有關創業計劃模板錦集9篇
時間的腳步是無聲的，它在不經意間流逝，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，現在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧。計劃怎麼寫才不會流於形式呢？下面是小編收集整理的創業計劃9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
創業計劃 篇1
專案簡介
社群水果店的建立：在社群的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
我國目前人年均果品佔有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t。
選擇理由
行業的需要：中國缺少水果的銷售大戶;
創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營;
全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白，而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下
新穎的銷售方式：開放式的自選
多樣的服務專案：提供組合包裝箱，提供自動榨汁服務。及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人群，引導健康消費
水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多餘的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主，所以不會購買很多的水果
龐大的市場：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到48公斤，20xx年53公斤。也就是說要20xx年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%
競爭對手
1 消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式，由於其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業形態。
2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於採購量較大，採購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。
我們的優勢：我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的採購優勢和物流優勢，在採購成本上一定會比其低。並且我們的由於把店面開在社群，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支援。並且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。並且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們可以和其商談，把其水果專案承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了採購費用，和經營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的視窗。
3 農貿市場：一般是以露天的形式出現。由於攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什麼挑選餘地，並且在質量和份量上都不很牢靠。
我們的優勢：一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產品後，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社群附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不願意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更願意在離家較進的地點購買。
4 遊商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社群樓下，由於沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是遊商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象
5 對於追隨者：由於店面佈置和銷售方法都是可以複製的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現，但只要我們把資源(採購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。並且我們對於追隨者可以權其加盟我們。
問題與風險
(1)如何降低成本：
(一)採購成本：採購成本和銷售量有直接的聯絡。但創業開始我們不會有太大的銷售量，如何降低採購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創業開始，我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少於100萬/年。並且大家聯合採購也可以降低其企業自己的採購成本及運營成本。我們得到的好處則在於：我們一開始就在採購成本上有優勢，並且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。
(二)運營成本：這直接關係到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關注開業初期，可以通過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力
(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業來持有公司股份。這樣公司就可以借用其採購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。
2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產品的採購、倉儲、運輸等個個環節。並且水果是不太容易量化的產品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，並且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。
6氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現在可以從某些機構瞭解到明年的氣候預測，這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷計劃
單店推廣：
(1)開業之初在水果店輻射範圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。
