聖誕餐飲營銷方案15篇

來源:果殼範文吧 1.43W

為了確保事情或工作得以順利進行,常常需要提前進行細緻的方案准備工作,方案是解決一個問題或者一項工程,一個課題的詳細過程。寫方案需要注意哪些格式呢?以下是小編精心整理的聖誕餐飲營銷方案,僅供參考,大家一起來看看吧。

聖誕餐飲營銷方案15篇

聖誕餐飲營銷方案1

一、活動目的:

對市場現狀及活動目的進行闡述。是打擊競爭對手?是新品上市?還是提升品牌認知度及美譽度?

二、活動物件:

活動針對的是目標市場的每一個人還是某一特定群體?活動控制在範圍多大內?哪些人是促銷的主要目標?哪些人是促銷的次要目標?這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的'最終效果。

三、活動主題:

在這一部分,主要是解決兩個問題:

1、確定活動主題

2、包裝活動主題

降價價格折扣贈品抽獎禮券服務促銷演示促銷消費信用還是其它促銷工具選擇什麼樣的促銷工具和什麼樣的促銷主題,要考慮到活動的目標、競爭條件和環境及促銷的費用預算和分配。

四、活動時間和地點

五、廣告配合方式

六、前期準備:

前期準備分三塊,

1、人員安排

2、物資準備

3、試驗方案

在人員安排方面要“人人有事做,事事有人管”,無空白點,也無交叉點。誰負責與政府、媒體的溝通?誰負責文案寫作?誰負責現場管理?誰負責禮品發放?誰負責顧客投訴?要各個環節都考慮清楚,否則就會臨陣出麻煩,顧此失彼。

聖誕餐飲營銷方案2

一、活動主題:

(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送聖誕祝福

二、副主題:

(例)讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和讚美灑向人間。

三、活動目的:

1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;

2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;

3、慶祝聖誕節

四、活動意義:

聖誕節必不可少的'節目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著聖誕帽,唱著聖誕歌,說說大家的聖誕願望。作為一個隆重的節日,少不了的是聖誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在聖誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業文化,提升各連鎖店品牌,強化企業知名度。

五、活動內容:

在各連鎖店開展聖誕節活動,放置聖誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標誌,裝飾聖誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送聖誕帽,推出聖誕大餐及其優惠活動,各連鎖店員工都著以聖誕裝。

六、活動形式:

1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。

2、進來進餐的顧客都送聖誕帽,最好標有公司標誌(可與其他商家合作)。

3、製作宣傳單,在聖誕優惠活動的紙張範圍內可作裁剪,可相當消費券。

4、由廚房推出聖誕特價菜單,具體可分為:聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,製作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送餐特飲券一張)

5、聖誕訂位。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色聖誕裝,加強節日氣氛。

7、在餐廳做簡單的佈置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節的感覺。

8、各餐廳內播放聖誕頌歌。

七、備註:

聖誕期間可播放的曲目:

1.《平安夜》

2.《普世歡騰,救主下降》

3.《天使歌唱在高天》

4.《緬想當年時方夜半》

5.《美哉小城,小伯利恆》

6.《牧人聞信》

7.《遠遠在馬槽裡》

8.《榮耀天軍》

9.《聽啊,天使唱高聲》

10.《聖誕鐘聲》等等

其中以《平安夜》最為有名。

聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負責海報、傳單的製作和印刷,由各連鎖店發放。店務部負責禮品、聖誕帽、聖誕裝的購買。

聖誕餐飲營銷方案3

活動主題:

浪漫聖誕,驚喜回饋!

活動時間:

20xx年12月1日——12月30日

活動目的:

1、提高消費金額,增加會所營銷業績;

2、加強與顧客之間的聯絡,鞏固客戶的忠誠度;

3、打響品牌知名度,宣傳企業文化。

活動內容:

促銷活動一:完美聖誕節,大餐吃到飽!

聖誕節將至,最令人期待的不僅僅可以好好享受一下,同時還可以讓你吃上一頓美味可口的聖誕大餐,法式、中式、日式……任你挑選,那如何可以獲得吃大餐的特權呢?

請記住在會所聖誕節活動期間,凡是當天消費滿8000元以上的顧客均可獲得吃三人大餐的特權,名額有限,僅進店消費前十名的。

促銷活動二:聖誕雙人遊,浪漫不斷!

每年的聖誕節,不論是商場還是旅行社都會推出情侶優惠活動,一些旅行社還專門為情侶們制定聖誕節旅遊路線,不僅拉動顧客消費,還能帶動聖誕節的.氣氛。所以會所想要在20xx聖誕節策劃不一樣的促銷活動,不妨考慮和一些旅行社聯合促銷。

在活動期間,新顧客憑未消費完畢的其它美容院護理卡在本會所開卡,並且消費達到1000金額的話,就可以和另一半享享受美容院推出的聖誕節雙人遊活動。而已經是會所的老顧客,只要您在聖誕節當天消費滿800元也可獲得雙人遊機會。

注:消費金額來決定去哪兒遊!

促銷活動三:幸運大轉盤,聖誕賺不停!

聖誕節活動期間,凡在會所消費金額滿388元的顧客均可獲得“幸運大轉盤”的一次機會,該轉盤裡成本劃分不同區域:500元、600元、700元、800元、900元、10000元代金券或者是產品。由顧客轉動轉盤,指標指向哪個區域,當場兌獎,永不落空,讓你聖誕夜賺不停!

