酒店營銷活動方案(合集15篇)
為了確保工作或事情能高效地開展，常常需要預先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那麼方案應該怎麼制定才合適呢？以下是小編收集整理的酒店營銷活動方案，歡迎閱讀與收藏。
酒店營銷活動方案1
一、活動背景
利用端午節這個中國幾千年來的民俗節日，邀請國際友人及青少年共同參加，在更好地瞭解端午節習俗，感受端午節豐富的文化內涵的同時，向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等專案，讓參加的人員在濃濃的`歡快氛圍中體驗我國的傳統節日中蘊涵的深意。
二、活動地點
西餐廳及戶外
三、活動物件
內部及外部大客戶(約50人，20組家庭)
四、活動時間
20xx年xx月xx日 15：30-17：00(端午節)
五、價格標準：
免費
六、場地分佈圖
七、活動安排
活動亮點：
1、帶香囊雖是端午節的習俗之一，但本市區鮮為人知，可以作為一個亮點突出本次活動;
2、佩五絲是一個比較傳統的習俗，考慮家長愛子心切，通過此方法達到看到五絲就想到端午節，想到端午節就聯想到艾力楓社;
3、累計卡的運用，累計卡是由一張A4的PVC材質製作的卡片，上有公司LOGO及端午節活動照片，分成16小塊，大小不一，拼成後是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達到酒店宣傳、活動促銷的目的，另外因為可長期保留還可作為一種宣傳的手段。
4、活動延伸，五絲的習俗是在第一場大雨後扔於水流中，故在活動過後的第一個下雨日邀請當日參加人員前來一同將五絲放於氣球內，並於工作人員將氣球拋至湖中，後由其他工作人員拾起，後所有人員到西餐廳吃飯，並體驗其他酒店專案。
優惠政策：
1、增值活動專案，憑活動入場券，在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐( )元，可享受親子特價房( )元，可享受餐廳( )折優惠。
2、凡在活動期間凡參加XX活動除享受( )折優惠外，另贈送累計卡3張。
3、現場辦理SPA卡可享受( )折優惠，另贈送累計卡1張。
4、支付50元即可獲得親子游泳票一張，另贈送累計卡1張。
5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。
6、購買旅遊產品套餐的客戶除產品本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。
7、獎項設Z及獎品
負責人：XX
1、獎項設Z
一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎
2、獎品：以客戶體驗產品及贊助商贊助的物品等
八、活動職責分工
九、活動預算
1、場地布Z：
2、食品預算：略
酒店營銷活動方案2
一、目標市場分析
為了促進該大酒店五一期間的消費，我們對酒店現有消費群體和涉縣地區大眾消費形式進行了分析，通過分析發現：酒店現有消費群體基本為團體、商務和公款消費，而該部分消費者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費，酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業繼春節之後在五一前後將會出現前半年的消費高潮，這些行業包括：電信、家電、婚紗攝影、傢俱、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業。而這些行業中的中高階消費群體也正是酒店的目標消費群體。
酒店成立一年來，基本未對該地區中高階大眾消費群進行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳範圍廣，宣傳工程複雜，宣傳成本過高等問題。但該地區內已成熟的許多大眾消費行業中，已經擁有自己的銷售網路和一大批固定中高階顧客。如何能利用這些大眾消費行業的銷售網路、銷售信譽以及中高階客戶資源，來提升**大酒店自身的品牌形象以及銷售業績，在五一黃金週和今後成功地拉動該地區中高階大眾消費層到**大酒店來消費;同時藉此機會，實現該酒店與其他消費行業強強聯手，共同打造中高階消費市場;也為進一步確立**大酒店在涉縣引領中高階消費的市場地位奠定基礎，是本策劃案的關鍵和目的所在。
二、策劃思路
為了建造該地區中高階消費群體的商圈，實現**大酒店拉動該地區中高階散客消費群到酒店消費的目的，本策劃案主要從以下幾個方面考慮：
(一)借勢營銷
《兵法》有云：“善戰者，求之於勢，不責於人，故能擇人而勢。”
借勢就是隨時關注和把握身邊的資源和事件，從中聯絡產品和企業，及時發掘和發現提升產品和品牌的`每一次機遇，及時抓住與我有用的機遇，借“勢”而上，達到推廣產品和提升企業的目的。本案主要借兩方面的勢：
一是借商家之勢。即借該地區已成熟的一些消費行業中優秀商家的勢，來更直接，更有針對性地面對該地區中高階消費者進行營銷宣傳。利用這些優秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群，直接提高**大酒店在該地區中高階消費群心目中的地位。
二是借五一之勢。即在藉助其他行業優秀商家之勢的同時，還要藉助五一消費黃金週的大勢。雖然五一消費黃金週對該地區酒店業並非真正的黃金週，但是對其它消費行業可謂是真正的消費黃金週。我們要藉助這個消費黃金週的消費之勢來吸引更多的消費者到**來消費，同時藉此機會宣傳**。
(二)引導消費
五一消費黃金週裡，人們有著大量的消費需求，如：家電、婚紗攝影、傢俱、珠寶業等等，如果在**大酒店消費後，可以同時得到在這些行業的優秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優惠，那麼，就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。
(三)滿足消費
五一黃金週裡，顧客來**大酒店消費，不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優惠，同時，還能得到該地區其它消費行業裡優秀商家推出的優惠活動和消費折扣。讓顧客有一種“來**消費 能享受多家優惠”的實惠感。
酒店營銷活動方案3
一、活動背景
5月20日情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節日，是每一家酒店都在努力的工作。根據我們酒店自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的情人節創意營銷方案。
二、活動主題
xx酒店情人節（天賜良緣，情定天元）。
三、活動時間
20xx年5月20日。
四、活動地點
主要地點：xx西餐廳（酒店x樓）。
次要地點：客房。
五、活動方法
1、通過浪漫的`場景佈置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂；
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言；
3、客房設立“粉紅情侶套房”，巧妙佈置，並贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒。
六、氣氛營造
1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告；
2、大堂電子屏、LED屏滾動播放關於活動內容；
3、一樓、六樓各放一個小展架；
4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺，一隻玫瑰花；
5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳；
6、吧檯擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）；
7、西餐廳門口搭個拱門花柱；
8、彩燈和沙縵佈置現場用粉色氣球點綴；
9、現場拍照（拍立得xx元/張）；
10、餐檯擺一個香檳塔；
11、專門設一個餐檯放一個大蛋糕擺在餐檯上。
七、廣告方法
1、宣傳單：xxx份（客房，各營業口）
2、簡訊釋出：xxx元（x萬條）
3、內部廣告發布：（電子屏，三明電視臺字幕滾動頻，含噴繪）
4、廣告文字：
A、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）
