酒店接待工作總結精選15篇
總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發揚成績，快快來寫一份總結吧。總結怎麼寫才能發揮它的作用呢？下面是小編收集整理的酒店接待工作總結，歡迎閱讀與收藏。
酒店接待工作總結1
20xx年4月21日酒店接待了全市紀委接待會議，經酒店縝密安排，各部門精心佈置，飯店圓滿完成了本次的接待任務，以下是在會議接待過程中各部門的工作總結：
餐飲部：
一、準備工作：
1、人數的確定，以什麼為標準，並制定合理方案；
2、水果飲料的準備，此項工作不太到位；
3、用餐過程中的杯具要及時補充；
4、關於選單：每道菜應擺放菜牌；
二、餐前工作：
1、開餐前15分鐘將所有工作準備就緒，自助餐檯食品全部上齊並加熱；
2、服務人員站在規定的位置（開門請客人進宴會廳用餐）；
三、開餐服務：
1、宴會開始，客人開始用餐後，服務員隨時將客人用過的空餐具撤下並送至洗碗間；
2、隨時為客人新增飲料；
3、後廚菜品的準備，第一輪上完後應炒出4-5道菜以便及時補充。
4、接近尾聲前廳和後廚溝通，掌握好菜量；
結合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經驗，繼續努力，並制定宴會自助餐服務標準。
房務部：
本次會議接待時間較為倉促，頭天晚上接到通知即迅速與會務負責人協調房間安排事宜，經過很短時間即將3、4、5樓房間全部準備就緒，由此反映了客房團隊日漸成熟，接待能力逐步提升，另外員工積極性在接待過程中也得以充分體現，如員工加班整理房間、配送果盤等，總體來說員工素質正在提高，令人欣慰。本次會議基本沒出現大的問題，這是客房員工共同努力、協同工作的結果，相信客房今後還將而且也能夠接待更為重要、更大規模的會議。
本次會議不足之處：
一、會務負責方面沒有單獨安排人與總檯協調，開房事宜如哪些房該開，哪些不該開等，不認識會議的`開房物件，致使總檯工作略顯被動；
二、會議接待太急，以至於購買水果的時間倉促，影響了水果配備；
三、果盤、果刀不太夠，原來已申購沒有及時到位，本部門須協調相關部門儘快解決；
四、水果成本太高，建議酒店不應去超市選購，應該聯絡水果供應商直接送貨到店。
鑑於部門本次會議接待中存在的優劣問題，部門組織員工認真學習，揚長避短、取優舍劣，讓部門運轉更為靈活順暢，客房部及客房部管理人員一定不負領導期望，爭取客房工作再創佳績！
財務部：
根據酒店工作部署，財務部全體人員停休。採購部在時間緊張的情況下，配合營業部門，完成了各項採購任務。各崗位按要求7：00到位，倉庫保證了一線部門物品的領用。
前臺按照會議會務組的要求發放房卡及早餐券，但由於會務組安排問題，造成會議人員沒有房間休息，在總檯滯留，要求開房，對酒店的服務表示不滿意，後與會務組溝通，按會務組原計劃安排。
建議：接待會議由會議通啟，以便接待部門提前瞭解會議房價，餐標等相關資訊，安排專人（營銷人員）與會務組保持溝通暢通。
工程部：
為了接待好會議，工程部在20日就組織人力、物力、讓該休班的員工停休，在崗人員提前上班，早餐放在客人吃過之後再吃，加班加點提前將裝置準備就緒，由專職人員專業維護現場照明、通風、廣播、影視；此次會議接待很圓滿很成功。工程部會繼續發揚無下班觀念的精神，相信以後的會議接待會更成功！
人事部：
1、提前一天廣泛動員全店員工，該停休的停休，保證服務人員充沛；
2、熟知參加會議人員用餐時間和人數；
3、督促協調各部門員工積極參與，停休的調休，領班以上人員積極參與到一線服務中；
4、後勤員工用餐根據宴會用餐時間當天臨時調整，及時通知相關部門以確保宴會用餐正常進行；
5、全店管理人員要及時出現在宴會大廳；
6、大堂副理、餐飲服務員、行李員等全部人員及時根據客人需要進行跟蹤服務；
7、如果有加班加點的員工，員工餐要做好伙食的具體安排；
8、客人自助餐用完後如有剩出，該回收的回收，該轉送員工餐的及時轉送，杜絕員工在宴會廳用餐。
保安部：
1、預留停車位，保證車輛安全，確保了停車場車輛暢通；
2、對飯店人員集中區域進行安全巡邏；
蔣總：
此次會議接待工作各部門積極配合，主動熱情地為客人服務，從整體上來說會議進展的比較順利。針對此次會議做以下總結：
1、前期重視程度不夠，動員不夠，需要反思，以後大型的會議接待應提前一天深入廣泛動員，飯店所有員工停休，所有人員同時上班，以保證會議接待期間工作人員的充沛；
2、調整員工用餐時間，員工餐廚師可以到中廚房協助；
3、對於加班的員工，人事部應提前通知員工餐師傅為其準備加工餐；
4、自助餐的形式要合理，菜品要突出品相和本店特色菜、地方特色菜，統一製作菜牌，讓客人明白消費，同時起到宣傳酒店產品的作用。
5、自助餐的上菜時間要把握好，果汁、啤酒、牛奶、水果必不可少，有現場製作；菜量控制在三分之二，不斷新增。
6、營業高峰期，酒店管理人員不分前後臺全部到大堂招呼客人；
7、住房量大時，客房中夜班增加人員。
8、營銷人員、大堂副理、部門總監等協助報到人員全程陪同會務工作人員，會務組人員不下班，酒店服務人員不能下班，會務組人員幾點到，服務人員就幾點到，不能按老八點上班。
9、行李生的崗位在大門外，不再大堂內，要及時為客人提供服務。
10、自助餐結束後剩餘的餐品可以上經理餐或員工餐，必須拿到後臺或員工餐廳就餐；不能就地消化，在營業場所用餐。
11、電梯標誌不明顯，加裝指示牌。
12、自助餐早餐要保證質量，無論客人多少，要堅守品質。
13、柴油桶裡的備用油要常備，預防停氣。
14、管理人員下班期間，要保持通訊工具暢通，在酒店最需要時能聯絡到人，下班就關機是不負責任的表現，若出現三次給予降級使用。
15、各部門教育員工有協作精神、奉獻精神、團隊精神，能和酒店利益保持一致，在酒店需要時勇敢站出來承擔責任的人，是企業最需要的人。
16、各部門要對此會議總結在內部討論、學習、避免拿到檔案放到抽屜裡，員工不知道、下週三人事部要抽查員工瞭解的情況。
酒店接待工作總結2
自學校畢業來海外海西溪賓館工作，從一名客房服務員做到前臺服務員，直到升為大堂副理，學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我20xx年上半年工作總結：
前臺作為酒店的視窗,是酒店給顧客的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接顧客，讓每位顧客走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。
其次，關注顧客喜好。當顧客走進酒店時，我們要主動問好，稱呼顧客時，如果是熟客就要準確無誤地說出顧客的姓名和職務，這一點非常重要，顧客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集顧客的生活習慣、個人喜好等資訊，並盡最大努力滿足顧客，讓顧客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。
