酒店主管職責

酒店主管職責1

1. 協助領導完成酒店所確定的各專案標;

2. 協助領導制定酒店經營方向和管理目標，包括制定和服務操作規程，並監督貫徹執行做好內務管理工作;

3. 根據公司要求，與各界人士保持良好的'公共關係，樹立酒店對外形象;

4. 進行團隊客戶拓展，完成酒店銷售事宜;

5. 積極認真完成領導交辦的其他工作。

酒店主管職責2

1、負責專案籌開準備(交付驗收、開業準備工作);

2、負責門店的日常經營及管理工作，熟知服務設施的功能處於完好狀態。

3、使客房達到公司要求的'出租率，獲取合理的客房收入。

4、協助更高一級領導進行酒店員工培訓工作和管理。

5、保持良好的客際關係，能獨立有效地處理賓客投訴。

6、協助酒店與更高一級領導處理突發事件。

酒店主管職責3

1、主管向工程部值班工程師彙報工作，負責制定公共區域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA裝置等裝置的維修保養計劃，並保證這些計劃的實施。

2、掌握酒店裝置的正常執行和日常維修，接受並組織實施工程部總監、值班工程師的執行排程指令和日常維修工作指令，檢查維修質量，保證滿足對客服務要求。3、根據工程部總監的要求，監督外單位承擔大修、技術改造的工程專案，並組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。

4、協助工程部總監、值班工程師制定裝置維修、技術改造和裝置更新等計劃的執行中如發生問題，應及時向工程部領導彙報。

5、搞好班組管理，採取改進措施，提高工作效率，控制維修成本。

6、制定本班組的備品、備件計劃，上報部門領導。

7、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電裝置進行巡查，對查出的`問題要及時發出維修通知，以保證這些區域的裝置設施處於完好的狀況。8、負責制定和實施下屬員工的培訓計劃，著重加強服務意識、技術水平、一專多能等方面的培訓。

9、對各維修工的工作進行統計，編報每天的工作報表。

10、切實執行工程部領導的工作指令，認真貫徹落實崗位責任制和執行規程，確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統的正常執行。

11、制定並負責實施管理範圍內裝置的維修保養計劃，保證這些計劃按預定的規範要求，按時按質完成。

12、對酒店改造工程，外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質量與進度。

13、負責制定本班組的備品、備件計劃。

14、執行崗位監督檢查，按時檢查所轄範圍內的裝置執行狀況、環境衛生、安全保障，杜絕非公務人員進入機房，保證裝置安全。

15、接收並組織實施工程部領導的執行排程指令和日常維修改造指令，並監督、檢查完成情況。

16、對下屬進行業務技術和服務意識培訓，並負責檢查考核，提出獎懲建議。

17、搞好班組管理，及時採取改進措施，提高工作效率。

18、嚴格執行裝置的維修保養制度，按照“三乾淨”：裝置乾淨、機房乾淨、工作場地乾淨；“四不漏”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；“五良好”：使用效能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。

19、當裝置發生故障及時組織檢修，發現隱患要及時處理把好技術關，保證所管轄系統裝置經常處於優良狀態，當重要裝置發生故障時，要迅速組織處理並及時向工程部領導彙報。

20、督促執行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養和報檢工作。

21、完成上級下達的其他工作指令。

酒店主管職責4

全權負責房務部執行與管理，負責計劃、組織、指揮及控制所有客房事宜，督導下屬管理人員的日常工作，確保為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛生、快捷、安全的優質服務。其主要職責及工作內容如下：

1、監督、指導、協調全部客房活動，為住客提供具有規範化、程式化、制度化的優質服務。

2、監督客房銷售控制工作，保證客房最大出租率。

3、負責客房的'清潔、維修、保養。

4、保證客房和公共區域達到衛生標準，確保服務優質、裝置完好。

5、關注客人的滿意度，協助營銷提高入住率。

酒店主管職責5

1.協助酒店管理層負責及整個飯店的運作收集對客服務過程中所產生的問題資訊。

2.大堂副理在前廳部經理的直接領導下，在當班期間負責整個酒店的正常運作。

3.要負責處理賓客的問題和投訴。

4.要負責重要賓客的迎領工作。

5.進行整個酒店的安全和日常的`裝置檢查工作。

6.解決當班期間發生的安全問題。

7.向班次協調交班記錄上需要溝通的事項。

酒店主管職責6

1、合理控制酒店近期、遠期房態，合理控制和分配客房銷售;