B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；情人節到了，在天元大酒店準備一份珍愛的禮物，然後溫柔地攜上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。（簡訊）
八、活動安排
1、營銷部：x月x日前推出活動廣告。
2、其他部門x月x前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則。
3、餐廳客房在x月x日前做好情人節氛圍營造工作。
4、工程部：結合活動計劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的製作。
酒店營銷活動方案4
一、活動時間：XX
二、活動地點：商場內外
三、活動目的：
緊緊抓住本月銷售高峰的來臨，通過一系列系統性的賣場內外佈置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環境，提升超市對外整體形象;通過一系列企劃活動，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業績。
四、活動主題：購出重重溫暖
五、活動目標：日營業額約為8000元，3天合計為24000元
六、賣場擺設：
賣場內專設巧克力專賣區，按照捆綁類商品、衝飲類擺置堆頭，要求在賣場內醒目，能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、衝飲類、堆頭)
七、商場“三優”鄭重承諾：
①優雅的購物環境，佈置賣場，營造節日賣場氣氛和環境。
②優價的商品特賣活動：活動期間，推出一批特賣商品，超低價促銷。
③優厚的.促銷內容：推出一批商品捆綁特價。
八、各專案組工作內容：(捆綁、標價)
專案一：標價貼標籤。負責人:xx
專案二：佈置場景。負責人：xx
專案三：捆綁。負責人：xx
九、活動內容：
店內大酬賓
1、回饋消費者:(詳看圖表一)
超額贈送：
打折類：xx
捆綁商品特價：
xx店外大派送
現場show
時間：x年12月26日下午4點半開始地點：商場門口店外主持人：xx
條件：所有活動均保留小票，憑消費小票(滿10元以上)均可參與內容:3個小遊戲組成，流程如下：
1、名稱：節日禮物大派送，價格由你來猜
條件：消費滿15元以上
遊戲規則：清楚瞭解商場內固定商品的價格，精確到小數點後一位數字。回答正確即可免費獲得該商品一份。數量有限。
猜猜商品：隨機
獎品：xx
2、名稱：飛鏢環遊記
條件：消費滿10元即可參加
遊戲規則：3米外投飛鏢，每個人有2次機會，投中5環內便可免費得商品，商品按照所中環數可得不同獎品。
獎品分別為：xx
3、名稱：套圈得商品
條件：消費滿30元
遊戲規則：根據場地佈置，套圈投中即可免費獲得，每人只得2次機會備用商品：xx
十、經費預算：xx總金額約為xx元
注：黏貼宣傳紙，店內使用明顯顏色卡紙明顯大標籤，店門口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標籤為特價標籤，便於顧客明瞭何種商品特價)。櫥窗黏貼節日貼紙或塗鴉節日噴漆(暫定
備註:
後期準備：
1、策劃宣傳單、折扣標籤、微博釋出、賣場佈置、遊戲資料準備。
2、各專案組和進出口負責人準備賣場商品充足，提前入貨。準備捆綁類，堆頭，特價標籤
3、資訊錄入，預防賣場收銀臺不支援資訊系統。
4、活動“猜猜商品價格”的定價，由xx系統負責，其他人員協調工作。
總策劃：xx
協調人員：xx
酒店營銷活動方案5
一、時間
xx月xx日—— xx月xx日。
二、地點
xx大酒店。
三、活動目標及活動宗旨
1、讓顧客瞭解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費；
3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力；
4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。
四、公眾物件
xx節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位
“融融xx情團圓家萬興”在xx酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1）美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。
2）貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，並送ktv下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、菸酒）。
3）以xx節文化為熱萃瞥齠囁釷屎霞彝ゾ芻岬木朗禱荻宋繽旁把紓ざㄍ旁把縊ktv下午場。並推出幾款特價端午菜品。
4）在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那麼酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，並適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地瞭解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題專案。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現xx大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節期間的家庭，親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。
1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部A斜，以部門聯動拉昇餐飲人氣。
2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認識。
八、經費預算及廣告策劃
1、xx縣城主幹道50條橫幅廣告。費用3500元。由xx負責。
2、xx縣所有的手機尾數帶6、8、9使用者地毯式簡訊覆蓋。預計發xx條，共xx元。由xx負責。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。
4、祁陽縣所有的計程車車張貼廣告。費用xx元。由蔣部長負責。
5、組織員工上街拉練，散發宣傳資料。費用xx元。由蔣經理、楊經理負責。
6、消費卷製作400張，費用50元。由xx負責。
附：廣告詞
1、新xx新娛樂新消費xx節全場贈送驚喜多多。
2、新xx新口味美食城翱畈思10元，啤酒買一送一。
根據酒店目前情況，為了更好的開展銷售工作，現擬製定客房、淡季促銷實施方案，具體如下：
一、目標市場：
酒店的客源以政府接待、協議單位為主；會議市場、旅遊團隊為輔；長住客、散客為補。現須努力開發和提高旅遊團隊、散客、會議市場和協議單位訂房的入住率。
二、目標任務：
提高客房住客率（月平均完成住客率70%，客房日出租間數38間以上）。
三、促銷時間：
xxx年11月、12月xxx年1月
⑴、協議客戶單位房價促銷：4、5樓普通標準間、單人間優惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚；其他房型保持原有的協議價不變，另贈送雙份早餐。
⑵、散客房價促銷：以會員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現金卷3張。如：新客戶辦理一張新會員卡，享受第一次入住90元大床房，贈送3張20元現金卷每次限用一張，現金卷使用在優惠價（148元）基礎上減20元。
⑶、會議房價促銷：凡是以會議形式入住，不論會議大小都可以享受酒店的協議價，如會議預訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協議客戶單位活動價的基礎上，另贈送豪華標準雙人房1間（3樓，不含早﹚。
⑷、旅行社促銷：在酒店消費季度累計達5萬﹙含5萬﹚的可返還給旅行社2%的提成，消費累計達8萬﹙含8萬﹚的可返還給旅行社2。5%的提成，房價保持原協議價不變。
四、銷售措施
⑴、穩定本地區的主要旅行社，主動與外地各旅行社聯絡，瞭解團隊資訊，力爭酒店作為本地區重點旅遊團隊的指定入住點。
⑵、推出“會員積分卡”和“酒店代金劵”。
⑶、全員銷售：員工攬客獎勵、攬徠酒店消費的，按每間房3%給予提成獎勵。會員卡充值按3%給予提成。