(2)推出積分卡活動，吸引社群居民前來消費。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
加盟事業部的推廣：
(1)參加一些連鎖加盟的行業展覽，把店面直接佈置到展會上去，並在水果上(如：橙子)上印上企業的聯絡方法，發放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關注。
(2)在一些創業報紙或雜誌上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景，吸引加盟
(3)召開推廣會，邀請一些水果攤的老闆參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構及水果行業協會聯合，展開些街頭的健康講座和諮詢。推廣水果對健康的知識。
產品、市場、利潤分析
一 產品定位：連鎖店的開設在目標人群為3000戶人家的社群。
二 利潤分析：(1)目標為3000戶居民的社群。消費水果80元以上的家庭佔80%。消費金額為19。2萬元
消費水果50元以上的家庭佔10%。按消費65元計算，消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭佔10%。按消費35元計算，消費金額為10500元
社群人群月消費水果總額：22。4萬元
以水果店佔社群水果消費35%計算，月銷售額為：8。94萬元。
(2)社群水果店的開設，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據調查，80年代以來，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果佔整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消費比重變化得到證明。預計今後幾年，隨著消費結構進一步趨於合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這麼計算，水果店的月營業額預計可以達到8。94萬元萬元。
市場份額分析：
1 消費人群：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭採購權的人群。由於他們有時間，所以全家的採購一般都是由其來進行。但由於年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，併購買很多很重的水果，所以社群水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經贏利的水果店的選址也都在社群周圍。
2 次定位人群為工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由於平時工作忙碌，沒有什麼時間去超市或農貿市場，所以開在社群的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。
3 由於以上幾點原因，我認為我們會佔到社群水果銷售的30%的市場份額。
創業計劃 篇2
一、網店概要
1、投資安排
資金需求數額xxx萬元人民幣。
2、網店基本情況
網店名稱：xxx
地址：xxx
郵編：xxx
E-mail：xxx
二、市場調查概況分析
1.我們可以經常發放調查問卷，調研別緻用品在市場的佔有率。我們也可以派店員到市場中去生活體驗，隨時掌握市場概況。
2、目標市場的設定：著重於年輕的消費者群體，年齡在18至40之間的年輕朋友們，這些消費者會使我們網點的最大客戶群。
3、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析 ：現代年輕人非常適應網上購物這種方式，而且非常喜愛個性化的商品，這對我們的網店有很大的優勢，會為我們提供大量的商機。
三、網店的主要發展戰略目標和階段目標
1、戰略目標：綠絲淘別緻創意餐具，妝點您的美好生活!不斷挖掘創新自己網店的別緻創意個性用品。每月主推幾種個性商品。
2、網站介面設定：採用簡約風格，清新自然的介面。採用充分為客戶考慮的分類方式設定介面。產品宣傳會通過優美真實的圖面進行展示。
3、階段目標：尋找合適自己網店的貨源保質保量，慢慢深入市場，開發客戶。為了提升自己店鋪的人氣，在開店初期，適當進行營銷推廣，網上網下多種渠道一起推廣;後期銷售階段，網站介面採用旗幟廣告、文字連線宣傳最新產品。
四、網店主要產品或服務介紹
1、資源及原材料供應 ：各大批發市場等
產品標準、質檢和生產成本控制 ：本著為顧客負責的心態仔細挑選商品，或發現損壞禁止出售。信譽永遠大於謀利。
包裝與儲運：為顧客所挑選後要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產品價格介紹及方案：
①定價依據和價格結構：根據消費者價格接受程度，消費者對商品的需求程度，在所能負擔的情況下，我們會按照電商課所學定出適當的價格。付款方式：支付寶、匯款。
②影響價格變化的因素和對策：根據市場環境的變化，會對我們的產品或價格產生一些影響，我們會適時地做出決策例如多買多贈等促銷手段來應對，不會對網店帶來損失。
五、市場營銷
對於顧客：
1、顧客主動性：讓顧客體驗很自然、很自由，顧客可以隨意瀏覽產品，並對產品發表自己的看法和評論。
2、顧客互動性：在網店上設立一個新欄目，提供給顧客間交流、探討、推薦好有創意餐具。
3、顧客激勵性：網店上設立一種積分制，顧客在網店所有行為都可以作為積分的標準。劃分會員等級、特別節日享受優惠或特價、打折、免費贈品等。
對於產品：
1、折價促銷2、贈品促銷 3、限期供應4、多與其他網店建立友情連結 5、利用網路以外的宣傳方式.
六、如何應對風險
1、力爭將批發價壓到最低，同時與批發商建立好關係，在關於調換貨的問題上要與批發商說清楚，以免日後起糾紛。
2、利用網上銷售的優勢，利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。經常去市場上轉轉，密切關注市場變化。
3、對顧客關係給予足夠重視，建立顧客聯絡卡，將顧客的肯定意見廣為宣傳。
4、每種營銷手段有明確的目標，使顧客或潛在顧客知道下一步該幹什麼。
5、找到自己網店的獨特“賣點”。
6、定期向顧客傳送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯絡方式，定期向顧客傳送相關打折產品，會員可換取好禮，貼心的會員生日禮品等。
創業計劃 篇3
（一）主辦單位：校團委
（二）承辦單位：校學生會大學生創業中心
（三）相關要求：
1、參賽選手自行組成學科優勢互補、專業配備科學、人員結構合理的 一、申報物件
我校在讀本專科生、碩士生、博士生。
二、時間安排
1、作品申報截止時間：20xx年11月25日下午5：00
2、校內評審立項時間：20xx年12月
3、作品完成時間：20xx年12月——20xx年3月
4、校內決賽時間：20xx年3月
5、重慶市決賽時間：20xx年5月
6、全國決賽時間：20xx年9月
三、申報說明
1、本屆競賽為創業計劃競賽。創業專案可包括產品（農林、畜牧、食品及相關產業類；生物醫藥類；化工技術、環境科學類；電子資訊類；材料類；機械能源類）和服務諮詢類，專案要有較好的創新性、科學性、實用性和較好的市場前景等。