活動注意事項:

1、在活動前期,會所店長需分配好每位員工的工作任務,為她們打氣加油,提高她們的奮鬥志氣。

2、在活動期間,美容師必須認真對待進店的每位顧客,不要給顧客留下一個不好的印象。

3、在活動結束後,記得整理一份這次促銷活動的總結,方便認清還有哪些不足的地方。

聖誕餐飲營銷方案4

一、活動背景和目的:

聖誕節對於每個酒店來說都是一個契機,是一個盈利的契機,是一個形象展示的契機;是一個回報客戶的契機,是一個溝通的契機。對於五州酒店來說更是如此。因此說,酒店要從全年經營週期的高度考慮聖誕節,而不僅僅是一個節日促銷。

二、整體策劃:

1、活動主題;“繽紛聖誕,情滿五洲”

2、目標定位;商務客人、企業團體、白領及白領以上階層等收入屬於中高水平的消費人群

3、廣告文案;

親情篇:一家三代圍坐在聖誕餐桌旁,暖融融的親情盪漾在每個人的心頭,一種溫馨的家庭氛圍下,每個人都有了家的感覺,心靈有了停泊的港灣,彼此眷戀地對望著,深情地發自內心最柔軟的聲音:“讓我們相聚在五洲聖誕之夜”

友情篇:偶爾的繁忙,不代表遺忘;聖誕的到來,願我的朋友心情盪漾;未曾送到的問候,這次一定補償;所有的祝福,統統凝聚在今晚:“讓我們相聚在五洲聖誕之夜”

愛情篇:因為有你,我的生命裡有了安定和緩慢“執子之手,與子攜老”的山盟海誓隨著聖誕老人乘坐的由馴鹿拉的.雪橇,從挪威到這裡留下深深的雪痕,一直向更遠的地方延伸著…當聖誕雪花漫天飄零的時候,但願我們永遠都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑,而此時此刻,只有一個單純美好的願望:“讓我們相聚在五洲聖誕之夜”

三、聖誕節酒店的佈置及裝飾

酒店整體氣氛佈置:

給各營業區人員發聖誕服裝,由聖誕老爺爺為客人服務,給小朋友發禮品。

安排六名聖誕天使迎賓.

酒店大堂安排兩名聖誕老人和小丑發禮品。

酒店大堂提供照相留影服務。

附酒店外牆裝飾建議

(建議一)可參考香港半島酒店外牆裝飾

(建議二)

酒店門口及大堂參考:

停車場佈置:

注:只要在停車場四處裝上四棵如圖上的聖誕樹,相信停車場就會很有氣氛

前臺佈置:

注:下面的三角彩旗也可以不要

四、促銷內容

(1)浪漫時光:(西餐廳)

時間:20xx年12月24日--25日19:00——24:00

餐桌布置:大紅的桌布、擺放著聖誕蠟燭,香檳,鮮豔的聖誕花,閃耀的燭光,無不烘托出濃郁的節日氣氛。

內容:燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。

氣氛佈置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

套餐票價:188元/套(兩人)

(2)溫馨歡聚(中餐廳)

時間:20xx年12月24日--25日18:00——20:00

內容:凡當晚到中餐就餐,按桌每桌送紅酒1-2瓶,熱菜兩道

建議這兩天的價格可比平時高約30%

派一魔術師穿聖誕老人到各包廂變出禮物送給老人小孩

(3)激情五洲聖誕狂歡夜(夜總會或三樓大廳)

時間:20xx年12月24日20:00——02:00

亮點1、邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛聖誕的節目

亮點2、聘請臺灣歌手作為晚會特邀佳賓亮相,以營造聖誕晚會最HI氣氛

人選有:

七郎(代表作有:一卡手指、解酒、酒醉固定人)包機票往返(接機及食宿酒店包)

全程:5萬元

翁立友(代表作有:手中情、我問天、堅持等)包機票往返(接機及食宿酒店包)

全程:8萬元

晚會表演節目約12個,費用約8000元

以上演出隊伍及臺灣歌星由一家演出機構全面負責(供參考)

亮點3、“聖誕舞會”:

舞會中將有部分專業領舞者參與,

聘請專業打碟DJ

配上夜總會的燈光裝置。歡快的聖誕頌歌迴盪在上空,大家可以盡情歌舞,享受激越、興奮、精彩、難忘的聖誕狂歡夜。

亮點4、自助餐:臺上將備有精心特製的聖誕熱飲,花樣繁多的節日甜點,琳琅滿目的世界風味佳餚,更有香濃地道的咖啡,口味純正的雞尾酒以及香醇的極品香檳……

亮點5、穿插抽獎活動(獎品主要以酒店的客房、餐券為主,且必須在下次消費時才能使用,以形成一種可持續發展的節慶活動)

亮點6、由主持人以遊戲的方式與臺下來賓互動,增加氣氛

氣氛佈置:熱烈、明亮、歡快

票價:288元/張

五、效果評估預測:

20xx年聖誕節即將來臨,根據其它酒店往年市場分析,聖誕節這兩天人們反映十分熱烈,場面也異常火爆。今年聖誕節為了讓人們體會到東方五洲大酒店的開張以來的輝煌氣勢和我們酒店獨特的聖誕文化氛圍,力爭做到比別的酒店更具節日氣氛;並在裝飾和佈置以及聖誕套餐上推陳出新,突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,提高酒店的知名度和美譽度,維持原有顧客,增加潛在消費群。達到在經濟利益增長的同時,最大程度的達到良好的社會效益。

聖誕餐飲營銷方案5

一、活動主題:

迎“新”三步曲店慶“四”吉祥

二、活動時間:

20xx年12月24日—1月15日

三、活動內容:

第一階段促銷階段

第一部分“迎新三步曲”

第一曲:

(一)主題:聖誕狂歡夜鈴兒響叮鐺

(二)時間:20xx年12月24日晚18時—12月26日晚21時

(三)促銷內容:不叮購不停

活動期間,商城將在三個時間段推出不同品牌的超低折扣商品,限時購買。(商品最好可以低於4折以下)

操作辦法:

①、活動期間,當聖誕歌曲《鈴兒響叮鐺》響起,即意味著限時購物活動的開始,當聽到“叮”的`提示音時,限時購物活動則結束。

②、購物時間段由商城統一制訂,每日所推出的三個時間段與商品品牌都不會相同,要根據賣場即時顧客情況而定。

③、每個時間段的購物時間為10分鐘。

④、當限時購物活動結束提示音響起時,參與活動的指定品牌購物活動必須結束,不得以任何原因進行拖延。

⑤、活動由24日晚18時開始,當日限時購時間段可設為兩個。

⑥、部分不參加活動專櫃詳見店內標識。

⑦、活動期間VIP卡停止使用。

⑧、顧客參與限時購物活動所購商品,營業員須在購物小票上進行標註不予退換字樣。

⑨、活動時所購商品不退不換。

(四)文娛內容:聖誕狂歡夜

把酒賀新年:12月24日當天,所有來店的顧客無論購物與否均可報名參加於當晚20:00開始的喝啤酒大賽,大賽產生的冠、亞、季軍將得到不同價值的聖誕大禮一份。(賽制安排及比賽規則另附)

第二曲:

(一)主題:盛世xx星光閃耀四週年慶縱情回報顧客情

(二)時間:20xx年12月27日—12月28日

(三)促銷內容:

1、打折:活動期間,全場商品全部打折出售,折扣方案由各專櫃自行制定。(方案制定後須上報至經營部)

2、換購:活動期間,凡當日累計購物滿以下金額的顧客均可參加超值換購活動

a、滿100—300元的顧客,加15元可換購X美佳居價值38元精美米箱一個;

b、滿300—600元,加20元可換購X美佳居價值58元高檔浴巾一條;

c、滿600—900元,加30元可換購X美佳居價值87元米奇套巾一套;

d、滿900—20xx元,加70元可換購X美佳居價值138元高階拖布一把;

e、滿3000元以上,加150元可換購X美佳居價值420元純毛地毯一張。

3、換購方法及地點

①、顧客憑當日購物小票及電腦水單至六層總服務檯,由工作人員開據所需換購商品附加金額小票至收銀臺交款,再由總服務檯工作人員在小票及電腦水單上加蓋“已領取”印章後,方可領取換購商品。

聖誕餐飲營銷方案6

1、活動目的:

促進銷售

a、進一步消化前期未成交客戶群,開盤後仍在猶豫客戶;

b、吸引新客戶,為後期工作開展蓄水。新客戶進店諮詢,只需留下登記,便可參與抽獎,且活動期間最低優惠5%;

c、宣傳xx形象,維繫已成交客戶售後,增進知名度。

2、活動時間:

20xx.12.25 ------20xx.1.3

3、活動宣傳:

a、前期電話通知,問候已成交客戶和泛銷售顧問。告知活動期間如有時間前來營銷中心小坐,可以參與抽獎獲得精美禮品一份。維繫好與客戶關係,旨在進一步發揮其泛銷售顧問作用;

b、活動現場宣傳,做好展示中心節日裝飾,烘托節日氣氛;

c、大門口擺放聖誕樹旋掛彩燈,佈置禮品臺放置節日禮品;

d、製作展架等宣傳物料,培訓銷售人員統一口徑。

4、參與物件:老顧客、泛銷售顧問、新客戶、交付100元者

a、老顧客,前期已簽訂合同者,電話通知其活動,請其前來小坐(如有需要補充資料或領取合同者正好)。

b、泛銷售顧問,持證前來蓋章,參與抽獎領取精美禮品。

c、新客戶,活動期間前來諮詢人員,登記留下聯絡方式者。留下聯絡方式,便於後期跟蹤,爭取成交。

d、交付100元者,進店人員只需交付100元誠意金,便可參與後期抽獎獲得精美小禮品。同時,還可以參與抽取優惠額度,9%或7%或5%,百分百優惠,可以自用可轉讓。但是,交付前必須告知不予退還,可以轉讓,並在一週內使用!

5、活動內容:

活動期間,入場小朋友和老人免費贈送小禮品;購房人員優惠額度抽獎5%、7%、9%分別佔60%、30%、10%;已成交老顧客和泛銷售顧問進店諮詢免費抽獎;新近登記諮詢人員抽獎;

a、聖誕節25號當天起,進店的.老人和小孩免費送小禮品一件,不需登記,需置業顧問展示微笑熱情的形象!送完小禮品,接著與同行青年(潛在客戶)交談,告知活動內容,或請轉告其親朋;

b、已籤合同老客戶,進店後由其置業顧問接待,拉家常套近乎,介紹工程進度公司目前政策等,旨在進一步增進情感,希望能進一步發揮其泛銷售顧問作用,帶來新客戶!

c、活動期間買房人員需交付誠意金100元,填寫獎票,20xx年1月2號上午11點統一抽取優惠額度,100元誠意金不予退還。具體優惠名額視活動期間交付誠意金數額確定,優惠額度抽取後可轉贈轉讓,但需在一週內前來簽訂合同,否則作廢!100元不多,某些客戶可能衝著9%優惠額度來,但需提前告知相關詳情,可做投資不予退還,需在一週內使用等。

d、抽獎統一在20xx年1月3號上午11點舉行,前期抽獎人員將獎票投進抽獎箱,告知屆時抽取,其可親自來抽取,或者到時如若中獎,會通知其領取。參與物件包括:已簽訂合同者、泛銷售顧問、新來諮詢並登記人員、交付100元購房人員。

e、獎品設定,獎項共設定一等獎5個、二等獎15個、三等獎30個、參與獎50個,共100個。抽完為止,抽完後電話通知領取,有效期為一週,過期作廢!

6、現有禮品:雨傘、電熱毯、骨瓷餐具、巧克力、紙杯、蒸鍋等!