⑸、公交廣告—以郴州201、資興公交線路，乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房資訊。廣告以51輛資興公交車做起，廣告先投放2個月，具體費用大約為90元∕輛﹙原價115元∕輛﹚。
⑹、製作酒店的活動宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發放路人。
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發適銷對路的產品，探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。
農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古曆法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標市場分析
1、客戶分析：本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
2、自我分析：本酒店是該區域的唯一一家五星級酒店，具有一流的服務質量和先進的硬體裝置，且接近風景區和購物中心、交通便利，能很好的滿足人們吃、住、行、遊、購、娛的需求。
3、競爭分析：由於本酒店在地理位置的優勢，所以競爭對手已經寥寥無幾，又因為本酒店的產品獨特，其他酒店難以替代，進而本酒店的競爭能力強。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價相結合的辦法。
3、中秋節的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20—30元（不含酒水）。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等型別，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。
2、如果一家人裡有一個人的生日是8月15日，可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯絡一下這些人。
4、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。
5、活動地點定於本酒店二樓宴會大廳。
6、活動時間定於農曆8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告採用噴繪為主，條幅相結合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機簡訊廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4、也可以在相關網站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可採用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的`受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員採用一些激勵政策，調動她們工作的積極性；在大廳裡放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。
六、費用預算
本次活動的費用預算大約在10000元左右，其中大廳佈置約5000元，廣告宣傳費約3000元，以及活動中小禮品的購置約1000元。
七、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1。5倍以上。
八、其它建議
1、在服務大廳配備電腦，隨時儲存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的資訊輸入資料庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以後的推廣服務。
3、做好酒店的網站，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞釋出系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網路營銷（最大的優勢是受眾範圍大，花費少）增強酒店的知名度。
活動目的：
中國傳統的端午節將至，為滿足大部分遊客利用小假期出遊的需求，針對該節氣推出應季促銷活動，並與酒店資源相結合進行推廣，同時更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴大市場知名度，再次掀起一波銷售高潮，攜程大力推出“端午佳節，酒店優惠多重好禮”大型促銷活動，現特誠邀您共襄盛舉！
促銷期間，貴酒店將在攜程線上、線下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示！
活動主題：“端午佳節，酒店優惠多重好禮”，期待貴酒店的熱情參與?
活動要求：
活動期間預訂酒店，入住後享受以下優惠：
1）連住優惠/房價優惠
2）贈送免費加油卡（或憑加油卡在退房時抵扣房費）
3）免費加床+免費早餐
4）贈送端午節特色禮盒（粽子禮盒、雄黃酒等）
以上優惠四選一或可多選，禮盒優惠可以根據酒店實際情況自行選擇提供，根據選擇的內容不同，促銷力度不同。
活動時間：
20xx年5月20日-20xx年6月12日
上線時間：20xx年5月20日
推廣渠道：
1）網路廣告（價值40-50萬元）：酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠，時令特惠等
2）EDM（價值20-30萬元）：主推/輔推共計20萬封
3）線下銷售及SEM等其他渠道推廣
4）使用“攜程消費券”獲得返現支援
5）公關新聞發稿
為了使此次的促銷取得更好的效果，我們會根據酒店提供的促銷產品的競爭力，合理安排宣傳的道和推薦的力度。
酒店營銷活動方案6
值此端午節來臨之際，為刺激親情消費，提升酒店知名度，讓顧客更加了解長興新紫金酒店，調動各檔次消費者潛力；增進顧客對酒店的忠誠度，信任度，我部特擬定端午節系列活動，具體細節如下：
一、活動時間：20xx年6月5日—6月13日
二、活動地點：長興新紫金大酒店（中餐為重點推廣物件）；
三、活動主題：紫金親情傳，棕香千萬家。
四、活動目標及活動宗旨：
1、讓顧客瞭解新紫金酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費；
3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力；
4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。
五、促銷物件：主要為端午節期間前來酒店消費的散客、家庭和親朋好友；
六、活動內容：
1、隆重推出三種不同風味組合禮盒品牌粽子：紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽；品牌粽包裝及價格：（注意：紅酒和紅酒開瓶器可跟供應商協商由其贊助）：
（1）、紫金親情粽：108元/盒（4個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個）；
（2）、和諧鳳凰粽：168元/盒（6個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+棋牌券1張）；
（3）、團圓風情粽：208元/盒（8個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+洗衣券1張+淨桑券1張）；
2、促銷活動組合（以酒店中餐為重點，帶動其它營業場所消費）：
1）、中餐啤酒買一送一（指定品牌）；
2）、推出多款有端午節文化特色適合家庭聚會的精美實惠“端午團圓宴”，預定“端午團圓宴”送KTV下午場（下午14：00--19：00），（含茶水10杯）；
3）、凡在KTV消費超過1000元者送品牌粽（紫金親情粽）1盒，驅邪用品4套；
4）活動期間，購買紫金酒店辦理金卡會員均可獲贈（威尼斯風情粽）2盒，驅邪用品4套；原金卡會員購買本酒店粽子一律8折優惠。
3、購買品牌粽
凡現金購買三大品牌粽（任意組合）達到2500元者，可獲贈免費標準房一間一晚，加送驅邪用品2套；
4、凡在活動期間在本酒店現金開房3間以上者，可獲贈品牌粽（和諧鳳凰粽1盒+端午節驅邪用品3套（驅邪用品為：菖蒲、艾草，佩香囊、加糖黃瓜）