2、創業團隊成員一般為4—6人，成員知識結構要合理，應包括產品技術研發或創意研究、企業管理、市場營銷、財務管理等多專業領域學生。
3、指導教師在所在學院和學生社群團委協助下，由團隊負責聯絡確定，一般為1—3人，確定的指導教師要有較為充足的指導時間並具備相關領域專業知識。
4、參加今年第十二屆“挑戰杯”課外學術科技作品競賽的優秀作品和獲獎作品在修改為創業計劃書後也可申報。
5、申報作品經校學生科技創新活動專家小組初審確定資助專案，資助資金從校大學生科技創新基金中劃撥。資助分兩期進行，前期資助金額為500—20xx元，後期視作品參賽成績追加資助金額。
6、作品申報書可從校園網和校團委網站上下載，團隊負責人按照要求據實填報。
7.申報時上交作品申報書和創業計劃書各五份（創業計劃書20xx字左右）。
四、我校教師指導的作品獲獎，按照交大〔20xx〕155號檔案的規定，按獲獎等級可衝抵相應崗位業績積分，並可獲得相應的工作量酬金。學生獲獎按照《學生手冊》中的相關規定予以獎勵，並在學校評優評先和免試攻讀碩士研究生中綜合考慮。
五、校團委將在近期相繼在各個社群舉行往屆“挑戰杯”創業計劃競賽獲獎作品巡展，並適時邀請有關專家舉辦“挑戰杯”創業計劃競賽活動的講座，指導廣大同學申報創業計劃作品。
六、請有意申報的同學，在規定時間內將創業計劃書和作品申報書先報送所在學生社群團委（研究生報研究生部團委），再統一報送校團委。
聯絡人：朱靜謝楚雄，電話：****。
附件：第八屆“挑戰杯”全國大學生創業計劃競賽作品申報書
創業計劃 篇4
一、專案介紹：
由於資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什麼更好的專案，時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業，服裝行業。
我的專案是做服裝行業，開個女式服裝店。在選定行業之前，我先衡量自己的創業資金有多少。因為，各行業的總投資有高有低，每一種行業都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業，再來做進一步的規劃。
選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟，專案需要的成本較低，容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣。
二、店面的選址：
地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區作為上海發展的主要居民居住區之一，莘莊又是閔行的中心，這裡交通發達，人口密集，市場是沒問題。而且這裡以後還要建一個大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最後我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個公交車站，前面是個大馬路，平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店，但大都定位居高，價格昂貴，款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為這裡雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費品。這裡雖然人流量大但大都為上班一族，消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有衝突，差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，（上海都這樣）。找好店面之後，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成後才能進行。因為，一旦與房東簽約之後，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面資料（包括營業證照的辦理等，這裡我就不在熬述了），都先準備好了。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只籤一年，可能一年後才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我籤的合同是三年，即使將來經營出了問題我也可以轉租出去（這裡的房租一直在漲）。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點，誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢：
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關係到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先註明清楚。為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目瞭然店內是賣什麼東西！重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買慾！當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬體配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人！空調在夏天必需要俱備，不然店裡很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的！
店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點花的，包括我自己做小工，就5萬省著點吧。
四、選貨及進貨的渠道：
萬事具備只欠東風，下面進入正題，我該講講怎麼買生財的工具：衣服了，怎麼進貨選貨。
1、選貨：選樣，款式，品牌，數量。
選貨要掌握當地市場行情：出現哪些新品種？銷售趨勢如何？社會存量多少？價格漲勢如何？購買力狀況如何？大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以後再著手落實進貨。少進試銷，然後在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇餘地大。進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨！像“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了！要給自己有足夠的安排時間才行！
2、進貨渠道：
上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便，等日後銷量上去，在去杭州四季青服裝批發市場。
五、人力規劃：
我計劃僱傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮MM（不要罵我色，愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧），主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店裡看著的（除了進貨或者重要的事，自己創業累點是應該的）。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負責。