一等獎:青花瓷21頭餐具花之戀

二等獎:彩虹電熱毯

三等獎:雨傘

參與獎:紙杯或

小孩子老人送:巧克力

聖誕餐飲營銷方案7

一、聖誕節活動目的

1、緊緊抓住本月銷售高峰的來臨,通過一系列系統性的'賣場內外佈置宣傳,給顧客耳目一新的感覺,充分營造良好購物環境,提升我司對外整體社會形象。

2、通過一系列企劃活動,吸引客流,增加人氣,直接提升銷售業績。

二、聖誕節活動時間

12月xx日——12月xx日

三、聖誕節活動宣傳計劃

1、海報:根據公司總體安排;

2、電視:為期一個月,11月xx日—12月xx日插播xx臺、xx臺,每晚7:30分播出xx秒廣告,共60次,費用共計:xx元;

3、場內外廣告牌宣傳:總體要求:活動公佈一定要提前、準確無誤,排版美觀大方,主題突出;

4、賣場氣氛佈置:總體要求:節日氣氛隆重、濃厚、大氣。

四、活動組織計劃

為使活動具有連續性、銜接性容易記憶將活動按周安排輪番對顧客進行促銷持續刺激消費者的購物慾望加深顧客對都聚一得的印象不斷實施消費行為。瘋狂購物第一波購物積分送燕麥片積多少送多少。

活動時間:12月20日—12月25日

市場分析:目前各大超市、專賣店都積極實施會員制積分卡是我們吸引顧客長期實施消費行為的一項有效促銷措施但是目前我店還沒有實行會員制為了提高銷售留住有效顧客是這些人能成為都聚一得的長期忠實會員我們特推出會員積分制。

活動時間:12月20日—25日每晚7:30開始

活動內容:“顧客是我們的上帝更離不開顧客的支援“為了感謝對都聚一得長期支援而又忠實的顧客聖誕期間特推出超值回報。

凡於此期間當日晚7:30以後在我店開通積分卡一元積一分,並且一次性購物積分滿100分送燕麥片xx斤積150分送x斤積200分送x斤積300分送x斤積500分送x斤如此優惠如此心動還不趕快行動。

活動時間:12月23日—24日

活動內容:凡於此期間當日在我店一次性購物滿xx元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。

每日限量先到先得:

購物滿xx元加1元得聖誕帽一頂,限量100頂;

購物滿xx元加1元得禾然有機醬油一瓶,限量30瓶;

購物滿xx元加1元得禾然有機豆瓣醬一瓶,限量30瓶;

瘋狂購物第三波平安是“福”。

聖誕餐飲營銷方案8

一、活動主題:

共度平安夜喜迎聖誕節

宣傳語:願聖誕的喜悅,伴您度過新一年。

二、活動的目的和意義:

1是可以提高牛排西餐廳的知名度和信譽度;

2提高牛排西餐廳的營業收入;

3是樹立品牌優勢,展現品牌的優良形象;

4是宣傳品牌文化,並且提高該品牌的核心競爭力。

三、舉辦時間:

聖誕節全天

四、舉辦地點:

牛排西餐廳店

五、準備工作(提前一週)

(1)宣傳準備

a.將當天的活動海報貼上到店內玻璃窗,讓人們提前知道店內當天的活動

b.通過網路、微信的方式轉發該訊息(宣傳海報和DM單)

c.工作人員分發傳單(DM單,數目自定)

d.通過新聞、媒體來傳達(各店視情況而定)

(2)環境佈置

外部:

a、製作易拉寶宣傳海報(主題相關或活動相關)

b、LED燈光

c、聖誕樹(相關裝飾自行選擇)

內部:

a、許願樹和許願牆

b、聖誕相關圖片裝飾在室內牆壁

(3)氣氛烘托

1、活動當天,兩個工作人員站在店門前兩側,頭戴聖誕帽(可裝扮聖誕老人),迎接賓客。

2、活動當天店裡播放聖誕相關曲目,可播放的曲目:

a.《平安夜》(SilentNight)

b.《普世歡騰,救主下降》(JoytotheWorld!)

c.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

d.《緬想當年時方夜半》(ItCametbeMidnightClear)

e.《美哉小城,小伯利恆》(OLittleTownofBethlehem)

f.《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)

g.《遠遠在馬槽裡》(AwayintheManger)

h.《榮耀天軍》(Angels,fromtheRealmsofGlory)

i.《聽啊,天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)

j.《聖誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名

3、活動當天,店裡面推出各種套餐活動,如:聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)

六、活動方案(可選擇幾項,根據店內情況)

1.飛鏢不斷,打折不停主題活動。

每位顧客進店後用餐前均可進行飛鏢拿獎活動(每人一次機會)。

道具:飛鏢、靶子。

2、您消費,我買單為主題的餐後抽獎活動。(90%中獎率)

顧客用餐完畢,買完單後,工作人員拿出準備好的抽獎盒子,裡面裝有限期打折券,8折~5折,更有機會抽取免單獎券(免單獎券與顧客此次消費的費用相同,可由店長簽字供下次消費的限期代金券)。

道具:抽獎盒子、打折券。(數量視情況而定)

3、最美微笑主題活動

所有中獎客戶,工作人員準備好照相機給顧客進行拍照,並告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(要求客戶一手持有獎券,一手擺Pose,臉上洋溢笑容,背景是有標誌的.地方皆可),被牛排評為最美微笑的照片可獲得由牛排提供的:“雙人浪漫情侶套餐”或其它。

把所有顧客的照片,貼到一張展板上,把展板固定在店門前,以達到用活動打廣告的效應。

道具:照相機(手機拍照也可)、展板牆。

4、我的夢不是夢主題活動。

為每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想,任何題材都可以(但要切合實際),然後讓顧客留下姓名、地址、聯絡方式等,然後在許願樹前默默許願,聖誕老人會把許願卡片張貼在許願牆上。店方選取一些寫的比較優秀的卡片寄予神密獎勵(各店視情況而定)。