注意事項：
（1）、客人另有需要須購買。請服務員根據客人需要在開餐的時間段內幫客人去中餐廳領取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會這類客人的需求，口味要求清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，並適時地推出各檔次宴會用餐，其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地瞭解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。
（2）、凡在6月9日—13日期間各餐廳每桌免費贈送散粽子每人1個、紅棗1碟、皮蛋1碟。
（3）、凡在6月9日—13日期間入住客房每間房贈送散粽子每人2個、紅棗1碟，採取“開房送品牌粽子”。
（4）、凡在6月9日—13日期間桑拿、足浴消費均可贈送散粽子每人2個。
（5）、凡在6月9日—13日期間來中餐廳用餐的顧客，每個包廂免費獲贈五子登科一份，請餐飲部備份（五子登科成分即：紅棗、紅糖、鹹蛋、粽子、桂圓）
七、宣傳推廣
（一）、橫幅一條，酒店大門口，內容為：新紫金祝全國人民端午節節日快樂；
（二）、水牌：大堂粽子亭邊放1個，中餐廳、桑拿部、娛樂部進門處各1個。
（三）、酒店電梯廣告：按實際尺寸，內容為：端午節各部門優惠和價格；
（四）、宣傳單張，規格：A4大小，張；各部門房間及前臺、收銀臺都擺放有宣傳單張，供客人蔘閱及夾報派送；
（五）、票券，規格：5CM寬，13CM長，名為：紫金親情粽消費券、和諧鳳凰粽消費券、團圓風情粽消費券，各券首次印刷各為500張，如需增加，內部打印製作；
票券使用說明：
此券僅限購買XX品牌粽1盒（籃）；
此券不設找贖、現金兌換、不得與其它券混合使用；
此券須蓋本酒店財務專用章方可用效；
此券最終解釋權歸本酒店所有。
（六）、巨幅：內容為本酒店三大品牌粽子價格和各部門優惠措施；
（七）、簡訊：
1）新紫金酒店會員、留有聯絡方式的老顧客以及長興縣所有的手機尾數四位、三位連號和帶
6、
7、
8、9使用者地毯式簡訊覆蓋，預計發條；簡訊內容：紫金親情傳，棕香千萬家。長興新紫金酒店隆重推出禮盒品牌粽：紫金親情粽：108元/籃；和諧鳳凰粽：168元/籃；團圓風情粽：208元/籃；各類品牌粽內帶一瓶紅酒和紅酒開瓶器一個。歡迎預訂，端午節期間（6月5日——6月13日）優惠多多，驚喜連連。新紫金酒店電話：0572—
八、氛圍佈置：
（1）、6月5日--6月13日期間，在酒店大堂設定一個龍舟裝飾臺，龍舟兩邊掛滿船槳，龍舟內陳列擺放各式粽子，龍舟後面立一塊KT板，（文案為端午的由來），用於營造端午節的文化氛圍，用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾；設粽子銷售亭一個，名日“紫金粽情亭”，餐廳專人跟進粽子亭銷售粽子情況；
（2）、粽子亭主營：三大品牌粽（紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽）兼營：A、雄黃酒、菖蒲、艾草，佩香囊、黃瓜（加糖）（袋裝，30元/袋）B、五子登科（五子登科成分即：紅棗、紅糖、鹹蛋、粽子、桂圓）（袋裝，48元/袋）；（注：此價格作為參考，具體應跟採購成本核算定價）
（3）、6月5日--6月13日期間，在中餐廳選一空地設定一個形似龍舟的堆頭，前為龍頭，後為龍尾，龍身堆滿各式粽子，龍身貼上一條橫幅，橫幅文字內容即為本次促銷主題：“紫金親情傳，棕香千萬家”。
九、工作安排：
【餐飲部】：
1、將贈送給客戶的'粽子數量，根據本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統一拜訪及贈送。
2、請抓緊時間聯絡購買各品種粽子並制定外賣價格；
3、請負責擺放在大堂、中餐廳的龍舟及船槳等氛圍營造；龍舟形狀的堆頭預備2個；
4、針對本次促銷給部門員工培訓，準確傳達促銷政策。
5、負責團拜食品的準備150份（竹籃：粽子、皮蛋、紅糖、鹹蛋、紅棗、點心、桂圓）
【房務部】：
1、將贈送給客戶的粽子數量，根據本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統一拜訪及贈送。
2、做好促銷配合準備；給前臺工作人員針對本次活動髮卡規則進行培訓。
【財務部】：
1、負責將贈送給協議客戶的粽子數量名單的稽核。
2、配合餐飲部完成粽子和紙製龍頭、龍身、龍尾的購買；購買“五子登科”原料。
3、負責採購竹籃150個。
4、負責團拜禮品皮蛋、鹹蛋的提供。（贊助商供應）
5、負責團拜禮品擬定所有物品的領取程式。
6、負責團拜禮品150份。
【康樂部】：
1、將贈送給客戶的粽子數量，根據本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統一拜訪及贈送。
2、做好促銷配合準備；針對本次促銷給部門員工培訓，準確傳達促銷政策。
【人力資源部】：
1、將贈送給客戶的粽子數量，根據本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統一拜訪及贈送。
【工程部】：
將贈送給協議客戶的粽子數量，根據本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統一拜訪及贈送。協助餐飲部製作龍舟及船槳等氛圍營造。
【保安部】：
1、將贈送給客戶的粽子數量，根據本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統一拜訪及贈送。
【市場營銷部】
1、將酒店贈送給客戶的粽子數量及名單統計列表上報到財務部。並依據名單牽頭對客戶進行拜訪。
2、配合各部門執行本次策劃活動；製作本次活動對外宣傳所需宣傳品（如：大堂水牌、酒店電梯廣告、酒店宣傳單、外牆巨幅、DM宣傳單等），及端午節文化氛圍的營造等。
十、廣告費用預算：
專案金額（元）簡訊800橫幅100水牌80外牆巨幅500酒店宣傳單1200酒店電梯廣告80票700裝飾費用500共計3960
酒店營銷活動方案7
主題活動內容
消費者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。
備註：
1、單張小票不累計。
2、前場聯營、團購、菸草不參加此活動
贈品要求：挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的`商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在8個商品以上。
氣氛佈置
廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;
社群氣氛：社群條幅、社群海報;
店內氣氛佈置：入口展板、活動現場的氣氛營造、店內海報、廣播稿。
活動執行與分工
企劃部：負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。
採購部：負責商品的組織、到位。
財務部：負責資金的到位。
門店店長：活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。
門店店辦：負責活動方案的具體執行與工作協調，負責對整個活動進行統計、分析、總結。
門店客服部：負責活動商品發放和統計活動。活動廣播、諮詢、解釋。
門店美工：負責店內廣告及POP的宣傳，活動氣氛佈置。
廣告氣球：門店前店內懸掛印有店標和廣告語的小氣球，並在店門口大量派發。增加節日氣氛，吸引孩子進入。
酒店營銷活動方案8
10月1日，國慶節活動
預算費用：3000元(宣傳等)酒店各經營部門推出“國慶特價”，及“國慶七天樂”等活動
10月5日，重陽節
預算費用：5000元(餐飲、禮品)
開展尊敬老人、關注老人，邀請福利院孤寡老人，到酒店共話重陽，安排老人蔘觀酒店、用餐、欣賞戲曲影片(全程專人一對一陪護，確保老人安全，邀請老人年齡擬定50-65歲)
10月13日，世界保健日
預算費用：20xx元(專家邀請、宴請等)
關注日常保健、倡導健康生活，針對辦公室一族，酒店開展養生保健論壇，邀請保健師講解如何緩解辦公室疲勞，如何避免職業病。協議單位、房客、用餐客人均可憑票免費參加。
10月16日，世界糧食日
預算費用：1000元(宣傳品、海報等)
針對知_西餐廳自助餐及酒店員工餐，開展宣傳世界糧食日公益宣傳，倡導節約糧食、杜絕惡意浪費。
酒店營銷活動方案9
一、活動目的：
賓館有較大消費支援及潛力客戶，新客源開發，散客的固化，老客戶的維繫。
二、活動主題：
（溫情大回饋）（週年大慶典）………….