六、投資金額分析，每月費用分析：
1、房租：5000/月，付三壓一，20000元。
2、裝修費：5000元。
3、第一次衣服貨款：20000元。
4、其他費用1000元。
5、員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬內。
6、餘下4000做流動資金使用。
七、營銷策略：
（一）開幕促銷。
當一切都就緒之後，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大型別。同時在周圍小區散發些傳單。
（二）衣服的陳列。
做女裝產品關鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選餘地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售！產品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的！櫥窗裡的出樣要經常更換，這不能偷懶！
（三）長期發展營銷策略。
1、原則：
每週都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點綴低檔適量）
2、方針：
儘量把其中的每個環節作成標準化，以備日後發展連鎖，即模式複製
3、服務：
訓練營業員的基本利益，對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下儘可能的滿足。
4、方法：
（1）初次來店的驚喜：免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表（做客戶資料庫）。
（2）增加其下次來店的可能性。
①傳達每週都有新貨上架的資訊。
②利用顧客資料庫，以某種藉口施以小恩惠，使其來店領取或告知打折訊息，或者免費送過季衣服（要定量）或送生日禮物等。
③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一隻女士手袋（女士手袋要在店內陳列出來，進貨以38元標價300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺）或者累積消費600元及以上。（獲得獎勵之後在從新累積）
（3）滿意購物並使其儘可能介紹其他買家來店購買
①告知顧客量大或團購可優惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡。
②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客併購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
（4）不定期打折。
人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。“店鋪開張大賺送”、“本店商品八折優惠”，也可以採用買一送一的策略（送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔）這些招牌通常能抓住女人的心。
（5）一年中做幾次短期促銷，售價定為10—30元，非常聚人氣！再把店內滯銷款低價一起處理！如五一，十一，三八等最佳時間。
創業計劃 篇5
一、市場分析
長期以來，國內居民因生活水平較低，對以“廚房”和“衛生間”為主要服務物件的小家電消費很少。據統計，目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計，每年國內有至少260萬住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對“廚房”和“衛生間”的日益重視，小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力，小家電的市場發展前景非常廣闊。今後2至3年內，我國小家電行業將步入黃金髮展階段，市場需求量年增幅有可能突破30%。
對於浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業為376家，20xx年國內銷量估計為400萬臺，20xx年為550萬臺，20xx年達到700萬臺，銷售額超過10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(20xx年)，國內消費者對浴霸認同度達82%，市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖裝置中佔著絕對優勢，其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元，市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿製或oem，自主研發能力不強。
我國長江流域地區，大多住宅沒有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機，但人們更期待一種簡便、有效的取暖器具。根據我的調查，人們對本產品的印象還是不錯的，市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場，本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以藉助專利技術優勢，迅速佔領浴室取暖裝置市場，建立自己的品牌和銷售網路。
二、我們的目標
我們的目標是，在20xx年製出樣品進入市場，發展地市級以上代理商10-15家，銷售額在200萬元以上，20xx年達到500萬銷售額，20xx年達到20xx萬銷售額，利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用
由於本產品以前市場上從未有過，所以初期樣品試製、模具開發等費用投入較大，估計在10—15萬元;
各種認證、許可證、商標：5萬元;
公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網站等：10萬元;
房租水電費、人員工資(半年)：15萬元;參加展會、廣告費：10萬元;
小批量生產成本(5000件)：
20--25萬元;
週轉資金：20萬元。
合計：100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節省費用，降低投資風險，先期的小批量生產以委外加工為主，暫不購買生產裝置。本產品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護器，防乾燒保護器，開關，蒸汽調解板，底座，密封圈。其中加熱盤7-8元，漏電保護器12元，防乾燒保護器1.5元，開關0.5元，其餘為塑料件，價格15元，另外產品包裝，接線螺絲，運費等，成本合計在40元以下。
批發價暫定為80元，每個毛利為40元，估計兩年能收回投資並稍有盈利。五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品，產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發商現成的銷售網路，進行代理銷售。目前已與多家商家聯絡過，初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利專案是非職務發明，專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協商議定。
