得第一名;聯通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備明年文藝匯演的節目彙總、選拔、演出等工作。

酒店經理個人年終工作總結13

新的一年開始了,回顧20xx年的工作,在賓館領導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的不斷努力,能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作,一些服務細節上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,繼續發揚團隊精神,爭取在20xx年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:

一、執行崗位職責情況:

1、人員上的管理

賓館是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手並肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規章制度、質監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會,總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什麼,怎麼做。從而進一步提高人員素質和服務質量。

2、在客房衛生服務方面

客房部衛生質量20xx年保持比較穩定,衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規範、標準和程式進行服務。

3、控制損耗增收節支方面的管理

本著節約就是創利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發放上實行班長區域負責制,各區班長早晨統一領管,剩餘物品晚上收回做記錄,做到收發明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節省率30%。(小物品平均每月費用x元。)軟片從x月x日起原來的洗滌公司由於某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點、洗滌質量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個房間軟片洗滌費比原來節省xx元。為節省電量,客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器的.電池用門鎖換下來的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房後由查房人員關閉,從而也提高了員工的節能意識。

4、會議接待及OK廳使用上的管理

今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由於賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數、臺型佈置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達以後,我都仔細分析,從跟會人員、臺型佈置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量後都能達到與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由於人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時間上比較靈活,經常是沒提前預定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用OK廳的電話後馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過OK廳的使用。

5、對長包房迎送往來上的管理

長包房是賓館經濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時瞭解客戶的作息時間和生活上的要求,提供個性化服務。定期徵詢客戶意見,為他們定時做衛生,郵件收發,休閒娛樂、衣物洗滌等。

6、定期檢查、維修、保養設施裝置,安全方面的管理

客房部佔賓館經營區域的面積很大,投資也佔賓館整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵,所以在設施裝置的保養上客房部嚴格執行設施裝置保養規定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調網子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施裝置按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀汙漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等…並做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務於顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患於未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生.

二、工作中存在的問題

1、服務質量有待向高級別學習,人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程式上有待規範化,需要進一步培訓。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患於未然。

3、小物品、軟片的保管、領取在規範化和制度化上還需嚴格控制。

三、下一步工作目標

1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨於規範化。20xx年2月份一上班就準備和質監部配合首先對會議人員進行專業培訓,從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。

2、繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛生和設施裝置的保養,每個區域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查,並有檢查記錄,經理每天至少抽查xx間房間並做好檢查記錄。對長包房班長和經理必須每天都進入檢視。爭取20xx年在衛生方面不出現客人投訴的現象。(配合硬體設施檢查第三條一塊說明)。

3、制定硬體(水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,避免突發事故。下一年度準備每週三下午兩位經理和客房管理每個區域的三名班長對房間設施裝置、衛生聯合檢查,每月的第一週查北樓的A、B區的二樓、三樓和中樓的一樓,第二週查北樓的A、B區的四樓、五樓和中樓的二樓,第三週查中樓的三樓和會議室,第四周查環境區域和服務檯的設施裝置和衛生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,公佈結果,對出現問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當的獎懲。

4、做到會議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節約開支。

6、注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍。

以上是我對20xx年工作的彙報和20xx年工作的設想,最後在這裡感謝賓館領導對客房工作的支援,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支援和理解,也真誠希望今後大家繼續團結協作,為賓館明天更加美好貢獻力量。

酒店經理個人年終工作總結14

20xx年全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。現就20xx年度的工作彙報如下:

一、確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,並指揮實施。

格蘭德假日俱樂部自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定20xx年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,20xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。

20xx年度俱樂部原計劃收入為3709.0xxxx元,實際收入為2329.6xxxx元,完成率為62.8xxxx。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.4xxxx,實際收入為1648.6xxxx,完成率為102.1xxxx。其中西餐計劃收入為40xxxx元,實際收入為436.2xxxx元,完成率為,客房計劃收入為118xxxx元,實際完成114xxxx元,完成率為。

為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要採取以下措施保證經營持續增長:

1、對住房客人增設了免費的游泳專案,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房並對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低週末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金週契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至5xxxx/位,同時新推出下午茶專案。

4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,於9月11日宣佈停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關係,建立內部合理而有效的執行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作彙報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程式的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期複雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程式及流程已制定。酒店管理的規範化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自20xx年年初開始,即對酒店整體規範與標準作明確規定,相繼出臺了相關程式化、規範化管理檔案。

在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。

三、研究並掌握市場的變化和發展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,並指揮實施。

市場的變化與酒店的發展息息相關,俱樂部正是基於此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:

一月份制定20xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。

三月根據季度轉變調整金海悅大廳A、B區優惠政策,減少贈送,完善C區的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程式,開展游泳池的開業籌備工作,完成對西餐廳天台的佈置。組織營銷人員進行鑽石卡、優惠卡的銷售,策劃母親節活動。

五月編制新菜牌,做好季節菜的轉換,改變中餐C區服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、牆紙發黴維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外牆戶外噴繪廣告的製作。策劃六一兒童節的優惠活動。

六月重組中餐人員編制,續聘優秀營銷人員,開展端午節、兒童節應節活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。

七月份酒店為節約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的滲水維修。

八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂製客房一次性用品。九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業,並圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。

十月做好十一黃金週的接待工作,同時由於高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業收入。為節能降耗,制定秋冬季節中央空調開放時間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。

十二月進行了辦公室搬遷,同時以聖誕節為重點,對酒店進行全面佈置與策劃,基本達到預期效果。

五、負責中層以上管理人員的培養和使用,督導酒店的培訓工作。

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養酒店自己的優秀人才,需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店採用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。

培訓工作對於酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在20xx年度開展了大量的`培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,累計培訓時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節/月,人均月平均培訓課時約8小時,接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。