三、活動細則
（一）特價房方案：
1、特價房包含間。
2、特價房為xx元/間，不含早餐。
3、享受特價房將不再享受賓館其它優惠活動。
4、辦理退房結賬時必須現付。（類似於美團網）
（二）現金券（或禮品劵）方案：
1、現金券（或禮品劵）面額為xx元/張。
2、客人享用正價房（標：xx元、單：xx元以上的），在辦理退房結賬時現金結算，根據房間數量可獲得賓館現金券（或禮品劵），一房一張。客人再次入住時，可憑此券減免正價房房價xx元。
3、現金券（或禮品劵）使用期限為xx個月內（自離店之日起），一房僅限一張。
4、特價房與現金券不能同時享用。
5、此種方式不限時段，起始終止時間由賓館自由確定
（三）常住客方案：
1、凡持賓館卡的客人將享受最新協議價，零點餐飲享受折優惠。
2、按身份證入住統計，凡一個月入住達間以上的（含間），賓館贈送體驗房一間或者升級入住一次（贈送房限定次月內享受）。
3、凡連續入住3天以上的（含3天），賓館贈送（水果）一份，同種房型。
4、凡一次性入住間以上（不含間），賓館免收一間房費（擇低房價免單）。例如：消費間房，則按間房收費。
5、每月只要介紹新顧客累計達3名且每位新顧客在當月賓館消費達xx元，可送xx元左右的贈品。
（四）散客方案
1、當日晚上10點後，客房以特價出售或贈xx元左右的禮品。（使用說明：建議為防止顧客出現期待效應，而且在不影響客房正常銷售的情況下，賓館應只針對某些入住率偏低的.房型進行促銷。截止日期和入住率的標準，由賓館根據實際情況決定。）
2、年月和月，某類客可以多次以一定價格入住某房型。在有房情況下，規定時段內，可多次享受此房價。（使用說明：此類促銷多用於淡季促銷活動，建議預收房費並限定入住次數。）
3、凡活動期間入住的賓客憑入住相關資料每人每間都可抽獎一次，禮品不等。分一二三等獎。或房間飲料一律免費。
四、宣傳配合方式
1、針對散客，採用海報招貼，傳單傳送，及網路推廣方式
2、針對常客，採用電話，簡訊及微信通知方式
五、前期準備
1、人員安排
2、物料準備
六、費用預算
1、海報
2、傳單
3、室內專業攝影
七、意見和建議：
1、針對整個大的環境的影響，立足於遠安消費市場，此促銷方案長期有效，增強賓館人氣。
2、各部門加強方案的學習，部門負責人培養員工銷售的積極性，增強員工的凝聚力。
3、前臺和財務對預訂單的管理和稽核要嚴謹，並加強部門間的溝通。前臺對已發現金券專人登記，在客人未持券消費並有效期將至時，登記人員電話聯絡予以溫馨提示。
4、房務部提前做好特價房房型改造。
酒店營銷活動方案10
一、市場環境分析
1、我店經營中存在的問題
（1）目標顧客群定位不太準確，過於狹窄。總的看我市酒店業經營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大於求，而且經營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心、
我店在經營中也存在一些問題，去年的經營狀況不佳，我們應當反思目標市場的定位、應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場、我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因、我店所在的xx區是一個消費水平較低的區，居民大部分都是普通職工、而我店是以經營粵菜為主，並經營海鮮，價格相對較高，多數居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬體水平和服務質量在本區都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位於市場，面向中高檔消費群體，對本區的居民不能構成消費吸引力。
（2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。我店雖然屬於xx集團（xx集團是我市著名企業）但社會上對我店卻不甚瞭解，我店除在開業時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。
2、周圍環境分析。
儘管我區的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位於xx國道旁，其位置優越，交通極為方便，比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費群、大學生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬餘名學生，如果我們可以提供適合學生的產品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。
3、競爭對手分析我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生、總體上看他們的經營情況是不錯的、而我們雖然設施和服務都不錯，但由於市場定位的錯誤，實際的經營狀況並不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處於劣勢的。
4、我店優勢分析。
（1）我店是隸屬於xx集團的子公司，xx集團是我市的著名企業，其公司實力雄厚是不容質疑的，因此們在細緻規劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發掘其品牌的巨大內蘊，讓消費者對我們的餐飲產品不產生懷疑，充分相信我們提供的是質高的產品，在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。
（2）我店硬體設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地、這可以用來吸引過往司機和用來開發一些促銷專案以吸引學生。
機會點：
①本企業雄厚的實力為我們的發展提供了條件；
②便利的交通和巨大的潛在顧客群；
③良好的硬體及已有的高素質工作人員為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。
二、目標市場分析
目標市場即最有希望的消費者組合群體、目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性、沒有目標市場的廣告無異於“盲人騎瞎馬”、目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群、酒店應該儘可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些資訊所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額、顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳、維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定、
因此，融匯顧客關係營銷、維繫顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠的顧客願意更多地購買飯店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長、
2、減少銷售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及瞭解顧客的時間成本等等，但維持與現有顧客長期關係的成本卻逐年遞減、雖然在建立關係的早期，顧客可能會對飯店提供的產品或服務有較多問題，需要飯店進行一定的投入，但隨著雙方關係的進展，顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關係維護費用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳、對於飯店提供的某些較為複雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會諮詢飯店的現有顧客、而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣，飯店既節省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高、這是顧客關係營銷的間接效果、如果一個飯店擁有相當數量的穩定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關係、在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現，而員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性迴圈、根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位於大眾百姓和附近的大學生，及過往司機，在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體、他們有如下的共性：
1）收入水平或消費能力一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善、
2）不具經常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的願望、
3）關注安全衛生，需要比較舒適的就餐環境、學生則更喜歡就餐環境時尚有風格、
三、市場營銷總策略