七、原材料供應方案
可外協生產，無特殊要求。
八、本專案的未來
由於本產品製造簡便，門檻不高，難免被人仿造。除了加強打假力度之外，不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前，已開發了兩款樣品，準備在明年繼續推出3-5款新品，隨著產品的升級換代，我們必能牢牢站穩市場。
創業計劃 篇6
一、公司基本情況
(一)專案名稱:往昔之音咖啡廳
(二)經營範圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等
(三)行業型別:餐飲業
(四)專案投資:約200萬元
(五)場地設定:上海浦東新區
(六)消費物件:中高層消費者
(七)經營面積:約200平方米
(八)專案概況:為顧客營造一個放鬆、舒適、浪漫環境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類小點心等)，還提供在校大學生兼職，以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優質服務。
(九)經營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客提供一個放鬆、舒適、浪漫環境而且物美價廉、時尚休閒等，令顧客滿意的服務。
二、產品/服務介紹
1、往昔之音咖啡廳不僅提供中外各式經典咖啡，如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等，還有各種茶點，如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。我們的咖啡絕不是速溶的，而是當場手磨，口感好，品味佳。咖啡屋只求服務，本著“以最低的價格提供最好的服務”的宗旨，以四個“一流”(一流的服務、一流的環境、一流的品種、一流的信譽)為目標，力使浪漫咖啡廳成為所有白領人士或情侶的休憩之地。門旁挺立著碧綠的翠竹，屋內掛著精緻的作品，櫃檯前擺設有存放各種報刊的書架。室內寬敞明亮，座位舒適，環境幽雅。坐在窗前，你可以周圍的秀麗風光，領略開發區的漂亮景色。在門前還準備了一些雨傘，對那些出門在外沒有帶傘的顧客提供方便。
2、核心競爭力或技術優勢
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統，但好在我們的地理位置較好，到目前為止，還極少競爭者。但是，我們有堅實的核心觀念。他們是:
(1)可信賴的產品品質:堅持選用最好的(相對於大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環保意識:採用更多的環保型裝置和包裝材料，大力倡導並嚴格要求能源的節約利用。
(3)良好的員工福利:對於固定員工而言，為員工提供最優越的健康福利計劃，並大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社群精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環境，鼓勵店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變為顧客住宅和工作地點之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發行。
我們往昔之音咖啡廳的優勢在於採用了對面技術來為顧客服務，我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔，下次來時，我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務。有時，不用他們自己開口，就已經把他們所需的產品送至他們身邊。
三、行業/市場分析
隨著人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受，隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。咖啡不再僅僅是一種飲料，它逐漸與時尚、品味緊緊聯絡在一起，體現出高品質的現代生活;或是交友談心，或是商務會談，或是休閒怡情，盡在一杯音樂瀰漫的咖啡中。如今，在國內的許多大城市，咖啡館已經不少見，許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者，咖啡消費在中國城市裡，平均每人每年的咖啡消費量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有20杯。而在日本和英國，平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前已經發展成了巨大的咖啡市場。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費市場。在國內許多大中城市咖啡專業場所數量每年在以30%左右的速度增長。正因為中國咖啡市場處於起步階段，中國咖啡消費增速驚人，這意味著一個巨大的機遇已經降臨，意味著有更多的機會，更大的利潤回報空間。未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。總體來說，由於中國市場巨大，咖啡消費增長前景看好，中國在世界咖啡業擴大需求的總戰略中佔據重要地位。
本行業報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家海關總署、國際特許經營協會、國際咖啡協會、中國連鎖經營協會、中國飲料工業協會、中國行業研究網、國內外相關報刊雜誌的基礎資訊，對我國咖啡店連鎖行業背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析，對今後我國咖啡店連鎖產業的發展做出了精確的預測。
目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上，除上海、廣州、深圳等少數地區以外，其他的咖啡市場尚待開發。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。
不過，分析推斷，未來5年咖啡飲料的發展應該比較快，保持在30%左右。 幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。其中麒麟利用品牌延伸，推出了午後咖啡和麒麟咖啡系列。
此外，可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。可口可樂大中華區總裁戴嘉舜日前表示，公司一直在關注中國咖啡市場，但出於市場競爭原因，不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。 除了市場潛力巨大，咖啡飲料的高利潤也是吸引企業進入的一大原因。摩根大通一份有關食品行業調查報告顯示，全球品牌包裝食品飲料市場中，咖啡和茶葉利潤最高，利潤率在20%左右。
四、業務現狀