酒店初步建立了統一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。

六、發動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。

1、設立總經理信箱,建立起員工與總經理溝通的渠道。總經理信箱設立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴1xxxx(見下圖):針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂製工程部夏天制服。

針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調查,及時清理不合格人員。

針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部採取了以下措施:

首先,及時調整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業區,目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。

其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區剩餘積壓的食物,不僅味道差,甚至出現變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領導層經商議,決定在26樓辦公區自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由於食物乾淨衛生、味道可口,得到了員工的一致好評。

再次,針對今年以來深圳市特區對勞動法的執法力度的不斷加強,俱樂部加強了員工用工手續和勞動合同的管理,並按照相關法規給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對於提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。

通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為xxxx。並逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。

2、根據已有條件儘可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。

3、定期編制出版酒店內刊《格蘭德之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋樑。

20xx年7月14日,受王賓董事長及達聲總部領導的委派,本人負責廈門亞洲海灣大酒店籌建工作,由於前期遺留問題較多,各項工作處於停頓狀態。為使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:

一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處於收尾階段。

由於前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動盪。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支援下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:1、弱電工程:電話線、視訊線、網路線鋪設;消控室和總機房靜電地板專案。有線電線設施完成9xxxx。目前唯有衛星接收系統專案處於洽談中。

2、裝置工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成專案有電源、煤氣裝置。

3、裝修工程:完成別墅外牆油漆及9xxxx別墅裝修;主樓裝修完成9xxxx(包括水、電、地、牆、天花);酒店外牆大理石完成8xxxx。

4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閒涼亭完成9xxxx;酒店停車場完成9xxxx;酒店噴水池完成9xxxx;草地照明完成9xxxx;

二、廣佈資訊,開展各類招標活動,對各類裝置、用品、材料選樣及機器裝置選型,並簽定合約

在上述主體工程如火如荼進行同時,各類裝置、用品及材料選樣及機器裝置的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,採取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批准的工作程式與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房裝置、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達元。(附已籤合同明細表)三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓

20xx年8月,酒店確立全體人員編制為30xxxx。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店採取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對於職位缺口較大的部門,採取了多種的招聘方法來儘快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上釋出招聘資訊,請勞動職業介紹所幫忙釋出資訊和推薦人員,通過勞動局關係和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共22xxxx,主要為:行政辦xxxx,財務部2xxxx,前廳部3xxxx,管家部3xxxx,餐飲部3xxxx,營銷推广部xxxx,人力資源部xxxx,廚房3xxxx,採購部xxxx,工程部1xxxx,保安部2xxxx。以上資料未包含05年元旦後入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。

目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學校”等三所。實習期從20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習後,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(30xxxx)的8xxxx左右,已經能夠保證酒店試營業的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的9xxxx以上。接下來,由於已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,瞭解過後一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好後備人選。

為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟體和硬體的介紹、酒店的儀容儀表規範、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

四、規範管理,完成建章立制,實現辦公電子化

經過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務後臺電腦軟體的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。

五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店知名度,

隨著旅遊經濟的復甦,廈門星級酒店逐步完善與增多,並陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅遊度假酒店,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高階寫字樓及各家國際旅行社與網路訂房中心商談合作。目前已籤協議單位有41xxxx,旅行社5xxxx。

通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋資訊有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環境得天獨厚,適合接待高階客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網路訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店並表示滿意,以後將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務、休閒一體商務旅遊度假酒店的思路是正確的。

酒店經理個人年終工作總結15

一、進行業務的培訓,提升部門員工素質

作為酒店來說,我們每一個員工都是需要面對客人的,所以員工的服務態度和素質,以及服務的質量是非常重要的,直接影響到客人的入住體驗,以及後續的評價和以後是不是還選擇我們酒店。今年,針對我們部門的情況,進行了有計劃的培訓,從服務方面,技巧方面,銷售方面等等給員工進行培訓,讓他們能更好的去接待客人,特別是經過培訓之後,部門整體的服務水平都得到了提升,也是有了更多的客人來肯定我們的服務,讓我們這一年的工作做得更加的順利和有效。特別是部門進來新人的培訓更是重中之重,只有培訓好了,才上崗,這也避免新人出現一些低階的錯誤而惹惱了客人,避免後續的麻煩。

二、個人自我的學習,提升個人管理水平

作為部門的經理,除了讓自己部門的員工更加的優秀,自己也不能落後,這一年,我參加了xx次的培訓會議以及培訓課程,全方面的提升自己的能力,特別是管理水平的提高,讓我能更加有效的來管理我們的部門。在學習的同時,我也發現了自身的一些不足,在慢慢的改進,讓自己更加的優秀,更加的合適來做好這份工作。年初更是很榮幸作為學習的先進分子去到總部學習,也是讓我能知道有更優秀的部門經理他們是如何做好自己的工作的`,也是讓我從中受益匪淺。

三、注重和其他部門的協調工作

作為部門經理,很多時候也是需要和其他部門打交道的,酒店各個部門最終的目的都是為了給客人服務,各個部門之間的工作也是需要彼此協調好,共同的配合,才能做好,如果出現了問題,也是會牽扯到很多部門,所以在工作前期我就和各個部門一起討論,確定工作的內容,如果出現問題,也是及時的協商處理,大家共同去解決,儘量避免給客人帶去困擾和麻煩。一年下來,雖然偶爾有些小摩擦和小問題,但是由於各個部門都溝通較好,所以沒有出現什麼大的問題,也沒給酒店造成什麼損失。

一年的工作當中,有收穫,也發現自己還要學的東西還有很多,越是多做事情,多接觸,我就發現我還不懂的東西還有很多,所以更是要加強學習,讓自己有更多的進步,能更好的把工作做好。

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