1、“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位於面向中低收入的百姓和附近的大學生，但卻不意味把酒店的品位和產品質量降低，我們要提供給顧客價廉的優質餐飲產品和優質服務，決不可用低質換取低價，這樣也是對顧客的尊重
2、進行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對xx酒店有一個認識、讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方、可以在報章上針對酒店的環境，所處的位置，吸引消費者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足、
3、採用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度、
四、行動計劃和執行方案
（一）銷售方法的策略：
1、改變經營的菜系、過去我們以經營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據需要製作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜並不等同於低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且並不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制選單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，並根據市場和季節的變化做適當調整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜、這樣我們可以給顧客很大的選擇餘地，適應了不同口味人的需要、
2、降低菜價吸引顧客、菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優質低價，菜價在整體上是低的.，但也照顧了高消費顧客的要求、價格策略：
①優惠折扣。
②抽獎及精品贈送優惠。
3、為普通百姓和學生提供低價優質的套餐和快餐、套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費、主要目的是以實惠取勝、面向學生推出快餐，價格略高於學生食堂，但品質要高於食堂的大鍋菜、把酒店富餘的停車場改造成娛樂休閒廣場，採用露天形式，四位餐桌（帶遮陽傘），以便於學生休閒聊天，提供免費的卡拉ok、電視，提供各種飲料。
4、面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車。
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務。
6、在年節開展促銷活動。
（二）廣告策略酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段、酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產品樹立形象，刺激潛在的消費者產生購買的動機和行為、在影響購買決策方面，消費者的知覺具有十分強大的威力，當營銷進入較高層次或產品具有較大同質性時，市場營銷並非產品之戰，而是知覺之戰、酒店市場正是如此、但是人們的知覺並不一定基於真實。廣告則是企業校正知覺，引導知覺的一項有利工具。
1、市場定位：是以明確的概念在消費者心目中佔據一個特定的部分，以影響他們的消費意向、廣告訴求：讓您成為真正的上帝、
2、廣告的表現原則及重點、
a、：質量來自實力的保證、
b、先給您驚喜的價格，不行動就會心痛、
c、在廣告中創造一種文化。
3、訴求重點。
a、企業形象廣告。
b、商品印象廣告。
c、促銷廣告。
4、實施方法：
①報紙廣告，<是整個廣告中的關鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告。
②宣傳海報。
③綜合海報。
④公司名稱旗，增強公司的形象。
⑤現場派發廣告禮品。
⑥現場進行抽獎活動及精品贈送優惠。
五、營銷預算
飯店營銷預算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷及廣告交際費制服培訓其它總費用市場營銷費用總額。
六、評估控制
1、年度計劃控制：由總經理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現，通過進行銷售分析、市場佔有率分析、費用百分比分析、客戶態度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現的質量、
2、獲利性控制：由營銷控制員負責，通過對產品、銷售區、目標市場、銷售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況、
3、戰略性控制：由營銷主管及飯店特派員負責，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會，檢查產品、市場、銷售總體情況及整體
酒店營銷活動方案11
一、活動時間及總體目標
通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯絡，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
一、年夜飯套餐價格：
a、五福迎門宴
b、六六大順宴
c、恭喜發財宴
d、吉祥如意宴
e、飛黃騰達宴
f、金蛇鬧春宴
g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
二、包廂年夜飯優惠細則：
一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，乾果一盤，果盤一份。
二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，並免費暢飲軟飲料。用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，並贈送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。
三、實施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶並極力爭取訂單，並告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的範圍之內並通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)
5、佈置大廳營造喜慶氣氛。
四、裝飾方案
為烘托飯店春節氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，今年春節佈置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。
特制定xx年春節飯店裝飾佈置方案，請領導給予指示。
主題：春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯，“恭賀新禧”橫批。
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總檯收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總檯兩邊(原放置聖誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛x袋作裝飾，總檯兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總檯上擺放x塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
5、大堂吧牆面上貼生肖剪紙圖案。
6、後院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會臺背景牆裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛x袋、灑彩花、小x。
5、電梯口的背景牆上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫，掛於人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原聖誕老人圖案改成財神圖案。
7、二樓餐廳通道牆壁上貼各種吉祥祝福語。
8、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發x(x內裝1-5元不等)
總檯及樓層：
1、總檯及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節裝飾佈置方案，僅供參考!
五、廣告宣傳
a、店內led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中）
b、宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負責設計製作年夜飯、元宵節宣傳頁，並聯系印刷公司，於1月25日前印刷完畢並派發各包間及各大企業單位;
(2)派發宣傳單頁的物件為政府機關領導、在店消費過的'老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，為大家精心烹製了風味獨特、美味可口的年夜飯套餐，並有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!