目前，上海浦東新區的咖啡市場並不激烈，特別是在居民小區周圍，還沒有相應的競爭者和競爭壓力。而且，位置特別有利，既靠近商業街，有靠近居民小區，客流量和消費能力都能夠滿足。
五、財務分析
1、一次性固定投資:180萬元(其中包括:
1、轉讓費加房租首付 110萬元，
2、裝修費 40萬元，
3、辦費用4萬元，
4、雜項支出 1萬元，
5、裝置用具購置 15萬元、原材料10萬元);
2、流動資金及原材料備用金 20萬元
3、成本控制(每月):租金20000元，材料進貨費用50000元，人員工資大約60000元，按不同的級別不同的工資，不可預支薪水的10%。小計每月成本約:80000元，其他開支約:20000元。月均營業額:300000元。
4、盈利能力(月):營業額—成本=營業利潤，300000-230000=70000;年利潤:70000×12=840000元
5、投資回收期:投資回收期:2000000/840000≈3年
六、融資計劃
向銀行貸款註冊資本的50%，然後剩餘的由三個股東分攤。期限為兩年。其間如有一股東退出，此股東變賣只能持有15%的股份。
七、風險控制
各行各業都有其自身的風險性，而作為餐飲業的咖啡廳，在與消費者消費過程中也存在著一定的風險，比如食物中毒、火災等。那麼在風險面前如何控制呢?首先，對食品進行檢測，保證食品的質量與安全;第二，嚴格做好防火災系統等。還有轉移風險，對咖啡廳進行投保，即使發生什麼意外，可以把風險降到最低。
八、公司經營戰略
我們咖啡的發展方向是能夠使周圍大多數知道、瞭解我們的商品，並且還進來消費。為此我們會做到:
優質的咖啡，在咖啡館裡，咖啡的構成力一定要很強，不管是哪一種咖啡，假如在價格的制定上偏高，或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現象，就立刻會影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經營上，不但要面臨地域內各咖啡館的競爭，更要面對各種商店的競爭，所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎。
商品作為整體戰略，對於咖啡館而言，也是需要經常重視的。諸如經營計劃、咖啡採購、咖啡開發、存量管理，乃至後勤的商品業務等綜合全部的商品相關活動，都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關係。
卓越的服務 ，最直接的，就是咖啡館的服務人員在等客時，要有優雅的姿勢，且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際，要有適當的表情、態度幾合宜的應對。所有服務員都要具備豐富的咖啡知識，適時的為顧客做說明，同時還要具備商談能力。還有，店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧檯陳設，以及店鋪的照明等，都要有效的運用，並進一步加強廣告媒體的宣傳效果，並提供各種服務設施。我們的目標是在這一帶養成我們店的忠實消費者。
創業計劃 篇7
創業計劃可以使創業者整體把握創業思路、明確經營理念。創業者和準備創業者在創業之初都會對建立企業的發展方向以及經營思路有一個粗略的`設想，但如果把這一設想做成規範的創業計劃，則會發現自己要從事的事業並非如所設想的那樣容易。比如：資金不足或市場增長率等等情況，有些時候還得放棄創業的念頭。創業計劃可以使創業者嚴格地、客觀地、全面地從整體角度觀察自己，以避免因企業破產或失敗而可能導致的巨大損失。
一份完美的創業計劃書可以增強創業者的自信，使創業者明顯感到對企業更容易控制、對經營更有把握。因為創業計劃提供了企業全部的現狀和未來發展的方向，也為企業提供了良好的效益評價體系和管理監控指標。創業計劃書使得創業者在創業實踐中有章可循。
創業計劃書作為一份全方位的專案計劃，它對即將展開的創業專案進行可行性分析的過程，也在向風險投資商、銀行、客戶和供應商宣傳擬建的企業及其經營方式，包括企業的產品、營銷、市場及人員、制度、管理等各個方面。在一定程度上也是擬建企業對外進行宣傳和包裝的檔案。
一份完美的創業計劃不但會增強創業者自己的信心，也會增強風險投資家、合作伙伴、員工、供應商、分銷商對創業者的信心。而這些信心，正是企業走向創業成功的基礎。
創業計劃 篇8
一、市場調查
1、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通訊網路、採購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施，措施優惠，如：稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
二、客源分析
1、服務物件分析：
消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高階白領、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特徵;如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等
消費者的性別特徵：女性和男性往王對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品型別等方面都有一定的差別
消費者的地區和民族特徵不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬別，應當加以區別。
當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了，但是對於消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析：
消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和型別;
消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯絡
消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同
消費習慣體現在對就餐環境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特徵分析：
不確定性：大部門顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。
隨機性;顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調整口味，改進創新。
靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標誌。
引導性：調整經營策略、成功的廣告運做等，都會對顧客的消費產生一定引導。
三、火鍋市場的劃分：
a、劃分要求：
1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用於對比自己的品牌能否進入市場
2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套，難以實現經營目標，必須放棄，重新劃分失常，找準位置
3、具有穩定性，市場劃分後，只要符合實際就大膽開拓，制定長期計劃，佔領失常。
b、劃分種類：