道具:夢想卡片(數量視情況而定)、獎勵(店方自定)。

七、活動經費

各店具體情況選擇活動方案,可選擇一種,也可多項選擇。經費按選擇視情況而定。

八、注意事項

1、在活動期間,由於你是組織者,你不能有任何的脾氣,不能暴躁,更不能嚴厲,你要以一顆平穩的心去對待,主動的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣,這個活動才能更好的開展,因為你是組織者,因此你就是這場活動的靈魂中心,而且,和你一起的團隊,他們是因為相信你才跟你乾的。所以,你自己應該感到虧欠他們很多的東西,例如時間、精力。

2、活動的組織階段,你要充分調動你的人力資源,在安排事情的時候,重要的一定要委以你瞭解的有能力的人去做,不然的話,一個環節出問題,各個環節都會受牽連,不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有,關於一場活動的秩序,必須事先想好,並做周密的安排,一定要細到,在表演的時候通知下一個節目的人都要安排好來。

3、在活動的準備階段一定要和活動物件做深入的瞭解或是溝通,把一切的活動流程協商好。這樣,不僅能讓一場活動更完美,你也能從你活動的物件中瞭解到或者是學到你以前很多不知道的東西,這樣你自己就有了一個很大的進步。能力也會得到提高。

4、在活動的開展的時候。要處理好人際關係來,主要就是領導,怎樣去安排,讓他們能夠在這樣的場合下,大家都注意到他。當天人數較多,各店面注意活動當天的消防安全、環境衛生、人員安排等問題。

聖誕餐飲營銷方案9

一、活動背景

合天下開業以來,由於新的品牌的推廣需要一定的時間,所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌,人們的消費觀念在逐漸改變,國外的許多節日在近幾年在國內越來越火,聖誕節就是其中之一,聖誕節是聖誕大餐的預定高峰,所以這次我們策劃本次的“聖誕送平安,超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌,打造我們店的知名度。

二、活動主題

聖誕享美味相約“合天下”,平安大禮包等你來揭曉。

三、活動的目的及意義

1.通過一系列的推廣活動,把合天下介紹給目標客戶,讓更多的人前來消費,提高營業額。

2.聖誕平安夜送平安,溫暖全家,讓目標客戶加強對合天下的好感,形成客戶滿意。

3.最終的目標是形成客戶忠誠,把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。

四、活動的物件

80後有一定消費能力的人群

五、活動的時間

20xx年12月20日——12月25日

六、活動的地點

合天下原生態主題餐廳

七、活動的前期準備

1.在涪風論壇發表相關資訊,在涪陵團購參與團購。

2.製作與主題相關的傳單,傳單的右上角三角形區域內容是(聖誕節當天日憑此券到本店消費可享68元優惠,並且可以參加“聖誕大驚喜”的抽獎活動,更多驚喜等著您哦!)

3.傳單製作好後在小區發放,發放傳單必須是針對80後有消費能力的客戶,可以在寫字樓傳送,發傳單時可以做相應的介紹,傳單也可以放在街上車主的車窗上。

4.設計製作會員卡,會員卡可以打8.8折

5.製作用作抽獎的“聖誕大驚喜”的抽獎盒,共有六項獎,在門口掛上六個獎項的`具體獎勵的海報,準備31個乒乓球放在盒內,一個1號,五個(2、3、4、5、6、7)號

6.購買聖誕樹、聖誕帽、聖誕卡,以及定做聖誕小禮物,小禮物的表面要有合天下的標誌及地址

八、活動具體安排

1、20日之前做好前期準備,20日到23日傳送傳單

2、23日下午佈置店裡,在櫥窗上貼上雪花,門口聖誕樹,上面掛滿之前準備好的的小禮物,店內天花板的貼廣告的位置換上聖誕的廣告

3、24日早上正常上班時間,所有服務員帶上聖誕帽,其中一人穿聖誕老人的服裝在門口吸引路人,店裡迴圈放聖誕節歌曲,可播放的曲目:

①《平安夜》(SilentNight)

②《普世歡騰,救主下降》(JoytotheWorld!)

③《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

④《緬想當年時方夜半》(ItCametbeMidnightClear)

⑤《美哉小城,小伯利恆》(OLittleTownofBethlehem)

⑥《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)

⑦《遠遠在馬槽裡》(AwayintheManger)

⑧《榮耀天軍》(Angels,fromtheRealmsofGlory)

⑨《聽啊,天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)

⑩《聖誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名。

4、凡進店的顧客,服務員引入座後,由聖誕老人抱著“聖誕大驚喜”的抽獎盒,由其中一人抽獎,限抽一次,抽完放回盒中,抽中即可實現獎勵,獎項有:

①超級豪華大獎——價值888元的超級聖誕大餐,1主菜5葷4素1湯(這項只准備1個)

②聖誕樹上的精美禮物隨意挑,限一個(共5個)

③免費贈送精美會員卡一張(共5個)

④贈送精美聖誕賀卡一張,裡面有合天下最美好的祝福(共5個)

⑤贈送精美平安果拼盤一份(共5個)

⑥贈送聖誕帽一個(共5個)

⑦點一首歌送給最愛的人(共5個)

5、之後提供客人抽中的獎勵,以及周到的服務,體現我們店員工的素質以及合天下的形象。

6、提前預定客戶直接送一份水果拼盤,還可抽獎

九、活動費用的預算

1.1.8米的聖誕樹套餐120元(天貓)

2.聖誕帽15個

3.聖誕卡5張

4.會員卡100張

5.傳單300分

6.租用聖誕老人服裝

7.豪華套餐888元

8.平安果拼盤15份

十、注意事項

1.發傳單時要有針對性

2.各種禮物製作要細心

3.服務員之間的工作協調,微笑服務,標準服務

4.各部門相互協調

策劃人:

時間:

聖誕餐飲營銷方案10

聖誕節及元旦是西方與中國的兩個重要節日,也是人們消費的高峰期,許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節日期間一個好的促銷方案是必不可少的,這不僅會增加利潤,也會增強火鍋店的知名度,為以後的經營創造更大的消費群體來源,為今後的發展做好更堅實準備。

一、活動目的

通過在聖誕元旦期間開展一系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容,達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的,同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度,在消費者心目中,特別是周圍大眾和學生消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務,為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等後續的促銷活動做好顧客資源準備。

二、活動主題

繽紛聖誕激情元旦好禮送不斷

三、活動時間

20xx年x月x日—x月x日

四、活動內容

主活動:活動期間凡在本店消費的顧客,均享受8折優惠。期間學生(酒水優惠聚餐超十人以上者,憑藉學生證可享受酒水7.5折優惠。後不再算入總活動優惠當中)

活動一:消費有禮禮品連連:(所依據費用為最終實際消費額)

20xx年x月x日——20xx年x月x日(除去平安夜當晚)

凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的聖誕手套一副

凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的聖誕老人一個

凡一次性消費滿800元的'贈送價值50元的聖誕樹一株

20xx年月28日——20xx年1月5日(除去元旦當天)

凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對

凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風茶具一套

凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結一對

備註:再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察,據老闆介紹平均每桌的消費超過350,聚餐時應該會大約600—800元,因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。

活動二:24號當天活動

1、所有服務員帶上聖誕帽,讓服務員裝扮成聖誕老人和麋鹿,在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

2、聖誕紅包:在店內服務檯空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包,紅包裡寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、聖誕吉祥物、新年賀卡等),在規定時間(20:00—22:00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客,選一個紅包)

3、推出聖誕優惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤,以及聖誕優惠套餐(消費滿五百)

4、一次性消費滿300元的`顧客,發放元旦優惠的代金券50元,元旦活動期間進店消費可使用代金券,每桌限用一張代金券。

5、平安夜學生聚餐超十人以上者憑藉學生證可享受酒水8折優(酒水優惠後不再算入總活動優惠當中)惠。

元旦當天活動:

1、大紅大喜:進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉為元旦設計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準備)湯

2、店內服務員同一著紅色工作服,並向進店的顧客問好(元旦快樂,龍年吉祥)

3、推出多種新品小吃,特色菜,可在中國傳統過年食物上進行加工,如年糕,春捲,拼盤等

五、活動期間店內場地佈置

20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日期間

1、店內裝扮及氛圍打造

(1)聖誕期間:店內的玻璃上都貼上泡沫雪花片,屋內用泡沫鈴鐺,雪球,禮盒等一系列與聖誕有關的小裝飾品來裝扮

(2)門口服務員帶上聖誕帽,讓服務員裝扮成聖誕老人在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

(3)聖誕紅包:在店內服務檯空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包,紅包裡寫有禮品名稱

元旦期間:用紅色和黃色的彩條佈置屋頂,床上貼上中國傳統剪紙和“福”字樣的窗花

(4)店外懸掛上條幅,寫xx店祝新老顧客聖誕元旦快樂(大字型)進店驚喜連連(小字型)

聖誕期間:門口擺放充氣聖誕老人或麋鹿,並播放與節日有關的歡樂歌曲

元旦期間:門口掛上大紅燈籠,貼上對聯,貼上的具有中國節日韻味的窗花剪紙。

(5)店內中心擺放一棵大聖誕樹,用於活動期間抽獎活動

(6)店面門口放置一音響,播放歡慶的歌曲,這樣不僅能營造一種節日氣氛,也能吸引路人關注本店的活動。

店內佈置情侶套餐,全家福套餐(可用於集體聚會)親情奉上

1、在大堂的左面一排設定情侶座位,專門為情侶就餐設計。平安夜和元旦當晚設定燭光晚餐。

2、在大堂右邊設定一排全家福套餐座椅,專門供聚餐和全家集體就餐專用。

六、活動宣傳前期宣傳

1、製作宣傳單。簡要介紹活動內容,在店面周圍的主幹道,如三好街發放,並找兼職學生在周邊東北大學,瀋陽音樂學院,魯迅美術學院發放。

2、將此傳單在小區內進行發放,保證點周圍的小區內都能知道本店在舉行此類活動。

3、在經由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。

4、聯絡學校的學生代表,讓其深入到學生中去宣傳促銷,讓更多的學生知道本店在舉行此活動,並且知道此次活動對學生的優惠很多。

5、瀋陽晚報廣告宣傳。

6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內容,並把店面裝飾成一種喜慶氣氛,給人一種直觀醒目的感覺。

活動可行性分析:

1、鑑於聖誕節和元旦節雙節即將來臨,大家都希望藉此次節日機會,家人朋友小聚一下,加強交流和溝通。而在瀋陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點,實惠而溫暖。

2、南門火鍋店靠近東北大學等高校,當今學生對過聖誕節十分有熱情,而學校內的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和聖誕節聚餐,打出學生優惠這一措施對廣大學生不失為很好的手段。

3、依靠廣大的學生群體,立足平民消費。

七、前期準備

1、人員安排:策劃寫作、禮品購買及發放、現場佈置、發放傳單、與媒體溝通、為顧客服務等;

2、物品準備:禮品、菜品及酒水、製作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

八、現場操作

主要是對現場進行控制,工作人員各司其職,使得場面有條不紊,忙而不亂;每一部分設定一個負責人,負責人要掌控全域性,及時對出現的問題作出解決,必要時可對方案作出調整使得方案能夠完美執行。

九、活動預算

購買禮品:20xx元;

裝飾店面的飾品:20xx元;