再次，提供個性化的服務。在顧客辦理手續時，我們可多關心顧客，多詢問顧客，如果是外地顧客，可以向他們多講解當地的風土人情，主動為他們介紹車站、商場、景點的位置，詢問顧客是否疲勞，快速地辦好手續，顧客退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓顧客站著，請顧客坐下稍等，主動詢問顧客住得怎樣或是對酒店有什麼意見，不要讓顧客覺得冷落了他。進一步溝通能使顧客多一份溫馨，也能消除顧客在酒店裡所遇到的種種不快。
最後也是最重要的，微笑服務。在與顧客溝通過程中，要講究禮節禮貌，與顧客交談時，低頭和老直盯著顧客都是不禮貌的，應保持與顧客有時間間隔地交流目光。要多傾聽顧客的`意見，不打斷顧客講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對顧客的尊重。面對顧客要微笑，特別當顧客對我們提出批評時，我們一定要保持笑容，顧客火氣再大，我們的笑容也會給顧客“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待顧客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩顧客時要有致歉聲。與顧客對話說明問題時，不要與顧客爭辯，就算是 顧客錯了，也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。我認為，只有注重細節，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。
在工作中，每天看見形形色色的顧客進進出出，為他們提供不同的服務，解決各種各樣的問題。有時工作真的很累，但是我卻感覺很充實，很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位，也為自己的工作感到無比驕傲，我真摯的熱愛自己的崗位，在以後的工作中，我會做好個人工作計劃，會努力在這裡創造出屬於自己的輝煌!
酒店接待工作總結3
作為前廳重要分支機構，禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責，是直接對客服務最多的部門之一，自xx年至今，酒店今年的接待工作已告一段落。
禮賓部在前廳經理助理的關心和指導下，在其他部分部門的大力支援下，也在部門各成員的通力協作下，圓滿完成了工作任務。現將禮賓部工作總結如下：
一、培訓工作
xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對於新員工的培訓採取，前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能，並且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對於能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程式標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的規範性和準確性。
在培訓形式上我部門進行了創新，先後開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘於其他死板的培訓形式、時間，在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業務培訓，使培訓連貫緊湊、生動形象。
交叉培訓也是我部執行較成功的培訓形式，主要方法是不侷限於本部門的業務技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展，對於服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。
二、人員管理
1、禮賓部人員由禮賓領班，禮賓員，構成，由前廳經理助理的統一管理，禮賓領班的協助帶領下各司其職，又互為補充，共同促進共同發展。
2、禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則，由一名禮賓領班，一名禮賓員分別隔天輪流上班，工作採取16小時制，特別忙的時候則由主管、大副做出排程全體上班或綜合個人因素與當日工作量，安排上班人員。
禮賓部另一工作特徵是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次繼續跟進服務。
所以，資訊的共享對於我們來說是相當重要的，三個班次在交接班的時候也是儘量做到認真仔細，毫不遺漏。
三、常規工作
1、行李服務是我部區別於其他部門的一大特徵，每一位客人入住到結束，酒店客人的行李由我部全權負責。客情最多時有150多間房，如此多的房間，意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不鬆懈的服務態度，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優質”。
2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行遊購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業務，它還有一項重要職能就是負責客人的資訊問詢。尤其是團隊或節日放假期間，客人的資訊諮詢量是相當之多的，每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期，問的問題也是各式各樣，從客房的泳衣泳褲在哪裡？到遊玩到哪裡去？
本地哪裡好玩等等，每當此時，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關部門或相關行業聯絡，為客人答疑解難，同時，此外，我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要併為他們提前訂餐。
這些事情，有的對於我們，不過舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會盡所能幫客人做到，因為我們始終銘記著，我們追求的是“想客人所想”。
四、收穫和喜悅
在xx年酒店日常客情接待期間，我們湧現了一大批優秀人物優秀事蹟，他們在平凡的崗位上兢兢業業，受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的'致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致讚許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長！
五、良好經驗的總結和自身問題的改善。
在xx年的工作中，我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行，基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進，當然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問題出現後進行反思，及時尋求解決方案。