1、地理位置;火鍋店的地域性對其經營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個區域，不同的店和鍋品服務於不同的消費群體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區分：除了考慮顧客的職業、收入外，還要分析其動機，是傳統節儉形、經濟實惠行、新朝衝動形，還是豪華張揚形，才能取得實效。
4、行為分析：將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等等，這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。
四、火鍋市場的定位
1、火鍋市場定位的分析，有著不同的標準：
按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等
按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧
開店前要根據這些標準，結合自身特點，選擇自己經營的品種。
2、價格的定位，影響經營的重要因素之一，在其它條件成熟後，價格是決定因素：
a、高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客，可以很快贏得顧客樹立形象開啟局面實現正常經營
b、高高結合法;起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性迴圈後收益也大
c、品派壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。
d、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應，以薄利多銷為主。
五、火鍋店型別
1、自助型：
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有佈局上實行開放式、以大廳為主，鍋品上以一二個品種為主、品位大眾化為好，價格上採取每人限定金額消費，服務上比較靈活、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現，講究原料及菜餚的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動性等特點。
2、大眾型：
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的區別，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關係密切，座位率與週轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合，經營方式靈活多樣，服務物件面對大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
3、風味型：
風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定性，湯滷比較固定，服務有一定特色，風味得到公認，風味型火鍋店具有佈局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調，吃與樂結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕鬆和睦等特點。
4、豪華型
豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽，裝修設施齊備，環境優美，在火鍋製作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其獨特之處為價格較高，高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高階烹飪和服務人員，其服務物件以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境容為一體，火鍋產品與技術高度統一，服務物件穩定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。
六、火鍋店經營形式
1、合夥經營
此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、裝置、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其他餐飲企業牽制，遇到各種困難問題，由合夥人一致協商解決，其優點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發揮各自優勢，團結互助，形成合力，可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制，與市場聯絡緊密，資訊較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態，緊緊跟消費需求。其不足之處為;合夥人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合夥人不負責任或脫離合夥關係，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。因此要採取合夥人經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合夥經營協議書，明確責權及利潤分配等。
2、獨立經營
此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約，獨立選擇自己的經營品種，一般規模較小、費用較少，利潤不高，資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上佔主要地位，其優點有：能根據市場的發展變化作出對經營品種、策略的調整與適應，以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色，並按照市場要求調整和創新鍋品;員工關係比較密切，管理比較直接，利於調動積極性。其不足之處為：由於規模較小，經營品種單一，可能會受到大型火鍋企業的衝擊，在市場競爭中經不起風浪，發展潛力不大。因此要採取獨立經營方式開辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的口碑、比較充足的資金等。
3、特許經營
特許經營作為一種先進的經營方式，也是現代餐飲業的主要經營形式，其優點和效果十分明顯。一個火鍋企業計劃實行特許經營時。具體方法措施包括：多種形式進行連鎖加盟，對火鍋企業的品牌要素進行註冊，成立統一的管理機構;管理規範化，清理淨化市場，開展連鎖配送等。實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題，其一是找準市場的需求定位;其二是由點到面，全面開花，其三是抓好人力資源。
七、火鍋店的選址
1、火鍋店選址的區域因素
在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提，在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則