傳單:3000元;

媒體宣傳:20000元;

(報紙、廣告)校內代理人員:20xx元;

其它:7000元(運費等其它機動費用);

總計:36000元

十、意外防範

對於物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案,以做好全面的人力、物力

聖誕餐飲營銷方案11

一、活動時間:

12月20日—1月10日

二、活動主題:

相約xx歡樂優惠在聖誕、元旦

三、活動說明:

每年的12月25日,是基督教徒紀念耶穌誕生的日子,稱為聖誕節,是西方國家一年中最盛大的節日,可以和新年相提並論,類似我國過春節。

四、活動目的:

通過聖誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯絡,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

五、場境佈置:

A.門口:一服務員妝扮成聖誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是“merrychristmas!“”遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。

B.大堂:中央擺上聖誕樹,聖誕樹要大,要與大堂的空間協調一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種聖誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在聖誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染聖誕氛圍,將酒店變成聖誕晚會的天堂

E.玻璃門窗:貼上聖誕畫如:雪景,聖誕老人等(精品批發市場有現成的出售)

D.服務員和收銀員全部戴一頂紅色聖誕小帽子,襯托節日氣氛,刺激顧客消費。

餐廳:服務員頭戴聖誕紅帽,給每桌客人先上一盤別緻的聖誕點心,點心主要有蛋糕,餅乾,也可以是平時很受歡迎的`賓館特色點心,周圍擺上各式各樣的糖果。

六、活動內容:

餐飲部:

1、活動期間,推出聖誕套餐(標準由餐飲部定)

2、聖誕節特價套餐:

提前預定,贈送聖誕禮品一份。

3、活動期間,每桌可享受特價菜一道

4、活動期間,每桌贈送精美特色小點一份。

客房部:

1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。

2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎上進行優惠、最低房價保證在100元)

3、入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。

4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、並免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區:

1、每天推出一套特價300元別墅。

2、入住別墅均贈送水果一份。

2、入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。

游泳館:

1、活動期間辦理:30次卡贈送5張成人泳漂

15次卡贈送2張成人泳漂

2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片製作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費)群發給客戶邀請來體驗!

七、內部宣傳:

(1)由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月二十日前完成);

(2)各部門屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓(十二月二十日前完成)

(3)由人事部挑選服務員扮演聖誕老人,並進行適當的培訓(十二月二十日前完成);

(4)由保安部播放節日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節氣氛。(大堂、客房)

八、外部宣傳:

以簡訊形式對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內容!

聖誕餐飲營銷方案12

一、雙節促銷活動目的

通過在聖誕元旦期間開展一系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容,達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的,同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度,在消費者心目中,特別是家庭大眾消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務,為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等後續的促銷活動做好顧客資源準備。

二、雙節促銷活動時間

20xx年12月24日(星期X)至20xx年1月xx日(星期X)

三、雙節促銷活動主題

聖誕節主題:藍色夢幻聖誕,濃情餐廳

元旦新年主題:新年新氣象,餐廳新年顧客大回饋

四、雙節促銷活動內容

活動一“慶聖誕迎新年”專題文化牆

在餐廳大堂的一側,專門製作“慶聖誕迎新年”專題文化牆,以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節日氣氛,整個文化牆掛滿了雪花墜飾、聖誕老人像、金色花環、小星星等,還貼上了美麗的詩歌助興,酒店餐廳的員工在文化牆上寫下自己對聖誕節的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。

活動二聖誕唱詩班歌聲送祝福

餐廳員工組合成聖誕唱詩班在餐廳大堂等區域為每一位來店的`客人送去平安夜的祝福,以藍色主題的藍色燈光,藍色球體,藍色的穿梭空間,並與植物聖誕紅構成了一副奇妙,充滿想象的的圖畫,到處是一片藍色的海洋。當晚,聖誕唱詩班穿梭在聖誕晚會的席間,她們身著紅白相間的長袍,歡樂的.歌聲在上空飄蕩,為今年清冽聖誕夜帶來一絲的暖意。

聖誕餐飲營銷方案13

一、主題:

迎聖誕/賀元旦xxx蛋糕店獻愛心再掀低價風暴迎新年

二、內容:

迎聖誕/賀元旦,值此新年到來之際,xxx蛋糕店為酬謝廣大顧客對本蛋糕店一直以來的支援與厚愛。xxx蛋糕店再次掀起低價風暴,我們將以最低的價格和豐富齊全的商品、最舒適的環境迎接廣大消費者、迎接新年的到來。

活動一:溫馨平安夜xxx蛋糕店送祝福。

凡12月24日在家家福購物中心一次性消費滿xx元的顧客,憑電腦收銀小票或專櫃小票,只要你在我們的留言薄上留上一句祝福新年的話,即可獲得xxx蛋糕店送出的聖誕禮物一份。

活動二:每天都省錢,包裝袋當錢用。

凡12月24日至元月5日期間,來店消費的顧客憑xxx蛋糕店發出的包裝袋可當1元錢在任何一家xxx蛋糕店使用。(每人每次限使用一個,包裝袋只限購物使用)

活動三:家家福元旦快樂一把抓。

凡20xx年元月1日至3日在xxx蛋糕店一次性購物滿xx元的'顧客即可參加xxx蛋糕店元旦快樂一把抓活動:消費者憑電腦收銀小票,在“快樂一把”抓禮品區三米起跑線開始3秒鐘內用兩隻手抓,抓到後跑回起跑線為完成。所能抓的禮品即為消費者禮品。超時或違規則無禮品。禮品為:散裝糖果、果凍、糕點或臨近保質期的包裝餅乾或其它商品。