2、負責培訓、激勵、督導員工，保證部門各服務崗位的正常運轉;

3、負責制訂本部門及總結;

4、監督檢查前臺賬務，稽核審批各項財務單據等;

5、處理客人投訴等突發事件;

6、領導交辦的其他工作。

酒店主管職責7

1、根據酒店經營發展方針和年度經營目標，負責制訂行政人事部、後勤部全年工作計劃；在總經理的領導下帶領員工努力完成工作目標。

2、負責制定並不斷完善所轄部門的各項規章制度，規範工作程式，並配合公司協調各部門的工作關係，督導員工執行崗位責任制和操作流程，提高員工的服務意識和工作能力。

3、負責所轄部門的全面工作，組織酒店對內對外的計劃、報告、總結、請示、通知、會議紀要等檔案的起草、稽核、列印、收發、存檔工作。

4、負責協調與上級主管部門以及各政府職能部門的關係，做好對外聯絡工作，使總經理與外界聯絡的渠道保持暢通。

5、負責組織和安排酒店各項會議，審閱重要會議記錄和備忘錄，並及時將會議精神的貫徹情況反饋給總經理；定期彙報工作，協助總經理做好酒店各部門之間的協調平衡工作。

6、協助總經理組織、協調酒店星級複查、創衛檢查以及大型會議、重要接待、重大經營活動的工作。

7、根據總經理指示編排好重要活動日程表，做好來訪客人、重要會議的活動預報，安排好各項接待活動。

8、負責酒店的.網站維護管理及酒店的電腦網路維護管理工作。

9、負責酒店對內外的宣傳工作。

10、積極配合酒店經營發展目標，開展宣傳教育活動和各種形式的勞動技能競賽、文體活動，

11、豐富員工文化生活和促進員工隊伍的團結穩定，促進企業文化建設。

12、督導下屬做好員工食堂和職工公寓的管理工作。

13、督導下屬做好酒店物資的收、入貨管理及庫房管理工作。

14、積極拓展思路，督導下屬做好綠化、美化的管理工作，同時持續為各部門做好人力協助工作。

15、負責制定並組織實施所轄部門全年培訓計劃及酒店的主題培訓計劃，加強員工思想教育，不斷提高員工的思想素質。

16、掌握酒店人員流動情況，做好人材儲備和人材開發，努力提高度酒店人員的思想素質和業務能力。

17、負責酒店人事檔案的管理和勞動人事管理，組織進行酒店員工招聘、考核、錄用、調動、調配、辭退等工作；組織員工勞動合同的簽定和續簽。

酒店主管職責8

1、負責酒店市場的拓展工作，充分了解酒店周邊市場情況，制定有效的'銷售方案和計劃;

2、收集和分析市場資訊和資料，根據酒店經營狀況，提出提升經營業績策略與手段，完成酒店的經營指標;

3、開發、積累和維護酒店客戶資源，積極發展酒店會員，拓展銷售渠道;

4、擬定階段性的對客優惠政策及長租戶活動安排，經上級批准後組織實施;

5、瞭解酒店行業市場狀況及經營管理動態，合理調整營銷策略，提高經營業績;

6、負責部門員工隊伍建設，定期組織技能培訓，提高部門整體業務水平。

酒店主管職責9

1.對前廳部經理負責，負責總檯接待班組的日常管理工作。

2.參加前廳部例會，並反映工作中的問題。

3.完全熟知酒店一切規章制度、政策和程式，並保證在本部門得以實施。

4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關係。

5.負責總檯員工的工作安排，檢查、督促員工嚴格按照工作規範和質量要求實現優質服務。

6.負責組織對接待員工的在職培訓，使其達到酒店的要求。

7.確保接待員工個人衛生標準和儀表儀容達到酒店各方面的要求。

8.檢查出勤情況，編制本班組員工排班表，合理安排當班人員。

9.補充、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。

10.檢查和確保本部門的裝置、器材正常運轉。

11.完全熟知酒店電腦系統的操作程式，以保證屬下員工都能熟練操作運用。

12.確保員工提供禮貌、專業的服務。

13.及時瞭解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間，並做相應的安排，合理的.排房。

14.高峰期協助接待員辦理登記入注結帳離店手續。

15.嚴格控制、管理、檢查客房鑰匙的製作，防止出現任何錯誤。

16.檢查所有賓客的留言，並確保賓客及時收到所有留言。

17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。

18.執行、完成其它需完成工作。

酒店主管職責10

1、負責制定公共區域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA裝置、等裝置的維修保養計劃，並保證這些計劃的實施。