經過幾次重大接待活動，從元旦到春節、五一黃金週、十一黃金週，禮賓部不斷總結經驗，更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺，一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題，但基本上都很順利，對於問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續加強。
在工作中雖然出現過許多問題，但都及時進行了補救，事後對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程式標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。
酒店接待工作總結4
在大賽後勤組方戰國主任組織下，經過精心的籌備，七月十五日下午萬興隆酒店接待工作正式展開，主要負責本次大賽裁判組及神朔鐵路公司領隊、參賽人員的住宿，餐飲，用車工作。
酒店接待工作小組由項程民主任及志願者霍杲組成，接待當日有四名志願者參與：祁立軍，劉曉英，宋高傑，王旭亮。
幾天緊張忙碌的工作結束了，這次比賽不僅是對包神公司首次承辦大規模賽事能力的考驗，也是對每一位工作人員和志願者工作能力及態度的考驗，萬興隆酒店的入住人員最多，人員特殊性高，工作任務量重，面對本次比賽的裁判組接待工作，需求多樣，臨時突變性機率又比較大，但項程民主任和志願者的認真工作，使得本次萬興隆酒店的接待工作成功完成。
下面我對本次接待工作做一總結：
1、接待、入住
15日至17日的'接待工作持續時間長，入住酒店時間不同，早7點，晚上甚至到凌晨1點鐘，由於接待人員的特殊性，及裁判員住宿方式對本次比賽的影響，房間調整成了一大難題，很多裁判員互相調整、打亂了房間編號，導致預計的房間編號混亂，造成房間數量短缺。隨後項主任負責與酒店協商調配房間，志願者負責逐一確定入住人員姓名及房號，並送去本次大賽的裁判用品及紀念品，在最短的時間處理解決的問題。
2、用車
自參賽人員、裁判到達酒店以後，隨時調配車輛便成了主要工作，每天要進行車輛的使用計劃，明確到時間及地點，目的是提前要求車輛到達酒店待命，但臨時突變的車輛使用也會使預想的車數不能保證需求，那期間志願者及項主任的車輛也被納入待命車，在志願者和項主任走不開的情況下，甚至裁判自行駕車前往比賽場地。
3、就餐
每日的就餐工作需要核對餐點，確保餐品的數量，及菜品是否合乎規定，做好裁判員和參賽選手的就餐服務，並提前制定次日用餐人數預計表，保證酒店餐點供應準確，做到不漏人，不剩餘。
最後在本次比賽期間，通過接待工作我們也看到了很多不足之處，例如
一、加強學習，堅定信念，強化崗位責任感
在日常工作中始終以“高標準”要求自己，在工作中不斷加強自身的修養,展現包神人的風采。
二、講奉獻，周密安排，合理部署，努力做好接待工作
接待工作是一項艱鉅而又光榮的工作，特殊而又平凡的崗位，賓館的吃住，房間的擺設，活動的安排，車輛的安排。要做到早準備、早安排、早到位。
三、嚴格執行財物管理制度，厲行節約減輕接待負擔
搞好接待工作，既節約了開支，又讓來賓們滿意
四、講團結，重態度，高標準，高質量完成接待任務
以無理由服務的態度對臺每一天接待工作，讓來賓乘興而來，滿意而歸。 博採眾長，見賢思齊，在以後的工作中，我們將更加嚴格要求自己，倍加努力地加強學習，積極工作，爭取在自己的崗位上幹出一流的成績。
酒店接待工作總結5
20xx年4月21日酒店接待了全市紀委接待會議，經酒店縝密安排，各部門精心佈置，飯店圓滿完成了本次的接待任務，以下是在會議接待過程中各部門的工作總結：
一、準備工作：
1、人數的確定，以什麼為標準，並制定合理方案;
2、水果飲料的準備，此項工作不太到位;
3、用餐過程中的杯具要及時補充;
4、關於選單：每道菜應擺放菜牌;
二、餐前工作：
1、開餐前15分鐘將所有工作準備就緒，自助餐檯食品全部上齊並加熱;
2、服務人員站在規定的位置(開門請客人進宴會廳用餐);
三、開餐服務：
1、宴會開始，客人開始用餐後，服務員隨時將客人用過的空餐具撤下並送至洗碗間;
2、隨時為客人新增飲料;
3、後廚菜品的準備，第一輪上完後應炒出4-5道菜以便及時補充。
4、接近尾聲前廳和後廚溝通，掌握好菜量;
結合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經驗，繼續努力，並制定宴會自助餐服務標準。
本次會議接待時間較為倉促，頭天晚上接到通知即迅速與會務負責人協調房間安排事宜，經過很短時間即將3、4、5樓房間全部準備就緒，由此反映了客房團隊日漸成熟，接待能力逐步提升，另外員工積極性在接待過程中也得以充分體現，如員工加班整理房間、配送果盤等，總體來說員工素質正在提高，令人欣慰。本次會議基本沒出現大的.問題，這是客房員工共同努力、協同工作的結果，相信客房今後還將而且也能夠接待更為重要、更大規模的會議。
酒店接待工作總結6
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們x酒店的差不多5個月裡，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下，我從對於酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們，謝謝！現在我對前面5個月來的工作做一個總結。
前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對於客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以，我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說：
一、像所有其他的服務行業一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人瞭解並看到我們億邦的`精神面貌。從而留下深刻的良好印象！並且，也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而，影響我們以後的人生。
三、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，提供資訊，行李寄存，接送機資訊的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認真，細緻工作作風和責任心！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便！
