酒店實習自我鑑定15篇(精選)

自我鑑定是對自己過去某一階段的學習或工作的自我分析和總結，自我鑑定可以使我們更有效率，不妨讓我們用心總結，認真完成自我鑑定吧。自我鑑定怎麼寫才是正確的呢？下面是小編收集整理的酒店實習自我鑑定，希望能夠幫助到大家。

酒店實習自我鑑定 篇1

實習的生活總是帶著一絲驚喜，好像每天都能學到新的東西，每天都能有不同的體會一樣。但是當你真正的適應了這樣的生活的時候，它卻冷不丁的結束了。真是從頭到尾都讓人感到意外。

在這次的實習中，我也是這樣的感受。從開始的緊張，到最後的意外。期間還有不少同事和領導給我帶來的學習和體會。不知不覺中，本來還感到害怕的實習卻已經結束了。帶著這麼一絲不捨，我重新的對自己進行了一番審視。經過了這麼一番的學習和實踐，自己已經在許多方面都有了進步和改變，現在，我對自己的個人情況做自我鑑定如下：

一、工作的情況

在工作方面，自己有了很多的增長和見識。最大的改變，就是從一名只會端菜送水的服務員，成長為了一名笑口常開、勤快熟練的員工。在培訓時，我從領導的教導中學習了很多的知識和道理。還在之後的工作中，從前輩們的身上學會了很多作為服務員應該瞭解的事情。如對工作地點的瞭解，對工作完成方式方法，以及我們酒店推薦選單和業務的學習。

並且在長久的工作中我也認識到，作為一名服務員，我們並不是一個端菜和傳話的機器，我們應該做的，是將酒店的服務表現出來。讓顧客滿意，這才是我們真正的工作。

二、為人上的成長

在這段時間在，自己接觸了很多的人。從同事到領導，從顧客到路人。與他們的交流和接觸給我帶來了很多的東西。如：和同事的接觸，讓我獲得了只是，也得到了不少的“榜樣”讓我能更有動力。和領導的接觸讓我明白了前進的方向，也有了對工作的責任感……和各種各樣的人相遇，讓我有了各種各樣的體會。這不僅僅增加了自己的膽量，也讓自己在交流上更加的流利，為我的工作帶來了便利。

同時，與人的交流還讓我得到了各種各樣有用的資訊，給我的生活也同樣帶來了不小的幫助。

三、自我的不足和問題

作為服務員，我首先最大的`問題是體力上的不足，如果能解決這個問題，自己的在很多地方也能得到改善，也不會總是一副氣喘吁吁的樣子。其次，是解決事情的經驗上，面對顧客的不滿，自己的總是感到慌張，只能等待領導來解決。這是非常糟糕的，自己應該加強隨機應變的能力。當然，儘量去避免這樣的狀況才是真正重要的。

這段時間的實習讓我收穫頗豐，我相信未來的工作中我還有更多需要學習的東西，祝我的未來能一帆風順!

酒店實習自我鑑定 篇2

回顧這幾個月來的實習，感覺過得很快，不僅僅是個人生活，還有工作節奏上面，在很多時候這些都是對一個人的鍛鍊，我當然是希望能夠給自己多一點動力，在工作當中超越自己，塑造更加優秀的自己，實習期總是很快，在這方面我覺得自己成長了很多，但是也是時間有限，過多的進步沒有，但是我認為我還是成長了，做服務工作一直是我非常感興趣的事情，我也不分在什麼地方，其實我過去也是在很多地方做過服務工作，但是這次的實習讓我感受到了，一個大型酒店的風采，讓人非常的受用，無論是在什麼上面，我認為我都是有進步的，我也相信這一點，現在我再面對這些時候充滿的信心，還有很多動力，在工作當中讓我感到非常的受用。