六、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
酒店營銷活動方案12
為順利進行淡季營銷工作，堅定樹立“以市場為先導，以銷售為龍頭”的經營思想，根據大廈實際狀況，市場管理部特制定淡季營銷計劃，現將方案細則彙報如下。
一、問題界定
冬季將至，酒店服務業迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高階酒店之一，民航大廈即將面臨一次機遇與風險並存的市場變化，市場管理部亦面臨著整合新建後的第一次“大考”，如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要思考的問題。
二、環境分析
1、市場狀況
近幾年來，隨著銀川市城市擴容和市政建設的節奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業陸續建成和投入使用，區域內酒店餐飲市場的格局正在發生深刻的變化，新老酒店之間的市場競爭角力愈發激烈。另一方面，隨著城市的發展，本區域商業活躍，經濟發展迅速，酒店餐飲業的發展潛力看好，市場的風險與機遇並存。
目前的境況是，在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四酒店，其餘為三類別的中檔酒店餐飲企業。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析，此刻中檔酒店的市場日趨飽和，高階酒店在未來兩、三年內競爭不算激烈，但在目前全球經濟迷局未解的狀況下下，各行各業都在收縮開支，高階酒店的市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務業市場本身的容量較小，高階酒店可能最後被迫也參與到價格競爭中來，從而構成連鎖反應，對整個市場的格局產生巨大的影響。
2、競爭狀況
對於酒店餐飲服務業來說，每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手，某些不屬於同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。
從目前的狀況看，銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的並非屈指可數的其他幾家高酒店，而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業的天一國際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同、服務類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店)，其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅。雖然目前民航大廈是南門廣場附近檔次的酒店，硬體和服務上都具有本區域的性，但銀泉酒店作為一家準四星標準的`三酒店，在正式營業後將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的狀況下，銀泉酒店將會對大廈的穩健經營帶來必須的衝擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質的酒店，雖然不及大廈高，但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議)，尤其是整個銀川市場勢必會構成分流格局，從長期來講，此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。
3、分銷狀況
目前，民航大廈的分銷渠道分為兩種結構型別，即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道，即市場管理部營銷員直接面向客戶，透過陌生拜訪、機場櫃檯推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈，繼而進行客房、會場、餐飲的銷售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預訂的散客;所謂間接渠道，即前廳部透過與攜程網、藝龍網等網站運營商合作，透過網路宣傳和電子預訂的方式，進行大廈客房的預售。總結目前大廈的分銷渠道現狀，不難發現我們的分銷渠道相對較少、分銷專案單一(僅客房住宿部分可透過網路訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經常會出現取消預訂的狀況發生)、交易成本仍有壓縮的空間(網路運營商佣金較高)，因此交易效率仍有提高的空間。
4、問題點與機會點
(1)分析問題
①民航大廈以往主要依附航線勢力優先接待機組入住;
②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節及節假日影響較大的假日型酒店;
③走高階的市場定位使得多數散客和中低檔集團客戶對大廈有一種畏懼心理而不敢進入消費或淺嘗即止;
④大廈的綜合配套設施尤其是客房及會議的接待潛力不盡如人意，酒店因此流失了一些的經營機會;
⑤目前所能帶給商務活動的娛樂休閒專案比較少(如ktv、足療、洗浴等)，致使酒店商務活動接待的空間不足，不能高質量的滿足市場需求。
⑥大廈的菜餚有兩個顯著的“特點”:其一是價格較高，其二是缺乏特色;
⑦餐廳服務的跟進不足也一向是顧客抱怨的中心話題，成為阻礙餐飲收入增長的短板;
⑧在品牌推廣上缺少計劃性及節奏感，時至如今一些客戶甚至仍不瞭解民航大廈的性質和功能;
以上種種劣勢導致民航大廈在與其他酒店的競爭中，在幾個關鍵節點上處於劣勢，實現經營效益增長實屬不易。
20xx年10月底，由於部分機組將撤銷住房，大廈和機場賓館的可出租客房量會到達60間左右，而來自旅遊市場的團隊客流將季節性萎縮，營銷任務加重。
(2)發現機會
①大廈是南門廣場區域的航空酒店，在品牌和檔次上有必須的獨特性和排他性，擁有高階豪華的客房、會場和餐廳，周邊交通環境十分便捷，能夠招攬到社會商界、政界、文化界等各界宴請活動和高階消費的客人。此外，大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經獲得社會各界消費者的認同。
②大廈位於機場大巴車的終點站，離市中心1公里，離飛機場25公里，我們所能帶給的特色服務即一站式乘機服務其他酒店暫時無法複製。
三、淡季營銷目標
在旅遊業進入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下，我們的營銷目標有三:其一，降低客房的空房率，保證客房的入住率不下滑;其二，想方設法增加會議接待的機會，提高會場出租率;其三，增加餐飲接待的多樣性，保證餐飲收入不下滑。
四、營銷組合策略(4P)
淡季的主要目標市場應變更為商務市場為主導(包括政府接待、集團消費、商務散客、商務會議、各類宴會等)，旅遊市場為輔。商務市場和旅遊市場的開發，我們務必著力拓展商務會議及客房接待，不僅僅只是本地區的，而且要把營銷的觸角發展到周邊城市，提高民航大廈的知名度和美譽度，把大廈打造成為知名的高階商務酒店品牌。努力持續並擴大現有的政府客戶、企業客戶、商務會議客戶等等各協議單位的規模，持續老顧客的忠誠度，提高新客戶的滿意度，為酒店應對中長期的市場競爭打下紮實的客源基礎。
1、產品策略
①酒店的產品即是客房、會場、餐飲及其相關的各項服務。我們在已有傳統產品的基礎上已經增加了新的特色服務專案，如一站式乘機服務，這是民航大廈的特色優勢，就應持續強化這種創新優勢，抓緊招聘和培訓大巴導乘員，連貫中間環節，促進客房順暢銷售。
②對入住客人的惠顧可酌情改變，如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎上增加晚安熱牛奶，多次入住的客人能夠酌情贈送航空紀念品等方式“抓心”。
③餐飲方面，完善現有菜譜，增加特色菜譜，提高菜品質量、服務過程中增強跟進意識，主動推薦。
④會場出租方面，透過電話營銷的方式主動詢問各協議單位有無年終尾牙或團拜會等活動，及時通知新老客戶大廈最新的營銷政策瞭解市場需求。
2、價格策略
大廈可根據淡旺季不一樣月份、各黃金週制定不一樣的價格策略，構成系統的合理的價格方案並嚴格執行，同時對酒店全年的銷售活動實行全程管控，確保各項銷售指標能夠順利完成。目前的當務之急是確定合理的淡季價格，配合有效的促銷策略，同時完善佣金返現制度為提高散客入住率和會議出租率增加吸引力，提高外援的主動合作意識。
推薦:商務標間320元，商務單間340元，豪華標間360元，豪華單間400元，豪華套房880元;單次預訂五間以上:商務標間300元，商務單間320元，其它房型及價格不變;網路訂房價格不變，對首次透過網路訂房入住的客人，在原有優惠基礎上增加一站式乘機服務，同時可主動與其聯絡簽訂合作協議，
3、渠道策略
鑑於目前大廈的分銷渠道少、分銷專案單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題，市場管理部策劃增加透過網路預訂會場的服務專案:透過發貼、電子郵件、電話聯絡、傳真宣傳資料等方式，更新、增加大廈的網宣資料。現已在聯絡洽談中的有樂邦、會議通、天竣、網蟲、北京超凡共創廣告公司及各大旅行社網站等。
繼續執行計程車司機推薦入住即可計提成的營銷方式，提成的型別可靈活掌握，這樣有助於拓寬營銷渠道，增加營銷機會。
4、促銷策略
①20xx年11月、12月間，重點做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊資訊，制定合理的淡季房價的基礎上，加強對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個百貨公司(北京華聯、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時代廣場)的推介宣傳，開發潛在客戶。