四、前臺英語，一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務。對於英語的接待方面，我本以為對於像我一個英語專業的人來說不是問題，可是，後來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施裝置的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設施裝置名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習，給自己不斷充電！唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強！
五、以大局為重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多瞭解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的五個月裡我好多方面的不足，比如和領導和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際，在往後的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事！因為你們我認識到自己的不足，才有機會去改正。對我也有很大的幫助！雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會，在以後的日子裡我將加強學習，努力工作！
酒店接待工作總結7
時光飛逝，不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的20xx年裡，我在公司領導和同事的關心幫助下，順利完成了相應的工作，現對20xx年的工作做一個總結。
一、前臺接待方面
20xx年x月至x月，我從事前臺接待工作，接待人員是展現公司形象的第一人，在工作中，我嚴格按照公司要求，工裝上崗，熱情對待每一位來訪客戶，並指引到相關辦公室，為領導提供了方便，也為客戶提供了方便。一年來，共計接待使用者達xx人次左右。
二、會議接待方面
1、外部會議接待
參與接待了聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省g網經營部工作會議、分公司與分公司共同召開的經營分析會等大型會議，在這種外部會議中，嚴格按照會議需求高標準佈置會場，積極協調酒店相關事宜，並做好會議過程中的服務，在這個過程中，我學到了更多的待人接物，服務禮物等相關知識，積累了很多的經驗。
2、內部會議管理
按照各部門的需求合理安排會議室，以免造成會議衝突，並注意做好相關登記，以及會議室的`衛生保持，公眾物品的善後檢查等工作，以便為本部人員提供更好的服務。一年來，共安排內部會議xx次以上。
3、視訊會議管理
在召開總部或省分視訊會議的時候，按照通知要求，提前半小時準時開啟視訊系統，確保會議按時接入，本年度無一例會議延時情況出現;在召開對縣區會議時，提前進行會議預約，呼叫各終端，確保每個縣區都能正常參會。
三、費用報銷、合同錄入工作
在這方面，嚴格按照公司要求，週一彙總收集報銷單據，週二找領導簽字後錄入系統，並做好登記工作。一年來，錄入報銷單據xx餘份。合同錄入xx餘份。
四、綜合事務工作
20xx年x月，因部門人員變動，我被調至辦公室，從事查詢、外部檔案簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。後期，又接手資訊採編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。
至xx月底，共接待查詢x次左右，並做到態度熱情，嚴格按照公司規定辦理。收發外來檔案份左右，做到及時上傳下達，不延時，不誤事。
對筆記本、桌上型電腦等小型固定資產做好登記與出入庫工作，及時聯絡維修網點，進行電腦維護與維修，與其加強溝通，並要求為我們提供備用機，以免耽誤正常工作。
五、其他工作
在完成本職工作的同時，認真完成領導交辦的隨機工作，並積極參加公司組織的各項活動，協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在聯通誠信演講活動中獲得第x名;聯通誠信演講比賽獲x等獎，目前正在積極籌備20xx年文藝匯演的節目彙總、選拔、演出等工作。
六、工作中的不足
在工作中主動性不足，與領導溝通較少，遇事考慮不夠周全、不夠細緻。文字功底欠缺，在資訊報送環節沒有做到及時抓住公司資訊亮點，導致資訊數量和質量不高，影響公司在全省的資訊排名。
七、20xx年工作計劃
1、加強自身學習，結合綜合部實際，多從細節考慮，緊跟領導意圖，協調好內外部關係，多為領導分憂解難。
2、積極學習其他單位、酒店等會議接待經驗，提高接待水平，提升公司形象。
3、做好工會工作，推出有意義的活動，加強溝通交流，並將“工會送溫暖”活動繼續開展下去。
4、加強食堂管理工作，進行市場調查，加大費用管控力度，營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環境。
20xx年即將過去，充滿挑戰和機遇的20xx年即將來臨，在新的一年裡，我將總結經驗，克服不足，加強學習，為公司的發展壯大貢獻自己的綿薄之力。
酒店接待工作總結8
不知不覺中，20xx年即將過去了，這一年我充實，忙碌，快樂而又成長著。在這歲末年初之際，回首過去，展望未來!過去的一年裡，在公司的指引下，在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學習都得到了不少的進步。
前臺是酒店的視窗，是展示公司的形象，是服務的起點，是顧客接觸我們酒店的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
第一，面帶微笑、精神飽滿。我們要保持自己最好的形象，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話，做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度，熱情的接待，巧妙回答顧客提出的`每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細緻、溫馨提示等。
第二，關注賓客的習慣和喜好。當客人走進酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人，可以向他們多講解當地的風土人情，為他們介紹車站、商嘗景點的位置，快速地辦好手續。客人辦理手續時，我們可多關心客人，詢問客人，我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等資訊，並盡最大努力滿足客人客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等。
第三，講究禮節禮貌。與客人交談時，應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容
，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。儘量及時的為客人解決問題，急客人之所急。我認為，只有注重細節，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。