在酒店工作是我的從未有過的那種輕鬆，因為是喜歡，做這些事情的時候我也是非常的開心，所以讓我感受到了快樂，服務工作是一個非常的鍛鍊我的`工作，這段工作當中我也一直在想我是不是能夠做到更好，實習就是在實踐中學習，這幾個月來實踐工作我是非常上心的，很多事情我都有一個規劃，內心對待工作都是積極的，在一些時候我也會想著能夠讓自己更加成熟穩重，畢竟做服務工作需要沉得住氣，我也希望自己能夠在今後的工作當中繼續去完善好這些，無論是做什麼事情都應該有一個好的態度，服務工作非常鍛鍊人，在工作當中我是非常用心的，無論是做什麼事情都會有一個好的準備，以高標準的服務水準去做好一件事情，一直就是我的職責。

工作當中我也希望能夠讓自己進步起來，實習一個積累經驗，積累學習的過程，雖然是有過服務工作經歷，但是在酒店行業做服務工作其實語文而言有點陌生，但是我還是能夠適應下來，花的時間也不會很多，在此期間我感受到了這種工作上面的壓力，這對我有很大的鼓勵，我也相信我能夠把這些東西完善好，通過這次的實習，讓我堅定了自己，工作認真是我一個的態度，對待上級交待的事情就應該有這麼一個態度，現在我也是在不斷的積累，我會主動地去做一些事情，服務工作本就是需要一個好的態度，這是一定的，主動地去做一些事情能夠更快的適應工作，能夠積累更多的經驗，這次實習工作我學會了很多，更重要的是我在實習的過程中也懂得了一份耕耘一份收穫的道理。

酒店實習自我鑑定 篇3

日月如梭，光陰似箭，為期一個月的實習生活轉眼即逝。這是我學生生涯中唯一的一次實習生活，也是對我三年來所學專業知識的大檢驗。在xx酒店的餐飲部實習的每一天。

在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程式和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的`利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態，更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和願望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現。

員工代表著整個酒店的形象，這是酒店VI設計中的一個很重要的方面。我始終以自己能夠以做一名服務人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這裡得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。實習是結束了，但無論是現在的實習，還是以後的工作，我們都會為自己曾經是一名服務員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。

酒店實習自我鑑定 篇4

我於20xx年2月1日——20xx年3月31日到廣州市鳳凰城酒店實習，這段時間我的收穫很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體，酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處於買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經中樞。正是基於這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門，但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有著至關重要的'影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習，本人受益匪淺。酒店就等於是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

1、溝通能力提高：

作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限於與客人之間，還存在於同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用最好的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。

2、突發事件應變能力提高：

在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對於我來說又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力提高：

通過這次實習，我深切的瞭解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最後得到的才是最適合自己的東西。

4、服務意識提高：

作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。

酒店實習自我鑑定 篇5

時間一點一滴的過著，我在酒店實習的日子也一去不復返。現在馬上就要臨近實習結束的日子了，我竟然開始有點想念。雖然我清楚的知道，在這個過程裡，浸泡了我多少的的汗水和淚水，度過了多少難熬的日夜，但是它終究還是教會了我成長。所以我要感謝這段日子，感謝在這段實習期裡一直鼓勵我堅持下來的大堂經理，也要感謝同事們的接納與幫助。才能讓我這在段日子裡收穫不少。

我做的是酒店的服務員工作，一開始來的時候，我也的確做的很不好，因為我沒有什麼經驗，又剛從學校出來，還不懂的職場上的那些規矩，也不懂得怎麼去和同事相處。所以我經常犯錯，經常給酒店經理惹麻煩。我記得有一次，在一個很重要的宴會上，主管怕我出亂子，還特意只給我安排了一桌的客人，我只要負責那一桌客人的上菜，撤碟換菜，倒酒擺盤就行了。

但是就這麼點事，我都做不好，我在一開始給顧客倒開水的時候就不小心倒在了顧客的手上，讓她驚叫出聲，我一慌張就趕緊拿紙巾給她擦，但是又接二連三的把桌上的碟子都打翻。惹的我們這一片區域混亂不堪。好好一個宴會的開場就讓我給搞砸了。我站在一邊手無足措，一邊不停的跟顧客道著歉，一邊挨著客人的罵。最後還是經理趕來幫忙處理的。那個被燙傷的顧客，看在我認錯態度誠懇的份上，就讓我賠償了點醫藥費，就沒有深究的。

