關於創新創業策劃書

轉眼間一段時間的工作告一段落了，我們又將開啟新一輪的工作，又有新的工作目標，需要認真地為此寫一份策劃書。那麼你知道策劃書如何寫嗎？以下是小編整理的關於創新創業策劃書，希望能夠幫助到大家。

關於創新創業策劃書1

西餐這個詞是由於它特定的地理位置所決定的。“西”是西方的意思。一般指西歐各國。“餐”就是飲食菜餚。我們通常所說的西餐不僅包括西歐國家的飲食菜餚，同時還包括東歐各國，也包括美洲、大洋洲、中東、中亞、南亞次大陸以及非洲等國的飲食。西餐一般以刀叉為餐具以麵包為主食，多以長形桌臺為臺形。

但近幾個年代以來，隨著東西方文化的不斷撞擊、滲透與交融，東方人民已經逐漸瞭解到西餐中各個菜式的不同特點，並開始區別對待了。一些高階飯店也分別開設了法式餐廳、意式餐廳等，西餐作為一個籠統的概念逐漸趨於淡化，但西方餐飲文化作為一個整體概念還是會繼續存在的。

經營宗旨和理念

明月西餐廳的經營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閒之氣氛，融匯西方餐館美食”。

市場定位

1.選址方面：明月西餐廳位於學院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。

2.格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閒的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。

3.校園市場環境方面：校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務於在校大學生。服務於學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣達到以下營銷效果。

潛在客戶

現實客戶

滿意客戶

美譽度100

所運用的營銷方法也是多種多樣的。

分析

學院現有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用於飲食方面佔了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。

S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人佔了全師生65.8%。

W：大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐，對於西餐廳來說不那麼的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的佔了38.2%。

O：現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閒的消費環境，這可表明了，明月西餐廳開業後會有更受歡迎的可能性。

T：美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂

管理理念

1.尊重餐飲業人員的獨立人格.

2互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的`溫暖，有利於加強凝聚力，提高工作積極性。

4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才幹

產品介紹

以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖哩豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

2.西餐結合快餐

例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3.美顏甜品

例如：薑汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嚐。

4.根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。

例如：現磨咖啡、花式精緻冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

市場營銷策略

1.品牌策略：

“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字型設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。

2.價格策略：

(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

3.促銷策略

(1)西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須瞭解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

(2)為迎合本餐廳的經營宗旨為：“著意求新”，促銷戰略中應包含以下4方面：

A.求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，衝、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

B.求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業市場空間。

C.求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅乾、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發，同時，求奇，還表現在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

關於創新創業策劃書2

一、活動主題

創新改變生活，創業成就你我

二、活動目的

宣揚創新精神，實踐創業夢想。響應國家關於開創“大眾創業萬眾創新”新局面的號召，活躍校內文化生活，動員引導廣大師生群體參與到“大眾創業萬眾創新”的活動中來。

三、活動簡介

1、活動內容

通過現場展示和宣傳，給我校“網際網路+”比賽獲獎專案做推廣。各門店通過“降價、提質、優服”整體提升創業基地形象。

2、活動時間

20xx.10.31—20xx.11.4

3、活動地點

一二食堂中間

4、活動物件

長沙醫學院全校師生及學校周邊居民

5、主辦單位

長沙醫學院學生就業與工作處

6、承辦單位

長沙醫學院大學生創業聯盟

四、活動流程

“創新創業宣傳活動周”活動具體活動時間安排；

1.前期準備（10.25-10.30）：

物品準備：帳篷、海報、傳單、寫真、橫幅、工作證

人員準備：工作人員、主持人培訓

資料準備：宣傳稿（創業、創新專案，專案入駐程式等）

召集校級組織和各院系主席統一宣傳工作（微博、微信、院系班級群）。

2.中期活動（10.31-11.4）

中午11:30—12:30、下午5:00—6:00

在一二食堂中間擺點（專案展示、宣傳）。

各已創業專案在店內宣傳並做好接待工作。

3.活動後期（11.4—11.7）

彙總此次活動內容，整理相關材料向學與就業工作處彙報成果

五、工作安排

物品準備：創業聯盟主席團、辦公室、宣傳策劃部（陳勝虎同學總負責）

主持培訓、錄音：大學生活動製造者（李鬆蓉同學總負責）

活動現場佈置、後期總結：創業聯盟辦公室、子石映畫（陳振宇同學總負責）

六、經費預算

1.橫幅三條 100元

2.噴繪一張 150元

3.傳單4千張 400元

4.工作牌等其他物品 250元

共計：900元

（全部由大學生創業基地各門店提供）

七、總結

希望此次活動在各創新創業專案的共同努力下取得可喜的成果，願我校創新創業工作越做越好！

主辦單位：長沙醫學院學生就業與工作處

承辦單位：長沙醫學院大學生創業聯盟

活動時間：20xx年10月31日—11月4日