三、場地安排。

活動一場地安排在xxx即可。

四、人員安排。

活動人員安排為兩人,後臺財務人員或其它人員隨時支援。

五、活動場佈置。

1、招牌掛霓虹燈。

2、牆上貼聖誕老人像或聖誕宣傳畫。

3、門口兩旁放兩棵聖誕樹,牽彩條。

4、門兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。

5、入口兩邊放兩棵較小的聖誕樹,兩邊不鏽鋼上貼聖誕老人像或聖誕宣傳畫,並牽霓虹燈。

六、所需物料、商品陳列及廣告宣傳。

1、聖誕老人像:1米x6個x15元

60CMx10個x8元

30CMx30個x3元

聖誕宣傳畫:大x6張x5元

小x20張x3元

聖誕樹:1.8米x2棵x150元

1米x4棵x90元

聖誕帽: 50頂x3元(每個員工1頂,從12月18日開始戴到快元月5日)

聖誕老人服:1套x50元

霓虹燈:40條x5元

彩條:100條x0.5元

2、所需商品和禮品

糖果:200斤x2.5元/斤

聖誕巾圍200條x3元/條

3、廣告宣傳。

橫幅兩條:

A、大招牌下邊一條長10米。內容為:“迎聖誕/賀元旦xxx快樂一把抓”

B、蛋糕店一條長8米。內容為:“迎聖誕/元旦xxx蛋糕店再掀低價風暴,為你省錢每一天。”

七、費用。

1、所需料費用:合計2548元

2、所需商品、禮品:合計1100元

3、廣告宣傳費用:A、橫幅18米x3元/米=54元

共計費用:3748元

聖誕餐飲營銷方案14

一、活動時間:

20xx年12月24日、25日晚餐

二、活動地點:

xx餐廳

三、活動價位:

368元/位

1、提前購買餐券享受“五贈一”活動;

2、1.4米以上兒童用餐按一位收取,1米-1.4米兒童按半價收取,1米以下兒童用餐免費;

3、團隊用餐不享受團隊優惠政策;

4、以往所售的自助餐券或團購賓客可補差價用餐。

四、活動目的:

為了進一步烘托節日氣氛,增加對外宣傳,展示自助餐美食,提升對外美譽度。

五、活動主題:

“龍蝦聖誕晚宴”

六、活動形式:

以晚餐自助餐形式為主,配以小提琴、薩克斯現場演奏,主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。並有抽獎活動。

七、場景佈置:

1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關活動內容的X展架。

2、餐廳門口製作泡沫雕刻,主題為龍蝦、聖誕樹、小鹿等。

3、餐廳內增設大型法式甜品展臺。

4、餐廳內張貼聖誕樹等各種相關圖片,擺放聖誕樹懸掛彩燈。

6、海鮮臺擺放龍蝦展臺,且以生猛海鮮為主佈置刺身臺。

7、餐廳圓形冷盤臺懸掛白色雪花。

8、餐廳內播放符合主題的聖誕節歌曲。

9、員工佩戴聖誕帽。

10、餐廳柱子懸掛聖誕吉祥物。

11、提前擺放相關宣傳單頁。

八、各部門配合的相關工作:

1、公關銷售部以及餐飲經營管理部負責對客戶提前做好宣傳工作;

2、餐飲部:由西餐廳廚師長謝亞鵬全力保障出品,做好24、25日接待工作,及資料分析和活動總結;

3、保安部負責現場用餐秩序的維護工作;

4、營銷發展中心:負責X展架及宣傳單頁的製作微信平臺的.宣傳工作;

5、工程部負責相關背景音樂的更換;

6、採供部負責協助採買聖誕節相關物品及原料。

聖誕餐飲營銷方案15

一、活動主題:

1、浪漫燭光平安夜,繽紛聖誕狂歡節!

2、浪漫燭光西式牛排套餐,驚喜就在xxx餐廳!(針對24日晚平安夜的)

本次活動主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞節日氛圍,宣傳xxx餐廳人氣。

二、活動目的和意義

1、即“聖誕”活動之後再次宣傳xxx餐廳,強化xxx餐廳知名度,增加人氣;

2、慶祝聖誕節,現如今聖誕節也是中國人比較喜歡過的一種西方節日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。在聖誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業文化,提升品牌形象,強化企業知名度。

三、活動時間

20xx年12月24日晚(平安夜)

20xx年12月25日白天(聖誕節)

四、活動內容:

1、在餐廳開展聖誕節活動,在餐廳做聖誕佈置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節的感覺。放置聖誕樹,裝飾聖誕樹,禮品堆放在樹下突顯節日氛圍。

2、餐廳推出特別聖誕牛排選單,具體可分為:聖誕美餐,情侶套餐,兒童套餐,家庭套餐。

3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾後的蘋果)

4、用餐即可抽獎送禮品,中獎即送聖誕樹下堆放的`禮品。將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。獎品為帶餐廳logo的杯子,聖誕帽,和一些創意小禮品

5、進店消費的顧客消費滿100即送餐特飲券1張(下次用餐時可使用),小朋友免費送氣球,所有員工都著聖誕帽突顯節日氛圍。

6、製作餐廳專屬會員卡,免費贈送會積分會員卡,到餐廳消費享受優惠。

7、餐廳內播放聖誕頌歌。

五、具體推廣產品

1、餐廳推出豪華聖誕美餐(4人份),情侶套餐(2人份),兒童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。

2、其中本次活動主打產品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,原價為108元,活動價格為52.1元,寓意我愛你。

套餐內容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調雞尾酒--情定xxx2杯。

3、豪華聖誕美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--情定xxx4杯,xxx特製點心4款,原價為238元,活動價格為130元。

4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調兒童飲品—快樂成長1杯,西式點心1款,原價為58元,活動價格為30元。

5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--花田喜事2杯,特調兒童飲品—快樂成長1杯,花田錯特製點心4款,原價為168元,活動價格為110元。

6、如若單獨點牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調雞尾酒1杯,活動價格為35元/份。

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