但是這件事情讓我內疚和難過了好幾天，我覺得自己都快堅持不下去了。但是經理不但沒有怪罪我，還一次次跑來安慰我和鼓勵我。我覺得我不能再這麼下去了，我自己也要作出一點改變。

所以，在生活上，我向主動向同事說話，主動向同事討教工作上的一些小技巧，主動的去用心和他們交朋友。他們感受到了我的真誠，也慢慢的開始接納我，願意和我分享生活上的一些小事，願意教我職場上的'規矩。就這樣我在酒店裡收穫了一群小夥伴，也得到了他們的支援和喜歡。在工作上，我加班熬夜的不斷練習上菜技巧，酒桌禮儀，還有倒水方式等等，通過我一個月的勤加練習和經驗積累，我對我的工作越來越熟練了，甚至在之後的一段日子裡都沒再犯過錯了。

這三個月的實習期，我從笨手笨腳到得心應手，從孤身一人到收穫友誼，從幼稚無知變得成熟穩重。所以我這三個月的艱辛付出，贏得的了我在大學三年都沒有學到的東西，我覺得我還是很值得的。所以我也不會忘記這段艱辛的日子，我會讓它變成我今後不斷努力前進的動力，去迎接我生活裡一個又一個未知的挑戰。

酒店實習自我鑑定 篇6

我在廣州xx連鎖酒店實習的崗位是酒店前臺，在這個崗位上我所掌握的是酒店的總檯接待、客房收銀、房務中心及兼酒店的商務中心，簡單來說xx連鎖酒店的金鑰匙就在前臺，客人有任何需要前臺人員是首當其衝的。其實在一個系統完善人員配備齊全的酒店裡總檯分工是很明確的，總檯接待人員就只負責接待，收銀的也只用負責收銀，而xx連鎖酒店的總檯在我看來就是例外。總檯的工作顯的比較繁忙，在文星酒店總檯學習的東西有很多。

在每天的跟班學習中都可以瞭解不少的前臺工作技能，回過頭看看當初的生疏和膽怯現在都消減了不少，如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話。在一方面上說我們學的是在前臺的技能，可縱觀全域性前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。磨刀不誤砍柴工，之前的鍛鍊也就是為迎接上崗所準備。初嘗當班是提著心吊著膽的，可是當你站在總檯看見客人對你謙和的微笑的時候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。雖然我的崗位是前臺，但是在文星酒店我學會的遠遠不只有前臺的知識。在最初的跟班中，我們的工作涉及了客房的包床、房間除塵和清理盤點房間物品。如果要盤點自己做的事情那還真是不少。

回想實習中最累的一天，一大早起床上班要整理前臺，上午去客房學做房間、下午做前臺的培訓學習。前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這裡開始的。xx連鎖酒店，作為經濟型商務連鎖酒店，擁有在當時比較先進的裝置和住宿條件。擁有足夠的商務客人，其中很大一部分是長期選定文星酒店作為下榻酒店，並和酒店簽訂有長期公司合作協議。這些商務客人的住宿成為xx連鎖酒店的重要盈利點。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務要求處理，電話轉接，及飛機票訂票業務。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的`部門--前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作，這一點，在酒店尤為的體現出來。酒店的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。

從各地的經驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，並且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據消費心理學的相關內容，我們知道，有秩序的環境，會給人以質量的提高感，有優越感，自然會加深對經營單位的好感，這個時候再配合以優質的客房服務，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。

實習的時間是有限的，在這九個月的時間裡我們要學會不喪氣、不放棄、堅持就是勝利。

酒店實習自我鑑定 篇7

通過書本上的知識和在酒店的實踐瞭解到，“個性化服務”已經越來越重要，已經關乎到酒店的生存。各個酒店都有自己的特色，都有吸引賓客的亮點。服務已經滲入到各個方面，都要求到你的細節。賓客到來都有“賓至如歸”的感覺，只有想不到，沒有做不到。不同層次不同階級的人群都能滿足其要求。