第四，以大局為重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休息時間，如果公司有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為陽光365酒店的一員，我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動，服從上級領導的安排，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。
第五，各個部門之間的溝通，配合問題。前臺，客房，後勤，在一起就像一個鏈條，每一個部門的工作都是很重要的，所以在以後的工作中，我們要加強與其他部門的合作問題，那樣我們才能更加愉快的工作，更加高效率的工作，獲得更大的效益。
前臺的工作都是比較瑣碎的，但是大小事只要我們認真，都是可以做好的。所以，我會更加的認真，細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出，我為我能給他們提供不同的服務，解決各種各樣的問題感到很開心。
我感謝我們部門的熊經理當初給了我一個工作的機會，感謝公司為我提供了一個可以鍛鍊自己的平臺，我慶幸自己能走上前臺這一崗位，也為自己的工作感到無比驕傲和自豪，我真摯的熱愛自己的崗位，希望自己在以後的工作中，能變得更加的成熟，遇到問題時也要變得更加的冷靜，鎮定。在以後的時間裡，我會多學習一些關於電話技巧和禮儀知識，以適應公司的快速發展，做好個人工作計劃，並且多瞭解公司的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下堅實的基礎，也會努力在這裡創造出屬於自己的輝煌!
酒店接待工作總結9
不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間，從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面，我相信那裡面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老員工和領導對我支援。半年時間裡我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言，在那裡被髮揮到了極致。
酒店為了到達必須的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理，總是在儘可能的把我自己的服務做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接等服務。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯絡工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗，迅速成長。在這半年我主要做到以下工作：
一、加強業務培訓，提高自身素質前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的'應對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓。只有透過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人帶給優質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率前廳部根據市場狀況，用心地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。
四、思考如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結帳，令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門，所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務，而這些問題並非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著冷靜發揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明狀況，請求幫忙。在問題解決之後，應再次徵求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關係。劍雖利，不礪不斷”、“勤學後方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養，提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！
酒店接待工作總結10
在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時間，順利完成會議的接待工作，會前劉總召開管理層會議，對各個部門的工作進行了明確的指導，陶總召開部門員工大會，詳細縝密的劃分部門的工作程式及注意事項，才使得酒店圓滿完成了本次接待任務。
不足之處：
1、準備工作做的還不夠細，比方會議期間主席用房因招待領導，需緊急要一壺上好茶葉，當時及時與餐廳聯絡送到房間，雖然前後沒用十分鐘時間，但客人明顯不滿意，通過這件事情，就證明我們準備工作沒做到位，應提前給領導房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿。
2、會議期間，住房量大，客房中夜班沒用增加人員，導致晚八點之後不能做到會議樓層的專人服務。
3、個別員工的前期重視度不夠，沒有很好的團隊意識，需要反思，並在今後的培訓中轉變員工懶散的思想。
4、服務未做到善始善終，會議結束後，仍有個別房間續住，而我們的服務沒有跟進到位，我們應做到即使會務組撤了，但個別逗留的會議代表也是酒店的服務物件，不能讓他們有會散茶涼的感覺。
5、結合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經驗，繼續努力。
好的方面：
1、因會議準備時間近一個星期，所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯，房務部未發生一起投訴事件。
2、因人員不足，安排部分員工及所有領班主管加班，所有人員停止休假，員工對於安排毫無怨言，有的`員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。
3、因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進，無下班觀念，能和酒店利益保持一致，直至最後一位客人離開才得以休息，由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。