②加強與各協議單位的聯絡與合作，本地市場中已簽訂協議的客戶要選取適宜的時光逐一登門回訪，穩定現有客戶。
③針對新的上門散客進行捆綁銷售，顧客在酒店住房，可同時在餐飲、會議、娛樂方面享受不一樣程度的優惠。
具體方案如下:
散客單次消費滿1000元
享受餐飲28元自助券一張
享受餐飲88折優惠一次
二次入住享受門市價8折優惠
散客單次消費滿20xx元
享受餐飲48元自助券一張
享受餐飲85折優惠一次
二次入住客房享受門市價6折優惠
散客單次消費滿3000元
享受餐飲48元自助券兩張
享受餐飲8折優惠一次
享受免費豪華單間一晚(1年內有效，需提前10天預定)
酒店營銷活動方案13
一、活動由來
為慶祝一年一度的“xx”國際xx節，讓大家度過一個快樂而有意義的節日，準備了精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，屆時江南各部將推出系列精品菜餚和美食，通過本次活動的開展，提高xx在xx和xx的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來xx分享美食、體驗快樂。
二、活動時間
xx月xx日——xx月xx日。
三、活動主題
歡樂精彩無限——xx藝術xx節。
四、活動內容
屆時，xx各部通過策劃主題活動給參與活動的朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年xx節。
（一）大酒店“歡樂精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計：
凡是點到大酒店兒童套餐的朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、演唱比賽：曲目為背景音樂裡的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定朋友報名數量。
2、舞蹈演出：由xx演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由xx負責落實。
3、書畫比賽：凡是提前來店預訂套餐朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，並頒發獎品。
4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。
5、江南朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。
（二）聯動促銷：
活動一、xx月xx日——xx月xx日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂精彩無限”主題文藝晚會免費門票一張。
活動二、xx月xx日——xx月xx日活動期間，凡在六一期間來xx各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。
（三）大酒店晚會現場裝飾：
1、舞臺設計：“歡樂精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有xx祝福語的`氣球裝飾，突出競技的氛圍。
2、宴會廳內佈置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼徵集到的圖畫，作為展覽。
五、活動宣傳
1、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
2、媒體宣傳：xx省交通臺、xx交通臺、xx日報《經濟時訊》、生活晨報。
3、視覺宣傳：xx月xx日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁選單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
六、套餐設計
本次活動套餐設計以營養為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。
營養套餐一xx元（a三人用），15套計xx元。
營養套餐二xx元（b四人用），16套計xx元。
營養套餐三xx元（c四人用），15套計xx元。
本次活動預計收益為：xx元。
酒店營銷活動方案14
一、活動背景
傳統民俗節日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵，是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體，保護和發展傳統民俗節日文化，是傳統文化復興的重要途徑和手段。
重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發展起來的。出於對神靈的尊崇，在節日到來之前，人們都會根據各種神靈的“嗜好”，為他準備各種各樣的美食，人們在祭祀之後，也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，節日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代，表現得尤為明顯。所以，無論是七年級還是十五，除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外，奢華的儀式背後，還為人類保留下了相當豐富的物質文明。重陽糕，菊花酒等獨具特點的節日食俗，就是許多成龍配套的宴會佳餚，也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的.基礎上發展起來的。保護傳統節日飲食，就是保護傳統飲食文化精華。
二、活動目的
為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識，進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西，是一個民族共同創造的共同享受的一種文化，這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在裡面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以，特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活，為廣大顧客提供一套高品位的重陽節文化美食大餐。
三、活動主題
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人
四、美食節活動構思
(一)組織機構
主辦單位：__大酒店
承辦單位：__大酒店
協辦單位：__生鮮市場
特邀嘉賓：__x老師、__老師
參與群體：所有顧客
(二)主題活動構思
1、確定該次美食節特色定位
2、簡單而隆重的開幕式
3、本次活動“美食使者”評選
為推動我們餐飲酒店服務人員的素質，在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節期間，在各參與團隊中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。
4、活動期間的菜品，可供顧客們免費食用。
5、閉幕式
五、經費來源
本次活動由__大酒店全力贊助
六、宣傳形式
重點推廣重陽節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告，專題報道;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向遊人及有關社團免費發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
七、活動時間、地點
活動時間：20__年__月__日8：00——13：00
活動地點：__x大酒店戶外廣場
酒店營銷活動方案15
主題活動：
“繽紛聖誕”亮燈儀式
【活動地點】
酒店大堂
【活動目的】
為即將敲響的聖誕鐘聲拉開悠揚的序幕
【活動日期】
【活動內容】
1、酒店大堂正中間放置一約10米高的聖誕樹，聖誕樹上佈置星星燈、聖誕紅、鈴鐺等點綴，在聖誕樹旁邊設計製作一聖誕鹿車、小雪人、聖誕老人雕塑。大堂右手邊設計一薑餅屋，可出售各式麵包、聖誕節巧克力和其它聖誕節禮物，大堂各角落佈置小的聖誕樹，裝飾星星燈，三樓靠近大堂區域也相應做聖誕節的裝飾，必要處可放置聖誕樹。
2、採購聖誕禮花在酒店大堂進行佈置，隨著總經理宣佈開燈儀式的開始，需要製造出大堂禮花綻放，星星點點的雪花從穹頂上飄落的效果。
3、大堂需要進行雞尾酒會的佈置，屆時，將邀請約50名酒店重要客戶及相關媒體參加此次我酒店的聖誕節開燈儀式，以增加酒店聖誕節活動的'社會影響力。
4、組織準備聖誕唱詩班、聖誕老人、聖誕小丑及聖誕小提琴演奏，隨著開燈儀式的開始，小提琴演奏
聖誕動聽的歌曲，聖誕唱詩班美妙的歌聲、聖誕老人、小丑的表演將使現場變成一片歡樂的海洋。
市場營銷部需在12月08日前設計薑餅屋的樣式的並完成整個大堂現場佈置方案;需要於12月12日前完成30名重要客戶及10多家重要媒體的邀請工作
財務部需根據要求於12月8日前完成聖誕樹、禮花及其他相關物品的採購工作;需要在12月10前完成唱詩人員、小丑、聖誕老人服裝的採購工作;
餐飲部需於12月9日前完成雞尾酒會的擺臺及食品、酒水方案並報董事總經理批示
人力資源部需於12月13日前完成聖誕節唱詩班、聖誕老人、聖誕小丑的人選及培訓工作
工程部需要在12月9日前完成聖誕樹、燈光的安裝及總經理開啟儀式燈光的所有線路調控工作。