在服務上，要儘量預先察覺並提前滿足客人需求。酒店已經不再是傳統的吃飯、住宿的地方，他已經發展成集會客.休息、吃飯、鍛鍊、購物旅遊等的地方，在這裡你可以不出門就可以做到很多事情。這也是酒店的.一個發展趨勢。

在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到酒店的管理方式，部門的人員安排，專業技能等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態，更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和願望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現。

在這半年裡我在做好自己本職工作的基礎上，把書本上的知識運用到實際中，曾得到四次藍色笑臉胸牌和多次部門獎勵，我不僅做好自己的本職工作，我還積極參加酒店和社群舉行的各種活動，曾在酒店舉行的消防運動會上奪得第一名，在北京市東城區舉行的保齡球比賽中代表亞洲大酒店奪得團體第七名，在酒店舉行的中秋晚會等各項活動中發揮優秀，得到了總經理，部門經理的表揚。使得我從一個初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關係、企業文化，也使我慢慢地適應這個社會。

實習結束了，在接下來的學習深造中，我會有重點有方向有目的的學習。這段實習經歷將是我人生路上值得回憶的美好事情。

酒店實習自我鑑定 篇8

我於20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日到xx市xx酒店實習，這段時間我的收穫很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體，酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處於買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經中樞。正是基於這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門，但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在xx酒店接近四個月的實習，本人受益匪淺。酒店就等於是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

溝通能力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限於與客人之間，還存在於同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。

突發事件應變能力提高：在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的.事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對於我來說又是另外一個考驗。

工作獨立處理能力提高：通過這次實習，我深切的瞭解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最後得到的才是最適合自己的東西。

服務意識提高：作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。

酒店實習自我鑑定 篇9

我在XX酒店實習期間收穫很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體，酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。通過這次在XX酒店接近四個月的實習，本人獲益匪淺。酒店就等於是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

溝通能力提高：作為一名前臺接待員，與客人的'接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何調整好自身的心態，用最好的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。

突發事件應變能力提高：作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的情況，安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對於我來說又是另外一個考驗。

通過這次實習，我深切的瞭解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最後得到的才是最適合自己的東西。作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切。

酒店實習自我鑑定 篇10

光陰似箭，一晃三年的酒店生活快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收穫

思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的.培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身於學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際；除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴充套件，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂於助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

工作上，本人自20xx年工作以來，先後在餐飲部、總檯、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鑽研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家裡手。為我以後的工作順利開展打下了良好的基礎。

酒店實習自我鑑定 篇11

回顧今年完成的酒店前臺工作實在讓人難掩心中的激動，在努力過後收穫喜悅也是自我在酒店工作中能夠體會得到的，可是漫漫長路需要不斷加強自身本事才能適應酒店工作環境，當前階段我覺得自我和其他酒店員工相比還存在著不少差距，所以我針對今年已經完成的任務進行了酒店前臺員工年終工作鑑定，期望能夠經過這次積累的酒店工作經驗能夠幫忙自我在明年獲得更多的成就。

平日裡的前臺工作中我嚴格按照酒店的規定來要求自我，並且為了起到維護酒店形象的作用還會經常反思自我在服務禮儀方面是否存在不足，畢竟作為前臺員工代表酒店的形象自然需要有這方面的.覺悟才行，並且我為了更好地適應這份工作還常常學習英語以免回答不了外國客戶問題時感到尷尬，實際上能夠帶著這樣的態度來慎重對待酒店前臺工作便能夠讓我獲得較大的提高，所以今年我在客戶接待方面所做出的的努力也獲得了相應的回報，無論是領導的肯定還是客戶的良好鑑定都意味著自我在這方面做出的成就的確讓人感到滿意。

至於接線工作方面則按照相關話術與對方進行交流，如果其中包含較為重要的資訊則將其記錄下來並將其彙總以後交給酒店經理，如果需要進行電話轉接的話則根據情景判定對方身份以後再展開下一步的動作，畢竟如果只是推銷電話的話很可能會浪費酒店領導的工作時間，可是將電話資訊進行記錄並在下班以後交由酒店經理則是沒問題的，當判定對方為有效客戶以後能夠在結束通話以前適當推薦酒店新出的優惠活動。