4、會議用房每日做到快速整理，領班協助並檢查，下午客人會議期間再次進行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進行夜床服務。
會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時間滿足。
通過此次政協會議的接待，我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁的對待每一位客人，這樣就不會出現因硬體或軟體方面的問題導致投訴了，同時記錄會議期間出現的不足之處，一定要在今後的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務質量。
酒店接待工作總結11
時光荏苒，不知不覺中緊張而充實的20xx年已圓滿落幕，承載著更多期盼的20xx年已悄然而至，回首20xx，在中心領導的細心指導下，在全體同仁通力合作、共同努力下，中心取得了可喜的成績，各部門的工作也有長足的進步。但是，中心上下都清楚的認識到成績已然成為過去，新的一年機遇與挑戰並存，中心要保持良好的上升勢頭，全體員工必須同心同德、集思廣益、積極創新、開拓進取，只有如此，才能將中心的發展推向嶄新的高度。
一、20xx年度中心發展概況
過去的一年，中心無論是在規章制度、人才戰略、服務水平等內部管理機制的完善方面；還是在企業發展之本的業務拓展方面；以及對外形象推廣方面均取得了不同程度的飛躍，僅去年一年中心承辦各類會議N餘次，接待與會人員近N人次，形成利潤近N萬（具體接待情況見附表一）。現將20xx年度XX接待中心所取得的主要成績總結如下：
1、進一步健全完善科學有效、以人為本的管理機制
①、完善各項制度，實施量化考核，提高工作效率。
中心以建立科學有效的管理體系，堅持以人為本的發展理念為目標，以過去一年的工作實踐為基礎，一方面，在原有規章制度的基礎上，進行修改完善。例如：中心根據具體運營狀況對原有的工資制度進行了大規模的調整，從新出臺了“XX接待中心工資制度”；另一方面，針對實踐中出現的新問題、新要求，在中心的制度體系中增加了新的內容。例如：中心為了控制成本、保證質量，制定了“XX接待中心採購管理制度”等。
中心根據系統化的各項制度對各部門員工定崗定位，實施量化考核，以此監督、規範員工的工作流程，並將考核結果直接與員工的薪酬掛鉤，將績效工資作為員工薪酬的重要組成部分，通過每月的績效考核，鞭策員工，使員工更
加積極主動的規範自己的工作行為，自我審視工作表現，儘可能的減少或避免工作失誤，從而有效的提高了工作效率。
②、健全人才機制，強化人才戰略，實現以人為本
人才是企業生存資本，企業要發展，首要的任務就是建立一套科學化、人性化的人才管理體系。在過去一年的積極探索中，中心的人才管理體系建設初見成效，而且中心通過深入研究、積極借鑑，結合自身因素，制定了一套長遠的人才管理戰略，即逐步建立一支老中青相結合的學習型團隊，切實保障中心各部門人才需求。
中心通過深入的市場調查，並結合自身發展情況，初步形成了一整套符合自身發展需要的人才管理機制，從員工招聘、分配、培養、考核、薪酬等多個方面全方位的強化人才管理。
中心採取“以人為本”的人才管理方針，第一，提高薪酬福利待遇，吸引各方人才，中心根據具體情況，在節假日及員工生日時都會給予員工一定的福利，以表彰員工為中心發展所付出的努力；第二，創造各種培訓機會，提升員工的綜合素質和專業水平，針對不同群體，制定不同的人才培養方案，使每位員工在中心工作期間都有不同程度的提升，去年中心曾多次聘請了經驗豐富的酒店管理專家為餐飲部服務員進行短期專業培訓，取得良好的成效，同時得到員工的一致好評；第三，組織全體員工舉行智力運動會，既豐富了員工的業餘生活，也有助於增強團隊凝聚力。
③、提升服務水平，提高服務質量，以服務獲得效益。
中心始終堅持將“熱情、周到、便捷，讓每一位賓客滿意”作為服務宗旨和價值取向。為了真正貫徹落實這一宗旨中心採取了科學有效的措施，20xx年中心以餐飲部為試點，聘請了從事酒店管理工作多年的資深管理者到我中心對餐飲部服務員進行職業技能及綜合素質培訓，有效的提升了員工的服務水平，
並得到顧客、中心領導及員工的一致好評。
2、鞏固老客戶，挖掘新客戶，不斷拓展業務範圍
中心要發展，拓展業務是關鍵，在過去的一年裡，我們在業務拓展方面取得了質的飛躍，去年一年我們承接了包括XX單位、XX單位等在內的各類會議及活動N餘次，接待人數近N人次，其中更是有不少培訓活動已將我中心定為培訓基地，如XX單位等，當然也不乏一些首次合作的新專案，如XX單位人員培訓等。無論是老客戶，還是新朋友，中心都以優質的服務為基礎，積極與之溝通，鞏固已經建立起來的合作關係。
3、提高社會效益，擴大社會影響力，實現經濟效益與社會效益的雙贏 20xx年通過承辦各類會議、活動，中心除了取得了可觀的經濟效益外，還在服務接待領域提高了社會知名度，真正實現了經濟效益與社會效益的雙豐收。特別要提出的是，去年中心獲得了“XX服務先進單位”的光榮稱號，該項榮譽的評選活動由XX單位主辦，在全國範圍內進行考核評優，是一項極具權威性的獎項，我中心能夠獲此殊榮是對我們工作的莫大肯定與鼓勵，同時，它也會時刻鞭策我們更加努力、積極進取，贏得更多的榮譽。
二、存在的問題及解決方案
20xx年中心取得的成績是值得肯定的，但是如果要向前發展，還存在不少問題，有待解決，這其中包括：
1、制度完善需要充足的時間和實踐
中心的各項制度雖然在實踐中不斷完善，但是距離最終修改完成並實現用其指導各部門工作，完全做到所有工作有章可循，所有制度科學合理，還有很長的路要走，制度的完善是一個漫長而細緻的過程，必須充分的將其運用到實踐中，才能發現問題，解決問題。
2、一線部門人員流動性大
一線部門尤其是餐廳部員工流動性大的問題一直存在，這主要是因為一線部門工作強度較大，與同行業競爭者相比中心的薪酬也處於劣勢。為解決這一問題，中心一方面應適度提高員工福利待遇，另一方面培育獨特的'員工成長土壤，為員工提供個人發展空間，滿足員工的學習要求。
3、員工職業素質、綜合素質有待進一步提高
中心服務物件的主體為知識分子等高素質人群，這就要求每位員工必須擁有較高的職業素養和綜合素質，一方面，中心應進一步開設形式、內容多種多樣的培訓課程，長期和短期相結合，請進來和送出去相結合，職業技能培訓和綜合素質培養相結合，滿足不同崗位員工的職業需求，最大限度的挖掘員工的潛能。另一方面，中心計劃開展崗位練兵，並評選出崗位明星，形成“比、學、趕、幫、超”的良好工作風氣。
4、客戶資源需進一步挖掘
目前中心的接待工作以XX單位、XX單位的培訓活動為主，相對來說客戶資源比較單一，如果中心想進一步發展，必須發動全體員工利用各種手段挖掘新客戶，只有不斷補充新資源，才能使中心良性發展。
三、20xx年工作展望
20xx將是機遇與挑戰並存的一年，中心上下必須審時度勢、開拓創新、大膽探索、周密思考，擬定適合中心發展的工作目標：
1、規範經營管理體系，健全完善各項規章制度，推行目標管理體制