第一要確定服務物件。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與裝置，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易接近，
第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經營，如餐飲一條街，火鍋城，同時提倡自身綜合配套，各種經營結合，形成規模效益。
第四要科學預測贏利，在開業的前中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。另外還可以用經驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與佈局
確定選址原則後，在實施要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，佈局上也應當考慮以下思路：擴充套件性、聚集性、競爭性、多行業協調性。
八、火鍋店的名稱與設計
1、名稱與設計原則
要有識別性、獨創性、整體性，其主要作用包括傳播企業文化，宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象
2、名稱設計基本規律
一是字型講究整體效果好，好認好讀好記，二是發音響亮有韻味，富於節奏，三是字型本意與寓意結合。
3、名稱設計基本要求
一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致，二是火鍋店名稱的幽默與寓意，三是火鍋店的名稱與風味、物件、習慣相互結合，
九、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發，以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題;一是火鍋店結構單調，二是店內空氣渾濁潮溼，三是店內桌位距小，四是環境空間壓抑，五是缺乏獨創性特色裝飾。
十、人員管理
1、火鍋店人員的構成
a、管理人員：包括總經理大堂經理領班為主要構成人員上了規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任策劃部經理營銷部經理財務部門經理後勤部經理
b、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等
c、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等
2、火鍋店人員的管理;
a、明確管理幅度，確定管理層次
b、實行專業分工，以火鍋經營為中心
c、堅持統一指揮，職權責任相結合
d、要符合精簡、有效、統一、協調的要求
e、講究服務技巧和服務效率。
十一、火鍋店供應系統的管理
火鍋供應的管理，主要是火鍋原料和湯滷的管理，而原料管理包括原料的採購、驗收、儲存、發放等工作。
1、採購業務管理：
a、採購業務是火鍋經營業務的始發環節，必須遵循下列基本要求：
品種對路，即必須根據顧客的需求和火鍋製作的需要來確定其品種，以確保火鍋的試銷對路。
b、質量優良，即必須嚴格把握好產品原料的質量關，
c、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節不同的地區價格也是不同的，因此，採購人員應該及時瞭解市場行情，降低採購成本，從而降低火鍋店的生產成本。
d、數量適當，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
e、貨到及時，火鍋品種具有一定的隨機性，每天的生產量和銷售量都難以預測，因此，為了保證火鍋經營的正常進行，原料的採購要隨要隨到，及時供給。
2、儲存業務管理;
a、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數量，以確保經營的連續性和穩定性，原料的庫儲存備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標準之上
b、控制儲存，火鍋的儲存原料不能過多，否則會造成積壓和浪費，因此，火鍋店必須控制儲存的投資，確保合理的儲備定額
c、指導原材料的購銷，要在儲存過程中，隨時瞭解原料的消耗情況，並根據實際的情形主動及時的提出採購意見或建議，以補充更新原料，並及時處理庫存的滯留原料。
d、控制存貨的短缺殘損，其首要任務是保證庫存原料的安全與衛生。
e、日常保管和養護，應當作好原料分割槽存放，貨位編號，執行食品衛生法、堅持隔離制度、掌握溫度溼度、加強防保護養，搞好清潔衛生，防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。
f、出庫管理，食品原料出庫管理要切實做好以下工作;一是堅持憑票發貨出庫，二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質餓不出等;"三先一不"的原則。
創業計劃 篇9
創業計劃書它是用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點，為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。
公司簡介
本公司和在中國快餐市場上佔獨霸地位的麥當勞、肯德基公司合作，主要經營二個公司的特色食品。製作出專門的網站負責收制訂單，以最快的速度送貨上門，也可以提供長期定製服務。經過一段的時期的發展，將一個城市裡的所有的麥當勞、肯德基公司構建一個網路實體，對每一個客戶，每一項服務資訊實現網路共享，從而能給客戶提供最快捷、最有效的服務。
待到時機成熟，也可以發展一些輔助性的業務，如針對中國市場特殊性推出流動快餐車服務，為長期定製的工薪階層辦理會員卡並以級別的不同提供不同層次的優惠待遇等。
一、市場前景預測
隨著網際網路給人們帶來的便捷和電腦的普及，電腦的使用者逐漸上升，外境工作環境的惡化，在家工作、學習、生活，足不出戶的人越來越多，對網上購物，網上付款和固定及行動電話訂製食品的需求愈來愈大。這種便利一定會隨風潛入夜，於是本公司的潛力很大，市場大且長遠，利益也是長遠的，具有可行性。但關鍵是要與麥當勞、肯德基公司達成長期合作協議，在剛開始階段可以作為麥當勞、肯德基公司子公司或輔助業務來做，以後隨著經營規模的擴大來建立獨立的公司。
二、市場風險分析
由於顧客要求的時效性比較強，也許會因為員工由於交通、路途的原因而不能及時送到。由於顧客看到的產品只是網上的圖片，而不是實物，加之食品是經麥當勞、肯德基公司送至客戶家中，或其所在的公司中，有可能由熱變涼，品味發生變化，不夠顧客標準，引起顧客不滿，導致公司的發展受阻。
三、管理組織分析
優化公司的職工，定期進行職工培訓，把每一個職工的特長找出來以便安置最適當的職位，發揮其最大能力，制定獎懲制度平等嚴格管理員工。
四、市場營銷策略
追求創業的利益是最重要的、最惟一的目的，確定創業的品牌形象，並作一定的網上、雜誌、電視宣傳，用最優質的服務、最棒的食品，最廉價的價格，最快捷的服務速度來打動顧客，讓顧客感受到網上購物的便利和電話訂製食品的快捷。
五、公司設計
產品的優質，服務的高標準，有充分經驗的領導人，有精湛技術的網路技術人員，以及有很強市場開拓能力、服務意識和奉獻意識的職工。
六、獎金來源
掛靠經營，基本不需要任何投資獎金。
七、公司座右銘
一流的速度、一流的服務、讓您享有一流的現代化都市生活。