針對今年酒店的營業額進行分析便能準確找到業績發生波動的原因，身為酒店前臺員工自然需要在分析營業額的時候牢記身上的職責，所以有時我也會將分析結果上報給酒店領導並等待對方接下來的指示，在這之中能夠明顯觀察得到節假日取得的效益並沒有到達預估的效果，所以能夠得知酒店的宣傳工作應當存在著必須的侷限性導致效益不高，只可是作為參與酒店宣傳工作的員工之一應當也要承擔部分職責，所以在明年的酒店宣傳工作中應當有所創新才能取得令人滿意的效果。

經過這次的鑑定也讓我看清了自我在酒店前臺工作中存在的不足，所以在接下來一段時間自我還應當要好好學習前臺工作中的技巧並強化記憶，畢竟作為一名工作多年的前臺員工卻鮮有提高並不是值得光彩的事情，可是我相信隨著時間的積累應當能夠讓自我在前臺工作中明白更多的人生哲理。

酒店實習自我鑑定 篇12

思想上自己牢牢記住酒店的相關規定並履行了服務員的職責，無論是經理在會議上的教導還是服務員的職業素養都是值得自己銘記一生的，因此我比較珍惜這次實習的機會並在思想上十分重視酒店服務員的工作，有時甚至很早就醒來對當天的服務員工作進行相應的安排，也得益於自己對於酒店優秀員工目標的追求使得實習期間養成了不錯的生活習慣，以至於後來與人交流不自覺展現出服務員的禮儀風貌也是得益於這次實習的成果，因此我也熱衷於學習酒店員工的先進精神並在實際工作中勇於表現自己，也許正是因為自己能夠保持思想的先進性才不會在些許成就面前感到滿足吧。

工作中自己比較注重服務員工作的基礎部分並掌握了許多實用的技巧，關於這點則是在酒店組織的幾次培訓中學到了許多服務工作中的.要點，再加上自己在服務員工作中喜歡錶現的原因導致短時間內便積累了許多實踐經驗，不過由於自己在交流中容易出現插話的毛病導致部分客戶對此感到很不滿，而我也在幾次失誤過後有所收斂並得到了酒店經理的指導，經過這段實習期的歷練導致自己學會了如何在短時間內清理酒店各處的客房，而且為人處世方面也得益於這次在酒店的實習從而成長了許多。

生活中則由於為人比較孤僻從而難以和同事們展開交流，這樣的問題直到實習期結束以後也未能得到較好的解決讓人感到十分遺憾，畢竟這段時間若非熱情的同事們給予自己諸多幫助又怎能成長為合格的酒店服務員，然而僅因為性格較為內向的緣故導致自己對他們的幫助呈現出愛答不理的樣子，這樣的姿態想要在職場中獲得較好的成長自然是十分困難的事情，若是實習期長一些且自己未能得到及時的改變的話或許相互之間還會產生隔閡。

通過這次對酒店服務員實習的自我鑑定也是希望能夠解決自身存在的問題，若是不能儘快轉變觀念的話很可能無法適應將來的社會環境，因此我仍需要在後續的工作中不斷努力才不負這些年來父母和學校對自己的栽培。

酒店實習自我鑑定 篇13

轉眼間，實習的時間已經結束了。在來到xxx酒店實習後，我曾經一直對這份前臺的工作感到一絲絲緊張，或者說恐懼。因為害怕自己會搞砸，所以也一度猶豫是不是該踏出這一步。但是現在，我感到非常的慶幸，慶幸自己在當初邁出了這一步，慶幸自己能成功的進入了xxx酒店，慶幸自己能在這裡，學到這麼多……我真的很幸運，在實習中，我克服了自己對前臺工作的恐懼，更加的瞭解了它，也更加的熟悉了它。我相信，只要我繼續努力，我一定能成為一名出色的前臺接待員!