2、掌握酒店裝置的正常執行和日常維修，接受並組織實施工程部經理主管的執行排程令和日常維修工作令，檢查維修質量，保證滿足對客服務要求。

3、根據工程部經理的要求，監督外單位承擔大修、技術改造和工程專案，並組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。

4、協助工程部經理制定裝置維修、技術改造和裝置更新等計劃的`執行中如發生問題及時向工程部經理彙報。

5、搞好班組管理，採取改進措施，提高工作效率，控制維修成本。

6、制定本班組的備品、備件計劃，上報部門經理。

酒店主管職責11

1、全面負責酒店前廳部的日常接待及管理事務;

2、負責酒店前臺款項的正常收取，確保前臺資金的安全、準確無誤;

3、負責酒店前臺資料的`管理、統計，以及應收賬款的核對、跟進與確認;

4、負責前廳部員工的日常管理，培養前廳部員工的專業知識，服務意識，提高禮貌和注重儀容儀態，維護酒店形象。確保員工安全有序開展工作;

5、廉潔自律，以身作則，關心員工，獎罰分明，提升團隊凝聚力;

6、協助店長做好客戶開拓與維護工作;

7、協助全店其他部門的必要配合工作;

8、完成領導交辦的其它工作。

酒店主管職責12

1、認真貫徹執行部門經理下達的營業及管理指令，落實各項工作任務，負責員工的崗位工作安排。

2、 上班後，進行交接班工作，檢查保險櫃鑰匙是否齊全，瞭解上班遺留問題，並跟蹤處理。

3、 每日檢查所需員工的儀容儀表，服務態度和工裝、工牌穿戴情況，崗位為生情況，負責所屬員工出勤考核和登記工作。

4、負責所需員工的`日常培訓監督落實，定期對所屬員工進行技術考核，瞭解所屬員工的業務熟練程度;經常檢查收銀員的操作過程，發現錯漏，應及時監督更正。

5、 督促行李員做好衛生、雨傘記錄、行李寄存記錄等工作，並將抽查結果記錄下來。

6、 督促和教育所屬員工愛護和正確使用各種機械裝置，如電腦、印表機、計算器、紫光燈等，保證各項裝置的正常運轉。

7、 合理安排人員上下班時間，負責排班、排休，在缺人的情況下靈活調動人員崗位，保證工作正常進行。

8、 當班時，接受和處理客人投訴，並作出記錄，向經理彙報。

9、 每天上班必須閱讀交接班本上的留言，對需要跟蹤的事項進行處理，並及時彙報。

10、搞好並維持大廳環境的整潔

11、檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程式和標準，為客人提供優質服務。

12、盡較大努力滿足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級彙報。

13、確保入住登記符合有關規定，做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查，準確控制房間狀態。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。

14、每天定期檢查郵件、留言，確保其傳送、存放、記錄準確無誤。

酒店主管職責13

1、負責利用新媒體、微信平臺推廣企業的`產品和服務品牌(酒店、會議);

2、負責公司新媒體、微信公眾號的日常運營和維護工作：日常內容編輯、釋出、更新、維護、管理、互動，提高影響力和關注度;

3、負責執行新媒體營銷策略及線上活動策劃;

4、公司安排的其他工作。

酒店主管職責14

1、組織、安排客房和公共區域衛生的清潔打掃;

2、督導、培訓和考核下屬員工按照標準和流程實施清掃和服務工作，確保客房乾淨和設施完好;

3、滿足客人的服務需求，並負責客房物品管理;

4、協助工程人員完成客房和公共區域的'維修專案，對部門工作裝置設施、易耗品、布草進行管理。

酒店主管職責15

1、負責泰餐廳的日常管理工作，並與廚房保持密切聯絡，確保餐廳的.服務質量;

2、出席定期組織的業務會議，彙報餐廳工作，向員工傳達精神;

3、檢查工作;檢查裝置，傢俱，餐具、綠植等的擺設及其完好情況。檢查服務用品及清潔，檢查庫存物資。檢查員工儀容儀表。

4、主持每日餐飲會議，安排當天服務工作。

5、從廚房瞭解每日出菜情況，佈置重點推銷菜式。

6、籤領食物、材料。

7、妥善處理客人投訴和質詢。

8、做好員工考勤工作、評估工作。

9、做好餐廳的財產管理工作。

10、負責員工的培訓工作。

11、負責餐廳活動的溝通和推出。