①、在工作中不斷探索，進一步規範經營管理體系，大力推進精細化管理，逐步實現“零缺陷管理”。將工作重心放在成本管理、質量管理、人力資源管理等三方面。
②、在實踐中不斷調整，進一步完善各項規章制度，逐漸形成科學合理的制度體系。
③、進一步實現員工與中心利益共享、風險共擔，逐步建立合理的目標管理體系。
2、挖掘客戶資源，拓展業務範圍，提升營業收入
3、提高服務水平，規範服務質量，升級硬體設施
通過開展培訓活動、推行業務考核、轉變服務理念、完善服務細節、升級硬體設施等方式達到服務升級的目的。
4、營造企業文化，堅持以人為本，組建學習型團隊
通過提煉企業文化，提升企業核心競爭力。通過建設“學習型組織”，提升隊伍的整體素質。
藉著20xx年良好的發展勢頭，新的一年XX接待中心將在中心領導的英明指引下，立足實際，求實創新，以升級服務、完善管理、拓展業務為手段，以為構建企業文化為發展精髓，以增收創效的目標，最終實現經濟效益與社會效益的雙贏。
酒店接待工作總結12
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們酒店的差不多一年，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下，我從對於酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們，謝謝！現在我對前面一年來的工作做一個總結。
接待是展示酒店的形象、服務的起點。對於客人來說，接待是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以接待在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務，從接待迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以，我在過去的一年裡一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說：
一，像所有其他的服務行業一樣，禮貌，禮儀
怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。
二，注意形象
接待是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們接待的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人瞭解並看到我們激情的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！並且，也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而，影響我們以後的人生。
三，接待業務知識的培訓
主要是日常工作流程，接待的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，提供資訊，行李寄存，接送機資訊的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認真，細緻工作作風和責任心！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便！
四，接待英語
一些接待英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務。對於英語的接待方面，我本以為對於像我一個英語專業的人來說不是問題，可是，後來在接待外國客人的.時候，好多問題出來了，對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還有酒店的很多設施裝置的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設施裝置名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習，給自己不斷充電！唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強！
五，以大局為重，不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為酒店的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多瞭解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的一年裡我有很多方面的不足，比如和領導和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際，在往後的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事！因為你們我認識到自己的不足，才有機會去改正。對我也有很大的幫助！雖然接待的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會，在以後的日子裡我將加強學習，努力工作！
酒店接待工作總結13
在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時間，順利完成會議的接待工作，會前劉總召開管理層會議，對各個部門的工作進行了明確的指導，陶總召開部門員工大會，詳細縝密的劃分部門的工作程式及注意事項，才使得酒店圓滿完成了本次接待任務。
不足之處：
1、 準備工作做的還不夠細，比方會議期間主席用房因招待領導，需緊急要一壺上好茶葉，當時及時與餐廳聯絡送到房間，雖然前後沒用十分鐘時間，但客人明顯不滿意，通過這件事情，就證明我們準備工作沒做到位，應提前給領導房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿。
2、 會議期間，住房量大，客房中夜班沒用增加人員，導致晚八點之後不能做到會議樓層的專人服務。
3、 個別員工的前期重視度不夠，沒有很好的團隊意識，需要反思，並在今後的培訓中轉變員工懶散的思想。
4、 服務未做到善始善終，會議結束後，仍有個別房間續住，而我們的服務沒有跟進到位，我們應做到即使會務組撤了，但個別逗留的會議代表也是酒店的服務物件，不能讓他們有會散茶涼的覺。
4、 結合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經驗，繼續努力。
好的.方面：
因會議準備時間近一個星期，所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯，房務部未發生一起投訴事件。 因人員不足，安排部分員工及所有領班主管加班，所有人員停止休假，員工對於安排毫無怨言，有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。