現在，實習的工作已經告一段落，為了讓自己能更清楚自己有了那些發展，我要好好的對自己進行一番總結。為此，我對自己進行了自我鑑定如下：

一、個人情況

思想上：這是我最大的改變，我將自己從一名學生的認知，在工作中轉變為一個服務者該有的心態，全心為顧客以及酒店考慮。讓自己能緊跟酒店的.路線，做好從思想上的良好準備。

工作上：在培訓中，我努力學習，對於自己不會以及不熟練的地方，我在私下刻苦練習，鍛鍊了良好的工作基礎。而在工作中，我積極向上，面對顧客熱情開朗，遇上難題不私自解決，主動請求有經驗的同事幫助，努力的在工作中磨練自己的能力，提升自己的經驗和技巧。

我深知自己在工作中有太多的不足，所以除了練習好基礎的接待外，我還一直在學習銷售的心得和方法，根據同事們所傳授的經驗，我在推銷酒店的房間和業務上，也取得了不少的進展。

生活上：作為前臺人員，我常常需要和其他部門的負責人或者個人聯絡，在這幾個月來，我通過工作以及同事間的交流也認識到了酒店不少的同事。在休息時間，他們傳授給我很多的經驗和技巧，讓我能更好的完成自己的工作。而在生活方面，他們也常給予我很多的指點，讓我對周圍的環境更加熟悉，對生活中的問題也更加的瞭解。

在日常生活中，我還學會了如何去獨立，如何在社會中獨自照顧好自己。到目前為止，自己已經學會了基本的家務，也能很好的處理自己的生活問題。

二、不足的方面

最大的不足還是在個人的能力上。面對顧客，我儘管能根據酒店的標準去做好接待，但是卻難以為顧客推薦適合的房間。自己工作尚短還沒有機會深入的去了解我們酒店的房間和業務，儘管知道房間配置，但是如果客人問的更深一點，就需要前輩來幫忙解答。

我認為這是很大的一個漏洞，如果有機會，我要好好的去對酒店的房間進行了解。至少要自己仔細的看看。只有瞭解，才能更好的去推銷。

三、結束語

實習的時間真的很短暫，工作中還有太多我沒能學會的東西需要去學習。但是我相信在今後，我還有更多的機會去彌補在實習中的遺憾，而且我會更加的努力前進!讓自己成為一名出色的前臺接待員!

酒店實習自我鑑定 篇14

這次在——酒店前臺的實習，是我真正意義上的一次脫離同學，脫離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多，也是受益匪淺啊。

首先，從專業技能方面來說，在師傅的嚴格教導與督促下，從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識，到熟悉，從閱讀《前臺服務操作規範》到實際操作，從“幕後”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對客人負責的表現。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個電話，對我來說，都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗，對業務不熟悉，使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點，操作起來也略顯生硬。

其次，讓我感觸很深的是——的企業文化，各種型別與層次的技能與酒店文化相關知識培訓，讓我看到一個在前進中的企業，不僅是一種激勵制度，也是一個自我提升的機會。還有，——的薪酬制度也是我很感興趣的範疇之一，靈活的分數與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了，也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實習中關注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。

從另外一個角度來說，——酒店有硬體設施的不足，開業至今已有十幾個年頭，客房已經略顯窄小，設施也有老化現象，雖然有部分客房是經過新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬體設施的缺陷。再者，通過在前臺的實習，發現員工流動性很大，特別是外地的'員工，也許這是酒店的普遍現象，可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費，需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。

通過這次短期的——酒店的前臺實習，使我比較直觀地瞭解前臺的操作程序，也認識到管理實踐的重要性，為今後的理論學習進一步打下基礎。同時，在實習中，也結識了很多同事和好友。

酒店實習自我鑑定 篇15

光陰似箭，轉眼間三個月的酒店生活就快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收穫。

在思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身於學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際；除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴充套件，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的`生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂於助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

工作上，本人自20xx年工作以來，先後在餐飲部、總檯、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鑽研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家裡手。為我以後的工作順利開展打下了良好的基礎。

在今後的工作中我會不斷的鍛鍊完善自己，爭取作一名優秀的酒店工作者。我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。