因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進，無下班觀念，能和酒店利益保持一致，直至最後一位客人離開才得以休息，由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。
會議用房每日做到快速整理，領班協助並檢查，下午客人會議期間再次進行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進行夜床服務。會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時間滿足。
通過此次政協會議的接待，我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁3、 4、 的對待每一位客人，這樣就不會出現因硬體或軟體方面的問題導致投訴了，同時記錄會議期間出現的不足之處，一定要在今後的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務質量 。
張蘭
xxxx年12月3日
酒店接待工作總結14
自20xx年“世博會”以來，佳日餐廳在不斷提升服務、菜餚質量和服務人員的素質上，得到了各方面的肯定及讚揚，在圓滿完成“世博會”期間的接待工作後，這次我們又迎來了一個超“世博會”的接待工作――聯合國國際反貪會議。
為圓滿完成此次會議用餐任務，餐飲部領導周密籌劃、精心組織、全力做好各項工作。現將餐廳接待服務工作總結如下：
一、 領導高度重視，仔細安排工作。雖然此次會議用餐從6月30日開始到7月7日結束，歷時8天時間。但是先期的準備工作早在6月中旬就開始了。在這短短的半個月裡，餐飲部的顧經理特別給整個餐飲部開了動員會。按照酒店的總體接待要求，制定了詳盡可行的接待措施和應急方案。動員工作由橫向到邊，縱向到底。從各級人員的服務禮儀培訓，到每餐食材使用的數量和食品檢驗的細節，他都一一過問，絕不含糊。由於此次會議用餐早、中、晚三頓飯都用自助餐，且每次用餐人數都在150人以上，屬於有史以來工作量最大的一次接待。此時又恰逢在餐廳工作的實習生實習期結束，在人員緊缺的情況下，餐廳前臺服務的15名員工，都堅守在各自的崗位上。從而為成功接待奠定了堅實的基礎。
二、 全體員工放棄休息，全力以赴。會議用餐接待期間，餐飲部全體員工，不分一線二線，全部放棄休假，特別是回家探親的員工也馬上趕來，投入一線服務。各級管理人員都是身先士卒，深入一線督導指揮，在人手不足的情況下，更是親自上陣，服務客人。特別是在餐廳服務客人的各位員工，從6月30日開始，每天早上剛過6點，幾百位客人就陸陸續續的進入餐廳用早餐，中午11點開始接待爭分奪秒用午餐的客人，晚上18點忙忙碌碌的晚自助又開始了，8天的用餐接待基本上是連軸轉，身心、才智和體力付出幾乎到達極限，為接待的順暢進行做出了艱苦的努力和辛勤的工作。正是這種攻堅克難、無私奉獻、能打硬仗、苦仗的精神，鼓舞和帶動了士氣，保證了接待工作的及時到位。
三、 大家團結一心，共同努力。會議原定每天450人用餐，實際每天用餐的人數要前一晚才能知曉大概，且每天的`情況都在隨時變化。為了確保和客人的及時溝通，餐飲部的顧經理和餐廳的翟經理帶頭留守酒店，24小時隨時待命。7月2－5日這四天會議用餐人數突然增多，每天用餐人數都在800人左右，最多的一天來用餐的客人達到900人以上接近1000人，只見客人源源不斷的湧入餐廳，到處都是人頭攢動。就在門口領位的應接員有些不知所措時，在後臺幫忙的顧經理，不顧前幾日幫忙時扭傷的腰，一個箭步衝上去和員工一起疏導客人，確保了道路的暢通。為了會議用餐客人的需要，部門內部、員工之間互相協助、相互補臺，及時傳遞資訊，巡視調整接待措施，確保接待工作不出差錯。在接待過程中，員工及時將在接待過程中所收集的資訊、困難、與會人員意見反饋、存在問題及隱患及時上報至部門，同時酒店領導在管理上加大了對接待工作的檢查和督導，對於查出的問題，各部門的管理人員都能聞過即改，並在最短時間內落實到位。
這次接待活動的圓滿完成，離不開酒店各級領導的大力支援和各位員工的辛勤努力。作為服務性行業，服務質量始終是首位。在本次的接待工作中“服務至上”的理念被完全的體現了出來。
酒店接待工作總結15
關於酒店政協會議接待總結報告 在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時間，順利完成會議的接待工作，會前劉總召開管理層會議，對各個部門的工作進行了明確的指導，陶總召開部門員工大會，詳細縝密的劃分部門的工作程式及注意事項，才使得酒店圓滿完成了本次接待任務。
不足之處：
1、 準備工作做的還不夠細，比方會議期間主席用房因招待領導，需緊急要一壺上好茶葉，當時及時與餐廳聯絡送到房間，雖然前後沒用十分鐘時間，但客人明顯不滿意，通過這件事情，就證明我們準備工作沒做到位，應提前給領導房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿。
2、 會議期間，住房量大，客房中夜班沒用增加人員，導致晚八點之後不能做到會議樓層的專人服務。
3、 個別員工的前期重視度不夠，沒有很好的團隊意識，需要反思，並在今後的`培訓中轉變員工懶散的思想。
4、 服務未做到善始善終，會議結束後，仍有個別房間續住，而我們的服務沒有跟進到位，我們應做到即使會務組撤了，但個別逗留的會議代表也是酒店的服務物件，不能讓他們有會散茶涼的感覺。
5、 結合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經驗，繼續努力。 好的方面：
因會議準備時間近一個星期，所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯，房務部未發生一起投訴事件。 因人員不足，安排部分員工及所有領班主管加班，所有人員停止休假，員工對於安排毫無怨言，有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。
因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進，無下班觀念，能和酒店利益保持一致，直至最後一位客人離開才得以休息，由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。
會議用房每日做到快速整理，領班協助並檢查，下午客人會議期間再次進行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進行夜床服務。會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時間滿足。
通過此次政協會議的接待，我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁3、 4、 的對待每一位客人，這樣就不會出現因硬體或軟體方面的問題導致投訴了，同時記錄會議期間出現的不足之處，一定要在今後的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務質量 。
